profesjonelle - Spain
profesjonelle - Spain
profesjonelle - Spain
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
FOR PROFESJONELLE<br />
REISEMÅL<br />
www.spain.info<br />
Publisert av Turespaña NIPO 704-10-034-8<br />
VISSTE DU AT...?<br />
GASTRONOMI<br />
OVERNATTING<br />
AKTIVITETS-<br />
KALENDER<br />
DET GRØNNE SPANIA<br />
Nyheter og reisetips<br />
fra Spania<br />
017<br />
Gastronomi i Det Grønne<br />
Spania. Oppskrift: Fabada<br />
asturiana<br />
Hotell Villa Padierna i<br />
Benahavís, Málaga<br />
SEPTEMBER<br />
2010<br />
______________<br />
WWW.SPAIN.INFO<br />
Aktivitetskalender,<br />
nyheter, famtrips og<br />
presseturer<br />
PROFESJONELLE Nyheter<br />
PROFESJONELLE<br />
Arrangementer,<br />
festivaler,<br />
utstillinger<br />
NYHETER<br />
1
REISEMÅL<br />
ESPAÑA VERDE – DET GRØNNE SPANIA<br />
Det Grønne Spania - España Verde - i Nord-Spania, består av<br />
en 2 000 meter langs kystlinje som strekker seg utover Galicia,<br />
Cantabria og Baskerland med bratte klipper, fjell, skog, innsjøer og<br />
elver, strender samt et uendelig grønt teppe.<br />
San Vicente de la Barquera i Cantabria<br />
2 www.spain.info www.spain.info<br />
3
Naturen i Det Grønne<br />
Spania<br />
Det finnes mange områder<br />
i det såkalte Det Grønne<br />
Spania som er erklært<br />
biosfærereservat av<br />
UNESCO, som for eksempel<br />
nasjonalparken Picos de<br />
Europa, naturparkene<br />
Redes de Somiedo med den<br />
største samlingen av ville<br />
grizzlybjørner i Europa,<br />
I Det Grønne Spania finner<br />
du mange områder som er<br />
erklært biosfærereservat av<br />
UNESCO, som for eksempel<br />
nasjonalparken Picos de<br />
Europa, naturparkene<br />
Redes de Somiedo (med<br />
den største samlingen av<br />
frie/ville grizzlybjørner i<br />
Europa), området Fuentes<br />
del Narcea med en av de<br />
største eikeskogene i Europa,<br />
naturparken Terras do Miño<br />
i Galicia i tillegg til Urdabaielven<br />
i Baskerland.<br />
I tillegg må vi også fremheve<br />
andre steder av interesse<br />
som naturparken Liencres,<br />
Altamira-grottene – Cuevas de<br />
Altamira – med hulemalerier fra<br />
sen-paleolittisk tid som også er<br />
på UNESCOs Verdensarvliste,<br />
I tillegg må vi også fremheve<br />
andre steder av interesse<br />
som naturparken Liencres,<br />
Altamira-grottene – Cuevas de<br />
Altamira – med sine malerier<br />
Paleolítico som er på UNESCOs<br />
Verdensarvliste, fjellmassivet<br />
i naturparken Aiako Harria<br />
kun 10 km fra stranden, de<br />
høyeste kalkklippene i Europa i<br />
A Capelada og øyene som er en<br />
del av nasjonalparken Las Islas<br />
Atlánticas i Galicia.<br />
Cíes-øyene i Pontevedra, Galicia og Arenas de Cabrales i Asturias Monte Lekanda i Bizkaia og Mataleñas-stranden i Cantabria<br />
4 www.spain.info www.spain.info<br />
5
Aktiv turisme<br />
Bli bedre kjent med Det Grønne<br />
Spania med sykkelstiene Vías<br />
Verdes, som er tusenvis av<br />
kilometer med grønne stier som<br />
er ideelle for sykling, fotturer<br />
og fra hesteryggen, i nedlagte<br />
jernbanetraseer både langs<br />
kysten og i innlandet.<br />
For deg som liker vannsport<br />
anbefaler vi Asturias og Galicia<br />
hvor du bl.a. kan padle og rafte<br />
ned store stryk i de mange elvene.<br />
Nord-Spania er også et paradis<br />
for surfing, og noen av de viktigste<br />
surfekonkurransene i verden<br />
som Billabong Pro de Mundaka<br />
arrangeres like i nærheten av<br />
Bilbao. Og Mundaka regnes<br />
som den beste venstrebølgen<br />
i Europa, og én av de beste i<br />
verden!<br />
For deg som elsker<br />
sportsaktiviteter som klatring,<br />
juvvandring, grotteturer og<br />
rappellering finner du også<br />
egnede områder for å holde på<br />
med disse aktivitetene.<br />
Oppdag Det Grønne<br />
Spania med turisttogene<br />
El Transcantábrico og El<br />
Expreso de la Robla:<br />
Bli kjent med Nord-Spania om<br />
bord på disse rullende hotellene,<br />
og se spektakulære klipper,<br />
fantastiske grøntområder,<br />
idylliske strender og<br />
sjarmerende landsbyer ved<br />
foten av den kantabriske<br />
fjellkjeden gli forbi mens du<br />
nyter lokale delikatesser.<br />
Les mer:<br />
www.trenesturisticosdelujo.com<br />
Mundaka, som er en del av biosfærereservatet i Urdaibai, er verdenskjent innen surfing.<br />
El Transcantábrico på vei gjennom San Martín de Luiña<br />
Pilegrimsveien og Det<br />
Grønne Spania: El Camino<br />
del Norte<br />
Pilegrimsveien Camino del Norte<br />
- Den nordlige pilegrimsveien<br />
til Santiago de Compostela<br />
går hovedsakelig langs, eller i<br />
nærheten av, kysten. Turen er litt<br />
lenger enn den originale franske<br />
veien, men det er landskapet hvor<br />
det grønne teppet blander seg<br />
med havets farger som gjør denne<br />
veien unik. Turen er mer enn 800<br />
km lang, og vanligvis deles den<br />
inn i 34 etapper dersom du går til<br />
den fots.<br />
Les mer: <strong>Spain</strong>.info<br />
Gå ikke glipp av…<br />
Galicia<br />
Regionen Galicia markerer<br />
endestoppet til Pilgrimsveien<br />
-Camino de Santiago, og<br />
fjellandskap og en kyst med<br />
spektakulære hvite strender med<br />
krystallklart vann, sjarmerende<br />
fiskelandsbyer og mektige<br />
kalkklipper ved kysten Costa de<br />
la Morte kjennetegner denne<br />
regionen.<br />
Gå ikke glipp av følgende i<br />
Galicia:<br />
Rías Bajas ved kysten Costa del<br />
Marisco:<br />
Vakre strender, et særegent<br />
landskap med grønne skoger<br />
ved havet kjennetegner Rías<br />
Bajas, og her finner du også noen<br />
av de viktigste fiskeriene på den<br />
spanske halvøya. Det gjør det også<br />
enkelt å finne fersk sjømat og fisk<br />
av høy kvalitet her.<br />
Nasjonalparken Islas Atlánticas<br />
Nasjonalparken Islas Atlánticas<br />
Santa tecla, Pontevedra, Galicia og Kritthvit sandstrand på Cíes-øyene, Pontevedra,<br />
Galicia<br />
består av øyene islas Cíes, islas de<br />
Ons, Cortegada og Sálvora, som<br />
alle er kjent for sine spektakulære<br />
kalkklipper og strender. Rodasstranden<br />
er regnet som én av de<br />
vakreste strendene i verden.<br />
6 www.spain.info www.spain.info<br />
7
Gå ikke glipp av…<br />
Asturias<br />
Asturias er kjent som et<br />
naturparadis med uendelige<br />
grønne gressletter, skoger, daler,<br />
innsjøer, strender og mange<br />
turløyper, perfekt for deg som<br />
liker aktiv turisme. Langs den<br />
200 km lange kystlinjen venter<br />
200 strender og spektakulære<br />
kalkklipper på deg.<br />
Gå ikke glipp av følgende i<br />
Asturias:<br />
Nasjonalparken Picos de Europa<br />
I nasjonalparken Picos de Europa,<br />
som er erklært biosfærereservat<br />
av UNESCO, finner du mer enn<br />
fjell som er mer enn 2000 meter<br />
høye, særegne daler med steile<br />
sider som elven har gravd ut,<br />
jettegryter og grotter.<br />
Et av de mest kjente områdene<br />
i Picos de Europa er innsjøene<br />
Enol og Ercina, bedre kjent som<br />
Covadonga-basilikaen i Picos de Europa og<br />
Enol-innsjøen i Picos de Europa<br />
Bilde: Infoasturias-Camilo Alonso<br />
Lagos de Covadonga takket<br />
være dens nære beliggenhet til<br />
Covadonga-basilikaen, som er<br />
et kjent pilegrimsmål.<br />
Cantabria<br />
Cantabria er kjent for sin rike<br />
og varierte flora og fauna, og<br />
den 130 km lange kystlinjen<br />
med vakre strender og små<br />
bukter og viker. Innlandet<br />
derimot karakteriseres av<br />
fjellandskap med mektige daler<br />
og sjarmerende landsbyer.<br />
Gå ikke glipp av følgende i<br />
Cantabria:<br />
Naturparken Cabárceno<br />
Kun 20 km fra den vakre kystbyen<br />
Santander ligger naturparken<br />
Cabárceno, som fremstår<br />
som en zoologisk hage med et<br />
hundretalls dyr fra 5 kontinent<br />
som lever fritt i enestående<br />
omgivelser.<br />
Altamira-grottene<br />
i Santillana del Mar<br />
Dette er en av de viktigste<br />
grottene i verden, som også er på<br />
UNESCOs Verdensarvliste, med<br />
hulemalerier fra paleolittisk tid.<br />
Man regner med at maleriene<br />
ble laget for mellom 14 000 og<br />
20 000 år siden.<br />
Altamira-grottene er stengt<br />
for publikum, men like i<br />
nærheten ligger museet med<br />
eksakte kopier av de viktigste<br />
hulemaleriene. Les mer<br />
Fuente Dé, Cantabria , Bárcena Mayor,<br />
en sjarmerende landsby i Cantabria og<br />
elefanter i naturparken Cabárceno<br />
8 www.spain.info www.spain.info<br />
9
Gå ikke glipp av…<br />
Baskerland<br />
I Baskerland finner du<br />
både kystlandskap og et<br />
middelhavslandskap med store<br />
vingårder med opphavsbetegnelse<br />
fra Rioja.<br />
Vi må fremheve regionens<br />
utsøkte gastronomi, som også<br />
er internasjonalt anerkjent, med<br />
de fantastiske tapas-barene med<br />
pinchos iSan Sebastián og Bilbao.<br />
Gå ikke glipp av følgende i<br />
Baskerland:<br />
Biosfærereservatet Urdaibai som<br />
er på UNESCOs Verdensarvliste<br />
I Urdaibai-området består av<br />
22 kommuner, bl.a. den kjente<br />
kommunen Gernika som<br />
Picasso portretterte i maleriet<br />
med samme navn, og dekker<br />
hele 23 000 hektar. Dette er en<br />
av de best bevarte våtmarkene<br />
i Sør-Europa som er kjent for<br />
sitt fugleliv, med bl.a. mange<br />
trekkfugler på vei fra Afrika til<br />
Europa.<br />
Bilbao, Utsikten fra Guggeheim-museet, og Utsikt over San Sebastian.<br />
Kanopadling og kajakk er de<br />
mest populære fritidsaktivitetene<br />
i området, og på strendene Laga<br />
og Laida kan du leie både kanoer<br />
og kajakk.<br />
Guggenheim-museet i Bilbao<br />
Dette spektakulære bygget som<br />
huser moderne kust, tegnet av<br />
arkitekten Frank Gehry, er et<br />
kunstverk i seg selv som stadig<br />
endrer seg med dagslyset.<br />
Byggverket får helt uventede<br />
former når du ser det fra ulike<br />
vinkler.<br />
San Sebastian – Donostia,<br />
Hondarribia y Getaria<br />
San Sebastian er en flott by,<br />
ikke bare på grunn av dens<br />
arkitektur og behagelige klima,<br />
men også takket være de vakre<br />
omgivelsene. Vi anbefaler at du<br />
tar en tur innom den historiske<br />
bydelen og smaker på de kjente<br />
miniatyrtapas´ene pinchos<br />
akkompagnert av lokal vin.<br />
Hondarribia, i nærheten av San<br />
Sebastian, er en sjarmerende<br />
landsby som har en fantastisk<br />
utsikt over den sjarmerende<br />
fiskelandsbyen Getaria, som er<br />
opphavssted til kjente hvitvinen<br />
Txacolí.<br />
Øverst, Havnen i Getaria. Midten, Hondarribia og bukten i<br />
Txingudi. Til venstre, Utsikt over Lekeitio, som er en fiskelandsby<br />
i en Vizcaia.<br />
Les mer om:<br />
Galicia<br />
Asturias<br />
Cantabria<br />
País Vasco<br />
Hvordan komme hit:<br />
Du kan enkelt komme til disse fire provinsene fra<br />
Madrid og Barcelona med tog, buss eller fly.<br />
10 www.spain.info www.spain.info<br />
11
VISSTE DU AT...<br />
• Strekningen Madrid-Valencia på kun 1 time og 35<br />
Fra 22. desember kan du reise<br />
med det nye høyhastighetstoget<br />
mellom Madrid og Valencia som<br />
kun tar 1 time og 35 minutter. Det<br />
vil være mellom 13 og 17 daglige<br />
avganger, og de vil gå hver time.<br />
Rutetider: http://www.renfe.es<br />
MADRID<br />
Madrid, Plaza de Oriente<br />
• Ny innlemmelse på UNESCOs Verdensarvliste<br />
Nylig ble arkeologiske området<br />
i det forhistoriske området med<br />
intakte hellemalerier Siega<br />
Verde i Salamanca innlemmet<br />
på UNESCOs Verdensarvliste.<br />
Denne nye innlemmelsen gjør at<br />
42 spanske monumenter og 13<br />
spanske Verdensarvbyer står på<br />
UNESCOs Verdensarvliste.<br />
Les mer<br />
Hellemalerier på<br />
utgravingsstedet Siega<br />
Verde i Salamanca<br />
• Spania, feriereisemålet til Michelle Obama<br />
Førstedamen i USA, Michelle<br />
Obama, og datteren Sasha samt<br />
andre venner av familien valgte<br />
Spania som reisemål for ferien<br />
sin i august, nærmere bestemt<br />
Benahavís i Málaga, i nærheten<br />
av Marbella, på Solkysten.<br />
De reiste også innom Ronda<br />
og Granada, hvor de besøkte<br />
katedralen, Albaicín-katedralen<br />
10 strender på ferieøya Tenerife<br />
kan smykke seg med det<br />
internasjonale miljømerket<br />
”Blått Flagg”. Dette betyr at<br />
strendene får toppkarakterer<br />
når det gjelder vannkvalitet,<br />
sikkerhet, sørvis, informasjon og<br />
og Alhambra. Solkysten har<br />
vært og er et populært reisemål<br />
for statsledere, kunstnere og<br />
artister fra hele verden.<br />
Costa del Sol:<br />
http://www.visitcostadelsol.com<br />
Granada:<br />
http://www.turgranada.es<br />
• 10 strender på Tenerife med kvalitetsstemplet “Blått flagg”<br />
miljø. Det er miljøorganisasjonen<br />
Foundation for Environmental<br />
Education (FEE) som deler ut<br />
dette kvalitetsstemplet.<br />
Les mer:<br />
http://www.webtenerifeuk.co.uk<br />
12 www.spain.info www.spain.info<br />
13<br />
GRANADA
• Gastronomi i Det Grønne Spania • Den asturianske bønnestuingen – Fabada asturiana<br />
Noe av det som lokker i Det Grønne Spania er den utsøkte gastronomien, og her følger en gastronomisk<br />
reise i Nord-Spania:<br />
Galicia: sjømat og vin<br />
I Galicia legger de gode maritime<br />
forholdene til rette for å nyte<br />
den mest smakfulle sjømaten i<br />
verden akkompagnert av lokale<br />
viner som DO Albariño y el DO<br />
Ribeiro.<br />
Asturias: sider og hvit<br />
bønnestuing med spekepølsene<br />
chorizo og morcilla - fabada<br />
Men det mangler heller ikke<br />
sjømat og fisk, kjøtt og ost,<br />
bl.a. den kjente Cabralesosten,<br />
i det asturianske<br />
kjøkken. Vi anbefaler den lokale<br />
bønnestuingen – fabada – som<br />
er en klassiker akkompagnert<br />
av sider.<br />
Cantabria: kjøtt og forskjellige<br />
stuinger<br />
Cantabria er kjent for<br />
sine smakfulle stuinger,<br />
med grønnsaker som<br />
hovedingrediens – potaje – tilsatt<br />
enten fisk eller nydelig storfe-<br />
og viltkjøtt, samt fjellstuingen -<br />
cocido montañés. Og til slutt de<br />
smakfulle kjeksene sobaos og<br />
kakene laget med fersk ost, de<br />
såkalte quesadas.<br />
Baskerland: kokekunst på<br />
høyeste nivå<br />
I Baskerland lager ikke bare<br />
de chef´ene mat, men også<br />
det å spise er en kunst og en<br />
nødvendighet. Det er vanlig å<br />
ir de pinchos, som vil si å gå<br />
fra bar til bar og smake på<br />
miniatyrdelikatessene som<br />
serveres i barene akkompagnert<br />
av lokale viner, som Rioja eller<br />
Miniatyrdelikatessene pinchos i San Sebastian.<br />
hvitvinen Txacolí.<br />
Men for en unik gastronomisk<br />
opplevelse anbefaler vi San<br />
Sebastian, den eneste byen i<br />
verden i tillegg til Paris som har<br />
3 restauranter med 3 Michelinstjerner.<br />
Det hevdes faktisk at San<br />
Sebastian er den byen i verden<br />
med flest Michelin-stjerne<br />
fordelt på antall kvadratmeter!<br />
Ingredienser:<br />
800 gr bønner, 300 gr av<br />
spekepølsen chorizo, 300 gr av<br />
den røkte blodpølsen morcilla,<br />
150 gr bacon, 150 gr skinke, 150<br />
gr flesklegger (grisens knær og<br />
ben), 1 safrantråd, 3 liter vann, I<br />
løk, 1 fedd hvitløk<br />
Tilberedelse:<br />
La bønnene stå i vann natten<br />
over. Ta i nytt vann og tilsett<br />
chorizo, blodpølse, skinke og<br />
fleskleggene, og la koke i en<br />
og halv time til bønnene er blitt<br />
myke.<br />
Ta ut kjøttet og skjær det opp i<br />
biter. Knus løken og hvitløken<br />
med litt av kjøttkraften som du<br />
har fått, før du tilsetter bønnene<br />
og lar det koke.<br />
Asturias Baskerland<br />
Galicia Cantabria<br />
San Sebastian<br />
er den byen i<br />
verden med flest<br />
Michelin-stjerne<br />
fordelt på antall<br />
kvadratmeter!<br />
Den asturianske bønnestuingen fabada. Bilde: Infoasturias-Kike Llames<br />
14 www.spain.info www.spain.info<br />
15<br />
San Sebastian
OVERNATTING<br />
Hotell Villa Padierna i<br />
Benahavís, Málaga.<br />
Michelle Obama bodde på dette hotellet i løpet av ferien sin i Spania, og det er<br />
regnet som et av de 30 beste hotellene i verden.<br />
Spa´et på dette hotellet er på mer enn 2 000 kvadratmeter og blant hotellets<br />
fasiliteter kan vi nevne de 12 treningssalene, golfbanen, 6 tyrkiske bad og 2 saunaer.<br />
Hotellet har 124 rom, og både suitene og villaene er kjent for sin eleganse.<br />
For mer informasjon: Ritzcarlton.com<br />
Málaga<br />
Et svømmebasseng på<br />
Hotel Villa Padierna<br />
16 www.spain.info www.spain.info<br />
17
Den hvite natten i Madrid, 11.september 2010<br />
I den spanske hovedstaden<br />
arrangeres det en<br />
rekke aktiviteter denne<br />
kulturnatten med det<br />
beste innen moderne<br />
kunst og med deltagelsen<br />
til hundretusener av<br />
mennesker. I løpet av 10<br />
timer kan du oppleve ulike<br />
performances, utstillinger<br />
og andre fremføringer<br />
utendørs.<br />
Hvordan komme hit<br />
Det går direktefly fra Rygge<br />
flyplass til Madrid.<br />
Les mer<br />
Den hvite natten. Agustin Martinez © E.M. Promoción de Madrid<br />
UTØVENDE KUNST OG PERFORMANCE © E.M. Promoción de Madrid<br />
Fiesta´en Nuestra Señora de la Merced i<br />
Barcelona, 23.- 26. september<br />
Dette er den viktigste fiesta´en i Barcelona,<br />
med aktiviteter og arrangement for enhver<br />
smak som spenner fra parader til konserter,<br />
folkloredanser, teater og dans i gatene,<br />
mennsketårnene– castillos humanos,<br />
utkledde mennesker med fyrverkeri og bluss<br />
– Correfoc, i tilegg til og BAM-festivalen med<br />
individuell musikk.<br />
Hvordan komme hit<br />
De nærmeste flyplassene er El Prat i Barcelona<br />
og flyplassen i Girona.<br />
For mer informasjon<br />
‘Correfoc’. Bildene er gitt av Turistrådet i Barcelona.<br />
’Castellers’, mennsketårnene. –Bildene er gitt av Turistrådet i Barcelona<br />
18 www.spain.info www.spain.info<br />
19
Fiesta´en til ære for kartagineserne og romerne i Cartagena (Murcia) 17.-26. september<br />
Landgangen til minne om erobringen<br />
av byen av de romerske troppene<br />
fra Escipión, den såkalte Fiestas de<br />
Carthagineses y Romanos, danner<br />
rammen rundt denne uken med fiestas<br />
og den store paraden om lørdagen<br />
når troppene og legionene marsjerer<br />
gjennom byen.<br />
For mer informasjon<br />
http://www.cartaginesesyromanos.es/<br />
Hvordan komme hit Den<br />
nærmeste flyplassen er flyplassen<br />
i Valencia, Manises, og flyplassen<br />
i Alicante. Du kan også ta tog fra<br />
Barcelona, Málaga og Alicante til<br />
Valencia (www.renfe.es).<br />
Bilkjøring: Verdensmesterskap<br />
for touringbiler i Cheste<br />
(Valencia) 18.-19. september<br />
Billøpet El Circuito Ricardo Tormo i Valencia markerer<br />
rammen for denne fiestaen som er en del av<br />
verdensmesterskapet i touringbilder - Campeonato del<br />
Mundo de Turismos - arrangert av Det internasjonale<br />
bilsportforbundet (FIA)<br />
For mer informasjon http://www.fiawtcc.com<br />
Hvordan komme hit Den nærmeste flyplassen er<br />
flyplassen i Valencia, Manises, og flyplassen i Alicante.<br />
Du kan også ta tog fra Barcelona, Málaga og Alicante til<br />
Valencia (www.renfe.es).<br />
Hernández, Bennani<br />
and Romanov i aksjon<br />
20 www.spain.info www.spain.info<br />
21