You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Magazin</strong>e <strong>02</strong> | 2<strong>02</strong>3<br />
MORE THAN COOKING.<br />
Innovatie Alle nieuwe <strong>BORA</strong> producten in één oogopslag<br />
Professionele tip Brood bakken in de <strong>BORA</strong> X BO<br />
Inspiratie Moderne woondromen die inspireren
VOORWOORD<br />
More than cooking.<br />
Bij <strong>BORA</strong> vinden we onszelf voortdurend<br />
opnieuw uit en denken we kritisch na over<br />
onze diensten en producten. Wij hebben<br />
namelijk grote doelen: we willen de<br />
leefkeuken en de kookervaring mooier<br />
maken. Dat was al onze belofte in 2007,<br />
toen we het einde van de afzuigkap<br />
aankondigden en de ‘afzuiging naar<br />
beneden’ op de markt brachten.<br />
Na de modulaire en compacte<br />
kookveldafzuigsystemen vroegen we ons af<br />
wat er tot nog toe van een stoomoven werd<br />
verwacht en presenteerden we twee jaar<br />
geleden de <strong>BORA</strong> X BO. Al meteen vanaf<br />
het begin waren niet alleen sterrenkoks<br />
onder de indruk van onze professionele<br />
stoomoven voor thuis, maar de eenvoudige<br />
bediening overtuigde ook de klanten van<br />
onze internationale handelspartners.<br />
We staan niet stil en werken voortdurend<br />
aan innovatieve ideeën voor de leefkeuken.<br />
<strong>BORA</strong> ontwikkelt en produceert innovatieve<br />
keukeninbouwapparatuur met een topdesign.<br />
Daarom vinden wij het belangrijk om dicht<br />
bij onze partners en klanten te staan, hun<br />
behoeften te begrijpen en oplossingen voor<br />
hen te bedenken. Een logische volgende<br />
stap voor ons Duits-Oostenrijkse bedrijf is<br />
daarom een centrale locatie midden in onze<br />
kernmarkt Duitsland, namelijk in Herford in<br />
Oost-Westfalen. En als we dan toch iets<br />
nieuws maken, dan graag fundamenteel<br />
anders. Het concept voor het gebouw omvat<br />
een nog niet eerder vertoonde manier van<br />
bouwen. We hebben een gebouw neergezet<br />
– als een zwevende vleugel, gevormd door<br />
de wind – en dat in een sensationeel korte<br />
bouwtijd van slechts anderhalf jaar. We zijn<br />
dan ook verheugd dat we <strong>BORA</strong> in Herford,<br />
het centrum van de keukenmeubelindustrie,<br />
voor u tot leven kunnen brengen. Er zullen<br />
veel nieuwe producten worden gepresenteerd<br />
op het gebied van bouwen, wonen en<br />
inrichting. Laat u verrassen en bezoek ons<br />
via onze website: bora.com. <strong>BORA</strong> breidt<br />
zijn productassortiment namelijk uit met<br />
koel- en vriessystemen en verlichting.<br />
Wij kijken er alvast naar uit om u te mogen<br />
verwelkomen bij <strong>BORA</strong> in Herford.<br />
Willi Bruckbauer<br />
Innovatie, kwaliteit, design<br />
en puur kookplezier: dat<br />
belooft Willi Bruckbauer,<br />
ontwikkelaar en oprichter van<br />
<strong>BORA</strong>, met deze innovatieve<br />
nieuwe producten.<br />
Het is fijn om samen te<br />
koken. Kijk deze video<br />
maar eens en maak<br />
het thuis ook mee!<br />
2<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 3
INHOUD<br />
INHOUD<br />
INHOUD <strong>BORA</strong> producten<br />
08 <strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />
Links: Heldere lijnen en<br />
een natuurlijk<br />
kleurenpalet zijn de<br />
kenmerken van de<br />
Japandi-interieurtrend.<br />
Onderaan: Sinds 2<strong>02</strong>0 produceert<br />
de start-up Vagabundo tinyhouses<br />
met een woonoppervlak van 34<br />
vierkante meter, verdeeld over<br />
twee verdiepingen.<br />
STOOM- EN BAKSYSTEMEN<br />
70<br />
De innovaties van <strong>BORA</strong><br />
toveren keukens om van<br />
een functionele ruimte tot<br />
een echte leefruimte.<br />
22 <strong>BORA</strong> X BO<br />
27 <strong>BORA</strong> MULTIFUNCTIONELE LADE<br />
KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />
28 <strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />
32 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />
36 <strong>BORA</strong> X PURE<br />
40 <strong>BORA</strong> PURE<br />
44 <strong>BORA</strong> S PURE<br />
48 <strong>BORA</strong> BASIC<br />
10<br />
De <strong>BORA</strong> M Pure als het meest<br />
flexibele compacte systeem.<br />
08<br />
<strong>BORA</strong> beleven<br />
52 DAT IS <strong>BORA</strong><br />
60 BROODCULTUUR<br />
Al duizenden jaren bakken mensen<br />
brood – en het is veel gemakkelijker<br />
dan u misschien denkt.<br />
64 HET VERRE OOSTEN IN SCANDINAVIË<br />
Twee designstromingen die perfect bij<br />
elkaar passen.<br />
70 KLEIN EN KRACHTIG<br />
De tinyhouses van start-up Vagabundo uit<br />
München stellen nieuwe normen – vooral<br />
op het gebied van design.<br />
74 EEN STERK TEAM<br />
Portret van profwielrenner Danny van Poppel<br />
(<strong>BORA</strong> - hansgrohe) en motorcoureur<br />
Stéphane van Poppel-Kox.<br />
78 <strong>BORA</strong> EVENEMENTEN<br />
Foto’s: Ben Quinton, Sophia Hünnekens, Anderl Hartmann<br />
<strong>BORA</strong> systeem<br />
06 HET <strong>BORA</strong> PRINCIPE<br />
20 DE VOORDELEN VAN <strong>BORA</strong><br />
51 <strong>BORA</strong> GARANTIE<br />
54 <strong>BORA</strong> CUSTOMER CARE<br />
58 <strong>BORA</strong> SYSTEEM<br />
78 COLOFON<br />
64<br />
Rechts: Autocoureur Stéphane<br />
van Poppel-Kox met haar man,<br />
profwielrenner Danny van Poppel,<br />
tijdens Parijs-Nice.<br />
74<br />
4 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 5
PRODUCTEN<br />
HET <strong>BORA</strong> PRINCIPE<br />
Het <strong>BORA</strong><br />
principe<br />
Natuurkunde kan zo mooi zijn.<br />
<strong>BORA</strong> is een pionier op het gebied van effectieve geurfiltratie – met de<br />
revolutionaire kookveldafzuigsystemen, de <strong>BORA</strong> X BO flexibele oven en<br />
de <strong>BORA</strong> koelsystemen.<br />
Kookdampen stijgen op met een<br />
maximale snelheid van één meter per<br />
seconde. De kookveldafzuigsystemen<br />
van <strong>BORA</strong> zuigen de dampen naar<br />
beneden af met een snelheid van<br />
ongeveer vier meter per seconde.<br />
Hierdoor ontstaat er een dwarsstroom<br />
die sterker is dan de stijgsnelheid van<br />
de kookdampen. waardoor<br />
kookdampen en geurtjes effectief<br />
naar beneden worden afgevoerd.<br />
In de <strong>BORA</strong> X BO worden<br />
de dampen die tijdens het<br />
stomen, bakken en braden<br />
vrijkomen automatisch naar<br />
achteren afgevoerd, nog<br />
voordat de ovendeur wordt<br />
geopend. Geurtjes worden<br />
effectief vastgehouden door<br />
het actieve-koolfilter dat zich<br />
boven de ovenruimte bevindt.<br />
De <strong>BORA</strong> koelsystemen zijn<br />
voorzien van voortdurende<br />
en optimale luchtcirculatie,<br />
waardoor levensmiddelen<br />
langer vers blijven. Bovendien<br />
worden geuren grotendeels<br />
geneutraliseerd door een<br />
geïntegreerd geurfilter.<br />
6 <strong>BORA</strong> MAGAZINE
PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />
4<br />
2<br />
3<br />
5<br />
More<br />
1<br />
than<br />
cooking.<br />
Wij toveren keukens van een functionele ruimte<br />
om tot een echte leefruimte. Dat doen we met<br />
innovatieve producten en diensten die koken en<br />
bakken, maar ook het bewaren van levensmiddelen<br />
gemakkelijker maken en een gezonde levenswijze<br />
mogelijk maken. Koken, eten en wonen moeten<br />
communicatief, open en zo goed mogelijk ontworpen<br />
zijn. Na de kookveldafzuigsystemen zijn de <strong>BORA</strong> X BO<br />
stoomoven en onze koel- en vriessystemen een<br />
logische vervolgstap: stil, geurloos en esthetisch<br />
aantrekkelijk. Aangevuld door de <strong>BORA</strong> verlichting,<br />
die keukens sfeervol en functioneel laat stralen.<br />
Voor bijzondere kookervaringen.<br />
1<br />
<strong>BORA</strong> kookveldafzuigsystemen<br />
Kookveld en afzuiging in één.<br />
Kookveldafzuigsystemen bieden hele<br />
nieuwe mogelijkheden voor het<br />
keukenontwerp. Met de modulaire<br />
systemen <strong>BORA</strong> Professional en Classic<br />
kan er uit verschillende kookvelden<br />
worden gekozen. Dat biedt speelruimte<br />
om de keuken helemaal naar eigen wens<br />
aan te passen. De compacte <strong>BORA</strong> Basic,<br />
S Pure, Pure, M Pure en X Pure maken<br />
ondanks hun compacte afmetingen<br />
maximale opbergruimte mogelijk.<br />
2<br />
<strong>BORA</strong> stoom- en baksystemen<br />
De <strong>BORA</strong> X BO flexibele oven<br />
braadt, bakt en stoomt op<br />
professioneel niveau. De bediening<br />
is kinderlijk eenvoudig via een<br />
groot aanraakscherm. De perfecte<br />
aanvulling op de <strong>BORA</strong> X BO is de<br />
veelzijdige <strong>BORA</strong> multifunctionele<br />
lade, die bijvoorbeeld gebruikt<br />
kan worden om servies voor te<br />
verwarmen, eten te ontdooien en<br />
op lage temperaturen te garen.<br />
3<br />
<strong>BORA</strong> koel- en vriessystemen<br />
Levensmiddelen effectief koelen en<br />
overzichtelijk bewaren – dat was het<br />
doel bij de ontwikkeling van onze<br />
nieuwe koel- en vriessystemen. Ze<br />
zijn verkrijgbaar in verschillende<br />
combinaties en met verschillende<br />
uitrustingsvarianten, zodat u ook bij<br />
het koelen individuele designvrijheid<br />
en veel opbergruimte krijgt.<br />
4<br />
<strong>BORA</strong> verlichting<br />
Verlichting speelt een<br />
belangrijke rol bij de<br />
keukenplanning. <strong>BORA</strong> Horizon<br />
en Stars bieden de perfecte<br />
lichtsfeer voor elke kooksituatie:<br />
optimale verlichting bij het<br />
bereiden van gerechten en<br />
dimbaar licht voor een<br />
aangename sfeer tijdens het eten.<br />
5<br />
<strong>BORA</strong> vacuümapparaten<br />
Ook de <strong>BORA</strong> QVac is effectief en<br />
ruimtebesparend. Dit ingebouwde<br />
vacuümapparaat kan verzonken of<br />
als opbouw op het werkblad worden<br />
geïnstalleerd. Hij heeft talloze mogelijke<br />
toepassingen: van het vacumeren van<br />
levensmiddelen voor sous-vide koken<br />
in de <strong>BORA</strong> X BO of in een pan, tot<br />
marineren en vacumeren om uw eten<br />
langer vers te houden – de ideale<br />
aanvulling op koken en koelen met <strong>BORA</strong>.<br />
8 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 9
PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />
Nieuw vanaf<br />
het voorjaar<br />
van 2<strong>02</strong>4<br />
De <strong>BORA</strong> M Pure biedt<br />
nog meer flexibiliteit<br />
De nieuwe <strong>BORA</strong> M Pure is ons meest<br />
veelzijdige compacte kookveldafzuigsysteem.<br />
Pannen en kookgerei in alle vormen en maten<br />
passen perfect op de kookvelden. Braadpannen<br />
voor een feestmaal worden op het koppelbare<br />
inductie kookveld perfect herkend dankzij de<br />
twee afzonderlijke inductiezones links.<br />
Bovenaan: De twee<br />
oppervlakte-inductiekookzones<br />
aan de rechterkant kunnen<br />
gecombineerd worden tot één<br />
groot oppervlak dankzij de<br />
brugfunctie.<br />
Links: De <strong>BORA</strong> Pure is<br />
volledig te bedienen met een<br />
moderne aanraakbediening<br />
met witte verlichting.<br />
De perfecte combinatie<br />
De nieuwe <strong>BORA</strong> M Pure is een logische verdere<br />
ontwikkeling van ons populaire kookveldafzuigsysteem<br />
<strong>BORA</strong> Pure. Een model in het topsegment,<br />
zonder compromissen, voor het meest flexibele<br />
kookplezier. Hij combineert twee inductievarianten:<br />
de twee oppervlakte-inductiekookzones aan de<br />
rechterkant kunnen door de brugfunctie<br />
gecombineerd worden tot één groot oppervlak.<br />
Groot kookgerei, zoals de <strong>BORA</strong> grillpan, wordt<br />
hier optimaal verwarmd. De zones worden<br />
automatisch gecombineerd als de braadpan<br />
groot genoeg is en de permanente panherkenning<br />
wordt geactiveerd. De twee kookzones met zoneinductie<br />
aan de linkerkant zijn ideaal voor kleinere<br />
pannen en espressomachines.<br />
Puur oog voor design<br />
Naast het flexibele ontwerp vallen ook het<br />
compacte ontwerp en het hoogwaardige<br />
design op. De aanraakbedieningseenheid<br />
met slider valt op door zijn witte LED’s voor<br />
een heldere en moderne look. De eenheid<br />
is natuurlijk voorzien van dezelfde handige<br />
en populaire functies als de <strong>BORA</strong> Pure.<br />
Als u van kleur houdt, kunt u variatie in uw<br />
leefkeuken creëren met behulp van onze<br />
gekleurde instroomsproeiers. Volledige<br />
designvrijheid met een minimalistisch,<br />
elegant ontwerp en effectieve, stille<br />
rookafzuiging – dat is de nieuwe<br />
<strong>BORA</strong> M Pure: het meest flexibele, compacte<br />
systeem uit het premiumassortiment.<br />
bora.com/m-pure<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 11
<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />
PRODUCTEN<br />
De <strong>BORA</strong> koel- en<br />
vriessystemen passen met<br />
hun elegante, discrete<br />
ontwerp in elke moderne<br />
keukenarchitectuur.<br />
Nieuw vanaf<br />
het voorjaar<br />
van 2<strong>02</strong>4<br />
Innovatief denken – effectieve koeling<br />
op het hoogste niveau met de koel- en<br />
vriessystemen van <strong>BORA</strong><br />
Waarschijnlijk wordt er geen enkele deur met zoveel plezier geopend.<br />
Geen enkele deur verbergt zoveel verse lekkernijen voor een gezellige<br />
kookavond met zoveel verfrissende dranken om uw successen te<br />
vieren. Een deur die voor bijna elke gelegenheid een passend antwoord<br />
heeft in de vorm van perfect gekoeld eten en drinken. Een deur in het<br />
midden van de leefkeuken, maar toch onopvallend verborgen achter<br />
het keukenfront. De <strong>BORA</strong> koel- en vriessystemen.<br />
Voedsel lang vers bewaren<br />
Met de koel- en vriessystemen is voor <strong>BORA</strong> de<br />
cirkel rond: van het fornuis via water en stoom<br />
naar kou en ijs. We breiden de kookervaring uit<br />
tot meer dan alleen de bereiding van voedsel op<br />
onze kookvelden en in de flexibele oven. Met de<br />
<strong>BORA</strong> koel- en vriessystemen kunt u ingrediënten<br />
nu effectief koelen en netjes opgeruimd<br />
bewaren. De koel- en vriessystemen voldoen aan<br />
alle behoeften op het gebied van voedselopslag.<br />
U kunt kiezen uit vier systemen van de <strong>BORA</strong> Cool:<br />
de koelkast, de koelkast met 4-sterren vriesvak,<br />
de koel-vriescombinatie met of zonder<br />
wateraansluiting, en de <strong>BORA</strong> Freeze, de<br />
vrieskast met wateraansluiting.<br />
Ondanks productspecifieke voordelen hebben<br />
alle apparaten ook veel aspecten met elkaar<br />
gemeen. Ze overtuigen door hun hoogwaardige<br />
design en hun huiselijke look, dankzij de metalen<br />
All Black-elementen en de elegante kleurstelling<br />
in grijstinten, die de perfecte achtergrond vormt<br />
voor kleurrijke voedingsmiddelen. Bovendien<br />
worden alle koel- en vriessystemen geleverd<br />
met handige accessoires. De afwezigheid van<br />
sierlijsten en -elementen, en het gebruik van<br />
gemakkelijk te verwijderen inzetstukken<br />
benadrukken de focus op de essentie en maken<br />
het schoonmaken bovendien veel eenvoudiger.<br />
Tussen passie en innovatie<br />
Ook bij koelsystemen wordt gezorgd voor frisse lucht.<br />
Het in de koelkast geïntegreerde geurfilter vermindert<br />
etensgeuren. Bovendien worden de temperaturen<br />
binnenin de koelkast altijd stabiel gehouden dankzij<br />
het geavanceerde luchtcirculatieconcept. Er is gezorgd<br />
voor een optimale luchtcirculatie. Levensmiddelen<br />
bewaren alsof ze in de frisse lucht staan.<br />
De verschillende lichtbronnen zorgen ervoor dat<br />
het voedsel altijd goed verlicht wordt, waar het ook<br />
ligt. De steunen onder de glasplaten fungeren ook<br />
als lichtbronnen, zodat u altijd voldoende licht hebt<br />
– ook als de koelkast vol is. Het aangename licht<br />
zorgt er bovendien voor dat de levensmiddelen in<br />
de koelkast aantrekkelijk worden gepresenteerd.<br />
De glasplaten kunnen op verschillende hoogten<br />
geplaatst worden.<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 13
PRODUCTEN <strong>BORA</strong> INNOVATIES <strong>BORA</strong> INNOVATIES PRODUCTEN<br />
Alles in en op orde<br />
Doordat de accessoires flexibel geplaatst kunnen<br />
worden, blijft de binnenruimte van de koelkast<br />
altijd netjes opgeruimd. U vergeet nooit meer<br />
wat er allemaal in de koelkast ligt, waardoor<br />
u minder voedsel hoeft weg te gooien. De<br />
accessoires zijn bovendien bijzonder veelzijdig.<br />
De unieke multischaal kan bijvoorbeeld gebruikt<br />
worden om bessen op te leggen, als kaasstolp,<br />
of om levensmiddelen mee in te vriezen of te<br />
ontdooien. Hij is geschikt voor zowel koel- als<br />
vriessystemen en kan gebruikt worden in alle<br />
opslagruimtes met verschillende temperaturen.<br />
Dankzij hun stijlvolle ontwerp kunnen de<br />
accessoires rechtstreeks vanuit de koel- en<br />
vriessystemen op de eettafel worden gezet.<br />
De beweegbare elementen in de <strong>BORA</strong><br />
koelsystemen zijn eenvoudig te verwijderen,<br />
gemakkelijk te reinigen en gemaakt van<br />
robuuste materialen. Hygiënisch koelen kan zo<br />
gemakkelijk zijn. Vanuit ergonomisch oogpunt<br />
heeft de koelkast ook veel te bieden: Vooral de<br />
<strong>BORA</strong> Fresh zero-bakken, die zich verder onderin<br />
de koelkast bevinden, kunnen eenvoudig worden<br />
verwijderd en gevuld met boodschappen terwijl<br />
ze op het werkblad staan. Daarna zet u ze<br />
gewoon terug in de koelkast en hoeft u minder<br />
lang te bukken. Met temperaturen van rond de<br />
0 °C in het <strong>BORA</strong> Fresh zero-gedeelte van de<br />
koelkast en een vochtigheidsdeksel dat zelf de<br />
luchtvochtigheid reguleert, kunnen zelfs<br />
gevoelige voedingsmiddelen, zoals onverpakte<br />
groenten en fruit, hier onder optimale omstandigheden<br />
worden bewaard – waardoor vitaminen en mineralen<br />
langer behouden blijven. De <strong>BORA</strong> Fresh zero en het<br />
koelgedeelte worden van elkaar gescheiden door een<br />
multifunctioneel niveau.<br />
De verschillende accessoirepakketten voor de koelen<br />
vriessystemen zorgen in ieder huishouden voor<br />
een optimale en georganiseerde de binnenruimte<br />
van het koel- en vriessysteem. De beschikbare<br />
ruimte wordt optimaal gebruikt voor het bewaren<br />
van voedsel. U kunt kiezen uit de drie<br />
uitrustingsvarianten <strong>BORA</strong> Good (basisuitrusting),<br />
<strong>BORA</strong> Better (basisuitrusting met accessoires) en<br />
<strong>BORA</strong> Best (basisuitrusting met uitgebreide <strong>BORA</strong><br />
accessoires). Zo kunt u helemaal zelf bepalen<br />
hoeveel en welke accessoires u in uw koel- of<br />
vriessysteem wilt gebruiken.<br />
En dat is nog lang niet alles. Ontdek wat er zich<br />
achter de meest gevarieerde deuren van <strong>BORA</strong> in<br />
het midden van de leefkeuken bevindt. Overtuig<br />
uzelf nu van de koel- en vriessystemen van <strong>BORA</strong>.<br />
bora.com/cool<br />
Dankzij verschillende<br />
lichtbronnen worden<br />
alle levensmiddelen<br />
gelijkmatig verlicht.<br />
Bovenaan: De beweegbare<br />
elementen in de <strong>BORA</strong><br />
koelsystemen zijn<br />
eenvoudig te verwijderen,<br />
gemakkelijk te reinigen en<br />
gemaakt van robuuste<br />
materialen.<br />
Links: De <strong>BORA</strong> Fresh<br />
zero-bak aan de binnenkant<br />
kan snel en gemakkelijk<br />
worden verwijderd.<br />
14 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 15
<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />
PRODUCTEN<br />
Nieuw<br />
vanaf<br />
de herfst<br />
2<strong>02</strong>3<br />
Linkerpagina: Met de <strong>BORA</strong><br />
QVac kunnen levensmiddelen<br />
vacuüm worden gezogen in<br />
de bijgeleverde vacuümdozen<br />
met een volume van een en<br />
twee liter.<br />
Bovenaan: Door de<br />
vacuümafdichting blijven<br />
vloeistoffen en dranken<br />
langer goed.<br />
Nieuw vanaf<br />
het voorjaar<br />
van 2<strong>02</strong>4<br />
Onderaan: <strong>BORA</strong> QVac is<br />
ideaal voor het vacumeren<br />
van levensmiddelen, als<br />
voorbereiding op het sousvide-garen<br />
in de <strong>BORA</strong> X BO.<br />
Bijzonder lang houdbaar dankzij<br />
een effectieve luchtafvoer<br />
Met het geïntegreerde <strong>BORA</strong> QVac-vacuümzuiger zorgt u ervoor dat<br />
levensmiddelen tot drie keer langer houdbaar blijven. Dit is een eenvoudige<br />
manier om voedselverspilling tegen te gaan. Door te vacumeren behoudt<br />
het voedsel zijn smaak en zijn knapperige, verse uiterlijk.<br />
Vacumeren voor minder<br />
voedselverspilling<br />
Van groenten, fruit, vlees en vis tot sauzen,<br />
soepen en stoofschotels, rauw of gekookt –<br />
door te vacumeren kan voedsel langer worden<br />
bewaard zonder dat het zijn natuurlijke smaak of<br />
textuur verliest. Het luchtdicht verpakte voedsel<br />
wordt beschermd tegen omgevingsinvloeden<br />
zoals bacteriën en de smaken van ander voedsel<br />
dat bijvoorbeeld ernaast in de koelkast wordt<br />
bewaard. Gevacumeerd voedsel blijft tot drie<br />
keer langer vers.<br />
De combinatie van vacumeren en invriezen zorgt<br />
voor een optimale houdbaarheid en voorkomt<br />
vriesbrand. Door eten eerst vacuüm te trekken<br />
met de <strong>BORA</strong> QVac en daarna in de <strong>BORA</strong> X BO<br />
te garen met het speciale programma ‘Sous-videgaren’,<br />
kost het haast geen moeite om gerechten<br />
op tafel te zetten die met recht<br />
restaurantwaardig zijn. <strong>BORA</strong> QVac beschikt over<br />
drie verschillende functies: vacumeren in<br />
vacuümdozen en vacuümzakken, flessen<br />
hersluiten en de marineerfunctie.<br />
Niet alleen functies – speciale effecten<br />
Dankzij het innovatieve en unieke<br />
installatieconcept neemt de <strong>BORA</strong> QVac geen<br />
ruimte in op het werkblad in uw keuken: het<br />
apparaat bevindt zich onder het werkblad, net<br />
als de onderbouw van de kookveldafzuiging. Het<br />
vacuümapparaat kan zowel als vlakinbouw of als<br />
opbouw worden geplaatst.<br />
Speciale accessoires en functies zoals de <strong>BORA</strong><br />
marineerring of de auto-stop verbeteren uw<br />
kookervaring. De marineerring, die op een van<br />
de bijbehorende vacuümdozen wordt geplaatst,<br />
creëert een vacuüm. Dat zorgt ervoor dat de<br />
poriën van het voedsel sneller opengaan, zodat<br />
de marinade in maximaal tien minuten wordt<br />
opgenomen. Bovendien zorgt de vacuümafdichting<br />
ervoor dat vloeistoffen zoals wijn of olie in<br />
geopende flessen langer goed blijven.<br />
De auto-stopfunctie schakelt het vacuümsysteem<br />
automatisch uit wanneer het juiste<br />
vacuümniveau is bereikt. Een akoestisch signaal<br />
geeft aan wanneer het vacumeren is voltooid.<br />
De <strong>BORA</strong> QVac is verkrijgbaar in twee verschillende<br />
designs die gegarandeerd in elke keuken passen:<br />
roestvrij staal en All Black. De bijgeleverde<br />
vacuümdozen zijn BPA-vrij, magnetron- en<br />
vrieskastbestendig en kunnen probleemloos in<br />
de vaatwasser worden gereinigd.<br />
bora.com/qvac<br />
16 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 17
PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />
Koken en wonen met<br />
perfect licht dankzij de<br />
hanglampen van <strong>BORA</strong><br />
De hanglampen <strong>BORA</strong> Stars en<br />
<strong>BORA</strong> Horizon zijn beschikbaar<br />
in drie aantrekkelijke kleuren:<br />
zwart, mosgroen en roségoud.<br />
Functioneel en tegelijkertijd een emotie. Discreet, ingetogen en<br />
toch natuurlijk elegant. Een keuken komt niet alleen tot leven door<br />
de mensen die erin rondlopen. Wat zou koken zijn zonder de juiste<br />
verlichting? Hoe zou een gezellige maaltijd er in het donker uitzien?<br />
De <strong>BORA</strong> verlichting zorgt voor de optimale sfeer in elke situatie.<br />
De elegante, horizontale<br />
<strong>BORA</strong> Horizon-hanglamp<br />
kan met gebaren<br />
worden bediend.<br />
Nieuw vanaf<br />
het voorjaar<br />
van 2<strong>02</strong>4<br />
Verlichting in de keuken<br />
De keuken is waarschijnlijk een van de kamers in<br />
ons huis waar we de meeste tijd in doorbrengen.<br />
Of ze nu open of afgesloten zijn, met een<br />
kookeiland of keukenblok – de juiste verlichting<br />
is een doorslaggevend criterium. Gedimd warm<br />
licht tijdens het eten met vrienden en familie,<br />
of een fel, helder licht wanneer u het voedsel<br />
voorbereidt – de verlichting moet functioneel<br />
of emotioneel aantrekkelijk zijn om de best<br />
mogelijke kookervaring te garanderen en de<br />
keuken te veranderen in een plek waar u zich<br />
prettig voelt. De lineaire hanglampen <strong>BORA</strong><br />
Horizon * en de verticale hanglampen <strong>BORA</strong> Stars<br />
zweven boven het werkblad, het kookveld of<br />
de eettafel, en omdat ze dimbaar zijn, zorgen<br />
ze voor de perfecte verlichting en een prettige<br />
sfeer in iedere situatie. De beide hanglampen<br />
zijn verkrijgbaar in drie verschillende kleuren die<br />
uw keuken laten stralen: rustgevend mosgroen,<br />
elegant zwart en pittoresk roségoud. De<br />
hoogwaardige lichtsystemen voegen zich heel<br />
ontspannen in het totaalbeeld en ondersteunen<br />
een onbelemmerd zicht op wat er voor u ligt –<br />
het lekkerste eten in goed gezelschap.<br />
De <strong>BORA</strong> Horizon en <strong>BORA</strong> Stars<br />
in de schijnwerpers<br />
De lineaire hanglamp <strong>BORA</strong> Horizon is geschikt als<br />
indirecte sfeerverlichting boven de eettafel, maar<br />
ook als directe lichtbron boven het kookveld – de<br />
compacte twee-in-éénverlichting met de hoogste<br />
lichtkwaliteit. De lichttemperatuur kan in vijf<br />
stappen worden gewijzigd en de verlichting kan<br />
traploos worden gedimd, wat zorgt voor een<br />
prettige sfeer tijdens het koken. De <strong>BORA</strong><br />
Horizon is zonder gereedschap verstelbaar: bij<br />
de variant ‘fix’ kan de hoogte worden aangepast<br />
via de koordstoppers in de plafondbehuizing en<br />
bij de variant ‘move’ direct via de armatuur,<br />
zwart<br />
roségoud<br />
zodat u de hoogte van de verlichting kunt<br />
aanpassen aan de situatie in uw kook- en<br />
eetruimte. De <strong>BORA</strong> Horizon is heel eenvoudig<br />
met gebaren te bedienen (licht uit, licht aan,<br />
licht dimmen, lichtkleur aanpassen) – u hoeft<br />
nooit meer uw handen te wassen voordat<br />
u de lichtschakelaar gebruikt.<br />
Met de <strong>BORA</strong> Stars kunt u uw keuken inrichten<br />
zoals u dat wilt: de verticale hanglamp <strong>BORA</strong><br />
Stars is verkrijgbaar als enkele lamp in een<br />
opbouw- of inbouwvariant, of met drie armaturen<br />
in een lineaire of circulaire indeling. De <strong>BORA</strong><br />
Stars met drie lichtpunten kan traploos worden<br />
gedimd met een draai- of lichtschakelaar – ook<br />
hier kunt u de verlichting heel gemakkelijk<br />
aanpassen aan de specifieke kooksituatie.<br />
Gebruik de <strong>BORA</strong> Stars om elegante<br />
lichtaccenten te zetten.<br />
De leefkeuken straalt met de nieuwe <strong>BORA</strong><br />
verlichting. Een leefruimte die uit één stuk lijkt<br />
te bestaan, met een holistisch concept van<br />
kookveldafzuigsystemen, stoomovens, koel- en<br />
vriessystemen en verlichting.<br />
bora.com/lighting<br />
mosgroen<br />
*Designed by Gerhard Grimmeisen<br />
18 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 19
VOORDELEN<br />
PRODUCTEN<br />
Tijdloos design<br />
Dankzij het minimalistische <strong>BORA</strong><br />
design en het ontbreken van onnodige<br />
randen passen de apparaten naadloos<br />
in elke keuken. Van het matzwarte<br />
montageframe van de <strong>BORA</strong> X BO tot<br />
de houten elementen van onze<br />
koelkastaccessoires – <strong>BORA</strong> kiest<br />
altijd voor hoogwaardige materialen.<br />
En die worden ideaal geënsceneerd<br />
dankzij een goed doordachte<br />
verlichting. Minimalistisch en perfect<br />
ontworpen tot in de kleinste details.<br />
Reinigingscomfort<br />
<strong>BORA</strong> overtuigt ieder dag weer: u kunt<br />
alle bewegende onderdelen van onze<br />
kookveldafzuigsystemen demonteren<br />
en in de vaatwasmachine<br />
schoonmaken. De robuuste,<br />
hoogwaardige materialen waar de<br />
producten van zijn gemaakt, zijn<br />
krasbestendig en slijtvast. Dankzij het<br />
minimalistische ontwerp zijn alle<br />
oppervlakken gemakkelijk<br />
toegankelijk – van de hygiënisch<br />
schone koelkast tot de zelfreinigende<br />
stoomoven, uw keukenapparatuur<br />
ziet er altijd piekfijn uit.<br />
Ruimte om te leven<br />
<strong>BORA</strong> biedt veel voordelen en daar kan uw keuken<br />
alleen maar beter van worden. En u natuurlijk ook!<br />
Schone lucht en vrij,<br />
onbelemmerd zicht<br />
<strong>BORA</strong> zuigt geur- en vetdeeltjes af<br />
waar ze ontstaan – en daarmee is<br />
<strong>BORA</strong> een pionier op het gebied van<br />
luchtfiltratie. Met <strong>BORA</strong> kookt, bakt<br />
en bewaart u alsof u in de frisse<br />
lucht staat, waardoor u zicht houdt<br />
op het belangrijkste: georganiseerde<br />
levensmiddelen, lekker eten en leuke<br />
mensen om mee te praten. Geen<br />
onaangename geurtjes, geen stoom<br />
in het gezichtsveld, geen beslagen<br />
bril, geen beperkt zicht.<br />
Eenvoudige bediening<br />
Alle <strong>BORA</strong> apparaten maken<br />
indruk met hun intuïtieve<br />
bediening. Door het<br />
aanraakpaneel van de kookvelden,<br />
de <strong>BORA</strong> X BO of de koel- en<br />
vriessystemen aan te tikken of<br />
erover te vegen met uw vinger,<br />
door aan de bedieningsknoppen<br />
te draaien en door de dimfunctie<br />
en gebarenbediening van de<br />
<strong>BORA</strong> verlichting wordt koken<br />
en eten een echte belevenis.<br />
Topprestatie<br />
Met de producten van <strong>BORA</strong> kunt u<br />
koken en bakken als een professional<br />
en uw voedsel effectief en netjes<br />
gekoeld bewaren. U krijgt gelijkmatige<br />
kookresultaten en gebruikt de<br />
optimale warmteverdeling en<br />
luchtstroom. Bovendien bieden de<br />
producten van <strong>BORA</strong> maximale<br />
opbergruimte en individuele<br />
designvrijheid, en leveren ze dankzij<br />
geavanceerde technologieën perfecte<br />
kookresultaten – zonder onaangename<br />
geurtjes of storend geluid.<br />
20 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 21
<strong>BORA</strong> X BO<br />
PRODUCTEN<br />
De <strong>BORA</strong> X BO is een alleskunner.<br />
Hij combineert de functies van een<br />
oven met die van een stoompan. Met<br />
zijn grote aanraakscherm en vooraf<br />
ingestelde programma’s overtuigt hij<br />
door zijn eenvoudige bediening – en<br />
hij maakt zichzelf zelfs schoon.<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
De professionele stoomoven<br />
voor thuis.<br />
Of het nu gaat om krokant gebraad, heerlijke<br />
groenten of goudbruine croissants: dankzij de<br />
zachte en gelijkmatige stoomopwekking en<br />
optimale warmteverdeling levert de <strong>BORA</strong> X BO<br />
perfecte kook- en bakresultaten – zelfs wanneer u<br />
drie gevulde bakplaten tegelijk naar binnen schuift.<br />
De <strong>BORA</strong> X BO is een nieuwe sensatie in de<br />
thuiskeuken. De stoomoven is geïnspireerd op<br />
de exclusieve, gastronomische keuken: In<br />
samenwerking met de grootste merken ter<br />
wereld hebben we een professioneel apparaat<br />
ontwikkeld dat onze <strong>BORA</strong> kookveldafzuigsystemen<br />
aanvult en u thuis een perfecte kookervaring<br />
biedt. De <strong>BORA</strong> X BO combineert de functionaliteit<br />
van twee apparaten: dit is een stoompan en een<br />
oven in één. De bereiding vindt plaats met<br />
warme lucht en stoom. Met de innovatieve<br />
stoomtechnologie van de profs en de intuïtieve<br />
bediening kunnen gerechten individueel,<br />
gezonder en vooral snel en gemakkelijk worden<br />
bereid. De <strong>BORA</strong> X BO kan niet alleen bakken,<br />
braden en heteluchtgrillen, maar vooral ook eten<br />
stomen. Het voedsel wordt namelijk door stoom<br />
omhuld, waardoor het zijn verse smaak en<br />
waardevolle vitaminen en mineralen behoudt. De<br />
automatische stoomafzuiging garandeert dat er<br />
bij het openen van de deur geen hete stoom in<br />
uw gezicht komt en in de ruimte ontsnapt. Door<br />
de automatische stoomafzuiging wordt de stoom<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 23
PRODUCTEN <strong>BORA</strong> X BO <strong>BORA</strong> X BO PRODUCTEN<br />
Links: Esthetisch design is<br />
altijd een belangrijk criterium<br />
geweest bij <strong>BORA</strong>. Een zwart<br />
inbouwframe en de<br />
roestvrijstalen ovenruimte<br />
geven de <strong>BORA</strong> X BO zijn<br />
onmiskenbare uiterlijk.<br />
Onderaan: Het grote en<br />
elegante, minimalistische<br />
aanraakscherm aan de<br />
voorkant kan heel eenvoudig<br />
omhoog worden geklapt om<br />
de filters te verwisselen of –<br />
bij een lage werkhoogte – voor<br />
een eenvoudigere bediening.<br />
Bekijk de prestaties van de<br />
<strong>BORA</strong> X BO in deze video.<br />
vóór het automatisch openen van de deur via de<br />
achterzijde weggeleid – en dat zonder dat er<br />
geuren vrijkomen. Het actievekoolfilter absorbeert<br />
alle geuren, zelfs die van vis. Als u de deur na het<br />
openen niet in een andere stand zet, dan gaat<br />
deze na enige tijd ook vanzelf weer dicht. Dat is<br />
beter voor de bereiding en het bespaart ook<br />
energie. Als u echter bewust de geur van vers<br />
gebakken cake in de ruimte wilt laten hangen,<br />
kan de hoeveelheid afgezogen stoom naar wens<br />
worden verminderd.<br />
Eenvoudige en intuïtieve bediening<br />
Een 19-inch touchscreen met hoge resolutie<br />
maakt de bediening van de stoomoven<br />
kinderspel. Het display reageert net zo<br />
comfortabel op aanrakingen als een<br />
smartphone. En dankzij de talrijke vooraf<br />
geconfigureerde programma’s en de intuïtieve<br />
gebruikersbegeleiding wordt koken leuker dan<br />
ooit. U kunt daarbij kiezen tussen handmatig<br />
koken, de klassieke functie en automatische<br />
programma’s, of speciale programma’s<br />
gebruiken die veel alledaagse stappen<br />
vergemakkelijken – zoals ontdooien of het<br />
smelten van chocolade. Wat ook heel handig<br />
is; met de stoomoven kunt u reeds bereide<br />
gerechten warm houden. Daarnaast kunt u<br />
voor elk gerecht de perfecte temperatuur<br />
kiezen (traploos tussen 40 en 72 °C).<br />
De klassieke functie is geschikt voor gebruikers<br />
die overstappen van een conventionele oven<br />
naar koken met stoom. Het klassieke menu<br />
bestaat uit vier bedrijfsmodi: hete lucht zorgt<br />
voor een gelijkmatige bruining en is<br />
bijzonder geschikt voor allerlei soorten<br />
gebakken gerechten. Bakken met vocht zorgt<br />
ervoor dat gerechten als vis en vlees altijd<br />
sappig blijven. Stomen is een bereidingswijze<br />
waarbij vitaminen en voedingsstoffen beter<br />
behouden blijven. Hierdoor is deze stand<br />
vooral bedoeld voor groenten, vis en mals<br />
vlees. En door het heteluchtgrillen krijgen<br />
gegrild vlees, gegratineerde gerechten en<br />
gegrilde groenten een intense bruining.<br />
24 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 25
PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
Perfecte gerechten met één druk op de knop<br />
Met zijn vooringestelde programma’s maakt de<br />
<strong>BORA</strong> X BO koken veel eenvoudiger. De optimale<br />
temperatuur, kooktijd en stoomtoevoeging voor de<br />
verschillende voedseltypen of gerechten (voor vier<br />
porties) is in de automatische programma’s<br />
opgeslagen. Bij sommige programma’s kunnen<br />
de voorgestelde waarden voor de bruiningsgraad<br />
en de gaarstand (bijvoorbeeld beetgaar, medium/<br />
rare) aangepast worden met een regelaar.<br />
De beste materialen en een iconisch design<br />
Zoals bij alle <strong>BORA</strong> producten is er speciale<br />
aandacht besteed aan het ontwerp. Door het<br />
zwarte frame en de minimalistische buitenkant ziet<br />
de stoomoven eruit als een kunstwerk. Het display<br />
heeft duidelijke pictogrammen en is naadloos<br />
geïntegreerd in het elegante geheel, dat nog<br />
mooier wordt door de stijlvolle ovenruimte van<br />
roestvrij staal. De <strong>BORA</strong> X BO wordt geleverd met<br />
een universele plaat waarmee al uw gerechten<br />
heerlijk gaar worden. De aluminium kern heeft<br />
een keramische coating en aan de buitenkant<br />
een hoogwaardige antiaanbaklaag, die ook door<br />
professionals wordt gebruikt.<br />
En dan het beste, waar iedere kok van droomt:<br />
Dankzij het reinigingsprogramma van de <strong>BORA</strong> X BO<br />
is het niet nodig om de oven schoon te vegen, want<br />
hij wordt door middel van een reinigingscartridge<br />
weer brandschoon en tevens ontkalkt.<br />
Ideale aanvulling: de innovatieve<br />
<strong>BORA</strong> multifunctionele lade.<br />
Bovenaan:<br />
Met de automatische<br />
programma’s van de<br />
<strong>BORA</strong> X BO lukken<br />
gerechten zoals gebakken<br />
aardappels elke keer weer.<br />
Onderaan:<br />
Het reinigingsprogramma<br />
reinigt en ontkalkt de<br />
oven grondig met hete<br />
waterdamp en de<br />
milieuvriendelijke additieven<br />
in de reinigingscartridge.<br />
Augmented Reality:<br />
Haal de <strong>BORA</strong> X BO<br />
virtueel in huis.<br />
De innovatieve <strong>BORA</strong> multifunctionele lade is de<br />
ideale aanvulling op de flexibele <strong>BORA</strong> X BO. Het<br />
strakke, greeploze ladefront is gemaakt van<br />
hoogwaardige materialen zoals glas en roestvrij<br />
staal, en gaat open als u er zachtjes op drukt.<br />
Dankzij de vooraf geconfigureerde instellingen<br />
en de grote opbergruimte is dit multitalent heel<br />
flexibel: u kunt er servies mee voorverwarmen,<br />
bij zeer lage temperaturen garen en gerechten<br />
opwarmen, ontdooien of warmhouden. De<br />
temperatuur- en tijdregeling kunnen handmatig<br />
worden ingesteld. De multifunctionele lade is<br />
verkrijgbaar in twee maten, 140 en 290 mm. Met<br />
de hogere variant van de <strong>BORA</strong> multifunctionele<br />
lade kunt u zelfs op twee niveaus werken. En het<br />
niveaurooster kan gemakkelijk worden gereinigd<br />
in de vaatwasser. Dankzij <strong>BORA</strong> Connect kunt u<br />
de multifunctionele lade laten communiceren<br />
met de <strong>BORA</strong> X BO en ze beide via het display<br />
van de <strong>BORA</strong> X BO bedienen.<br />
Zo zorgt de multifunctionele lade ervoor dat zelfs<br />
de meest ambitieuze menu’s perfect lukken!<br />
Servies voorverwarmen<br />
60 °C | 1 u<br />
Gerechten warm<br />
houden<br />
70 °C | 3 u<br />
Voedsel ontdooien<br />
30 °C | 4 u<br />
Voedsel opwarmen<br />
100 °C | 1 u<br />
Koken bij lage<br />
temperatuur<br />
80 °C | 30 min-6 u<br />
<strong>BORA</strong> Connect<br />
Connectiviteit<br />
bora.com/<br />
multi-drawer<br />
26 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 27
<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />
PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0 is een<br />
perfectionist. Dit modulaire systeem<br />
wordt gekenmerkt door de individueel<br />
combineerbare kookvelden en biedt<br />
verschillende opties voor de bediening.<br />
Het ondersteunt de bereiding en zorgt<br />
voor buitengewone kookresultaten op<br />
het hoogste niveau.<br />
<strong>BORA</strong><br />
Professional 3.0<br />
Revolutionair beter.<br />
Designhoogtepunt voor ambitieuze<br />
kookliefhebbers<br />
De <strong>BORA</strong> Professional 3.0 combineert een<br />
baanbrekende esthetiek met maximale<br />
efficiëntie en het allergrootste gebruiksgemak.<br />
De kookvelden kunnen individueel worden<br />
gecombineerd. Of het nu gaat om oppervlakteinductie<br />
en gas, of een wok en de Tepan<br />
roestvrijstalen grill – ook combinaties met één,<br />
twee of nog meer kookvelden zijn mogelijk. Bij<br />
meer dan twee kookvelden is een extra afzuiging<br />
noodzakelijk. De bedieningsknoppen met hun<br />
zwart glazen oppervlak zijn visueel opvallend.<br />
De witte, rechtlijnige leddisplays maken de<br />
moderne, avant-gardistische look compleet.<br />
Perfect design, de hoogste technische eisen: de<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0 is een beproefd systeem<br />
dat de afzuiging van kookdampen qua esthetiek,<br />
functionaliteit en comfort naar een hoger niveau<br />
tilt – het ‘non plus ultra’ in de keuken.<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 29
<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />
PRODUCTEN<br />
Links: Het modulaire<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />
systeem past zich door de<br />
individuele combinatie van<br />
Tepan, gas en wok aan uw<br />
kookwensen en -voorkeuren<br />
aan. Verschillende of zelfs<br />
twee dezelfde kookvelden<br />
kunnen met elkaar worden<br />
gecombineerd. Bij meer<br />
dan twee kookvelden is<br />
een extra afzuiging nodig.<br />
Rechts: De combinatie van<br />
een klassieke knop en een<br />
zwart oppervlak van glas<br />
met loepzuiver leddisplay<br />
staat garant voor een<br />
perfecte werking.<br />
Onderaan: <strong>BORA</strong> overtuigt<br />
met geheel nieuwe<br />
mogelijkheden op het<br />
gebied van keukenontwerp<br />
en zet de standaard voor<br />
een nieuwe, moderne<br />
ruimtelijke esthetiek.<br />
Alle <strong>BORA</strong> kookvelden kunnen met<br />
stopcontacten worden uitgebreid.<br />
Verfijnd en toch eenvoudig<br />
De doordachte bediening is het resultaat van de kennis en<br />
jarenlange ervaring van de marktleider in kookveldafzuigsystemen<br />
en dat merkt u in elk detail. De combinatie van een klassieke,<br />
draaibare knop en een aanraakoppervlak met loepzuiver<br />
leddisplay staat garant voor een eenvoudige en nauwkeurige<br />
bediening. Rechtsom draaien verhoogt bijvoorbeeld het<br />
vermogen, terwijl linksom draaien het vermogen tot 0<br />
terugbrengt. Ook de bediening van de kinderbeveiliging en<br />
de pauzefunctie zijn heel gebruiksvriendelijk vormgegeven.<br />
U kunt ze snel en efficiënt met de centrale bedieningsknop<br />
activeren en deactiveren.<br />
Perfectie tot in de kleinste details<br />
De <strong>BORA</strong> Professional 3.0 is niet alleen bijzonder vanwege<br />
zijn extra diepe kookvelden – ook qua prestaties staat hij<br />
helemaal bovenaan: bliksemsnel opwarmen tot 250 °C in<br />
minder dan vijf minuten bespaart tijd en energie. De gewenste<br />
temperatuur wordt uiterst nauwkeurig weergegeven en<br />
doelgericht aangehouden. De automatische afzuiging<br />
detecteert op intelligente wijze het geselecteerde kookniveau<br />
en past automatisch de intensiteit van de afzuiging aan.<br />
Ondanks alle sterallures is de Professional zeker niet<br />
arrogant. Net als bij alle <strong>BORA</strong> kookveldafzuigsystemen<br />
kunnen ook de onderdelen van de <strong>BORA</strong> Professional 3.0 die<br />
aan kookdampen worden blootgesteld, worden verwijderd en<br />
in de vaatwasser worden gereinigd. Maximaal vermogen met<br />
een minimale inspanning – en geluidsniveau. Terwijl de motor<br />
zorgt voor frisse lucht en vrij zicht, is hij amper te horen. Het<br />
systeem maakt immers deel uit van de <strong>BORA</strong> familie!<br />
bora.com/professional<br />
30<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE
<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />
PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong><br />
Classic 2.0<br />
Grenzeloze vrijheid.<br />
Het modulaire kookveldafzuigsysteem <strong>BORA</strong> Classic 2.0 is<br />
gebruiksvriendelijk en flexibel, want de kookvelden kunnen<br />
individueel worden gecombineerd. Het apparaat wordt bediend via<br />
een haptisch aanraakpaneel dat zich centraal op het kookveld bevindt.<br />
Geen compromissen en geen grenzen<br />
Maximale individualiteit voor een unieke<br />
kookervaring: dat was de maatstaf bij de<br />
ontwikkeling van <strong>BORA</strong> Classic 2.0. Het resultaat<br />
is een kookveldafzuigsysteem dat tot in het<br />
kleinste detail is doordacht. De innovatieve<br />
sControl+-bediening met geslepen groef<br />
garandeert een precieze en intuïtieve bediening.<br />
Dankzij hun centrale plaatsing bieden de twee<br />
inductiekookvelden ruimte voor vier pannen met<br />
een doorsnede van maximaal 24 cm. De extra<br />
grote oppervlakte-inductiekookzones zorgen ook<br />
bij zeer grote pannen, zoals de <strong>BORA</strong> grillpan,<br />
voor een gelijkmatige verwarming.<br />
De kunst van het koken met<br />
geraffineerde techniek<br />
U kunt de kookvelden en afzuigsystemen zelf<br />
samenstellen. Ook combinaties met slechts één,<br />
twee of nog meer kookvelden zijn mogelijk. Bij meer<br />
dan drie kookvelden is een extra afzuiging nodig.<br />
Bij het HiLight-kookveld wordt een verwarmingsring<br />
tussen de kookzones geactiveerd. Zo kunnen twee<br />
kookzones worden gecombineerd tot een extra<br />
grote zone. De Tepan roestvrijstalen grill is<br />
desgewenst al na vijf minuten opgewarmd tot exact<br />
250 °C. En met het krachtige gaskookveld wordt<br />
ook koken boven een gasvlam een waar genot.<br />
Het hart van de <strong>BORA</strong> Classic 2.0 is de <strong>BORA</strong><br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 33
PRODUCTEN <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 PRODUCTEN<br />
bora.com/classic<br />
kookveldafzuiging, die nog verder is verfijnd. De<br />
automatische afzuigregeling zorgt ervoor dat een<br />
handmatige aanpassing nog altijd mogelijk, maar<br />
niet meer nodig is. Dankzij zijn moderne motor en<br />
optimale luchtgeleiding is de kookveldafzuiging van<br />
de <strong>BORA</strong> Classic 2.0 zo stil dat gesprekken geen<br />
hinder ondervinden.<br />
Minimalistisch ontwerp en eenvoudige<br />
reiniging<br />
<strong>BORA</strong> staat voor innovatief productdesign.<br />
De minimalistische look gaat discreet op in<br />
de keukenarchitectuur. En de perfecte lijnen<br />
zorgen voor een discrete en slimme integratie<br />
in elke moderne keuken. In stand-bymodus<br />
is de bedieningseenheid nagenoeg volledig<br />
onzichtbaar en als het systeem actief is, zorgt<br />
de intelligente verlichting ervoor dat alleen het<br />
essentiële zichtbaar is. Het naadloze design en<br />
het gebrek aan onnodige randen zorgen ervoor<br />
dat het kookveldoppervlak bijzonder makkelijk<br />
te reinigen is – er kan zich immers nauwelijks<br />
vuil ophopen. Bijzonder handig is ook dat u na<br />
het koken de onderdelen die in contact staan<br />
met de kookdampen, eenvoudig kunt verwijderen<br />
en reinigen. Alle onderdelen mogen in de<br />
vaatwasser. Intuïtief, innovatief en inspirerend:<br />
dat is het modulaire <strong>BORA</strong> Classic 2.0 systeem.<br />
Boven/links: Het aantal<br />
en het type kookvelden<br />
kan probleemloos<br />
worden aangepast aan<br />
uw persoonlijke<br />
wensen en behoeften.<br />
Rechts: Dankzij het<br />
minimalistische ontwerp<br />
past de <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
in iedere keuken.<br />
34 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 35
<strong>BORA</strong> X PURE<br />
PRODUCTEN<br />
Hij onderscheidt zich van andere<br />
kookveldafzuigingen door zijn opvallende<br />
instroomsproeier – en maakt een<br />
statement met zijn extra brede kookzones.<br />
Dit designhoogtepunt is een klasse apart.<br />
<strong>BORA</strong> X Pure<br />
Pure perfectie.<br />
Maximale functionaliteit en een<br />
opvallend ontwerp<br />
De <strong>BORA</strong> X Pure zet met zijn indrukwekkende<br />
kwaliteiten nieuwe maatstaven, die alle eerdere<br />
<strong>BORA</strong> oplossingen overtreffen. Bijzonder aan<br />
de <strong>BORA</strong> X Pure zijn het extra brede kookveld<br />
(830 mm) en de opvallende instroomsproeier,<br />
een populair visueel stijlstatement. Zoals<br />
gebruikelijk bij <strong>BORA</strong> producten, zorgt de<br />
oppervlakte-inductie voor maximale flexibiliteit<br />
bij het plaatsen van het kookgerei. De bijzonder<br />
grote oppervlakte-inductiekookzones zorgen<br />
zelfs bij zeer grote pannen, de <strong>BORA</strong> grillpan of<br />
bij klein kookgerei met een bodemdoorsnede<br />
van minstens 120 mm voor een volledige en<br />
gelijkmatige verwarming.<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 37
<strong>BORA</strong> X PURE<br />
PRODUCTEN<br />
Bovenaan: Vrij,<br />
onbelemmerd zicht –<br />
<strong>BORA</strong> bevrijdt u van<br />
de beperkingen van<br />
afzuigkappen.<br />
Fluisterstil en intuïtief<br />
De keuken is het middelpunt van elke leefruimte.<br />
Dan is het des te aangenamer dat de <strong>BORA</strong> X Pure<br />
zo stil is. Zelfs op hoge vermogensniveaus kunt u<br />
net naast het kookveld ongestoord een gesprek<br />
voeren. Dat hebben de ingenieurs van <strong>BORA</strong><br />
mogelijk gemaakt dankzij de optimale luchtgeleiding<br />
en de stille motor. Daarnaast worden geurtjes<br />
door een uiterst effectieve actieve-koolfilter<br />
geneutraliseerd. De sControl-bediening met<br />
verticale slider maakt de bediening nog<br />
eenvoudiger: gewoon even intuïtief de wijsvinger<br />
omhoog of omlaag bewegen of direct aantikken.<br />
In stand-bymodus is de bediening nagenoeg<br />
volledig onzichtbaar. De intelligente verlichting<br />
zorgt ervoor dat de bediening in werking beperkt<br />
blijft tot de essentie.<br />
Intelligent design<br />
Naast alle functies maakt de <strong>BORA</strong> X Pure ook<br />
indruk met zijn baanbrekende en esthetische<br />
ontwerp. De inbouwhoogte is slechts 199 mm<br />
vanaf de bovenkant van het werkblad. De<br />
kookzone registreert het kookgerei zodra het<br />
op het kookveld wordt gezet. Ook ontbrekend,<br />
ongeschikt of te klein kookgerei wordt<br />
automatisch herkend, waarna een speciale<br />
melding verschijnt. Een bijzondere functie van<br />
de <strong>BORA</strong> X Pure is de warmhoudfunctie:<br />
drie warmhoudstanden met een constante<br />
temperatuur van 42 °C, 74 °C of 94 °C zijn<br />
perfect om te smelten op de juiste temperatuur,<br />
om voedsel warm te houden of te sudderen,<br />
d.w.z. het voedsel langzaam laten garen. Zo wordt<br />
elke maaltijd met vrienden en familie een succes.<br />
Boven rechts: Het systeem<br />
is niet alleen een visueel<br />
pareltje, maar heeft ook<br />
een intuïtieve bediening.<br />
Onder rechts: De <strong>BORA</strong><br />
grillpan biedt dankzij zijn<br />
materiaaleigenschappen<br />
een snelle en gelijkmatige<br />
warmteverdeling voor<br />
optimale grillresultaten.<br />
bora.com/x-pure<br />
38 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 39
PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong> PURE<br />
<strong>BORA</strong> Pure<br />
Een klasse apart.<br />
De <strong>BORA</strong> Pure is individueel qua ontwerp en maximaal qua prestaties.<br />
Ook al is hij optisch discreet, op de juiste plaats zorgt hij voor een unieke<br />
uitstraling. De verwisselbare instroomsproeier is verkrijgbaar in verschillende<br />
kleuren en het compacte formaat laat ruimte over voor het essentiële.<br />
Minimalistisch design<br />
De naam staat symbool voor het programma.<br />
<strong>BORA</strong> Pure staat voor een puristisch, strak en<br />
minimalistisch design. Door de compacte<br />
afmetingen en een kookvelddiepte van 515 mm<br />
is het systeem geschikt voor keukenblokken<br />
van alle reguliere fabrikanten. Het systeem, dat<br />
verkrijgbaar is in de varianten luchtafvoer of<br />
recirculatie, overtuigt bovendien met zijn geringe<br />
apparaathoogte van minder dan 20 cm. Bij de<br />
variant met recirculatie zorgt het geïntegreerde<br />
recirculatiefilter ervoor dat er maximale<br />
opbergruimte overblijft in de onderkast, wat<br />
vooral in kleine keukens een enorm voordeel is.<br />
Als u recirculatie gebruikt, hoeft u de laden niet<br />
meer in te korten. Zo gaat de <strong>BORA</strong> Pure perfect<br />
en discreet op in uw keukenarchitectuur en<br />
vormt hij een echt designhoogtepunt.<br />
Net zo individueel als uzelf<br />
De <strong>BORA</strong> Pure is nu nog eenvoudiger te<br />
individualiseren, zodat u heel eenvoudig<br />
persoonlijke accenten kunt leggen. U kunt de<br />
instroomsproeier van de kookveldafzuiging<br />
immers een kleur naar keuze geven. Maak een<br />
keuze uit zeven kleuren: greige, felgeel, oranje,<br />
40<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE
PRODUCTEN <strong>BORA</strong> PURE <strong>BORA</strong> PURE PRODUCTEN<br />
Links: De centraal<br />
geplaatste sControlbediening<br />
is uiterst<br />
intuïtief. Met één touch<br />
krijgt u toegang tot alle<br />
belangrijke functies.<br />
Bovenaan: De instroomsproeiers zijn<br />
verkrijgbaar in zeven kleuren. Ze zorgen<br />
voor een persoonlijk accent in de<br />
keuken en kunnen eenvoudig worden<br />
vervangen. U vindt alle gekleurde<br />
instroomsproeiers op pagina 47.<br />
rood, jadegroen, blauw en lichtgrijs, en kies de<br />
kleur die het best bij u en uw keuken past. Wilt<br />
u uw keuken een nieuw kleurtje geven? In een<br />
handomdraai kunt u de instroomsproeier vervangen<br />
door een nieuw exemplaar met een andere kleur.<br />
De modernste technologie, zeer intuïtief<br />
De <strong>BORA</strong> Pure maakt niet alleen indruk met zijn<br />
look, maar ook met zijn functionaliteit. De vier<br />
inductiekookzones bieden ruimte voor maximaal<br />
vier grote pannen van maximaal 24 cm<br />
tegelijkertijd. Als de automatische afzuiging<br />
geactiveerd is, wordt het vermogen van de<br />
kookveldafzuiging aangepast aan het huidige<br />
kookproces. De optimale luchtgeleiding en<br />
extreem stille motor zorgen ervoor dat de<br />
kookveldafzuiging zó stil werkt dat u elk sisje of<br />
prutteltje hoort – terwijl bij recirculatie geurtjes<br />
door een hoogefficiënt actieve-koolfilter worden<br />
geneutraliseerd. Om het vervangen van het filter<br />
gemakkelijker te maken, kunt u het bovenlangs,<br />
via de instroomopening verwijderen. Er hoeven<br />
geen laden of plintlijsten te worden verwijderd. De<br />
kookzone registreert het kookgerei zodra het op<br />
het kookveld wordt gezet. En dankzij de intuïtieve<br />
en contextgevoelige bediening worden alleen de<br />
op dat moment relevante functies weergegeven.<br />
bora.com/pure<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 43
<strong>BORA</strong> S PURE<br />
PRODUCTEN<br />
Klein maar krachtig: dat is de<br />
<strong>BORA</strong> S Pure. Dankzij de<br />
asymmetrische indeling van de<br />
kookvelden is er minder ruimte<br />
nodig en ontstaat een maximale<br />
designvrijheid – zonder compromissen<br />
op het gebied van functionaliteit<br />
en esthetiek. Vooral de koffiefunctie<br />
maakt de <strong>BORA</strong> S Pure uniek.<br />
Stijlvol en functioneel<br />
Buitengewoon, minimalistisch, modern – dat zijn<br />
de eerste indrukken van de <strong>BORA</strong> S Pure die met<br />
zijn uiterlijk zelfs de kleinste keukens verfraait.<br />
Een bijzondere blikvanger is de asymmetrische<br />
plaatsing van de afzuigopening, evenals het discreet<br />
vormgegeven bedieningspaneel. De intelligente<br />
verlichting is bijna onzichtbaar in de stand-bymodus<br />
en wordt tijdens het gebruik tot het essentiële<br />
beperkt. De verticale slider van de sControlbediening<br />
werkt intuïtief door er met uw vinger<br />
overheen te vegen of erop te tikken. En dat past<br />
bij het motto van de <strong>BORA</strong> S Pure: form follows<br />
function. Omdat de afzuiging en het kookveld<br />
volledig vlak zijn ingebouwd en het design slank<br />
en eenvoudig is, past dit kookveldafzuigsysteem<br />
perfect in alle moderne keukens.<br />
<strong>BORA</strong> S Pure<br />
Verrassend veel mogelijkheden.<br />
Compact en flexibel<br />
Het grootste voordeel van het <strong>BORA</strong> S Pure<br />
systeem is dat het vanwege de extreem<br />
compacte breedte van slechts 60 cm ook kan<br />
worden ingebouwd in standaard keukencorpussen,<br />
Dat maakt de keukenplanning flexibeler en<br />
hierdoor worden volledig nieuwe ontwerpen<br />
mogelijk. Door de geringe hoogte van slechts<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 45
PRODUCTEN <strong>BORA</strong> S PURE <strong>BORA</strong> S PURE PRODUCTEN<br />
Het <strong>BORA</strong> S Pure systeem is<br />
bijzonder compact en past<br />
daarom in elke keuken.<br />
Bovendien biedt de ruime<br />
onderkast voldoende<br />
opbergruimte voor kookgerei.<br />
Links: De koffiefunctie van de<br />
<strong>BORA</strong> S Pure regelt het<br />
koffiezetten met voor inductie<br />
geschikte espressopotten en<br />
schakelt zichzelf na de<br />
benodigde tijd automatisch<br />
weer uit.<br />
Onderaan: De instroomsproeier<br />
wordt standaard geleverd in het<br />
zwart. Wie de <strong>BORA</strong> S Pure wil<br />
aanpassen aan zijn of haar<br />
eigen keukenontwerp, kan nog<br />
kiezen uit zeven andere kleuren<br />
– van zonnig geel tot lichtgrijs.<br />
199 mm en het geïntegreerde recirculatiefilter<br />
blijft er heel wat opbergruimte over in de<br />
onderkast voor pannen en ander keukengerei,<br />
en hoeven er geen laden te worden ingekort.<br />
Daarnaast kunt u ook uw persoonlijke accenten<br />
zetten. De instroomsproeier is niet alleen<br />
verkrijgbaar in het zwart, maar ook in zeven<br />
andere kleuren: oranje, rood, blauw, jadegroen,<br />
lichtgrijs, felgeel en greige.<br />
Ruimte om te koken<br />
Het kookveld is volledig opnieuw uitgedacht en<br />
vormgegeven. Twee van de vier inductiespoelen<br />
zijn speciaal voor het systeem ontwikkeld.<br />
Door de asymmetrische plaatsing van de<br />
afzuigopening kan er worden gekookt op vier<br />
verschillende kookzones met handige functies:<br />
de panherkenning van de kookzone registreert<br />
het kookgerei zodra het op het kookveld<br />
wordt gezet. De koffiefunctie regelt het zetten<br />
van koffie in een voor inductie geschikte<br />
espressopot met van 7 cm of meer. Als hij<br />
eenmaal is ingesteld op de hoeveelheid water<br />
in uw espressopot, warmt de kookzone op<br />
en schakelt zichzelf na de benodigde tijd<br />
automatisch weer uit. Zo benadrukt de<br />
<strong>BORA</strong> S Pure de rol die de keuken tegenwoordig<br />
heeft: het middelpunt van uw huis.<br />
bora.com/s-pure<br />
46 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 47
PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong> BASIC<br />
<strong>BORA</strong> Basic<br />
Kookveld en kookveldafzuiging<br />
in één.<br />
De klassieke eenheid van een krachtig<br />
kookveld en een effectieve afzuigkap<br />
heeft een naam: <strong>BORA</strong> Basic. De<br />
<strong>BORA</strong> Basic maakt indruk met de<br />
gebruikelijke <strong>BORA</strong> kwaliteit – eenvoudige<br />
bediening, een minimalistisch ontwerp<br />
en de beste prestaties.<br />
Maximaal vermogen<br />
De <strong>BORA</strong> Basic combineert een krachtig kookveld<br />
met een effectieve afzuigkap. En bovendien: voor<br />
een kookveld met straalelementen heeft de<br />
<strong>BORA</strong> Basic Hyper een bijzonder korte<br />
aankooktijd. De Hyper-kookzone linksvoor is<br />
een kookzone met straalelementen, die op<br />
powerniveau tot wel 50% meer vermogen biedt.<br />
Dankzij de centrale bediening en optimale<br />
plaatsing van de kookzones kunt u vier pannen<br />
met een doorsnede van max. 24 cm tegelijkertijd<br />
gebruiken. U kunt alle soorten kookgerei<br />
gebruiken, ook keramische of koperen pannen.<br />
Geraffineerde techniek, discreet verpakt<br />
Het <strong>BORA</strong> Basic systeem zorgt voor beduidend<br />
meer ruimte in de keuken en is, net als alle <strong>BORA</strong><br />
kookveldafzuigsystemen, verkrijgbaar in de<br />
varianten luchtafvoer of recirculatie. Door de<br />
geringe hoogte van minder dan 20 cm en het<br />
geïntegreerde recirculatiefilter blijft er heel wat<br />
opbergruimte over in de onderkast. De zwarte<br />
instroomsproeier voegt zich naar het totaalbeeld<br />
van het kookveld en heeft een discrete en<br />
moderne uitstraling. De overloopbak kan tot<br />
twee liter vloeistof opvangen zonder dat het<br />
apparaat beschadigd raakt.<br />
48<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE
PRODUCTEN <strong>BORA</strong> BASIC <strong>BORA</strong> GARANTIE PRODUCTEN<br />
<strong>BORA</strong> garantie<br />
Maximale functionaliteit, snel gemonteerd<br />
De keuken wordt meer en meer het centrum van<br />
het huishouden, en de <strong>BORA</strong> Basic ondersteunt<br />
deze trend door te zorgen voor een uiterst stille<br />
afzuiging – ook bij een hoog vermogen. Dit is<br />
mogelijk dankzij de optimale luchtgeleiding in<br />
het apparaat en het gebruik van een dubbel<br />
ventilatiesysteem. Net als alle andere <strong>BORA</strong><br />
kookveldafzuigsystemen kan ook dit systeem<br />
makkelijk, snel en foutloos worden gemonteerd.<br />
De warmhoudfunctie met constante<br />
temperatuurregeling op 75 °C maakt elk diner<br />
tot een succes, zelfs als uw gasten later komen.<br />
Nog een pluspunt is de reiniging. Onderdelen<br />
die met kookdampen in contact komen, kunnen<br />
via de instroomopening heel eenvoudig worden<br />
verwijderd en in de vaatwasser worden gereinigd.<br />
De <strong>BORA</strong> Basic bewijst dat functionaliteit niet<br />
alleen comfortabel is, maar er ook heel mooi<br />
uit kan zien.<br />
Voordeel pakken: één jaar gratis garantie<br />
Wij vertrouwen op onze producten en geloven stellig in hun<br />
kwaliteit! Dat laten we ook zien met onze garantiebelofte.<br />
Voer de registratiecode van uw <strong>BORA</strong> apparaat in en<br />
verleng de garantie gratis met een extra jaar.<br />
bora.com/registration<br />
bora.com/basic<br />
Bovenaan: Ook na<br />
veelvuldig reinigen in de<br />
vaatwasmachine behoudt<br />
de instroomsproeier zijn<br />
onberispelijke look.<br />
Onderaan: Of u nu een<br />
hoge of ondiepe pan<br />
gebruikt, de <strong>BORA</strong> Basic<br />
zuigt alle dampen en<br />
geuren af tijdens het koken.<br />
50<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE
BELEVEN<br />
DAT IS <strong>BORA</strong><br />
Dat is <strong>BORA</strong><br />
<strong>BORA</strong> beleven in Herford<br />
In het centrum van de Duitse keukenmeubelindustrie in Oost-<br />
Westfalen is in 2<strong>02</strong>3 nog een iconisch <strong>BORA</strong> gebouw neergezet.<br />
Naast een flagshipstore biedt het meer dan 2.000 m 2 ruimte voor<br />
buitengewone productervaringen en culinaire hoogstandjes.<br />
<strong>BORA</strong> creëert steeds meer locaties waar eindklanten onze<br />
producten kunnen ervaren – onder andere in München,<br />
Sydney en Londen.<br />
Innovatie in de leefkeuken<br />
Van idee tot wereldwijd succes<br />
De geschiedenis van <strong>BORA</strong> begint in 2005 in Raubling,<br />
Beieren, met de ontwikkeling van de eerste prototypes van een<br />
kookveldafzuigsysteem dat kookdampen naar beneden wegzuigt.<br />
Na de oprichting van <strong>BORA</strong> Lüftungstechnik in 2007, het groeiende<br />
succes en de wereldwijde uitbreiding in de daaropvolgende jaren,<br />
verhuisde <strong>BORA</strong> in 2015 naar het ‘Hochhaus’ in Raubling (foto<br />
hieronder). Sindsdien vindt de succesvolle ontwikkeling en verkoop<br />
van keukeninbouwapparatuur plaats met uitzicht op de Alpen<br />
vanuit Niederndorf (foto hierboven) en Raubling. De producten<br />
worden in meer dan 60 landen verkocht.<br />
Neerwaartse stoomafzuiging zorgt voor een revolutie<br />
in de leefkeuken en de vraag naar geïntegreerde<br />
kookveldafzuigsystemen neemt toe. Naast de<br />
modulaire systemen worden er ook compacte<br />
systemen in standaardafmetingen ontwikkeld. En<br />
zelfs na de lancering van de <strong>BORA</strong> X BO stoomoven<br />
staat <strong>BORA</strong> niet stil – in 2<strong>02</strong>3 lanceert <strong>BORA</strong> zijn<br />
koel- en vriessystemen en verlichting.<br />
Professionele prestaties voor thuis.<br />
In 2<strong>02</strong>1 breidt <strong>BORA</strong> zijn productassortiment<br />
uit met nog een innovatief apparaat en betreedt<br />
daarmee de leefkeuken. Met de <strong>BORA</strong> X BO<br />
flexibele oven wordt stoom in zijn mooiste vorm<br />
gebruikt, namelijk om te bakken en koken –<br />
op professioneel niveau, maar dan bij u thuis.<br />
Unieke belevenissen op duizelingwekkende hoogte<br />
In een glazen kubus kunnen <strong>BORA</strong> producten live worden ervaren<br />
– op een hoogte van meer dan 30 meter. Bezoekers worden hier<br />
niet alleen getrakteerd op een adembenemend uitzicht, maar ook<br />
op verschillende lekkernijen.<br />
Een klasse op zich – ook in de wielersport<br />
<strong>BORA</strong> is sinds 2015 hoofdsponsor van een professionele wielerploeg.<br />
Sinds 2017 begeleiden we ons team <strong>BORA</strong> – hansgrohe in de UCI<br />
WorldTour, de top van het professionele wielrennen.<br />
Met de sensationele overwinning van Jai Hindley in de<br />
Giro d’Italia 2<strong>02</strong>2 rijdt het team naar de eerste podiumplaats<br />
in een grote ronde en de eerste eindoverwinning – en<br />
groeit ook buiten de de culinaire wereld de bekendheid<br />
van het merk <strong>BORA</strong>.<br />
52 <strong>BORA</strong> MAGAZINE
CUSTOMER CARE<br />
PRODUCTEN<br />
Zuigt <strong>BORA</strong> werkelijk alle<br />
geurtjes weg?<br />
Kookdampen, verdampende vetten en de<br />
daarmee gepaard gaande geuren worden<br />
volledig afgezogen op de plaats waar ze ontstaan<br />
– direct bij het kookveld. De kok zelf staat in de<br />
frisse lucht, kleding en haar blijven lekker fris,<br />
en worden niet aangetast door kookdampen.<br />
Hoe reinig ik de <strong>BORA</strong><br />
kookveldafzuiging?<br />
Het vetfilter en de afdekkingen kunnen<br />
eenvoudig worden verwijderd en mogen in<br />
de vaatwasser.<br />
Wat gebeurt er als er vloeistof<br />
in de kookveldafzuiging<br />
terechtkomt?<br />
Niets aan de hand: de kookveldafzuiging kan –<br />
naargelang het systeem – tot wel 300 ml<br />
vloeistof opvangen. Heeft u tijdens het koken<br />
per ongeluk wat meer gemorst, dan kan er<br />
dankzij de scheiding tussen de elektronica en<br />
het afzuigsysteem nog steeds niets gebeuren.<br />
De <strong>BORA</strong> Basic en <strong>BORA</strong> Pure kunnen zelfs tot<br />
3 liter vocht opvangen. De vloeistof kan gewoon<br />
met een doek worden afgenomen en de afzuiging<br />
kan worden gereinigd via de verwijderbare<br />
behuizingsbodem.<br />
U vraagt, wij<br />
geven antwoord<br />
De topinformatie van <strong>BORA</strong> Customer Care.<br />
Wat moet ik doen als er<br />
tijdens het koken iets op<br />
het kookveld druppelt?<br />
U kunt vuil het beste direct afvegen met<br />
een vochtige doek, want kalk of zout zijn<br />
later moeilijker te verwijderen. Idealiter<br />
reinigt u het kookveld als het nog een<br />
beetje warm is. Wij adviseren de poetssteen<br />
van Dr. Beckmann. Belangrijk: gebruik geen<br />
afwasmiddel of schuurmiddel. Als er al<br />
korstjes zijn ontstaan, gebruik dan eerst<br />
een glaskeramiekschraper.<br />
Waar gaat de afgezogen lucht<br />
naartoe?<br />
<strong>BORA</strong> systemen zijn er zowel in een variant<br />
met luchtafvoer als met recirculatie. Bij een<br />
luchtafvoersysteem worden de kookdampen<br />
rechtstreeks naar buiten geleid via de motor,<br />
het kanaalsysteem <strong>BORA</strong> Ecotube en het<br />
muurrooster. Kookdampen en geurtjes worden<br />
zo volledig uit de kookzone verwijderd. Bij<br />
recirculatie worden de kookdampen via de motor<br />
door het speciaal ontwikkelde actieve-koolfilter<br />
geleid, dat de kookgeurtjes effectief elimineert.<br />
De gereinigde lucht wordt via het plintgedeelte<br />
weer de kamer in geleid.<br />
54 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 55
PRODUCTEN<br />
CUSTOMER CARE<br />
CUSTOMER CARE<br />
PRODUCTEN<br />
Waar moet u op letten bij<br />
touchbediening?<br />
De touchbediening van de <strong>BORA</strong><br />
kookveldafzuigsystemen combineert veel<br />
commando's op een klein oppervlak. Dat<br />
betekent dat het belangrijk is om op de juiste<br />
manier te tikken. Als u uw vinger er te plat<br />
op legt, kunnen andere selectieknoppen<br />
worden bedekt. Dan herkent het kookveld de<br />
gekozen functie niet. Onze systemen reageren<br />
het beste als u uw vinger zo verticaal en<br />
nauwkeurig mogelijk met een lichte druk op<br />
het aanraakpaneel plaatst.<br />
Wat is het verschil tussen een<br />
kookveld met inductie en een<br />
kookveld met straalelementen?<br />
Zowel onze inductiekookvelden als onze<br />
kookvelden met straalelementen zijn voorzien<br />
van glaskeramiek. Bij straalelementen gaat<br />
het om een elektronisch kookveld met<br />
verwarmingsspiralen onder de glaskeramische<br />
plaat. De energie wordt overgedragen door<br />
warmtestraling. De temperatuur kan stapsgewijs<br />
of traploos worden ingesteld. De warmteafgifte<br />
blijft echter niet constant, maar schommelt rond de<br />
gekozen waarde. Straalelementen zijn goedkoper<br />
in de aanschaf dan inductiekookvelden, maar<br />
hebben geen automatische panherkenning,<br />
waardoor ook alle ingeschakelde kookzones heet<br />
als er geen kookpotten en pannen op staan. Bij<br />
een inductiekookplaat wordt daarentegen een<br />
elektromagnetisch veld opgewekt, dat vervolgens<br />
de pan verwarmt. Als het kookveld aan wordt<br />
gezet, gaat de energie direct naar de pan. Ook is<br />
een inductiekookveld sneller dan een vergelijkbaar<br />
kookveld met straalelementen. De temperatuur<br />
kan heel nauwkeurig worden geregeld.<br />
Werkt <strong>BORA</strong> ook goed met<br />
hogere pannen?<br />
Bij pannen tot 20 cm worden de kookdampen<br />
probleemloos opgezogen. Bij hogere pannen<br />
raden wij aan om het deksel schuin erop te<br />
zetten, zodat de kookdamp in de richting van<br />
de afzuiging wordt geleid.<br />
Ask the <strong>BORA</strong> Chef<br />
Heeft u vragen of wilt u een<br />
tip van een expert? Onze kok<br />
Iva weet het antwoord.<br />
Welk kookgerei kan ik het<br />
beste gebruiken voor mijn<br />
<strong>BORA</strong> inductiekookplaat?<br />
Onze inductiekookvelden geven een zeer<br />
hoog vermogen af. Dit moet volledig door het<br />
kookgerei kunnen worden geabsorbeerd om<br />
een perfect kookresultaat te bieden. Daarom<br />
adviseren wij pannen van volledig magnetisch<br />
materiaal zoals geëmailleerd staal of gietijzer.<br />
U moet wel extra oppassen met roestvrijstalen<br />
kookgerei, want roestvrij staal is niet per definitie<br />
staal en dus ook niet altijd magnetisch genoeg<br />
voor inductieverwarming. Een te kleine magnetische<br />
kern in de bodem kan er zelfs voor zorgen dat<br />
het kookgerei niet wordt gedetecteerd door<br />
onze kookvelden.<br />
Hoe vaak moeten de filters<br />
worden vervangen?<br />
Dat hangt af van het <strong>BORA</strong> product. De actievekoolfilters<br />
van de <strong>BORA</strong> Basic, X Pure, Pure en<br />
S Pure moeten na ong. 150 gebruiksuren worden<br />
vervangen. Voor de <strong>BORA</strong> Professional en<br />
Classic 2.0 wordt geadviseerd om het filter na 300<br />
of 600 uur te vervangen, afhankelijk van het filter.<br />
Het is belangrijk om deze aanwijzingen op te volgen,<br />
want als het filter vol zit, kan het geen<br />
geurmoleculen meer vasthouden.<br />
Wat is uw ultieme extra tip?<br />
Binnen de eerste 24 maanden na de installatie<br />
van een <strong>BORA</strong> systeem kunnen onze klanten zich<br />
registreren op onze website, om de reguliere<br />
garantieperiode van twee jaar gratis met een<br />
extra jaar te verlengen. De link vindt u op de<br />
sticker op de kookveldafzuiging of in een bijlage.<br />
Als u zich registreert, hebben wij toegang tot alle<br />
relevante servicegegevens, waardoor we u sneller<br />
en gemakkelijker kunnen helpen.<br />
56 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 57
<strong>BORA</strong> SYSTEEM<br />
<strong>BORA</strong> SYSTEEM<br />
Luchtafvoer of recirculatie?<br />
De innovatieve kookveldafzuigsystemen<br />
verwijderen geurtjes waar ze ontstaan.<br />
Zo zorgen ze voor schone lucht in de keuken.<br />
Recirculatiesysteem<br />
Het recirculatiesysteem van <strong>BORA</strong> is de alternatieve oplossing voor de<br />
luchtafvoervariant. De kookdampen worden hierbij via de motor in het<br />
speciaal ontwikkelde actieve-koolfilter geleid, dat de geurtjes van de<br />
keukenafvoerlucht effectief elimineert. Op die manier zorgen ook de<br />
<strong>BORA</strong> recirculatiesystemen voor schone lucht in de keuken. Omdat<br />
bij recirculatiesystemen de warme lucht in het huis wordt gehouden,<br />
zijn ze ideaal voor passiefhuizen of energieneutrale woningen.<br />
Met zijn uitstekende<br />
isolatiewaarde zorgt<br />
het <strong>BORA</strong> muurrooster<br />
voor een aangenaam<br />
woonklimaat zonder<br />
warmteverlies.<br />
Het <strong>BORA</strong> Ecotube<br />
kanaalsysteem met<br />
verbeterde<br />
aerodynamica: voor<br />
nog meer efficiëntie en<br />
stilte tijdens het koken.<br />
De plaatsbesparende vlakke<br />
<strong>BORA</strong> geluidsdemper:<br />
voor nog meer stilte tijdens<br />
het koken.<br />
De plaatsbesparende<br />
vlakke <strong>BORA</strong><br />
geluidsdemper: voor<br />
nog meer stilte<br />
tijdens het koken.<br />
Luchtafvoersysteem<br />
Bij een <strong>BORA</strong> luchtafvoersysteem worden de kookdampen<br />
rechtstreeks naar buiten geleid via de motor, het kanaalsysteem<br />
<strong>BORA</strong> Ecotube en het muurrooster <strong>BORA</strong> 3box. Kookdampen<br />
en geurtjes worden zo volledig verwijderd uit de kookzone.<br />
Omdat alle <strong>BORA</strong> systemen, in tegenstelling tot conventionele<br />
afzuigkappen, met intelligente stromingstechniek werken in<br />
plaats van met grote transportvolumes, wordt er minder warme<br />
kamerlucht uit het huis geleid en aldus energie bespaard.<br />
Stille en energie-efficiënte<br />
<strong>BORA</strong> plintmotor.<br />
Luchtafvoer: Inbouwvoorbeeld <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
(hetzelfde principe geldt voor alle <strong>BORA</strong> systemen)<br />
De <strong>BORA</strong><br />
luchtreinigingsbox<br />
neutraliseert effectief<br />
onaangename geurtjes en<br />
zorgt zo voor schone lucht<br />
tijdens het koken.<br />
Recirculatie: Inbouwvoorbeeld <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
(hetzelfde principe geldt voor alle modulaire <strong>BORA</strong> systemen)<br />
Stille en energie-efficiënte<br />
<strong>BORA</strong> plintmotor.<br />
In deze video ziet u hoe onze<br />
systemen werken.<br />
QR-code<br />
58 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 59
FOOD & LIFESTYLE<br />
BELEVEN<br />
BROOD-<br />
CULTUUR<br />
Al duizenden jaren is brood<br />
cultureel erfgoed en het is<br />
gemakkelijker zelf te maken<br />
dan u denkt.<br />
Tekst MARTIN FRAAS<br />
Zuurdesembrood is niet alleen<br />
populair vanwege zijn lange<br />
houdbaarheid, maar ook<br />
omdat het zo goed<br />
verteerbaar is.<br />
Foto: Getty Images/Johner Images<br />
Waarom ben ik hier eigenlijk niet eerder<br />
mee begonnen? Dat is de vraag die<br />
veel mensen stellen nadat ze het<br />
broodbakken hebben ontdekt. Want het<br />
is veel makkelijker dan u denkt. Nog<br />
niet zo lang geleden had elke boerderij<br />
een broodoven. En één keer per week<br />
werd daarin het eigen brood gebakken.<br />
Lekker en gezond brood.<br />
De ingrediënten voor brood zijn geen<br />
geheim. Die zijn al duizenden jaren<br />
hetzelfde. De basis is bloem, water,<br />
zout en rijsmiddelen zoals zuurdesem<br />
of gist. Maar de resultaten zijn enorm<br />
uiteenlopend: Alleen al in Duitsland<br />
zijn er meer dan 3.000 soorten brood,<br />
gemaakt van verschillende granen – het<br />
donkere roggebrood wordt als typisch<br />
Duits gezien. Afhankelijk van de regio<br />
en de geschiedenis zijn er plaatselijke<br />
creaties en voorkeuren ontstaan. De<br />
Duitse broodcultuur staat sinds 2014<br />
op de lijst van immaterieel cultureel<br />
erfgoed van UNESCO. En sinds de<br />
coronapandemie<br />
is thuis broodbakken immens populair<br />
geworden. Maar de fundamentele vraag<br />
bij het broodbakken is: gistdeeg of<br />
zuurdesem? Voor veel ambitieuze<br />
bakkers spreekt het antwoord voor zich.<br />
Dat komt omdat gist voornamelijk wordt<br />
gebruikt voor tarwedeeg. De broden die<br />
daarmee worden gemaakt, zijn vooral<br />
bedoeld voor snelle consumptie. Denk<br />
bijvoorbeeld aan het legendarische<br />
stokbrood – een primaire levensbehoefte<br />
in Frankrijk – dat vaak maar één dag<br />
echt lekker vers is.<br />
Als u brood wilt bakken dat langer vers<br />
blijft, komt u onvermijdelijk uit bij klassiek<br />
zuurdesem. Dit is de koningsklasse onder<br />
de brooddegen. Maar wat is zuurdesem<br />
precies? Het is een zetsel (ook wel cultuur<br />
of desem genoemd) gemaakt van meel en<br />
water, dat door melkzuurbacteriën begint<br />
te fermenteren.<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 61
BELEVEN<br />
FOOD & LIFESTYLE<br />
Rogge-speltzuurdesembrood<br />
Bovenaan: De <strong>BORA</strong> koel- en<br />
vriessystemen zijn bijzonder<br />
geschikt om deeg te bewaren.<br />
Onderaan: Met het <strong>BORA</strong> X BO<br />
Automatisch programma<br />
krijgt het brood de perfecte<br />
korst dankzij de gelijkmatige<br />
stoomtoevoer.<br />
Het deeg wordt meestal gemaakt van<br />
rogge- of tarwemeel. De microorganismen<br />
in het zuurdesem verteren<br />
het zetmeel in de bloem, waardoor ze<br />
zuren en kooldioxide afgeven. Zo krijgt<br />
het brood zijn licht zurige smaak en<br />
wordt het luchtig. Het is vooral<br />
belangrijk om het deeg lang te laten<br />
rijzen – enkele uren of een hele nacht,<br />
afhankelijk van het recept – omdat dit<br />
het glutengehalte vermindert en het<br />
brood gemakkelijker verteerbaar maakt.<br />
Zuurdesem maken is heel eenvoudig.<br />
Alles wat u nodig heeft is bloem, water,<br />
warmte, en een beetje tijd en geduld.<br />
Professionele bakkers onderhouden en<br />
gebruiken hun zuurdesemculturen soms<br />
wel tientallen jaren. Want naarmate de<br />
cultuur ouder wordt, wordt het resultaat<br />
steeds beter. Op dit moment zijn er<br />
ongeveer 300 zuurdesemsmaken en<br />
-aroma’s bekend die het brood zijn<br />
onmiskenbare aroma geven.<br />
Het zuurdesemzetsel, het DNA, moet in<br />
de koelkast bij een constante<br />
temperatuur van vier graden Celsius<br />
worden bewaard en regelmatig worden<br />
opgefrist. Dit kan heel goed in de<br />
nieuwe koel- en vriessystemen van<br />
<strong>BORA</strong>. De technisch perfect ontworpen<br />
binnenruimte zorgt voor een optimale<br />
luchtcirculatie en de perfecte koeling<br />
van het deeg. Zuurdesem kan tot twee<br />
weken in de koelkast worden bewaard<br />
en in de vriezer zelfs tot twee maanden.<br />
Als het klaar is, moet het brood worden<br />
bewaard in een luchtdoorlatende houten<br />
bak of een römertopf.<br />
Om brood te bakken is de <strong>BORA</strong> X BO<br />
stoomoven de ideale warmtebron. Want<br />
door de gelijkmatige stoomtoevoer<br />
wordt het brood luchtig en mals. Het<br />
rijst perfect en krijgt een knapperige,<br />
glanzende korst. Het grote voordeel van<br />
zelfgebakken brood is dat u precies<br />
weet wat erin zit. Brood uit eigen oven<br />
met gezonde ingrediënten en meel<br />
levert waardevolle voedingsstoffen en<br />
vezels, en kan daarom bijdragen aan<br />
een gezond dieet.<br />
Foto’s: Silvia Seebacher (2)<br />
Link naar het recept voor rogge-zuurdesembrood uit de <strong>BORA</strong> X BO stoomoven.<br />
Scan de QR-code en ontdek nog veel meer recepten.<br />
Recept:<br />
voor de<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
62<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 63
HOMESTORY<br />
BELEVEN<br />
Foto's<br />
BEN QUINTON<br />
Tekst<br />
MARTIN FRAAS<br />
HET VERRE OOSTEN<br />
IN SCANDINAVIË<br />
Dit Londense herenhuis is een uitstekend<br />
voorbeeld van de Japandi-trend.<br />
Links: Het kenmerkende<br />
van het huis is dat<br />
binnen en buiten zo<br />
vanzelfsprekend<br />
in elkaar overgaan.<br />
En grote ramen laten<br />
veel licht binnen.<br />
Rechts: Het middelpunt<br />
van het gezin is de<br />
eettafel met een blad<br />
van Indonesisch<br />
suarhout. Natuurlijke<br />
materialen zijn<br />
essentieel voor de<br />
Japandi-interieurtrend.<br />
64 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 65
BELEVEN<br />
HOMESTORY HOMESTORY BELEVEN<br />
Onderaan: De<br />
ligschommel in het<br />
keukengedeelte is geliefd<br />
bij alle generaties. Ze<br />
verwijzen op een speelse<br />
manier terug naar de<br />
ligbedden uit Sri Lanka.<br />
Discrete Japanse esthetiek ontmoet het radicale<br />
purisme van Scandinavisch design. 'Japandi' is<br />
de naam van een interieurtrend die al sinds 2016<br />
een revolutie in interieurdesign teweegbrengt<br />
en steeds populairder wordt. Het belangrijkste<br />
kenmerk is het gebruik van materialen met<br />
organische structuren. Het ontwerp is duidelijk<br />
geïnspireerd door de natuur. Aardse tinten<br />
creëren bovendien een rustgevende omgeving.<br />
Een ander bepalend element zijn kamerplanten,<br />
kwartsiet vormt een harmonieus contrast met<br />
de warme kleuren.<br />
Naast een liefde voor Scandinavisch design<br />
weerspiegelt de interieurstijl de Aziatische<br />
herkomst van de eigenaren. Zo woonde Ruzeen<br />
van haar zesde tot achttiende jaar in Singapore.<br />
Dushan heeft een groot deel van zijn jeugd in Sri<br />
Lanka doorgebracht. Wat opvalt aan het huis: de<br />
vloeiende overgang tussen binnen en buiten. "In<br />
mijn vaderland leven mensen veel buiten," zegt<br />
Dushan. De grote ramen en het dakraam maken<br />
het huis erg licht. "Dat vrije gevoel wilde ik ook in<br />
Engeland," legt hij uit, "ook al is het weer hier<br />
natuurlijk vaak wat minder." Ligbedden zijn een<br />
kenmerkend onderdeel van veel Sri Lankaanse<br />
omdat ze het zuurstofgehalte in de ruimte<br />
verhogen en het design een organisch en<br />
natuurlijk tintje geven.<br />
De spectaculaire keuken van Ruzeen en Dushan<br />
uit Londen is een uitstekend voorbeeld van de<br />
trendy Japandi-stijl. De combinatie van<br />
matzwarte keukenfronten met whitewash<br />
eikenhout en smalle houten latten geeft de<br />
keuken een Scandinavisch-Aziatische uitstraling.<br />
Het koele werkblad van wit Macaubashuizen,<br />
ook in de woonkamer. Even tussendoor<br />
ontspannen is een essentieel onderdeel van de lokale<br />
cultuur. Dit element werd in het keukengedeelte<br />
geïntegreerd door middel van een schommelbank.<br />
De kinderen, de elfjarige Suri en de negenjarige<br />
Rayan, maken ook graag gebruik van dit meubelstuk<br />
met zijn onmiskenbare feelgoodfactor.<br />
"Ons leven speelt zich vooral af in en rond de<br />
keuken," aldus Ruzeen. Terwijl de ouders koken,<br />
maken de kinderen aan de tafel ernaast hun<br />
huiswerk of oefenen ze op hun muziekinstrument.<br />
En als ze niet spelen, staat er tijdens het koken<br />
muziek op. Het komt zelfs voor dat iedereen in de<br />
keuken staat te dansen als er een goed nummer<br />
voorbij komt – dat is goed voor de familieband.<br />
Het gezin brengt veel<br />
tijd buiten door. Maar<br />
afgezien daarvan horen<br />
klassieke muziek, lezen<br />
en voorlezen bij de<br />
identiteit van dit huis.<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 67
BELEVEN<br />
HOMESTORY<br />
HOMESTORY<br />
BELEVEN<br />
Een spannend contrast:<br />
Verfijnde Japanse<br />
esthetiek ontmoet het<br />
strakke purisme van<br />
Scandinavisch design.<br />
Een combinatie met<br />
eindeloze mogelijkheden.<br />
alle heerlijke aroma's," vertelt ze.<br />
Het keukenontwerp met meerdere zitplaatsen en<br />
veel opbergruimte werd ontworpen door Sola<br />
Kitchens uit Londen. Sola Kitchens is<br />
gespecialiseerd in Scandinavische keuken- en<br />
opbergoplossingen, en maakt alle stukken met<br />
de hand in hun werkplaatsen in Zweden en<br />
Denemarken. Met dit interieur heeft Sola<br />
Kitchens een baanbrekend meesterwerk<br />
gecreëerd dat de Britse 'SBID International<br />
Design Award' heeft gewonnen.<br />
Na het eten wordt de keuken meestal omgetoverd<br />
tot een gezamenlijke leesruimte voor het hele<br />
gezin. "De kamer is zo aangenaam omdat hij<br />
altijd licht is, zelfs in de winter," zegt Dushan. "<br />
En de vloerverwarming maakt het gezellig en<br />
warm. Bovendien straalt de schommelbank een<br />
mediterraan levensgevoel uit." De grote olijfboom<br />
die het eetgedeelte visueel scheidt van de<br />
keuken en tevens voor extra groen zorgt,<br />
draagt hier ook aan bij. "Het is net alsof je<br />
in de buitenlucht staat te koken," vertelt<br />
Ruzeen enthousiast.<br />
Het echtpaar heeft gekozen voor het <strong>BORA</strong> Puresysteem<br />
omdat een gedeelte van de keuken een<br />
schuin plafond heeft – wat het moeilijk maakte<br />
om een afzuigkap te plaatsen. Daarnaast was<br />
het stel meteen enthousiast over de strakke<br />
lijnvoering en het minimalistische <strong>BORA</strong>design.<br />
Qua ontwerp past <strong>BORA</strong> perfect bij<br />
deze Scandi-Aziatische fusionstijl. En door het<br />
kookveldafzuigsysteem op het centraal gelegen<br />
kookeiland te installeren, blijven de weidsheid<br />
van de ruimte en het vrije, onbelemmerde zicht<br />
in het woongedeelte behouden.<br />
"We wilden ook heel graag een inductiekookplaat<br />
omdat die gemakkelijker schoon te maken is en<br />
ook veiliger is voor de kinderen," zegt Ruzeen.<br />
Want Rayan en Suri helpen graag bij het koken.<br />
De liefde voor koken van beide ouders is al lang<br />
overgeslagen op de jongere generatie. Ruzeen is<br />
ook erg tevreden met de intuïtieve bediening van<br />
<strong>BORA</strong>. Er is nog iets anders dat de familie erg<br />
leuk vindt aan de <strong>BORA</strong> Pure: "Het kookveld<br />
warmt bijzonder snel op, wat ideaal is voor onze<br />
favoriete Aziatische wokgerechten," zegt Dushan.<br />
"Bovendien verwijdert het kookveldafzuigsysteem<br />
zelfs intense geuren. En dat is prettig voor de<br />
woonkwaliteit van ons open huis." Want koken<br />
staat in het gezin centraal. "We houden van<br />
gerechten van over de hele wereld en hebben,<br />
voordat we kinderen kregen, veel gereisd,"<br />
zegt Ruzeen. „En overal ontdekten we nieuwe<br />
recepten." Verse ingrediënten zijn bijzonder<br />
belangrijk voor de twee. In tegenstelling tot de<br />
rest van het gezin is Ruzeen vegetariër. "Ik kook<br />
voornamelijk vegetarische gerechten zoals<br />
noedels, gebakken rijst of curry's. En ik ben dol<br />
op de recepten van chef Yotam Ottolenghi met<br />
Bovenaan: Het echtpaar<br />
wilde dat alle ruimtes<br />
licht waren. Dat is een<br />
kenmerk dat ze vanuit<br />
Azië meenamen naar<br />
Engeland.<br />
Meer wooninspiratie<br />
vindt u op Instagram bij<br />
@boracookingsystems<br />
68<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE
BELEVEN<br />
ARCHITECTUUR<br />
KLEIN en<br />
krachtig<br />
De tinyhouses van de Münchense start-up<br />
Vagabundo uit München zetten een nieuwe<br />
standaard met hun minimalistische design.<br />
Tekst ALISSA SELGE<br />
Het aluminium van de gevel weerspiegelt overdag de<br />
lichtblauwe lucht, en later het roze van de ondergaande<br />
zon. De tinyhouses van Vagabundo Living gaan op in hun<br />
omgeving, alsof ze er altijd al hebben gestaan. Met de drie<br />
modellen, die tussen de 15 en 34 vierkante meter groot zijn,<br />
hebben de oprichters Luca Knipp, Andreas Müllner en<br />
Michael Leitner een droom in vervulling laten gaan. Ze hebben<br />
namelijk een gemeenschappelijke visie: woonruimte creëren<br />
die voldoet aan de basisbehoeften, zonder concessies op<br />
het gebied van comfort en design. Met hun microhuizen, die<br />
in het familiebedrijf van de ouders van Luca Knipp worden<br />
gemaakt, richten ze zich op vakmanschap, passie en liefde<br />
voor details – in combinatie met hun focus op minimalistisch<br />
design en duurzaamheid. En ze bewijzen daarmee dat een<br />
goed leven niet afhankelijk is van een enorme woonruimte,<br />
maar dat andere dingen en een bewuste manier van leven<br />
veel belangrijker zijn. In december 2<strong>02</strong>0 begonnen de<br />
architect en de twee industrieel ingenieurs, die elkaar tijdens<br />
hun studie in München hadden leren kennen, de startup<br />
Vagabundo Living. Wat het jonge bedrijf onderscheidt van<br />
Met zijn compacte<br />
breedte past de<br />
<strong>BORA</strong> S Pure perfect<br />
in de kleinste keukens.<br />
Foto’s: Sophia Hünnekens (2)<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
71
BELEVEN<br />
ARCHITECTUUR<br />
ARCHITECTUUR<br />
BELEVEN<br />
Bovenaan: De grote puien<br />
maken de woonruimte<br />
licht en gezellig, en ze<br />
halen tegelijkertijd de<br />
natuur naar binnen.<br />
andere aanbieders, is hun architectonische visie op<br />
tinyhouses. En daarnaast het voordeel van een mobiel<br />
gebouw: als de leefomstandigheden of woonplaats<br />
veranderen, verhuist het microhuis gewoon mee – als dat<br />
juridisch mag. Een duurzaam alternatief voor de manier<br />
waarop de meeste mensen wonen. Ook omdat ze net zo<br />
lang mee gaan als gewone huizen. Wat meteen opvalt is<br />
de minimalistische stijl waarmee deze tinyhouses zich<br />
onderscheiden. Voor Andreas Müllner betekent dit echter<br />
meer dan alleen minder spullen in huis. “Voor mij gaat<br />
minimalisme meer over het voldoen aan de basisbehoeften,<br />
zonder afbreuk te doen aan comfort en kwaliteit. En om de<br />
vraag: Wat heb ik echt nodig om er een thuis van te maken?”<br />
Het antwoord op deze vraag ligt in de slimme plattegronden<br />
van de aangeboden wooneenheden. De benedenverdieping,<br />
met zijn hoogwaardige eiken parketvloer, dient als centrale<br />
leefruimte en vormt een link met de natuur die altijd aanwezig<br />
is. Daarnaast kunnen de tinyhouses als het ’s zomers warm<br />
wordt door middel van een terras worden uitgebreid, zodat de<br />
leefruimte naadloos overgaat in de vrije natuur. Tegelijkertijd<br />
vindt Müllner veel lichtinval en grote ramen erg belangrijk.<br />
“Dit maakt het interieur nog vriendelijker en opener, met<br />
name bij onze Vagabundo Flex met twee verdiepingen en het<br />
brede trapoog.” Twee volledige verdiepingen in een minimale<br />
ruimte – deze innovatieve oplossing is uniek in de wereld van<br />
mobiel wonen en opent volledig nieuwe mogelijkheden voor<br />
Midden: De oprichters van<br />
Vagabundo Living op de<br />
tweede verdieping van hun<br />
zelf ontworpen en<br />
gebouwde tinyhouse.<br />
Onderaan: Dankzij het<br />
gebruik van veel eikenhout<br />
is de bovenverdieping erg<br />
gezellig. Hier is genoeg<br />
ruimte om te ademen.<br />
Onderaan: Met zijn<br />
minimalistische ontwerp past<br />
de <strong>BORA</strong> X BO stoomoven<br />
perfect op de begane grond<br />
van de Vagabundo Flex.<br />
Foto’s: Klaus Fengler (3), Sophia Hünnekens<br />
lokale flexibiliteit. “Natuurlijk moet de rode draad – het<br />
minimalistische design – ook doorlopen in de keuken,” legt<br />
Müllner uit. Vanwege de vergelijkbare designtaal besloten<br />
de oprichters om de keuken, die gemaakt is van eikenhout<br />
met strakke lijnen, uit te rusten met <strong>BORA</strong> producten. Het<br />
<strong>BORA</strong> S Pure inductiekookveld en de <strong>BORA</strong> X BO stoomoven<br />
bieden maximale prestaties zonder concessies op het gebied<br />
van comfort – en ze sluiten perfect aan op de filosofie van<br />
Vagabundo: het vrije uitzicht op de natuur door de grote<br />
ramen wordt niet belemmerd door een afzuigkap en dankzij<br />
het geïntegreerde geurfilter lijkt het alsof u in de frisse lucht<br />
staat te koken. De kwaliteit en prestaties van de <strong>BORA</strong> X BO<br />
waren vanaf het begin overtuigend. “Toen we<br />
de stoomoven voor het eerst probeerden,<br />
waren we onder de indruk dat de ovengroenten<br />
al na twaalf minuten klaar waren,” herinnert<br />
Müllner zich.<br />
“<strong>BORA</strong> en Vagabundo Living passen perfect<br />
bij elkaar. We delen dezelfde bedrijfswaarden:<br />
kwaliteit, innovatie en duurzaamheid.” Net als<br />
<strong>BORA</strong> ziet Vagabundo Living zichzelf als<br />
pionier op het gebied van een nieuwe manier<br />
van wonen. Ze creëren mogelijkheden die de<br />
grenzen van het traditionele wonen verleggen<br />
en mensen de vrijheid geven om hun individuele<br />
woondromen te realiseren. De jonge oprichters<br />
hebben grote plannen. Ze willen niet alleen<br />
hun productpalet uitbreiden, maar ook<br />
huurwoningen gaan aanbieden om op die<br />
manier betaalbare woonruimte te creëren en<br />
te focussen op unieke ruimtelijke concepten.<br />
“In Duitsland hebben we niet echt een<br />
woningtekort – er is genoeg ruimte voor<br />
iedereen. Het probleem is dat te veel mensen<br />
alleen of met z’n tweeën in grote huizen wonen<br />
en dat veel gezinnen in te kleine flats wonen,”<br />
weet Müllner. Met hun startup willen ze daar<br />
iets aan doen. Ze zijn ervan overtuigd dat<br />
wonen op een klein oppervlak kan bijdragen<br />
aan de kwaliteit van leven en meer is dan alleen maar<br />
vierkante meters inleveren. Het is een manier van leven die<br />
dichterbij de natuur staat en mensen de mogelijkheid biedt<br />
om authentieker te leven. Voor Luca Knipp, Andreas Müllner<br />
en Michael Leitner is Vagabundo Living meer dan alleen een<br />
bedrijf. Het is een uitdrukking van hun waarden, hun passie<br />
en hun geloof in een nieuwe manier van leven. Met hun op<br />
maat gemaakte tinyhouses creëren ze ruimtes die niet alleen<br />
woonruimte zijn, maar ook een thuis dat voldoet aan de<br />
individuele wensen en behoeften van de bewoners. Samen<br />
zijn ze op weg naar een duurzamere manier van wonen,<br />
waarbij de reis net zo belangrijk is als het doel.<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 73
SPORT<br />
BELEVEN<br />
EEN<br />
STERK TEAM<br />
Zij is autocoureur, hij zit sinds 2<strong>02</strong>1 bij het<br />
professionele wielerteam <strong>BORA</strong> - hansgrohe.<br />
In 2019 leerden Stéphane Kox en Danny van<br />
Poppel elkaar kennen. En sindsdien zijn ze een<br />
van de bekendste sportkoppels van Nederland.<br />
Tekst MARTIN FRAAS<br />
Foto’s: Sebastian Wolf (2)<br />
Hun relatie doorbreekt stereotypes.<br />
Bijvoorbeeld op het gebied van snelheid.<br />
Als Danny met meer dan 100 kilometer<br />
per uur op zijn racefiets zit, gaat hij<br />
extreem snel. Stéphane kan daar alleen<br />
maar om lachen. Voor haar is een<br />
topsnelheid van 300 kilometer per uur<br />
in een raceauto dagelijkse kost. Ze krijgt<br />
er niet eens een snellere hartslag door.<br />
Hoewel hun beroepen heel verschillend<br />
zijn, was het de sport die Danny en<br />
Stéphane samenbracht. De 30-jarige<br />
profwielrenner was op 16-jarige leeftijd<br />
al Nederlands kampioen bij de jeugd<br />
en tegenwoordig is hij bij Team<br />
<strong>BORA</strong> - hansgrohe één van de beste leadouts<br />
ter wereld. Af en toe staat hij ook<br />
zelf op het podium, zoals recent tijdens<br />
‘Rund um Köln’. Zeker ook een kwestie<br />
van genen. Hij is namelijk de zoon van<br />
Jean-Paul van Poppel, meervoudig<br />
etappewinnaar in de Tour de France.<br />
En Danny’s moeder, Leontien van der<br />
Lienden, deed mee aan de individuele<br />
wegwedstrijd tijdens de Olympische<br />
Spelen van 1984 in Los Angeles.<br />
Ook Stéphane heeft een beroemde vader.<br />
Peter Kox was in zijn tijd een bekende<br />
autocoureur. Al op negenjarige leeftijd zat<br />
Stéphane in een cart. En ze maakte – na<br />
een uitstapje in de paardensport – snel<br />
carrière in de motorsport. De 29-jarige<br />
heeft inmiddels punten verzameld in<br />
verschillende raceklassen, van de<br />
GT World Challenge Europe Endurance<br />
Cup tot de Asian Le Mans Series.<br />
In een klein land zoals Nederland was<br />
het natuurlijk onvermijdelijk dat deze<br />
twee sporters elkaar zouden tegenkomen.<br />
In de lente van 2019 leerden Stéphane<br />
en Danny elkaar kennen en werd een<br />
kopje koffie gevolgd door een etentje.<br />
Om een lang verhaal kort te maken: zes<br />
maanden later gingen ze samenwonen<br />
en sindsdien zijn ze onafscheidelijk.<br />
Even later kwam corona. Een serieuze<br />
Stéphane en Danny koken allebei<br />
graag. Hij houdt van spruitjes en asperges,<br />
zij van de Thaise en Mexicaanse keuken.<br />
test voor hun prille relatie. “Daarvoor<br />
hadden we allebei ons eigen leven. We<br />
reisden veel. Maar opeens waren we<br />
24 uur per dag samen,” zegt Stéphane,<br />
“maar het ging echt goed.” Daarnaast<br />
studeerde Stéphane rechten vanuit huis.<br />
In die tijd begonnen Stéphane en Danny<br />
ook meer samen te koken. Voor hen<br />
als profsporter was voeding altijd al een<br />
belangrijk onderwerp. Want gezond eten<br />
is de basis voor goede prestaties en<br />
optimaal herstel. En ze moeten extreem<br />
fit zijn, want ze sporten beiden op<br />
het allerhoogste niveau. Gezonde en<br />
bewuste voeding is voor Danny zelfs nog<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE 75
SPORT<br />
BELEVEN<br />
Of het nu LMP3- of GT3-racewagens zijn:<br />
Stéphane van Poppel-Kox heeft al punten<br />
gescoord in verschillende raceklassen.<br />
een tikkeltje belangrijker dan voor<br />
Stéphane, legt hij uit: “Autocoureurs<br />
hebben een motor in de auto. Bij<br />
wielrennen ben je zelf de motor. En<br />
om goed te kunnen presteren, heeft die<br />
motor altijd de beste brandstof nodig.”<br />
Voor Danny betekent dat veel pasta<br />
en rijst, veel koolhydraten. “Ik kan<br />
niet alleen salade eten. Ik moet ervoor<br />
zorgen dat ik voldoende energie<br />
binnenkrijg,” vertelt hij. “Anders put ik<br />
mijn lichaam uit. Gelukkig kan ik tijdens<br />
wedstrijden terecht bij de <strong>BORA</strong><br />
Cooking Truck.” Thuis eet Danny graag<br />
spruitjes en asperges. Twee groenten<br />
die Stéphane niet zo lekker vindt – op<br />
zijn zachtst gezegd. Ze houdt sowieso<br />
niet zo van groenten. En dan is er ook<br />
nog koriander. Zij is er gek op, Danny<br />
helemaal niet. Daarom krijgt hij eerst<br />
zijn eten zonder koriander en doet<br />
Stéphane haar portie er later op. Toch<br />
hebben ze ook iets gemeenschappelijks:<br />
ze eten allebei weinig vlees.<br />
Ook al is Danny bezig met een inhaalrace,<br />
Stéphane is zonder twijfel de beste kok.<br />
Op dit moment zijn haar favorieten de<br />
Mexicaanse en Thaise keuken. En ze<br />
houdt er ook van om recepten te<br />
veranderen en zelf iets te bedenken –<br />
met meer koolhydraten. “Gelukkig is<br />
Danny een sprinter en geen klimmer,”<br />
zegt Stéphane. “Dus hij hoeft niet op<br />
elke gram lichaamsgewicht te letten.”<br />
In 2<strong>02</strong>2 werd hun relatie opnieuw op<br />
de proef gesteld. Toen kreeg Stéphane<br />
een aanbod dat ze niet kon weigeren.<br />
Ze kon gaan werken als pitreporter<br />
tijdens de Formule 1-races die worden<br />
uitgezonden door Viaplay. “Formule 1<br />
is het toppunt van de autosport en erg<br />
populair, vooral in Nederland,” legt<br />
Stéphane uit. Dus aarzelde ze geen<br />
seconde en nam het aanbod aan. Met<br />
groot succes. Het gevolg was dat ze<br />
Danny een jaar lang weinig zag. Ze<br />
waren allebei vrijwel non-stop onderweg.<br />
“Soms zagen we elkaar meer dan een<br />
Foto’s: Sebastian Wolf (2), Drew Gibson, Sprint Cycling Agency<br />
maand niet,” herinnert Stéphane zich.<br />
Na haar intermezzo als verslaggever<br />
nam Stéphane echter weer plaats<br />
achter het stuur.<br />
De vraag die opkomt bij dit highspeedkoppel<br />
is: hebben hun sporten ook iets<br />
gemeen? “Nou, we moeten allebei zo<br />
snel mogelijk een bepaalde afstand<br />
afleggen, de beste lijn in de bochten<br />
vinden en al onze ervaring gebruiken,”<br />
zegt Danny. “En mentaal lijken onze<br />
sporten ook erg op elkaar. Je komt in<br />
een soort tunnel terecht.” Maar Danny<br />
traint nog liever dan dat hij racet. “Je<br />
kunt het overal doen, je ziet van alles,<br />
en je staat midden in de natuur en in<br />
het echte leven. En je kunt altijd ergens<br />
stoppen, op een mooi plekje, en een<br />
kopje koffie drinken,” zegt hij.<br />
Als het in haar schema past, gaat<br />
Stéphane naar de wielerwedstrijden<br />
waar Danny aan meedoet – zoals<br />
bijvoorbeeld de voorjaarsklassiekers<br />
of Parijs-Nice. Of ze pakken allebei de<br />
racefiets om samen door Zuid-Frankrijk<br />
te toeren. “De eerste keer dat we op<br />
de fiets zaten,” vertelt Danny, “stopte<br />
Stéphane plotseling midden in een<br />
afdaling en stapte van haar fiets. Ze<br />
wilde haar remmen laten afkoelen, wat<br />
extreem belangrijk is in de autosport,<br />
maar niet echt bij het wielrennen.” Wat<br />
trouwens verrassend is: als ze met z’n<br />
tweeën in de auto zitten, zit Danny altijd<br />
achter het stuur. Stéphane rijdt namelijk<br />
niet graag op de openbare weg.<br />
2<strong>02</strong>3 is een bijzonder jaar voor Stéphane<br />
en Danny: want op 26 juli, Danny’s 30e<br />
verjaardag, zijn ze getrouwd. Stéphane<br />
heet dan officieel Van Poppel-Kox. Het<br />
jonge echtpaar is van plan om zich op<br />
termijn meer op hun gezinsleven te<br />
richten, en meer vrije tijd te hebben.<br />
Het kan echter nog wel even duren tot<br />
het zover is. Ze zijn allebei namelijk te<br />
goed in hun sport en ze vinden het te<br />
leuk om er in de nabije toekomst al<br />
mee te stoppen.<br />
Bij <strong>BORA</strong> - hansgrohe heeft Danny van Poppel (armen<br />
omhoog) de rol van lead-out. Hij brengt de sprinter in<br />
de perfecte positie voor de overwinning.<br />
76<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE
Beleef<br />
<strong>BORA</strong><br />
live<br />
Colofon<br />
Evenementen bij<br />
u in de buurt<br />
Uitgever<br />
<strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG<br />
Innstrasse 1<br />
A-6342 Niederndorf<br />
T +43 (0) 53 73 6 22 50 - 0<br />
F +43 (0) 53 73 6 22 50 - 90<br />
mail@bora.com, bora.com<br />
Algemeen directeur: Willi Bruckbauer<br />
Fiscaal nummer: 166/4115<br />
Btw-nummer: ATU67323933<br />
Handelsregisternr.: FN 381333i<br />
Verantwoordelijk voor de inhoud:<br />
Willi Bruckbauer<br />
Redactie en uitvoering<br />
Storyboard GmbH, München<br />
Vormgeving: Ellen Fischer, Claudia Homer<br />
Fotobewerking: Anika Frodl, Isabella Hager<br />
Tekst<br />
Martin Fraas, Julia Brader, Alisa Kircher,<br />
Dino Medic, Alissa Selge<br />
Tekstredactie<br />
Lektorat Süd, München<br />
Foto’s en weergaven <strong>BORA</strong>-producten<br />
Hunger & Simmeth GmbH<br />
Büro Raumflug, Auracher Popp GbR<br />
De producten van <strong>BORA</strong><br />
met alle zintuigen ervaren.<br />
Wilt u kennismaken met onze <strong>BORA</strong>-producten en ze zelf<br />
uitproberen? Laat u inspireren tijdens een <strong>BORA</strong><br />
evenement bij u in de buurt.<br />
Productie<br />
F&W Perfect Image GmbH, Rosenheim<br />
Druk<br />
F&W Druck- und Mediencenter GmbH, Kienberg<br />
Copyright<br />
Alle rechten voorbehouden. Het herdrukken van<br />
artikelen is alleen toegestaan met schriftelijke<br />
toestemming van <strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG en<br />
met een nauwkeurige bronvermelding. Wij behouden<br />
ons het recht voor om technische wijzigingen aan de<br />
producten aan te brengen. De illustraties kunnen<br />
voorbeeldillustraties zijn die qua uiterlijk kunnen<br />
afwijken van de geleverde producten.<br />
Druktechnische kleurafwijkingen zijn mogelijk.<br />
More<br />
than cooking.<br />
Wij toveren keukens van een functionele<br />
ruimte om tot een echte leefruimte.<br />
Met innovatieve producten en diensten<br />
die koken makkelijker maken en een<br />
gezonde levenswijze mogelijk maken.<br />
78<br />
<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />
Onder voorbehoud van vergissingen en technische wijzigingen.<br />
bora.com
De handelspartners van <strong>BORA</strong> zijn hoogopgeleide experts die uw vragen<br />
op vakkundige wijze kunnen beantwoorden. Neem contact op met:<br />
(01)04260326376623(240)000722-10013<br />
WUBM-NL
Productoverzicht
<strong>BORA</strong> X BO<br />
STOOM- EN BAKSYSTEMEN<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
<strong>BORA</strong> X BO stoomoven<br />
Artikelnr: XBO<br />
Topdesign met groot aanraakscherm<br />
De hoogwaardige glasoppervlakken, de geraffineerde verlichting<br />
met meerdere niveaus in de roestvrijstalen ovenruimte, het<br />
elegante zwarte paneel en montageframe maken van de<br />
<strong>BORA</strong> X BO een optisch hoogtepunt. Het minimalistische en<br />
perfect ontworpen design van de <strong>BORA</strong> X BO zonder grepen<br />
of knoppen maakt indruk met zijn grote, overzichtelijke en<br />
uitklapbare 19-inch-aanraakscherm. Het touchscreen reageert<br />
net zo gevoelig op aanrakingen als bij een smartphone.<br />
Volautomatische reiniging van de<br />
ovenruimte en effectieve geurfilters<br />
Met het volautomatische reinigings- en droogprogramma<br />
wordt zelfs het reinigen van de stoomoven heel eenvoudig: de<br />
<strong>BORA</strong> X BO maakt zichzelf namelijk schoon met zijn recyclebare<br />
cartridge met twee kamers. Dankzij <strong>BORA</strong> eSwap kan het<br />
actieve koolfilter ook gemakkelijk zonder gereedschap<br />
worden verwisseld. Het <strong>BORA</strong> X BO geurfilter neutraliseert<br />
onaangename geurtjes op doeltreffende en langdurige wijze.<br />
Smart Open<br />
De <strong>BORA</strong> X BO voorkomt dat u stoom in uw gezicht krijgt bij<br />
het openen van de deur. Door de Smart Open-deuropening te<br />
activeren, wordt de stoom naar achteren afgevoerd voordat de<br />
deur wordt geopend. De stoom wordt ontvochtigd, gekoeld en<br />
gefilterd naar achteren afgevoerd. Als u de deur na het openen<br />
niet in een andere stand zet, dan gaat deze na enige tijd ook<br />
vanzelf weer dicht. Dat is beter voor de bereiding en het<br />
bespaart ook energie.<br />
Talrijke kookprogramma’s en<br />
gelijkmatige resultaten<br />
De <strong>BORA</strong> X BO biedt de perfecte gebruiksmodus voor elke<br />
smaak en elk kookniveau: In de automatische programma’s<br />
en in de speciale programma’s zijn vooraf geconfigureerde<br />
instellingen opgeslagen om het gebruik van de <strong>BORA</strong> X BO te<br />
vergemakkelijken. Bij handmatige bereiding zijn individuele, op<br />
de graad nauwkeurige temperatuur- en vochtigheidsinstellingen<br />
mogelijk. De klassieke functie maakt het voor alle hobbykoks<br />
gemakkelijker om over te schakelen van een conventionele oven<br />
naar koken met stoom en hete lucht. Deze technologie zorgt, in<br />
tegenstelling tot externe stoomopwekking, voor een hele snelle<br />
naregeling en zo voor de beste en gelijkmatige garing.<br />
Vierpuntskernthermometer<br />
Met de unieke vierpuntskernthermometer bepaalt u de optimale<br />
gaartemperatuur. De thermometer bevindt zich aan de bovenkant<br />
van de oven en wordt in het voedsel gestoken, bijvoorbeeld vlees<br />
of vis. Daarbij hoeft u niet langer te zoeken waar het best kan<br />
worden gemeten: de meetpunten zijn gemonteerd langs de sensor.<br />
Zij detecteren altijd de koudste plek in het voedingsmiddel. Zodra<br />
de bereiding de vooraf ingestelde temperatuur heeft bereikt, stopt<br />
het gaarproces.<br />
bora.com/x-bo<br />
<strong>BORA</strong> X BO frame<br />
afstandhouder<br />
Artikelnr: XBORS<br />
<strong>BORA</strong> X BO bak- en<br />
grillrooster<br />
Artikelnr: XBOBGR<br />
<strong>BORA</strong> X BO geurfilter<br />
Artikelnr: XBOGF<br />
<strong>BORA</strong> X BO universele<br />
plaat<br />
Artikelnr: XBOUB<br />
<strong>BORA</strong> X BO<br />
reinigingscartridge<br />
Artikelnr: XBORK<br />
X BO universele plaat<br />
diep<br />
Artikelnr: XBOUBT<br />
<strong>BORA</strong> X BO roestvrijstalen<br />
stoommandje<br />
Artikelnr: XBOGBG<br />
2 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 3
<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />
KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />
Bedieningsknop<br />
Pro 3.0<br />
Bedieningsknop<br />
Pro 3.0 All Black<br />
Pro kookveldafzuiging<br />
Artikelnr: PKA3<br />
Pro kookveldafzuigsysteem<br />
met geïntegreerde motor<br />
Artikelnr: PKAS3<br />
Pro kookveldafzuiging All Black<br />
Artikelnr: PKA3AB<br />
Pro kookveldafzuigsysteem met<br />
geïntegreerde motor All Black<br />
Artikelnr: PKAS3AB<br />
<strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />
Innovatieve bediening<br />
Modulair systeem<br />
De combinatie van een klassieke bedieningsknop met een gevoelig<br />
aanraakoppervlak en een haarscherp leddisplay garandeert de best<br />
mogelijke bediening. Alle functies worden eenvoudig, makkelijk en<br />
intuïtief geactiveerd door de knop of het centrale aanraakvlak.<br />
Elektrische afsluitklep<br />
Oppervlakte-inductie, gas, wokkookveld, of een Tepan<br />
roestvrijstalen grill – het afzuigsysteem kan naar wens<br />
worden gecombineerd met acht verschillende kookvelden.<br />
Ook een meervoudige combinatie met meerdere afzuigingen<br />
en kookvelden behoort tot de mogelijkheden. Alleen<br />
modulaire kookveldafzuigsystemen bieden deze flexibiliteit.<br />
Pro oppervlakteinductiekookveld<br />
Artikelnr: PKFI3/PKFI3AB<br />
Pro inductiekookveld<br />
Artikelnr: PKI3/PKI3AB<br />
Pro<br />
inductiewokkookveld<br />
Artikelnr: PKIW3/PKIW3AB<br />
Pro HiLight-kookveld<br />
3 ringen/2 ringen<br />
Artikelnr: PKC3/PKC3AB<br />
De <strong>BORA</strong> Professional heeft een elektrische afsluitklep die zich<br />
automatisch opent en sluit. De klep detecteert weerstand en<br />
voorkomt dat voorwerpen bij het sluiten bekneld raken. Als hij<br />
gedeactiveerd is, is de klep gesloten en ondersteunt hij het<br />
elegante uiterlijk van het systeem.<br />
Topdesign<br />
Extra diepe kookvelden<br />
Met een diepte van 540 mm bieden de kookvelden van de<br />
Professional 3.0 de meeste kookruimte van alle modulaire<br />
systemen. Er is zelfs genoeg plaats voor twee grote pannen<br />
achter elkaar.<br />
Het baanbrekende design van de Professional 3.0 gaat hand in<br />
hand met de hoogste eisen op het gebied van materiaal en<br />
techniek. Naast het elegante kookveldafzuigsysteem zijn de<br />
bedieningsknoppen met hun eenvoudig vormgegeven<br />
roestvrijstalen knopringen en het zwarte glazen front met heldere,<br />
witte leddisplay absolute designhoogtepunten. De Professional 3.0<br />
is ook verkrijgbaar in een volledig zwarte versie.<br />
Pro HiLight kookveld<br />
3 ringen / braadslee<br />
Artikelnr: PKCB3/PKCB3AB<br />
Pro Hyper-kookveld<br />
1 ring/2 ringen<br />
Artikelnr: PKCH3/PKCH3AB<br />
Pro gaskookveld<br />
Artikelnr: PKG3/PKG3AB<br />
Pro Tepan<br />
roestvrijstalen grill<br />
met 2 kookzones<br />
Artikelnr: PKT3/PKT3AB<br />
bora.com/professional<br />
Alle kookvelden hebben als afmetingen 370 × 540 mm<br />
4 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 5
<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />
KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />
Classic<br />
kookveldafzuiging/All<br />
Black kookveldafzuiging<br />
Artikelnr: CKA2/CKA2AB<br />
116 × 515 mm<br />
Classic oppervlakteinductiekookveld<br />
Artikelnr.: CKFI<br />
Classic<br />
inductiekookveld<br />
Artikelnr.: CKI<br />
Classic<br />
inductiewokkookveld<br />
Artikelnr.: CKIW<br />
<strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />
Intuïtieve bediening met<br />
kleurverandering<br />
De unieke aanraakbediening van de <strong>BORA</strong> Classic 2.0 werkt<br />
door uw wijsvinger intuïtief heen en weer te bewegen in een<br />
groef of direct het veld aan te tikken, en is daarmee bijzonder<br />
gebruiksvriendelijk. Met één aanraking krijgt u toegang tot alle<br />
belangrijke functies. Het sControl+-display verandert van kleur<br />
om aan te geven of u zich in het menu voor de kookvelden (rood)<br />
of voor de motor (blauw) bevindt. Deze kleurverandering in het<br />
menu is alleen beschikbaar bij de <strong>BORA</strong> Classic 2.0.<br />
Bijzonder elegant design<br />
Modulair systeem<br />
Oppervlakte-inductie, gas, wokkookveld, of een Tepan roestvrijstalen<br />
grill – het afzuigsysteem kan naar wens worden gecombineerd met<br />
zeven verschillende kookvelden. Ook een meervoudige combinatie<br />
met meerdere afzuigingen en meer dan twee kookvelden behoort<br />
tot de mogelijkheden. Alleen modulaire kookveldafzuigsystemen<br />
bieden deze flexibiliteit.<br />
Classic Hyper kookveld<br />
1 ring/2 ringen<br />
Artikelnr.: CKCH<br />
Classic HiLight<br />
kookveld 1 ring/<br />
2 ringen/braadslee<br />
Artikelnr: CKCB<br />
Classic gaskookveld<br />
Artikelnr: CKG<br />
Classic Tepan<br />
roestvrijstalen grill met<br />
2 kookzones<br />
Artikelnr.: CKT<br />
De afzuiging en het kookveld zijn volledig vlak met het werkblad<br />
ingebouwd. De perfecte belijning met zijn discrete, maar toch zeer<br />
elegante look zorgt ervoor dat dit kookveldafzuigsysteem past in elk<br />
modern keukenontwerp. In stand-bymodus is de bedieningsdisplay<br />
nagenoeg volledig onzichtbaar en als het systeem actief is, zorgt de<br />
intelligente verlichting ervoor dat alleen het essentiële zichtbaar is.<br />
Classic<br />
montageframe<br />
Artikelnr: CER<br />
Zijlijsten voor<br />
kookvelddiepte 515 mm<br />
Artikelnr: USL515<br />
All Black zijlijsten voor<br />
kookvelddiepte 515 mm<br />
Artikelnr: USL515AB<br />
bora.com/classic<br />
Alle kookvelden hebben als afmetingen 327 × 515 mm.<br />
6 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 7
<strong>BORA</strong> X PURE<br />
KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />
X Pure oppervlakte-inductiekookveld met ingebouwde<br />
kookveldafzuiging - Luchtafvoer/Recirculatie<br />
Artikelnr.: PUXA/PUXU Afmetingen: 830 × 515 mm<br />
<strong>BORA</strong> X Pure<br />
Intuïtieve bediening<br />
De <strong>BORA</strong> X Pure is volledig te bedienen met een moderne<br />
aanraakbediening. De verticale slider maakt de bediening nog<br />
eenvoudiger: gewoon met uw vinger intuïtief omhoog en omlaag<br />
bewegen of het veld aantikken, en klaar. Met één aanraking<br />
krijgt u toegang tot alle belangrijke bedieningsfuncties.<br />
Opvallend design<br />
De afzuiging en het kookveld zijn volledig vlak met het werkblad<br />
ingebouwd. Typerend voor dit karakterstuk zijn de perfecte<br />
lijnen en het opvallende design van de instroomsproeier. Het<br />
bedieningspaneel is in stand-bymodus nagenoeg onzichtbaar,<br />
maar in werking zorgt de intelligente, blauwwitte verlichting<br />
voor een indrukwekkend accent.<br />
Zeer grote oppervlakteinductiekookzones<br />
Dankzij de bijzonder grote oppervlakte-inductiekookzones van<br />
230 x 230 mm of 230 x 460 mm (overbrugd) kan het totale<br />
oppervlak tijdens het koken optimaal worden gebruikt.<br />
Er is genoeg ruimte voor pannen in alle soorten en maten.<br />
Automatische panherkenning<br />
Wanneer de functie ‘Permanente panherkenning’ is<br />
ingeschakeld, wordt het kookgerei op het inductieoppervlak<br />
automatisch gedetecteerd. U hoeft de kookzone niet meer te<br />
selecteren. Het vermogensniveau kan rechtstreeks via de slider<br />
worden ingesteld. Als het kookgerei zo groot is dat het op twee<br />
kookzones achter elkaar moet worden geplaatst, worden deze<br />
automatisch gecombineerd tot één groot kookvlak – u hoeft de<br />
brugfunctie niet handmatig in te schakelen.<br />
Variabele warmhoudfunctie<br />
De X Pure overtuigt met drie warmhoudstanden met een<br />
constante temperatuur van 42 °C, 74 °C of 94 °C. Deze<br />
standen zijn perfect om te smelten op de juiste temperatuur,<br />
om voedsel warm te houden of te sudderen, d.w.z. het<br />
voedsel langzaam laten garen.<br />
X Pure instroomsproeier<br />
Artikelnr.: PUXED<br />
bora.com/x-pure<br />
Kookveldframe voor<br />
breedte 830 mm<br />
Artikelnr: BKR830<br />
Zijlijsten voor<br />
kookvelddiepte 515 mm<br />
Artikelnr: USL515<br />
All Black zijlijsten voor<br />
kookvelddiepte 515 mm<br />
Artikelnr: USL515AB<br />
8 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 9
<strong>BORA</strong> PURE<br />
KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />
Pure inductiekookveld met<br />
ingebouwde kookveldafzuiging – Luchtafvoer/recirculatie<br />
Artikelnr.: PURA/PURU Afmetingen: 760 × 515 mm<br />
<strong>BORA</strong> Pure<br />
Intuïtieve bediening<br />
De <strong>BORA</strong> Pure is volledig te bedienen met een moderne<br />
aanraakbediening. De verticale slider maakt de bediening nog<br />
eenvoudiger: gewoon met uw vinger intuïtief omhoog en omlaag<br />
bewegen of het veld aantikken, en klaar. Met één aanraking<br />
krijgt u toegang tot alle belangrijke bedieningsfuncties.<br />
Extra groot inductiekookveld<br />
Met een breedte van 76 cm en vier grote, ronde kookzones biedt<br />
het inductiekookveld voldoende ruimte om te koken, waarbij de<br />
kookvelddiepte van 51,5 cm volledig wordt benut. De <strong>BORA</strong> Pure<br />
is geschikt voor keukenkasten met een minimale breedte van<br />
80 cm en past daarom in elk standaard keukenblok.<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
zwart<br />
Artikelnr: PUED<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
rood<br />
Artikelnr: PUEDR<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
blauw<br />
Artikelnr: PUEDB<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
oranje<br />
Artikelnr: PUEDO<br />
Kleurrijk design<br />
eSwap-filtervervanging<br />
De kleurrijke instroomsproeiers in de kleuren zwart, oranje,<br />
rood, blauw, jadegroen, lichtgrijs, zonnegeel en greige zorgen<br />
voor kleur in de keuken en persoonlijke accenten. En het is heel<br />
eenvoudig om de instroomsproeiers te vervangen.<br />
Bij recirculatie worden geurtjes door het uiterst effectieve actievekoolfilter<br />
geneutraliseerd. Om het vervangen van het filter makkelijker te<br />
maken, gebeurt dit van bovenaf, via de instroomopening: u hoeft geen<br />
laden of plintlijsten te verwijderen en hebt geen gereedschap nodig.<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
greige<br />
Artikelnr: PUEDG<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
jadegroen<br />
Artikelnr: PUEDJ<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
zonnegeel<br />
Artikelnr: PUEDS<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
lichtgrijs<br />
Artikelnr: PUEDL<br />
bora.com/pure<br />
Kookveldframe voor breedte<br />
760 mm<br />
Artikelnr: BKR760<br />
Zijlijsten voor kookvelddiepte<br />
515 mm<br />
Artikelnr: USL515<br />
All Black zijlijsten voor<br />
kookvelddiepte 515 mm<br />
Artikelnr: USL515AB<br />
10 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 11
<strong>BORA</strong> S PURE<br />
KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />
S Pure inductiekookveld met<br />
ingebouwde kookveldafzuiging – Luchtafvoer/recirculatie<br />
Artikelnr: PURSA/PURSU Afmetingen: 580 x 515 mm<br />
<strong>BORA</strong> S Pure<br />
Intuïtieve bediening<br />
De <strong>BORA</strong> S Pure is volledig te bedienen met een moderne<br />
aanraakbediening. De verticale slider maakt de bediening nog<br />
eenvoudiger: gewoon met uw vinger intuïtief omhoog en omlaag<br />
bewegen of het veld aantikken, en klaar. Met één aanraking<br />
krijgt u toegang tot alle belangrijke bedieningsfuncties.<br />
Asymmetrisch en kleurrijk design<br />
Meest compacte ontwerp en optimaal<br />
gebruik van het kookveld<br />
Te weinig plek voor een keukentoestel van <strong>BORA</strong>? Omdat het<br />
<strong>BORA</strong> S Pure kookveld supercompact is, past het zelfs in kleinere<br />
keukens. Ook in keukenkast met een breedte van 60 cm kunt u dit<br />
kookveld moeiteloos kwijt. De <strong>BORA</strong> S Pure heeft vier kookzones<br />
van verschillende grootte en is zodoende compatibel met alle<br />
gangbare kookpotdiameters.<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
zwart<br />
Artikelnr: PUED<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
rood<br />
Artikelnr: PUEDR<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
blauw<br />
Artikelnr: PUEDB<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
oranje<br />
Artikelnr: PUEDO<br />
Het vlakke ontwerp met de asymmetrische plaatsing van de<br />
afzuigopening in het kookveld is een blikvanger in elke<br />
leefkeuken. Dankzij de perfecte balans tussen design en<br />
maximaal ruimtegebruik is de <strong>BORA</strong> S Pure ook ideaal voor<br />
kleinere keukens. De kleurrijke instroomsproeiers in de kleuren<br />
zwart, oranje, rood, blauw, jadegroen, lichtgrijs, zonnegeel en<br />
greige zorgen voor kleur in de keuken en persoonlijke accenten.<br />
En het is heel eenvoudig om de instroomsproeiers te vervangen.<br />
Koffiefunctie<br />
Het kleinste <strong>BORA</strong> kookveldafzuigsysteem heeft de juiste functie<br />
voor grote koffieliefhebbers: de koffiefunctie van de <strong>BORA</strong> S Pure<br />
zorgt ervoor dat u heel eenvoudig koffie kunt zetten met een voor<br />
inductie geschikte espressopot. De functie regelt het zetten van<br />
koffie namelijk automatisch.<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
greige<br />
Artikelnr: PUEDG<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
jadegroen<br />
Artikelnr: PUEDJ<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
zonnegeel<br />
Artikelnr: PUEDS<br />
Pure<br />
instroomsproeier<br />
lichtgrijs<br />
Artikelnr: PUEDL<br />
bora.com/s-pure<br />
Kookveldframe voor breedte<br />
580 mm<br />
Artikelnr: BKR580<br />
Zijlijsten voor kookvelddiepte<br />
515 mm<br />
Artikelnr: USL515<br />
All Black zijlijsten voor<br />
kookvelddiepte 515 mm<br />
Artikelnr: USL515AB<br />
12 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 13
<strong>BORA</strong> BASIC<br />
KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />
Hyper-kookveld van glaskeramiek met<br />
ingebouwde kookveldafzuiging – Luchtafvoer/Recirculatie<br />
Artikelnr: BHA/BHU Afmetingen: 760 × 515 mm<br />
<strong>BORA</strong> Basic<br />
Intuïtieve bediening<br />
U stelt het kookveld van de <strong>BORA</strong> Basic heel eenvoudig<br />
in door het centrale bedieningspaneel aan te raken.<br />
Compact design<br />
Door de compacte afmetingen en een kookvelddiepte<br />
van 515 mm is het systeem geschikt voor elk standaard<br />
keukenblok. De licht verhoogde instroomsproeier is<br />
verkrijgbaar in zwart en roestvrij staal.<br />
Effectieve kookvelden met<br />
straalelementen<br />
De warmte wordt van het kookveld overgedragen aan het<br />
kookgerei door de verwarmde straalelementen. Het<br />
kookveld overtuigd door een bijzonder korte kooktijd en tot<br />
50% meer vermogen op powerniveau in de Hyper-kookzone<br />
linksvoor. U kunt alle soorten kookgerei gebruiken op de<br />
<strong>BORA</strong> Basic, ook keramische of koperen pannen.<br />
Instroomsproeier voor de Basic/GP4<br />
Artikelnr: GP4ED<br />
Basic instroomsproeier, vlak,<br />
in roestvrijstalen ring<br />
Artikelnr: BFIED<br />
bora.com/basic<br />
Kookveldframe voor breedte<br />
760 mm<br />
Artikelnr: BKR760<br />
Zijlijsten voor kookvelddiepte<br />
515 mm<br />
Artikelnr: USL515<br />
All Black zijlijsten voor<br />
kookvelddiepte 515 mm<br />
Artikelnr: USL515AB<br />
14 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 15
<strong>BORA</strong> HANGLAMPEN<br />
VERLICHTING<br />
Horizon hanglamp fix<br />
Zwart: Artikelnr: LHFSW<br />
Roségoud: Artikelnr: LHFRG<br />
Mosgroen: Artikelnr: LHFMG<br />
Horizon hanglamp move<br />
Zwart: Artikelnr: LHMSW<br />
Roségoud: Artikelnr: LHMRG<br />
Mosgroen: Artikelnr: LHMMG<br />
<strong>BORA</strong> hanglampen<br />
Stars hanglamp opbouw<br />
Zwart: Artikelnr: LSASW<br />
Roségoud: Artikelnr: LSARG<br />
Mosgroen: Artikelnr: LSAMG<br />
Stars hanglamp inbouw<br />
Zwart: Artikelnr: LSESW<br />
Roségoud: Artikelnr: LSERG<br />
Mosgroen: Artikelnr: LSEMG<br />
Stars hanglamp drie<br />
lichtpunten circulair<br />
Zwart: Artikelnr: LSZSW<br />
Roségoud: Artikelnr: LSZRG<br />
Mosgroen: Artikelnr: LSZMG<br />
<strong>BORA</strong> Horizon <strong>BORA</strong> Stars<br />
Comfortabele bediening<br />
De <strong>BORA</strong> Horizon is zonder gereedschap verstelbaar: bij de variant<br />
‘fix’ kan de hoogte worden aangepast via de koordstoppers in de<br />
plafondbehuizing en bij de variant ‘move’ direct via de armatuur,<br />
zodat u de hoogte van de verlichting kunt aanpassen aan de<br />
situatie in uw kook- en eetruimte. De <strong>BORA</strong> Horizon is heel<br />
eenvoudig met gebaren te bedienen (licht uit, licht aan, licht<br />
dimmen, kleurtemperatuur aanpassen, het koppelen en<br />
ontkoppelen van directe en indirecte verlichting) – u hoeft nooit<br />
meer uw handen te wassen voordat u de lichtschakelaar gebruikt.<br />
Compacte twee-in-éénverlichting<br />
De lineaire hanglampen zijn geschikt als indirecte sfeerverlichting<br />
boven de eettafel en als directe lichtbron boven het kookveld –<br />
compacte twee-in-éénverlichting met de hoogste lichtkwaliteit.<br />
De kleurtemperatuur kan in vijf stappen worden gewijzigd en de<br />
verlichting kan traploos worden gedimd, wat zorgt voor een prettige<br />
sfeer tijdens het koken.<br />
Hoogwaardig en esthetisch<br />
De lineaire hanglamp <strong>BORA</strong> Horizon zweeft boven het werkblad, het<br />
kookveld of de eettafel en voegt zich heel ontspannen en elegant<br />
in het totaalbeeld van uw keuken. De lamp is verkrijgbaar in drie<br />
verschillende kleuren: rustgevend mosgroen, elegant zwart en<br />
pittoresk roségoud. De hoogwaardige <strong>BORA</strong> Horizon ondersteunt<br />
een onbelemmerd zicht op het lekkerste eten in goed gezelschap.<br />
Dimbaar voor extra sfeer<br />
De lineaire en circulaire varianten van de <strong>BORA</strong> Stars met drie<br />
lichtpunten kunnen traploos worden gedimd met een draai- of<br />
lichtschakelaar, waardoor de verlichting heel gemakkelijk aangepast<br />
kan worden aan de specifieke kooksituatie. Gebruik <strong>BORA</strong> Stars om<br />
elegante lichtaccenten te zetten.<br />
Flexibel systeem<br />
De <strong>BORA</strong> Stars kunnen individueel in elke keuken worden<br />
geïnstalleerd. De verticale hanglamp <strong>BORA</strong> Stars is verkrijgbaar<br />
als enkele lamp in een opbouw- of inbouwvariant, of met drie<br />
armaturen in een lineaire of circulaire indeling.<br />
Hoogwaardig en emotioneel<br />
De verticale hanglampen <strong>BORA</strong> Stars zweven boven het werkblad,<br />
het kookveld of de eettafel, en voegen zich heel ontspannen en<br />
elegant in het totaalbeeld van uw keuken. De lamp is verkrijgbaar<br />
in drie verschillende kleuren: rustgevend mosgroen, elegant zwart<br />
en pittoresk roségoud. Met de hoogwaardige <strong>BORA</strong> Stars is het<br />
net alsof u onder de sterrenhemel eet.<br />
bora.com/lighting<br />
Stars hanglamp drie<br />
lichtpunten lineair<br />
Zwart: Artikelnr: LSLSW<br />
Roségoud: Artikelnr: LSLRG<br />
Mosgroen: Artikelnr: LSLMG<br />
Kleurvarianten<br />
zwart<br />
mosgroen<br />
roségoud<br />
16 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 17
<strong>BORA</strong> TOEBEHOREN<br />
<strong>BORA</strong> TOEBEHOREN<br />
<strong>BORA</strong> uitrusting en accessoires<br />
<strong>BORA</strong> vetfilter<br />
Design<br />
Met zijn minimalistische vormgeving past de <strong>BORA</strong><br />
grillpan perfect bij alle overige <strong>BORA</strong> producten.<br />
<strong>BORA</strong> grillpan voor<br />
oppervlakte-inductie<br />
Artikelnr: KWGPFI<br />
Compatibiliteit<br />
De <strong>BORA</strong> grillpan is de optimale aanvulling op uw<br />
<strong>BORA</strong> producten. Deze pan is in principe<br />
ontwikkeld voor oppervlakte-inductiekookvelden,<br />
maar hij kan ook in de <strong>BORA</strong> X BO worden gebruikt.<br />
Kwaliteit<br />
Deze grillpan van gegoten aluminium heeft een<br />
hoogwaardige antiaanbaklaag en biedt door de<br />
afwerking een snelle warmteoverdracht. Dankzij de<br />
antiaanbaklaag kunt u eten op vetarme wijze<br />
bereiden en de pan eenvoudig schoonmaken.<br />
Pro roestvrijstalen vetfilter<br />
· Geschikt voor de Professional 3.0<br />
Artikelnr: PKA1FF<br />
<strong>BORA</strong> geurfilter<br />
Classic vetfiltereenheid<br />
· Geschikt voor de Classic 2.0<br />
Artikelnr: CKAFFE<br />
Pure roestvrijstalen<br />
vetfilter<br />
· Geschikt voor de Pure,<br />
X Pure en S Pure<br />
Artikelnr: PUEF<br />
Basic roestvrijstalen<br />
vetfilter BH/BF<br />
· Geschikt voor de Basic en GP4<br />
Artikelnr: BFF<br />
Tepan spatel<br />
· Geschikt voor Tepan roestvrijstalen grill<br />
· Geschikt voor omdraaien en reinigen<br />
Artikelnr: PTTS1<br />
Inductiewokpan<br />
· Geschikt voor inductiewokkookvelden van <strong>BORA</strong><br />
· Meerlaags materiaal met speciale legering<br />
· Handgreep van hoogwaardig roestvrij staal<br />
Artikelnr: HIW1<br />
<strong>BORA</strong> QVac vacuümset<br />
· Uniek inbouwconcept<br />
· Extra snel marineren<br />
· Vloeistoffen langer houdbaar maken<br />
Luchtreinigingsbox<br />
flexibel<br />
· Geschikt voor de Professional<br />
3.0 en Classic 2.0<br />
· Levensduur ca. 300 u/1,5 jaar<br />
Artikelnr: ULBF<br />
Luchtreinigingsbox met<br />
3 actieve-koolfiltersets<br />
· Geschikt voor de Professional 3.0<br />
en Classic 2.0<br />
· Levensduur ca. 600 u/3 jaar<br />
Artikelnr: ULB3AS<br />
Pure actieve-koolfilter<br />
· Geschikt voor de Pure,<br />
X Pure en S Pure<br />
· Levensduur ca. 150 u/1 jaar<br />
Artikelnr: PUAKF<br />
Basic actievekoolfilterset<br />
(2 stuks)<br />
· Geschikt voor de Basic en GP4<br />
· Levensduur ca. 150 u/1 jaar<br />
Artikelnr: BAKFS<br />
Bestel filters,<br />
accessoires en<br />
reserveonderdelen<br />
via shop.bora.com<br />
All Black: Artikelnr: QVACAB<br />
Stainless Steel: Artikelnr: QVACSS<br />
Stopcontact type F/<br />
All Black<br />
· Geschikt voor DE, ES, IT, AT,<br />
LU, PT, RU, SE, NL<br />
Artikelnr: USTF/USTFAB<br />
Stopcontact type E/<br />
All Black<br />
· Geschikt voor FR, PL, BE,<br />
CZ, SK<br />
Artikelnr: USTE/USTEAB<br />
Stopcontact type J/<br />
All Black<br />
· Geschikt voor CH, LI<br />
Artikelnr: USTJ/USTJAB<br />
Stopcontact type G/<br />
All Black<br />
· Geschikt voor UK, AE, SG<br />
Artikelnr: USTG/USTGAB<br />
Bestel nu online<br />
18 PRODUCTOVERZICHT<br />
PRODUCTOVERZICHT 19
Onder voorbehoud van vergissingen en technische wijzigingen. Versie <strong>02</strong>|2<strong>02</strong>3<br />
bora.com<br />
NL