19124 Iss 1 BM450 multilingual - Boulanger

19124 Iss 1 BM450 multilingual - Boulanger 19124 Iss 1 BM450 multilingual - Boulanger

04.07.2013 Views

eskyttelse mot strømbrudd Brødmaskinen har en 8 min beskyttelse mot strømbrudd i tilfelle støpselet ved en feiltakelse blir trukket ut av kontakten når maskinen er i bruk. Maskinen fortsetter programmet dersom støpselet settes inn igjen med én gang. stell og rengjøring ● Koble fra brødmaskinen og la den kjøle seg helt ned før rengjøring. ● Ikke legg selve brødmaskinen eller det utvendige understellet på brødformen i vann. ● Ikke bruk skurekoster eller metallredskap. ● Bruk en myk, fuktig klut til å rengjøre ut- og innsiden av brødmaskinen om nødvendig. brødform ● Ikke vask brødformen i oppvaskmaskin. ● Rengjør brødformen og eltebladet umiddelbart etter hver bruk ved å fylle formen delvis med varmt såpevann. La det bløtes i 5 til 10 minutter. Eltebladet tas ut ved å vri den med urviserne og løft av. Avslutt rengjøringen med en myk klut, skyll og tørk. Hvis eltebladet ikke kan fjernes etter 10 minutter skal du holde i akselen fra undersiden av formen og vri fram og tilbake til eltebladet frigjøres. glasslokk ● Løft av glasslokket og rengjør det med varmt såpevann. ● Ikke vask lokket i oppvaskmaskin. ● Sørg for at lokket er helt tørt før du setter det på brødmaskinen igjen. automatisk dispenser ● Fjern den automatiske dispenseren fra lokket og vask den i varmt såpevann. Bruk om nødvendig en myk børste til rengjøringen. Sørg for at dispenseren er helt tørr før du setter på lokket igjen. 143

Oppskrifter (ha ingrediensene i formen i samme rekkefølgen som de oppgis i oppskriftene) Vanlig loff Program 1 Ingredienser 500g 750g 1Kg Vann 245ml 300ml 380ml Vegetabilsk olje 1 ss 1 1 ⁄2 ss 1 1 ⁄2 ss Hvetemel 350g 450g 600g Skummet tørrmelk 1 ss 4 ts 5 ts Salt 1 ts 1 1 ⁄2 ts 1 1 ⁄2 ts Sukker 2 ts 1 ss 4 ts Tørrgjær 1 ts 11 ⁄2 ts 11 ⁄2 ts ts = 5 ml teskje ss = 15 ml spiseskje Brioche (bruke lys skorpefarge) Program 6 Ingredienser 500g 750g 1Kg Melk 130ml 200ml 280ml Egg 1 2 2 Smør, smeltet 80g 120g 150g Hvetemel 350g 500g 600g Salt 1 ts 11 ⁄2 ts 11 ⁄2 ts Sukker 30g 60g 80g Tørrgjær 1 ts 2 ts 21 ⁄2 ts Grovbrød Program 3 Ingredienser 750g 1Kg Egg 1 pluss 1 eggeplomme 2 Vann Se punkt 1 Se punkt 1 Sitronjuice 1 ss 1 ss Honning 2 ss 2 ss Sammalt hvetemel 450 g 540 g Ubleket hvitt brødmel 50 g 60 g Salt 2 ts 2 ts Tørrgjær 1 ts 11 ⁄2 ts 1 Legg egget/eggene i målebegeret og tilsett nok vann så det gir: - Brødstørrelse 750g 1Kg Væske opp til 310 ml 380 ml 2 Hell i brødformen med honningen og sitronjuicen. 144

Oppskrifter (ha ingrediensene i formen i samme rekkefølgen som de oppgis i oppskriftene)<br />

Vanlig loff Program 1<br />

Ingredienser 500g 750g 1Kg<br />

Vann 245ml 300ml 380ml<br />

Vegetabilsk olje 1 ss 1 1 ⁄2 ss 1 1 ⁄2 ss<br />

Hvetemel 350g 450g 600g<br />

Skummet tørrmelk 1 ss 4 ts 5 ts<br />

Salt 1 ts 1 1 ⁄2 ts 1 1 ⁄2 ts<br />

Sukker 2 ts 1 ss 4 ts<br />

Tørrgjær 1 ts 11 ⁄2 ts 11 ⁄2 ts<br />

ts = 5 ml teskje<br />

ss = 15 ml spiseskje<br />

Brioche (bruke lys skorpefarge) Program 6<br />

Ingredienser 500g 750g 1Kg<br />

Melk 130ml 200ml 280ml<br />

Egg 1 2 2<br />

Smør, smeltet 80g 120g 150g<br />

Hvetemel 350g 500g 600g<br />

Salt 1 ts 11 ⁄2 ts 11 ⁄2 ts<br />

Sukker 30g 60g 80g<br />

Tørrgjær 1 ts 2 ts 21 ⁄2 ts<br />

Grovbrød Program 3<br />

Ingredienser 750g 1Kg<br />

Egg 1 pluss 1 eggeplomme 2<br />

Vann Se punkt 1 Se punkt 1<br />

Sitronjuice 1 ss 1 ss<br />

Honning 2 ss 2 ss<br />

Sammalt hvetemel 450 g 540 g<br />

Ubleket hvitt brødmel 50 g 60 g<br />

Salt 2 ts 2 ts<br />

Tørrgjær 1 ts 11 ⁄2 ts<br />

1 Legg egget/eggene i målebegeret og tilsett nok vann så det gir: -<br />

Brødstørrelse 750g 1Kg<br />

Væske opp til 310 ml 380 ml<br />

2 Hell i brødformen med honningen og sitronjuicen.<br />

144

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!