Het meesterwerk van berbelKOOKAFZUIGINGREVOLUTIONAIR ANDERSHier kokende sterrenkoksMichael Dyllong enPierre Beckerling.Kookplaatafzuiging in perfectie.Made in Germany.Gepatenteerde technologie. De Downline Infinity metextra grote kookplaat, intuïtieve bediening en eenkookafzuiging die maatstaven stelt. Aanbevolen doorechte meesterkoks!living excellenceKenD2303_ADS.indd 4 16-08-2023 14:25
Een hoop sloophoutHoe heb jij deze zomer doorgebracht? Lekker een boekje gelezen, doorsocial media gescrold of een stapel magazines versleten? Ik mag zelf héélgraag tij d verspillen op Funda. Ik zoek dan naar pareltjes met ‘authentiekedetails’. Van die woningen met groene en oranje badkamers ofhoogglans rode keukens met zwarte greepjes uit de jaren 80. Of van dieexemplaren met ontelbaar veel bovenkastjes in allerlei formaten. Lekkerveel opbergruimte.Ik kij k niet zozeer omdat ik die oude woningen achterlij k ouderwets vind,maar juist uit nostalgie. Ik ken die badkamers en keukens van vroeger;van mij n opa en oma thuis, van mij n eigen eersteappartementje.De keukens met geisers vind ik bij voorbeeld hetleukst om te bekij ken. Ze doen mij herinnerenaan mij n eigen eerste keukentje. Hooguit 2,5vierkante meter groot, op vierhoog achter inAmsterdam. Berekoud in de winter, maar ik waser beretrots op. En dan bij thuiskomst snel meteen lucifertje de geiser aansteken als de waakvlamweer eens was gedoofd. Soms stak ik gelij kook maar de gaspitten op het fornuis aan, omde boel een beetje op te warmen. Daar moet je nu natuurlij k niet aandenken, maar destij ds had het wel iets knus.Dat kleine keukentje zal wel in de renovatiewoede ten onder zij n gegaan.Die zal gesloopt zij n, samen met de honderdduizenden andere badkamersen keukens die we jaarlij ks verwij deren om plaats te maken voormeer moderne exemplaren.Dat is een hoop sloophout. Wat doen we daar eigenlij k mee? Nogaltij d gaat het meeste de verbrandingsoven in. Zonde en niet bij stermilieuvriendelij k. In deze uitgave van K&D gingen we eens op zoek naarmilieuvriendelij kere alternatieven. En hoe vergaat het de circulairekeukenmerken van vandaag eigenlij k? En Remko Roest van Baars &Bloemhoff vertelt over zij n ambitieuze plannen als ProjectmanagerDuurzaamheid.Verder in deze uitgave een uitgebreide vooruitblik op het beursseizoen.De redactie van K&D zit bij het verschij nen van dit magazine op de IFAin Berlij n, de grootste technologiebeurs van Europa. Voor u is het eerstvolgendebelangrij ke evenement waarschij nlij k de Küchenmeile. Bekij kalvast de bij behorende kaart, stippel een mooie route uit. We zien elkaarlangs de A30!Minke de VogelKEUKEN & DESIGNOnafhankelijk vaktijdschrift voor de keukenbranche.Verschijnt 4 x per jaar. Wordt gratis gericht verspreidonder architecten (BNA), interieurarchitecten (BNI),Interieurstylisten BNS Crisp, keukenspeciaalzaken,kookstudio’s en toeleveranciers in geheel Nederland.Jaarabonnement: € 29,95.Losse verkoopprij s: € 7,95.Het abonnement kan elk gewenst moment ingaanen wordt automatisch verlengd, tenzij twee maandenvoor de vervaldatum schriftelij k is opgezegd. Alsvakblad zij nde, hanteren wij de opzegregels uit hetverbintenissenrecht. Wij gaan ervan uit dat u K&Dontvangt uit hoofde van uw beroep.HOOFDREDACTEURMinke de Vogel,minke@pressuremedia.nlREDACTIEMEDEWERKERSYvonne Compier, Ruud Dilling, Wendy Noordzij ,Ger de Gram, Mireille Rameau, Ruben Schumacher(fotografie), Tim de Vogel.VORMGEVINGAdarsh Verhagen-Up2Design, www.up2design.nlADVERTENTIEVERKOOPTim de VogelMobiel: 06-18118260Email: tim@pressuremedia.nlAlle advertentiecontracten worden afgeslotenconform de Regelen voor het Advertentiewezen,gedeponeerd bij de rechtbanken in Nederland.REDACTIE-ADRESPressure MediaBovenwiel 238071 MG NunspeetMobiel: 06-18118260POSTADRES:Postbus 168070AA NunspeetEmail: info@pressuremedia.nlUITGEVERTim de VogelDRUKVeldhuis Media, Raalte© COPYRIGHTNiets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigden/of openbaar worden gemaakt door middel vandruk, fotokopie, microfilm, elektronische reproductieof welke andere wij ze dan ook, zonder voorafgaandetoestemming van de uitgever.Pressure Media verstrekt geen gegevens aanderden, waarmee uw privacy in het gedrang komt.Bezwaren tegen eventuele verstrekking van gegevensaan derden kunnen schriftelij k kenbaar wordengemaakt aan Pressure Media. Ons klantenbestand isvolgens de Wet Persoonsregistratie aangemeld bij deRegistratiekamer te Rij swij k.KenD2303_ArtVast.indd 5 21-08-2023 16:15
Change language