Download hier de folder - Walters' Gourmet Store

Whisky’
Walters’ Gourmet Store selecteerde een uitgelezen assortiment
verrassende Single Malt Whisky’s uit diverse regio’s:
Islay, Highland & Speyside
€ 39, 50
€ 36
€ 47, 50
€ 43, 50
1. Bowmore Islay Single Malt Legend
De oudste whiskydistilleerder van Islay.
Het kleine eiland Islay voor de Schotse
westkust profiteert van een uniek
microklimaat en weet deze omstandigheden
te vertalen in één van de mooiste en meest
uitgebalanceerde Single Malt whisky’s
van Schotland.
Kleur: licht goudgeel.
Geur: turf, hint van zeewier en geranium
Smaak: uitgebalanceerd, tikje rokerig,
mooie lengte, honingzoetje.
4. Aberlour 15 years Speyside Single Malt
De Aberlour distillery vinden we in de
Speyside, en dan met name in het gebied
waar de “dichtheid” van distilleries enorm is.
Op korte afstand van het dorp Craigellachie .
Kleur: een heerlijke malt die 15 jaar gerijpt
heeft op sherry en bourbonvaten.
Geur: in de neus veel fruit, sherry,
vanille en munt.
Smaak: zacht en kruidig met honingtoets.
€ 65
€ 59, 50
€ 41, 50
€ 39
Nieuw
2. Ardberg Blasda Islay Single Malt
Producent van ‘stevige’ whisky’s op het
eiland Islay. Eén van de laatste nieuwe
releases is de Ardbeg Blasda, die wat
minder ‘gepeat’ is dan zijn broertjes.
40% alcohol en Chill Filtered.
Kleur: licht goud.
Geur: heerlijk zoet en verfrissend.
In eerste instantie, herinnert het aroma aan
gebakken taart en geroosterde kastanjes.
Daarna volgen kruidnagel, dennenappels
en verse munt.
Smaak: zeer rijpe vruchten smelten samen
met amandelen en vanille. Ook turf is
waarneembaar maar overduidelijk minder
sterk dan in andere Ardberg-kwaliteiten.
Nieuw
5. Singleton 12 Years Speyside Single Malt
De Dufftown distilleerderij is in een klein
dal, ten zuiden en net even buiten de plaats
Dufftown, gelegen. Het riviertje de
“Dullan Water”, is de scheiding van de
distilleerderij met de plaats Dufftown, waar
ook de naam van de distilleerderij afkomstig is.
Kleur: donker goud.
Geur: mooie aroma’s van noten,
mint chocolade, honingsuiker met tonen
van taxus, gezaagd eiken, marshmellow,
bruin brood met boter.
Smaak: olie van noten, citrus en gestoomd
fruit aroma’s met tonen van bisquit en
geroosterd eikenhout, iets grassig in de
achtergrond in de mooi in balans zijnde
afdronk weer tonen van citrus fruit en mout.
€ 40
€ 37, 50
€ 33, 50
€ 29, 90
3. Dalwhinnie 15 years Single Highland Malt
Dalwhinnie heeft in meer dan 100 jaar
van haar bestaan weinig veranderingen
ondergaan. In het stillhouse staat één
wash still en één spirit still die met stoom
verwarmd worden. De zes washbacks zijn
van larikshout gemaakt en rijping vindt op
bourbonvaten plaats.
Kleur: goudgeel.
Neus: aromatisch en bevat heide
en honingzoete smaken.
Geur: droog parfum met zachte vleugjes
heide, honing, mout en citrus.
Smaak: lang, turf, mout en weelderig zoet.
Whisky van de maand: Nikka from the Barrel
Casks Strength 51.4° / 50cl
Een unieke Japanse blend op vatsterkte
gebotteld. De blend bestaat uit whisky’s van
Miyagikyo, Yoichi en een Grainwhisky
Nieuw in ons assortiment:
Irish Mist
Whisky Liqueur 35% 70cl
€ 22, 80
€ 19