Bryllupsplanlegger - Pernod Ricard Norway
Bryllupsplanlegger - Pernod Ricard Norway
Bryllupsplanlegger - Pernod Ricard Norway
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
V&S <strong>Norway</strong> AS<br />
P.O.Box 5219 Majorstuen<br />
N-0303 Oslo<br />
<strong>Norway</strong><br />
Visiting address:<br />
Fridtjof Nansens vei 17<br />
N-0369 Oslo<br />
+47 22 93 30 00 Tel<br />
+47 22 93 30 01 Fax<br />
post@vsnorway.no<br />
vsnorway.no<br />
username: vs<br />
password: vs<br />
B a s e C a m p<br />
<strong>Bryllupsplanlegger</strong>
- og så spør jeg deg...<br />
...hvor mye Codorníu trenger du?<br />
Skal dere arrangere bryllup, er dere velkommen til å<br />
delta i Codorníu’s bryllupsprogram. Ta kontakt med<br />
oss for å registrere dere eller få mer informasjon.<br />
Forutsetningen er at Codorníu cava blir servert i<br />
bryllupet.<br />
Sprudlende gave til brudeparet!<br />
Dersom Codorníu cava blir servert i bryllupet, får<br />
paret en gave bestående av;<br />
1 flaske Codorníu Reserva Raventos Brut i en lekker<br />
gaveeske og 6 flotte Codorníu cava-glass.<br />
Bryllupsgaven gis uten ekstra kostnader.<br />
Kontakt V&S <strong>Norway</strong> AS på telefon 22 93 30 00
velg riktig drikke til bryllupsfesten?<br />
Godt drikke er en viktig del av bryllupsmiddagen. Vi gir tipsene til hva<br />
som kan serveres til velkomst/aperitiff, forrett, hovedrett og dessert.<br />
Dere kan gjerne sende menyen til oss i V&S <strong>Norway</strong> AS, så kommer vi<br />
med forslag til viner som passer til bryllupsmenyen. Dette er selvsagt<br />
kostnadsfritt! Adresse/e-post finner dere på baksiden.<br />
Musserende<br />
Når folk flest sier champagne, mener de egentlig<br />
musserende vin. Mer enn 90 prosent av vin med<br />
bobler som selges på Vinmonopolet er nemlig ikke<br />
champagne. Cava fra Catalonia i Spania, er en god og<br />
rimelig musserende som egner seg meget godt som<br />
aperitiff. Hvis menyen tillater det, kan man godt<br />
servere cava også til maten.<br />
Velkomstdrikk<br />
Den klassiske velkomstdrikken er Codorníu Clasico<br />
Brut. Er man i det romantiske hjørnet, prøv g jerne<br />
Codorníu Pinot Noir Brut som har en nydelig rosa<br />
farge og dermed passer ekstra godt i et bryllup.<br />
Husk: En 75 cl flaske cava rekker til ca seks glass.<br />
Forretten<br />
Til skalldyrretter vil vi anbefale Codorníu Clasico Brut<br />
eller en tørr hvitvin med god friskhet. Vin laget på<br />
chardonnay-druer fra et kjølig klima er et godt valg.<br />
Mat med kraftig smak, for eksempel kamskjell, krever<br />
kraftigere vin for å skape balanse. En Codorníu<br />
Reserva Raventos Brut eller en fatlagret vin fra litt<br />
sydligere land, vil da være et godt valg. Har man<br />
retter laget av grønnsaker, slik som asparges, vil en<br />
vin laget av sauvignon blanc-druen være passende.<br />
Fete, røde fisketyper, som laks og ørret, krever en vin<br />
som har god syre og fylde. Et godt valg vil være en vin<br />
laget av druen riesling. En ren og enkel fisk som for<br />
eksempel flyndre, krever en lettere vin/cava med<br />
moderat syreinnhold. Er det fastere fiskesorter med<br />
mindre fettinnhold, slik som torsk og breiflabb, vil en<br />
lett rødvin fra Veneto eller Chianti passe utmerket.
“en dråpe sann kjærlighet er mer<br />
verd enn et helt hav av vitenskap”<br />
Hovedretten<br />
De vanligste råvarene til hovedrett er lam, kalv og<br />
okse. Dette er takknemlige retter å velge vin til. Prøv<br />
g jerne en vin fra Piemonte i Italia eller fra Catalonia i<br />
Spania. Det kan også passe utmerket med en<br />
cabernet sauvignon-basert vin fra Chile. Til vilt bør<br />
man velge en vin med god fylde og smak. Prøv g jerne<br />
en rødvin av shiraz-druen fra Australia eller en moden<br />
rødvin fra Rioja i Spania. Pass på at vinen ikke<br />
serveres for varm, for da vil den miste noe av sin<br />
friskhet.<br />
Desserten<br />
Valg av vin vil variere med valg av dessert. Frukter<br />
som serveres varme, smaker søtere. Velg da g jerne<br />
en vin med mer sødme, for eksempel en vin fra<br />
Sauternes i Frankrike. Det finnes også mange gode<br />
varianter fra Østerrike og Tyskland. Til kalde, friske<br />
frukter og kaker vil en lett, halvtørr cava passe<br />
ypperlig. Har man valgt å sette søtere desserter på<br />
menyen, slik som sjokolademousse, kan et glass søt<br />
rødvin være meget godt.<br />
Bar<br />
Etter middagen kan det være ønskelig med bar.<br />
Man kan enten ha åpen bar, gi g jestene drikkebonger<br />
(legges ved tallerkenen), eller la g jestene betale selv.<br />
Det siste er mest aktuelt hvis bryllupet holdes på<br />
restaurant eller hotell. Ikke alle er glad i drinker, så<br />
man bør også tilby vin, øl, alkoholfritt og mineralvann.
Codorníu er Spanias ledende<br />
produsent av cava<br />
Med sine kvalitetsprodukter og sin 500-årige historie har Codorníu blitt<br />
en av verdens mest betydningsfulle vinprodusenter. Det var Codorníu som<br />
på slutten av 1800-tallet introduserte cava i Spania. Cava produseres etter<br />
samme metode som i Champagne, men det benyttes ulike druetyper.<br />
De vanligste druene til cava er Parellada, Macabeo og Xarel-lo.<br />
Codorníu Clasico Brut<br />
Basisutvalg Vinmonopolet<br />
Varenr. 4091501 (75 cl)<br />
Her har vi en sprudlende, tørr og frisk cava. Den perfekte<br />
velkomstdrikken. Skal man servere en lett forrett, som for<br />
eksempel spansk vellagret skinke, eller en rett med skalldyr,<br />
vil denne cavaen være et smakfullt følge.<br />
Codorníu Clasico Seco<br />
Basisutvalg Vinmonopolet<br />
Varenr. 92901 (75 cl) - Varenr. 92905 (Magnum)<br />
Denne cavaen er et hint søtere enn alternativet over, men<br />
likevel meget frisk og fruktig. Noen foretrekker den<br />
sprudlende vinen med noe sødme, derfor kan man også velge<br />
denne til velkomstdrikken. Den er lett å like. Skal man<br />
servere retter av fisk og skalldyr, er denne cavaen et godt<br />
valg. Dessuten kan den trygt serveres til fruktdesserten<br />
og/eller bryllupskaken, nettopp på grunn av sin lettere<br />
sødme.<br />
Codorníu Reserva Raventos Brut<br />
Basisutvalg Vinmonopolet<br />
Varenr. 284001 (75 cl)<br />
Her har vi et meget elegant alternativ til en gunstig pris.<br />
En tørr og frisk opplevelse. En behagelig sprudlende vin<br />
man kan servere g jennom et helt måltid. Har man fisk eller<br />
fjærkre på menyen, kan vi anbefale å servere nettopp denne<br />
herligheten.<br />
Codorníu Pinot Noir Brut<br />
Bestillingsutvalg Vinmonopolet<br />
Varenr. 4158501 (75 cl)<br />
Kjærligheten skal feires - og her har vi en flott og stilfull<br />
cava i nettopp kjærlighetens farge. Kanskje man ønsker å<br />
servere en sprudlende rosévin som velkomstdrikk? Denne<br />
cavaen er tørr, derfor passer den perfekt til for eksempel<br />
røket laks, fiske- og sjømatretter og/eller fjærkre.<br />
Her kan man lese mer cava: vsnorway.no<br />
brukernavn: vs / passord: vs<br />
Du finner cava under "Produktsøk".
slik kan du planlegge bryllupet<br />
18-10 måneder før bryllupet<br />
• Velg vielsesform, dato, sted og tid<br />
• Skaff forlovere<br />
• Sett opp et budsjett for bryllupskostnadene<br />
• Lær dere brudevalsen. Meld dere på kurs i god tid!<br />
12-6 måneder før bryllupet<br />
• Velg festlokale og arrangør<br />
(pass på at dere får det som dere ønsker!)<br />
• Bestill fotograf<br />
• Velg ut bryllupsklær<br />
• Bestill en (romantisk) bryllupsreise<br />
6-4 måneder før bryllupet<br />
• Gjør avtale med toastmaster<br />
• Bestill ringer<br />
• Velg blomster og andre dekorasjoner<br />
• Sett opp g jesteliste og bestill invitasjons-,<br />
bord- og takkekort<br />
• Velg underholdning og musikk<br />
4-2 måneder før bryllupet<br />
• Send ut invitasjoner<br />
• Velg meny og bestill mat, kaker og drikke<br />
• Lag gaveliste hvis dere ønsker det<br />
• Bestill prøvetime hos frisør/sminkør/skredder/<br />
dekoratør<br />
• Bestem deg for hva du vil gi din kjære i morgengave<br />
• Bestill skyss fra vielsessted til bryllupsfesten for<br />
brudepar og g jester
“den sikreste måten å få<br />
kjærlighet på, er å gi kjærlighet”<br />
1 måned før bryllupet<br />
• Få samlet inn alle sanger - eventuelt andre innslag<br />
som skal fremføres under festen<br />
• Har dere lært brudevalsen?<br />
• Sett opp bordplassering og bordkart<br />
• Skriv talen din, øv på den og g jør justeringer<br />
• Forbered kjøreplan for bryllupsdagen<br />
1-2 uker før bryllupet<br />
• Få bekreftet alle bestillinger ved riktig kontaktperson<br />
• Sjekk svar på invitasjoner og oppdatér g jestelisten<br />
• Lag ferdig bordkort, oppdatér bordplanen og sjekk<br />
at sangheftene foreligger<br />
• Sørg for at toastmaster får g jesteliste, info om g jester<br />
som skal tale, kjøreplan, etc.<br />
• Generalprøve på vielsesstedet<br />
• Prøv klærne og se etter at de ikke er krøllete eller<br />
flekkete<br />
1-2 dager før bryllupet<br />
• Pynt stedet for bryllupsfesten<br />
• Heng opp et bordkart i inngangspartiet som viser<br />
hvem som skal sitte hvor<br />
• Sjekk værmeldingen og husk på morgengaven<br />
• Stell av negler kan skje nå, men bruden pyntes ellers<br />
på bryllupsdagen<br />
• Oppsøk festlokalet kvelden før bryllupet og ta en<br />
siste sjekk: Er alt slik dere ønsker?<br />
• Forbered bagasjen hvis dere skal på bryllupsreise<br />
• Talen skal kunne fremføres uten manus…<br />
• Hvil dere! Bryllupsdagen krever mye energi<br />
Bryllupsdagen<br />
• Den overlater vi helt og holdent til dere
hjertelig til lykke med bryllupet<br />
og fremtiden
Change language