ProVitalDNA Demo NL

Snacks, die op ieder moment mogen worden gegeten
Heldere soep met champignons
835 ml groentebouillon
250 g champignons
85 g rijdijskiemen
zout met jodium
Peper
Sojasaus
Tijm
Snij de champignons in plakjes. Verwarm
de soep en voeg de champginons toe.
Breng op smaak met zout, peper,
sojasaus en thijm. Serveer op een bord
met radijskiemen.
Tomatensoep met kruiden
165 ml groentebouillon
5 Tomaten
1.5 theelepel balsamico
azijn
zout met jodium
Peper
Basilicum
Snijd de tomaten in kleine stukjes.
Verwarm de soep en voeg de stukjes
tomaat toe. Laat het drie minuten koken
en druk het dan door een zeef (of gebruik
een staafmixer). Breng de soep op smaak
met zout, peper, basilicum en balsamico
azijn. Serveer het op een bord
gegarneerd met alfalfa.
Eenvoudig groente gerecht
100 g verse groene
asperges
100 g selderij
100 g pompoen
50 g paprika
100 g courgette
zout met jodium
Peper
Tijm
Was, schil en snijd de groenten in plakjes.
Kook de selderij, pompoen en asperges in
kokend water gedurende ongeveer 8 tot
10 minuten. Voeg de bleekselderij en
paprika toe en kook nog drie minuten.
Neem de groenten uit het water en breng
op smaak met citroen, tijm, zout en
peper.
Shiratake noedels met tomaten saus
310 g shiratake noedels
35 g champignons
0.5 blik tomaten in
blokjes
Citroenen
zout met jodium
Peper
Basilicum
Doe de tomatenblokjes en champignons
in een pan en verwarm het gedurende 5
minuten. Breng op smaak met citroen,
zout, peper en basilicum. Haal de noedels
uit de verpakking en kook ze ongeveer 1
tot 3 minuten in ruim water. Giet de
noedels af, mix ze met de saus en dien
op.
DEMO_LOTH Pagina 46 van 439