jg 24 jaarboek 4 - Reynaertgenootschap

Tiecelijn 24
naertbier wordt gebrouwen in Hijfte (Amber, Grand Cru en Tripel). Dirk en
Saskia Naudts-Waerniers lieten in 1992 voor het eerst hun Reinaertbier brouwen
door brouwerij Van Steenberge (Bios) te Ertvelde: 10.000 liter van de
Reinaert Amber. Ondertussen ontwikkelt De Proefbrouwerij nog vele soorten
bieren voor andere brouwers en brouwt ook op bestelling voor personen en
verenigingen. Onder meer bij de jaarlijkse 11-juliviering biedt het gemeentebestuur
een receptie aan met Reinaertbier. En verder nipte men in Lochristi van
Reinaertjenever (vanaf 1996), degusteerde men er ingehouden de Cuvée de Reinaert,
at men Reinaertbrood (2003-2005) en snoepte men van Reynaertspeculoos.
Roomijs wordt er gemaakt van het plaatselijke Reinaertbier en streekgerechten
worden ontwikkeld met streekeigen zoetigheden. Op de tafel in een van
de horecazaken in deze Vlaamse azaleagemeente staat misschien de in 2001
ontwikkelde ‘Hermeline’, een rode azalea met dubbele stervormige bloemen.
En op zoek naar dat restaurant brengt de gps u misschien in de Reinaertlaan
(Loboswijk) of de Reinaertstraat (Beervelde). Beide straten bestonden al vóór
de fusie van gemeenten in 1977. Los van het Reynaertepos heeft Beervelde ook
een Vossenstraat. Ook de Reynaertstudie had een invloed op de straatnaamgeving.
Onrechtstreeks heeft een Lootse straat de naamgeving in Oostakker
beïnvloed vanuit een interpretatie van het Reynaertverhaal. Volgens Maurits
Gysseling ging de weg van Gent naar Maupertuus langs de Oudeveldstraat
(Zaffelare, Zeveneken en Lochristi), tussen Hijfte en Eksaarde. Om via het
Waasland naar de Oudeveldstraat te komen passeerde men Hulsterlo, Kemzeke,
Zalegem en Daknam en om verder naar Gent te gaan passeerde men
~ 100 ~