19124 Iss 1 BM450 multilingual - Boulanger
19124 Iss 1 BM450 multilingual - Boulanger 19124 Iss 1 BM450 multilingual - Boulanger
ecepten (voeg de ingrediënten aan het blik toe in de volgorde die in het recept wordt aangegeven) Gewoon witbrood Programma 1 Ingrediënten 500g 750g 1Kg Water 245ml 300ml 380ml Plantaardige olie 1 el 1 1 ⁄2 el 1 1 ⁄2 el Ongebleekt meel voor witbrood 350g 450g 600g Magere melkpoeder 1 el 4 theel 5 theel Zout 1 theel 1 1 ⁄2 theel 1 1 ⁄2 theel Suiker 2 theel 1 el 4 theel Gedroogde gist 1 theel 11 ⁄2 theel 11 ⁄2 theel theel = theelepel van 5 ml el = eetlepel van 15 ml Brioche Bread (gebruik lichte korstkleur) Programma 6 Ingrediënten 500g 750g 1Kg Melk 130ml 200ml 280ml Eieren 1 2 2 Boter, gesmolten 80g 120g 150g Ongebleekte witte bloem 350g 500g 600g Zout 1 theel 11 ⁄2 theel 11 ⁄2 theel Suiker 30g 60g 80g Gedroogde gist 1 theel 2 theel 21 ⁄2 theel Volkorenbrood Programma 3 Ingrediënten 750g 1 kg Ei 1 plus 1 eigeel 2 Water Zie punt 1 Zie punt 1 Citroensap 1 el 1 el Honing 2 el 2 el Volkoren broodmeel 450 g 540 g Ongebleekte witte bloem 50 g 60 g Zout 2 theel 2 theel Gedroogde gist 1 theel 11 ⁄2 theel 1 Doe het ei / de eieren in de maatbeker en voeg voldoende water toe voor: - Broodafmeting 750 g 1 kg Vloeistof tot 310 ml 380 ml 2 Giet het mengsel in het broodblik met de honing en het citroensap. 29
Snel witbrood toets voor snelbakken Ingrediënten 1Kg Water, lauw (32-35 °C) 350ml Plantaardige olie 1 el Ongebleekt meel voor witbrood 600g Magere melkpoeder 2 el Zout 1 theel Suiker 4 theel Gedroogde gist 4 theel 1 Druk op de toets SNELBAKKEN en het programma start automatisch. Rolvormige baksels Programma 10 Ingrediënten 1Kg Water 240ml Ei 1 Ongebleekte bloem 450g Zout 1 theel Suiker 2 theel Boter 25g Gedroogde gist 1 1 ⁄2 theel Voor het glazuur: 1 eidooier geklutst met 15 ml (3 tl.) water 1 facultatief: sesamzaad en papaverzaad om de baksels mee te bestrooien 1 Breng aan het einde van de cyclus het deeg over op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Tik het deeg voorzichtig terug en verdeel het in 12 gelijke stukken. 2 Laat het deeg na het vormen nog een laatste keer rijzen en bak het vervolgens in uw conventionele oven. 30
- Page 1 and 2: Kenwood Limited, New Lane, Havant,
- Page 3 and 4: English 2 - 19 Nederlands 20 - 39 F
- Page 5 and 6: 1 2 3 7 8 9 13 14 15 19 20
- Page 7 and 8: efore using your Kenwood appliance
- Page 9 and 10: using your Bread Maker (refer to il
- Page 11 and 12: ead/dough program chart program Tot
- Page 13 and 14: favourite program The Favourite pro
- Page 15 and 16: Recipes (add the ingredients to the
- Page 17 and 18: ingredients The major ingredient in
- Page 19 and 20: adapting your own recipes After you
- Page 21 and 22: troubleshooting guide Following are
- Page 23 and 24: troubleshooting guide (continued) P
- Page 25 and 26: voordat u uw Kenwood-apparaat gebru
- Page 27 and 28: gebruik van uw broodmachine (zie de
- Page 29 and 30: ood/deeg-programmakaart programma T
- Page 31 and 32: vertragingstimer Met de programmeer
- Page 33: escherming tegen stroomuitval Uw br
- Page 37 and 38: Zoetmiddelen Gebruik witte of bruin
- Page 39 and 40: Algemene tips De resultaten van het
- Page 41 and 42: Het opsporen en oplossen van proble
- Page 43 and 44: Het opsporen en oplossen van proble
- Page 45 and 46: avant d’utiliser votre appareil K
- Page 47 and 48: Maintien au chaud La machine à pai
- Page 49 and 50: grilles des programmes pain/pâte p
- Page 51 and 52: programmateur Le minuteur vous perm
- Page 53 and 54: protection en cas de coupure de cou
- Page 55 and 56: Pain blanc rapide touche de cuisson
- Page 57 and 58: Les édulcorants Utilisez des sucre
- Page 59 and 60: Recommandations générales et peti
- Page 61 and 62: guide de depannage PROBLEM POSSIBLE
- Page 63 and 64: guide de depannage PROBLEM POSSIBLE
- Page 65 and 66: Legende Deckelgriff Sichtfenster
- Page 67 and 68: 2 Befüllen Sie den Zutatenspender
- Page 69 and 70: Programmübersicht Brot/Teig progra
- Page 71 and 72: Favoriten-Programm Das Favoriten-Pr
- Page 73 and 74: Rezepte (fügen Sie die Zutaten in
- Page 75 and 76: Zutaten Mehl ist die Hauptzutat ein
- Page 77 and 78: Ihre eigenen Rezepte anpassen Viell
- Page 79 and 80: Fehlersuchanleitung Nachfolgend fin
- Page 81 and 82: guide de depannage PROBLEM MÖGLICH
- Page 83 and 84: prima di utilizzare la vostra appar
Snel witbrood toets voor snelbakken<br />
Ingrediënten 1Kg<br />
Water, lauw (32-35 °C) 350ml<br />
Plantaardige olie 1 el<br />
Ongebleekt meel voor witbrood 600g<br />
Magere melkpoeder 2 el<br />
Zout 1 theel<br />
Suiker 4 theel<br />
Gedroogde gist 4 theel<br />
1 Druk op de toets SNELBAKKEN en het programma start automatisch.<br />
Rolvormige baksels Programma 10<br />
Ingrediënten 1Kg<br />
Water 240ml<br />
Ei 1<br />
Ongebleekte bloem 450g<br />
Zout 1 theel<br />
Suiker 2 theel<br />
Boter 25g<br />
Gedroogde gist 1 1 ⁄2 theel<br />
Voor het glazuur:<br />
1 eidooier geklutst met<br />
15 ml (3 tl.) water 1<br />
facultatief: sesamzaad en<br />
papaverzaad om de baksels<br />
mee te bestrooien<br />
1 Breng aan het einde van de cyclus het deeg over op een licht met bloem bestrooid oppervlak.<br />
Tik het deeg voorzichtig terug en verdeel het in 12 gelijke stukken.<br />
2 Laat het deeg na het vormen nog een laatste keer rijzen en bak het vervolgens in uw<br />
conventionele oven.<br />
30
Change language