NORGES HøYESTE GROSSIST Jakten på de gode råvarene

JØRn KRiSTiAnSEn AS
norges
høyeste
grossist
GROSSiSTER KAn KOnKURRERE OM SÅ MAnGT.
MEn bARE én KAn hA nORGES hØyEST
bELiGGEnDE ETAbLiSSEMEnT PÅ KUnDELiSTA.
Grossister kan konkurrere om så mangt.
Men bare én kan ha norges høyest
beliggende etablissement på kundelista.
- Det er egentlig litt pussig, sier daglig leder
Tom Kristiansen i bjørn Kristiansen AS.
– Men vi har altså kunder fra Aker brygge
på havnivå til Galdhøpiggen Sommerskisenter
på nesten 2400 meters høyde.
Vi dekker med andre ord hele norge i høyderetningen,
sier sjefen for Servicegrossistene AS
i Kongsvinger, som ligger tett på svenskegrensa
og sentralt i forhold til Oslo,
Romerike, hedmark og Oppland.
Burgerkunde
- Vår siste triumf er utvilsomt avtalen vi
inngikk med den fremgangsrike hamburgerkjeden
Max, som er gigantisk i Sverige og
på full fart inn i norge, sier Tom.
– Max har nesten 90 restauranter i
Sverige, og etablerer seg nå på Østlandet
i første omgang. De satser på burgere og
hurtigmat basert på de beste råvarene,
og det passer oss utmerket. Avtalen er en
fjær i hatten for oss, sier Tom.
På veien i en halv mannsalder
bjørn Kristiansen AS ble etablert i 1954
av Toms far. bjørn startet forsiktig, som de
fleste Servicegrossister. Utstyrt med en VW
Transporter og dampende tørris, oppsøkte
han kolonialforretninger i Glåmdalsdistriktet
med gode tilbud på Diplom-is og findus
frysevarer. Kremmeren i han våknet, og
sortimentet ble snart utvidet til å omfatte
profesjonelt kjøle- og fryseutstyr fra
Aanonsen.
Skannet fra et falmet foto fra 1960.
- Det ble lange dager, forteller Tom, som
selv har tråkket rundt i forskjellige lagerbygninger
fra han var en neve stor.
– Varene måtte hentes i Oslo, og vi hadde
flere lagre rundt om i distriktet, blant annet
på Disenå og på Magnor. Det samme
gjaldt den gangen som nå; varene skulle
være av best mulig kvalitet og de skulle
leveres raskt.
På flyttefot
bedriften levde en omflakkende tilværelse i
mange år. Ekspansjonen medførte flere
flyttinger, og i 1966 bestemte bjørn
Kristiansen at nok fikk være nok. han skaffet
seg en tomt i utkanten av Kongsvinger
sentrum og bygde sine egne lokaler.
Der holder hedmarksbedriften fremdeles
hus, men bygget er utvidet og påbygd
mange ganger, i takt med et stadig
økende vareutvalg og flere kunder. i dag
har bedriften rundt 20 årsverk, over 5000
varenumre, en omsetning på rundt 110
millioner kroner og seks moderne distribusjonsbiler
med kjøle- og fryseanlegg.
Tom Kristiansen har vokst naturlig inn i
familiebedriften. Etter å ha tilbrakt store
deler av barndommen mellom lagerreoler
og frysere, sikret han seg økonomiutdanning
i Sverige. Dermed var han godt
rustet til å ta over da faren bjørn gav seg i
siste halvdel av 90-tallet.
Bjørn Kristiansen startet byggingen i 1966. I dag har
bedriften et moderne lager- og kontorbygg med alle
fasiliteter.
Døgnet har 24 timer
- Det var egentlig aldri noen tvil, sier Tom.
– Kremmersjela ligger i genene, og jeg
trives med å yte service. ingenting er så
tilfredsstillende som å få positive kommentarer
når vi løser et problem for en kunde,
og det skjer stadig. hele staben er gira på
å strekke seg så langt det går for å skaffe
tilveie varer vi ikke har eller hjelpe kundene
ut av vanskelige situasjoner. Serveringsbransjen
er jo litt spesiell med hensyn til
åpningstider, og selv om de fleste er
dyktige på å planlegge varekjøpene,
hender det jo at noen slipper opp for
viktige varer i helgen eller på kveldstid.
Da trår vi til, hvis det er mulig, sier Tom.
bjørn Kristiansen AS tilbyr et heldekkende
sortiment av kolonialvarer, tørrvarer,
rengjøringsprodukter, alkohol og tobakk.
Storselgerne er reker i lake og gulost.
Men alt kan skaffes.
- Vi er store på frisk frukt og grønnsaker og
leverer ferskt kjøtt. Det vi ikke lagerfører,
skaffer vi. Og alt leveres på én bil, sier
Tom, som er litt kritisk til enkeltes evige
fokus på økologiske matvarer.
Økologisk på papiret
- ”Alle” ønsker seg økologiske alternativer,
men når det kommer til stykket, er det svært
få som kjøper dem. Prisen ligger ofte 40
prosent over de ”vanlige” alternativene,
og da velger de fleste etter lommeboka.
Men vi leverer alt kundene vil ha på det
økologiske området. Vi er så heldige at vi
har en kvalitetsleverandør i nærområdet,
Alma på Årnes. for øvrig er vi Miljøfyrtårn-
og iSO-sertifisert på miljøområdet, så vi
bidrar der vi kan, sier Tom.
Det har skjedd en radikal utvikling fra
den gamle VW Transporteren med tørris i
varerommet til dagens krav til logistikk og
ubrutt kjøle- og frysekjede fra produsent til
sluttbruker. ikke minst koster det innsats å
holde styr på logistikken når lageret
rommer mer enn 5000 varenumre.
Teknologi som lønner seg
- Det har skjedd mye de siste 10 årene.
bilene er innredet for frakt av alle typer
varer samtidig. Det er viktig for både
effektivitet, kostnader og miljøet av vi kan
levere ferskvarer, kjøl og frys på samme
bil. internt på huset har vi skaffet oss et
WMS lagerstyringssystem med håndholdte
terminaler som sparer oss for mye tid.
Ordremottakerne legger fortløpende inn
bestillingene fra kontoret. Disse hentes opp
på de bærbare terminalene på lageret,
som plukker og registrerer varene på vei
rundt på lager og kjølerom. ingenting blir
glemt eller oversett, og systemet sier fra om
lagermedarbeideren har plukket feil vare.
Etter gjennomført plukking, avsluttes jobben,
og informasjonen går tilbake til kontoret
for automatisk utskrift av følgeseddel og
faktura. Vi sparer masse tid og unngår feil,
sier Tom, som har tro på framtida, men
også en viss uro.
Trenger stabile rammebetingelser
- Vi ser positivt på årene som kommer, selv
om det er litt vakling i verdensøkonomien.
Jeg er litt urolig for hva politikerne kan
finne på. Småbedriftene har uforutsigbare
rammevilkår her til lands. Vi trenger stabile
rammevilkår, noe jeg ikke syns vi har.
Det er vanskelig å satse og risikofylt å
investere så lenge vi aldri vet hva en
eventuell ny regjering vil finne på med
hensyn til skatteregler, avgifter og forskrifter.
bortsett fra det, ser jeg lyst på framtida.
Det er blant annet en kjempepositiv ”go”
hos Servicegrossistene AS. Vi er i framgang,
og jeg tror at sammenslutningen
av dyktige lokalgrossister vil bli en seriøs
utfordrer til gigantkonsernene i årene
som kommer, sier Tom Kristiansen i bjørn
Kristiansen AS.
Lagermedarbeiderne holder styr på over 5000 varenumre
og bruker håndholdte terminaler til vareplukking.
Erik Bylund foran, Marius Prekstad bakerst.
14 15