You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
6x<br />
comfortfood<br />
met<br />
aardappel<br />
GENIETEN VAN HET PURE LEVEN<br />
Decoreren met<br />
crêpepapier<br />
№2<br />
Vintage in huis<br />
AP<br />
FEBRUARI <strong>2023</strong> € 6,99<br />
ZELF MAKEN: BLOEMEN VAN PAPIER • WANDELEN LANGS DE MAAS • LOGEREN IN<br />
EEN CULINAIRE HERBERG • ECO-OASIS IN HUIS EN TUIN • KWEKERIJ MET WINTERBLOEIERS<br />
• AMBACHTELIJKE KLOMPENMAKERIJ • EXCLUSIEF: FILMDAGEN VLIELAND
82<br />
62 108<br />
54<br />
54<br />
14<br />
100<br />
14<br />
30 42
Inhoud<br />
februari<br />
Buiten<br />
GROEN<br />
8 Groen geluk<br />
62 Inspirerend: kwekerij vol<br />
winterbloeiers<br />
70 De tuin in… februari<br />
76 Tuinplant van de maand:<br />
winterkamperfoelie<br />
LOGEREN<br />
14 Lekker eten en overnachten op<br />
kasteelhoeve de Kerckhem<br />
BUITEN- & BINNENKIJKEN<br />
82 Eco-paradijsje in en rond een<br />
oude bakkerij<br />
Binnen<br />
DECOREREN<br />
30 Zelf maken: bloemen van crêpepapier<br />
KOKEN<br />
42 Voor koude dagen: 6x koken met<br />
aardappel<br />
94 Het leven is goed met zoete baksels<br />
AMBACHT<br />
54 Helemaal van nu: handgesneden<br />
klompen in de mooiste kleuren<br />
MET LIEFDE GEMAAKT<br />
100 Kunstwerkjes van vilt<br />
Elke <strong>editie</strong><br />
Coverfoto’s: (van linksboven met de klok mee) Trui Heinhuis, Trui Heinhuis,<br />
Sabine Loescher, Jan Luijk, Trui Heinhuis, Eva Krebbers<br />
Lezersaanbieding<br />
2 6x <strong>Seasons</strong> met korting<br />
4 Koop nu met korting <strong>Seasons</strong>boeken<br />
over koken en tuinieren<br />
52 Nu reserveren: filmdagen Vlieland<br />
EROPUIT<br />
40 Uitjes met een snufje buitenleven<br />
SHOPPING<br />
75 Alles om je tuin klaar te maken voor<br />
een nieuw seizoen<br />
WANDELEN<br />
78 Over een schiereiland in de Maas<br />
LOGEREN<br />
92 België: B&B vol nostalgie net over<br />
de grens<br />
PORTRET<br />
108 Dubbelinterview: Kirsten en Hans<br />
Dorrestijn<br />
COLUMNS<br />
28 Nieuw: Jacques Hermus maakt<br />
zijn droom waar: een huis in Frankrijk<br />
60 Nieuw: de tuinkalender van<br />
Sjef du Jardin<br />
99 La vie de Mari<br />
106 Thea’s vogels<br />
LEZERSSERVICE<br />
5 Colofon<br />
113 Lezersservice<br />
114 Vooruitblik volgende maand<br />
13<br />
14<br />
75
GROEN<br />
geluk<br />
Originele ideeën, bijzondere<br />
initiatieven, nieuwe zaken, boeiende<br />
mensen en meer waarvan je groene<br />
hart sneller gaat kloppen.<br />
SAMENSTELLING MARIËTTE LAAN, ANNE-MARIE ROSS EN ROSA VELDHUIS<br />
1.<br />
8 SEASONS
Idylle<br />
aan de muur<br />
Hier worden wij heel gelukkig van:<br />
landschapsbehang. Kies je favoriete<br />
uitzicht en de idylle in je woon-, slaap-,<br />
werkkamer is compleet. Onze favorieten:<br />
1. Een doorkijkje in het park met ‘An Alley of Trees<br />
in a Park’ van Jean-Joseph-Xavier Bidauld, landschapsbehang<br />
(wallpaper mural) uit de National<br />
Galleries of Scotland Collection via Surface View,<br />
vanaf £ 40 per m², surfaceview.co.uk<br />
2. ‘Farms near Auvers’, het uitzicht nabij<br />
Auvers-sur-Oise, een van de laatste werken van<br />
Vincent van Gogh. Afkomstig uit de Tate-collectie<br />
van Graham & Brown, vanaf € 45 per m²,<br />
grahambrown.com<br />
3. ‘Rivierlandschap gezien door bomen’ van<br />
Cornelis Vroom dat hij rond 1638 schilderde, vanaf<br />
€ 14,95 per m², uit de Rijksmuseum-collectie van<br />
fotobehang.com<br />
2.<br />
3.<br />
Plantenmuur<br />
Meer groen in huis is altijd een goed<br />
plan. Helemaal als je gaat voor een<br />
multifunctionele oplossing. Zoals de<br />
groene roomdivider Klimr Geo. In de<br />
metalen plantenbak met organisch<br />
frame voelen planten zich thuis én<br />
creëer je een knus hoekje in een<br />
grotere ruimte. Klimr Geo is wat ons<br />
betreft het groene voorbeeld van een<br />
object dat duurzaam, handig en mooi<br />
is. De divider is er in de kleuren Salie,<br />
Dennengroen, Zand, Terra en Omber.<br />
Afmetingen frame h 180 cm,<br />
plantenbak 25 x 60 x 45 cm, prijs op<br />
aanvraag. Meer informatie: gronn.eu<br />
SEASONS 9
De keuken is het hart van gastronomische herberg en<br />
kasteelhoeve de Kerckhem, net over de grens van<br />
België. Gasten krijgen hier een warm onthaal met<br />
soepen, taarten en andere lekkernijen van eigen land.<br />
TEKST MIRJAM ENZERINK FOTOGRAFIE TRUI HEINHUIS<br />
Het is goed<br />
toeven op de<br />
hoeve<br />
14 SEASONS
LOGEREN CULINAIRE HERBERG<br />
Lucie Harmens en Nanne<br />
Feldhaus van Ham runnen<br />
de Kerckhem, samen met<br />
hun (schoon)ouders,<br />
grondleggers Tessa van<br />
Dam Merrett en Erik<br />
Feldhaus van Ham.<br />
SEASONS 15
LOGEREN CULINAIRE HERBERG<br />
In de eetkamer wordt het vuur opgestookt voor privédiners<br />
en feestjes. Het schilderwerk is geïnspireerd op<br />
Venetiaanse huizen. De zandstenen schouw is antiek,<br />
net als de gemetselde steentjes in de haard en de<br />
Franse plavuizen op de vloer. Zo kreeg de voormalige<br />
paardenstal een middeleeuwse sfeer.
ZELF MAKEN BLOEMEN<br />
Papier in<br />
bloei<br />
Van crêpepapier, takjes en grassen<br />
maak je bloemen die bijna niet van<br />
echt te onderscheiden zijn. En soms<br />
zelfs een tikje mooier worden dan de<br />
werkelijkheid. 6 zelfmaakideeën in<br />
fijne wittinten.<br />
PRODUCTIE TAVERNE AGENCY FOTOGRAFIE & STYLING SABINE LOESCHER<br />
30 SEASONS
Krijtwit<br />
SEASONS 31
KOKEN AARDAPPELS<br />
Hieperdepieper<br />
hoera!<br />
Mogen we even applaus voor de aardappel? Hij lijkt<br />
wel een beetje uit de mode, maar daar doen wij niet<br />
aan mee. Want zeg nou zelf: een romige gratin of<br />
rijkgevulde herderspastei is comfortfood waar je<br />
gewoon niet zonder kunt.<br />
FOTOGRAFIE JAN LUIJK RECEPTUUR/FOODSTYLING CAROLINE VAN BEEK STYLING EIGHTELEVEN<br />
42 SEASONS
Gratin van aardappel<br />
en knolselderij<br />
SEASONS 43
Op hun klompen<br />
Jilles (links) en Hannes Scherjon.<br />
Dat klompen nog helemaal van nu zijn, bewijzen de broers Hannes en Jilles<br />
Scherjon. In het Friese Noardburgum wijden ze zich met hart en ziel aan<br />
klompen in de mooiste kleuren en met prachtig gesneden patronen.<br />
TEKST EN FOTOGRAFIE ANNA RUBINGH<br />
54 SEASONS
AMBACHT KLOMPEN<br />
Klompen met oud Fries kerfsnijwerk, speciaal voor<br />
Scherjon gemaakt. Gewoonlijk wordt dit snijwerk op<br />
meubels of gebruiksvoorwerpen toegepast.<br />
SEASONS 55
Over<br />
knuffelwilgen<br />
en andere<br />
hartverwarmende<br />
winterbloeiers<br />
“Een wintertuin saai? Helemaal niet!” Het is<br />
winter-hoogseizoen op kwekerij Arborealis in het Drentse<br />
Wilhelminaoord, en Sietske Metz en Micha Wieland<br />
zijn er maar druk mee, want steeds meer mensen<br />
ontdekken hoe fleurig je tuin ook in dit seizoen kan zijn.<br />
TEKST EN FOTOGRAFIE ANNA RUBINGH<br />
62 SEASONS
KWEKERIJ WINTERBLOEIERS<br />
Viburnum bodnantense<br />
‘Charles Lamont’<br />
SEASONS 63
WANDELEN IN<br />
Limburg<br />
Op een<br />
schiereiland<br />
in de Maas<br />
In Nederland valt nog zo veel moois te ontdekken, en te voet zie je altijd<br />
meer. Daarom in <strong>Seasons</strong> elke maand een wandeling, door een van de<br />
mooie natuurgebieden die ons land telt. Deze keer lopen we door<br />
Isabellagreend, een schiereiland omringd door de Maas en de Oolderplas.<br />
TEKST EN FOTOGRAFIE BERT KOK ROUTEKAARTJE CÉCILE VRINTEN<br />
78 SEASONS
SEASONS 79
BUITEN- & BINNENKIJKEN BRABANT<br />
Rond de<br />
oude bakkerij<br />
In vijfentwintig jaar tijd toverden<br />
Margo van Beem en haar man Albert<br />
eigenhandig een vervallen bakkerij<br />
met een levenloze, geasfalteerde<br />
parkeerplaats om tot hun eigen<br />
eco-paradijsje, waar buiten minstens<br />
zo belangrijk is als binnen.<br />
PRODUCTIE COCO FEATURES TEKST LEO ALEXANDER SCHLANGEN<br />
FOTOGRAFIE EVA KREBBERS<br />
82 SEASONS
SEASONS 83
Change language