Villa d'Arte editie 4 - 2022
Luxury lifestyle - Interior - Traveling - Food - Fashion & Beauty - Art & Culture!
Luxury lifestyle - Interior - Traveling - Food - Fashion & Beauty - Art & Culture!
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Villa
d’Arte
BP
Nr. 4 | september / oktober 2022
Prijs: € 5,95
issue
Nr. 4
ALLES OVER KEUKENS
Trends, toebehoren &
DE NIEUWSTE APPARATUUR
•
INTERVIEWS
Jimmy Nelson &
CASPER FAASSEN
CULINAIR
CARPATI, DE KEUKEN
van Oost-Europa
•
WINTERSPORTSPECIAL
VAN TIGNES TOT TIROL
de mooiste bestemmingen
focused
on
essentials
Hoe je een hightech keuken in een oogwenk een gereduceerd
inhoud individueel gepland kan worden. Hier i.c.m. het
haast zwevende kookeiland. Qua kleurstelling opgebouwd
uit eiken parelgrijs en saharabeige fluweelmatlak.
Scan de code en
bekijk de kast
the art
of
simplicity
Fascinatie voor een bijzondere vormgeving ...
Dat bieden de keukenwerelden van het puristische
-
alles als bijzonder interieur voor ‘authentic people’.
Auping
Essential
10 jaar
Limited edition
Het Auping Essential bed is een ontwerp van
Köhler Wilms voor Auping. Speciaal voor het
10-jarig jubileum brengen we de iconische
gele uitvoering terug als Limited edition. Geel
is zonnig en stemt vrolijk. Een perfecte kleur
voor je slaapkamer dus.
De Auping Essential Sunny yellow is
verkrijgbaar van 1 oktober tot en met
31 december 2022, compleet vanaf € 3.635,-.
auping.com/essential-limitededition
Inhoud
Nr. 4 | september / oktober 2022
180
95
44
8
150
NIEUWS
12 Design
16 Horloges
24 Mode
32 Beauty
34 Wellness
64 Auto's
REIZEN
38 Oman
52-63 Lekker in eigen land
INTERVIEW
44 Jimmy Nelson ontdekt
de exotische schoonheid
van Nederland
SPECIAL KEUKENS
& CULINAIR
66-131 Inspiratie
77 Trends
95 Voorproeven: Carpati
108 Dranken
121 Kookboeken
130 Eten
132 Restaurants
77
WINTERSPORTSPECIAL
138-170 Inspiratie
154 Nieuws
BON VIVANT
173 Altijd bovenaan
de gastenlijst
INTERIEUR
180 La vita è bella
aan het Lago Maggiore
KUNSTGIDS
193 Inhoud
194 Column & achtergrond
199 Exposities
108 Fotografie
218 Muziek
220 Boeken
LEZERSSERVICE
177 Abonneren
222 Verkoopinfo &
volgend nummer
9
Caruzzo
Nu met poef cadeau
Kies nu voor de stijl en het comfort van Caruzzo (Frans Schrofer) en ontvang de bijpassende poef cadeau.
Ervaar deze fauteuil bij een van de Leolux Select Stores of onze Design Centers in Eindhoven, Utrecht en
Brussel. Of stel uw eigen ontwerp samen met de Leolux Creator op www.leolux.nl/caruzzo.
Villa d’Arte is een uitgave van Argo Special Media
Schellingweg 15
1507 DR Zaandam
Postbus 2203
1500 GE Zaandam
Tel: 020 - 5849020
villadarte.nl
Hoofdredactie Claudia Koopman
Redactie René Seghers (Kunst)
Tekstredactie Roselaar Tekstadvies
Medewerkers Giovanni Triberti, François-Léon
Van der Velden, Joost de Laat, Linda Brands, Irina
Georgescu, Jimmy Nelson, Liselotte Graaf, Monique
van Empel, Paula Gutierrez
Fotografen Cristobal Valdes, Chantalle Laurent,
Daniël Sars, Gonzalo Romero, Davide Lovatti/
Living Inside, Jimmy Nelson, Remy Sapuletej & Het
Amsterdam Diner, Roy Beusker & Milagro Elstak,
Reza Golestani & PhotoWay, Sandra Reeb-Gruber,
Today’s Brew
Vormgeving
Kelly Lakeman/Today’s Brew
Traffic & Productie
Caroline Spraakman
Distributie
Betapress, Gilze
ABONNEMENTEN EN ADRESWIJZIGINGEN
S.P. Abonneeservice BV
A van Leeuwenhoekweg 34
2408 AN Alphen aan den Rijn
Telefoon: 020 - 2386352
Email: abonnees@villadarte.nl
Jaarabonnement € 35,70
(Dit bedrag is gebaseerd op automatische incasso.
Voor betaling middels acceptgiro worden extra
kosten in rekening gebracht.)
Losse nummers € 5,95 (excl. verzendkosten)
Buitenland Op aanvraag
Nabestellingen via S.P. Abonneeservice BV
(zie gegevens abonnementen en adreswijzigingen)
Advertentiewerving
Postbus 2203
1500 GE Zaandam
Tel: 020 - 5849020
Account Managers
Marcel Hessen: marcel@villadarte.nl
Hans Terpstra: hans@villadarte.nl
Directie
Frans Makau (Algemeen Directeur)
© Copyright 2022 Argo Beleggingsmaatschappij B.V. Alle rechten
voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd
en/ of openbaar gemaakt door middel van druk, kopie,
microfilm of welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande
schriftelijke toestemming van de uitgever.
Villa d’Arte is een geregistreerd handelsmerk van Argo Beleggingsmaatschappij
B.V. Villa d’Arte is niet aansprakelijk voor
eventuele onjuistheden in deze uitgave. Villa d’Arte is niet verantwoordelijk
voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs
voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. Villa d’Arte behoudt
zich het recht om ingezonden materiaal zonder kennisgeving
vooraf geheel of gedeeltelijk te publiceren. Over uitslagen van
prijsvragen en/of speciale acties wordt niet gecorrespondeerd.
Abonneegegevens worden ten behoeve van de verzending van
deze uitgave opgenomen in een geautomatiseerd bestand en
conform de Wet Bescherming Persoonsgegevens verwerkt. Deze
gegevens gebruiken wij ook om u te informeren over producten
en diensten zowel van onszelf als van zorgvuldig geselecteerde
bedrijven. Indien u hier geen prijs op stelt kunt u dit schriftelijk
kenbaar maken aan EMD.
Even afkoelen?
Laat er geen misverstand over bestaan: de zomer
is mijn lievelingsseizoen. Nooit hou ik meer van
“mijn” stad en het leven dan als ik ’s ochtends in
alle vroegte over de grachten fiets en de klinkers
de hitte van de vorige dag nog uitwasemen.
Die gouden belofte van opnieuw een lange
zomeravond waarop de mogelijkheden eindeloos
zijn en de stemming opperbest - mooier wordt het
in mijn ogen bijna niet. En toch heb zelfs ik deze
zomer meer dan eens gehoopt dat de boel een
beetje zou afkoelen.
Van de prijzen tot de temperaturen en de
gemoederen: alles leek deze zomer totaal
oververhit. Qua temperaturen zal de herfst ons
zeker verkoeling gaan brengen, maar over de
effecten hiervan op de overige zaken waar we ons
collectief - en terecht - druk om maken kunnen
we slechts speculeren, hopen dat we ook op
dat front over de piek heen zijn en er hoe dan maar ook het beste van zien te maken.
Gelukkig zijn er mensen die op dit vlak niet alleen het voortouw nemen, maar daarin
ook excelleren. Er is werkelijk maar weinig inspirerender dan dat.
Zoals fotograaf Jimmy Nelson bijvoorbeeld. Ik sprak hem in verband met de lancering
van zijn nieuwste boek Between the sea and the sky, dat op 17 september verschijnt
(p. 44). Voor de buitenwereld laat Jimmy’s leven zich lezen als een spannend
jongensboek waarin hij naar de meest buitengewone bestemmingen reist, doldwaze
avonturen beleeft en hier ook nog eens razend succesvol mee is geworden. En zo is
het ook. Maar het succes is Jimmy geenszins aan komen waaien. Om te worden wie
hij is, heeft hij de grootste strijd denkbaar moeten voeren, namelijk die met zichzelf.
Want ongeacht alles wat het leven op je pad brengt - goed of slecht -, uiteindelijk
gaat het erom hoe je daarmee omgaat. Dus toen Covid er in 2020 voor zorgde dat hij
al zijn minutieus geplande expedities voor onbepaalde tijd kon opschorten, belandde
hij niet in een gierende depressie, werd hij ook niet woest op de wereld en het onrecht
dat hem was aangedaan, maakte hij niet van de gelegenheid gebruik om de boel eens
lekker de boel te laten... Nee, Jimmy pakte zijn fiets en begon te trappen. Onder
onheilspellende grijze luchten, dwars door plensbuien en in klamme hitte fietste hij
door weilanden en over dijken naar dorpjes waar het rumoer van de stad verder weg
leek dan ooit. En daar ontdekte hij een Nederland dat hij nog nooit eerder gezien
had. Na decennia van innerlijke onrust en van hot naar her reizen op zoek naar de
meest afgelegen gebieden om daar in contact te treden met gemeenschappen die met
uitsterven bedreigd worden, ontdekte hij dat je niet altijd ver hoeft te reizen om te
vinden wat je zoekt.
Van de nood een deugd maken is in mijn optiek zelden treffender in beeld gebracht
dan in Jimmy’s betoverende ode aan zijn nieuwe vaderland. In zijn woorden: ‘Als het
even tegenzit is niets makkelijker dan naar buiten gaan en overal lelijkheid vinden.
Je hoeft het nieuws maar aan te zetten. Maar ik wil zo niet naar mensen en de wereld
kijken. Ik ga naar buiten op zoek naar schoonheid, een bijzondere ontmoeting, de
magie van een moment. Schoonheid is overal. Je moet het alleen willen zien.’
In deze uitgave van Villa d’Arte valt er weer volop moois te zien. Van de werken van
kunstenaar Casper Faassen (p. 210) tot ultieme droomkeukens (p. 68), fantastische
wintersportbestemmingen (p. 138) en bijzondere plekjes in eigen land natuurlijk. Want
je hoeft niet altijd ver te reizen om te vinden wat je zoekt. Soms is een tochtje met
de fiets al genoeg.
Claudia Koopman
claudia@villadarte.nl
Cover:
© Snaidero, Way Verde (p. 79)
11
nieuws | onder redactie van linda brands
Just Pawfect
Het Nederlandse Pawness biedt
duurzame hondenproducten. De
dier- en milieuvriendelijke voerbakken,
koekpotten, vegan leren tuigjes, 100%
composteerbare poepzakjes en vachtverzorging
zijn verkrijgbaar via de online
shop. En omdat niet alle honden een
eigen mandje hebben, wordt 10% van
de winst aan een goed hondendoel
gedoneerd.
Vanaf € 12
Another
candle
Voor het nieuwe seizoen heeft het
Amsterdamse modelabel Another-
Label een kaarsencollectie uitgebracht.
De kaarsen zijn handgemaakt door
Studio Rose en geïnspireerd door Sky
Spaces van kunstenaar James Turrel.
De twee ronde kaarsen zijn verkrijgbaar
in het kobaltblauw en wit, met
bijpassende onderzetters.
Altijd een lichtpuntje
&Tradition heeft de collectie draagbare lampen uitgebreid.
De klassieke Flowerpot van Verner Panton, de Setago van
Jamie Hayon, de Caret-lamp van Matteo Fogale en de hier
afgebeelde Bronzed Como SC53 van Space Copenhagen.
Van levendige tinten die een vleugje kleur toevoegen tot
gepolijste metalen en matte afwerkinge; het assortiment
biedt flexibiliteit met behoud van stijl en verfijning.
€ 206
Onderzetter € 9,95
Kaars € 14,95
Je mobiele
kantoor
Met Galaxy Z Fold4, Samsungs krachtigste
smartphone tot nu toe, kun je
ook onderweg vlammen. Met de nieuwe
Taskbar en de S Pen-functionaliteit,
waarmee je kunt tekenen of aantekeningen
maken, is multitasken eenvoudiger
dan ooit. Hij maakt verbluffende
foto’s en video’s, zelfs ‘s nachts. De
duurzaamheid van het hoofdscherm
is verbeterd, waardoor schade door
externe schokken wordt beperkt, en
dankzij de IPX8-waterbestendigheid
hoef je je minder zorgen te maken over
onverwachte plensbuien.
Vanaf € 1.799 (256 GB)
De comeback
van bruin
Bruin, de kleur die we associëren met geborgenheid, vertrouwen
en warmte, is dé ‘new neutral’. Ook in de collecties
van Ethnicraft is voor bruintinten een glansrol weggelegd.
Variërend van diep zwartbruin tot mokka laten de meubels
zich kenmerken door een intrinsieke rust, aardsheid
en tijdloosheid.
Barrow Lounge Stoel € 919
12
nieuws
De magie van Missoni
De Missoni Home Collection geeft ieder interieur zowel
een luxe als een eigenzinnige uitstraling. De prachtige en
uitgesproken patronen en kleuren blijven inspireren en
geven je interieur een exclusieve touch.
Berenice-plaid € 440
Bruges-kussens vanaf € 240
Ode aan de
Franse zomer
Pastis, ontworpen in samenwerking met
HAY door de Franse ontwerper Julien
Renault, is gemaakt met het oog op
tijdloosheid. Het resultaat: een hoogwaardige
serie houten stoelen en tafels
met een solide uitstraling, geïnspireerd
op Shaker-meubels, de architectuur
van Christchurch (Nieuw-Zeeland) en
Thonet-Mundus-stijlen. Maar Pastis
verwijst ook naar petanque en een
zomers aperitief. Verkrijgbaar in een
verscheidenheid aan gelakte houtsoorten
en kleuren.
Stoel vanaf € 399. Leunstoel vanaf
€ 415. Salonttafel vanaf € 629.
Tafel Pastis vanaf € 829
Een staande
ovatie waard
De Concert hanglamp is het resultaat
van de levenslange fascinatie van ontwerper
Jørn Utzon voor architectuur en
licht. Fritz Hansen introduceert nu deze
architecturale lamp in het zwart. De
lamp, die een zacht diffuus licht geeft,
is met de hand gemaakt van vederlicht
aluminium.Beschikbaar in twee afmetingen
met een subtiele, semimatte
afwerking.
P1 € 418 (Ø 32 cm)
P3 €750 (Ø 55 cm)
KLM-toren
De iconische KLM-huisjes zijn zelfs onder de meest geroutineerde
reizigers een geliefd verzamelobject. Zonde als ze stof
staan te vergaren op een richeltje in de keuken of de logeerkamer.
Marcel Wolterinck biedt ze met Tower 1 en Tower 2 een
stijlvol onderkomen. De strak vormgegeven woontorens (voor
80 en 120 stuks) hebben een sokkel van travertijn en een
opbouw van plexiglas.
Tower 2 € 1.095 (312 x 312 x 620 cm)
Tower 1 € 1.195 (312 x 312 x 880 cm)
14
Mark my wall
Het Nederlandse behangmerk BN
Walls lanceert in samenwerking met
creative director Stefan Scholten The
Marker-collectie. De designer liet zich
inspireren door de markeerstift waar
hij vaak zijn designs mee uittekent.
Dit is niet alleen terug te zien in de
terugkerende streeppatronen, maar
ook in de manier waarop de kleuren op
het behang met elkaar blenden, wat
karakteristiek is voor markeerinkt. De
collectie bestaat uit vijf verschillende
designs in 38 kleurvarianten en
verschillende texturen.
€ 79
Het strijkvrije 4-way
stretch overhemd
Duurzaamheid is niet iets dat je
simpelweg afvinkt. Het is als een
spier die je traint. Grote veranderingen
beginnen met kleine keuzes. Herhaling
is de kunst, net zolang tot de wereld met
je mee verandert. Zo tracht LABFRESH
herenkleding te maken dat een leven lang
meegaat.
INNOVATIE IS OVERAL. NU OOK IN JE KLEDINGKAST.
Hoe? Het is simpel. Door de innovatieve
FreshCore technologie in de vezels
van de stof is de kleding vlek-, geur-,
en kreukvrij. Zo was én koop je minder.
Beter voor de planeet, beter voor je
portemonnee. De gemiddelde LABFRESHklant
draagt een overhemd 3,5 dagen
voor het gewassen wordt. Zo bespaar je
in de gebruiksfase van een LABFRESHoverhemd
tot wel 540 liter water. Dat staat
gelijk aan negen maanden drinkwater voor
een gemiddelde volwassene.
Het innovatieve merk pitchte met
succes in tv-programma Dragons’
Den. Sinds de oprichting in 2017 heeft
LABFRESH vlek-, geur-, en kreukvrije
kleding geleverd aan meer dan 100.000
klanten in 98 landen.
Bedacht in Nederland, gemaakt in Italië.
En inmiddels wereldwijd gedragen.
Strijkvrij
4-way
stretch
Zweetbestendig
Gerecyclede
materialen
Antibacterieel
Vlekwerend
Gratis bezorging & retourneren op
LABFRESH.nl
of in de flagshipstore op
Van Baerlestraat 32, Amsterdam
horloges & sieraden | onder redactie van joost de laat
Eindeloos
variëren
De collectie Maillon van Maison dinh
bevatte al sieraden in witgoud en is
nu aangevuld met een ring, ketting en
oorringen in geelgoud en met ingelegde
diamanten. De uniseks Maillonarmband
is verkrijgbaar in lengtes
variërend van S tot XL. Vanwege de
inkepingen kunnen er steeds schakels
worden toegevoegd om zo oneindige
combinaties mogelijk te maken. Twee
armbanden samen vormen de choker.
Vier armbanden samen vormen een
dubbele of driedubbele ketting die het
decolleté siert.
Armband € 5.950
Sneeuwpret
met Dior
Het Grand Bal de Printemps-horloge
van Dior Haute Horlogerie reproduceert
de wervelende beweging van een jurk,
dankzij een uniek mechanisme. Elk
oscillerend gewicht is het voorwerp van
een specifieke ontwikkeling en wordt
onderbroken door honderd edelstenen.
Sommige wijzerplaten zijn afgewerkt
met een fluwelen effect, andere met
guilloche. De sneeuwzetting geeft dit
model een uitzonderlijke schittering die
doet denken aan de zon op sneeuwvlokken,
wat resulteert in een hypnotiserend
sieraad.
Verbindende kracht
Ter ere van de 25 e verjaardag van het merk BIGLI heeft
Laurence Aerens, creative director, een 18kt gouden
schakel, LINK N°1, ontworpen, waarmee elk Bigli-juweel
gecombineerd kan worden. De combinatie van volumes
en onregelmatige schakels zorgt voor een schouwspel van
lichtreflecties op het goud. LINK N°1 is het symbool voor
solidariteit. Vandaar schenkt BIGLI 10% van de verkoop
van de modellen in 18kt goud in 2022 aan UNHCR in het
teken van Oekraïne. De LINK N°1-schakels in 18kt goud zijn
verkrijgbaar in verschillende lengtes, zowel als ketting als
armband, in wit, roze en geel goud.
Armband € 2.950. Ketting € 5.720
P.o.a.
Happy Hearts
De speelse My Happy Hearts-collectie is geïnspireerd op de twee
bekendste ontwerpen van Maison Chopard: het iconische hart en de
dansende diamanten. De complete lijn bestaat uit halskettingen, armbanden,
ringen en oorbellen vervaardigd van ethisch verantwoord roséof
witgoud. Het hart is van carneool, parelmoer of bezet met diamanten.
De oorbellen worden per stuk verkocht zodat je kunt mixen en matchen.
Witgouden bracelet met diamanten € 2.420
Roségouden oorstekers met diamant € 1.960 (p.s.)
16
horloges & sieraden
‘ Een uniek eigen
ontwerp creëren
is mogelijk. The
sky is the limit!’
Amsterdam Capital
of Diamonds
TROPHY BY GASSAN
Heritage en vakmanschap meets luxury designs.
TROPHY BY GASSAN is hét high-end merk in hartje
Amsterdam dat customized juwelen maakt. De
juwelen zijn exclusief, hebben een hoge kwaliteit en
kunnen compleet naar wens worden gepersonaliseerd.
Een uniek en eigen ontwerp creëren, is mogelijk: the
sky is the limit! Naast de relatief grote mannelijke
doelgroep, wensen de dames ook steeds vaker een
iconisch juweel en/of fashion item dat een eigen
verhaal verteld en onderscheidend is.
Volg insta @trophybygassan
17
horloges & sieraden
TAG Heuer
x Taycan
De TAG Heuer Connected Calibre E4 -
Porsche Edition komt in een opvallende,
ijzig blauwe look geïnspireerd op de
Taycan. Informatie van compatibele
Porsche-modellen wordt direct op de
wijzerplaat weergeven, zoals het batterijpercentage
van de auto en de kilometerstand.
De kast van 45 mm in zwart
titanium is geaccentueerd met details
in dezelfde bevroren blauwe metallic
tint die op de Taycan te zien is. De band
in zwart kalfsleer met blauwe stiksels
weerspiegelt de afwerking van de auto.
Het horloge wordt geleverd met een
extra band in zwart rubber.
US$ 2.750
Fris nieuw
kleurtje voor
klassiekers
IWC Schaffhausen introduceert
nieuwe versies van de Portugieser
Automatic en de Portugieser Chronograph,
twee van de populairste
modellen uit de collectie. Beide
horloges hebben roestvrijstalen kasten,
contrasterende witte en blauwe
wijzerplaten met de karakteristieke
minutenschaal met spoorrails, blauwe
Arabische cijfers, en geblauwde
feuille-wijzers. De Portugieser
Chronograph (Ref. IW371620) wordt
aangedreven door het door IWC vervaardigde
chronograafkaliber 69355
en heeft een blauwe rubberen band.
P.o.a.
Het nieuwe wit
Blauw is de kleur van verlangen, trouw en eeuwigheid.
Redenen genoeg om vaker blauw om de pols te dragen.
NOMOS Glashütte Club Sport neomatik 42 date maakt dit nog
aantrekkelijker. Het op en top elegante horloge met handgemaakt
automatisch uurwerk levert altijd topprestaties,
zowel op kantoor als in de sportschool.
€ 3.896
Blue moon
De maan was de inspiratie voor de
Lunatica-lijn in de Ton Joli-collectie van
Pasquale Bruni. Lapis lazuli bedekt met
bergkristal, groene agaat, grijze en witte
maansteen en onyx staan centraal. Dit
fraaie paar is uitgevoerd in rosé goud
met blauwe maansteen, witte agaat en
diamanten.
€ 7.680
Camouflage
Land Rover Classic zet de samenwerking met Elliot Brown
Watches voort met de introductie van 1.000 nieuwe Trophy
Expedition-horloges, die zijn gebaseerd op de populaire
Holton Professional. De Holton Land Rover Trophy Expedition
is geïnspireerd op het ontwerp van de Land Rover Classic
Defender Works V8 Trophy II, inclusief een unieke lichtgevende
wijzerplaat in camouflagekleuren met het Land
Rover Trophy-logo en kast met uniek serienummer.
€ 595,95
18
Color
Bracelets
BY TROPHY BY GASSAN
horloges & sieraden
White gold
bracelet with
pink Sapphires
& brilliant cut
diamonds
Rose gold
bracelet with
blue Sapphires
White gold
bracelet with
blue Sapphires
Rose gold
bracelet with
Emeralds
White gold
bracelet with
blue Sapphires
and brilliant cut
diamonds
19
horloges & sieraden
Full Metal
Jacket
Van surfboard
tot boardroom
Breitling heeft zijn duikershorloge SuperOcean vernieuwd. De
nieuwe collectie gaat terug naar de eenvoudige esthetiek van
de originele SuperOcean Slow Motion uit de jaren ‘60 en ‘70,
terwijl nieuwe functies - waaronder een secondewijzer - en
felle kleuren zijn toegevoegd. Deze SuperOcean Automatic
46 is verkrijgbaar met een zwarte of blauwe wijzerplaat en
zwarte of blauwe rubberen band.
€ 4.500
G-SHOCK brengt drie nieuwe GM-
B2100-horloges uit. Deze nieuwe
schokbestendige 2100-reeks is
uitgevoerd in een volledig metalen
constructie: de zilveren GM-B2100D
met roestvrijstalen glans, de GM-
B2100BD met zwarte ion-plating en de
GM-B2100GD met helder roségoud. De
nieuwe horloges beschikken over het
Tough Solar- oplaadsysteem, waardoor
het niet nodig is om de batterij regelmatig
te vervangen. Ze zijn daarnaast uitgerust
met Smartphone Link-connectiviteit
via Bluetooth.
Vanaf € 499
Nooit uit
de mode
In zijn Little Dictionary of Fashion,
gepubliceerd in 1954, vierde Christian
Dior de deugden van zwart, een kleur
die op elk moment, op elke leeftijd
en bij elke gelegenheid kan worden
gedragen. Victoire de Castellane,
artistiek directeur van Dior Joaillerie,
heeft nu het La D de Dior-horloge
gehuld in het zwart. La D de Dior Black
Ultramatte is tevens verkrijgbaar met
een zwarte, met diamanten bezette
lunette, waarvan de licht-donkere
uitstraling even chic als kostbaar lijkt.
P.o.a.
Werkpaard
Sculpturaal design
De nieuwe halskettingen en armbanden in de Panthère de
Cartier-collectie kunnen worden opengevouwen zonder dat
er een scharnier zichtbaar is. Deze soepele juwelen omsluiten
het lichaam zo nauw mogelijk dankzij hun magnetische
en kronkelende vormgeving. Verkrijgbaar in geelgoud,
gemarkeerd met achthoekige zwarte lakvlekken, of witgoud
met diamanten en onyx vlekken, met ogen van smaragd of
tsavorietgranaat.
P.o.a.
Ter gelegenheid van de 70 e verjaardag
van de Britse Groenland-expeditie presenteert
TUDOR het Ranger-model. Een
gereedschapshorloge met Manufacture
Calibre MT5402 in een kast van 39
millimeter met een sluiting met ‘snelverstellingssysteem’.
De kenmerkende
pijlvormige wijzers hebben als nieuw
detail de punt van de secondewijzer
in bordeauxrood. Hier met armband
in natuurlijk rubber en stof-achtige
textuur met beige topstitching en een
vouwsluiting.
€ 2.590
20
www.siebeljuweliers.nl
Memoire ring
Deze bijzondere memoire ring is
vervaardigd uit 14 karaat witgoud en gezet
met 7 briljant geslepen diamanten.
De diamanten hebben een totaalgewicht
van ca. 0,50 ct. En door het sierlijke motief
naast de zettingen lijken de stenen nog
meer te schitteren. Dit statement sieraad
maakt iedere speciale outfit helemaal af!
R177-UFOH6244G-W
Van €2499,- Voor €1999,-
Memoire oorringen
Als je opzoek bent naar echte eyecatchers
zijn deze geelgouden creolen uit de
memoire collectie echt iets voor jou.
De creolen zijn vervaardigd uit 14 karaat
geelgoud en zijn per stuk gezet met
16 briljant geslepen diamanten. De 32
diamanten hebben een totaalgewicht
van ca. 0,15 ct. De creolen hebben een
diameter van 15,6 mm en kunnen perfect
gecombineerd worden met de geelgouden
ringen uit de memoire collectie.
E092-52859E037-Y
Van €1299,- Voor €1039,-
Memoire ring
Een model dat vaak in combinatie met
een solitair ring gedragen wordt is deze
14 karaat geelgouden memoire ring met
5 briljant geslepen diamanten.
De diamanten hebben een totaalgewicht
van ca. 0,20 ct. en zijn gezet in een
witgouden zetting, hierdoor lijken de
stenen nog groter. Een sieraad uit de
memoire collectie is het perfecte cadeau
voor iedere gelegenheid!
R136-001648AD-Y
Van €1049,- Voor €835,-
www.siebeljuweliers.nl
special
Loslaten en de
tijd vertrouwen
MEISTERSINGERS NOVITEIT PRIMATIC
TOONT TELKENS ZIJN RESERVES
Een complicatie voor de
ongecompliceerde: De
Gangreserve aanduiding
De gloednieuwe Primatic verbaast
- typisch MeisterSinger - met zijn
perfecte balans. De grote naaldwijzer
met overhang geeft de
tijd zoals gewoonlijk weer op de
fijne 5-minutenschaal. De kleine,
aantrekkelijke schaal van het gangreservedisplay
wordt toegeschreven
aan een verkleining van de
grootte van die wijzer. Net als een
brandstofmeter in een voertuig,
laat het altijd zien hoe vol de “tank”
is. Wanneer de wijzer de linkerkant
van de schaal bereikt, is het tijd
om het kaliber een kleine boost te
geven door de kroon heen en weer
te draaien. Als het horloge dag
in dag uit wordt gedragen zal dit
vanzelfsprekend niet nodig zijn. Als
het horloge in de beste werkstand
staat, kun je weer helemaal ontspannen
loslaten.
Vertrouwd en toch nieuw
De MeisterSinger-kenner vindt
het bekende en het nieuwe in de
wijzerplaatkleuren. De variant met
de voor MeisterSinger typische
ivoortint kon niet ontbreken - net
als zijn tegenhanger de zwarte
wijzer plaat. Beide horloges hebben
cognackleurige wijzerplaataccenten,
die in de naad van de
banden worden opgepakt en een
harmonieus totaalbeeld creëren.
Dit zijn banden van veganes leer,
die qua kwaliteit en uitstraling niet
te onderscheiden zijn van dierlijk
leer. Het effect van de varianten
met een midden blauwe en petrolgroene
zonneslijpsel afwerking en
een sterke vintage leren band is
totaal anders, maar daarom niet
minder indrukwekkend.
Aan de wijzerplaat van de Primatic
is een buitenring toegevoegd.
Het geeft het horloge diepte en
een bijzonder elegant karakter.
Met een kastmaat van 41,5 mm,
nieuw voor MeisterSinger, is de
Primatic krachtig, maar past hij
om elke pols.
De kracht erachter
Zoals bij de meeste Meister-
Singer-horloges, kan het precisiewerk
van het Zwitserse uurwerk
worden be keken door de transparante
glazen achterkant. Het
zorgt ervoor dat de aandrijfveer
automatisch in kleine stapjes
door de rotor wordt opgewonden.
Dit gebeurd via een tandwieloverbrenging,
welke aangedreven
wordt door de armbewegingen
van de drager. De SW270 van de
Primatic kan zo ongemerkt een
gang reserve opbouwen tot
38 uur.
Advies Wvp € 2190,00
Meer informatie:
meistersinger.com
23
mode | onder redactie van linda brands
Flower Power
Ook dit seizoen heeft Essentiel Antwerp
weer een kleurrijke collectie met prints
die bol staat van gewaagde en verfrissende
kleuren met nieuwe vormen en
eindeloze mogelijkheden biedt om te
mixen en matchen. Sweater van 100%
zacht katoenen jersey met een relaxte
pasvorm en modern afgewerkt met
dubbele stiksels. De mouwen zijn versierd
met geborduurde pailletten in de
vorm van bloemen, met een stras in het
midden voor een vrouwelijke uitstraling.
€175
Back tot he
nineties
Marie Jo L’Aventure combineert
populaire stijlen uit de jaren ‘90 met
de laatste trends. De zwarte Channing
body met lange mouwen en een
open rug is mooi te combineren met
een jeans of een blazer. Het subtiele
ruitjesmotief geeft de kleur een
verrassende twist.
€ 79,90
Eco-bont
Superga biedt deze winter klassiekers
met een twist voor onder elke outfit.
De 1919 verschijnt in een duurzame en
diervriendelijke uitvoering van vegan
eco-bont met gerecyclede zolen
van PET-nylon en plantaardig leer
uit druiven.
€ 39
Ruige zachtheid
Geen scherpe randen, geen zichtbare naden: bij de
Panthère de Cartier ligt de nadruk op souplesse, rondingen
en zachtheid. Daartegenover staat het wilde en het ruige,
verbeeld in de sluiting met een radicaal ontwerp van een
panterkop. De tas is afgewerkt in goud of palladium en
uitgevoerd in de fijnste ledersoorten in zwart, marineblauw,
rood, lichtgeel, crèmewit, beige of petroleumblauw.
Beschikbaar in twee formaten.
Vanaf € 2.930
Klassieker krijgt
quilt-update
Maria Grazia Chiuri heeft de klassieke messenger bag een
update gegeven. De tas is vervaardigd van zwart kalfsleer
en versierd met een opvallend en uniek Macrocannagemotief
in topstiksel dat de licht- en zachtheid van een
donsjack benadert. Dankzij de afneembare en verstelbare
schouderband kan de DiorCamp over de schouder of
crossbody worden gedragen.
Vanaf € 3.300
24
Let’s
mode
Fits like
a glove
Elegante en gestroomlijnde soklaarzen
zijn een betrouwbaar basisstuk in
iedere garderobe. Dit kaki-kleurige paar
van Essentiel Antwerp werd in Portugal
vervaardigd van een getextureerde stof
met stretch om zich helemaal aan te
passen aan de voeten. De laarzen zijn
afgewerkt met een puntneus en rusten
op een stilettohak van 80 mm.
Slam dunk
€ 245
De high-top sneaker Revin in taupe van
Shabbies Amsterdam houdt je voeten
warm en comfortabel. Het bovenwerk
is een mix van suede, textiel en synthetisch
materiaal. De binnenkant is gevoerd
met leer. Het voetbed is uitneembaar,
de zool is semi-transparant.
€ 199,95
The next step
Vans heeft zijn UltraRange VR3 opnieuw
ontworpen met duurzamere materialen
en productietechnieken. Hiervoor
werkte het merk samen met surfboardshaper
Pepe Rivas, die restmaterialen,
zoals stukjes schuim die ontstaan
tijdens het maken van een surfboard, in
nieuwe boards verwerkt. Verkrijgbaar in
de kleuren chive en cobblestone.
€ 120
26
JAPONdi
Humanoid vindt inspiratie in Japan
waar traditionele technieken, zoals ambachtelijk
quilten en sashiko, in gesprek
gaan met innovatieve uitdrukkingen.
De collectie berust op minimalisme en
contradicties zoals strak versus volumineus,
gestructureerd versus vloeiend
en delicaat tegenover uitgesproken. De
Rosana is een maxi-jurk van lyocellzijde
met gradient-effect in camel.
€ 349
Classy cardigan
Natan is al sinds 1930 een begrip in Antwerpen en ver
daarbuiten. Hoofdontwerper Edouard Vermeulen werkt
het liefst met pure, eenvoudige materialen en simpele
belijningen; dat maakt zijn kleding tijdloos en klassiek maar
tegelijk ook heel vrouwelijk en modern. Zo ook deze lange,
aubergine-kleurige cardigan van 100% wol.
€ 230
Oude bekende in
een nieuw jasje
De WE0338 van WEB Eyewear is een klassieke pilotenbril
voor heren die qua vorm en dikte in het nieuw is gestoken.
Een dubbele brug smelt samen met een slank profiel aan
de voorkant en de slapen. Het klassieke torchon-detail
wordt subtiel zichtbaar als een unieke vorm die het
montuur verfraait.
€ 155
villa selectie
Duurzame herenkleding van
gerecyclede materialen
Twee derde van de ecologische
voetafdruk van kleding ontstaat in de
gebruiksfase. Eigenlijk is dat goed
nieuws, want als consument kan je
door bewuste keuzes te maken een
hoop impact genereren. LABFRESH
combineert innovatieve technologieën
met herenkleding waardoor het langer
schoon blijft. En als kleding langer
schoon blijft, hoeft het minder gewassen
te worden. Daardoor gaat de kleding
langer mee en zal je er minder van
kopen. De LABFRESH-collectie bestaat
uit comfortabele, kwalitatieve basics. De
laatste innovaties zijn het 4-way stretch
overhemd en de performance broek,
gemaakt van gerecyclede materialen als
PET-flessen en maizena.
Ervaar het met eigen ogen
In juni 2021 opende de eerste
LABFRESH flagshipstore op de Van
Baerlestraat in Amsterdam. Het is niet
zomaar een winkel, want om de verbouwing
van het pand te financieren
werd door middel van crowdfunding
€ 400.000 van 232 LABFRESH-klanten
opgehaald. Andere bijzonderheden
zijn onder meer een test-station waar
de vlekwerende technologie wordt
gedemonstreerd en de geurwerende
technologie wordt uitgelegd, en er is
een minibar bij de paskamers. Het
LABFRESH-team houdt bovendien
kantoor bovenin de winkel, zodat de
ontwerpers, oprichters en marketeers
dagelijks in gesprek kunnen gaan met
klanten om zo te blijven innoveren.
De mensen achter het merk
LABFRESH is in 2017 opgericht door
de Nederlandse Lotte Vink en Deense
Kasper Brandi Petersen. Overproductie
in de mode-industrie, en met name
de gevolgen daarvan voor de planeet,
waren hen een doorn in het oog.
Vanuit hun Amsterdamse appartement
begon de droom: kleding maken die
een levenlang meegaat. Het eerste
prototype, een klassiek wit overhemd
dat rode wijn afstoot, ontwikkelden ze
in een Zwitsers lab en lanceerden ze
op crowdfunding platform Kickstarter.
Het werd al snel het meest succesvolle
Nederlandse modeproject ooit. Vijf jaar
later hebben ze klanten in 98 landen en
openen ze binnenkort een winkel van
280 m² in Kopenhagen.
De technologie in
een notendop
Innovatie is overal, maar in het
gemiddelde kledingstuk zien we het
nog maar weinig terug. LABFRESH
brengt daar verandering in door drie
prestatieverhogende technologieën
toe te passen op de vezels van de
stoffen. De FreshCore technologie
zorgt ervoor dat de kleding vlekken
weert en zweetgeur neutraliseert. Zo
dragen klanten de kleding gemiddeld
3,6 dagen voor het gewassen hoeft te
worden en wordt de levensduur van
het kledingstuk met drie tot vijf
keer verlengd.
Meer informatie: labfresh.nl
27
villa selectie
The perfect outfit
for every occasion
‘Step into the new season in red’
Meer informatie: ladress.com
Carey
Een klassieke blazer als Carey is het
ultieme investment piece. Volledig
gevoerd wat zorgt voor een soepele fit.
Gemaakt van een rijke crêpe kwaliteit
met een vleugje stretch voor extra
comfort.
Geneva
Deze stijlvolle broek heeft wijde rechte pijpen en klassieke
details voor een tijdloos gevoel. Gemaakt van een hoogwaardige,
soepele maar flatterende crêpe satijnen kwaliteit. Een
garderobe must-have die altijd van pas komt.
Prijs € 199
Prijs € 319
Lea haute red
Een prachtige jurk die je silhouet perfect
omlijst. Ze heeft een overslag V-hals en
een gelaagde rok. Bevestig het bijgeleverde
drukknoopje op jouw gewenste
hoogte, zodat je haar comfortabel kan
dragen en het jouw ultieme droomjurk
wordt. Lea heeft een romantische look
en is de perfecte style om dress up en
dress down te dragen. Combineer haar
met hakken voor een diner of met slippers
op een warme zomerdag.
Prijs € 289
Estee
Estee is een klassieke blouse die in geen enkele garderobe
mag ontbreken. Tijdloos en altijd stijlvol; met deze blouse
kan je eindeloos combineren. Draag haar met één van
onze broeken of rokken en/of blazers om je look compleet
te maken.
Prijs € 189
28
mode
Statement stukken
Als prêt-à-porter-damesmerk ontwerpt het Spaanse label
Psophia twee grote collecties per jaar, waarin kwaliteit,
verfijning en exclusiviteit centraal staan. Psophia-collecties
zijn gericht op vrouwen die moe zijn van de trend van
gebruiken en weggooien, van inwisselbare en betekenisloze
stukken.
Jas € 392
Trui € 221
Pantalon € 198
Een kroonjuweel
Balmain Hair Couture zorgt met
de nieuwe fall/winter 2022 limited
editions-collectie, in de kenmerkende
gouden details van het modehuis en het
traditionele holiday-season groen, voor
de finishing touch van iedere feestlook.
Het topstuk is de Limited edition chain
headband. De 18-karaats vergulde
haarband, geïnspireerd op de Pont des
Arts in Parijs, is versierd met kettingen
en heeft de twee kenmerkende B-logo’s
aan de zijkanten.
€ 245
Functioneel
en fraai
FRENKEN staat voor creatieve classics.
De Fall/Winter ‘22-collectie is geïnspireerd
op de details en kleuren van
functionele legerkleding. Verschillende
aardetinten worden gecombineerd met
een fellere groene kleur. Kenmerkend
aan de collectie zijn details als touwen,
koorden, cut-outs en zakken. De SLAM
GREEN wide shoulder midi dress in melange
green heeft schoudervullingen en
een trekkoord onder de buste. Met 61%
linnen, 36% viscose en 3% elastaan.
€ 525
Ode aan de
Renaissance
Maliparmi heeft zich voor de fall/winter-collectie laten
inspireren door het pallet van Renaissance-kunstenaars. Met
subtiele nuances in ivoorwit, lichtgrijs, leisteen, blauw en
karamel en uitschieters in felroze, aubergine, limoen, lila en
smaragd. De prints zijn bloemig of microgeometrieën. Deze
lichte, gevoerde fluwelen tôte met handig pochet, ritssluiting
aan de bovenkant en schouderhengsel komt in vier verschillende
kleurcombinaties.
€ 180 (38 x 32.5 x 17 cm)
Dress to
impress
De FW 22-collectie van ALYSI is een
carrousel van kleuren, prints, borduurwerk,
breisels en opvallende stoffen.
Vreugde en speelsheid hangen in de
lucht. Geleid door de verfijnde rouge
die alle ALYSI-collecties kenmerkt en
levendige kleuren zoals limoengeel,
capriblauw, mintgroen en oranje,
lichten neutrale kleuren op of zorgen
samen voor gewaagde polychrome
combinaties. Combi-sets zijn de
nieuwe seizoenstrend.
Jurk € 383. Tas € 383. Laarzen € 502
29
villa selectie
Klaar voor
de kou?
De dagen worden korter en de
temperatuur daalt. Wanneer de
herfst straks aanbreekt, zijn ook
de koudere dagen terug.
Hoog tijd voor The Coolerdays
van MR MARVIS; de perfecte
broek voor dit najaar. De
warme, comfortabele stretch
stof is gemaakt van 97% GOTSgecertificeerd
organic katoen
en 3% elastaan. Dankzij het
tijdloze design, de ultieme fit en
de veelzijdige stijl, kan je The
Coolerdays elke dag dragen. Van
doordeweekse dagen op kantoor,
tot een zaterdagavond uit met
vrienden; met The Coolerdays
ben jij klaar voor de kou. Nu
verkrijgbaar in 16 kleuren.
Welke kies jij?
Boven
MR MARVIS
The Coolerdays,
Jones
& Gullwings,
€ 119
Links
MR MARVIS
The Coolerdays,
Newmans,
€ 119
The Coolerdays (€ 119) zijn
verkrijgbaar in de flagshipstores
in Amsterdam en Antwerpen en
online via mrmarvis.com.
30
Het tonen van
karakter begint
om je pols.
Meister Chronoscope
27/4222.02
Sinds de jaren 1930 dragen de Topmodellen van Junghans de naam Meister.
Ze zijn een vakkundige mix van de fascinatie voor horlogemaken en
esthetisch design. Junghans Meister Chronoscope: Automatisch kaliber,
stopfunctie, waterbestendig tot 5 bar. www.junghans.de
Alle Junghans modellen zijn verkrijgbaar met saffierglas.
beauty | onder redactie van claudia koopman
1
2
3
1) Simone Andreoli Ocean of a
Midnight Moon is een indrukwekkende
aquatische creatie bestaande uit liefst
130 ingrediënten. EdP € 175 (100 ml).
2) Dior Ambre Élixir Précieux is een
zeer geconcentreerde parfumolie die
een intense, dierlijke sensualiteit
onthult. € 350 (flacon 3 g).
3) Magnolia Infinita uit Acqua di
Parma’s Signatures of the Sun-collectie
is een heldere, frisse en sensuele bloemengeur.
EdP vanaf € 93 (20 ml).
4
5
6
4) Dermalogica Biolumin-C Gel
Moisturizer verheldert, egaliseert, hydrateert
en creërt glow. € 51,32 (50 ml).
5) Le 8Hypnôse, het met acht revitaliserende
aminozuren geïnfuseerde
serum én mascara van Lancôme, zorgt
binnen 4 weken voor sterkere, vollere
wimpers. € 39,93 (8 ml).
6) Star Anise & Lavender Relaxing
Soap uit de Apothicare-collectie van
Compagnie de Provence kalmeert
lichaam en geest met 98% natuurlijke
ingrediënten. Vanaf €18 (495 ml).
7) hej:pure pure water is een
transparante aquatische geur met
absolue van jasmijn afkomstig van
duurzame teelt. Clean, 100% vegan,
zonder controversiële ingrediënten.
EdP €39,95 (50 ml).
7
8
9
8) Dr. Jackson’s No.5 Face & Eye
Essence is een verkoelende en verstevigende
gel die de overbelaste huid
revitaliseert. € 78 (50 ml).
9) Limited Edition Glam & Doll without
worries van CATRICE is een diepzwarte
Volume Mini Mascara in een verpakking
gemaakt van 70% gerecycled PET.
€ 2,59.
10
10) Pestle & Mortar Nimbu Body
Scrub luxe exfoliërende body sugar
vindt zijn oorsprong in Indiase Natural
Healing. € 34 (200 gr).
11
12
13
11) Armani Code Parfum is houtachtig
en aromatisch, verrijkt met iris,
bergamot en salie. Vanaf € 87 (50 ml).
12) Cote d’Azur Restorative Body
Crème is rijk en hydraterend in Oribe’s
signatuurgeur. € 72 (175 ml).
13) Rimmel London The Multi-Tasker
Concealer is een hoog gepigmenteerde
formule in twaalf tinten, die mooi
blendt en een heldere, gladde, egale
huid creëert. € 10,99.
32
Compass Pools zwembaden
Wat verstaan we onder Compass Pools?
Dit zijn robuuste keramische baden, die kleurvast zijn en bestand
tegen osmose. Sinds 1981 hebben we wereldwijd al zo’n 70.000
baden geplaatst en wat we zeker niet moeten vergeten, ook zeer
tevreden klanten. We gaan niet voor kwantiteit maar voor kwaliteit,
en dat de baden kwalitatief hoog zijn, dat weten we doordat we al
drie decennia’s op de markt zijn.
Compass Pools maakt monoblock
zwembaden.
Dit zwembadtype bestaat uit één stuk, dus geen naden. Deze
gladde bekleding voelt zacht aan en is veel makkelijker te onderhouden.
Het is ook zeker milieuvriendelijker, doordat er geen
tegelvoegen of kantjes zijn, hebben bacterien geen mogelijkheid
om zich te hechten. Het verbruik van chemicaliën is daardoor ook
verminderd.
Omdat monoblock zwembaden uit één stuk zijn, kunnen we ze ook
snel plaatsen. Op één dag zit je zwembad al in de grond, daarna is
het alleen nog aansluiten en afwerken. Compass Pools begeleidt je
van aankoop tot eerste duik, en mocht er daarna nog iets voorkomen
dan weet je ons te vinden.
’s Werelds eerste zwembad dat
zichzelf reinigt.
Dankzij het gladde oppervlak van onze Compass baden, heb je
minder onderhoud in vergelijking met andere type baden. Zie je het
slepen met bodemzuigers helemaal niet zitten? Dan kies je voor
een VANTAGE-systeem. Dit is een zelfreinigend systeem, waardoor
je nog meer tijd hebt om te genieten van je zwembad. Kom eens
langs en laat je inspireren door één van onze medewerkers.
Compass Pools Nederland | Telefoon (0)73 85 07 545 | info@compasspools.nl | www.compasspools.nl
wellness | onder redactie van linda brands
Beter slapen,
betere huid
Slecht slapen, concentratieproblemen
en stressgerelateerde klachten hebben
een enorme impact op de huid. Beautyinnovator
Mardge Pascaud ontwikkelde
Circadian, een drietal producten die het
bioritme reguleren waardoor vanzelf
meer ontspanning en rust ontstaat
en dus een mooier huidbeeld. De
Cream bevat chronopeptide, die een
nabootsing van zonlicht geeft op de
circadiaangenen. Deze crème is een
anti-aging activator die de celregeneratie
verbetert, de vitamine D-activiteit
optimaliseert en de huideigen verdedi-
gingsmechanismen stimuleert. De Stick
heeft een lavendelgeur om te kalmeren,
stress te minimaliseren en (diepere)
slaap te bevorderen. De Capsules
bevatten stoffen waaronder Griffonia
simplicifolia, beter bekend als slaapmutsjeskruid,
die helpen de activiteit
van het zenuwstelsel te verminderen.
Zo zorgen ze voor meer rust, minder
stress en een betere slaapkwaliteit.
Cream € 75,70 (75 ml)
Stick € 21,95
Capsules € 46,45 (60 capsules)
Wees geen
zuurtje
Genieten van heerlijke thee en tegelijkertijd
je gezondheid een boost geven?
Dat kan met Alka ® Fruit Thee. Deze vier
biologische fruit- en kruidenmelanges
zitten vol hoogwaardige ingrediënten en
hebben een milde ontzurende werking.
Voor het lichaam is een gezonde
zuurgraad oftewel pH-waarde van groot
belang. Een goede balans tussen zuren
en basen is een belangrijke factor voor
een goede gezondheid. Elke variant
van deze thee bevat twee van de vier
basische kruiden: venkel, anijszaad,
graswortel en matébladeren. Zo wordt
de gezonde pH-waarde van het lichaam
ondersteund. Alka Thee zorgt met 52
kruiden voor een optimale ontzuring
van het lichaam en past dus perfect in
een gezond, basisch leven.
Specialist in
Breast Care
In Nederland krijgen jaarlijks ruim 14.500 vrouwen
borstkanker. Gedurende oktober Borstkankermaand wordt
hier veel aandacht aan besteed, maar als je borstkanker hebt
ben je er elke dag mee bezig. Daarom is een goede prothese,
bh of badpak essentieel, een die comfort, bescherming en
zelfvertrouwen geeft én die mooi is. Anita Care, specialist
op het gebied van borstkankerzorg, heeft kwaliteit, kennis
en ervaring verkregen door intensieve samenwerking met
vrouwen die borstkanker hadden. Speciale beha’s, badmode
en borstprotheses vormen samen het TriProVita-systeem van
Anita Care. Alle modellen zijn ontwikkeld en geproduceerd in
eigen productie, zodat alles perfect op elkaar is afgestemd,
mooi zit en geweldig staat. Dr. Christine Weber-Unger,
de moeder van de huidige eigenaar, legde hiervoor de
basis, toen zij in de jaren zestig de eerste Anita-prothese
maakte: stof die met rijst werd gevuld, met bijpassende
beha’s. Zo was zij de drijvende kracht achter het ontstaan
van protheselingerie en badmode voor vrouwen na een
borstoperatie.
P.o.a.
€ 6,95 (22 x 1,6 gr)
34
1) Filorga Oxygen-Glow CC Cream is
een zuurstof booster met een universele
tint die ontgift, perfectioneert, gladmaakt
en beschermt tegen UV-straling
en blauw licht. € 34,90 (40 ml).
1
2
3
beauty
2) Pour Un Homme de Caron van
Maison CARON is een klassieker met
citrus, lavendel, vanille en musk.
EdT € 73 (75 ml).
3) Coach Dreams Sunset is een speels
oriëntaals en bloemig parfum.
EdP vanaf € 39 (40 ml).
4) ILIA C Beyond Triple Serum SPF40
laat de huid stralen én beschermt. Drie
transparante tinten, niet-comedogeen,
ongeparfumeerd, vegan, gluten- en
dierproefvrij. € 65 (30 ml).
5) Chloé Rose Naturelle Intense is een
100% natuurlijk parfum, vegan en vrij
van kunstmatige kleurstoffen.
EdP vanaf € 77 (30 ml).
4
5
6
6) Gucci Flora Gorgeous Jasmine
sprankelt met Grandiflorum Jasmijn,
sandelhout, benzoë, mandarijn en
magnolia. EdP vanaf € 75 (30 ml).
7
7) Estrid Watermelon Jelly is een
reinigende showergel en voedende
scheercrème. De vegan formule is er
ook in een parfumvrije optie. € 9,95.
8) Wrinkle Resist Eye Cream in
MÁDARA’s Time Miracle-lijn bevat
berkensap en een botox-achtig molecuul.
€ 40,95 (20 ml).
8
10
9) Prada’s Paradoxe mixt een tijdloos
wit bloemenboeket met een amberachtige
avant-garde signatuur.
EdP vanaf € 72 (30 ml).
10) Hanskin Real Complexion Hyaluron
Eye Serum verkoelt, kalmeert, hydrateert,
vult fijne lijntjes en geeft een
mooie dewy finish. € 38.
9
11) Thera Intensive Body Cream van
Lavido is een plantaardige mix van
aroma therapeutische en biologische
oliën. Verlicht de droge en geïrriteerde
huid, beschermt en herstelt de vochtbalans.
€ 49 (250 ml).
12
12) Davines WE STAND/for regeneration
limited edition shampoo en douchegel
bevat ingrediënten van regeneratieve
biologische landbouw en van Slow
Food Presidia. € 19,90.
13) Milly in hot pink is de nieuwste
Lip2Cheek teint-boosting tint van
Trinny London. € 31.
11
13
35
special
Signatures
of the sun
HOME COLLECTION
‘ De kunst van
geur en licht:
een revelatie voor
het interieur’
special
Rechts
Acqua di Parma
Signatures of
the sun, Home
collection
Linksonder
Sculptor
Roberto Milan
interpreteert
de nieuwe
Home collection
Rechtsonder
Creatieve
interpretatie
van Yuzu door
Roberto Milan
Delicate geuraccenten verspreiden
zich door de woning en transformeren
iedere ruimte: die ervaring
schenkt de nieuwe Signatures of
the Sun Home Fragrance-collectie
van Acqua di Parma. Voor deze
geurenlijn werden met de grootste
zorg ingrediënten van overal ter
wereld geselecteerd en geïnterpreteerd
door de stralende lens
van het Huis.
De Home Fragrance-collectie is
dé ultieme expressie van sublieme
parfumkunst. Ze wordt nu
uitgebreid met nieuwe Signatures
of the Sun-geurkaarsen en
-geurverspreiders waar de noten
van vier uiterst populaire parfums
een glansrol spelen: Yuzu, zonnig
en helder, Osmanthus, stralend
en sensueel, Oud, magnetisch en
allesomvattend, Quercia, krachtig
en charismatisch. Iedere geur is
een revelatie op zich. Bekende
ingrediënten komen op een totaal
nieuwe manier terug, en weten
steeds opnieuw te verrassen.
Meer informatie:
acquadiparma.com
37
reizen
MAN
EINDELOZE WOESTIJNEN,
GROENE OASES EN
WITTE ZANDSTRANDEN
Sinkhole
reizen
Oman is het authentiekste geheim van Arabië. Het
is een land met een ruige, ongerepte natuur, pittoreske
bergdorpjes omringd door dadelpalmen, oude steden
met majestueuze forten en een helderblauwe zee
met een waanzinnig mooi onderwaterleven.
tekst liselotte graaf | fotografie met dank aan 333travel
Boven
Kamelen
Rechtsonder
Traditionele
Omani kledij
Ga met je eigen 4WD op verkenningstocht
door opgedroogde
rivierbeddingen, overnacht in de
woestijn en ga op zoek naar zeeschildpadden,
dit alles omlijst door
de hartverwarmende gastvrijheid
van de Omani. We vertellen je
graag over onze kennismaking met
dit bijzondere land vol verrassingen
en afwisseling.
wordt gekruid met kardemom of
kruidnagel, een kenmerkende geur
voor de stad!
We vonden het heerlijk om door de
wijk Muttrah te struinen, met de
Muttrah Souk vol kleurrijke winkeltjes
en de boulevard Corniche
met sierlijke en statige gebouwen
langs het water. Dit is ook een
perfecte plek om ’s avonds een
bezoekje te brengen.
Nizwa, waar cultuur en
natuur samenkomen
Overal waar je komt in Oman zul
je verrast worden door de traditionele
Arabische mystiek en gastvrijheid;
het leven is er doorspekt mee.
Maar nergens leeft de rijke historie
Oman is het buurland van het
mondaine emiraat Dubai en daarom
verwacht je dat je bij aankomst
in Muscat wordt geconfronteerd
met een uitgestrekte, moderne metropool.
Maar niets is minder waar:
Muscat is een kleinschalige stad
met laagbouw, ingeklemd tussen
de bergen en de kust. Vanwege de
lichte zandkleur van de gebouwen
wordt de hoofdstad ook wel de
‘Witte Stad’ van Oman genoemd.
Het knusse karakter van de oude
stad wordt benadrukt door de nauwe
straatjes waar je op zoek kunt
gaan naar kleine koffietentjes en
waar je altijd vriendelijk en gastvrij
wordt ontvangen. De koffie zelf
40
reizen
Vanuit Nizwa was onze volgende
‘ Met een betere grip
bestemming Jebel Shams, de hoogste
berg van Oman. Hoewel het
en een stukje zelfverzekerdheid
reden we
landschap rotsachtig is, passeerden
we onderweg ook verrassend
de woestijn in’
groene landschappen met citrusen
fruitbomen. Vanaf de Jebel
Shams heb je een geweldig uitzicht
over de spectaculaire Wadi Nakr,
Onder
de Grand Canyon van Oman. Als je
Wahiba sands
de tijd én goede wandelschoenen
hebt, kun je een pittige trekking
langs de rand van de kloof maken.
Maar wij genoten van een ontspanningsmomentje
bij een van
de uitzichtpunten.
van het land zo als in Nizwa. De
stad heeft een imposant fort en
vormt samen met de kastelen en
forten van nabijgelegen plaatsjes
het culturele hart van Oman. Neem
zeker de tijd om hier op je gemak
rond te wandelen en de sfeer van
vroeger te proeven. Bij het fort
kun je via een steile trap de toren
en muren beklimmen; je wordt
beloond met een lekker briesje en
een weids uitzicht over een groene
oase van dadelpalmen. Daarachter
doemen de ruige bergen van het
Jebel Akhdar-massief op.
Sprookjes van 1001 Nachten
en zeeschildpadden
Het woestijnlandschap van de
Wahiba Sands is werkelijk magisch.
Voordat je er met je 4WD
in rijdt, stop je bij een speciale
werkplaats langs de route waar
je de autobanden deels leeg laat
lopen. Met een betere grip en een
stukje zelfverzekerdheid reden
we vervolgens de woestijn in. Het
wordt aangeraden om niet te ver
de woestijn in te rijden, omdat je
er gemakkelijk verdwaalt, dus we
reden redelijk parallel aan de weg
over de duinen. Ontzettend leuk
en toch ook erg avontuurlijk! We
sliepen in een traditioneel tentenkamp,
waar we na onze rit konden
ontspannen en genieten van een
geweldig mooie zonsondergang
over de woestijn. ’s Nachts waan
je je echt in een sprookje, met een
stralende sterrenhemel boven je en
de heerlijke geuren van het buffet.
Deze nacht was echt het hoogtepunt
van onze reis!
Vanuit de woestijn bereikten we de
kust bij het plaatsje Sur, waar nog
de traditionele dhow-boten worden
41
Linksboven
Markt in Nizwa
Rechtsboven
Muscat
Rechtsonder
Schildpad bij
Ras al Jinz
gebouwd. Op de stranden in
deze omgeving komen de bedreigde
groene zeeschildpadden aan
land om hun eieren te leggen.
Vanuit het hotel bereikten we het
Ras al Jinz-reservaat, waar we op
pad gingen met een ranger. We
hadden enorm geluk en ontdekten
een schildpad die heel intens bezig
was met eieren leggen - een
unieke ervaring.
Grillige kusten en
idyllische stranden
De kust van Oman biedt veel
variatie. Alleen al tijdens de rit van
Sur terug naar Muscat passeerden
we allerlei natuurwonderen.
Allereerst kwamen we bij Wadi
Tiwi aan. Wadi’s, opgedroogde
rivierbeddingen, komen op veel
plaatsen voor in Oman. Wadi Tiwi
is smal en diep en wel 30 kilometer
lang. Je kunt de wadi inrijden en
passeert kleine dorpjes die langs
de rivier zijn gelegen. Het kraakheldere
water met veel groen is
werkelijk prachtig.
Onze volgende stop was bij
Finns Beach, een wit zandstrand,
waar je even heerlijk kunt afkoelen
in zee. De badkleding
konden we overigens aanhouden,
want kort daarna passeerden we
Bimmah Sinkhole, een door erosie
uitgesleten gat in de rotsen,
waar je weer kunt genieten van
een koel dipje in helder water.
Tenslotte was het nog maar
anderhalf uur rijden naar onze
eindbestemming.
Onze laatste stop was een luxueus
strandresort, net ten zuiden van de
hoofdstad Muscat aan een mooie
baai. Heerlijk een paar dagen
bijkomen en genieten van alle
indrukken van dit geweldige land.
De combinatie van zon, zee, strand
en de mogelijkheid om ’s avonds
naar het oude centrum van Muscat
te gaan beviel ons goed. Met alle
ervaringen in het eerlijke, gastvrije
en gezellige Oman kunnen we nog
lang nagenieten.
42
Verre reizen. Voor iedereen uniek.
Ontdek de onbekende parel
van het Midden-Oosten
Ga op vakantie naar Oman en ontdek één van de
best bewaarde geheimen van het Midden-Oosten!
Als buurland van het mondaine Dubai is Oman nog
onbekend voor toeristen, maar je zult er al snel leren
dat het een bestemming anders dan anders is. Oman
loopt over van hoogtepunten en een warme
Arabische charme.
10-DAAGSE FLY DRIVE
vanaf
€ 1.549 p.p.
Incl. vlucht, mooie hotels,
autohuur en excursies
Arabische charme en gastvrijheid
Oman, een land vol traditie, cultuur en een
landschap dat van alles herbergt; van prachtige
stranden tot ruige gebergtes, van eindeloze
woestijnen tot groene oases en wadi’s. Wij helpen je
graag met het samenstellen van jouw unieke Oman
vakantie. Van een privéreis op maat of een
avontuurlijke familiereis tot een zonnige
strandvakantie, Oman heeft het allemaal!
Nieuwsgierig?
Bel Oman specialist Martijn
op 0348 - 44 19 51 of mail
naar martijn@333travel.nl
Martijn
Bekijk ons volledige aanbod privéreizen op www.333travel.nl
interview
Staphorst - De ‘loteling’ droeg een rijkversierde pet op de lotingsdag voor de dienstplicht.
Hoe hoger het nummer, hoe groter de kans dat hij niet het leger in zou hoeven.
interview
Between
the Sea and
the Sky
JIMMY NELSON IS THUIS
Zijn boeken Before They Pass Away en Homage to
Humanity, met indringende portretten van inheemse
gemeenschappen uit de meest afgelegen locaties,
brachten de Brits-Nederlandse fotograaf Jimmy Nelson
(1967) wereldfaam. Die zet hij met zijn Jimmy Nelson
Foundation in om meer bewustzijn te creëren en deze
gemeenschappen, wier levensstijl vaak ernstig onder
druk staat, te ondersteunen. Toen Covid hem in 2020
dwong zijn reizen on hold te zetten, trok hij fietsend
de polder in en ontdekte de exotische schoonheid van
Nederland. In zijn nieuwste boek Between the Sea and
the Sky, dat op 17 september verschijnt, toont hij ons
nu onbekende werelden in eigen land. Villa d’Arte sprak
hem over zelfacceptatie, menselijkheid en thuiskomen.
Interview Claudia Koopman
Fotografie Jimmy Nelson
Portret Jimmy Nelson © Jimmy Nelson Studio
‘ Hij trok
fietsend de
polder in en
ontdekte de
exotische
schoonheid
van Nederland’
Zijn boeken vliegen als warme
broodjes over de toonbank, zijn
foto’s zijn felbegeerde verzamelaarsobjecten
en hij geniet in zijn
vakgebied sterrenstatus. Ik tref
Jimmy Nelson blootsvoets en
in korte broek in zijn met kunst,
boeken en tijdens reizen verzamelde
artefacten gevulde kantoor.
‘Mijn kinderen hebben mijn huis
overgenomen en daar worden ook
geregeld feestjes gegeven; alles
wat breekbaar en onvervangbaar
is heb ik dus hier uitgestald,’ zegt
hij haast verontschuldigend. Wie
hem voor het eerst ontmoet, zoals
ik, zou zeggen dat de wereldberoemde
fotograaf ondanks zijn
succes toch gewoon is gebleven.
Maar niets aan Jimmy Nelson
is gewoon.
Geboren in Sevenoaks, Kent,
bracht hij als zoon van een
geoloog in dienst bij Shell zijn
kinderjaren door in olie- en gasrijke
gebieden in Afrika en Azië.
Aan dit nomadenbestaan kwam
abrupt een einde toen zijn vader
hem, zeven jaar oud, naar een
Jezuïetenkostschool in Lancashire
stuurde. De cultuurshock was
immens en Jimmy kon niet aarden
in zijn nieuwe omgeving. Wanneer
hij elf jaar later na een bezoek aan
zijn ouders in West-Afrika ziek
terugkeert door malaria, verliest
hij in één nacht al zijn haar. Inmiddels
schrijft hij deze traumatische
gebeurtenis toe aan verkeerde
medicatie en stress, maar voor
de getormenteerde tiener is het
de bevestiging van wat hij al jaren
te horen krijgt: hij is een weirdo
en een freak. Een jaar later, in
1985, wandelt hij Tibet binnen,
dat dan al dertig jaar op slot zit.
‘Niet omdat ik was gegrepen door
een of ander hoger doel. Het was
een wanhoopsdaad. Alle ellende
die je maar kunt bedenken bij een
katholieke jongensschool had ik
te verduren gehad. Toen ik mijn
haar verloor, was dat het tipping
point. Ik voelde me al lelijk en
ging gebukt onder een enorm
schuldgevoel. Wat ik in de spiegel
zag was representatief voor hoe
ik me voelde. Als ik nu foto’s zie,
vind ik dat ik er best leuk uitzag,
maar destijds was mijn zelfbeeld
compleet verwoest. Tibet was de
plek waar Kuifje - die stripboeken
waren mijn escape - kinderen
45
wintersport special
46
Axel - De uitgesproken klederdracht van Axel behoort tot de meest opvallende van heel Nederland en
lijkt op geen andere. Het is het gevolg van de perfecte isolatie waarin Axel zich eeuwenlang bevond.
‘ Wij hechten belang aan
de verkeerde dingen.
Wij vinden onszelf heel
ontwikkeld, but we are
destroying everything!’
Marken
had ontmoet zonder haar. Ik was
op zoek naar een plek waar ik
geen freak zou zijn, dat was alles.’
Gevraagd naar hoe zijn familie het
vond dat hij als zeventienjarige zijn
boeltje pakte zegt hij schouderophalend:
‘Mijn vader was beter met
aarde en stenen dan met emoties.
Toen ik vertelde dat ik wegging,
vroeg niemand waarheen en wanneer
ik terugkwam. Mijn vader zei:
“Marvelous, take this camera”!’
Onbedoeld of niet, met dit oude
toestel geeft hij zijn ontheemde
zoon een nieuwe richting.
Jimmy in Tibet
‘Door klem te zitten op jonge
leeftijd heb ik leren leven op een
andere manier. Ik ben dyslectisch,
heb een afwijkend uiterlijk en
spreek anderhalve taal. Hoe kom
je dan toch dichtbij mensen? Door
je kwetsbaar te durven opstellen.
Ik vond in Tibet een land in oorlog,
maar ook veel liefde. We lagen
allebei in puin en de Tibetanen
hadden veel empathie voor me.
Ik begon te fotograferen. Geen
landschappen of gebouwen, maar
mensen die lief voor me waren. Ik
gebruikte de camera als medium
om dichter bij de mensen te komen.
Ik leerde om me kwetsbaar
te durven opstellen en ontdekte
dat, hoe meer je een ander in
het licht zet, des te meer licht je
krijgt.’ Wanneer Jimmy anderhalf
jaar later terugkeert, verkoopt hij
zijn foto’s aan National Geographic.
Dit is de vliegende start
van zijn carrière als fotojournalist
en in de volgende jaren documenteert
hij conflictgebieden in
Afghanistan, Somalië, Kasjmir en
voormalig Joegoslavië.
Tweeënhalf jaar reist hij voor
de productie van het boek
Literary Portraits of China met
zijn toenmalige vrouw door
China. Na terugkomst, Jimmy is
dan 23, vestigt het koppel zich
Amsterdam, waar ze drie kinderen
grootbrengen. Jimmy, die
inmiddels een gevestigde naam
is met exposities wereldwijd,
gaat aan de slag voor commerciële
opdrachtgevers, maar
blijft expedities ondernemen
naar afgelegen plekken. In 2010
besluit hij uitsluitend nog werk te
maken waarin hij zijn passie kan
laten zien. Terugblikkend: ‘Jimmy
Nelson is in de loop der jaren
uitgegroeid tot een onderneming,
maar voor mij is het een vorm van
therapie. Ik ervaar nu luchtigheid,
momenten van geluk. Ik durf
weer in de spiegel te kijken. Ik
zit in mijn flow. Maar het heeft
heel lang geduurd en veel gekost
voordat ik snapte wat ik aan het
doen was. Dit alles is een reis: er
is geen bestemming, maar ik mag
nu van mezelf Jimmy Nelson de
fotograaf/kunstenaar zijn.’
Pure ontmoetingen
Eén misvatting over zijn werk
wil hij graag naar het rijk der
fabelen verwijzen: dat zijn foto’s
geënsceneerd zouden zijn. ‘Ik krijg
wel eens te horen dat ik mensen
vastleg op een manier die niet
echt zou zijn. Maar ik leg mensen
juist vast op een iconische, respectvolle
en romantische manier.
Ik zit meestal uren op de grond, alleen
maar te wachten op het juiste
moment om die ene unieke foto te
kunnen maken. Niets is bewerkt.
Niets gemonteerd. Wat je ziet is de
puurheid van een interactie tussen
mensen die elkaars taal misschien
niet spreken, maar toch communiceren.
Doordat ik veel reis zie
ik de problemen: er zijn veel te
veel mensen en de economische
ongelijkheid is veel te groot. Als je
bedenkt dat het leeuwendeel van
mensen bezig is te overleven, dan
kun je niet anders dan concluderen
dat wij enorm rijk en gezegend
zijn. Dit is denk ik ook waarom
sommige mensen niet kunnen geloven
dat mijn foto’s echt zijn: omdat
de perceptie van onszelf niet
klopt. Wij hechten belang aan de
verkeerde dingen. Wij vinden onszelf
heel ontwikkeld, but we are
destroying everything!’ zegt hij,
gefrustreerd switchend naar zijn
moedertaal. ‘Ik heb enkele van de
rijkste mensen op aarde ontmoet,
maar mensen die over geen enkele
materiële rijkdom beschikken, zijn
op een heel andere manier rijk.
Zij hebben geen duur horloge of
tas nodig om zich zeker te voelen.
Alles wat ze uitdragen zegt iets
over hun verbinding met de aarde,
de kosmos, hun voorouders… Er
is geen eigendom: de aarde is van
iedereen. Ze hebben niet de illusie
in control te zijn. Ze kiezen er juist
voor om vlakbij een vulkaan te
leven omdat ze zich kwetsbaar
willen voelen. Het dwingt hen in
het nu te leven. Dat zouden wij
ook moeten doen: accepteren dat
dit het is en genieten van wat er is,
niet streven naar altijd maar meer.
Bij ons draait het veel te veel om
ego. Daardoor leven we inmiddels
in een wereld met ingewikkelde
problemen. En dan gaan we ook
nog eens heel snel de metaverse
in. Over een paar jaar leiden we
parallelle levens: de fysieke mens
wordt geparkeerd, alles wordt
digitaal. Die ontwikkeling is niet
tegen te houden, maar er moet
balans zijn. Eén been moet hier
blijven staan: diep geaard in onze
tradities en historie.’
Alles gecanceld
Ondanks de uitdagingen waar
hij de wereld voor gesteld ziet,
is Jimmy geen man om te gaan
zitten somberen. Ook niet toen
tweeënhalf jaar geleden de wereld
tot een gierende stilstand kwam.
‘Ik had een grote overzichtsexpo
in Ateliers Lumières in Parijs, daar
zat tweeënhalf jaar werk in. Die
werd geannuleerd. Dat was echt
even niet leuk, maar ik heb ergere
dingen meegemaakt. Daardoor
voelde ik me, terwijl de wereld op
slot ging, voor het eerst in mijn
leven juist niet meer opgesloten.
Voor mij ging er een deur open.’
48
Zuid-Beveland
interview
‘ Ik voel me hier veilig, geliefd en
geaccepteerd en kan hier zijn
wie ik wil. Tussen de zee en de
aarde is dit mijn thuis’
Die deur leidde de globetrottende
fotograaf de Nederlandse polders
in. ‘Ik ga echt niet binnen zitten
duimendraaien! Ik besloot gewoon
te gaan rondrijden en kijken
wat ik onderweg zoal tegen zou
komen. Net voor pandemie was
ik uitgenodigd om naar Marken
te komen voor een ijsbruiloft; ik
was verhinderd, maar het trok wel
mijn interesse. Op een zonnige
voorjaarsdag in april 2020 fietste
ik Marken binnen en daar kwam
ik in aanraking met klederdracht.
Het klinkt misschien gek, maar
dat beeld had zo’n vervreemdend
effect. Qua bijzondere sfeer en
uitdossing en de trots van die
mensen had ik net zo goed in Vanuatu
kunnen staan, maar dit keer
op fietsafstand! Ik ben een paar
keer teruggegaan en raakte steeds
enthousiaster. Daar is het idee
voor Between the Sea and the Sky
ontstaan. Mijn fantastische collega
Stephanie heeft 20 verschillende
gemeenschappen door heel
Nederland benaderd, van Axel in
het zuidwesten tot Hindeloopen
in het noordoosten. Men bleek
verrassend open te staan voor
mij en mijn idee om hen in volle
klederdracht te fotograferen in
hun eigen omgeving. Ik wilde hen
op de mooist denkbare manier
vastleggen, op een soort Mona
Lisa-achtige wijze. Alles is geschoten
met een analoge camera die
een sluitertijd heeft van soms 3-4
seconden. Dat is een uitermate ingewikkeld
proces waarbij iemand
uren voor je aan het poseren is:
you are literally worshipping your
subject. Maar mensen voelen zich
door de stilte en intieme sfeer die
hierdoor ontstaat wel echt gezien
en geven zich veel meer bloot. Het
creëert bovendien extreem genuanceerd
beeld. Je ziet niet alleen
de schoonheid en complexiteit
van de dracht, je wordt geraakt
omdat je iemands persoonlijkheid
ziet. Met digitale fotografie krijg je
dat niet voor elkaar.
Boodschap van menselijkheid
‘Aan gemeenschappen met
dracht hangen stigma’s. Overal ter
wereld, ook hier, worden ze vaak
afgedaan als een beetje wereldvreemd
of zelfs achterlijk. Het
tegenovergestelde is vaak waar.
Neem Tess, een van de prachtige
vrouwen op de cover. Ze is 25 en
een antropoloog die de wereld
wil zien. Ze kiest er heel bewust
voor om deze kleding te dragen,
te staan voor een traditie waarvan
zij vindt dat die waardevol is om in
ere te houden. Klederdracht vertelt
het unieke verhaal van een gemeenschap.
Het vergt ook enorme
toewijding en voorbereiding. Ga je
naar Zeeland, dan mag je absoluut
geen haar zien. In Huizen moet
de kap eerst gestreken worden en
daarna op 100 manieren gevouwen
en in Friesland vind je een
nog ingewikkelder dracht, daar zit
anderhalve dag werk in. Sommige
vrouwen die ik heb gefotografeerd
zijn al in de 90, maar je kan je geen
mooiere vrouwen voorstellen. Dit
boek is geen cultureel document,
het is een emotionele schreeuw:
kijk naar elkaar en zie elkaars
schoonheid!’
Ik heb het heel zwaar gehad in
mijn jeugd, maar ook enorm veel
gekregen. Voor mij is de vraag wat
ik kan teruggeven aan de mensen
en aan de aarde. Ik wil een
boodschap van menselijkheid aan
de wereld verkondigen; juist naar
het mooie zoeken in een wereld
die zo lelijk voor me was. Ik heb
zoveel gekregen in menselijke
ontmoetingen dat ik voelde dat ik
iets moest teruggeven. Daarom
heb ik in 2016 de Jimmy Nelson
Foundation opgericht.’ De Jimmy
Nelson Foundation (JNF) maakt
de cirkel rond die Jimmy met zijn
kunst is begonnen. Naast het
vergroten van het bewustzijn over
inheemse culturen, heeft Jimmy
eindeloos veel foto-, video- en
onderzoeksmateriaal verzameld,
dat via de stichting wordt vertaald
in een gratis educatieprogramma
genaamd Cult-ED. Met Cult-ED
kunnen kinderen digitaal reizen
naar verre oorden, van Siberië
en Mongolië tot Peru en Frans-
Polynesië, om meer te weten te
komen over unieke culturen en
50
Scheveningen - De zee vraagt vele offers. Bezorgd over varende familieleden konden de vrouwen
niet anders dan bidden voor een veilige thuiskomst en op de duinen uitkijken over het water.
tradities. Met Cult-ED wil JNF het
belang van menselijke diversiteit
en inheemse kennis over leven
in harmonie met de natuur bij
een jongere generatie vergroten.
Daarnaast ondersteunt JNF
gemeenschappen bij het behoud
van hun cultureel erfgoed met wederkerigheidsprojecten:
op maat
gemaakte programma’s die door
de gemeenschappen zelf worden
geïnitieerd en uitgevoerd om aan
hun behoeften te voldoen.
Nu de wereld weer open is, is
Jimmy zich aan het voorbereiden
op zijn eerste verre reis sinds
lange tijd. Naar eigen zeggen
een hele speciale, want zijn zoon
gaat mee. ‘We gaan samen door
Pakistan reizen. Ik denk dat ik nog
nooit zo nerveus ben geweest!
Niet voor mezelf, maar voor hem.
Ik hoop dat het voor hem net zo’n
bijzondere ervaring wordt als voor
mij. Ik ben natuurlijk heel veel weg
geweest en heb hierdoor veel in
het leven van mijn kinderen gemist,
maar ik hoop dat ze snappen
wat ik doe en waarom. En dat ze
trots op me zijn en de tijd die we
samen spenderen net zo waardevol
vinden als ik dat vind.
Ik zocht mijn hele leven een plek
om veilig te zijn, me thuis te
voelen. Door de afgelopen periode
ben ik gaan inzien dat ik daarmee
kan stoppen: dit is mijn thuis. Ook
al woonde ik al dertig jaar hier en
voelde ik me niet Engels meer, ik
had nooit tijd om te zien wáár ik
nu eigenlijk woon. Between the
Sea and the Sky is mijn inburgeringscursus.
Mijn manier om dank
je wel zeggen tegen de maatschappij
die me drie decennia
heeft gevormd. Ik kom van een
verleden vol geheimen. Hier krijg
je de ongezouten waarheid voor
je kiezen, of je nu wilt of niet.
Nederland is een heel klein land,
maar vol mensen die me hebben
geholpen mezelf te vinden. Ik voel
me hier veilig, geliefd en geaccepteerd
en kan hier zijn wie ik wil.
Als je elke ochtend naar het
nieuws kijkt, word je vanzelf
depressief. Dit werk was voor mij
letterlijk het Nederlandse licht.
Natuurlijk kan het hier uren regenen,
maar wanneer die zon ineens
tussen de wolken doorbreekt, is
dat zo vreselijk mooi. Als je alleen
maar thuis zit te klagen, mis je
het. Ik wil laten zien dat 99% van
de bevolking heel bijzonder is.
Zolang ik op pad kan met mijn
toestel, kan ik elk moment iemand
ontmoeten waardoor ik word gegrepen.
Het gaat nooit om de foto.
Het gaat om mensen echt zien.’
Between the Sea and The Sky
Voorwoord door Arthur Japin
528 pagina’s | Nederlands &
Engels | Vanaf 17 september
verkrijgbaar | € 125 | Te bestellen
via jimmynelson.com
51
special
GRAAG VERWELKOMEN WIJ U IN
Badhotel
Domburg
Badhotel Domburg bestaat sinds 1866. Dit betekent dat we werken in een lange traditie, waarin
we gastvrijheid en kwaliteit combineren met persoonlijke aandacht. Ons hotel ligt vrijwel aan de
voet van de duinen, tegen het bos. Een bijzondere locatie, aan de rand van Domburg. Dit maakt
van een verblijf in Badhotel Domburg een unieke ervaring. In ons team staat vakmanschap
centraal. Samen zetten wij alles op alles om het onze gasten, privé of zakelijk, zo goed mogelijk
naar de zin te maken. Zo wordt Badhotel Domburg een beleving op zich.
Boven
Badhotel
Domburg
aanzicht
Overnachten
Slapen en ontwaken met het
geluid van de golven op de achtergrond.
Verder stilte en ruimte om
u heen, ontwaak in een zee van
rust. Overnachten in Badhotel
Domburg is een unieke belevenis.
Alle 116 kamers en suites zijn
de afgelopen winter ingrijpend
vernieuwd, waarbij het interieur
ontworpen is door Belinda Ubbink
van Studio Bink. Hierbij hebben
we gekozen voor een lichte, klassieke
minimalistische basis met
een knipoog naar het oude Kuur
Hotel. De verschillende sferen van
de kamers maken subtiele verwijzingen
naar hoe er werd gesport,
gebadderd in zee en geflaneerd
in Domburg in de begindagen van
het hotel. Deze sferen worden
ondersteund door een exclusief
behang dat ontworpen is door
Hanneke van der Pol van
Artwall Collection.
Gastronomisch
Zeeland is een paradijs voor
iedereen die van lekker eten en
drinken houdt. De zee, de akkers,
de polders en de boomgaarden;
overal vinden onze koks verse,
smaakvolle ingrediënten. In het
hotel bevinden zich restaurant
Zee & Land en Grand Café 1866.
Ons keukenteam verrast u graag
met haar culinaire creaties. Met
de Zeeuwse rijkdom aan producten
durven we met een gerust
hart te zeggen: er is altijd voor
ieder wat wils.
Restaurant Zee & Land is open
voor ontbijt en diner. Door de
creatieve, sfeervolle inrichting
bieden we met evenveel gemak
ruimte aan een intiem diner
voor twee als aan een gezellige
gezinsmaaltijd of een feestelijk
familiediner.
De ongedwongen en huiselijke
sfeer maakt Grand Café 1866
geschikt voor ieder uur van de
dag. Vanaf het zachte geroezemoes
rond een kopje koffie tot
aan de levendige gesprekken met
een goed glas wijn. Zodra het
weer het toelaat, bedienen we u
graag op ons zonnige terras. In
de schaduw van de bomen is dit
zelfs hartje zomer een heerlijke
plek om te vertoeven.
52
‘ Ontwaak met
het ruisen van
de zee...’
special
SPA Domburg
In onze spa ontdekt u de weldadige
kracht van Zeeland. Duizenden
mosselschelpen, zandpatronen
aan uw voeten, oesters in bad en
een ‘echte’ Noordzeestorm; op
een unieke manier vindt u hier
de Zeeuwse elementen terug.
SPA Domburg kiest uitsluitend
voor puur en natuur. Het merk
waarmee wij werken sluit daar
naadloos op aan. Het van oorsprong
Franse kuurmerk Thalgo is
gebaseerd op de geneeskrachtige
en ontspannende werking van
zeewater en algen.
We bieden een ruim aanbod aan
behandelingen voor lichaam,
gelaat en nagels. Natuurlijk
verzorgen we ook uitgebreide
lichaamsmassages, een aantal
zelfs met een echt Zeeuws tintje.
Zo is de Eb en Vloed-massage
speciaal voor ons instituut
ontwikkeld. Laat u meevoeren op
de deining van de zee en ervaar
totale ontspanning.
Betrokkenheid
Wij vinden het belangrijk om aan
de behoeften van onze gasten
te voldoen, en daarnaast oog te
hebben voor de omgeving waarin
we actief zijn. Om die reden zijn wij
betrokken bij diverse maatschappelijke
initiatieven. Als erkend
leerbedrijf laten wij bovendien
onze betrokkenheid binnen onze
branche zien.
Buiten onze hoteldeuren
Ook buiten onze hoteldeuren
staan we graag voor u klaar. Loop
tijdens een (strand)wandeling binnen
bij Paviljoen Strand90. Geniet
onder het genot van een hapje
en een drankje van het mooiste
uitzicht over zee.
Of loop door de bruisende hoofdstraat
van Domburg en neem
plaats bij Restaurant By Juuls.
Uit de keuken komen verleidelijke
en eigenwijze gerechten met
smaken van over de hele wereld.
Gecombineerd met de beste
wijnen beleeft u hier onvergetelijke
momenten.
Meer informatie: byjuuls.nl en
strand90.nl
Wilt u Badhotel Domburg
zelf ervaren?
Speciaal voor lezers van Villa
d’Arte geldt een uniek arrangement
voor de periode november 2022
t/m maart 2023. Twee overnachtingen,
inclusief ontbijt, driegangendiner
op de eerste avond in het
Badhotel en een driegangendiner in
restaurant By Juuls op de tweede
avond. Vanaf € 258,- p.p.
Meer informatie:
badhotel.com/villa-darte
Linksboven
Restaurant Zee
& Land
Rechtsboven
Tweepersoonskamer
Badhotel
Domburg
Rechtsonder
SPA Domburg
53
special
WADDENSPECIAL
Ontdek
onze eigen
eilanden!
De Waddeneilanden zijn bij uitstek de
perfecte locatie om te genieten van rust,
ruimte en strand. De meeuwen in de lucht,
de zilte zeewind en de schapen op de dijk.
Elk eiland heeft zijn eigen charmes en
bijzondere plekjes om te ontdekken. En
wat ook zo fijn is: elk seizoen is op Texel,
Terschelling en Vlieland mooi. Of je nu
gaat zonnen in de zomer of geniet van een
herfstwandeling door de duinen. Ga je mee?
Boven: Terschelling
54
Texel
Vanaf Den Helder stap je de veerdienst
op en laat je het vasteland
achter je. De boot brengt je in
slechts 20 minuutjes naar Texel,
waar je vakantie kan beginnen! De
auto mag mee op de boot, dus je
rijdt gemakkelijk naar je luxe hotel
voor de komende dagen, Grand
Hotel Opduin (4*) in De Koog.
Dit geweldige 4-sterrenhotel staat
garant voor een paar dagen verwennerij
en luxe. Je loopt via een
mooie route door de duinen naar
het lange zandstrand om heerlijk
uit te waaien. Maar dit eiland biedt
naast de prachtige omgeving nog
veel meer. Zo zijn er verschillende
musea op het eiland te bezoeken.
Museum Kaap Skil is een aanrader
als je meer wilt weten over het
leven met de zee en het belang
van het eiland in de Gouden Eeuw.
Ook kun je een bezoek brengen
aan Ecomare, waar zeehonden
worden opgevangen en je alles te
weten komt over de fauna rond
het eiland in het natuurmuseum
en het zeeaquarium. In Den Burg
kun je het gezellige centrum bezoeken
en natuurlijk breng je een
bezoekje aan Kees de Waal, de
bekendste interieurwinkel van het
eiland. Kom Texel ontdekken!
special
‘ Ontdek
Terschelling
en kom
genieten’
Eilandgevoel op Texel
Inhoud
• 1 of 2 x overnachting
• 1 of 2 x uitgebreid ontbijt
• Gebruik van zwembad, Finse
sauna en Turks stoombad
• 1 x muntje massagestoel en
solarium
• 1 dag fietshuur
• Koffie- en theefaciliteiten
op de kamer
• Gebruik van Wifi
• Gratis parkeren
Prijs:
2-daags
€ 72,50 p.p. september-oktober
€ 62,50 p.p. november t/m maart
3-daags
€ 145 p.p. september-oktober
€ 125 p.p. november t/m maart
Toeslag op vrijdag- en zaterdagnacht:
€ 5 p.p.p.n.
Prijs p.p. o.b.v. 2 personen per
kamer. Toeslag alleengebruik:
€ 35 per nacht. Toeristenbelasting
€ 3,60 p.p.p.n.
Terschelling
Het derde eiland van de Waddeneilanden
heeft een enorme aantrekkingskracht
op velen! De boot
naar Terschelling vertrekt vanaf
Harlingen; vanaf het moment dat
je Friesland achter je laat, kan je
vakantie beginnen! Geniet van de
zeewind en de uitgestrekte Waddenzee.
Met een beetje geluk zie
je een zeehond op een zandbank
liggen! Na ongeveer 2 uur vaar je
de haven van Terschelling binnen
en stap je het eiland op. Met het
openbaar vervoer of de fiets reis
je gemakkelijk naar je fijne verblijf,
het luxe Hotel Paal 8 aan Zee
(4*)! Zoals de naam al zegt: dit
hotel ligt aan de duinen en direct
aan het zandstrand! Hoe lekker is
het om ’s ochtends voor óf na het
ontbijt de dag te beginnen met
een heerlijke strandwandeling?
Het eiland staat bekend om haar
prachtige en bijzondere natuur
en natuurgebieden. Het meest
bijzonder is dat het zo divers is.
Zo fiets je in 15 minuten door bos,
duin, heide en polderlandschap.
En stap je van de fiets af, dan
wandel je zo het lange zandstrand
op voor een lekker kopje koffie in
een van de strandpaviljoens. Ook
zijn er volop mogelijkheden voor
uitstapjes. Zo mag een huifkartocht
niet ontbreken, waarbij je
het eilandgevoel ontdekt samen
met de koetsier, die altijd in is
voor een waargebeurd verhaal dat
hij of zij in geuren en kleuren zal
vertellen. Ontdek Terschelling en
kom genieten!
Pure luxe op Terschelling
Inhoud
• Ontvangst met koffie en huisgemaakt
cranberrygebak
• 2 x overnachting
• 2 x uitgebreid ontbijt
• 1 x 3-gangendiner
• 1 dag fietshuur
• Goodybag van het hotel
• Gebruik van zwembad, Finse
sauna, Turks stoombad en Wifi
• 20% korting op de overtocht met
Rederij Doeksen (m.u.v. vakanties
en feestdagen, zie marrea.nl
voor de voorwaarden)
Prijs:
€ 189 p.p. september
€ 179 p.p. oktober
€ 149 p.p. november-december
€ 159 p.p. februari-maart
Toeslag bij verblijf op vrijdag- en
zaterdagnacht: € 5 p.p.p.n
Prijs p.p. o.b.v. 2 personen per
kamer. Toeslag alleengebruik:
€ 50 per nacht. Toeristenbelasting
€ 1,78 p.p.p.n.
Grand hotel Opduin
Hotel Paal 8 aan Zee
55
‘ Vlieland is een oase van
rust, ruimte en prachtige
natuurgebieden’
Vlieland
Quality time met je partner of
alleen en echt even één met de
natuur. Vlieland is een oase van
rust, ruimte en prachtige natuurgebieden.
Als je echt even
wilt ontsnappen uit de dagelijkse
sleur, zal een weekend of langer
op Vlieland je echt goed doen. Het
uitgestrekte strand en de kilometerslange
fietspaden en wandelroutes
over het eiland zijn perfect
om even helemaal te resetten.
Maar wie denkt dat Vlieland alleen
maar natuur heeft en verder niets,
heeft het mis! Je kunt hier volledig
ontspannen, maar ook dit eiland
heeft tal van mogelijkheden om
erop uit te trekken. Wat je niet
mag missen op het eiland is een
tour met de Vliehors Expres.
Hiermee maak je een tocht over
de Vliehors, een zandvlakte van
20 vierkante kilometer aan de
westkant van het eiland, niet voor
niets de Sahara van het Noorden
genoemd. Je spot zeehonden en
onderweg passeer je het bekende
reddinghuisje, ingericht als
klein juttersmuseum. Meer actie?
Maak een zeehondentocht met de
Ocean King, boek een outdooractiviteit
bij Paal 50 of maak een
buitenrit op de rug van een IJslander
over het strand! Vlieland heeft
één dorpje, Oost-Vlieland, met
gezellige boetiekjes, restaurantjes
en terrasjes. En laat je hotel nu
net op loopafstand zijn! Hotel
Doniastate (3*) ligt prachtig, verscholen
in het bos en de duinen.
Kom ook genieten van alles wat dit
eiland te bieden heeft!
Verrassend Vlieland
Inhoud
• 2, 3 of 4 x overnachting
• 2, 3 of 4 x uitgebreid ontbijt
• Koffie/thee met gebak in
het hotel
• Eilandplank met Vlielandse
producten
• Wandelgids om de mooiste
plekjes van Vlieland te ontdekken
• Rituals-producten in de
badkamer
• 10% korting in schoonheidssalon
De Eilandparel (gelieve vooraf
reserveren)
• Bagagevervoer van en naar
de boot
• 20% korting op de overtocht
met Rederij Doeksen
• Gebruik van Wifi
Prijs:
3-daags:
€ 137 p.p.: september
€ 127 p.p.: oktober
€ 117 p.p.: november t/m 23
december
€ 124 p.p. februari-maart
Toeslag bij aankomst op do, vr, za
in november, februari en maart:
€ 10 p.p.
Toeslag bij aankomst op do, vr, za
in september, oktober en dagelijks
in de herfstvakantie: € 20 p.p.
4-daags:
€ 201 p.p.: september
€ 186 p.p.: oktober
€ 171 p.p.: november t/m
23 december
€181,50 p.p.: februari-maart
Toeslag bij aankomst op do, vr, za
in november, februari en maart:
€ 15 p.p.
Toeslag bij aankomst op do, vr, za
in september, oktober en dagelijks
in de herfstvakantie: € 30 p.p.
5-daags:
€ 264 p.p.: september
€ 244 p.p.: oktober
€ 224 p.p.: november t/m 23
december.
€ 238 p.p. februari en maart
Toeslag bij aankomst op do, vr, za
in november, februari en maart:
€ 20 p.p.
Toeslag bij aankomst op do, vr, za
in september, oktober en dagelijks
in de herfstvakantie: € 40 p.p.
Prijs p.p. o.b.v. 2 personen per
kamer. Toeslag alleengebruik:
€35 of € 40 per nacht, Toeristenbelasting
€ 2,05 p.p.p.n.
Alle arrangementen zijn exclusief
reserveringskosten à € 14,95 en te
reserveren op marrea.nl of telefonisch
op 0571-27 77 44.
Linksboven
Vlieland
56
onder redactie van claudia koopman | nieuws
Er bloeit wat
moois op in Bergen
blooming hotel, Bergen aan Zee
Het duurt nog even, maar als medio 2024 blooming hotel Bergen
aan Zee opent, heeft de Noordzeekust er een parel bij. blooming,
dat nog niet zo lang geleden nog werd uitgeroepen tot Meest
Duurzame Hotel van Nederland, opent hier haar tweede hotel
in het charmante Bergen. Op de plek van Hotel Nassau verrijst
een nieuwbouwproject van architect Bjarne Mastenbroek van
Search Architects. Hij is onder meer bekend van zijn ontwerp voor
Hotel Jakarta in Amsterdam, dat meerdere internationale prijzen
in de wacht sleepte. Het project bestaat uit twee gebouwen die
middels de ondergelegen parkeergarage zijn verbonden. Het
ene gebouw zal 60 hotelkamers, een uitgebreide spa, zwembad
en restaurantfunctie bevatten. Het kleinere, zuidelijk gelegen
gebouw zal 21 hotelappartementen huisvesten. In combinatie
met de duurzame architectuur vormt dat een recept voor
allure. Het doel is het mooiste, beste en meest maatschappelijk
verantwoorde strandhotel te worden van Nederland. De unieke
locatie op het duin van Bergen aan Zee, de materialen die worden
gebruikt, de energiezuinigheid van de gebouwen en natuurlijk de
manier waarop het team van blooming het horecavak verstaat,
maken deze droom realiteit.
nieuwnassaubergen.nl
weareblooming.com
Eigentijdse luxe in
historisch erfgoed
Anantara Grand Hotel Krasnapolsky, Amsterdam
Het Grand Hotel Krasnapolsky is in een nieuw jasje gestoken
en gaat sinds deze zomer verder onder het luxe merk Anantara
Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Hetzelfde historische
icoon in het hart van de stad, met meer dan 155 jaar geschiedenis,
vernieuwd met hedendaagse luxe. Bijvoorbeeld een nieuwe
Anantara Spa & Wellness met Technogym-fitnessfaciliteiten,
een verscholen binnentuin en geheel nieuw ingerichte kamers
met uitzicht op de Dam. De geliefde klassiekers worden gekoesterd:
de 19 e -eeuwse met glas overdekte Wintertuin voor een
unieke bruiloft, de cocktails van Bar The Tailor en het oudste
restaurant van Amsterdam, de bekroonde The White Room*,
onder signatuur van voormalig driesterrenchef Jacob Jan Boerma.
Grand Café Krasnapolsky en The Champagne Room bieden,
naast een uniek uitzicht over de Dam, klassieke gerechten met
een moderne twist en een uitgebreide selectie champagnes.
Met de Anantara Journeys kun je lokale ervaringen boeken om
onvergetelijke herinneringen te creëren, bijvoorbeeld een intiem
culinair spektakel in de Royal Suite. In het Anantara Grand Hotel
Krasnapolsky Amsterdam komen eigentijdse luxe en historisch
erfgoed samen hartje stad.
Vanaf € 322 p.n.
anantara.com
57
special
Waarom
DE LUME
TRAVELER
HEEFT HET
ALLEMAAL
kiezen?
De LUME Traveler is geen gewone caravan. De LUME Traveler is ook geen camper. Het is
een luxe, duurzaam, oer-Hollands product, waarin het beste van twee werelden op een
voortreffelijke manier samenkomt. Met de LUME Traveler reis je in alle rust en comfort naar
waar je maar wilt. Het vakantiegevoel begint al zodra je de straat uitrijdt. Maar hoe ver je
ook van huis bent, de exclusieve LUME Traveler voelt overal als thuis.
Tekst: Esther Smid
Een ultiem gevoel van vrijheid. Is
dat niet waar we allemaal op onze
eigen manier naar op zoek zijn?
Op vakantie komen we misschien
wel het dichtst bij dat gevoel. Tijd
hebben voor elkaar, niet hoeven
werken, minder structuur, geen
dagelijkse sleur. En vooral: doen
waar je zin in hebt, zoals heerlijk
onderweg zijn, bijzondere plekken
ontdekken, jezelf culinair (laten)
verrassen en genieten van cultuur,
natuurschoon en buitenleven.
En dat alles onder het genot van
het gemak en het comfort van
een luxe hotelsuite. Vrijheid voor
eenieder die houdt van klasse en
kwaliteit: het kan allemaal met
de stijlvolle LUME Traveler.
Onderweg al genieten
Met alle modellen van de LUME
Traveler kun je gaan en staan waar
je wilt. Je reist comfortabel naar
de mooiste plekken in binnen- en
buitenland. Vanaf dag één van je
vakantie begint het grote genieten:
of je nu onderweg bent met
de LUME Traveler of je installeert
op een charmante, kleinschalige
camping; je dompelt je continu
onder in een aangenaam avontuur.
Je ontdekt de wereld in stijl,
omgeven door het stoere en luxe
design van de LUME Traveler. Alle
modellen zijn van binnen en van
buiten uitgevoerd met eerlijke,
duurzame materialen, zoals een
aluminium behuizing, duurzaam
iroko-hardhout en een wandafwerking
van wolvilt en leer.
Al deze magnifieke materialen
58
special
‘ Je dompelt
je continu
onder in een
aangenaam
avontuur’
zijn vervaardigd in Nederland
en verwerkt met aandacht voor
elk detail. Dat zie je, dat voel je,
dat ervaar je. En dat heeft grote
invloed op je vakantiebeleving en
dat heerlijke gevoel van ultieme
vrijheid. Het is zeer prettig
vertoeven in een omgeving met
klasse en stijl.
Goed slapen is cruciaal
Een goede nachtrust is essentieel
voor je gezondheid en welbevinden.
Als je in een camper of
caravan in een net iets te klein bed
slaapt, op een matras van matige
kwaliteit, begint je vakantie al
snel met een slaapachterstand.
Zonde, want op vakantie wil je
juist uitgerust en ontspannen zijn
om optimaal te kunnen genieten.
Heel belangrijk dus om zodra je
onderweg bent goed te slapen!
Daarom zijn alle LUME Travelers
voorzien van een comfortabel,
royaal tweepersoonsbed. De
LT360 No.1, de eerste en meest
compacte Traveler, heeft een 25
cm dik topmatras van 160 x 200
cm. In de opvolgers van het eerste
model, de LT540 No.1 en in de
LT540 NORDIC, is de afmeting van
het kingsize topmatras zelfs 180
x 200 cm. De bedden in de LUME
Traveler doen absoluut niet onder
voor de bedden in de meest luxueuze
hotels. Een goede nachtrust
is gegarandeerd, zodat het grote
genieten direct kan beginnen.
Onder de sterren
We weten allemaal dat het magisch
is, sterrenkijken bij helder
weer. Maar hoe vaak doen we
het nog? Hoe vaak nemen we
de tijd om te genieten van het
spectaculaire uitzicht op de hemel
boven ons? Met de LUME Traveler
wordt het wel heel gemakkelijk en
romantisch om je samen te vergapen
aan de stralende sterren en
ons mysterieuze melkwegstelsel.
Op de mooiste en meest bijzondere
plekken van Europa geniet je
vanuit je heerlijke bed, onder een
automatisch en volledig te openen
panoramadak van een overweldigende
sterrenhemel. Uiteraard
is het panoramadak voorzien van
een luxe, elektrisch muggenhor.
Alle zijramen van de LUME Traveler
zijn daarnaast handmatig te
voorzien van een muggenhor. Zo
slaap je comfortabel in een goed
geventileerde ruimte. Je slaapt
letterlijk in de open lucht op de
mooiste plekjes in de natuur. Zo
mooi kan het zijn. Puur genieten in
optimale vrijheid!
Binnen en/of buiten
Natuurlijk kun je in een camper
prettig verblijven gedurende alle
seizoenen. En met een traditionele
caravan kun je de leefruimte aanzienlijk
uitbreiden met een voortent
of een luifel. De LUME Traveler
biedt echter zoveel meer door het
beste van deze twee werelden te
combineren. Niet alleen de luifel
van LUME vergroot de buitenruimte,
ook met de buitenkeuken bouw
je het heerlijke buitenleven verder
uit. Koken in een krappe, benauwde
binnenruimte is verleden tijd
met de LUME. Ook slepen met een
teiltje met afwas naar de afwasruimte
van de camping mag je vergeten.
Met een simpele druk op de
knop transformeert de achterkant
van de LUME Traveler zich tot een
afdak waaronder je in de schaduw
in een luxe keuken de heerlijkste
maaltijden kunt bereiden. Behalve
een volwaardig fornuis met drie
PITT Cooking-gasbranders heeft
deze stijlvolle buitenkeuken een
koelkast, een ruime geïntegreerde
spoelbak, een strak rvs-werkblad
en een stevig porselein servies. Je
kookt en eet net zo comfortabel
en lekker als thuis. Alleen heb je
nu alle tijd van de wereld, heerlijke
lokale ingrediënten, een zomers
temperatuurtje, een gekoeld
59
wijntje en het gezelschap van de
allerliefste reisgenoot 24/7 om
je heen.
Voor wie er geen genoeg van kan
krijgen en er ook in de winter samen
op uit wil, is de LT540 NORDIC
de allerbeste keuze. De volwaardige
keuken heeft in dit model een
plekje binnen in de Traveler gekregen,
direct naast de deur. Met het
slimme verwarmingssysteem, dat
de mogelijkheid biedt van zowel
geruisloze airco als verwarming, is
dit model geschikt voor werkelijk
alle seizoenen.
sofa als hocker worden rijke,
natuurlijke stoffen gebruikt. Met
zo’n interieur ervaar je ook binnen
in de LUME Traveler veel luxe en
kwaliteit. Het gevoel van vrijheid
en genieten houdt niet op.
Een droom die uitkomt
Of je nu naar het uiterste zuiden
van Europa rijdt of de mooiste
plekken van Nederland bezoekt,
op vakantie gaan met een LUME
Traveler is als een droom die
uitkomt. Vergeet de ‘gewone’
caravan, vergeet de camper. Het
leven is te kort voor spartaans
kamperen, voor het dagelijks
Flexibele indeling
en aankleding
De twee grotere modellen van de
LUME Traveler, de LT540 No.1 en
de LT540 NORDIC, zijn voorzien
van aangenaam sanitair, kastruimte
en een luxe zitgedeelte.
Afhankelijk van je eigen behoeften
en wensen is dit gedeelte op verschillende
manieren in te delen.
Wil je bij slecht weer tegenover
elkaar kunnen zitten om samen
te dineren of een spelletje te
spelen? Dan is de treinzit ideaal:
twee comfortabele banken met
daartussenin een verstelbare
tafel. Deze treinzit is bovendien
eenvoudig om te bouwen tot een
extra slaapplaats. Hou je ervan om
bij slecht weer lekker tegen elkaar
aan te kruipen met een spannend
boek en een goed glas rode wijn
of een warme kop thee? Kies dan
voor de zachte loungesofa met
bijpassende hocker, die dienst kan
doen als bijzettafel, extra zitplaats
of voetenbankje. Voor de bekleding
van zowel banken, loungeop-
en afbouwen van je net iets te
kleine bed of voor simpele maaltijden
vanaf plastic borden. De
LUME Traveler is voor wie houdt
van inspirerende reizen in een
uitzonderlijk fraai design, voorzien
van buitengewone luxe. Voor wie
compromisloos wil genieten
zonder concessies te doen aan
stijl en comfort.
Wie de LUME Traveler ziet en
ervaart, en de uitstraling van
zowel interieur als exterieur tot
in het kleinste detail op zich laat
inwerken, waant zich in een totaal
nieuwe wereld. Weldoordacht,
duurzaam, innovatief, exclusief,
stoer, maar tegelijkertijd verfijnd.
De LUME Traveler is een onweerstaanbaar,
uniek, oer-Hollands
product om verliefd op te worden,
om trots op te zijn. Een geslaagde
vakantie is voor de meeste
mensen een paar weken alles
loslaten, leuke dingen doen en
tot rust komen. Genieten van het
buitenleven en dat gevoel van
ultieme vrijheid ervaren onder het
genot van klasse en kwaliteit. De
LUME Traveler heeft werkelijk alles
in zich wat daarvoor nodig is.
Meer informatie: lumetraveler.com
60
special
Sfeervol
Leeuwarden
Heb je na een zinderende zomer behoefte
aan een verkoelende citytrip in eigen land?
In Leeuwarden ontdek je deze herfst tal
van verrassende evenementen, unieke
tentoonstellingen en meer. We lichten een
paar najaarshighlights uit.
62
Boven
Leeuwarden
© Xanne Vera
Wanneer de nazomer gestaag
overgaat in de roodbruin-gekleurde
herfst, warmen we in Leeuwarden
op bij goede muziek, ontroerende
films, inspirerende verhalen en
prachtige lichtshows op bijzondere
locaties. Het najaar in Leeuwarden
is traditioneel goed gevuld met
spannende festivals waar volop
nieuws te ontdekken is.
Bruisend najaar
Explore the North (14-16 oktober)
is hét stadsfestival uit Leeuwarden
voor muziek, literatuur,
theater en meer. Er is ontzettend
veel moois te ontdekken op
onverwachte locaties; op het programma
staan o.a. Pitou, YINYIN,
Carmen Villain, Amaro Freitas,
Joost Oomen en meer. Ook
organiseert Explore the North de
(grotendeels gratis toegankelijke)
Stadskas met een gevarieerd
programma, van lokale makers
tot internationale producties.
Een paar weken later is de beurt
aan het Noordelijk Film Festival
(9-13 november). Al 42 edities is
Leeuwarden de avontuurlijke en
opwindende ontmoetingsplaats
van filmliefhebbers, filmmakers
en verhalen uit heel Europa, maar
vooral uit het noorden. Het festival
vertoont boeiende speelfilms,
intrigerende documentaires en
bijzondere arthouse-films. Maar
er zijn ook speciale premières,
internationale gasten, korte films,
retrospectieven, live muziek, leuke
feesten en een relaxte, fijne sfeer.
Tussen deze festivalperiodes door
is in het knusse Theater de Bres
een reeks bijzondere shows te
zien. Onder de noemer Breszztime
beleef je onder meer een muzikale
voorstelling rondom de Amerikaanse
dichteres Emily Dickinson
en zijn er avonden vol film, poëzie,
special
dans en meer. Of luister tijdens
Verhalenavond op 18 november
naar persoonlijke verhalen
rondom het thema De Ommekeer.
Heel Friesland ontmoet elkaar in
huiskamers, bibliotheken, cafés,
musea en dorpshuizen; voor elk
verhaal is een luisterend oor. Later
in de winter vindt Decemberlicht
plaats (18 december t/m 8
januari), met kunstzinnige projecties
die de stad verlichten.
Unieke exposities
In de knusse straatjes van de
Leeuwarder binnenstad zijn
genoeg monumenten, historische
gebouwen en eeuwenoude gevels
te zien. Maar in de musea ligt de
(pre)historie pas echt voor het oprapen.
In het Fries Museum draait
de tentoonstelling Vrijheid, Vetes,
Vagevuur om de middeleeuwen in
het Noorden (t/m 7 mei 2023). De
expo toont nieuwe wetenschappelijke
inzichten over de samenleving
van het noorden in de volle en late
middeleeuwen. Het Friesland van
toen (Tota Frisia) strekte zich uit
van de huidige provincie Friesland
tot aan de Wezer in het Duitse
Ostfriesland.
Verderop in de stad duiken we nog
verder de geschiedenis in. Het
Natuurmuseum Fryslân heeft vanaf
15 oktober een uniek, uiterst zeldzaam
skelet van een Tyrannosaurus
rex in huis. Stap 66 miljoen jaar
terug in de tijd en ontdek alles over
deze koning van de Krijt-periode.
Dino-expert Anne Schulp uit Sneek
groef in Amerika, samen met een
team van Naturalis Biodiversity
Center, de botten op. Het skelet is
een van de meest complete ooit
gevonden. T-Rex in Town is daarmee
een ultiem familie-uitstapje in
de herfstvakantie.
Keramiekmuseum Princessehof,
gevestigd in het geboortehuis van
M.C. Escher, gooit het over een
hele andere boeg. In de expositie
Feest! (vanaf 15 oktober) viert het
museum een jaar lang vele feesten
mee, met tal van installaties,
het mooiste servies én persoonlijke
verhalen. Bonustip: elke
donderdag, vrijdag en zaterdag
is er een gratis toegankelijke
licht- en geluidshow te zien in de
paleistuin rondom Maria Louise,
Prinses van Oranje-Nassau en
stammoeder van het koningshuis
(t/m 5 november).
Tussen deze culturele uitstapjes
door is het heerlijk opladen
in de fijnste restaurants van
Leeuwarden. Probeer shared
dining in restaurant De Koperen
Tuin of proef de authentieke
Napolitaanse steenovenpizza’s
bij De Burgemeester van Napels.
Liever de smaak van Leeuwarden
ontdekken? Schuif dan aan in
Eindeloos, waar je lekker lang en
luxe kunt tafelen met smaakvolle
gerechten van lokale seizoensproducten.
Ook voor een borrel
‘ Het skelet is een van
de meest complete
ooit gevonden’
Linksboven
Writer’s block
© Mitch de
Pont
Rechtsboven
Noordelijk
Film Festival
© Lucas
Kemper
Onder
T.Rex in Town
© Mylene
Siegers
zit je goed in Leeuwarden. Proost
in de fijne wijnbar van Sjoddy,
plof neer in de huiskamer van de
knusse Ierse pub Paddy O’Ryan, of
ontdek speciaalbiercafé De Markies,
met meer dan 250 bieren van
over de hele wereld op de tap.
Meer inspiratie voor je najaarstrip
naar Leeuwarden? Kijk op
visitleeuwarden.nl voor tips,
highlights en een up-to-date
overzicht van alle activiteiten in
en om de stad.
63
autonieuws | onder redactie van joost de laat
G.O.A.T. komt naar Europa
Ford introduceert de Bronco in Europa:
deze iconische 4x4 combineert een
robuust ontwerp, extreme offroadcapaciteiten
en de laatste technologische
ontwikkelingen voor het bedwingen
van de zwaarste omstandigheden.
Deze G.O.A.T. (Goes Over Any Terrain)
is uitgerust met het exclusieve Terrain
Management System, dat voorziet in
zeven verschillende rijmodi, de Trail
Toolbox en een speciaal ontwikkeld
offroad-veersysteem. Om de Bronco
helemaal naar eigen wens te maken, is
een uitgebreide selectie aan accessoires
verkrijgbaar, waaronder daktenten,
lichtbalken, draagsystemen en afwasbare
bekleding. Het bijzondere ontwerp
van interieur en exterieur is geïnspireerd
op de iconische Ford-modellen,
zoals de originele Bronco uit 1966, de
stoere F-serie Ford-trucks en de indrukwekkende
Ford Mustang. Zo creëerden
de ontwerpers een SUV met een heel
eigen, unieke stijl en een onvervalst
gevoel voor avontuur. De Bronco zal
vanaf eind 2023 in een beperkte oplage
beschikbaar zijn op geselecteerde
Europese markten.
P.n.n.b.
Opvallend anders
De nieuwe 408 van PEUGEOT is verrassend
anders. Dit nieuwe type PEUGEOT
combineert het karakteristieke lijnenspel
van een SUV met het dynamische,
krachtige silhouet van een coupé. De
lijnen van de carrosserie zijn scherp,
de grille heeft dezelfde kleur als het
koetswerk en is beeldbepalend voor
de voorzijde, samen met het nieuwe
PEUGEOT-embleem. De omgekeerde
uitsnede van de achterbumper is
een verrassend detail en creëert een
krachtige look. Met een knieruimte
van 188 mm is de 408 op de tweede
zitrij uitzonderlijk ruim. De kofferbak is
met een volume van 536 liter, vergroot
tot 1.611, liter eveneens genereus. Hij
beschikt over de nieuwste generatie van
de PEUGEOT i-Cockpit ® , gericht op rij-
plezier en maximale controle. De nadruk
ligt op de kwaliteit van de interieurruimte
en op connectiviteit door middel
van de laatste technologieën, die de rijen
reisbeleving zeer intuïtief en genoeglijk
maken. Met zes camera’s en negen
radars zorgen de 30 rijhulpsystemen
voor rust en veiligheid. Het motorenaanbod
omvat twee Plug-in Hybrid
versies met 180 en 225 pk, alsmede een
versie met 130-pk-benzinemotor. Alle
drie de motoren zijn standaard gekoppeld
aan een achttraps EAT8 automatische
transmissie. De nieuwe PEUGEOT
408 verschijnt begin 2023 op de markt.
Een geheel elektrische versie zal enkele
maanden later volgen.
P.n.n.b.
Trophy car
Land Rover Classic bouwt 25
exemplaren van de Classic Defender
Works V8 Trophy II als eerbetoon
aan de expedities die Land Rover
wereldwijd heeft ondernomen. Iedere
auto is daarom voorzien van een
uniek camouflagepatroon met 23
locaties waar de legendarische 4x4 de
afgelopen 70 jaar zijn bandensporen
heeft achtergelaten. In het ontwerp
is ook een aantal kenmerkende Land
Rover-silhouetten verborgen. De auto is
uitgevoerd in de kleurencombinatie Fuji
White met Narvik Black, met motorkap
in Satin Black, extra all-terrainuitrusting
en een speciaal aangekleed interieur
met Recaro-stoelen en bekleding in
Windsor. Hij wordt aangedreven door
de 5.0-liter V8 benzinemotor met 297
kW (405 pk) en 515 Nm koppel, die voor
deze limited edition is gekoppeld aan
een achttraps ZF-automaat. De Classic
Defender Works V8 Trophy II wordt
aangeboden als 90, 110 Station Wagon
en voor het eerst ook als 110 Double
Cab Pick-Up. Naast de sleutel van een
uniek verzamelobject ontvangt de
gelukkige eigenaar een uitnodiging om
deel te nemen aan de tweede exclusieve,
driedaagse Land Rover Trophy.
P.o.a.
64
autonieuws
Een Porsche
om je pols
Porsche presenteerde deze zomer het
tweede model uit de reeks van vier
exclusieve special editions binnen de
Heritage Design-collectie.
De door Porsche Exclusive
Manufaktur in een gelimiteerde
oplage van 1.250 exemplaren geproduceerde
911 Sport Classic is
geïnspireerd door het kenmerkende
design van de jaren zestig en
begin jaren zeventig. Net als zijn
voorganger uit 2009, de 911 Sport
Classic (997), is het design van
deze 911 gebaseerd op dat van de
eerste generatie 911 (1964-1973)
en in het bijzonder op de 911 Carrera
RS 2.7 uit 1972. De exclusieve
911 valt direct op door de extra
brede carrosserie van de 992 Turbo
en een vaste achterspoiler die
lijkt op de legendarische ‘ducktail’
van de Carrera RS 2.7. Andere
designhoogtepunten zijn het
speciale dak met zijn opvallende
uitsparing en de iconische retro
Pepita-bekleding in het interieur.
Al even uniek is de aandrijving: de
911 Sport Classic is een handgeschakelde
3,7-liter bi-turbo
zescilinder boxer van 405 kW/550
pk met achterwielaandrijving. Dit
betekent dat je als bestuurder
letterlijk aan de bak kan. De 911
Sport Classic is de krachtigste
handgeschakelde 911 die mo-
menteel verkrijgbaar is. Het
standaard sportuitlaatsysteem
is voor deze uitvoering speciaal
aangepast en zorgt voor een nog
emotioneler geluid, dat extra
goed is te horen doordat Porsche
een deel van de interieurisolatie
van de auto heeft verwijderd.
Ook de speciale luchtinlaat is het
vermelden waard: de lucht wordt
aangezogen via kanalen onder de
achterspoiler. Daarom heeft deze
911 geen luchtinlaten in de achterste
zijpanelen, zoals de reguliere
Turbo-modellen.
Het onderstel is gebaseerd op
dat van de 911 Turbo en 911
Carrera GTS. Dankzij het Porsche
Active Suspension Management
(PASM) reageren de schokdempers
bliksemsnel op dynamische
veranderingen. PASM wordt
standaard gecombineerd met het
sportonderstel, dat met 10 mm
is verlaagd. Ook carbonkeramische
remmen (PCCB) maken deel
uit van de standaarduitrusting.
De remklauwen zijn gespoten in
hoogglanzend zwart en voorzien
van een wit Porsche-logo. De 911
Sport Classic komt in vier kleuren:
Sport Grey Metallic, Solid Black,
Agate Grey Metallic of Gentian
Blue Metallic.
Porsche Design heeft exclusief
voor eigenaren van deze uitvoering
een hoogwaardige chronograaf
ontworpen. Het horloge grijpt
terug op de talrijke details van het
nieuwe 911 Sport Classic-design.
Zo is de wijzerplaat verkrijgbaar
met grijze Sport Classic-strepen
of het Pepita-patroon, terwijl het
ontwerp van de opwindrotor is
gebaseerd op de wielen van de
auto. De twee polsbandjes die bij
het horloge worden geleverd zijn
gemaakt van hetzelfde leer als is
toegepast in de auto. Voor Nederlandse
kopers is de chronograaf
inbegrepen bij de prijs van de auto
die € 364.900 bedraagt.
Alle 1.250 auto’s zijn overigens al
vergeven. Behoor je niet tot de
uitverkorenen maar wil je wel een
Porsche om je pols dragen, dan
kun je hiervoor ook terecht bij TAG
Heuer (zie p. 18).
porsche.com
65
www.thekitchenartstudios.nl
LAAT U INSPIREREN DOOR
ONZE KITCHEN ART STUDIOS:
groningen
de koning keukens | assen
overijssel
the furnery | enschede
johan bos keukens | haaksbergen
aart van de pol | bathmen & hengelo
gelderland
ndr keukens | lunteren
middelkoop culemborg | culemborg
mark ros keukens & interieur | varsseveld
noord-holland
kookhuis | amsterdam
intercodam | amsterdam & amstelveen
eiland de wild keukens | alkmaar & heerhugowaard
zuid-holland
huisman keukens | alblasserdam
noord-brabant
toss design | gemert
diepeveen keukens & badkamers | giessen
limburg
CONINX KEUKENS | gronsveld-maastricht
BULTHAUP MAASTRICHT | MAASTRICHT
ABITARE KEUKEN- EN INTERIEURARCHITECTUUR | ROERMOND
vind hier uw showroom:
The Kitchen Art Studios | We Imagine Your Style
special
De uit Flims (Zwitserland)
afkomstige architect
Valerio Olgiati is een van de
invloedrijkste hedendaagse
architecten. Vanaf nu is hij ook
het gloednieuwe gezicht van
V-ZUG, het Zwitserse merk voor
premium huishoudapparaten,
dat sinds kort ook in België en
Nederland verkocht wordt.
Toparchitect
Valerio Olgiati
WORDT HET NIEUWE GEZICHT
VAN HET ZWITSERSE V-ZUG
special
‘ Perfectie is voor niets als
je het niet kunt voelen’
- Valerio Olgiati
Met zijn radicale stijl en conceptuele
architectuur heeft hij zich
in de voorhoede van de architectonische
avant-garde geplaatst.
Volgens zijn visie is het niet de
functie van de ruimte die telt,
maar de manier waarop hij gepercipieerd
wordt.
Perfectie wordt tastbaar
In de strakke lijnen en authentieke
materialen van de nieuwe
Excellence Line van V-ZUG voelen
we ook het streven naar perfectie
van Valerio Olgiati. Die twee elementen
creëren een unieke sfeer
en ze sluiten perfect aan bij uw
keukenarchitectuur.
Op deze manier combineert de
kookplaat twee apparaten in één,
wat zorgt voor meer vrijheid bij de
keukenplanning en meer ruimte
bij het koken.
Snel, eenvoudig, stijlvol - een
inspirerende kookervaring
V-ZUG ontwikkelt en produceert al
meer dan 100 jaar huishoudapparaten
in Zwitserland en bracht 20
jaar geleden de eerste stoomoven
voor particulier gebruik
op de markt. Met de Excellence
Line brengt V-ZUG perfectie en
topkwaliteit in elke keuken. Slow-
Cooking, ProfiBakken of Vacuisine:
met professionele toepassingen
zijn optimale resultaten gegarandeerd
voor perfecte avonden. Met
de nieuwe CombiSteamer V6000
45M PowerSteam wordt de kooktijd
met bijna de helft verminderd,
zonder in te boeten aan kwaliteit
of smaak.
Meer informatie: vzug.com
De Excellence-lijn stelt
nieuwe normen
De apparaten uit de Excellence
Line brengen Zwitserse perfectie
bij u thuis. Van de snelste combistoomoven
tot de elegante Wine-
Cooler; de apparaten combineren
tijdloos design met innovatie en
gebruiksgemak. Samen vormen ze
een unieke, elegante productfamilie
die dezelfde uitstraling heeft en
perfect kan worden geïntegreerd
in elke keuken.
Design en intuïtie
De CombiCookTop is voorzien
van een geïntegreerde afzuigkap
die verzonken is in het glas van
de kookplaat. Hierdoor kunnen
dampen direct op de plaats waar
ze ontstaan worden afgevoerd.
69
inspiratie
Een kijk in
de keuken
BIJ PETER TRIELING KEUKEN DESIGN
Peter Trieling Keuken Design neemt al jarenlang een unieke plek in de keukenbranche in. Of je
het inspirerende Kitchen & Living Experience Center aan de Beverwijkse meubelboulevard nu
binnenstapt voor een exclusieve keuken van SieMatic, betaalbaar design uit de eigen PT Line,
of voor een ambachtelijk handgemaakte keuken: je kunt altijd rekenen op maatwerk advies
voor een optimale woonbeleving. Bij Peter Trieling kijkt men namelijk verder dan de keuken.
Boven
Een mooi
sfeerbeeld in
de showroom
Rechterpagina
Linksboven
Rick, Manon en
Peter Trieling
Rechtsboven
RAW Stones,
Steelfornuis en
een keuken uit
de PT LIne
De kracht van Peter Trieling,
naamgever en drijvende kracht
achter PTKD, is zijn haarscherpe
antenne voor de behoeftes en
wensen van zijn cliënten, zelfs de
onuitgesproken. Sinds vijftien jaar
bijgestaan door zijn zoon Rick
en dochter Manon onderscheidt
dit familiebedrijf zich door niet
te “goochelen met kortingen”
maar door mensen “omver te
blazen” met hun ideeën, ontwerp
en geleverde kwaliteit.
Peter Trieling: ‘Wij werken heel
intensief aan de totstandkoming
van het ultieme wensenplaatje.
Dat gaat van het ontwerp naar de
sfeer. Om te komen tot iemands
droomkeuken bieden we verschillende
mogelijkheden. Naast het
zeer exclusieve programma van
SieMatic, waarover we als enige
in de regio beschikken, bieden
we de PT Line-keukens: ook Duits
design van topkwaliteit, maar
iets minder exclusief. Een nieuwe
keuken moet 20 tot 25 jaar meegaan
en de aanschaf is altijd een
grote beslissing. We verwachten
niet dat mensen over één nacht
ijs gaan en dat doen wij ook niet.
Om te beginnen gaan we bij onze
cliënten thuis langs, meer dan
eens als dat nodig is. Al onze
keukens zijn maatwerk. Na een
complete intake maken we visueel
wat is besproken. We willen
samen iets moois neerzetten en
om dat te verwezenlijken gaan we
ver: van ontwerpen tot volledig
ontzorgen tijdens een complete
make-over.’
70
‘ We willen samen iets
moois neerzetten’
inspiratie
Onderscheidend
Dat laatste is een voortvloeisel uit
een van de grootste veranderingen
die Peter Trieling gedurende
zijn lange loopbaan heeft meegemaakt:
de opkomst van het
Social Cooking. Nu ons leven zich
meer in de keuken afspeelt, neemt
niet alleen de oppervlakte die de
keuken mag innemen toe; ook de
sfeer en beleving worden steeds
belangrijker. Maar van oudsher
zijn keukens vaak afgesloten,
hokkerige ruimtes. Daarom neemt
PTKD tijdens het ontwerpproces
desgewenst de gehele begane
grond mee. Peter: ‘We kunnen
complete make-overs realiseren.
Voor onze cliënten die kiezen voor
kwaliteit is het heel belangrijk dat
we ze ook op dit vlak kunnen ontzorgen.
Wanneer de realisatie van
je droomkeuken een verbouwing
behelst en je zelf een stukadoor,
timmerman en schilder in de arm
moet nemen, is het best zwaar om
al die losse eindjes tot een goede
oplossing te laten leiden. Wij
hebben één coördinator en verschillende
partijen waar we al heel
lang mee samenwerken. Technisch
kunnen we alles uitvoeren:
bouwkundige aanpassingen aan
de keuken, leidingen verleggen
of vloeren plaatsen. Als we iets
bedenken, organiseren we ook de
verbouwing. Dat is plezierig voor
ons, want dan weten we zeker
dat alles volgens onze hoge eisen
perfect wordt uitgevoerd, en het
neemt zorgen weg bij de klant.’
Vooruitgang
Waren vroeger onze keukens afgesloten
ruimtes met spoelbak en
zoveel mogelijk bovenkastjes om
spullen en kruiden op te ruimen,
tegenwoordig zijn het open ruimtes
met een fraai eiland met goede
kookcapaciteit, luxe meubels en
mooi afgewerkte materialen en
apparatuur die restaurantkwaliteit
bieden. Van combistoomovens
tot wijnklimaatkasten en, een heel
belangrijke innovatie, kookplaten
met afzuiging die voor een veel
vriendelijker beeld zorgen dan
afzuigkappen. Ook systemen als
Quooker en Cube creëren extra
gemak. ‘Woonkamer en keuken
lopen nu naadloos in elkaar over,
waarbij de keuken de blikvanger
is in het interieur en dé plek
voor comfort. Wij houden dan
ook rekening met het complete
sfeerbeeld en denken mee over
materialen, kleuren en het lichtplan.
Met verlichting kun je een
keuken gigantisch laten uitkomen,
dus dat is voor ons heel belangrijk
om mee te nemen in het ontwerp,’
aldus Peter. Ook voor vloer- en
wandafwerking kun je trouwens
hier terecht: PTKD is subdealer
van RAW Stones. RAW Stones
doet denken aan de waaltjes van
een boerderijvloer of kasteelvloer.
Ze geven de keuken meteen
een gemoedelijke uitstraling. Ze
sluiten perfect aan bij de wens om
een in het oog springende keuken
te hebben, zonder dat die een
typische keukenuitstraling heeft.
Peter Trieling: ‘Leveranciers maken
ons werk makkelijker door ook
steeds mooiere werkbladen en
decors te creëren, die meer weg
hebben van een meubel dan van
een keukenkastje in de traditionele
zin. Kijk bijvoorbeeld naar de SLX,
de nieuwste keuken van SieMatic.
Qua design en finesse op het vlak
van accessoires… Ik loop al heel
wat jaren mee, maar daarvan raak
ik werkelijk begeisterd. Dat heb ik
ook met Steelfornuizen, die zijn
afkomstig uit een Italiaans familiebedrijf.
SieMatic is trouwens ook
een familiebedrijf. Dat vind ik een
belangrijke factor. Misschien is dat
chauvinisme, maar ik vind het fijn
dat een product gemaakt wordt
met passie, gevoel en kunde. Er
gaat trots van uit en als je die producten
ziet snap je dat ook.’
Meer info: ptkd.nl
71
special
Novy
NU OOK PRODUCENT VAN
DESIGNVERLICHTING DOOR
OVERNAME JANSEN & DE BONT
Het bestaande assortiment van Novy,
bestaande uit afzuigkappen, kookplaten,
werkbladafzuiging, is uitgebreid met
innovatieve designverlichting. Novy zet
hiermee een belangrijke stap richting
het aanbieden van geïntegreerde
keukenoplossingen.
Boven: Pendant
Rechterpagina boven: Shelf
72
Sinds de oprichting van Novy
in 1907 is het bedrijf sterk
gegroeid, met de ambitie om
anno 2022 dé marktleider in het
segment van keukenapparatuur
te worden. Voor de verdere ontwikkeling
van het bedrijf zocht
Novy naar een geschikte partner
in de verlichtingssector. Belangrijk
hierbij waren de raakvlakken
op het gebied van kwaliteit,
strak design, innovatie, duurzaamheid
en gebruiksgemak. Dit
werd gevonden bij het succesvolle
Nederlandse bedrijf Jansen
& De Bont, in 2014 opgericht
door Matthijs Jansen en Jorg de
Bont, toen nog studenten aan de
universiteit van Eindhoven. Door
hun constante focus wisten zij
erin te slagen een goede marktpositie
in te nemen.
Innovatieve designverlichting
voor eenheid in de keuken
De focus van Novy ligt sinds
geruime tijd op designverlichting
als een onderscheidend element
geïntegreerd in de Novy Premiumproducten.
Functioneel licht
gecombineerd met sfeerlicht, in
de vorm van uitwaaierend licht
op het plafond of geïntegreerd in
het product zelf, zorgt voor een
aangename beleving en sfeer in
de keuken.
special
‘ De gebruikte
leds zijn
van hoogwaardige
kwaliteit
en werken
energiebesparend’
Door de aanvulling van het
assortiment met de stijlvolle
design en sfeerverlichting van
Jansen & De Bont zijn er nu ook
oplossingen voor aan de wand,
bijvoorbeeld Wall, de Pendant,
voor boven het keukeneiland of
eettafel en laten we zeker de shelf
niet vergeten, geïntegreerd in een
stijlvolle wandplank. Bovendien
zijn er verschillende formaten
beschikbaar, zelfs tot 3 meter.
Daarnaast maken de consequent
doorgevoerde strakke vormgeving,
de kleurstelling en de herkenbare
stijlelementen de collectie tot één
geheel. Zo ontstaat eenheid in
keukenverlichting en samenhang
met de afzuigkap, kookplaat of
werkbladafzuiging.
“We zijn zeer verheugd om de
prachtige producten van Jansen &
De Bont in het Novy-assortiment
op te nemen. Het is een mooie
aanvulling op ons bestaande
assortiment en de perfecte
verlichtingsoplossing voor onder
meer de Novy-werkbladafzuiging,
waar licht moeilijk te integreren
is,” stelt Francis Gistelinck, CEO
van Novy tevreden. Ook voor de
consument en de keukendealers
ziet Gistelinck voordelen. “De
consument krijgt een keuken
waarin de verlichting perfect op
elkaar, de kookplaat, afzuigkap
en werkbladafzuiging kan worden
afgestemd en tegelijkertijd kan de
keukendealer een mooi geïntegreerd
design opmaken. Een
win-win voor iedereen.”
Matthijs Jansen vult aan: “Door
het sterke internationale dealernetwerk
van Novy bereiken onze
producten nu een veel grotere
markt. Het is een mooie erkenning
voor onze focus en het door ons
geleverde werk. Wij kunnen het
bestaande verlichtingsassortiment
verder kwalitatief uitbreiden
dankzij de marktkennis en de
R&D-faciliteiten van Novy.”
Made in Belgium
De producten worden binnenkort
onder de merknaam Novy op
de markt gebracht. De volledige
productie van de designverlichting
verhuist in het najaar naar
het hoofdkantoor van Novy in
Kuurne, West-Vlaanderen, waar
de productie en ontwikkeling van
de afzuigkappen, kookplaten en
werkbladafzuiging al plaatsvindt.
Speciaal voor de uitbreiding van
het assortiment wordt de productie
uitgebreid met een nieuwe
montagelijn en wordt geïnvesteerd
in gespecialiseerd materiaal, zoals
een CNC-zaagmachine en lasermarkeermachine.
Waarom designverlichting
van Novy?
Riet de Beer, Operational Manager,
spreekt van ‘toveren met licht’:
“Wat deze producten zo bijzonder
maakt is dat deze designverlichting
is ontworpen volgens
het duurzaamheidsprincipe
cradle-to-cradle en dus volledig
recyclebaar is. De gebruikte leds
zijn van hoogwaardige kwaliteit
en werken energiebesparend.
Daarnaast zijn de producten
vervaardigt uit gestraald en zwart
geanodiseerd aluminium met een
mooie matzwarte finish. Wanneer
73
‘ Creëer een
stijlvolle look en
mooie eenheid
in je woning’
Rechts
Shelf
Onder
Pendant
je meerdere verlichtingsobjecten
met elkaar combineert, creëer
je een stijlvolle look en mooie
eenheid in je woning.”
Alle verlichtingsobjecten zijn
beschikbaar met gepatenteerde
Gesture Control-bediening oftewel
gebaarherkenning en dus zonder
knop, app of afstandsbediening
te bedienen. Alles kan: aan- en
uitzetten, wisselen van werk- naar
sfeerverlichting of het instellen
van je favoriete kleur. Door middel
van een simpel gebaar bepaal jij
de gewenste lichtsetting: fel naar
beneden op je werkblad, sfeervol
naar boven, gedimd of zelfs met
een sfeervolle kleur. Voor iedere
situatie geef je jouw persoonlijke
touch aan de ruimte door verlichting
te kiezen die past bij jouw
persoonlijke voorkeuren in de voor
jou ideale lichtsetting.
Novy in de keuken
Een moderne keuken is ruimtelijk.
Met bovenkasten kan het visueel
ruimtelijke aspect soms wat
verloren gaan, maar tegelijkertijd
wil je wat extra ruimte voor
bijvoorbeeld accessoires. Stel
jezelf dan de volgende vraag: kies
je voor bovenkasten in de keuken
of wil je je keuken voorzien van
design wandverlichting? Wanneer
je kiest voor verlichting, dan heeft
Novy in het assortiment verschillende
keuzes:
Novy Wall
Design wandverlichting met
Gesture Control en onderverlichting.
Wanneer je kiest voor design
wandverlichting dan is de Wall
een goede keuze. Met zijn strakke
vormgeving is de Novy Wall een
aanwinst in elke keuken.
Novy Shelf
Stijlvolle wandplank met Gesture
Control, boven- en onder verlichting
en een draagvermogen van
30 kg per meter. Wil je niet alleen
een ruimtelijke keuken maar ook
wat extra ruimte voor bijvoorbeeld
accessoires en design
wandverlichting, dan is de Novy
Shelf een goede keuze. Door het
minimalistische ontwerp vormt
de Shelf een mooi silhouet aan de
muur en tegelijkertijd hoef je je
over het gewicht ook geen zorgen
te maken.
Novy Pendant
Next-generation hanglamp met
Gesture Control en boven- en
onderverlichting. Novy Pendant
is een mooie toevoeging aan elke
woning en biedt meer werklicht
of meer sfeer door de balans van
de verlichting te verplaatsen van
onder naar boven of het licht
te verdelen.
Riet de Beer: “Woorden zijn
woorden en foto’s foto’s. Eigenlijk
schieten ze tekort voor de beleving
van deze producten. Om deze
producten écht goed te bekijken,
is er een filmpje van de producten
van Jansen en De Bont op
YouTube geplaatst. Dan is direct
duidelijk waarom ik spreek van
‘toveren met licht’.”
Meer informatie:
novynederland.nl
74
DE EXCLUSIEVE BUITENKEUKEN
borrle.com
MODULNOVA NEDERLAND
MIJDRECHT Modulnova Flagship Store - Rendementsweg 20C - www.modulnova-flagshipstore.nl | DELFT Acheo Delft - Markt 17 - www.acheodelft.nl
LEEK - Wijnand keukens - Lorentzpark 26 - www.wijnandkeukens.nl | ROTTERDAM - Art Design - Goudsesingel 103-105 - www.artdesignwonen.nl
ZWOLLE - Wijnand keukens - Thorbeckegracht 27 - www.wijnandkeukens.nl
MODULNOVA VLAANDEREN
ZOTTEGEM - Aplus Studio - Bruggenhoek 20 - www.aplusstudio.be
MODULNOVA AGENT VOOR NEDERLAND EN VLAANDEREN
Home concepts - info@homeconcepts.nl - www.modulnova.nl
keukenspecial
Maatwerk in marmer
Deze exclusieve keuken Argon van
Henge is een vrijstaande sculptuur
van gefacetteerd marmer.
Het kook- en spoelgedeelte zijn
ondergebracht in aparte units,
die op verschillende manieren
gecombineerd kunnen worden.
De semi-automatische laden van
massief eikenhout zijn afgewerkt
met hoogwaardig leder. Maatwerk
mogelijk, zowel qua afmetingen
als materialen.
henge07.com
KEUKENTRENDS ’23
Keukens
uit de kast
Alle toonaangevende keukenmerken zoeken naar functionele, maar vooral ook esthetische
keukenoplossingen, die een dialoog met de woonkamer aangaan. Vrijstaande keukens zijn
de absolute trend, zeker wanneer de wanden gebruikt worden voor maatwerk kasten die
soms complete keukenblokken herbergen - of alleen een extra spoelunit - en daarnaast heel
veel opbergruimte bieden. Na gebruik gaan de (schuif)deuren dicht en is de keuken meteen
opgeruimd. Marmer is alom aanwezig, keukens met verlichte werkbladen zijn iets nieuws
en keukeneilanden worden opener en transparanter en zijn daarmee een stuk subtieler
aanwezig. Dit zijn de meest spraakmakende nieuwe keukens en trends voor 2023.
Door Monique van Empel
77
Kast met keuken
Deze keuken Tivalì 2.0 van Dada
kan met grote vouwdeuren in no
time aan het zicht onttrokken worden.
Opgeruimd staat beter. De
tweedelige schuifdeuren hebben
ergonomische grepen in massief
hout en verdwijnen vrijwel geheel
in de zijkanten. Er is ook een nieuwe
variant waarbij het middendeel
van het werkblad minder diep is
en de hoeken dus iets uit lijken
te steken.
dada-kitchens.com
Verfijnde vlakverdeling
Het is een trend dat keukenblokken
minder massief worden. Zo bevindt
zich bij deze keuken Oriental
Temptation van Poggenpohl functionele
ruimte tussen het robuuste
werkblad met bar en de houten
kastladen. De topbladen van de
+Modo unit zijn uittrekbaar en uitneembaar.
Verbergen en onthullen,
opruimen en uitstallen, gesloten
en open vlakken; in architectonisch
opzicht biedt +Modo een fascinerend
schouwspel. Daarbij is de mix
van kleuren en materialen bijna
sprookjesachtig, met het donkere
hout, de fraaie kleurschakering in
de werkbladen van Perzisch kwartsiet
en de heldere groene kleuren
van de onyx achterwand.
poggenpohl-keukens.nl
Slim systeem
Deze keuken van Boffi heeft over
de hele breedte van het werkblad
het Inside Track System ingebouwd:
een handige unit voor
accessoires zoals olie en azijn,
snijplanken, kruiden, messenhouders
én de afzuigkap. Ook nieuw
is het open kastsysteem Antibes
K met bladen en achterwanden
van marmer, glas en/of hout en
speciale modules om bijvoorbeeld
glazen aan op te hangen.
boffi.com
Boven
Dada Tivali 2.0
Linksonder
Poggenpohl
Oriental
Temptation
Rechtsonder
Boffi Inside
Track System
78
‘ Keuken Way van
Snaidero straalt in alle
opzichten klasse uit.
De combinatie van
materialen is bijzonder
geraffineerd’
Schuiftafel
De clou van deze keuken Sign van
Ernestomeda zit hem in het verschuifbare
keukenblad, waardoor
de eetbar plaats biedt aan twee
extra personen én het interieur
goed bereikbaar is (Move-on Plus
Snack Table). Kies uit circa tweehonderd
afwerkingen en materialen,
zoals metallic en matte lak,
glas, hout en marmer.
Linksboven
SieMatic SLX
Rechtsboven
Ernestomeda
Sign
Links
Snaidero
Way Verde
ernestomeda.com
Keuken met klasse
Keuken Way van Snaidero straalt
in alle opzichten klasse uit. De
combinatie van materialen is bijzonder
geraffineerd: de kastfronten
zijn gelakt in de nieuwe trendkleur
mat alpengroen, voor de
kastinterieurs en schuifdeuren van
de achterwand is Europees notenfineer
gebruikt en de werkbladen
zijn van Calacatta-keramiek. Het
zijn de terugkomende kleuren en
materialen in de vitrinekast Rialto
die voor een harmonieuze overgang
naar de living zorgen.
snaidero.com
Vrijstaande units
Deze keuken in titaanwit,
saliegroen en goudbrons oogt
fris, licht en uitnodigend. Met
twee vrijstaande meubelelementen:
links de glasvitrines
in goudbrons en rechts de hoge
keukenkasten in stalend wit.
De muur, met kaderfronten van
goudbrons-kleurig aluminium,
biedt ruimte aan onder meer de
vaatwasser en oven. Het keukeneiland
komt uit het programma
van de greeploze Siematic SLX
en heeft geïntegreerde, regelbare
ledverlichting.
siematic.com
79
Linksboven
SieMatic
Mondial
Linksonder
Lago 36e8
Glass keuken
Rechtsboven
Arclinea via
Durini
Rechtsonder
Henge Argon
keuken
Semi-transparant eiland
Het keukeneiland nieuwe stijl:
architectonisch en lichter, want
deels transparant met aan twee
kanten overhangende bladen;
de een rechthoekig, de ander
halfrond. Dit opvallende eiland
maakt deel uit van de nieuwe
Mondial-keuken van Siematic. Aan
de ene kant staan transparante
vitrines voor de keukenspulletjes
die gezien mogen worden, aan
de functionele kant zitten de
kookplaat, spoelbak, vaatwasser
en gesloten opbergmogelijkheden
voor kookgerei. De hoge kasten
zijn gelakt in blauwgrijs met antivingerafdruk-print.
siematic.com
Zicht op licht
Deze opvallende keuken Oxygen
(ook wel Onzone Evo genoemd)
van Henge is gemaakt van massief
hout, afgewerkt met gepolijst
messing of staal. Het marmeren
werkblad, inclusief de spoelbak,
kan van onderen aangelicht
worden voor extra zicht en brengt
het geaderde patroon nadrukkelijk
in beeld. Met soft-close laden van
eucalyptushout.
henge07.com
Zwevende keuken
Lago staat bekend om haar
meubelen, bedden en keukens
met haast onzichtbare wangpoten
van helder, extra gehard glas. Zo
lijkt deze keuken 36e8 te zweven.
Erg mooi met de vitrinekasten van
brons gerookt glas, die qua kleur
perfect matchen met de Geodeafwerking
van de keuken. Ook
de NOW pantry unit heeft enkele
vitrinekasten, met ingebouwde
verlichting.
lago.it
Donker & dik
Een donkere keuken met een dik
marmeren werkblad en daarbij
een volledig af te sluiten pantry
voor inbouwapparatuur, een extra
spoelunit en veel opbergruimte,
eventueel nog aangevuld met een
vitrinekast. Voilà, alle keukentrends
van nu te zien in één keuken,
de Convivium van Arclinea.
De Up&Down-eettafel is in hoogte
verstelbaar, waardoor een extra
breed werkblad ontstaat.
arclinea.com
80
Linksboven
Nolte NK28608
Linksonder
Scavolini
Jeometrica
Rechtsboven
Schüller keuken
Elba
Rechtsonder
Van Rossum
Umami, Salone
del Mobile
Leisteen
Deze Neo-keuken van Nolte heeft
een bijzondere frontafweking van
Neoslate: steenfineer met een
zicht- en voelbaar 3D leisteen
structuur in diepzwart, of zoals
hier in zwart rosato. De combinatie
met de mat gelakte fronten
in hennaroo maakt dit een even
warme als kleurrijke woonkeuken.
nolte-kuechen.com
Dutch design
De Nederlandse meubelfabrikant
Van Rossum is een naam om in de
gaten te houden. Al hun meubelen
en ook deze keuken Umami zijn
minimalistisch qua ontwerp, maar
zeer robuust qua looks. Ontdaan
van alle franje, ligt het accent op
het vakmanschap en de materialen:
massief eiken (midnight black
brushed) voor de fronten, frame
en laden - ingelegd met leer - en
limestone voor de stoere wasbak
en de werkbladen.
Open up!
Kookeilanden worden lichter,
transparanter en opener. Zo
kunnen in deze uitsparing keukenaccessoires
worden getoond
die gezien mogen worden. In
het zicht én onder handbereik.
Schüller brengt in deze keuken
Elba een actuele combinatie van
Alvaro-leisteen (imitatie) met
Indisch rood (mat).
schueller.de
Gebogen grepen
Meest karakteristiek aan deze
nieuwe keuken Jeometrica van
Scavolini zijn de gebogen handgrepen;
net zo functioneel,
maar veel decoratiever. In dezelfde
stijl brengt Scavolini ook
badkamermeubels en dressoirs
voor de woonkamer.
scavolini.com
vanrossum.eu
‘ Umami is minimalistisch
qua ontwerp, maar zeer
robuust qua looks’
81
special
Een collectie om
bij weg te dromen
COSENTINO LANCEERT DEKTON ® ONIRIKA
Onirika is een meeslepende collectie
ontworpen door de bekroonde interieurontwerper
Nina Magon, die de unieke
schoonheid van steen combineert met de
ongeëvenaarde technologie van Dekton ® .
82
Boven
Onirika Awake
Cosentino Group, de toonaangevend
specialist in innovatieve
en duurzame materialen voor de
wereld van architectuur en design,
heeft de nieuwe collectie Dekton ®
Onirika geïntroduceerd. Cosentino
ging voor deze bijzondere nieuwe
introductie een samenwerking
aan met Nina Magon, oprichter
en directeur van de Nina Magon
Studio, voorheen Contour Interior
Design. Nina staat bekend om het
creëren van spectaculaire ruimtes.
Haar edgy en gedurfde esthetiek
doordrenkt elk ontwerp met haar
kenmerkende stijl door gedurfde
elementen, kleur en tijdloze moderniteit
te gebruiken.
Iets werkelijk unieks
Nina Magon: ‘Toen we met Cosentino’s
productontwikkelingsteam
werkten, realiseerden we ons dat
we geen bestaande natuursteen
probeerden na te bootsen. Met de
technologie van Dekton ® kunnen
we onze eigen kleuren en structuren
creëren, waardoor we iets
werkelijks unieks, moois en onvervangbaars
tot leven brengen. Het
doel van Onirika is om de veelzijdigheid
van Dekton ® te tonen. We
willen ontwerpers, architecten en
consumenten over de hele wereld
laten zien dat het product niet
alleen een werkblad is, maar ook
kan worden gebruikt op muren,
plafonds, gevels, buitenruimtes
en meer.’
Dekton is een ultracompact materiaal
dat is vervaardigd uit een
verfijnde mix grondstoffen. Het
beschikt over superieure technische
eigenschappen waaronder
UV-, kras en vlekbestendigheid.
Het materiaal heeft een zeer lage
waterabsorptie en is bestand
tegen thermische schokken, een
hete pan kan gemakkelijk rechtstreeks
op Dekton worden gezet,
dit maakt Dekton het perfecte materiaal
voor keukentoepassingen.
Omdat Dekton ook weerbestendig
is, kan het ook worden gebruikt
voor buitentoepassing.
Dekton ® Onirika
De nieuwe collectie Dekton ®
Onirika biedt naast een chique en
dromerige aanblik, een volledig
duurzame oplossing. Dekton ® is
het enige cradle-to-grave volledig
koolstofneutrale materiaal. Geïnspireerd
door marmerpatronen,
toont Magons verbluffende serie
acht gedurfde kleuren: Awake,
Lucid, Somnia, Neural, Trance,
Vigil, Daze en Morpheus, die
het ethos van Cosentino vertegenwoordigen:
duurzaamheid,
vooruitstrevende innovaties en
tijdloze elegantie.
Links
Onirika Trance
Rechts
Onirika Neural
Onder
Onirika Somnia
‘ De verbluffende
serie toont acht
gedurfde kleuren’
special
Awake
Is een herinterpretatie van de
kostbare Paonazzo-steen. Het
heeft dikke aders van lichtgrijs,
prachtig oxide-terracotta en
een vleugje subtiele, inktzwarte
blauwtinten. Deze iteratie
past prachtig bij witte, neutrale
tinten, licht hout en goud.
Trance
Heeft warme fijne strepen die
bewegen tussen oxiden en
vervagen tot roodachtig goud.
Dit is perfect te combineren
met roodachtig eikenhout en
donkere walnoottinten.
Neural
Combineert elegantie en
structuur. Een kalme sensatie
brengt een gevoel van welzijn
in de ruimte. Met fijne, bleke
aderen die het gemarmerde
patroon kruisen. Vooral
geschikt voor lichte, neutrale
ruimtes met zachte texturen,
lichte kleuren en houten of
metalen accenten.
Somnia
Heeft boeiende details van
warme, oxidebruine en witte
tinten die samensmelten en
een sobere textuur creëren.
Somnia past perfect bij warme
donkere houtsoorten, matglas
en metalen materialen met
structuur zoals koper.
Overige kleuren in de Dekton ®
Onirika-collectie zijn: Lucid,
Morpheus, Vigil en Daze.
Meer informatie:
cosentino.nl
83
special
Dekton ®
Kraftizen
DE PERFECTE COMBINATIE VAN
AMBACHT EN TECHNOLOGIE
De schoonheid van handwerk. Dat is waar
Kraftizen voor staat. Met de introductie van
deze collectie brengt Dekton ® by Cosentino
een eerbetoon aan de meesters en de
technieken die ze door de eeuwen heen
hebben geperfectioneerd.
Rechtsboven
Kraftizen
Albarium
Linksonder
Kraftizen
Micron
Cosentino herinterpreteert de
veelzijdigheid, schoonheid en
eerlijkheid van het werk van
ambachtslieden door de technologische
en innovatieve uitstraling
van het ultracompacte Dekton ® ,
dat duurzaamheid in platen van
groot formaat biedt. Een serie van
vijf veelzijdige, mooie en eerlijke
kleuren die ook nog eens duurzaam
en resistent zijn, komen
tot leven in de nieuwe Kraftizencollectie.
Kraftizen doet denken
aan Venetiaans stucwerk, dat elke
ruimte binnen- of buitenshuis vult
met elegantie en duurzaamheid.
Dit CO 2
-neutrale materiaal kan
worden toegepast voor keukenwerkbladen,
tafels, wanden,
vloeren en badkameroplossingen,
of outdoor voor terras, tuin of
zwembadaankleding.
De collectie kenmerkt zich door
diverse texturen, zijdeachtige en
extra matte kleuren. De uitdaging
was om ambachtelijk vakmanschap
opnieuw te interpreteren
met digitale technologie.
Kraftizen Umber
Umber is de tijdloze, rebelse
rode variant. Een kleur met een
eigen persoonlijkheid, met een
bijzondere uitstraling. Deze tint,
die aan terracotta doet denken, is
warm en gezellig en heeft een zeer
nauwe band met de natuur.
Kraftizen Nacre
De aanraking van Nacre verrast
met een zijdeachtige afwerking,
je voelt verschillende reliëfs en
gradiënten. Het neemt ons mee
naar de aanraking van parelmoer,
naar het geluid van zeegolven op
een ander vlak.
Kraftizen Argentium
In de oudheid werd zilver beschouwd
als een geschenk van de
natuur, gecreëerd door de invloed
van de maan. Deze legende leeft
voort in Argentium, een perfect
matgrijs dat zowel met warme als
koude sferen kan worden gecombineerd.
Kraftizen Micron
Micron is elegant en ingetogen.
De markeringen maken het een
levend, ademend materiaal in zijn
troffelstructuur. Dit diepe, donkergrijze
straalt een geruststellend
gevoel van rust uit, alsof wijsheid
en sereniteit metaforisch verwelkomend
zouden kunnen zijn.
Kraftizen Albarium
Albarium is een poederachtig
wit dat direct verwijst naar het
primaire element van deze kleur:
marmerstof. De subtiele markeringen
overlappen elkaar, waardoor
een rijke continuïteit ontstaat.
Albarium fascineert met zijn fijne,
elegante textuur en het licht dat
het brengt in elke ruimte.
Benieuwd naar de nieuwe Onirika
en Kraftizen collecties van Dekton ®
by Cosentino? Breng een bezoek
aan het Cosentino City experience
center op de Van Baerlestraat
39-43 in Amsterdam.
Meer informatie: cosentino.nl
84
keukenspecial
KüchenWelt
DUITSE KEUKENS IN HEERHUGOWAARD
Bij KüchenWelt Heerhugowaard draait
men niet om de hete brij heen. Volgens
eigenaar Ronald de Vormer is de prijskwaliteitverhouding
in Nederland ver zoek.
Sinds zeven jaar luidt zijn devies: ‘Duitse
keukens, Duitse prijzen! Vroeger reden
mensen daar speciaal voor naar Duitsland,
maar inmiddels kun je daarvoor terecht in
Heerhugowaard, met 40 Nederlandstalige
medewerkers, persoonlijke service,
Nederlands consumentenrecht en een
laagsteprijsgarantie.’
Zeven jaar KüchenWelt in Heerhugowaard,
hoe is dat zo gekomen?
De Vormer: ‘Ik zit al dertig
jaar in de keukenbusiness en zag
op een gegeven moment dat mensen
naar Duitsland reden om daar
Duitse keukens te kopen. Die waren
aanzienlijk goedkoper dan de
keukens die je voor hetzelfde geld
in Nederland kon krijgen en véél
beter van kwaliteit. Toen dacht ik:
daar zou je toch niet de grens voor
over moeten hoeven gaan, dat
moet hier ook kunnen.’
De Vormer zette de voors en tegens
op een rijtje en kwam tot een
indrukwekkende lijst voordelen:
‘Mensen gaan naar Duitsland voor
het voordeel, maar zijn de taal niet
altijd even goed machtig. Wij spreken
Nederlands. Het Nederlands
recht biedt kopers zekerheid. Wat
wij hebben overgenomen is de
Duitse Grundlichkeit: het hoge
organisatieniveau. We hebben het
Duitse concept volledig omarmd.
Ook qua prijs-kwaliteitverhouding.
Omdat er in Nederland veel te
grote winstmarges op keukens
zitten, hadden mensen het ervoor
over om naar Duitsland te rijden.
Dat is nu niet meer nodig.’
Kwaliteit, design en techniek
Kwaliteit, design en techniek
86
keukenspecial
‘ Ik zag dat
mensen
naar
Duitsland
reden om
daar Duitse
keukens te
kopen’
komen in de beleving van Küchen-
Welt samen. De Vormer: ‘Wij kennen
de trends en weten alles van
apparatuur. Wij hebben persoonlijke
adviseurs om onze klanten bij te
staan in de keuze voor de keuken
van hun leven. In onze showroom
van maar liefst 3.000 m 2 staat een
verbluffend assortiment, maar elke
keuken die wij leveren is uiteindelijk
maatwerk. Onze stylist komt na
aankoop in de woning alles afregelen.
Als blijkt dat er verbeteringen
nodig zijn, worden die direct in het
ontwerp verwerkt.’
Trends
Trends blijken lastig te voorspellen.
Op dit moment is het zwart en
dat had ook De Vormer vier jaar
geleden niet durven voorspellen:
‘Daarnaast is de grootste verandering
dat we van de tussenruimte
tussen deuren en panelen van 6
mm naar 1,5 mm zijn gegaan. Het
oogt nu bijna naadloos. Verder
zijn greeploos en push-to-open dé
trend. Bijzonder is dat je bij ons tot
12 weken van tevoren nog makkelijk
kunt wisselen. Dat kan handig
zijn, omdat in nieuwbouwwoningen
de keuken vaak al anderhalf
jaar voor die wordt opgeleverd
wordt besteld. Als er dan in de
tussentijd een nieuwe trend is of
je wilt toch een andere kleur, dan
schakelen we gewoon door.’
De wereld van KüchenWelt
KüchenWelt is niet alleen een
showroom, maar ook de merknaam
waaronder De Vormer de
meeste keukens verkoopt: ‘Het
staat voor hoogwaardig fabricaat.
Ook daar: Duitse kwaliteit. Met de
beste materialen. Zoals corpussen
die niet van spaanplaat maar van
multiplex berken zijn. Gevoelsbeleving
speelt daarin zeker
mee. Er zijn heus heel veel goede
keukens, maar een Duitse keuken
geeft een betrouwbaar gevoel. Met
prijzen van € 3.000 tot € 80.000
aan de absolute top kan iedereen
bij ons slagen. In het hoogste
segment hebben we 400 m 2 met
merken als Gaggenau, Fautsu en
Neff. In het middensegment zitten
labels als Siemens en AEG.’
Het telefoontje waarmee
alles begon
Een geboren verkoper als De
Vormer kom je niet snel tegen. Zijn
passie en enthousiasme spatten
eraf, alsof het zijn eerste werkdag
betreft. Waar komt die aanstekelijke
liefde voor het keukenmétier
87
vandaan? De Vormer lacht: ‘Dat
is een apart verhaal! Dertig jaar
gelden had nog niet iedereen een
mobiele telefoon. Mijn zwager
stond ingeschreven bij een
uitzendbureau en omdat hij geen
mobieltje had, gaf hij mijn nummer
op. Toen dat uitzendbureau
belde had hij al werk gevonden,
maar ik vroeg wat ze dan in de
aanbieding hadden. Dat was werk
als keukenverkoper! Ik speelde op
dat moment synthesizer in een
band voor feesten en partijen,
maar mijn vrouw was zwanger en
de gedachte om in twee maanden
even snel de kinderkamer bij
elkaar te kunnen verdienen sprak
mij aan. Dus ik zei dat die job
precies iets voor mij was. En dat
bleek nog zo te zijn ook. Ik raakte
compleet in de ban van het vak!
Het werd een manie!’
Blijven leren
De Vormer raakte zogezegd echt in
de ban van keukens, maar volgens
hem is het dan ook een bijzonder
veelzijdig vak: ‘Er zijn niet veel beroepen
waar je én kunt ontwerpen
én onderhandelen. Je bent creatief
en commercieel bezig. Met
gesprekken van twee, drie uur per
klant krijg je echt een band met
ze. Dat vind ik nog steeds leuk. Ik
ben ook een perfectionist, wil alles
begrijpen. Ook van de techniek.
Zo werd ik steeds deskundiger.
Als GTST bij ons opstond, keek ik
niet naar Katja Schuurman, maar
naar welke keukens er voorbijkwamen.
Als muzikant die speelt
op feestelijke gelegenheden wil je
een positieve bijdrage leveren aan
de dag van iemands leven. Daar
zit een parallel met keukens. We
hebben 40 man in dienst, maar
één dag in de maand ga ik zelf
twee of drie klanten bezoeken die
eerder een keuken hebben besteld
om het proces te evalueren. Hoe
is het met de keuken? Wat hadden
ze anders willen doen? Daar leer
ik veel van met het oog op de
toekomst. Zo ontdekte ik waarom
je een 1.78 vriezer, die heel veel
verkocht wordt, beter niet kunt
bestellen. Ik zeg niet waarom,
ik wil de concurrentie niet
wijzer maken.’
Gepassioneerde medewerkers
De Vormer benadrukt dat
KüchenWelt gemiddeld vijf tot
zeven klanten per week heeft die
komen op aanbeveling van eerdere
klanten. Dat ligt niet alleen aan
hem. Cruciaal is de samenstelling
van het team: ‘Ik merk direct
aan een monteur, een verkoper
of iemand van de orderadministratie
of die liefde heeft voor het
vak. Het geeft niet als je dat niet
hebt, maar dan kun je niet bij
ons werken.’
Droomkeuken
De vraag naar wat een keuken zou
moeten betekenen in de inrichting
van een huis wil De Vormer niet
voor anderen beantwoorden: ‘Dat
ligt eraan hoe iemand leeft, maar
in het huis van mijn vrouw en mij
is de Duitse keuken natuurlijk het
vertrekpunt geweest. Ik hou van
mooie dingen en zij kookt heel erg
lekker én heel goed. Maar er is ook
een groep waarvoor de keuken
een decoratief element is, die koken
er helemaal niet in. Tsja, wat
zal ik daarvan zeggen? Als dat dan
een KüchenWelt-keuken is, heb ik
daar vrede mee.’
KüchenWelt Keukens
H.P. Berlageweg 3
1703 DG Heerhugowaard
kuchenwelt.nl
88
89
special
ILVE
EXCLUSIEVE
KEUKENAPPARATUUR,
HANDGEMAAKT IN ITALIË
Vorig jaar liet ILVE zich al zien in de keukeneditie van Villa d’Arte. Ook dit jaar presenteert
het Italiaanse familiebedrijf graag haar noviteiten. Afgelopen juni gaf ILVE al groots acte
de présence op de Eurocucina in Milaan. Heeft u niet in Milaan al kennisgemaakt met
een aantal nieuwe producten, dan is deze reportage een absolute aanrader als u op zoek
bent naar exclusieve keukenapparatuur voor uw keuken. De fornuizen van ILVE zijn flink
vernieuwd op het gebied van inductie; speciaal voor de Nederlandse markt is nu een
supervlakke kookplaat met flexzone in breedtes van 60 t/m 120 cm beschikbaar.
Boven
Klassieke
keuken met
uitzicht op
het Canal
Grande in het
sprookjesachtige
Venetië
Een Italiaans familiebedrijf
met een eigen merk
Al ruim 50 jaar worden de fornuizen
van ILVE handgemaakt in het
familiebedrijf. Passie en innovatie
maken onze producten geschikt
voor de thuischef met passie voor
koken en gevoel voor design. Als
echt origineel Italiaans product
staat ILVE voor duurzaamheid en
kwaliteit. Onze producten worden
ontwikkeld vanuit de Live, Cook,
Love-filosofie. Onze fabriek is
gevestigd in Noord-Italië, vlakbij
de prachtige stad Venetië.
Exclusieve inductiefornuizen
voor elke keukenstijl
Speciaal voor de Nederlandse
markt hebben we een exclusieve
inductiecollectie ontworpen, met
behoud van esthetiek zoals u onze
fornuizen kent, en voorzien van de
nieuwste inductietechnieken. De
inductiecollectie bestaat uit zowel
moderne als landelijke fornuizen.
In iedere stijl kunt u de gewenste
breedte kiezen. Wij hebben de
grootste collectie inductiefornuizen
op de markt, die is te bekijken
in onze showroom in Barendrecht.
We heten u van harte welkom in
de grootste fornuizenshowroom
van Nederland.
Primeur: eerste 120 cm
inductie fornuis met zeven
zones & flexzone
Als eerste merk lanceren wij met
trots onze 120 cm inductiekookplaat,
beschikbaar op de modellen
Professional Plus, Nostalgie,
Majestic en Panoramagic - winnaar
van een Design Award. De
ruime kookplaat is voorzien van
zeven zones, waaronder een flex-
90
special
‘ In iedere stijl kunt
u de gewenste
breedte kiezen’
hebber dan mag onze pizzaoven
niet ontbreken in uw keuken. Deze
oven bereikt een temperatuur van
400 °C, dus verse pizza’s zijn binnen
enkele minuten klaar. Met de
ILVE pizzaschep en pizzakit maakt
u echte traditionele Italiaanse
pizza’s in uw eigen keuken. Ook
onze Ultra-combistoomoven is
een must-have in de hedendaagse
keuken. Deze 3-in-1-oven kan
zowel als magnetron, multifunctionele
oven en als stoomoven
gebruikt worden.
Linksboven
120 cm inductie
fornuis
met 7 zones
waaronder een
flexzone
Rechtsboven
Ruth & Andrea
tijdens een
ILVE kookdemonstratie
in Milaan
Linksonder
De Majestic
is een unieke
combinatie van
design en innovatie.
Op de
foto afgewerkt
in RAL 7031 met
koperen knop
en greep
zone. Zo kunnen twee losse zones
gekoppeld worden om er één grote
zone van te maken. Ideaal voor
een grote pan of een grillplaat.
Inbouw inductiekookplaat
met knopbediening
Bent u op zoek naar een inductiekookplaat
met knopbediening?
Onze inductiekookplaat met
knop, voor wie de tip-toets- en
touch-bediening als niet prettig
ervaart, is zowel verkrijgbaar in de
moderne Professional Plus-stijl als
de landelijke Nostalgie-stijl.
Ontdek onze pizzaoven en
onze 3-in-1 (stoom)oven
Onze inbouwserie is beschikbaar
in dezelfde stijlen als de fornuizen.
Zo kunt u de inbouwserie ook
combineren met uw fornuis. Kiest
u liever voor een inbouw inductieof
gaskookplaat, dan is er altijd
een oven verkrijgbaar in dezelfde
stijl. Bent u een echte pizzalief-
Traditionele Italiaanse
recepten met opnames
vanuit de B&B in Italië
ILVE is een familiefabriek en heel
familiaal ingesteld. Zo werken we
graag samen met mensen die onze
visie delen. Ruth & Andrea zijn twee
prachtige mensen met een eigen
B&B in de bergen van de provincie
Veneto, waar ook onze fabriek is
gevestigd. Via onze website volgt u
het authentieke Italiaanse verhaal
van dit stel. Daarnaast geeft
Andrea een kijkje in zijn keuken met
ILVE-fornuis. Met zijn video’s op
onze website neemt hij u mee op
een culinaire reis.
Kookworkshops &
private dining
Natuurlijk kunt u ook dichterbij
huis genieten van de ultieme
ILVE-beleving. In Harmelen, vlakbij
Utrecht, heeft ILVE een eigen
kookatelier waar onze privéchef
van kookatelier Cheffrey dagelijks
heerlijke gerechten bereidt
en waar u kookworkshops kunt
volgen. Cheffrey kan ook ingehuurd
worden voor een privédiner
aan huis.
Kom gezellig langs in
onze showroom
U bent van harte welkom in onze
showroom, waar meer dan 40
(inductie)fornuizen te zien zijn. De
ruimte ademt Italië, met wandvullende
beelden uit het land van
ILVE. Meerdere keren per week
wordt de ruimte gevuld met de
heerlijke geuren van pizza en Italiaanse
hapjes die in de showroom
bereid worden.
ILVE Nederland
Showroom: Fennaweg 7-9
2991 ZA Barendrecht
0180-615 518
info@ilve-nederland.com
ilve-nederland.com
91
WIJ INTRODUCEREN
DE PERFECTE
BIJKEUKEN
Ontdek de ideale oplossing voor
uw bijkeuken.
Wie herkent het niet in zijn of haar woning?
De ruimte waar wasmachine, droger,
losse opbergspullen en nog veel
meer elkaar vaak ongeorganiseerd ontmoeten.
Daarvoor hebben wij nu een
perfecte oplossing met de multifunctionele
bijkeuken van Schüller. Een tot
in detail professionele werkruimte voor
huishoudelijke spullen, voor wassen en
drogen, voor opslag, recycling en nog
zo veel meer. Leverbaar in maar liefst 8
uni-kleuren en in rechte opstelling, in L-
vorm of U-vorm te ontwerpen.
In de showrooms van onze handelspartners
ontvangen wij u graag om vol trots
dit bijzondere bijkeuken-concept live te
presenteren en verder te bespreken. Wij
verheugen ons dan ook op uw bezoek!
Voor verkooppunten en nadere informaties: KeukenMedium B.V. | Kooltjesbuurt 1 | 411 RZ Naarden-Vesting
Tel: 035 760 60 10 | info@keukenmedium.nl | info@schueller.de | www.bijkeuken.nl | www.schueller.nl
2000138_24_01_C21E.indd 1 15.08.2020 13:00:37
Benieuwd naar de
mogelijkheden?
Bezoek dan alvast de
website:
www.bijkeuken.nl
IT‘S NOT
JUST A
KITCHEN
De kraan die alles kan
100 °C kokend, gekoeld en bruisend water
Op elk moment van de dag direct 100 °C kokend water bij de hand: Gemak in de keuken is
dé reden om een Quooker-kraan aan te schaffen. Je tapt altijd de gewenste hoeveelheid
waardoor je niet onnodig water of energie verspilt. Combineer je Quooker-kraan met een
CUBE voor direct gekoeld en bruisend water. Zo bespaar je tijd, ruimte en minimaliseer je
het verbruik van plastic. Wel zo handig én duurzaam. Ontdek alle voordelen op quooker.nl
voorproeven
CARPATI
RECEPTEN UIT HET HART
VAN OOST-EUROPA
De authentiek Roemeense keuken is even divers als het
landschap, dat bestaat uit sprookjesbossen, nevelige
bergtoppen, glooiende heuvels, weelderige groene weides
en de eeuwenoude kusten van de Zwarte Zee.
In de veelal stevige gerechten vind je invloeden
uit vele culturen, van Grieks, Turks en Slavisch
in het zuiden en oosten tot Oostenrijks, Hongaars
en Saskisch in het noorden en westen. In Carpati
neemt Irina Georgescu ons middels traditionele
gerechten en smaken uit de keuken van haar
moeder mee op reis naar het culinaire hart van dit
Oost-Europese land. Zo geeft ze ons een heerlijk
inzicht in een fascinerende keuken, waarover veel
te vertellen valt maar tot het verschijnen van dit
fascinerende boek nog veel te weinig gezegd is.
Probeer eens de Roemeense variant van moussaka
(mousaca de cartofi) of de onmiskenbaar Roemeense
Borş met gehaktballetjes en lavas (Borş
de perişoare) en gevulde koolbladeren (Sarmale)
en sluit af met cheesecake met brioche (Pască)
of noedelpudding met gegrilde perziken (Şodou
cu tăiței şi piersici). Dit liefdevol gemaakte boek,
vol met originele recepten, interessante achtergrondverhalen
en prachtige fotografie, is een
viering van de Oost-Europese keuken en de
culturen die hierin samenkomen. In Villa d’Arte
alvast een voorproefje.
Good Cook
9789461432889
€ 27,50
95
voorproeven
Mămăligă cu brânză
şi smântână
Kazige polenta met zure room en spiegelei: een volwaardig Roemeens ontbijt.
Deze mămăligă is een vullend, troostrijk ontbijt. Het is eenvoudig en goedkoop om
te maken en zorgt ongeacht het weer voor een zonnig begin van de dag. Bij dit gerecht
hoort een bepaald type kaas: brânză de burduf, een pittige, kruimelige kaas
die vaak in dennenschors wordt gerijpt en die buiten Roemenië moeilijk verkrijgbaar
is. Een alternatief zou een pittige blauwschimmelkaas zijn, zoals gorgonzola,
maar een goede gerijpte cheddar werkt ook.
voor 4 personen
ingrediënten
300 ml melk
150 ml water
150 g maïsgriesmeel
50 g boter
175 g verkruimelde blauwschimmelkaas
of geraspte cheddar (of Goudse belegen kaas),
plus extra voor erbij
4 el zure room
4 spiegeleieren
zout en versgemalen zwarte peper
Bereiding
Breng de melk en het water in een pan op laag
vuur aan de kook. Zet het vuur hoger en roer het
maïsgriesmeel erdoor. Blijf ongeveer 10 minuten
roeren en voeg indien nodig meer heet water toe,
tot het maïsgriesmengsel de textuur heeft van dikke
pap en langzaam van de lepel valt. Voeg de boter
en de kaas toe en roer goed, tot de boter gesmolten
en de polenta zijdezacht is. Breng op smaak met
zout en peper en verdeel over diepe borden. Schep
in elk bord een eetlepel zure room en leg er een
spiegelei op. Bestrooi met extra kaas en serveer.
97
voorproeven
Mere cu şuncă
met achterham
gevulde appels
Gevulde groenten en fruit vormen een substantieel onderdeel van de Roemeense
keuken, vooral in Muntenië (ook bekend als Walachije) ten zuiden van de
Karpaten. Dit is een gebied met zacht glooiende heuvels, uitgestrekte vlaktes en
grote fruitboom-gaarden. Onze appels komen grotendeels uit dit deel van het land.
Ik had geen aanlokkelijker gerecht voor je kunnen kiezen: het is eenvoudig om te
maken en ook nog eens spectaculair om op tafel te zetten.
voor 4 personen
ingrediënten
8 stevige appels
200 g gekookte achterham, in kleine blokjes
1 middelgrote rode ui, fijngesnipperd
40 g telemea, feta of een andere brokkelige
kaas, geraspt
40 g paneermeel
20 g boter, in 8 klontjes
200 ml cider
1⁄2 bosje rozemarijn
zout en versgemalen zwarte peper
Bereiding
Bekleed een braadslede met bakpapier. Snijd op
ongeveer een derde de bovenkant van de appels.
Verwijder de klokhuizen voorzichtig met een appelboor
en haal het vruchtvlees eruit; laat daarbij de
onderkant en de zijkanten van de appels intact.
Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en meng
met de achterham, de ui en de kaas. Bestrooi elke
appel aan de binnenkant met zout en peper, schep
de vulling erin en leg de bovenkant van de appels
er weer op. Zet de appels in de braadslede.
Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestrooi elke
appel met paneermeel en leg er een klontje boter
op. Schenk de cider in de braadslede, voeg de rozemarijn
toe en bak 30 minuten in de oven.
Serveer met gesmoorde kool of serveer als voorgerecht
met wat extra kaas erover.
99
voorproeven
Papanași
ricottadonuts met
zure-kersenjam en
crème fraîche
Papanași zijn uitbundig en rustiek en daardoor het ultieme troostrijke dessert
om een Roemeense maaltijd af te sluiten. Ze zijn een beetje zoals het leven: zoet,
zuur, rond en imperfect. De donuts moeten licht en niet te zoet zijn, aangezien de
jam al zoet is. Wees royaal met de jam en de crème fraîche. Het is een kwestie
van balans, maar voeg vooral zoveel topping toe als je zelf wilt. Ik ben dol op de
zure-kersenjam, dus ik ben bevooroordeeld. In de zomer vervang ik de crème
fraîche door een bolletje ijs.
voor 10-12 stuks
ingrediënten
voor de donuts:
300 g verse ricotta
100 g yoghurt
1 ei
20 g kristalsuiker
2 tl vanille-extract
een snufje zout
250 g bloem, plus extra om te bestuiven
1 tl bakpoeder
geraspte schil van 1 onbespoten sinaasappel
voor het frituren:
100 ml plantaardige olie
voor erbij:
75 g crème fraîche
75 g zure-kersenjam (o.a. Midden-Oosterse
supermarkt)
poedersuiker, om te bestuiven
Bereiding
Meng voor de donuts de ricotta met de yoghurt,
het ei, de suiker, het vanille-extract en het zout.
Voeg de bloem, het bakpoeder en de geraspte
sinaasappelschil toe en meng tot een samen-
hangend deeg dat loskomt van de kom. Het deeg
zal een beetje plakkerig zijn, maar na 30 minuten
in de koelkast is het beter hanteerbaar. Het deeg
zal gaandeweg het proces plakkerig blijven, waardoor
de donuts licht en luchtig worden, dus geen
paniek en ga gewoon door.
Bestuif je handen met bloem en maak van het deeg
10 tot 12 balletjes van 50 gram en 10 tot 12 balletjes
van 15 gram. Neem een balletje van 50 gram,
maak met de steel van een pollepel een gat in het
midden en maak een roerende beweging zodat er
een donutring ontstaat. Herhaal met de resterende
balletjes van 50 gram. De balletjes van 15 gram
blijven zoals ze zijn en komen boven op de donuts
te liggen.
Verhit om te frituren de olie in een diepe pan (of
frituurpan) tot een frituurthermometer 180 °C
aangeeft en zet dan het vuur lager. Frituur zowel
de donutringen als de donutballetjes 2 tot 3 minuten.
Ze worden vrij donker, maar dat is de bedoeling.
Laat uitlekken op keukenpapier.
Leg de donutringen op een bord, bedek met een
flinke lepel crème fraîche en schep er een lepel jam
op. Leg een kleine donutbal op elke ring en bestuif
met de poedersuiker. Serveer warm en geniet met
volle teugen!
101
special
De keuken
HET KLOPPEND HART VAN JE HUIS
Boven
LEICHT Classic
FC mat lak in
zuiver wit
Rechtsboven
Keramiek
werkblad met
BORA Puru
Rechtsonder
Personal touch
in LEICHT
keukenblok
Een keuken is allang niet meer ‘just another room in the house’ waar je
vanuit functionaliteit een invulling kiest. Nee, er is door de jaren heen heel
wat veranderd. Het is zoveel meer dan de optelsom van kasten, werkblad en
apparatuur. De keuken is tot het kloppend hart van het huis verworden, waar
je elkaar treft en veel tijd spendeert. Bovendien is lekker en uitgebreid koken
tot een lifestyle verheven voor velen, wat maakt dat we tegenwoordig naar
veel meer aspecten kijken wanneer we een nieuwe keuken (laten) ontwerpen.
Met een steeds meer architectonische kijk op keukens zijn ze een wezenlijk
onderdeel geworden van de totale leefruimte. Een toevoeging op je eigen
levensstijl en een design object in huis.
102
special
‘ De nieuwe
stijl keuken
vormt zich
volledig om
jou heen’
uitdaging is een verrassende draai
te geven aan de invulling van je
wensen en je open te stellen voor
een wereld waarin design value en
inspirerende verhalen naadloos
samenkomen. De nieuwe stijl keuken
vormt zich volledig om jou en
je levensstijl heen. Niet andersom.
en daarmee de gehele keuken
van deze familie een persoonlijke
touch heeft gekregen.
Het gemak van apparatuur
De vormgeving van je keuken kan
plezier geven. Echter het gemak
waarmee je je keuken gebruikt, zorgt
dat je plezier blijft houden. Dat zit ‘m
onder meer in de functionaliteiten
van de apparaten en de mate waarin
ze op jouw gebruik zijn afgestemd.
Voor iedereen is er wat wils.
Koken met kookveldafzuiging
maakt bijvoorbeeld dat je veel
flexibeler bent in je keukenontwerp.
Apparaten voor kookgekkies
waarbij je alles op millimeter kan
instellen en in een app kan monitoren,
voor de gehaaste mens
die met een druk op de knop een
maaltijd op tafel wenst en voor
iedereen ertussenin.
Of een familiekeuken voorzien van
alle gemakken die je wenst met
een gezellig druk gezinsleven: van
een grote combioven en een dito
Combistoomoven, een grote koelkast
en dito vriezer tot een wijnklimaatkast
met 2 temperaturen een
kookplaat met kookveldafzuiging
van BORA waarmee je alle zicht in
de eet-/woonkamer behoudt. Wel
zo gezellig tijdens het koken!
Maatwerk
Een keuken ontworpen op jouw
eigen unieke levensstijl betekent
afwijken van de standaard. Als
je je bedenkt dat er rekening
wordt gehouden met persoonlijke
wensen, de totale leefruimte en
het gebruik en bewegingen in de
keuken, is maatwerk in de moderne
zin van het woord de perfecte
toepassing.
Zoals in deze LEICHT keuken.
Ontworpen als een fijne, ruime
Smaakvol
Dé plek waar je samenkomt met
je gezin of tot in de vroege uurtjes
blijft hangen met vrienden, moet
er één zijn waar je je echt thuis
voelt en waarin je je gemakkelijk
beweegt. Een keuken met de
gezelligheid van een woonkamer
en die een geheel vormt met je
eetkamer. Of een keuken die een
perfecte mix is van deze ruimtes.
Dat gaat zoveel verder dan de
bekende innovatieve snufjes
toevoegen aan je keuken. De
Het toevoegen van kleur, stateof-the-art
apparatuur of slimme
gebruiksoplossingen, zoals een kamerbrede
kastenwand waarachter
al je inbouwapparatuur schuilgaat
en waarin je oven en magnetron
geïntegreerd is. En waarmee je je
eigen koffiehoekje creëert.
Iets simpels als het verhogen van
de volledige keuken, gewoon omdat
je zelf ook niet standaard bent.
Waardevolle details die het uiterst
persoonlijk maken zoals in deze
keuken waarmee het kookeiland
103
Rechts
LEICHT Bondi
Carbon grijs
Avance
kookeiland
Linksonder
Achterwand
LEICHT BOSSA
gefineerd
alpine eiken
Rechtsonder
Gefineerd
houten bardeel
woonkeuken voorzien van alle
gemakken en als eye catcher in
de leefruimte waar de keuken zich
bevindt in dit huis. Door verschillende
natuurlijke materialen
te combineren ontstaat er een
kleur- en lijnenspel. Het eiland is
uitgevoerd in Bondi Carbon grijs
Avance met afgeschuinde fronten
aan de bovenzijde. Het RVS blad
met ingelaste spoelbak heeft een
elegante dikte van 4mm en is
richtingloos geborsteld voor een
speels effect en is afgemaakt met
een gefineerd houten bardeel dat
deze keuken zonder twijfel verheft
tot de centrale plek in huis, waar
je de dag ontspannen start.
Voor een contrasterend effect is
de kastenwand in volledige hoogte
uitgevoerd in BOSSA gefineerd
alpine eiken. De combinatie met
het Bondi Carbon grijs uit het
eiland zorgt voor harmonie met
het eiland. Deze speels opgebouwd
achterwand is voorzien
van binnenlades en herbergt op
elegante wijze de apparatuur op
zichtbare en onzichtbare wijze.
Met innovatieve planningsbouwstenen
en flexibele modules
kan een keuken tegenwoordig
perfect gevormd vanuit een goed
doordacht ontwerp. Op deze
manier krijg je een keuken die
niet zomaar mooi is, maar ook
perfect past bij jouw smaak en
manier van leven. En creëer je
een persoonlijke designkeuken
van tijdloze kwaliteit.
Kijk voor meer informatie en
inspiratie voor uw nieuwe
droomkeuken op maat op
asto.nl & leichtamsterdam.nl of
op instagram.com/astokeukens
& /leichtamsterdam
104
KOOK IN STIJL
Als je van koken houdt
Country Blue
Chili Red
Icy White
Kingfisher Teal
Midnight Blue
Mojito Mint
Porcini Mushroom
Thunder Blue
Meer dan 100 jaar geleden werd in het Noorden van Engeland het
eerste fornuis met de hand gefabriceerd. Inmiddels gaan de Stoves
fornuizen de hele wereld over, nu met de nieuwste technieken en
functionaliteiten. Gezond koken heeft hierbij onze volle aandacht!
ALS JE VAN KOKEN MET GEMAK HOUDT
Zoveel keukens, zoveel koks, zoveel smaken. Met die gedachte
heeft Stoves een compleet aanbod aan inductie en gasfornuizen
samen gesteld. De keuze van meerdere energiezuinige ovens, vele
ovenfuncties en kleuren afgestemd op uw keuken zorgen voor een
persoonlijke beleving. Koken met plezier én koken met gemak helpt u
bij het bereiken van het beste resultaat.
DURF JIJ
kleur te bekennen?
Kook jezelf dan vrolijk en gezond op een Precision fornuis.
Wil je meer kleur in je keuken? Geen probleem, wij leveren
ook een fornuizen met een luxe poedercoating in elke
gewenste RAL-kleur.
Meer weten over de diverse mogelijkheden? Kijk voor meer
informatie op www.stoves.eu of bel 0513−656520
WWW.STOVES.EU
inspiratie
De ultieme
wijnkelder
IN EEN BEKROOND DESIGN
Voor iedereen zonder cave onder het huis - en voor diegenen die er wel
een hebben maar deze willen upgraden - lanceerde ATAG eerder dit jaar een
hightech wijnklimaatkast die de magie van een ervaren sommelier binnen
handbereik van elke wijnliefhebber brengt. Villa d’Arte was aanwezig op de
officiële lancering in Izola (Slovenië), tijdens het Izola Orange Wine Festival.
106
‘ De kast biedt
onderdak aan een
grote collectie’
Het ideale klimaat
ATAG heeft voor de ontwikkeling
van deze klimaatkast nauw
samengewerkt met verschillende
topsommeliers, waaronder een
van ‘s werelds beste, Andreas
Larsson. Met indrukwekkende
resultaten. Met bijna twee meter,
drie klimaatzones en sfeervolle,
instelbare ledverlichting die door
een bewegingssensor aanspringt
als je in de buurt komt, blijkt de
ATAG wijnklimaatkast een seriinspiratie
Dat de introductie van de wijnklimaatkast
plaatsvindt op een
Sloveens festival voor oranje wijnen
is geen toeval, maar wel een aardige
bijkomstigheid. Wat zeventig
jaar geleden begon in een Achterhoeks
schuurtje is uitgegroeid tot
een van de meest toonaangevende
producenten van inbouwapparatuur.
Vandaag de dag is ATAG
Benelux actief in de Benelux met
drie keukenapparatuurmerken en
twee witgoedmerken: ASKO, ATAG,
Pelgrim, Hisense en ETNA. ATAG
heeft al vele designprijzen op haar
naam staan.
euze publiekstrekker tijdens het
Izola Orange Wine Festival. Geen
geringe prestatie als je bedenkt
dat tijdens het festival meer dan
150 oranje wijnen persoonlijk door
de wijnmakers werden gepresenteerd.
Er viel dus enorm veel te
proeven. Maar genieten van een
prachtig glas wijn is het resultaat
van een delicaat proces. Het ware
karakter komt pas volledig naar
voren als de wijn wordt geserveerd
op de perfecte temperatuur. En
daar komt deze slimme en aantrekkelijke
Nederlandse verschijning
om de hoek kijken!
De wijnklimaatkast biedt onderdak
aan een grote wijncollectie,
van maximaal 189 flessen, die in
het stijlvolle serveergedeelte van
beukenhout het podium krijgen dat
ze verdienen en kunnen worden geserveerd
op de ideale temperatuur.
Temperatuur gaat namelijk verder
dan opslag; ook het serveren vergt
specifieke aandacht. Een uitneembare
accessoirelade, serveertray en
decanteerkaraf tillen het serveren
naar een hoger niveau.
WAT ZIJN ORANJE WIJNEN?
Oranje wijnen vinden hun oorsprong in Georgië, maar zijn de laatste
tijd - mede door de groeiende vraag naar natuurwijnen - ook
hier in opkomst. Maar wat zijn het nu eigenlijk? Oranje wijnen zijn
wijnen van witte druiven waarvan de schillen en pitten lang hebben
meegeweekt. Die schillen en pitten geven kleur af, waardoor
de wijn amberkleurig of zelfs oranje wordt. Bovendien geven ze
aroma’s en smaakstoffen af. Oranje wijnen smaken daardoor heel
anders dan witte wijnen: ze geven een heel ander mondgevoel
af en zijn - ongeacht de gebruikte druivenrassen en stijl van de
wijnmaker - in de regel steviger en robuuster.
HET ORANGE WINE FESTIVAL
Het Orange Wine Festival is een uitgebreide presentatie van
duurzaam geproduceerde witte gemacereerde (oranje) wijnen.
In het afgelopen decennium heeft het festival in Izola en Wenen
de ontwikkeling en groeiende belangstelling voor oranje wijnen
gevolgd en verder gestimuleerd. Samen met Georgië, het voorouderlijk
huis van deze wijnen, is de noordelijke Adriatische Zee
een van de belangrijkste gebieden voor de productie van oranje
wijn. Het Orange Wine Festival schetst de trends in de productie
in deze niche van wijnmaken, die zowel een belangrijke indicator
zijn voor duurzame productie als voor het aantrekken van nieuwe
wijnliefhebbers die zich inzetten voor duurzame wijnen.
ATAG heeft alles uit de kast
getrokken, of in dit geval erin
gestopt, om ervoor te zorgen dat
hetgeen in het glas belandt altijd
perfect op dronk is. Met drie individueel
regelbare klimaatzones,
zuivere koolstofgefilterde lucht,
absoluut trillingvrije legplateaus
met telescopische geleiding met
soft-close, minutieus gereguleerde
luchtvochtigheid (waardoor
de kurken altijd goed blijven)
en isolatieglas met uv-coating
(waardoor licht geen invloed heeft
op smaak en kleur en de collectie
toch altijd goed zichtbaar is) zijn
de wijnen sowieso beter behuisd
dan de gemiddelde stedeling en
genieten ze te allen tijde van optimale
condities en perfecte rust.
De ingebouwde camera is verbonden
met de geïntegreerde Vivinoapp,
die alle gewenste info over de
wijn plus serveersuggesties direct
beschikbaar heeft. Daarnaast is
er de Connect Life Wine Climate
Cabinet-app met gedetailleerd
wijnvoorraadsysteem. Ook het
licht en de temperatuur kunnen
via de app op afstand geregeld
worden.
Prijswinnend design
Deze liefdesbaby van traditie en
tech werd voor het design reeds
met de prestigieuze Golden IF
Award bekroond.
Dubbel zoveel plezier
Voor wie deze geavanceerde
wijnkelder met ruimte voor 189
flessen toch nog iets te krap is: de
wijnklimaatkast is uit te breiden
met een bewaarkast met één instelbare
temperatuurzone. Beide wijnklimaatkasten
hebben een afmeting
van 74,5 cm x 70 cm x 192 cm
(L x B x H).
Wijnklimaatkast € 7.399
Aanvullende bewaarkast € 5.499
107
special
Herdade do
Esporão
HET BESTE UIT ALENTEJO
Jody Mijts, het gezicht achter OngewoonLekker.com,
ging op bezoek bij wijnhuis Herdade do Esporão. Speciaal
voor Villa d’Arte schreef ze een uitgebreid verslag.
Rechts
De druiven
worden handmatig
geplukt
Rechterpagina
Op bezoek
bij Wijnhuis
Herdade de
Esporão, Alentejo,
Portugal
108
Zeg je Alentejo, dan zeg je wat
mij betreft wijn! Het wijngebied
Alentejo, gelegen tussen de regio’s
Algarve en Lissabon, beslaat
meer dan 30% van Portugal en
is de grootste regio van het land.
Het is niet alleen indrukwekkend
in omvang, maar imponeert ook
op het gebied van de wijn- en
olijfolieproductie, de verrukkelijke
keuken en natuurlijk de prachtige
natuur. Ik bracht een bezoek aan
wijnhuis Herdade do Esporão, dat
al sinds de jaren ’70 van de vorige
eeuw heerlijke wijn maakt.
Wijnhuis Herdade do Esporão
In september 1973 kochten José
Roquette en Joaquim Bandeira
samen dit stuk land om een wijngaard
te beginnen. Helaas werd
het, tijdens de communistische
hervorming in 1974, verboden
om grote stukken land in eigendom
te hebben. Gelukkig kon er
begin jaren ‘80 meer verbouwd
worden en werden de wijngaarden
uitgebouwd tot 400 hectare,
het grootste aaneengesloten
wijnbouw gebied van het Iberisch
schiereiland toentertijd. Nu zijn
er 440 hectare wijngaarden, op
een totaal aantal van 1840 hectare
grond. Sinds 2019 is Herdade do
Esporão helemaal certified organic.
Duurzaamheid is key
Pedro Lopes Vieira, salesmanager
van Herdade do Esporão, laat ons
alles zien. “Een van de belangrijkste
duurzame aspecten voor ons
is het omgaan met water. Alentejo
is een heel warme en droge
regio, dus water is een waardevol
goed. We hebben onder andere
een dam gebouwd in een eigen
‘ We geloven dat je door de biologische
werkwijze beter fruit zal krijgen’
special
meer, waardoor we een constante
aanvoer van water kunnen garanderen.
Ook de warme wind is een
probleem waar we een biologische
oplossing voor gevonden hebben:
na elke 15 rijen wijngaard is er een
rij met bomen en hoog struikgewas,
die ervoor zorgt dat de snikhete
lucht wat wordt afgeremd.”
Doordat bijna twee derde van het
land niet wordt gebruikt voor wijnbouw,
is er veel ruimte voor diverse
flora en fauna. Zo zijn er schapen
die helpen het onkruid tussen
de wijnranken te verwijderen, eten
kippen schadelijke insecten en
hebben vele verschillende soorten
vogels en vleermuizen hier een
plekje gevonden. Vleermuizen zijn
bij uitstek een graag geziene gast,
omdat zij per dag drie tot vier
keer hun eigen lichaamsgewicht
aan insecten eten. Pedro: “We
geloven dat je door de biologische
werkwijze beter fruit zal krijgen. En
als je beter fruit hebt, ga je betere
wijn produceren.”
de klimaatverandering in het algemeen.
Een stukje wijngaard om te
bestuderen en mee te spelen voor
wijnmaker João Ramos.
De verschillende wijnen uit de
Alentejo zijn ondergebracht in tien
lijnen, variërend van biologisch tot
niet-biologisch, van eigen druiven
of aangekochte druiven, blends
of single variaties en van verschillende
terroirs. De rode Esporão
Colheita was in 2015 de eerste
biologische wijn van het wijnhuis,
van alleen eigen druiven. De rode
blend bestaat uit Touriga Nacional,
Aragonex, Touriga Franca,
Cabernet Sauvignon en Alicante
Bouschet en bevat veel rijp fruit en
pruimen, met een rond mondgevoel
met een fijn zuurtje. Ook de
witte Esporão Reserva van Antão
Vaz, Arinto en Roupeiro is geweldig,
met tonen van grapefruit en
abrikoos, aangevuld met witte
peper; elegant en harmonieus
met een lange afdronk. De wijnen
zijn te koop bij de betere wijnspeciaalzaken.
De marmeren lagares worden
gebruikt om druiven met de voeten
uit te persen. Onder andere
de Aragonez-druiven die in de
Esporão Private Selection Red
zitten beginnen zo hun carrière
als topwijn.
Het restaurant
Nog het reden om een bezoek te
brengen aan Herdade do Esporão
is het restaurant. En niet zomaar
een restaurant: chef Carlos Teixeira
en zijn team zijn per december
2021 gelauwerd met niet alleen
een Groene Michelinster voor hun
duurzame keuken, maar ook een
‘echte’ Michelinster! Het restaurant
kijkt uit over het glooiende
landschap met eindeloze rijen
wijnranken en in de achtertuin
zien we een van de moestuinen
met kruiden en bloemen die in de
keuken gebruikt worden. Want
naast kruiden en bloemen zijn er
ook verschillende boomgaarden
met fruit en groentes. De eigen
schaapskudde wiedt niet alleen
het onkruid tussen de wijnranken,
maar doet ook dienst als lunch.
Chef Carlos vertelt: “We koken
met lokaal geteelde seizoensproducten,
waarvan het overgrote
deel afkomstig is uit de Alentejo,
uit onze eigen moestuin of op onze
boerderij wordt geproduceerd
(onder andere lamsvlees, varkensvlees,
druiven, olijven en appels).
Ons doel is om zelfvoorzienend
te worden in energie dankzij
hernieuwbare bronnen.”
Zelf op bezoek bij dit mooie
wijnhuis? Dat kan! Kijk op
esporao.com.
De beroemde toren
Zo’n 5 kilometer van het centrale
wijnhuis ligt het archeologische
complex van Perdigões met de
beroemde Toren van Esporão, die
het logo van het wijnhuis siert. Van
verre is de witte, vierkante structuur
al goed te zien. De toren werd
waarschijnlijk tussen 1457 en 1490
gebouwd door D. Álvaro Mendes
de Vasconcelos als woonhuis en
toevluchtsoord. In de afgelopen
jaren is het gebouw in zijn oude
glorie hersteld en zijn er verschillende
ruimtes in de toren in
gebruik, bijvoorbeeld als filmzaal.
Ook zal er een klein archeologisch
museum worden geopend met
artefacten die in en rondom de
wijngaard gevonden zijn.
De wijnen van esporão
Op de 440 hectare wijngrond worden
maar liefst 40 verschillende
druiven verbouwd. Maar daar blijft
het niet bij: er is ook een speciaal
stuk wijngaard ingericht om
te testen met 120 verschillende
druivenrassen. Deze ampelografische
wijngaard is aangelegd om te
kijken hoe verschillende druivenrassen
omgaan met het terroir, de
warme winden, het watertekort en
109
dranken | onder redactie van joost de laat
Farm-to-glass
from Vermont
Het innovatieve, jonge Amerikaanse
merk WhistlePig is nu ook verkrijgbaar
in Nederland. Omringd door een
overvloed aan natuur maakt WhistlePig
sinds vijftien jaar echte farm-to-glass
whiskey, waarvan alle ingrediënten op
het 150 jaar oude landgoed in Vermont
worden verbouwd en geoogst. Als
meest bekroonde Rye Whiskey - hij
behaalde onder andere de felbegeerde
titel ‘Best in Show Whiskey’ bij de San
Francisco World Spirits Competition in
2017 - wordt WhistlePig alom gezien als
‘s werelds beste Rye Whiskey. Rye,
oftewel rogge, is een lastig soort graan,
dat net als een grote Bordeaux jaren
nodig heeft om zijn ware potentieel
te bereiken. Een kernassortiment
van goed gerijpte whiskey’s wordt
geperfectioneerd in bijzondere vaten uit
Frankrijk, Portugal en Canada en uit de
eigen achtertuin: Vermont Estate Oak.
10 YO € 80
12 YO € 120
15 YO € 200
Vulkanisch goedje
Moët Hennessy heeft Volcán de Mi Tierra, een uitzonderlijke
handgemaakte tequila, naar deze kant van de oceaan
gebracht. Volcán de Mi Tierra werd in 2017 opgericht in de
vulkanische regio Jalisco (Mexico). Alle tequila’s van Volcán
de Mi Tierra - Blanco, Cristalino en Reposado - worden
gemaakt van 100% blauwe agave zonder toevoegingen,
van een assemblage uit twee delen van Jalisco: Lowlands
en Highlands. De Blanco levert een unieke melange van
agave-terroirs en onthult de krachtige en kruidige aroma’s
van de Laaglanden, met de fruitige en bloemige noten uit de
Hooglanden. De Cristalino is een añejo tequila, maandenlang
gerijpt in verschillende vaten. Na het verwijderen van de
houtkleur door middel van natuurlijke filtratie biedt Volcán
Cristalino een heldere vloeistof met een ongelooflijke diepte
en een fusie van aroma’s: gedroogd fruit, chocolade, vanille
en gekookte agave smaken. De Reposado combineert
fruitige tonen zoals zwarte bessen, rode appel, ananas en
goed gerijpte perziken met noten en gedroogd fruit. Op
de achtergrond verschijnen bloemen- en honingtonen,
resulterend in een zachte finale.
Blanco € 51,90
Cristalino € 74,90
Reposado € 77
110
dranken
Powered by Nature
TENZING Natural Energy is een
volledig plantaardige en caloriearme
energiedrank met een positieve impact
op de planeet en 100% Nederlandse
roots. Het bevat 60% minder suiker
dan energiedranken en bestaat volledig
uit plantaardige ingrediënten, zoals
groene koffie, groene thee, acerola
en himalayazout. Het merk is B-corp
gecertificeerd en opereert volledig CO2-
negatief. De groene thee in de drank
beschikt over het Rainforest Alliancekeurmerk,
het blikje is eindeloos
recyclebaar en vrij van chemische
stoffen. Bovendien doneert TENZING
5% van de winst aan milieuprojecten,
zoals Clean Up Basecamp, dat afval
opruimt op de Mount Everest. Een
berg met een speciale betekenis, want
tijdens een ontmoeting tussen oprichter
Huib van Bockel - voormalig hoofd
marketing bij Red Bull - en de zoons van
Tenzing Norgay, de man die samen met
Edmund Hillary in 1953 als eerste ooit
de top van de Mount Everest bereikte,
hoorde Van Bockel voor het eerst over
het elixer dat tijdens expedities in de
Himalaya gedronken wordt en dat
natuurlijke energie van planten bevat.
Het idee voor TENZING Natural Energy
was geboren. Het is verkrijgbaar in de
smaken Original, Raspberry & Yuzu,
Pineapple & Passionfruit en Blackberry
& Acai. Nu te koop bij Albert Heijn,
Jumbo en Gorillas, en bij diverse
sportscholen en hockeyclubs.
Los € 1,49 (250 ml)
Tray € 29,99 (24 x 250 ml)
tenzingnaturalenergy.com
Oatly Chilled
Barista Edition
Met de Chilled Barista Edition van Oatly creëer je de perfecte
haverschuimtop voor jouw dagelijkse portie cafeïne. Zo kun
je genieten van de rijke smaak en tegelijkertijd schitteren
met latte art in het schuim. Oatly Chilled Barista Edition is
(zoals alle Oatly-producten)
volledig plantaardig, dus als je
vrolijk wordt van een goede
cappuccino of latte, dan is
het ook goed om te weten
dat haverdrank over het
algemeen een lagere
klimaatimpact heeft
dan koemelk. De Chilled
Barista Edition heeft
hetzelfde recept als de
houdbare variant en is
rijk aan calcium, jodium,
riboflavine, vitamine B12
en D en onverzadigde
vetten. Oatly Chilled
Barista Edition is vanaf
nu verkrijgbaar bij
Albert Heijn.
€ 2.29 (1 l)
Van de zee in het glas
SEA Water heeft haar eerste product
in Nederland gelanceerd. SEA Water
is een duurzame Nederlandse onderneming
die lokaal zeewater omzet
naar drinkwater en beschikbaar maakt
voor consumenten. Dit doet het met
behulp van een innovatieve techniek
aangedreven door zonne-energie.
Hiermee is SEA Water het eerste bedrijf
ter wereld dat duurzaam gefilterd
zeewater beschikbaar maakt voor de
consumentenmarkt. De oprichters,
broers Tammo en Jort Wildschut, willen
een duurzaam alternatief bieden,
bewustzijn creëren voor de wereldwijde
waterschaarste en consumenten
stimuleren om lokaal water te drinken
met een kleine ecologische voetafdruk.
Dagelijks worden immers miljoenen
flessen bronwater over de hele wereld
verscheept: van Fiji naar Europa en
van de Alpen naar Amerika. Bovendien
zijn waterproducenten afhankelijk van
bron- en mineraalwater en halen zij
hun product uit gelimiteerde waterbronnen.
En dat terwijl veel landen
worden omgeven door zee water. Door
te putten uit de oneindige bron van
de zee, laat SEA Water zien dat er een
betere manier is om water te drinken.
Verkrijgbaar bij 250 Albert Heijnlocaties
door heel Nederland.
€ 0,89 (o,5 l)
112
Wil jij genieten van perfecte koffiemomenten?
Met De’Longhi volautomatische espressomachines
creëer je thuis al jouw favoriete koffiedranken.
Vers gemalen, perfect opgeschuimd en klaar met
slechts één druk op de knop. Kortom, Perfetto.
www.delonghi.nl
special
Het
boegbeeld
VAN TIJDLOOS DEENS DESIGN
AVOLIA clay & CORISA dark oak € 7.304*
De keuken vormt voor vele van ons het hart van het huis. Het is een plek waar we onze
dag starten én eindigden. Om een snelle maaltijd te bereiden, de dag door te spreken,
uitgebreid na te tafelen of even helemaal tot rust te komen. Bij Kvik vinden we het
daarom belangrijk dat in dit ene plekje in huis alles samenkomt: comfort, gezelligheid
en mooi design. De nieuwste ontwerpen Avolia en Corisa van Kvik helpen je hierbij. Zij
vormen het boegbeeld van tijdloos Deens design. Hier wil je toch wonen?!
114
special
Een op maat ontwerp
Met natuurlijke materialen, warme
kleuren en goed doordachte
oplossingen ontstaan keukens die
luxe uitstralen, en comfortabel
zijn. Dit geldt ook voor het tijdloze
ontwerp Avolia, verkrijgbaar in
de kleuren black, clay en Arizona
beige. Dit Deense design kun
je dankzij een ruim aanbod aan
werkbladen, handgrepen, accessoires
en kranen helemaal naar
je hand zetten. Het zijn ten slotte
de details die het afmaken en een
huis karakter geven.
Links
AVOLIA black
kitchen detail
‘ Het zijn ten
slotte de details
die het afmaken
en een huis
karakter geven’
Rechts
Kastontwerp
CORISA dark
oak kitchen
detail
Omdat Kvik het belangrijk vindt
hun keukenelementen te blijven
vernieuwen, zijn dit najaar twee
nieuwe elementen uitgebracht:
kastfronten met geribbeld glas
(zie foto boven) en open kasten in
de kleuren dark oak, light oak en
black (zie foto links).
Finishing touch
Wil jij je keuken extra flair geven?
Combineer dan Avolia met het
kastontwerp Corisa van Kvik. Gemaakt
van licht of donker eikenhout
afkomstig uit gecertificeerde,
duurzame bosbouw. In het hout
is gekozen voor dunne verticale
lijnen die vakmanschap, eenvoud
en luxe uitstralen. Hiermee til je je
keuken in een keer naar een heel
nieuw niveau. Het eikenhout zorgt
voor een warme, natuurlijke look
die makkelijk te combineren is met
andere materialen en kleuren.
115
‘ Niet alleen stijlvol,
ook verantwoord’
Groene ambities
Kvik produceert al meer dan veertig
jaar tijdloos Deens design en
sinds 2021 zelfs CO2-neutraal. Ook
op het gebied van hun materialen
maakt de keukenfabrikant duurzame
keuzes. Zo is Avolia voor 99%
recyclebaar en bestaat de keuken
voor minstens 50% uit gerecyclede
materialen, zoals bijvoorbeeld
de beschermende folielaag van
gerecyclede petflessen.
Onder
AVOLIA black
& CORISA light
oak € 6.289*
En daar blijft het niet bij, want Kvik
heeft grotere ambities. In 2025
wil het bedrijf haar CO2-reductie
verder verlagen door ook in
samenwerking met leveranciers
CO2-neutraal te zijn. De keukens
van Kvik zijn dus niet alleen stijlvol,
maar ook verantwoord!
*De prijzen zijn exclusief spoelbak,
kraan, apparatuur, verlichting,
styling en services.
Meer informatie: kvik.nl
116
special
Bescheiden
design
GROOTSE
PRESTATIES
Linksboven
FlexiGrill
Rechtsboven
Wijnklimaatkast
Rechts
Graphit Line
oven
Line serie kreeg van 48 juryleden
de Red Dot award in de categorie
Product Design toebedeeld.
Wijnklimaatkasten in drie
verschillende hoogtes
Küppersbusch biedt een uitgebreid
assortiment aan wijnklimaatkasten
in verschillende
hoogtes en onderbouw waarbij
maar liefst 2 klimaat zones op de
juiste temperatuur in te stellen
zijn. Op deze mannier kun je de
meest bijzondere en exclusieve
wijnen op de juiste temperatuur
en luchtvochtigheid bewaren.
Bij de met zwart glas uitgevoerde
KMI 8560.0 inductie kookplaat
met werkblad afzuigsysteem
worden de witte bedieningssensoren
alleen zichtbaar als je deze
ook daadwerkelijk gebruikt. De
kookplaat kenmerkt zich door een
bescheiden design en kent tien
standen voor het bedienen van het
afzuigsysteem dat zowel geschikt
is voor recirculatie als afvoerlucht.
Het systeem bereikt een vetafscheidingsgraad
van maar liefst
97,9 procent. De zich onder de
kookplaat bevindende motor en de
uitblaas aan de achterzijde zorgen
voor optimale flexibiliteit.
Red Dot Award voor nieuwe
Graphit Line oven
Zwartgrijze grafiet heeft een
karakteristieke uitstraling en is een
ruw materiaal met een discrete
glans. Geïnspireerd hierdoor
heeft ontwikkelde Küppersbusch
een inbouwserie ontwikkeld die
verwijst naar haar oorsprong,
de mijnen in het Ruhrgebied.
De achter glas gedrukte metaal
structuur staat voor een opvallend
onopvallende belijning en doet
denken aan geborsteld staal. In
combinatie met het markante,
matzwarte greepdesign past het
toestel perfect bij alle natuurlijke
oppervlakken van de keuken.
Uitgevoerd met ökotherm, TFT-IPS
display, pyrolyse, zwart metalen
draaiknoppen, zwarte greep en
soft-open en soft-close deur. De
hier afgebeelde pyrolytische oven
BP 6350.0 uit de nieuwe Graphit
Het design van de in zwart glas
met uv beschermde deur uitgevoerde
modellen kan je individueel
aanpassen en combineren
met de stijl van jouw keuken en
de andere apparaten, ook doordat
de deurgrepen verwisselbaar
zijn in diverse kleuren. De LED
binnenverlichting zorgt voor
een duidelijk overzicht van de
bewaarde wijnen.
Meer informatie:
home-kueppersbusch.com
hanant.nl
117
special
MAAK KENNIS MET
JOEN
Maak kennis met JOEN, een nieuw Nederlands
keukenmerk. Zij ontwerpen en maken
vrijstaande design keukens met een eigenwijs
karakter. Keukens die los van bouwkundige
kaders in elke omgeving geplaatst kunnen
worden. Bij JOEN geen behoefte aan
bestaande constructies; JOEN creëert
liever eigen kaders, vrij van conventionele
verwachtingen en formules. Bij JOEN ook
geen overdaad aan keuzes, geen kit, geen
passtukjes en geen vulklosjes. Wel een
super strak design van industriële kwaliteit,
opgebouwd uit de mooiste materialen en
voorzien van topapparatuur. Uniek in zijn
soort. Eigenwijs in zijn uitstraling.
118
Aangenaam kennismaken
Zoals zoveel avonturen, begint dat
van JOEN ook met een droom. Een
ongeremde behoefte en verlangen
om, vanuit een achtergrond als
Makers, Engineers, Managers en
Product Designers, een geheel eigen
en eigenwijs merk neer te zetten,
wars van de bestaande formules.
Geen overkill aan keuzes die leidt tot
talloze varianten, geen eindeloze designdialogen,
iteraties en identiteitloze
ontwerpen. Juist focus op het
vangen van de essentie: schoonheid
door eenvoud. Vrijheid in uitstraling,
uniformiteit in constructie en altijd
de beste kwaliteit.
JOEN is een platform voor het
inrichten van de keuken als de
ultieme leefruimte, maar JOEN
als merk gaat verder dan alleen
keukens. Ons doel: een platform
met producten en diensten die
het dagelijkse leven in de keuken
naar een nieuw niveau brengen.
De keuken als dé ultieme ruimte
om samen in te vertoeven, tijd vrij
te maken voor familie en vrienden,
een ruimte waarin je thuiskomt
en herinneringen creëert. Of het
nu het uitmuntende design is wat
daaraan bij draagt, de materialen,
de functionele eenvoud, het
bedieningsgemak, dat is niet het
meest relevant. Het draait niet om
de keuken, maar om het gevoel
wat deze omgeving opwekt,
de beleving, de harmonie die
gecreëerd wordt.
Ontwerpfilosofie
De keuzes in materialen en constructies
creëren een balans tus-
special
‘ Echt pure producten zijn
het fundament van de
ontwerpen van JOEN’
JOEN SPOEL
Er zijn KEUZES en KEUZES
Volgens ons zijn er geen honderden
verschillende configuraties
nodig; geen stress om te kiezen
uit tientallen verschillende
fronten, kleuren, werkbladen
en handgrepen. JOEN heeft dat
teruggebracht tot de essentie:
vorm, functie en voldoende
keuze uit fantastische materialen,
kleuren en afwerkingen om
waanzinnige keukens te creëren.
Onze collectie is opgebouwd uit
materialen die naadloos aansluisen
uitersten. Enerzijds ingetogen,
evenwichtig en rustig, anderzijds
uitgesproken, brutaal en aanwezig.
Trends worden nauwlettend in
de gaten gehouden om, waar dit
past binnen de designfilosofie van
JOEN, te integreren in de ontwerpen
en producten. Materialen
als staal, hout, natuursteen en
beton, echt pure producten, zijn
het fundament van de ontwerpen
van JOEN.
De designers bij JOEN hebben
een uitgesproken mening als het
aankomt op de keuze en combinatie
van materialen, kleuren en
afwerkingen. De elementen EI-
LAND, WAND, HOOG en SPOEL zijn
daarom zorgvuldig opgebouwd uit
de beste en mooiste materialen,
die zich moeiteloos met elkaar
laten combineren. In de designs
nemen zij niet zo zeer het product
als uitgangspunt, maar de meerwaarde
die dat kan brengen voor
klanten: gemak, genot, eenvoud.
Ondanks de robuuste bouw van
JOEN voelen de opstellingen zich
thuis in elke omgeving. Modern,
landelijk, ingetogen of uitgespro-
ken. In een loft, landhuis, villa,
kasteel of rijtjeshuis: een JOEN is
nooit een vreemde in huis.
Vorm en functie
JOEN gebruikt de mooiste
industriële materialen. Voor de
afwerking zetten we innovatieve
precisieproductiemethoden in en
passen alleen topapparatuur van
onder andere Miele, Quooker en
PITT cooking toe om een optimale
kookomgeving te creëren. Een
JOEN is een volledige engineered
keuken. Elke verbinding, bewerking,
materiaal, combinatie en
detail is uiterst zorgvuldig ontworpen,
uitgewerkt en samengesteld.
Elk aspect van de keuken
is getest en beproefd om vorm
en functie perfect samen
te brengen.
De keuzes in opbouw en samenstelling
zijn gemaakt om zowel
esthetisch, ergonomisch als
praktisch de ideale verhoudingen
te creëren. JOEN doet niet
aan onnodige, nutteloze, nietfunctionele
opvullingen. Geen
kit, passtukje of vulklosje, maar
pure functionaliteit verpakt in de
mooiste materialen en afwerkingen.
De garantie dat vorm,
functionaliteit en materialen
in absolute harmonie zijn. Met
complete harmonie wordt het bereiden
van de meest fantastische
gerechten voor iedereen toegankelijk.
Chefwaardige sterrengerechten,
zonder chef te zijn!
JOEN HOOG
119
special
JOEN WAND
ten op onze eisen voor strakke
vormgeving en kwaliteit. Van subtiel
en ingetogen tot overduidelijk
gewaagd en aanwezig.
Welke combinatie jouw voorkeur
ook heeft, een JOEN behoudt
altijd zijn geheel eigen karakter en
onmiskenbare uitstraling. Keukens
voor puristen, visionairs en entertainers,
voor dames en heren.
Perfect voor het hosten en delen
van het plezier van koken, proeven
en genieten.
Elke JOEN wordt enkel op order,
naar klantspecifieke voorkeuren,
met uiterste zorg voor kwaliteit
en nauwkeurigheid vervaardigd.
Er is dan ook geen enkele JOEN
identiek aan een andere.
lijk! Kies voor kokend water, koud
water of water met bubbels.
HOOG
Het woord HOOG zegt het al:
dit element is echt hoog met
serieus veel ruimte. JOEN biedt
een veelzijdig aanbod aan diverse
opstellingen. Creëer voldoende
ruimte voor het opbergen van je
servies en voorzie je keuken van
de nodige keukenapparatuur,
zoals een koelkast, stoomoven of
koffiemachine. Kies uit tien verschillende
modellen en combineer
deze volledig naar eigen wens en
behoeften. Zo zal het in je keuken
aan niets ontbreken.
WAND
Een wandopstelling is een ideale
uitkomst voor iedereen die een
kookopstelling tegen een bestaande
omgeving wil creëren. Net
zoals bij de andere opstellingen is
het mogelijk om te kiezen uit vier
verschillende modellen onderbouw,
van kasten tot lades, van 60
cm tot 120 cm breed. Ook in deze
collectie biedt JOEN meer dan
voldoende keuze uit inductie- en
gaskookplaten en spoelbakken.
SPOEL
Een ruimere kookopstelling
creëren met een robuuste uitstraling?
Dan is SPOEL ideaal. Een
SPOEL kan worden gecombineerd
met zowel een WAND- als
EILAND-opstelling en is dan ook
beschikbaar in drie breedtevarianten.
Deze opstelling is gemaakt
uit een blok beton en is rondom
de spoelbak geconstrueerd. Dit
resulteert in een fascinerende
vormgeving en een stoere en
industriële uitstraling.
Meer informatie: j-o-e-n.com
Collectie
EILAND
Meer dan voldoende leefruimte
is een vereiste tijdens het koken,
borrelen of ontspannen. Onze
eilandopstelling biedt dan ook alle
ruimte en mogelijkheden om ongestoord
en zorgeloos te kunnen
genieten of koken. Een extra diep
werkblad, ergonomische hoogte
en de perfecte hoeveelheid
opbergruimtes. Daarnaast biedt
JOEN een veelzijdig aanbod aan
zowel inductie- als gaskookplaten
en wokbranders. Een kraan met
verschillende opties is ook moge-
JOEN EILAND
120
onder redactie van claudia koopman | kookboeken
Rauw op
je bord
Sushi, sashimi, ceviche, pokébowls,
tartaar, carpaccio… onze Hollandse
haring heeft er de laatste jaren flink
wat rauwe concurrentie bijgekregen.
Vis is goed voor de lijn en een geweldige
bron van eiwitten en mineralen, dus
heel gezond. Bovendien bevat vette
vis - zoals zalm en makreel - grote
hoeveelheden omega-3-vetzuren,
waarvan bewezen is dat ze goed zijn
voor hart en bloedvaten. Maar we eten
het vooral ook omdat het lekker is.
In Rauwe vis van de gerenommeerde
Franse foodschrijver en -fotograaf
Carrie Solomon maken hobbykoks
en visliefhebbers in 60 recepten een
inspirerende wereldreis langs bereidings-
en conserveringstechnieken
van duurzame vis. Van Hawaïaanse
pokébowls, Peruaanse céviche en
tiradito tot Scandinavische gravlax en
Mexicaanse tostadas.
Terra | 9789089899194
€ 24,99
Kookboek &
(moes)tuin gids
In restaurant De Tuinkamer in het
Overijsselse Schuinesloot, gelegen in
de Priona Tuinen - ontworpen door
kunstenaars Henk Gerritsen en Anton
Schlepers - bepaalt de rijkdom van de
tuin wat er op tafel komt. Gasten kunnen
de natuur niet alleen proeven; ze
zitten er middenin. In de oude kas kookt
chef Alwin Leemhuis zijn bijzondere gerechten,
waarbij hij gebruik maakt van
de rijke oogst uit de tuinen, waar 5.000
Onontdekte
parel uit het
Midden-
Oosten
In NOOMI neemt Sara Shawkat ons bij de
hand de Iraakse keuken in - misschien
wel de grootste hidden gem van de
Levantijnse regio. In haar authentieke,
ontwapenende stijl leert ze ons over
Iraakse klassiekers en specials. Ondertussen
vertelt ze over de Iraanse eettradities
en gunt ze ons een kijkje in het
leven van haar familie. Met dit kookboek,
vernoemd naar de gedroogde limoen -
die volgens Sara het hart van de Iraakse
keuken vormt -, plaveit ze via lekkere
binnenkomers als tamarindesap, marqat
bamye (tomatenstoof) en kubbeh’t
halab (krokante rijstdumplings met
auberginevulling) de weg naar ingewikkeldere,
traditionele Iraanse gerechten.
Fontaine Uitgevers | 9789464041163
€ 33,99
verschillende soorten planten groeien.
Restaurant de Tuinkamer inspireert om
te koken met wat de natuur te bieden
heeft. Naast vernieuwende recepten
zoals aardpeerkaviaar, tahin van zonnebloempitten,
en sappen van dahlia en
chrysant, bevat het boek tips over hoe
je de planten kweekt.
Fontaine Uitgevers | 9789464041415
€42,95
Surinaams
streetfood
van een
sterrenchef
Toen in 2020 de deuren van alle restaurants
dicht moesten en de onzekerheid
bij iedereen groot was, besloot sterrenchef
Soenil Bahadoer het over een heel
andere boeg te gooien en kriskras door
het land te rijden met zijn speciale Spicy
Chef-foodtruck. Van hieruit serveerde
hij het allerlekkerste streetfood dat hij
van zijn moeder en tijdens zijn culinaire
reizen naar Suriname leerde maken.
Van huisgemaakte rotirol, okrasoep en
Surinaamse bami met gemarineerde kip
tot een luxe bara met wagyu en truffel.
In Streetfood deelt Soenil de recepten
van de populairste gerechten en snacks
uit zijn foodtruck. Dankzij de helder
uitgeschreven recepten kan iedereen
Soenils streetfood thuis bereiden.
Soenil Bahadoer & Hassnae Bouazza
Nijgh & Van Ditmar | 9789038811215
€ 25
121
kookboeken
Wokken met
wagamama
In wagamama your way, het kookboek
van ’s werelds beroemdste noodlebar
wagamama, staat snel flexitarisch
koken centraal. Inmiddels kunnen we
praktisch op iedere straathoek noodles,
ramen, pho of chicken katsu eten, maar
toen wagamama dertig jaar geleden
opende waren de gerechten behoorlijk
baanbrekend. Wat ze meestal niet
waren was vegetarisch, maar ook
wagamama is met haar tijd meegegaan.
Het veganistische gedeelte op de kaart
is groter dan ooit en van de 70 heerlijke
Aziatische gerechten voor de thuiswok
zijn er flink wat veganistisch of veganistisch
te maken. Ook glutenvrije gerechten
komen aan bod.
Kosmos Uitgevers
9789021590097
€ 20
Herbarium,
eetbare plantengids
én
receptenboek
Vroeger was het volstrekt normaal om
te koken met de natuur direct op het
bord, nu zijn we daar een beetje van
vervreemd geraakt. Maar nog steeds
kun je echt op élk ommetje de jaszakken
vullen met de lekkerste planten,
die vaak gewoon in het stadsplantsoen
te vinden zijn. In Van Boven in het wild
laat Yvette van Boven de meest voorkomende
wilde planten zien en vertelt hoe
je ze kunt herkennen en waar ze naar
smaken. Achter in het boek staan meer
dan honderd makkelijke, bijna allemaal
vegetarische (basis)recepten met een
originele twist. Omdat niet alle planten
het hele jaar door te plukken zijn, maar
vaak wel iets dat erop lijkt, worden ook
alternatieven gegeven.
Fotografie Oof Verschuren
Nijgh & Van Ditmar | 9789038811284
€ 34,99
De wokk(l)ok
Het is zeker niet meer de hype die het
ooit was, maar wokken is een onderschatte
kunst. Wie het goed onder de
knie heeft, zet in een mum van tijd verrukkelijke
Aziatische gerechten op tafel.
Niemand predikt het gospel van de wok
momenteel beter dan de Britse tv-chef
en oprichter van de School of Wok in
Covent Garden in Londen, Jeremy Pang.
In Wok! leert hij ons alles over diverse
roerbaktechnieken die echt bepalend
zijn voor het eindresultaat, krijg je meer
inzicht in de balans in texturen van
verschillende ingrediënten en uiteraard
in smaken en leert hij ons de ‘wokklok’
gebruiken. Met ultieme wokgerechten
uit China, Thailand, Vietnam, Korea,
Japan, Indonesië, Singapore en Maleisië
breng je in een mum van tijd Azië uit de
wok op het bord.
Good Cook | 9789461432780
€ 22,50
Vega voor iedereen
Carnivoor, laat je niet afschrikken door
de titel. Vega, het nieuwste oogstrelende
boek van Janneke Philippi, bevat zulke
inspirerende recepten dat ze - ook al
zijn ze op vegetarische leest gestoeld -
werkelijk iedereen die van lekker eten
houdt zullen aanspreken. Vega is ingedeeld
op groentesoort en geeft tal van
gerechten die ook heerlijk met elkaar
te combineren zijn. Auberginesaté en
paddenstoellasagne doen het altijd
goed. De pompoen-wellington met feta,
de krokante camembert en de sushiballetjes
met gemarineerde avocado,
maar ook de pithivier met geroosterde
groenten en parmezaansaus en de
bietengnocchi met geklopte ricotta zijn
een hit tijdens feestelijke etentjes.
Nijgh & Van Ditmar
9789038811307
€ 29,99
122
special
Schüller Küchen
Er zijn keukens die kosten de helft…
Er zijn keukens die kosten het dubbele…
Er zijn keukens die zijn hun geld waard…!
Schüller collectie, Model Classic
next125 collectie, Model NX510
Vanuit deze filosofie produceert
de Zuid-Duitse keukenfabrikant
Schüller Küchen al meer dan 55
jaar kwalitatief hoogwaardige
keukencollecties binnen het kwaliteitsmerk
schüller, het puristische
premiummerk next125 alsmede de
bijzondere elementen van systemo.
Het geheel is samengevat
op de websites: schueller.nl,
bijkeuken.nl, next125.nl en
systemo.de/nl.
De Schüller onderneming behoort
met meer dan 160.000 keukens
op jaarbasis tot de Europese
Top-5, welke positie eveneens
in Nederland is gerealiseerd,
alwaar sinds 1995 haar activiteiten
zijn gestart met een landelijke
advisering via de betere keukenvakhandel.
Duidelijk op doelgroepen gepositioneerde
keukencollecties,
verlenen Schüller in zowel het
consumer als in het premium
marktsegment een hoge attractiviteit
voor consumenten, die in
meerwaarde en in onderscheidende
factoren denken. Consumenten
die zich allereerst op
kwaliteit en levensduur wensen te
oriënteren en daarvoor producten
kiezen die aantoonbaar aan
de hoogste eisen voldoen, wat
emissieklasse, klimaatneutraliteit,
duurzaamheid en attractieve
vormgeving betreft en tevens
aan de internationaal hoogste
PEFC-certificaten voldoen. Dit
alles wordt vaak verwoord als:
“Schüller doet al 55 jaar hetzelfde,
het levert continu de beste
kwaliteit”…!
Het kwaliteitsmerk Schüller
kenmerkt zich door een ongekend
kastengamma, dit in meerdere
hoogte- en dieptematen, op basis
van een 130 rastermaat met rondom
4 mm voegenbeeld. Maar ook
in een veelvoud aan frontkeuzes
met greep, met Tip-On bediening
of volledig in greeploos. Meer dan
35 modellen in kunststof, hoogglans-
en matlak, hout, glas en
maar liefst 27 uni-kleuren in zowel
satijnlak als fluweelmatlak. Met
hoogwaardige laden- en korvensystemen,
biedt dit consumenten
al het wenselijke en dat met een
levensduur van 20 jaar of meer.
Ervaar ook de uitgekiende bijkeukens
en voorraadkamers,
die iedere ruimte praktisch en
stijlvol benutten.
Het premiummerk next125
herkent zich niet alleen in het bijzondere
architectenraster van 125
mm. Daarnaast ook in kwaliteit
en hoogst attractieve producten,
die zich vaak niet in de gemiddelde
keuken herkennen. Neem de
met een veelvoud aan Internationale
Design Awards onderscheiden
next125 iconen, w.o. de
kooktafel, het pocketsystem, de
vitrinekast, de trolley, het frame,
het nextcube niswandsysteem,
het zwevende kookeiland en
de wandhangende keuken. Dit
samengevat in meerdere hoogteen
dieptematen. Maar eveneens
overtuigen hoogwaardige materialen
als SensiQ, Fenix incl. Inox,
Glas, Keramiek, Hoogglanslak en
Matlak en bijzondere houtuitvoeringen
in Eiken, Lariks en Noten.
Dit qua design afgerond met
‘de elementen van systemo’ die
het onderscheidende bieden op
het gebied van aanrechtbladen,
niswandsystemen etc. wat zich
tevens herkent in een perfecte
maatvoering en een veelvoud aan
unikleuren binnen het schüller of
next125 keukenmeubel. Een betere
2-eenheid in SensiQ, Keramiek.
Kwartssteen, Glas en Hout is nauwelijks
voorstelbaar. Dat alles voor
keukens die hun geld waard zijn…!
123
nieuws
143 miljoen
kilo afval
DAAR WORD JE STILL VAN
Voortbordurend op het
hoogwaardige design van de
Eginstill-keuken heeft Still een
volledig modulair en circulair
keukenconcept bedacht. Door
te variëren met de modules en
met de kleuren van het blad
en de stalen fronten, kunnen
oneindig veel verschillende
keukens worden samengesteld.
De keukens worden in een
abonnementsvorm uitgebracht.
De gebruiker, ofwel member,
betaalt een maandelijks
bedrag en krijgt daar volledige
flexibiliteit en levenslange
service en garantie voor terug.
Bewust koken wordt steeds populairder,
maar hoe zit dat eigenlijk
met de keuken zelf? Om een alternatief
te bieden voor het vervuilende
sloop- en installatieproces
van keukens biedt het Amsterdamse
keuken- en interieurmerk
Eginstill nu een slim circulair en
modulair keukenconcept: Still. Per
jaar worden alleen al in Nederland
bijna een half miljoen keukens
verkocht en zo’n 380.000 keukens
vervangen. Goed nieuws voor
fabrikanten en toeleveranciers,
maar minder positief voor het milieu.
Want al het restmateriaal van
oude keukens belandt grotendeels
op de vuilnisberg, resulterend in
143 miljoen kilo afval. Dat kan en
moet anders, vindt eigenaar Frans
Pahlplatz van Eginstill. Met het
nieuwe circulaire keukenconcept
Still hoopt hij hier verandering in
te brengen.
Het keukenconcept werkt met
standaard modules, waarbij je
kunt kiezen uit drie verschillende
stalen kastfronten, twee soorten
werkbladen in kwartsiet natuursteen
en een selectie apparatuur
van Gaggenau. De keuken is
gemaakt van de mooiste highend
materialen in een tijdloos
design. Of je nu een huis hebt
van 60m 2 of 200m 2 ; dankzij het
modulaire systeem kun je mixen
en matchen met de elementen
die voor jou het beste werken.
Alle materialen zijn made to last,
dat wil zeggen dusdanig geselecteerd
en geproduceerd dat ze
voor altijd meegaan of geschikt
zijn om mee te nemen naar een
volgende woning. Revolutionairder
dan Stills modulaire systeem
is het Stills membership-model.
Hiermee word je geen eigenaar
van de keuken, maar betaal je
maandelijks een vast bedrag. Ga
je verhuizen of verbouwen? Dan
kan de keuken worden meegenomen
naar de nieuwe woning
en indien nodig worden uitge-
Boven
Keukenconcept
Still
Rechts
Frans
Pahlplatz,
eigenaar van
Eginstill
breid, of kan het contract door
de nieuwe eigenaar van de oude
woning worden overgenomen.
Is geen van beide een optie, dan
neemt Still de keuken weer terug,
zodat elementen weer voor een
nieuwe keuken kunnen worden
hergebruikt.
Still berekent de prijs die je als
member betaalt aan de hand van
de samenstelling van de modules.
In de prijs is het gebruik van de
keuken en levenslange service
meegerekend. Is de koelkast of
oven bijvoorbeeld stuk, of is er
schade aan het werkblad? Still
neemt de reparatie of vervanging
op zich. Alleen de installatiekosten
van 1500 euro worden
direct afgerekend. Afhankelijk van
de grootte en elementen van de
keuken variëren de maandlasten
van ongeveer 150 tot 500 euro. In
principe wordt een contract voor
vijf jaar afgesloten.
wearestill.com
124
villa selectie
Eiland De Wild Keukens
Bij ons gaan creativiteit en functionaliteit hand in hand. Onze keukens zijn naast
ware eyecatchers tevens het optimale werkterrein voor het hele gezin. Neem de
tijd voor oriëntatie wanneer u kiest voor een nieuwe keuken, dat doen wij ook! Uw
nieuwe keuken plaatsen op dezelfde plek als de oude? Dat hoeft lang niet altijd!
Het verleggen van leidingen en moderne apparatuur biedt nieuwe perspectieven.
Wellicht behoort dat kookeiland dus tóch tot de mogelijkheden.
Quooker, de kraan
die alles kan
Naast koud, warm en kokend water geeft de Quooker ook
gekoeld en bruisend water. Daarmee zet je zó een pot thee of
een kan limonade op tafel. En ook koken en afwassen wordt
een eitje. Maar het is ook nog eens een heel verantwoorde
aanschaf; je bent hiermee van het gas af voor warm water en
bespaart dus water en energie.
Bora en Novy
specialist
Eiland De Wild Keukens is specialist in
kookveldafzuiging. In onze showrooms
in Alkmaar en Heerhugowaard kunt u
diverse systemen bekijken en aan het
werk zien. Wij zijn overtuigd van de
sensationele werking en de vele voordelen
van een goede kookveldafzuiging
en hebben inmiddels zoveel systemen
geplaatst dat we u uit eigen ervaring
kunnen adviseren.
Meer informatie:
eilanddewildkeukens.nl
125
nieuws
Express yourself
SieMatic heeft een nieuw luxe keukenconcept ontwikkeld
dat de grootst mogelijke mate van personalisering biedt.
Kenmerkend voor de SieMatic MONDIAL, die minimalistisch
en tegelijkertijd uitnodigend huiselijk is, is de architectonische
vormentaal, zonder traditionele ornamenten en versieringen.
Met gedurfde kleuren en vormen en de expressieve
materialen en proporties overstijgt dit ontwerp de grenzen
van het keukendesign. De fraaie materialen en de volmaakte
afwerking maken de details bijna sensueel. De gladde,
opvallende kalksteen Grigio Carnico van het kookeiland en
de royale lambrisering benadrukken de bijzondere geometrie
van de nieuwe frontlijsten in gevlamd Oak Travertin. Het
eiland, waarop asymmetrisch een ronde bartafel rust, biedt
veel ruimte. Aan de ene kant staan transparante vitrines voor
mooie spullen, aan de andere kant de kookplaat, spoelbak,
vaatwasser en ruime opbergmogelijkheden voor kookgerei.
P.o.a.
Een toast op de
comeback van
de barkast
De keuken is in veel huizen het absolute middelpunt van het
gezinsleven en daarom worden er ook steeds meer functies
aan toegevoegd. Het pocketsysteem van next125, een multifunctionele
kast met schuifdeuren, is hiervoor de perfecte
oplossing. Deze kan namelijk qua vorm, materiaalkeuze en
kleur volledig worden aangepast aan de dominante stijl in
een ruimte. Dankzij de gespiegelde achterwand, het filigrane
niselement van aluminium en het verlichte wandschap kan
met de pocket nu ook een elegante bar worden gecreëerd.
Het systeem is verkrijgbaar in een hoogte van 219 cm en een
breedte van maximaal 280 cm en kan aan beide zijden met
hoge kasten worden uitgebreid.
P.o.a.
Iedereen een warme bakker
De state-of-the-art apparatuur van
het Zwitserse V-ZUG maakt van iedereen
een meesterkok, maar ook een
meesterbakker. V-ZUG’s Combi- en
CombairSteamer V6000 beschikken
namelijk over de functies Profi-bakken
en AutoBraad. Met Profi-bakken stel je
handmatig in hoe je wilt dat het brood
uit de oven komt. De hete lucht en
stoom zorgen ervoor dat het brood niet
uitdroogt en de perfecte crunchy korst
krijgt. Ook ideaal voor bladerdeeggerechten
overigens, die hiermee rondom
die heerlijk knisperende, glanzende
korst krijgen. Behoefte aan nog meer
gemak? Met de AutoBraad-functie selecteer
je het gewenste product, waarna
de oven zelf de juiste bereidingswijze
en tijd instelt. Alsof dit alles nog niet
magisch genoeg is, blaast de V6000
met de functie Regenereren Krokant oud
brood letterlijk nieuw leven in, zodat je
altijd vers brood in huis hebt!
CombiSteamer V6000 45 (in zwart
of platinum spiegelglas, 45 cm hoog)
vanaf € 3.819
CombairSteamer V6000 60 (in zwart
of platinum spiegelglas, 60 cm hoog)
vanaf € 4.379
126
Koken wordt een
beleving met
Miele-apparatuur
villa selectie
Wilt u een bijzondere keuken? Dan bent u bij Kitchen Art
Studio De Koning Keukens in Assen aan het juiste adres. In
deze unieke keuken is gekozen voor een kookeiland. Hierdoor
blijven de zichtlijnen behouden en ontstaat een eenheid
tussen living en keuken. De luxueuze zwarte apparatuur van
Miele vloeit feilloos samen met de rest van deze keuken en
vormt zo een stijlvolle eenheid. Daarnaast krijgt u bij Miele
altijd uitleg over uw nieuwe apparatuur, zodat koken echt een
beleving wordt. Meer lezen over De Koning Keukens en Miele?
Laat u dan inspireren op thekitchenartstudios.nl.
The difference
is Gaggenau bij
The Furnery
Dé trend van nu is de wijnklimaatkast.
Hiermee bewaart u uw wijnen onder
exacte temperaturen. Met dit prachtige
exemplaar van Gaggenau, te zien
bij Kitchen Art Studio The Furnery
te Enschede, drinkt u niet alleen uw
wijn op de perfecte temperatuur, u
verhoogt tevens het prestige van uw
keuken. Deze wijnklimaatkast wordt
namelijk naadloos ingevoegd in uw
interieur. Meer lezen over The Furnery
en Gaggenau?
Laat u dan inspireren op
thekitchenartstudios.nl.
127
keukennieuws
Morsen geen
probleem
De LayRed-collectie van Moduleo is nu ook beschikbaar
als visgraatvloer. Door de embossed-in-registertechniek
komen de kleinste details van elk dessin tot leven en
kun je de diepte van de houtnerven en knoesten zien en
voelen. Dit geeft de vloer, zoals deze variant in Laurel
Oak, een levensechte uitstraling die niet van echt hout te
onderscheiden is. De visgraatplanken zijn waterbestendig
en door een beschermlaag nog beter bestand tegen
krassen en vlekken. Verder voelt de vloer zacht aan, is
hij geluiddempend en geschikt voor vloerverwarming.
Door de geïntegreerde ondervloer is het niet nodig om de
bestaande vloer te egaliseren. Wanneer de vloer goed
wordt onderhouden, geeft Moduleo levenslange garantie.
€ 65 per m 2
Helemaal van
het PFAS af
GreenPan, pionier van gezond en PFAS-vrij koken, pakt uit
met een must-have collectie elektrische, PFAS-vrije apparaten
die het leven van iedere enthousiaste thuiskok een stuk
makkelijker, lekkerder én gezonder maken. Voor stoofpotjes
is er de sublieme Slow Cooker (6 l), terwijl de Omni
Cooker (5,6 l) - rijstkoker, stoomoven en nog zoveel meer
ineen. Met de Waffle Maker maak je van ieder ontbijt iets
bijzonders. Dee Contact Grill met aparte warmteinstellingen
voor de grillplaten biedt eindeloze mogelijkheden voor
onverslaanbaar comfortfood, zonder giftige dampen! De
verwijderbare onderdelen zijn vaatwasbestendig en bestand
tegen metalen keukengerei. Verkrijgbaar stainless steel,
black, cloud cream en blue haze.
€ 249,90
Meesterslijper
De HORL ® 2 Pro is het meesterwerk onder
de messenslijpers in het assortiment
van HORL. Dankzij de tandwieloverbrenging
met een transmissieverhouding van
1:3 bereikt dit technische hoogstandje de
gewenste scherpte drie keer sneller dan
andere slijpers uit het assortiment. De
slijpsteen, de HORL ® Diamond Standard,
hoeft bij correct gebruik nooit vervangen
te worden. Na het slijpen met de
Diamond Standard kan de keramische
hoonschijf op de andere zijde worden
ingezet voor een gladde, schone en
filigraan geslepen mesrand. De sterke
neodymium magneten en het antislipeffect
in de HORL ® S-Pad zorgen ervoor
dat het mes stevig vastzit in een stabiele
slijphoek. Hierdoor kunnen zelfs kleine
messen consistent in de gewenste hoek
van 15° (voor messen van fijn staal) of 20°
(voor algemene keukenmessen) worden
geslepen. Uitgevoerd in brons.
€ 299
128
villa selectie
Perfetto, from
bean to cup
Wanneer jouw favoriete koffiebonen het meesterschap van
De’Longhi espressomachines ontmoeten, geniet jij thuis van
perfecte koffiemomenten. Proef de echte smaak van van jouw
favoriete bonen met de volautomatische espressomachine
PrimaDonna Soul ECAM610.75.MB - € 1,499
Elke koffieboon is anders, met zijn eigen specifieke smaak
en aroma.. De De’Longhi PrimaDonna Soul is de eerste
en enige volautomatische espressomachine die haar
instellingen eenvoudig aanpast aan de gekozen koffiebonen.
Met als resultaat een perfecte kop koffie, waarbij je de ziel
van de boon proeft. Deze ultieme innovatie van De’Longhi
wordt ook wel de “Bean Adapt Technology” genoemd.
Het balanceert het maalniveau, de hoeveelheid koffie en
de infusietemperatuur om de perfecte koffie-extractie te
garanderen, terwijl de typische smaken en aroma’s van de
koffievariëteit behouden blijven en worden geëxtraheerd.
Overzicht
• Bean Adapt Technology om de machine-instellingen aan te
passen aan jouw bonen
• Romig, compact, langdurig melkschuim op de perfecte
temperatuur met het automatische LatteCrema-systeem
• Tot wel 21 drankjes met één druk op de knop
• 4.3” TFT-kleurendisplay met volledige touch en connectiviteit
met de Coffee Link-app voor maximale interactie
Een koffie-ervaring
gemaakt in de
wetenschap
Op het kruispunt van wetenschap en kunst leeft een koffieervaring
als geen ander. Ontdek het vakmanschap. Met de
La Specialista Prestigio EC9355.M heb je het vermogen
jouw eigen smaak te creëren. - € 899
De La Specialista Prestigio is een prachtig ontworpen
koffiemachine waarmee je koffiedranken op basis van espresso
kunt maken. Ontdek jouw persoonlijke smaak, door jouw
maling, dosering en temperatuur te regelen om de optimale
smaak uit de bonen te halen en af te werken met zijdezacht
melkschuim. Kies een verfijnde ervaring met compromisloze
kwaliteit voor jouw koffie van baristakwaliteit bij jou thuis.
Overzicht
• De maaltechnologie met sensoren zorgt ervoor dat het
malen consistent is, ongeacht de doseringsinstelling
• Smart tamping station zorgt voor een consistent
aandrukken en een gelijkmatig niveau
• Dynamische pre-infusie stemt de infusie af op de
maalinstelling voor een optimale extractie
• MyLatte Art-stoompijp, perfect om zijdezacht microschuim
te creëren en lattekunst te oefenen
Meer informatie: delonghi.nl
129
eten
Detoxen met Frecious
Dagelijks veel groente en rauwkost eten
is het ideaal. Dat lukt slechts 5% van
de Nederlanders terwijl onderzoek zelfs
pleit voor een nieuwe norm van 500
gram per dag. Onze groenten bevatten
steeds minder voedingskracht.
Hoog tijd voor een andere benadering:
groentesap. Met Frecious is het mogelijk
dagelijks 300 gram groenten te drinken.
Wil je alles eruit halen wat erin zit kies
dan 100% groentesap (schrik niet van
de krachtige, soms zelfs hartige smaak)
vers uit je vriezer! Deze intense krachtpatser
letterlijk nog iets te veel van het
goede? De 85% groentesappen zijn iets
zoeter omdat deze meer fruit bevatten.
De 70% categorie is voor ‘newbies’,
deze smaken met 30% fruit verrassend
lekker. Frecious gebruikt per flesje
sowieso acht tot wel veertien verschillende
biologische ingrediënten. De
sappen zijn niet gepasteuriseerd maar
geshockfreezed, zodat voedingsstoffen
en versheid optimaal behouden blijven.
De sappen blijven tot een jaar goed in
de vriezer! Je kunt Frecious natuurlijk
gebruiken als dagelijkse multivitamine,
maar ook als een detox. Voor direct
resultaat is er een drie- of vijfdaagse
detox en die is best intensief! Voor
sporters of mensen die niet zomaar
kunnen stoppen met vast voedsel is
er ook een milde variant. Deze zevendaagse
detox neemt ook het voedingspatroon
even flink onder handen.
Tijdens de detoxkuur biedt Frecious
support per mail en via de rechargeapp.
Alle slowjuices, health shots en
elixers zijn 100% gluten- en lactosevrij.
Ze zijn los of in boxen te bestellen,
waarbij je zelf de samenstelling kunt
bepalen. Voor wie dagelijks Frecious wil
drinken of periodiek wil detoxen zijn er
ook flexibele abonnementsvormen.
Elixirs € 3,70 (100 ml)
Juices € 4,35 (200 ml)
Shots € 8,95 (7 x 25 ml)
Detox sapkuur vanaf € 49 (1 dag)
Te bestellen via frecious.bio
Kook gezond,
zorgeloos en
duurzaam
Recent onderzoek toont aan een meerderheid van de
Nederlanders best gezonder wil eten, maar om een gezond
eetpatroon vol te houden is er nood aan gevarieerde,
gemakkelijke en gezonde recepten die aan persoonlijke
voorkeuren voldoen. Green Chef biedt daarom zes verschillende
menuvoorkeuren waaruit je gerechten kunt kiezen die
aan jouw persoonlijke wensen voldoen. Of je nu vijf avonden
geen vlees, geen vis of drie dagen keto wil eten: jij bepaalt
je eigen gezonde weekmenu en wanneer je je maaltijdbox
wilt ontvangen. Andere plannen? Met één klik laat je weten
of je die week mee-eet. Alle gerechten bevatten de juiste
voedingswaarden en minimaal 250 gram groenten. De
maaltijden zijn gecreëerd door een team diëtisten, dus je
kunt erop vertrouwen dat wat je op tafel zet, volledig past
binnen je gewenste eetpatroon. En omdat alles wat je in
huis gaat gebruikt wordt kook je met Green Chef ook nog
eens duurzaam. Je kunt boxen voor 2 of 4 personen bestellen
en kiezen voor 3, 4 of 5 maaltijden per week.
€ 7,85 per gerecht.
Bezorgkosten € 5,99
Te bestellen via greenchef.nl
130
Big
special
Green
Egg
Het origineel is de Evergreen
Sinds 1974 brengen wij
outdoorcooking naar het volgende
level. We zijn een kamado. Een
BBQ van het allerbeste keramiek.
We zijn Big Green Egg en we zijn
het origineel. Maar we zijn vooral
makers van mooie herinneringen.
Van samen genieten met familie,
vrienden en gelijkgestemde
smaakmakers. Van lokale en
verse ingrediënten, spannende
bereidingen en onovertroffen
smaak. Met een Big Green Egg
kies je voor kwaliteit van leven.
Generatie na generatie.
Hot and fast & Low and slow
Grillen, bakken, stomen, wokken
of roken, the sky is the limit
voor de Big Green Egg. Low
and slow cooking? De EGG is er
voor gemáákt. Een mooi stuk
vlees en de tijd doet de rest. Na
urenlang langzaam garen smelt
zelfs de meest kritische crowd.
Maar ook gerookte vis, winterse
stoofpot, delicate desserts of
gegrilde groenten krijgen een
upgrade in de Big Green Egg.
Zelf brood bakken of pizza?
Jouw creativiteit bepaalt de
mogelijkheden.
Van 0°C tot 300°C in 15 minuten
De Big Green Egg werkt op
houtskool: na slechts 15
minuten bereik je 300°C. Met
de luchtregelaars stel je de
temperatuur nauwkeurig af
tussen 70°C en 350°C. Een must
wanneer die ene graad nèt het
verschil maakt. De temperatuur
buiten heeft geen invloed op
de temperatuur binnen je EGG,
zodat je het hele jaar door kunt
EGG’en. Het gesloten systeem
en de geregelde luchttoevoer
en -afvoer zorgen ervoor dat
houtskool effectiever brandt.
Wel zo duurzaam.
Keramiek van de hoogste kwaliteit
Ons keramiek doorloopt hetzelfde
proces dat NASA gebruikt voor
het Space Shuttle-programma.
Hierdoor kan het de hoogste
temperaturen aan, reflecteert het
warmte beter en gaat het keramiek
veel langer mee. Een investering die
zich altijd terugbetaalt. Maar waarin
het keramiek van de Big Green Egg
zich echt onderscheidt, is dat het
vocht absorbeert en weer vrijgeeft.
Daardoor blijven ingrediënten altijd
hun sappigheid behouden.
Levenslang plezier
Levenslange garantie
Vele jaren van ontwikkeling,
testen en het continu naleven van
de allerhoogste kwaliteitseisen
maken dat we elke EGG een
levenslange garantie mee kunnen
geven. Ook daarin zijn we uniek.
Het feit dat de EGG veelvuldig
gekopieerd wordt, zien we dan
maar als een compliment. Voor de
kenner is het duidelijk: er is maar
één Big Green Egg. De enige vraag
die je jezelf hoeft te stellen: welke
van de 7 modellen neem je als
eerste mee naar huis?
Kijk voor meer informatie en
inspiratie op: biggreenegg.nl
131
special
Welkom bij
’t Lansink
C.T. Stork was behalve een bevlogen grootindustrieel vooral een sociaal man. Voor
zijn werknemers liet hij in Hengelo een woonwijk van hoge kwaliteit bouwen. De wijk,
Het Tuindorp genaamd, werd gebouwd in een voor die tijd verrassende bouwstijl. Het
theehuis, dat Stork in 1916 liet bouwen, gold als het sociale middelpunt van de wijk. Sinds
1921, toen het een extra verdieping kreeg, is het gebouw ongewijzigd gebleven en heeft
het zijn kenmerkende historische monumentale karakter behouden. Tegenwoordig is
Hotel ’t Lansink een Rijksmonument. In 2016 heeft Koning Willem-Alexander besloten
het recht tot het voeren van het koninklijk wapen met de toevoeging ‘bij Koninklijke
beschikking Hofleverancier’ te verlenen aan het hotel-restaurant.
‘ Ik kook het liefst met
het moois uit de
omgeving, uiteraard
met de seizoenen mee’
Verblijf bij ’t Lansink
“Wat gasten willen, dat bieden
we.” Van diner tot overnachting,
van bruiloft tot vergadering. En
dat allemaal op gastronomisch
topniveau. Hotel ‘t Lansink is
gevestigd in een prachtig monumentaal
pand op een historische
locatie in Hengelo. De basis van
onze keuken en inrichting is klassiek,
maar wel modern gepresenteerd.
Het is een frisse zaak met
een huiselijk gevoel.
Neercanne en De Bloemenbeek
en verschillende prijzen, zoals Prix
Taittinger Benelux en Prix Taittinger
Culinaire International, werd
hij in 2012 patron-cuisinier van
‘t Lansink. Daarmee schreef Lars
van Galen in 2013 een Michelinster
op zijn naam en in 2014 de titel
SVH Meesterkok.
Rechts
Verblijf in
een van de 25
modern en
eigentijds ingerichte
suites
en kamers
Linksonder
Geniet van een
drankje in de
sfeervolle tuin,
of in de modern
ingerichte
lounge voorafgaand
aan
uw diner
Rechtsonder
Chefkok Lars
van Galen
Restaurant ’t Lansink
SVH Meesterkok Lars van Galen is
altijd op zoek naar het beste. Het
mooiste vlees uit de streek, de
meest verse vis, de smaakvolste
groenten. Juist die passie en dat
vakmanschap maken de keuken
van ’t Lansink zo geliefd bij haar
gasten. Voeg daar de gedreven
en deskundige bediening bij, die
de gasten echt in de watten wil
leggen. In de intieme sfeer van
het monumentale pand kunt u
echt tijdloos genieten. De goed
gesorteerde wijnkelder maakt de
belevenis compleet. Het restaurant
is door Michelin bekroond
met een ster en staat op plek 57
van de Lekker500.
Private dining
Op zoek naar de perfecte plek
voor een intiem etentje met
familie of vrienden of een exclusief
diner met zakenrelaties? ’t Lansink
biedt u de mogelijkheid om in
een van de sfeervolle ruimtes
met elkaar te genieten van een
culinair diner. Tevens beschikt het
restaurant over haar eigen Chef’s
table. U kijkt rechtstreeks mee in
de keuken en zo kunt u ervaren
hoe Lars van Galen en zijn witte
brigade uw gerechten en die van
andere gasten bereiden.
SVH Meesterkok Lars van Galen
Tijdens de opleiding “Sterklas”
kreeg Lars van Galen (1978) de
kans om ervaring op de doen bij
restaurant Onder de Boompjes en
Château Neercanne in Maastricht.
Na een aantal jaren bij Château
OP ZOEK NAAR DE LANSINK-ERVARING?
Speciaal voor de Villa d’Arte lezers heeft
’t Lansink een speciaal arrangement
samen gesteld, bestaande uit:
• Een welkomstgeschenk bij aankomst op
uw kamer
• Een overnachting in een Kamer Royale
• Zesgangendiner inclusief een glas Champagne,
wijnen, tafelwaters en koffie met friandises
• Een uitgebreid Lansink-ontbijt
• Een dag fietshuur om de omgeving te
verkennen
Reserveer dit arrangement via
info@hotellansink.nl voor maar € 250,00 per
persoon (aanbieding geldig tot 20-12-2022).
133
restaurants | onder redactie van claudia koopman
The secret is out
Geïnspireerd op multidisciplinaire horecagelegenheden
in onder meer Londen,
Madrid, Dubai en Parijs, is in Amsterdam
SECRET GARDEN geopend.
Boven
De Bar Lounge
nodigt uit om
de avond hier
voort te zetten
© Today’s Brew
Dit high-end restaurant, dat een
complete avond uit biedt, is gevestigd
in een monumentaal pand
aan de Reguliersdwarsstraat, met
een prachtige verstopte binnentuin
aan de achterzijde. Ook
binnen floreert de groene weelde;
door het gebruik van natuurlijke
producten als hout, metaal en
steen, veel groen en planten,
wanen bezoekers zich aan de rand
van het Amazonewoud. SECRET
GARDEN is een nieuw initiatief van
broers en horecaondernemers
Roy en Mike Poppes. Met meer
dan 10 jaar ervaring in de internationale
horeca, misten zij in
Amsterdam een echt volwassen,
internationaal georiënteerde zaak
met beleving. Een etablissement
waar je na het diner niet de stad
in hoeft, omdat je er de avond
voort kunt zetten met cocktails.
Het monumentale pand is van
binnen en van buiten volledig
gerenoveerd, onder het oog van
architect Will Erens van Too Many
Agencies, bekend van onder meer
zijn werk voor Lolo Amsterdam,
SushiSamba London en The
Markt New York. Het restaurant
is opgedeeld in drie verschillende
ruimtes. In het Garden Restaurant
wanen bezoekers zich in tropische
sferen door de vanuit het
plafond komende beplanting en
het felle kleurgebruik. In de Bar
Lounge bevindt zich een ruime
cocktailbar, waaraan ook gegeten
kan worden. De Private Garden
Room is voorzien van eigen bar
en cocktailstation en kijkt uit over
de monumentale tuin. SECRET
GARDEN biedt hiermee een
unieke toevoeging aan zowel het
Amsterdamse restaurant- als
uitgaansaanbod.
De keuken wordt geleid door chefkok
Jeroen Romanesko, voorheen
werkzaam bij onder meer
sterrenrestaurant Lucas Rive, De
Nederlanden en Kitchen & Bar Van
Rijn. Het menu is samengesteld
op basis van Nikkei Cuisine. Deze
fusionstijl combineert de delicate
en elegante smaken van de Japanse
keuken en de frisheid en pit van
de Peruviaanse keuken en wordt
als shared dining geserveerd. Van
traditionele Peruviaanse ceviche
tot Wagu A4 steak van de robatagrill.
De Japans-Peruviaanse
fusion is ook op de cocktailkaart
terug te vinden, met cocktails die
veel Zuid-Amerikaanse producten
bevatten.
Reguliersdwarsstraat 38
secretgardenamsterdam.com
Links
Dineren in en
met zicht op
de mooiste
geheime tuin
van de stad
© Today’s Brew
‘ Ook binnen
floreert
de groene
weelde’
134
restaurants
Peter Lute zoekt het hogerop
Amsterdam heeft er een nieuw
culinair hoogtepunt bij. Letterlijk,
want iedere vrijdag van 19.00 uur tot
middernacht kun je in het penthouse
van architectonisch hoogstandje Valley
tijdens THE SKYNIGHT, hosted by
Molteni&C en GREEN, genieten van de
fijnste drankjes, verrassende gerechtjes
en livemuziek. De menukaart is
vegetarisch met ingrediënten van eigen
bodem. Vis en vlees is er in de vorm
van bijgerechten, geserveerd in een
uiterst pure stijl waarmee Peter Lute
een brug slaat naar de, in zijn ogen,
Toegankelijk fine dining
Voor november staat de opening
van restaurant YANO in Rotterdam
gepland. Het is de eerste eigen zaak
van Britta en Yuri Wattimena, die hun
sporen verdienden bij Rotterdamse
topzaken als FG Restaurant, Food Labs
by François Geurds en Amarone. Het
toegankelijke fine-diningrestaurant in
het hart van Hillegersberg is vernoemd
naar hun kinderen Yare en Noah. Het
biedt plek aan 35 gasten, heeft een
terras en kijkt aan de voorzijde uit over
het water van de Bergsche Plassen. Yuri
kookt vanuit een klassieke Franse basis,
waar hij met internationale producten
en eigen smaakcombinaties zijn eigen
draai aan geeft. Ook zijn Molukse
Heerlyck toeven
vanzelfsprekende toekomst van de
gastronomie. Peter en Marieke wonen
inmiddels in de Noordoostpolder, waar
ze de komende twee jaar bouwen aan
een zelfvoorzienende plek met een
restaurant. Dat gaat De Finale worden,
waar een unieke combinatie ontstaat
van een aantal hectare op zeeniveau in
Kraggenburg en Amsterdams hoogste
restaurant en skybar.
Beethovenstraat 305, Amsterdam
Compleet arrangement € 295 p.p.
gastrobargreen.nl
achtergrond zal zijn weg naar het bord
vinden. ‘Ik laat me inspireren door
alles wat ik lekker vind, of het nu uit
Nederland, Frankrijk of Azië komt,’ aldus
de chef. Jeroen Smeele van SMEELE
Design is in de arm genomen voor het
interieur. Hij heeft elegant, ingetogen
interieurontwerp gemaakt in de
Japandi-stijl, die een mix is van Japanse
en Scandinavische invloeden. Er is
veel hout in verwerkt en een deel van
de muren wordt voorzien van houten
panelen op een akoestische achtergrond
van gerecyclede materialen.
Straatweg 114, Rotterdam
restaurantyano.nl
Het middeleeuwse gevoel van het
schilderachtige stadje Bredevoort -
de geboorteplaats van Rembrandts
lief Hendrikje Stoffels - wordt flink
doorgetrokken in de sfeer, het interieur
en exterieur van Boutique Hotel
& Brasserie De Heerlyckheid. Dit
rijksmonument ligt aan het marktplein
in hartje Bredevoort. De grote terrastuin
van het hotel grenst aan het prachtige
Vestingpark. Te midden van alle rust kun
je heerlijk eten, drinken en, als je wilt,
slapen in een van de 21 luxekamers van
het voormalige sanatorium Huize Sint
Bernardus, waar ooit de nonnen liefdevol
hun gasten verzorgden. Het restaurant
ademt smaak in zowel de gerechten
als het interieur. Voor ontbijt, lunch en
diner zit je binnen of op het heerlijke
terras helemaal gebakken. Ieder gerecht
is bedacht met de klassieke Franse
keuken in het achterhoofd, en zo nu
en dan valt er een Aziatische twist te
ontdekken. Van bitterbal tot kreeft, van
oester tot carpaccio of gewoon een fijn
belegd broodje; hier kan het allemaal
én in stijl. De Heerlyckheid beschikt
ook over een eigen friterie en van april
t/m september een ijssalon met echte
gelato van een ambachtelijke Italiaanse
ijsgrootmeester. Van 15 oktober t/m 23
december is het mogelijk het speciale
Wild Arrangement te boeken (met of
zonder overnachting).
’t Zand 23, Bredevoort
Kamers vanaf € 147,70
heerlyckheid.com
135
inspiratie
Eat, sleep,
geniet
FRENCHIE
HÔTEL
RESTAURANT
In het hart van Haarlems oude centrum, in een van de oudste panden van de stad, vind
je Frenchie. Als bar en huiskamerrestaurant waar op hoog niveau low-key Frans met een
moderne twist gekookt wordt, maakte Frenchie vier jaar geleden een vliegende start in de
Haarlemse culinaire scene. Met de realisatie van Hôtel Frenchie biedt het gasten nu een
24-uursbeleving. Al wil je hier, met Haarlems mooiste winkels en uitgaansgelegenheden
en alle attracties in Zandvoort en Amsterdam om de hoek, vast langer blijven.
Foto’s
© Today’s Brew
Zo imposant als het 16e-eeuwse
monumentale pand waar
Frenchie gevestigd is aandoet,
zo ongedwongen en relaxt is de
sfeer. Dit is het werk van chef/
eigenaar Tim Eleveld (35) en
Lisa Landman (30), die nieuw
leven bliezen in het uitgebluste
gebouw. Tim, geboren en getogen
in Haarlem, zocht na ervaring in
tal van sterrenkeukens een eigen
plek in zijn woonplaats. Hij zag al
snel het potentieel van de nogal
“grijze” locatie. ‘Er moest een
grote keuken in en een bar, maar
we konden er helemaal ons ding
van maken.’ Dat werd Frenchie:
een eerbetoon aan drie dingen
waar Tim en Lisa - die een hotelachtergrond
heeft - dol op zijn:
hun Franse bulldogs, de Franse
keuken en de bourgondische
levensstijl. En allerminst grijs:
Frenchie is kleurrijk en bruisend.
Tim: ‘We hebben Frenchie
ontworpen als een tweede thuis.
Intiem en vol emoties. Je kunt
bij ons terecht om uitgebreid
heel lekker te dineren, maar ook
voor een snelle togarashi chicken
bao, die helemaal from scratch
gemaakt wordt, een vrijdagmiddagborrel
met vrienden of
een feestelijk etentje met een
groot gezelschap.’ Lisa: ‘We zijn
klein en daarom is onze aanpak
heel persoonlijk. Onze droom was
een plek zoals je in Frankrijk ziet:
een zoete inval waar iedereen op
136
elk moment kan binnenwandelen
voor het lekkerste ontbijt, lunch,
diner, koffie of een borrel. En nu
ook voor een overnachting!’
Hôtel Frenchie
Diezelfde visie vormde het vertrekpunt
voor Hôtel Frenchie. De
kamers doen persoonlijk en intiem
aan. Lisa: ‘Iedereen denkt dat
ik achter de inrichting zit, maar
Tim heeft alles bedacht! Van de
stoelen tot de planten tot de kunst
aan de muur, veel verzamelde
restaurant nieuwe stijl: geen stijve
bedoening en onnodige liflafjes op
het bord, maar er wordt creatief
en goed gekookt waarbij we ons
laten inspireren door het aanbod
op de markt.’ Overdag licht
en luchtig, transformeert het
huiskamerrestaurant naarmate de
dag vordert in een betoverende
dinerkamer met een verrassende
wijnkaart. Sapjes worden sexy signature
cocktails, croissants maken
plaats voor charcuterie. Tim,
die klassiek getraind is, serveert
‘ Alle kamers zijn uniek
met persoonlijke details’
hij op veilingen.’ Alle kamers zijn
hierdoor uniek met persoonlijke
details en elk een eigen verhaal:
historisch, modern, decadent,
multicultureel of muzikaal. Zacht
linnen, luxe Pullman-boxsprings,
een vrijstaand ligbad en een stijlvolle
omgeving. Begin de dag met
ontbijt op bed en schuif ’s avonds
aan voor het Best of Frenchie zesgangendiner
of voor bar-bites en
cocktails. Lisa: ‘We willen dat onze
gasten zich thuisvoelen, zoals bij
een goede vriend, maar dan wel
met alle comfort van een luxe
hotel!’ Ook leuk om te vermelden
voor hondenliefhebbers: de hond
mag mee.
Klassiek Frans, moderne twist
Frenchie is zeven dagen per week
open, waarvan vijf voor het diner.
Tim: ‘We zijn een fine dininglichte,
frisse seizoensgerechten
waar veel Aziatische invloeden
in zijn te ontdekken. Op het bord
vind je ook veel groenten uit eigen
tuin. Dankzij Tims aantrekkelijke
kookstijl mocht Frenchie in het
openingsjaar meteen The Fork
Award voor Beste Nieuwkomer
mee naar huis nemen. Lisa: ‘Die
prijs gaf ons een enorme boost.
We zijn een klein restaurantje,
maar heel breed in wat we doen
en de kwaliteit is heel goed.’ Tim:
‘Door de ongedwongen sfeer en
inrichting staan mensen soms
versteld dat hier zo hoogwaardig
gekookt wordt. We hebben mooi
servies en goede stoelen, maar
de uitstraling moet wel stoer
blijven. Dat past ook bij onze
kookstijl: geen effecten op het
bord. Onze kracht is dat we
steeds vernieuwen.’
Dit geldt ook voor Tim zelf, die
tegenwoordig niet langer in de
keuken maar als sommelier in de
zaak staat. Tim: ‘Toen het steeds
drukker werd, kwamen we iemand
tekort op de vloer. Wijn-spijscombinaties
interesseerden me altijd
al en ik heb besloten me op dat
vlak verder te ontwikkelen. Zo kan
ik de keuken prima managen en ik
heb nu meer contact met gasten.
Het is ook beter te combineren
met ondernemen: ik heb nu meer
ruimte om na te denken over leuke
events, diners met gastchefs, dat
soort dingen.’
Het sleutelwoord bij Frenchie
is ontspanning, jezelf kunnen
zijn. Lisa: ‘Dat vullen we op onze
manier in: met comfort, eten en
drinken op mooi niveau, eigentijdse
smaken en een atmosfeer
waarin iedereen zich welkom en
lekker voelt.’
Gedempte Oude Gracht 46,
Haarlem
Ontbijt & lunch:
Ma - Zon: 09.00 - 17.00
Diner: Di - Zat: 18.00 - 00.00
frenchie.nl
137
wintersport special
Off the
beaten path
in Steiermark
ONGEKEND SKIPLEZIER IN EEN NOG
ONONTDEKT STUKJE OOSTENRIJK
Het staartje van de zomer van 2022 is hét moment om nieuwe plannen te maken. Natuurlijk
kun je kiezen voor oud en vertrouwd, maar voor wie meer wil halen uit zijn vakantie in
Oostenrijk is de regio Steiermark the place to be. Naast volop mogelijkheden voor een
heerlijke wintersport biedt het nog onontdekte groene hart van Oostenrijk tal van fantastische
vakantiehuizen. Van luxe chalets met sauna en whirlpool tot grote huizen waar zelfs de hond
welkom is: bij Villa for You ben je aan het juiste adres voor een vakantiehuis dat bij je past.
138
Chalet Paul und Petra - AT.5582.02 - Salzburg
Rechtsboven
Alpenlodge -
AT.8965.01 -
Michaelerberg-Pruggern
wintersport special
Onder
Rauris - Salzburgerland
Met letterlijke highlights als Tirol
en het Salzburgerland heeft Oostenrijk
de actieve vakantieganger
veel te bieden. De bevolking is
charmant, vriendelijk en oprecht
en het huren van een vakantiehuis,
appartement of chalet aan
de piste, vanwaar je zo met je
ski’s de bergen af glijdt, geeft
een ultiem gevoel van vrijheid. Of
je nu logeert in een eenvoudige
traditionele vakantiewoning, of in
een luxe villa met sauna of jacuzzi
vanuit waar je prachtig uitzicht
hebt over de bergen; een vakantie
in Oostenrijk is sowieso een
exclusieve ervaring, die nergens
mee te vergelijken is. Wie graag
deelstaat. Wandel of fiets door de
bergen, langs gletsjers, door dichte
bossen en langs kabbelende
beekjes. Of dompel je onder in het
heilzame water van de vele spa’s
en thermen die Steiermark rijk is.
Hoe klinkt een heerlijke kruidenpakking?
Of een appelmassage en
zaadoliepeeling?
‘ Oostenrijk
heeft de
sportieve
vakantieganger
veel
te bieden’
eens buiten de gebaande paden
wandelt of skiet, richt het vizier
op Steiermark, in het Nederlands
Stiermarken. Ook hier vind je
chalets in alle soorten en maten,
van knus en typisch Oostenrijks
tot groot en modern.
Oostenrijk op zijn puurst
In deze nog door het massatoerisme
onontdekte, centraal gelegen
deelstaat - de groenste in zijn
soort - ervaar je de landelijke omgeving
van Oostenrijk in zijn puurste
vorm. Steiermark biedt talrijke
mogelijkheden voor een dagje
plezier. Je vindt hier historische
burchten en kloosters, maar ook
moderne kunst en natuurpracht.
Steiermark wordt in het noorden
begrensd door de rivier de Mur
en het zuiden door de Mürz. Het
noorden kenmerkt zich door de
imposante Alpen met hoogtes
van 2.000 tot 3.000 meter en
kristalheldere bergmeren. Het
zuiden heeft een milder klimaat en
hier vind je een prachtig heuvellandschap
met wijngaarden. Met
de Semmering Railway, de oudste
bergtrein ter wereld, en de oude
binnenstad van Graz met het
beroemde Eggenburg Schloss,
beschikt Steiermark over maar
liefst twee UNESCO-Werelderfgoedlocaties.
En begeef je je
meer naar het oosten, dan valt
zeker de traditionele kleding op,
wat bijdraagt aan het authentieke
karakter van deze veelzijdige
Van culinaire verfijning
tot stevige kost
De frisse buitenlucht maakt
hongerig en de gastronomische
rijkdommen van de regio kun je
niet alleen op het bord ontdekken,
maar ook interactief. Via
de Appelroute in het zuiden van
Steiermark bijvoorbeeld leer je
alles over de fruitteelt en proef
je bijzondere gerechten gemaakt
van appel. Terwijl langs de diverse
wijnroutes circa 2.000 wijnboeren
je graag uitnodigen om hun mooie
wijnen te proeven. De Schlicher
rosé en de pompoenpitolie, ook
het groene goud genoemd, zijn
karakteristieke streekproducten.
Naast deze verfijnde lekkernijen
vind je hier ook stevige kost, van
het Almo-bergrund tot aan wild
zwijn. Deze stevige maaltijden
worden vaak geserveerd met kool,
rapen of bonen. Het vlees uit deze
streek is zacht en mals door de
kruiden van de bergweides en de
diervriendelijke stallen met strobedden.
Van vers gevangen vis tot
een nobele wijn: ook fijnproevers
kunnen hier het hart ophalen.
139
wintersport special
Unieke vakantiehuizen
Dit gevarieerde aanbod maakt
het een ideale bestemming voor
vrijwel iedereen, zo bevestigt
ook Sanne ten Voorde, Marketing
Specialist bij Villa for You, specialist
in de verhuur van kwalitatief
hoogwaardige vakantiehuizen in
Europa. ‘We zijn goed ingeburgerd
in Oostenrijk, waar het voor
ons twee jaar geleden allemaal
begonnen is. Steiermark is sterk in
opkomst en hier bieden we onder
meer in Kreischberch Mountain
Chalets (beschikbaar voor verblijven
vanaf december 2022/januari
2023) en Donnersbachwald twee
nieuwe projecten die zeer de
moeite zijn. In Donnersbachwald
zijn dit losse chalets, geschikt voor
6-12 personen, die rustig gelegen
zijn op de buitenste flanken van
een mooi park. Turracher Höhe
biedt twee verschillende projecten
met prachtige lodges vanwaaruit
je geniet van een adembenemend
uitzicht over de bergen. In
Kreischberg tref je de projecten
Kreischberg the Exclusive (luxe
appartementen en penthouses)
en Kreischberg mountain chalets
(moderne geschakelde en
vrijstaande chalets). Laatstgenoemde
is volop in aanbouw en
beschikbaar voor verblijven vanaf
december 2022/januari 2023. Ook
buiten Steiermark zijn soortgelijke
projecten te vinden, bijvoorbeeld
de Falken Suites in Kaprun of
Schmittenblick in Viehhofen.’
eigenaren. Hierin onderscheiden
wij ons van alle andere vakantiehuisaanbieders.’
Van ontzorgen tijdens het
boeken tot aan het ontbijt
Met meer dan zeshonderd unieke
vakantiehuizen alleen al in Oostenrijk
is het aanbod van Villa for
You groot, maar het is wel handig
om je te realiseren dat het unieke
huizen betreft. Heb je net iets te
lang gewacht met boeken en is
het huis ondertussen verhuurd,
dan is het ook echt weg. Vind je
het lastig om te vinden wat je
zoekt, laat je dan vooral helpen.
Ben je met kinderen, dan is de
ligging ten opzichte van de piste
belangrijk. Ben je met een groep
vrienden, dan speelt het uitgaansleven
wellicht een grotere rol. Of
misschien droom je weg van een
rustige en ontspannen vakantie
in het groen samen met je hond?
Ook deze informatie kun je delen,
zodat de experts van Villa for You
het ideale vakantiehuis voor jou en
je gezelschap kunnen vinden.
Geen zin om voor dag en dauw
op te staan bijvoorbeeld om voor
een hongerige groep het ontbijt
te verzorgen? Vaak bieden bij Villa
for You aangesloten eigenaren en
beheerders een broodjesservice
aan. Zo hoef je ’s morgens vroeg
niet door de kou om naar de bakker
in het dorp te gaan: de lokale
bakker komt naar jou! Wil jij weten
bij welke vakantiehuizen, chalets
en appartementen deze service
wordt aangeboden? Ook hiervoor
kun je terecht bij de experts van
Villa for You! Sanne: ‘Wij bieden
woningen aan in plaatsen waar
mensen misschien nog nooit van
gehoord hebben, maar waar wel
ontzettend mooie skigebieden zijn
én waar je voor een veel vriendelijker
prijsje in een supermooi
huis met alles erop en eraan zit,
tot en met de jacuzzi aan toe.’
Ski you soon!
BEREIKBAARHEID
Steiermark is te bereiken
per vliegtuig, trein en met
eigen vervoer natuurlijk.
Wij raden een autovakantie
aan. Je hebt extra bagagemogelijkheden,
je kunt je
eigen ski’s meenemen en
je hebt een auto naast je
vakantiehuis staan. Dit
maakt je heel flexibel. En
natuurlijk vermijd je de
drukte waar vliegvelden
mee te kampen hebben!
Ga je zelf rijden, dan is in
Oostenrijk een autobahnvignet
verplicht. Je kunt dit
vooraf online aanschaffen,
maar ook bij verkooppunten
langs de autowegen. De
prijs is afhankelijk van je
verblijfsduur. Winterbanden
en sneeuwkettingen zijn
verplicht in de periode van
oktober t/m april.
De echt grote huizen zijn volgens
Sanne erg populair en soms al
twee jaar van tevoren volgeboekt,
maar door meerdere kleinere
chalets te boeken kun je óók de
gezelligheid van een grote groep
ervaren, met zelfs wat meer privacy.
Sanne: ‘Op dit moment zijn
we bezig met de ontwikkeling van
een functionaliteit waarbij tijdens
het boekingsproces inzichtelijk zal
zijn welke huizen gecombineerd
kunnen worden, om het in de
toekomst nog eenvoudiger te maken
om kleinere huizen samen te
boeken.’ Persoonlijk contact blijft
echter een van de USP’s van Villa
for You. Sanne: ‘Om de kwaliteit
te bewaken worden alle villa’s
door Villa for You-specialisten ter
plaatse bezocht. We bieden 24/7
persoonlijk contact en advies op
maat voor onze gasten en de huis-
Riesneralm Chalets - Donnersbachwald
140
De Tiroolse keuken
nieuwe stijl
LOKAAL, DUURZAAM
EN VERRASSEND
culinair
Oniriq © Tirol Werbung / Bert Heinzlmeier
Die Wilderin © Die Wilderin
Die Unterwirtinnen © Tirol Werbung / Nicolas Hafele
Van spekknoedelsoep en het Tiroolse pastagerecht Schlutzkrapfen tot Kaiserschmarrn: de
klassiekers uit de Tiroolse keuken blijven publiekslievelingen op de menukaart in de wintersportgebieden.
Met regionale en duurzaam geproduceerde ingrediënten, een slow foodconcept
of bijvoorbeeld een volledig vegetarisch proeverijmenu, geven steeds meer jonge,
vooraanstaande Tiroolse chefs hun eigen moderne twist aan de lokale gerechten en krijgt de
Tiroolse keuken op volledig organische wijze een duurzame en moderne make-over.
Oniriq - vegetarische keuken
op sterrenniveau
Een proeverijmenu van zeven gangen
- en dat volledig vegetarisch.
Sterrenkok Christoph Bickel van
restaurant Oniriq keerde in 2017 terug
naar zijn thuisland om zijn gasten
kennis te laten maken met de
Tiroolse keuken van zijn oma, vertaald
naar het nu. Veel ingrediënten
voor zijn gerechten plukt de chef
in de bossen en bergen van Tirol
en hij werkt nauw samen met de
lokale boeren. ‘In mijn restaurant
wil ik gasten die willen eten op het
hoogste niveau kennis laten maken
met de Alpenkeuken.’
Die Wilderin - seizoensgerechten
uit de Alpenregio
Regionaal, seizoensgebonden,
duurzaam - in het restaurant Die
Wilderin in het oude centrum van
Innsbruck wordt geserveerd wat
op dat moment verkrijgbaar is,
van regionaal geoogste groenten
en fruit tot het regionale vlees.
Bedrijfsleidster Claudia Kogler en
chef-koks Christoph Zingerle en
Thomas Michler mochten voor
deze showcase van bijzondere
gerechten uit de Alpen een Gault
& Millau-koksmuts in ontvangst
nemen.
Die Unterwirtinnen -
bekroond slow food in een
historisch gebouw
Sinds hun entree hebben de zussen
Steindl hotel Der Unterwirt,
dat sinds 1490 bestaat, omgetoverd
in een familiair gourmethotel
met slow food-restaurant.
Inmiddels zijn ze onderscheiden
met twee koksmutsen van Gault &
Millau. Tirools slow food betekent
voor de zussen werken met zo
regionaal mogelijke en natuurlijk
biologische ingrediënten en
deze verwerken tot eigentijdse
interpretaties van de traditionele
klassiekers van de Tiroolse en
Oostenrijkse keuken. Want ook
een schnitzel mag natuurlijk niet
op de menukaart ontbreken. Met
een beetje geluk tref je tijdens
een bezoek ook senior chef-kok
Edmund Steindl, voorloper van
de slow food-beweging, zelf in
de keuken aan.
Kwaliteitskeurmerk voor
handel en gastronomie
Om de kwaliteit van de Tiroolse
producten voor de consument in
één oogopslag inzichtelijk te maken,
zijn twee keurmerken in het
leven geroepen. Het in de handel
gebruikte keurmerk Qualität Tirol
staat voor regionale, duurzaam
geproduceerde voedingsmiddelen
van de hoogste kwaliteit, die
voor 100% in Tirol zijn geteeld
en veredeld. In de gastronomie
getuigen het Bewusst Tirol-logo
van een bijzonder hoge kwaliteit.
Dit initiatief van de regio Tirol en
de organisatie Agrarmarketing
Tirol onderscheidt horecabedrijven
die aantoonbaar in
toenemende mate kiezen voor
producten uit de regio.
Meer informatie over de Tiroolse
keuken, gerechten en traditionele
en innovatieve bedrijven:
visittirol.nl/eten-drinken
Meer weten over Tirol? Kijk op
visittirol.nl voor tips, inspiratie
en informatie over vakantiemogelijkheden
in Tirol.
141
special
Luxe
wintersport
GA MET SUNWEB
142
Wat is er na een lange dag op de piste nu fijner dan neerploffen op een
ontspannende plek? Spoel de dag van je af onder de regendouche, voel
je gewichtloos in het zwembad, laat je spieren ontspannen in de sauna en
geniet van de lokale keuken. En dat alles met uitzicht op de met sneeuw
bedekte bergtoppen. Boek je wintersport met Sunweb Excellent en ervaar
een super-de-luxe break in de bergen. Indrukwekkend design, onovertroffen
service, eten op hoog niveau en waanzinnige wellness: dat wordt een
onvergetelijke vakantie in Sunwebs high-end hotels en chalets.
special
‘ Met Sunweb ga je op
wintersport naar de
mooiste skigebieden’
Waarom boeken bij Sunweb?
De voordelen op een rij
Al meer dan twintig jaar boek je
de fijnste vakanties bij Sunweb.
Waarom? We zetten drie voordelen
op een rij.
1. Meer dan 220 bestemmingen
Of je nu op zonvakantie of wintersport
wilt: Sunweb heeft een
enorm vakantieaanbod. Naar de
sneeuw? Met Sunweb ga je op
wintersport naar de mooiste skigebieden
in Oostenrijk, Frankrijk,
Italië, Zwitserland en Andorra.
2. Inclusief skipas
Boek je je wintersportvakantie bij
Sunweb? Dan krijg je er gratis een
skipas bij. Dat is vast geregeld.
Wel zo makkelijk.
3. Vakantiegarantie: ga voor
zekerheid
Verandert je situatie? Of gebeurt
er iets op je bestemming? Met de
Sunweb Vakantiegarantie krijg je je
geld terug of boek je makkelijk je
vakantie om. En de reisleiding staat
altijd voor je klaar. Zo boek je met
een gerust hart je wintersport.
Sunwebs top 5 luxe
wintersportaccommodaties
Ken je het Sunweb Excellent-label
al? Dit is een selectie van high-end
hotels met een hoge klantwaardering,
gratis Wifi, hoge kwaliteit én
een luxe spa of sauna. Tijdens je
wintersport baden in luxe? Bekijk
Sunwebs top 5 accommodaties.
Chalet Grizzly in Les Deux Alpes
Op zoek naar een prachtig chalet
op een toplocatie? Chalet Grizzly
is wat voor jou. De skibus Jandri
Express stopt namelijk vlakbij het
chalet en brengt je makkelijk naar
het uitgebreide skigebied. Kies een
chalet met 4, 5, 7 of 9 kamers en
geniet van de ruimte en luxe, zoals
een en-suite badkamer voor elke
kamer en complete keuken waarin
je culinaire hoogstandjes kookt.
Genieten van een privésauna en
-jacuzzi? Boek dan een chalet met
7 of 9 kamers.
Résidence La Source des Arcs
in Les Arcs 2000
De high-end, vijfsterren Résidence
La Source des Arcs ligt aan de voet
van de blauwe piste van het dorp
Residence La Source des Arcs
143
special
Linksboven
Hotel KohINor
Rechtsboven
Chalet Grizzly
Les Arcs 2000. En ook bij andere
pistes ben je zo. Elke dag als eerste
over de verse sneeuw skiën?
Dan is dit hotel dus de beste
uitvalsbasis. Daarnaast slaap je
er op heerlijke bedden, geniet je
van voortreffelijke roomservice
en ontspan je in het heerlijke
wellnesscenter na een dag op
de piste.
Hotel Koh-I Nor in Val Thorens
Hotel Koh-I Nor is een absoluut
tophotel, letterlijk en figuurlijk:
het is namelijk een fantastisch
vijfsterrenhotel én het ligt in het
hoogstgelegen skigebied van
Europa, Val Thorens. Je ontdekt er
kamers vol luxe design, ontspan-
nende behandelingen in de spa
van 800 m² en fantastisch eten in
de gastronomische restaurants.
En dat met panoramisch uitzichten
over de bergen.
Hotel Elisabeth in Mayrhofen
In het centrum van het Oostenrijkse
skigebied Mayrhofen vind je
adults-only Hotel Elisabeth. Hier
dompel je jezelf onder in luxe. In
het prachtige restaurant geniet je
van een uitgebreid ontbijt en een
voortreffelijk vijfgangendiner. En
in het adembenemende wellnesscenter
kom je bij van je dag in de
sneeuw. Thermale baden, sauna’s
en een 17 meter lang zwembad:
hier kom je helemaal tot rust.
Hotel Trofana Royal in Ischgl
Tiroolse charme én klassieke
elegantie: dat is Hotel Trofana
Royal. Het hotel ligt middenin het
autovrije centrum van Ischgl en is
dé bestemming voor een luxe en
bruisende wintersport. Reken op
heerlijke comfortabele kamers,
uitzicht over de Alpen vanaf het
balkon en een stijlvolle inrichting.
Ontspannen? Dat doe je in de
uitgebreide spa compleet met
sauna’s en stoombaden. Wat wil
je nog meer?
Meer informatie:
sunweb.nl
144
nieuws
De GH500 skibril van WEDZE is voorzien van een cilindrische,
fotochromatische lens om bij alle weertypes te kunnen
skiën. De lens van de G 500 PH verandert van kleur: de
fotochromatische lens wordt geactiveerd bij ultraviolet licht.
Die technologie zorgt ervoor dat de tint van je skibril zich
aanpast aan het weer. Hij is te combineren met een bril op
sterkte. Verkrijgbaar in drie maten.
Lekker bij
de hand
Deze superwarme, waterdichte skihandschoenen
500 van WEDZE zijn
heerlijk zacht en gaan vlot aan en uit,
voor maximaal comfort op de piste. Een
boord binnenin de handschoen zorgt
ervoor dat er geen sneeuw of wind naar
binnen kan. Verkrijgbaar in zwart, van
small tot 2XL.
€ 23,99
Piste Patrol
Voor elk weertype De Freeride-ski’s met bindingen (FR 500
PATROL 95 W) zijn door de ingenieurs
van WEDZE gemaakt voor gevorderde
skiesters op zoek naar een freeride model
met een alpien karakter. Net als de skipatrouilles
waar hij zijn naam aan te danken
heeft, kan de Patrol alle sneeuwcondities
aan. Zo ben je altijd zeker van de grip en
stabiliteit die je zoekt.
€ 64,99
€ 349,99
Veilig en goed
geventileerd
WEDZE ontwikkelde de PST 580 skihelm voor wie regelmatig
skiet en op zoek is naar een licht model, dat goed blijft zitten
en optimaal ventileert. Dankzij de aanpasbare ventilatie kun
je heel gemakkelijk de temperatuur regelen op basis van het
weer en je lichaamstemperatuur. Verkrijgbaar in sneeuwwit,
zwart/antraciet en nachtblauw/sneeuwwit en in de maten
small, medium en large.
€ 69,99
Voor je
essentials
De BP SKI FR500 van WEDZE is een
rugzak voor skiërs en snowboarders
met geïntegreerde uitneembare
rugbeschermer. Voor wie een rugzak
met groot volume wil, bedacht voor
en door freeriders. Met speciaal
ontwikkeld vak voor je sneeuwschep
en sonde, dat je vlug kunt openen.
Verkrijgbaar in Defense L/XL grijs.
€ 89,99
145
special
16 DAKA
DÉ SPORTSPECIALIST
VAN NEDERLAND
winkels
Met 16 winkels verspreid over heel Nederland
en een online webshop vind je bij DAKA Sport
& Lifestyle het meest omvattende en beste
aanbod van sport- en lifestyle-items. Voor
zowel zomer als winter!
146
Beste versie van jezelf
DAKA is een trots familiebedrijf.
Onze missie is dat jij de beste
versie van jezelf kunt zijn. Iedereen
heeft zijn persoonlijke doelen te
stellen, eigen grenzen te verleggen
en eigen strijd te overwinnen.
DAKA helpt jou als sport- en/of
lifestyle-liefhebber op weg naar
succes. Ons motto is daarom ook
niet voor niets: Waar ga jij voor?
Want als je er echt voor gaat, is
alles mogelijk. Wat je doel ook is,
groot of klein.
Grootste speler in wintersport
Ben jij een wintersportliefhebber?
Wij hebben de grootste
ski- en snowboardafdeling van
Nederland. Met maar liefst 11
intersport-speciaalzaken zal je bij
ons ongetwijfeld slagen. Van ski’s,
skischoenen, snowboards en
snowboardschoenen tot helmen,
handschoenen en goggles. Onze
wintersportspecialisten staan
elke dag voor je klaar om je te
voorzien van advies. Wat zijn
jouw ambities op de piste? Waar
ga jij voor? Of je nu langskomt in
een van onze winkels of online
shopt, wij helpen je graag met
het vinden van de juiste
wintersport uitrusting.
Alles draait om service
We stomen je klaar voor een afdaling
met onze wax- en slijpservice.
Het is belangrijk om je materiaal
minimaal één keer per seizoen te
(laten) onderhouden. Een goed
onderhouden ski of snowboard
glijdt en draait namelijk beter
én snijdt effectiever door harde
sneeuw. Ook kun je jouw ski’s of
snowboard laten afstellen door
onze specialisten.
Van 3D-voetscan tot bootfitting
Droom je van ski- of snowboardschoenen
die optimale steun en
grip bieden en één geheel vormen
met jouw ski’s of snowboard? Aan
de hand van de nieuwste technologieën
levert DAKA het allerbeste
advies op maat. De ideale schoen
sluit strak aan, maar klemt je voet
niet af. Heb je vaak last van pijnof
knelpunten in je schoenen? Wij
kunnen dit verhelpen dankzij onze
3D-voetscan en bootfitting!
special
‘ Als je er echt
voor gaat, is alles
mogelijk. Wat
je doel ook is,
groot of klein’
Hoe werkt het?
Je neemt plaats op het scanstation.
De 3D-voetscan scant
je voet en meet diverse punten
op. Op basis hiervan maakt onze
specialist een analyse en krijg je
passend advies voor de beste
schoen. Heb je de perfecte schoen
gevonden? Dan checken wij nog
één keer vakkundig of er eventuele
druk- of pijnpunten zijn. Is
dit het geval? Dan is het tijd voor
bootfitting. De schoen wordt dan
op jouw maat gevormd, zodat
deze precies aansluit op de vorm
van jouw voet. Hierdoor heb jij een
schoen die precies bij jou past,
zodat je zonder enige moeite de
piste afgaat!
Ook een 3D-voetscan?
Wij helpen je graag bij het kiezen
van de juiste schoen. Bekijk online
in welke winkels wij de 3D-voetscan
en bootfitting aanbieden en kom
langs (daka.nl/winkels).
Extra comfort
Tijdens de wintersportvakantie
krijgen je voeten het zwaar te
verduren. Het is daarom belangrijk
dat je schoenen in de basis
goed zitten. Toch is het voor veel
wintersporters interessant om
een zooltje te gebruiken voor
extra comfort. Je kunt kiezen voor
een custom-made zooltje of een
corrigerende SuperFeet-zool. Deze
biedt extra ondersteuning, je kunt
goed druk geven tijdens het skiën
of snowboarden en je voetbrug
zakt minder in.
Vergeet de sokken niet
Omdat je schoenen direct in contact
staan met de sneeuw, koelt
het materiaal snel af. Om ervoor te
zorgen dat je voeten niet vermoeid
raken en warm blijven, is het van
belang dat je kiest voor functionele
sokken. Er zijn verschillende
modellen die de doorbloeding in
je voet stimuleren en optimale
ondersteuning bieden. Let goed
op wat je kiest, want de sok kan
de pasvorm van je schoen maken
of breken.
Onderhoud is het halve werk
Om je schoenen zo lang mogelijk
netjes te houden, is het belangrijk
dat je ze altijd droog en afgesloten
opbergt. Tip: haal de binnenschoenen
eruit en neem deze
samen met het buitenmateriaal af
met een sopje. Laat ze vervolgens
goed drogen. Je kunt ook het beste
de schnallen dichtklikken wanneer
je jouw schoenen opbergt.
Daarnaast is het handig om het
klittenband vast te zetten, zodat
deze volgend wintersportseizoen
147
‘ Laat je
adviseren
door onze
specialisten’
Lifestyle
Bij DAKA vind je verschillende
lifestyle-topmerken zoals Black
Bananas, Superdry en Airforce.
Ook verkopen wij sneakers van
onder andere Cruyff, Skechers
en Vans. Ga jij voor een stijlvolle
outfit of kies je liever voor een
paar comfortabele sneakers? Onze
specialisten helpen je graag met
het vinden van de juiste items.
nog goed plakken. Bovendien blijft
de pasvorm van de schoen op
deze manier beter behouden.
Tijd voor nieuwe gear?
Weekmakers in de kunststof van je
schoen en de zool zijn de belangrijkste
oorzaken van slijtage. Om
te voorkomen dat je de afdaling
op je sokken moet doen, is het
belangrijk om schoenen tijdig
te vervangen. Wij raden aan om
iedere 6 jaar nieuwe schoenen aan
te schaffen, afhankelijk van hoe
vaak je ze gebruikt, het onderhoud
en de omstandigheden tijdens je
wintersportvakantie.
Advies op (jouw) maat
Ook voor andere sporten bieden
wij jou de beste service aan! Kom
langs in een van onze winkels
en laat je adviseren door onze
specialisten.
Tennisracket bespanservice
Een soepele of een stugge snaar,
het kan het verschil maken tussen
winst of verlies. Is jouw tennis- of
squashracket toe aan een nieuwe
bespanning? Bij DAKA ontvang
je advies op maat en wordt jouw
racket aan de hand van de nieuwste
apparatuur vakkundig met de
juiste snaar bespannen.
Hockeyslagkooi
Probeer jouw favoriete hockeysticks
meteen uit in de slagkooi en
test welke stick jou het beste past.
Sla, dribbel en push met elke stick
en laat je adviseren door onze
hockeyspecialisten. Zo wordt het
uitzoeken van jouw nieuwe aanwinst
een fluitje van een cent!
Tennisracket- en hockeygrip
vervangservice
Wist je dat je jouw grip het
beste om de drie maanden kunt
vervangen? Naast slijtage kunnen
er namelijk ook bacteriën op een
grip ontstaan. Je kunt ervoor
kiezen om een nieuwe basisgrip
over de oude heen te wikkelen.
Het voordeel hiervan is dat je
grip dan dikker is en schokken en
klappen tijdens het spel dus beter
gedempt kunnen worden.
Feet-ID
Ben jij toe aan nieuwe hardloopschoenen
en wil je meer dan
alleen mondeling advies? Dat kan!
De Feet-ID is een scanmodel met
een statische en dynamische voetanalyse
in 1. De scan analyseert de
voet, terwijl de loopanalyse met
behulp van de drukplaattechnologie
laat zien waar drukpunten zich
bevinden. Vervolgens wordt een
selectie gemaakt van een aantal
hardloopschoenen die het beste
bij jou passen.
Voetbal-pannakooi
Ga jij voor Adidas, Puma of Nike?
Test verschillende voetbalschoenen
uit onze uitgebreide collectie
in de pannakooi. Op dit veldje
ervaar je hoe het balcontact is en
voel je hoe een schot aanvoelt.
Maak de juiste keuze en domineer
het seizoen!
Wintersportevents
Het uitzoeken van een nieuw paar
ski’s of een snowboard kan soms
een hele klus zijn. Het liefst zou je
ze op locatie willen uitproberen
voordat je een beslissing maakt.
Tijdens de DAKA skitest kan dat!
Hier test je verschillende ski’s en
snowboards uit onze nieuwste
collectie topmerken. Elk jaar staan
onze specialisten in verschillende
wintersportgebieden, onder andere
aan Saalbach, Kirchberg en
Val Thorens. Ook zijn wij elk jaar
aanwezig tijdens Dutchweek!
Meer informatie:
daka.nl
Matthijs, Wintersport specialist
148
WINTERSPORT IN HET HART VAN SCANDINAVIË
VLIEGEN VANUIT AMSTERDAM & GRONINGEN
Åre – Östersund – Vemdalen – Sälen – Stöten – Trysil
Seizoensstart: 24 december 2022
Kijk voor meer informatie & reserveringen op www.bbi-travel.nl of bel 050-3136000
special
Nieuw in
Tignes
Er zijn wintersportvakanties… en er is wintersport bij
Club Med! Hier kunt u een skivakantie verwachten
die net zo soepel verloopt als een afdaling door de
verse poedersneeuw. Wij hebben aan alles gedacht
om uw verblijf zo makkelijk en leuk mogelijk te maken:
skiroom aan de pistes, kinderopvang voor de kleintjes,
winteractiviteiten voor het hele gezin... En ’s avonds?
Dan is het tijd voor ontspanning en lekker eten in een
feestelijke sfeer. Bij ons maken de kleinste details
een groot verschil, en dat is te merken! Zorgeloos de
allermooiste wintervakantie ooit in de bergen beleven?
Bij Club Med natuurlijk.
In Val Claret, dé partyzone van
het skistation Tignes, opent
binnenkort het nieuwe Resort
Club Med Tignes, ontworpen
door architect Jean-Philippe
Nuel. Op 2100 m hoogte beleeft
u hier een topvakantie!
Dankzij de meren en gletsjers
biedt deze locatie de meest uiteenlopende
sportmogelijkheden.
Bovendien combineren we die
activiteiten in de gezonde buitenlucht
met een bijzonder uitgebreid
wellnessaanbod.
Om het helemaal af te maken kunt
u kiezen voor een comfortabele
Suite en de uitgebreide services
van de Exclusive Collection Zone.
150
special
Hoog, hoger, hoogst
Hier bent u in het hart van het
skiparadijs Tignes - Val d’Isère,
met 300 km skipistes voor ieder
niveau. Het Resort bevindt zich
vlak bij de lift, die u in een mum
van tijd naar de gletsjer van de
3650 meter hoge Grande
Motte brengt.
Deze levensgrote speeltuin maakt
kiezen er niet eenvoudiger op.
Natuurlijk kunt u de meest uiteenlopende
avonturen beleven op de
latten, maar ook paragliding, bungeejumpen
op ski’s, ijsduiken en
gletsjerwandelingen behoren tot
de mogelijkheden. Stuk voor stuk
unieke avonturen die u nergens
anders beleeft.
Wereldberoemd skistation
In Tignes geniet u tijdens de
vakantie van een unieke internationale
sfeer: skilessen in het Engels,
gasten van over de hele wereld en
meertalige medewerkers die u op
uw wenken bedienen.
Batterijen opladen
Geniet de hele dag met volle
teugen van de sneeuw en de
zuivere berglucht. Achteraf staan
u immers wellnessmomenten van
topkwaliteit te wachten: de spa
met zoutmuur met herstellende
en rustgevende eigenschappen,
de hamam, de jacuzzi met uitzicht
op de bergen en het grootste
binnenzwembad van al onze
Resorts in de bergen.
Het hele gezin samen
Bij Club Med Tignes staat alles in
het teken van gezinnen. Wij zorgen
voor kinderopvang voor alle
leeftijden, vanaf 2 jaar tot en met
17 jaar: de kids hebben de tijd van
hun leven in de Petit Club Med ® ,
de Mini Club Med ® en daarna de
Junior Club Med ® . Het aanbod
activiteiten is aangepast aan hun
leeftijd en interesses. Hier vervelen
ze zich geen moment!
Voor gezellige momenten met
het hele gezin bent u welkom
151
special
‘ U hebt er een
adembenemend
uitzicht over
het dorp en de
besneeuwde
bergtoppen’
Wintersport is zoveel méér dan
alleen maar skiën of snowboarden.
Beleef tal van andere
inbegrepen sneeuwsensaties zoals
Nordic Walking, een sneeuwwandeling
met rackets samen
met een ESF-gids, yogalessen of
fitness. Bij Club Med hebt u
keuze te over.
Laat u van ’s morgens vroeg tot
’s avonds laat verleiden door het culinaire
aanbod van deze all-inclusive
vakantie. In onze restaurants vindt u
internationale gerechten en plaatselijke
spe-cialiteiten. Probeer zeker
de typische raclette of kaasfondue
met tradionele streekproducten.
Wat kunt u nog meer wensen na een
dag op de pistes?
Speciale aanbieding
Nog tot 26 september profiteert
u tijdens de Club Med Days van
€ 700 korting per persoon op uw
skivakantie. Waar wacht u nog op?
Boek snel uw volgende wintersportvakantie
op clubmed.nl
op het enorme terras. Er is plek
genoeg om samen heerlijk van
het uitzicht te genieten. Binnen
hebben we een knusse omgeving
gecreëerd, waar het heerlijk
wegdromen is rond de grote,
centraal geplaatste open haard.
Bovendien voorzien we ook in de
nodige spelletjes.
Het hooggebergte in
premiumversie
Op zoek naar een écht unieke
ervaring? Kies dan voor de
Exclusive Collection Zone in het
hoogstgelegen gedeelte van het
Resort. U hebt er een adembenemend
uitzicht over het dorp
en de besneeuwde bergtoppen.
Geniet volop van het comfort in de
ruime en elegante Suites en maak
gebruik van de roomservice en de
exclusieve conciërgeservice op
maat. Dit is de perfecte combinatie
van luxe en vrijheid.
Wist u dit al?
Bij Club Med is alles inbegrepen:
dat betekent eindelijk een skivakantie
zonder organisatie en
zonder stress! Uw wintersportvakantie
begint meteen vanaf dag
1: overnachtingen, skipas, ski- of
snowboardlessen (van maandag
t/m vrijdag), kinderclubs, verfijnde
gastronomie in volpension, sporten
wellnessactiviteiten... Allemaal
in de prijs inbegrepen!
Voor skivakanties is het verblijf
gratis voor kinderen tot 4 jaar;
maaltijden, drankjes en tal van
activiteiten zijn inbegrepen.
Bij Club Med komt u ontspannen
aan: reis op zondag en vermijd de
drukte op zaterdag, de gebruikelijke
aankomstdag. Bovendien
krijgt u meteen uw skipas en
materiaal als u aankomt. Zo kunt
u meteen de pistes op!
152
nieuws
Functionele ZonBUFFer
Ode aan de Alpen
De DiorAlps-collectie, ontworpen door Maria Grazia Chiuri,
biedt een unieke totaallook voor op de piste. Skipakken,
donsjacks en bijpassende broeken - in waterafstotende
stof zijn versierd met Mizza-luipaardprint of Dior Obliquemotief,
terwijl andere ensembles verschijnen in blauwe,
witte, grijze en rode tinten. Het kenmerkende DiorStarmotief
zien we op de Dior Book Tote, enkellaarzen en
seizoensaccessoires, van hoeden en sjaals tot zonnebrillen
en een skimasker. Een chapka, oorbeschermers en een pet
afgewerkt met imitatiebont houden je fashionably warm.
P.o.a.
BUFF Coolnet UV+, aanbevolen door
The Skin Cancer Foundation, is een
nekwarmer die is ontworpen om je
te beschermen tegen de schadelijke
stralen van de zon: zo kun je langer
buiten zijn voor je favoriete activiteit.
Dankzij de gepatenteerde HeiQ Smart
Temp-technologie heeft de ademende
stof een heerlijk verkoelend effect. De
Coolnet UV+ kan tot wel 2,5°C kouder
worden dan je eigen lichaamstemperatuur.
Stijgt je lichaamstemperatuur,
dan wordt het verkoelende effect van
de stof geactiveerd door slim gebruik te
maken van de verdamping van je zweet.
Zo helpt de Coolnet UV+ je het hoofd
koel te houden, ongeacht je inspanning.
De Polygiene ® Odor Control zorgt dat
hij lekker fris blijft. De BUFF Coolnet
kan worden gedragen als haarband,
piratenmuts, masker, sjaal, polsband,
muts, nekwarmer en balaclava. De
Coolnet UV+ is gemaakt van 95%
gerecyclede stof, gemaakt uit plastic
flessen en 4-way ultra stretch en 100%
naadloos zodat hij altijd heerlijk zit. Er
is ook een Coolnet UV+ Insect Shield en
Coolnet UV+ Reflective.
€ 18,95
Stevig in je
schoenen staan
Tampa, de nieuwe wandelschoen uit de Premium-collectie
van Grisport, bezit uitmuntende eigenschappen in comfort,
demping, grip, vochtregulatie en afwikkeling. De middelhoge
Tampa Mid is het meest geschikt voor heuvelachtige
gebieden en onverhard terrein; de Tampa Low voor
wandelingen over verhard of licht onverhard terrein. De
Vibram zool biedt extra grip op bospaden, graveltracks en
asfalt, zowel bij regen als zonneschijn. Beide modellen zijn
verkrijgbaar in Beige, Black, Blue en Brown.
Tampa Mid € 169,95
Nineties fun
OOF WEAR’s FW 2022/23 Retro Pop
Future-collectie is geïnspireerd door het
werk van de Amerikaanse fotograaf en
filmmaker Alex Prager. Duik in de jaren
negentig met zijn volumineuze, intens
gekleurde vormen, met een verscheidenheid
aan stijlen, prints en stoffen.
De functionele kleding, sportief geïnspireerd,
is stedelijk en modieus. Van lichte
donsjacks en bodywarmers in verschillende
lengtes, met sportievere versies
in waterafstotende technische stoffen,
tot opvallende pufferjacks van gerecycled
gekreukt nylon - ook de voering is
gerecycled - en ecobont in een reeks
stijlen en prints.
€ 369
153
special
Pak de ski
koffer maar
vast in!
VERSE SNEEUW, UITGESTREKTE
SKIGEBIEDEN EN EEN
BRUISENDE APRÈS-SKI.
Hotel Gerloserhof***, Gerlos, Oostenrijk
Zo verschillend als de Alpenlanden zijn, zo verschillend
zijn ook de wensen voor een wintersportvakantie. Wil je
actief bezig zijn, met je gezin of een drankje in de kroeg.
Lekker uiteten, aanschuiven aan het diner, of kook je
je eigen potje? Voor ieder een andere invulling van een
week in de sneeuw. Maar met allemaal hetzelfde doel:
wintersporten, relaxen en gezelligheid. Waar Oostenrijk
vooral bekend staat om z’n gezellige après-ski en
moderne skigebieden, heeft Zwitserland veel hoge
toppen boven de 3000 meter. Frankrijk is de nummer
1 als het gaat om het aantal kilometers aaneengesloten
pistes. En Italië biedt buiten de goede skigebieden,
pizza’s en prosecco.
154
Rechts
Chalet Alpenhof****,
Gerlos,
Oostenrijk
special
TUI Top 15 wintersportaccommodaties
1. Hotel Gerloserhof***
Gerlos - Oostenrijk
Middenin de prachtige Zillertal
Arena, met 143km piste om te
ontdekken. Voor beginners en
gevorderde skiërs een divers
skigebied. Met de skipas kun je
ook skiën in Mayrhofen, Fügen
en Kaltenbach.
Een heerlijk hotel gerund door
de familie Kammerlander, die er
alles aan doen om je verblijf zeer
comfortabel te maken. En om
nog maar niet te spreken over het
gezellige Gerlos, waar de après
ski een erg gezellige is.
2.Seehotel Sissi***
Zell am See - Oostenrijk
Sfeervol hotel in het centrum van
Zell am See. Elke ochtend staat je
ontbijt voor je klaar. Met je skipas,
die geldig is in het skigebied van
Zell am See/Kaprun, maar ook in
het Skicircus (Saalbach, Hinterglemm,
Fieberbrunn en Leogang)
heb je vele kilometer pistes tot
je beschikking.
Seehotel Sissi is centraal gelegen,
dichtbij het treinstation, maar ook
het gezellige centrum van Zell am
See. En de skilift De Schmitten City
Express ligt op maar 600m.
3. Landhaus Lodge***
Kaprun - Oostenrijk
Geheel gerenoveerde appartementen,
centraal gelegen in
Kaprun, maar toch rustig! Bij TUI
boek je studio’s, 2- en 3-kamerappartementen.
En de skilift ligt
op ca. 800m, dus met de skibus
ben je er zo. Vanaf de Maiskogel
skilift kun je nu ook makkelijk met
de gondel naar de gletsjer de
Kitzsteinhorn. Je skipas is een hele
uitgebreide, de Ski Alpin Card.
Deze is ook geldig in Saalbach,
Hinterglemm, Fieberbrunn en
Leogang. Dus wil je een dagje wat
anders, pak je auto en rij naar een
anderen plek.
4. Chalet Alpenhof****
Gerlos - Oostenrijk
Chalets voor grotere groepen tot
maximaal 10 personen, met een
prachtig uitzicht over Gerlos en
omgeving. Je wandelt in ca. 15
minuten naar het centrum, waar je
op de skilift stapt. Je kunt natuurlijk
ook de skibus nemen. Blijf je
met je familie de avonden thuis of
ben je met een stel vrienden, die
ook in de avond de gezelligheid
van Gerlos opzoeken? Gerlos heeft
voor elk wat wils, ook een heerlijk
etentje in de pizzeria hoort hierbij.
5. Kolpinghaus
Kitzbühel - Oostenrijk
In het mondaine Kitzbühel, met
z’n prachtig authentieke centrum,
liggen deze eenvoudige,
maar betaalbare appartementen.
Centraler kan bijna niet. Op
loopafstand of met de skibus naar
de skilift, wandelend naar diverse
restaurants, bars en après-ski
gelegenheden. Kitzbühel is een
stad met een rijke historie. Voor
de ervaren skiër, durf jij ‘Die Streif’,
de beruchte zwarte piste van
Kitzbühel te bedwingen?
6. Chalet Helene****
Mayrhofen - Oostenrijk
Geschakelde vakantiewoningen,
middenin het centrum van Mayrhofen,
maar net achter de hoofdstraat.
De vriendelijke familie
Knunbauer runt de accommodatie
en ze zijn erg behulpzaam. De skilift
kun je lopend bereiken, maar
de skibushalte is ook dichtbij.
Geen zin aan koken? Lekker uiteten
in een van de vele restaurants
van Mayrhofen en daarna nog
een afzakkertje in een nachtclub.
Mayrhofen heeft het allemaal.
7. Sportklause****
Niederau - Oostenrijk
Hoogwaardige appartementen
met een volledig ingerichte keuken
‘ Met allemaal
hetzelfde
doel: wintersporten,
relaxen en
gezelligheid’
155
special
‘ Châtel is
een ideaal
startpunt
om een
tocht door
de Portes
du Soleil
te ondernemen’
en een eigen infrarood sauna. Op
loopafstand van het centrum met
restaurants, supermarkt en de skilift
die zich middenin het centrum
bevindt. Het centrum is klein,
knus met après ski aan de piste en
bij Glennie’s aan de hoofdweg.
Het skigebied van Niederau is niet
zo groot, kindvriendelijk, maar
met een aantal uitdagende pistes.
Ben je een gevorderder skiër en
toe aan meerdere kilometers,
pak dan de skibus naar Auffach,
waar je de rest van het skigebied
kunt ontdekken.
8. Schindlhaus***
Söll - Oostenrijk
288km skipiste tot je beschikking
in de Skiwelt Wilderkaiser Brixental!
Met je bijgeboekte skipas heb
je toegang het hele skigebied. Het
sfeervolle Söll met z’n autovrije
centrum heeft vele gezellige
restaurants en après-ski kroegen.
Appartementen Schindlhaus liggen
aan de rand van het centrum.
De praktisch ingerichte appartementen
hebben een vide met een
2-persoonsbed. Beneden in de
woonkamer staat een slaapbank.
Gelegen op een centrale plek tegen
een zeer aantrekkelijke prijs.
9. Chamois d’Or***
Val Thorens - Frankrijk
Le Chamois d’Or is al jaren één
van de meest populaire residences
in het autovrije Val Thorens.
Door de zeer centrale ligging, de
prima kwaliteit en de aantrekkelijke
prijzen is het een perfect
adres om de wintersportvakantie
door te brengen. De residentie
biedt een scala aan diensten en
faciliteiten: supermarkt, wasserette,
restaurant en bar met
terras op het zuiden. En het
allerbelangrijkste: je hebt directe
toegang tot de pistes. Op loopafstand
vind je het centrum met
allerlei winkeltjes, restaurantjes,
bars en het sportcentrum met
een overdekt zwembad en spa:
de ideale ontspanning na een
dagje skiën.
10. Chatelreservation***
Châtel - Frankrijk
De appartementen van Chatelreservation
liggen verspreid over
het dorp Châtel, zijn van diverse eigenaren
en hebben elk een andere
uitstraling en inrichting. Dat is geen
verrassing, want Châtel biedt over
het algemeen een groot aantal,
relatief voordelige, kleinschalige
appartementenchalets. De afstand
vanaf je appartement naar het
centrum is maximaal 2500m en
de gratis skibus stopt op ca. 150m.
Als je op de ski’s stapt kan je niet
centraler in dit gigantische gebied
zitten. Châtel is dan ook een ideaal
startpunt om een tocht door de
Portes du Soleil te ondernemen.
11. Antares****
Val Gardena – Italië
Vlakbij de pistes van Selva vind je
hotel Antares. Ideaal gelegen want
na een paar meter sta je al bij de
skilift. En aan jou de keuze; boek
je comfortabel een hotelkamer
inclusief halfpension of kies je
voor de vrijheid van een appartement?
Wat het ook wordt, je kunt
gebruik maken van alle faciliteiten
van Antares zoals de wellness, het
binnenbad en het restaurant. Het
personeel staat altijd voor je klaar
en organiseert regelmatig een
Tiroleravond.
12. Monroc****
Commezzadura-Italië
Hotel Monroc is een trendy
hotel in het gemoedelijke dorpje
Commezzadura in Val di Sole,
Italië. In deze vallei schijnt vrijwel
altijd de zon, vandaar de naam die
letterlijk “zonnevallei” betekent.
Het skigebied Folgarida Marilleva,
waarvan de skipassen inclusief
zijn, is geschikt voor zowel de
beginnende als de gevorderde
skiër en daarnaast vrijwel altijd
sneeuwzeker. Het hotel ligt slechts
enkele meters van de skilift.
Sportklause****, Niederau, Oostenrijk
13. Jungfrau Lodge***
Grindelwald-Zwitserland
In Grindelwald ligt de Jungfrau
Lodge die al meer dan 100 jaar
wordt beheerd door dezelfde
familie. Dit maakt de Jungfrau
Lodge een topper in haar prijsklasse
en je vindt hier een zeer
gemoedelijke sfeer. Verblijf in
nette, eenvoudige kamers met een
typisch Zwitserse stijl. Nadat je je
buik vol hebt gegeten tijdens het
overheerlijke ontbijtbuffet, loop je
156
special
Chatelreservation***,
Châtel, Frankrijk
hebben! Heb je bijvoorbeeld altijd
al willen weten hoe het is om op
een pistebully te zitten? Stap in bij
de ‘helden van de nacht’ en ervaar
zelf hoe de omgewoelde pistes
weer tot een hagelwit tapijt van
sneeuw worden geprepareerd. Op
meerdere plekken in Oostenrijk
is dit mogelijk, zoals in Serfaus,
Lermoos en Saalbach-Hinterglemm.
Meer zin om zelf nog
actief bezig te gaan? Dan is nacht
rodelen een absolute aanrader.
Met een slee over de bospaden
waar je in de middag nog vrolijk
met de ski’s vanaf bent gegaan.
Onderweg moet natuurlijk wel
gestopt worden voor een warme
chocolademelk om vervolgens je
weg naar beneden te vervolgen.
Plezier en gezelligheid gegarandeerd!
Niet zo’n fan van een slee?
Dan is een airboard wellicht een
beter alternatief, vasthouden en
glijden maar.
Voor meer informatie ga naar
tui.nl/wintersport
naar de skibushalte voor de deur.
Er wacht je weer een zonnige dag
op de prachtige witte pistes van
de Jungfrau Region.
14. Parsenn Resort****
Davos - Zwitserland
Tussen de besneeuwde bergtoppen
in de stad Davos, vind je
het Parsenn Resort. Dit nieuwe
luxueuze resort is ideaal voor
families vanwege de ruime appartementen.
De skibushalte ligt
op slechts 200 meter en als er
genoeg sneeuw ligt, kun je zelfs
tot aan het resort skiën. Davos is
van oudsher een kuuroord en het
doet niet altijd even sfeervol aan.
Echter, het heeft een gezellige
après ski en de locatie in het
skigebied is geweldig! Je kunt in
‘platz’ en ‘dorf’ op de skilift stappen
die je beide naar een ander
skigebied brengt.
15. Hotel & appartementen
Norefjell**** - Norefjell -
Noorwegen
Een nacht in Norefjell Ski & Spa
inspireerde DJ Tiësto ooit tot de
track: theme from Norefjell. En wie
eenmaal voet over de drempel van
dit heerlijk luxe resort zet, begrijpt
direct waarom. Kamers die uit
Noorse woonbladen lijken te zijn
weggelopen, een spa die met
awards is bekroond en een restaurant
waar je naast het klassieke
Scandinavische menu óók van
het uitzicht likkebaardt…. Want je
logeert hier midden in de natuur
tussen de sparren en een flinke
portie frisse lucht. Het centrum
van Noresund ligt op 12 kilometer
afstand. Extra bonuspunt: de
skipistes beginnen direct voor de
deur van je hotel.
Sneeuwzeker wintersporten
Het Italiaanse PontediLegno -
Passo Tonale met de Presena gletsjer
op 3000m hoogte en het Oostenrijkse
Sölden de Rettenbach
en Tiefenbach gletsjer op 2900m.
Maar ook La Grande Motte in het
Franse Tignes en in Zwitserland
Saas Fee gletsjer, beide hoger
dan 3000m. Zomaar een paar
voorbeelden van hooggelegen
skigebieden, waar je vaak zelfs in
de herfst en lente (en soms ook
in de zomer) kunt wintersporten
door de aanwezigheid van een
gletsjer. In hotel Della Alpi in Passo
del Tonale zijn je ontbijt en diner
inbegrepen en het ligt op een paar
meter van de skipiste, een tip voor
een heerlijk verblijf in een sneeuwzeker
skigebied.
Wat anders dan skiën
of snowboarden?
Natuurlijk, het hoofddoel van de
wintersport vakantie is skiën of
snowboarden, maar ook zonder
de latten of je board kan je plezier
Met de trein …
Het gezellige begin van
je wintersport
Met de TUI Ski Express nachttrein
naar Oostenrijk start je
wintersport heel gezellig. Je
zit met vrienden en familie in
een treincoupé, speelt een
spelletje, drinkt een drankje
en maakt plannen voor de
komende week. Ondertussen
rijdt de trein in de nacht naar
je skibestemming. Je vertrekt
op vrijdagavond vanaf Amsterdam
Centraal of Utrecht
Centraal en wordt zaterdagochtend
wakker in de bergen.
De zitplaatsen verander je
‘s avonds heel gemakkelijk naar
bedden waardoor je direct kunt
gaan slapen. Er zijn geen limieten
op je bagage, dus je kunt
eenvoudig je skimateriaal meenemen.
Bij de TUI Ski Express
zijn een 8-daagse accommodatie
en een 6-daagse skipas
inbegrepen. Dat betekent dat
je bij aankomst in de ochtend
meteen je eerste afdaling kunt
maken. Op de terugweg vertrek
je op zaterdagavond, na nog
een lekkere dag skiën. Waarna
je zondagochtend weer aankomt
in Nederland.
157
special
Toplocaties
IN DE OOSTENRIJKSE BERGEN
Een tweede huis in Oostenrijk: wie droomt
daar nu niet van? In de wintermaanden
gezellig met de hele familie skiën en dineren
bij een knapperend haardvuur en in de
zomermaanden genieten van zon, vele
sportieve activiteiten en gezonde berglucht.
158
Boven
Mühlbach,
Birgkar
Rechterpagina
Boven
Berwang,
Sonnalm
Onder
Niedernsill,
Kehlbachwirt
Waar vaak gedacht wordt dat
Oostenrijk één groot vakantiepark
is en er overal huisjes te koop
staan, blijkt de praktijk anders.
Het toeristisch huizenaanbod
is gereguleerd en in de bekende
deelstaten Vorarlberg, Tirol
en Salzburgerland inmiddels
schaars, aldus Valentijn Hubers
van Alpendreams. Toch zijn er nog
voldoende mooie én interessante
plekjes te bemachtigen. Samen
met Alpendreams selecteren we
vier absolute toplocaties in de
Oostenrijkse bergen voor je!
Zell am See - Kaprun /
Kehlbachwirt
Midden in het geliefde Salzburgerland
ligt de vakantieregio
Zell am See - Kaprun. Geliefd
vanwege het kristalheldere
meer en de altijd witte gletsjers
van Kaprun. Dit is dan ook een
van Oostenrijks weinige echte
vierseizoenen-vakantieregio’s.
Waar het in andere regio’s in
oktober en november toch wat
stilletjes wordt, wordt er hier al
volop geskied in het gletsjerskigebied
Kitzsteinhorn. En dankzij
het lange winterseizoen sla je hier
ook het tussenseizoen naar de
zomer eenvoudig over. Hubers:
“Wij zijn verheugd dat we in
deze vakantieregio - ondanks de
strenge wet- en regelgeving in het
Salzburgerland - een prachtig vakantieproject
kunnen aanbieden.”
Iets ten westen van de dorpen
Zell am See en Kaprun (ca. 10
minuten) ligt het knusse dorpje
Niedernsill. Daar wordt op een
toplocatie in het centrum het
project Kehlbachwirt gerealiseerd.
“In twee kleinschalige gebouwen
bieden we hier 1- tot 4-slaapkamerappartementen
aan. Het
fijne aan dit project is, is dat elk
appartement over een eigen
sauna beschikt. Gemeenschappelijk
is er nog een buitenzwembad
dat het gehele jaar geopend is.
Het restaurant aan huis maakt
dit luxe-plaatje compleet,” geeft
Hubers aan.
De Kehlbachwirt is de ideale
locatie om al het moois van het
Pinzgau-dal te ontdekken. Je
special
‘ Het restaurant
aan
huis maakt
dit luxeplaatje
compleet’
hebt hier namelijk niet alleen
de trekpleisters Zell am See en
Kaprun in de buurt. Het nationale
park Hohe Tauern ligt direct voor
de deur en ook de watervallen
van Krimml, de wereldberoemde
Grossglockner Hochalpenstrasse
en de bekende skigebieden Kitzbühel
en Saalbach-Hinterglemm
zijn binnen handbereik. Hubers:
“Dat maakt dit ook een aantrekkelijke
locatie voor de verhuur. Je
kunt hier namelijk alle kanten op
en dat vindt de moderne toerist
erg belangrijk.” Verhuur is dan
ook een verplichting, maar wel
met een aantrekkelijke eigengebruikregeling.
Tiroler Zugspitz Arena /
Berwang
Tirol is misschien wel de bekendste
deelstaat van Oostenrijk. Maar
inmiddels ook de deelstaat waar
het bemachtigen van een eigen
plekje een zoektocht naar een
speld in een hooiberg is geworden.
Een typisch beeld van het landschap in het Hochkönig-skigebied
Als er in Tirol iets te koop is, is het
bovendien vaak onderdeel van
een groot project. Hoe anders is
dat bij de Sonnalm Lodges in het
knusse bergdorp Berwang in de
bekende Tiroler Zugspitz Arena.
Hubers: “Op bovendien een toplocatie
direct aan de piste worden
hier slechts zeven super-de-luxe
appartementen gerealiseerd, allemaal
met drie of vier slaapkamers
en eigen sauna.”
Het grote voordeel van de Tiroler
Zugspitz Arena is dat deze regio
vanuit Nederland een van de
eerste is die je tegenkomt. De
regio ligt in het noordwesten van
Tirol pal tegen de Duitse grens.
Ideaal dus ook voor bijvoorbeeld
een short-ski. En skiën, dat kan je
hier in liefst zeven verschillende
skigebieden, waarvan Berwang,
Ehrwald en Lermoos de bekendste
zijn. In totaal vind je hier dan ook
ruim 140 kilometer piste. “En meteen
vanuit je eigen appartement
letterlijk de piste op stappen is
echt wel heel uniek. We zien zulke
locaties nog maar zelden,” vult
Hubers aan.
De Tiroler Zugspitz Arena is niet
alleen een aantrekkelijke winterregio,
maar ook in de zomermaanden
een bezoek waard: knusse
Tiroler dorpjes, het machtige
berglandschap, vele bergmeren.
Hubers: “Qua natuurschoon is dit
wel echt één van mijn favoriete locaties
in Oostenrijk.” Het is hier niet
alleen erg mooi, de regio heeft ook
qua sportieve activiteiten erg veel
te bieden. Vrijwel het gehele jaar is
hier wat te doen en dat is natuurlijk
altijd goed voor de verhuur van
de appartementen. De Sonnalm
Lodges zijn dan ook die unieke plek
159
Rechts
Mühlbach,
ZENZ
Onder
Sankt
Lambrecht,
Grebenzen
Lodges
in Tirol voor een geslaagde eigen
vakantie gecombineerd met een
stuk verhuurrendement.
Mühlbach am Hochkönig -
ZENZ & BIRGKAR Suites
Het Hochkönig-skigebied geldt als
een van de mooiste en sneeuwzekerste
skigebieden van het
Salzburgerland. Gek genoeg gaat
er bij dit skigebied niet bij iedereen
direct een lampje branden,
terwijl dit met ruim 120 kilometer
piste een van de grotere skigebieden
binnen de Ski Amadé is. Het
Hochkönig-skigebied strekt zich
uit van Maria Alm over Dienten
tot aan Mühlbach. Direct aan de
voet van het machtige rotsmassief
Hochkönig geniet je hier van heel
veel moois.
Het dorp Mühlbach investeert de
laatste jaren veel. Als kers op de
taart worden er nu twee hoogwaardige
toeristische projecten
gerealiseerd. Hubers: “Wij zijn
heel blij dat er op twee absolute
toplocaties prachtige investeringsmogelijkheden
voor onze
klanten liggen.” De projecten ZENZ
en BIRGKAR hebben veel gemeen.
Beide projecten liggen Ski in & Ski
out, worden zeer hoogwaardig
uitgevoerd en bieden een modern
Alpine wellness-concept. “Precies
dat wat de toerist verwacht van
een moderne accommodatie,”
aldus Hubers.
ZENZ ligt beneden in het dal,
direct bij het dorp, de gondelbaan
en de skischool en daarmee op
loopafstand van belangrijke faciliteiten.
Een ideale plek voor jonge
en actieve gezinnen. BIRGKAR is
iets kleinschaliger en gelegen op
een droomlocatie op 1400 meter
hoogte. Wie van uitzicht en rust
houdt, zit daar helemaal perfect.
Je stapt ook hier direct de piste
op en bent binnen 5 autominuten
in zowel het dorp Mühlbach als
Dienten.
Ken je de regio Hochkönig nog
niet, dan wordt het snel tijd
Google eens voor je te laten
werken. Je zult verrast zijn door
de schoonheid van de natuur, de
grootte van het skigebied, de vele
gezellige berghutten en de fantastische
activiteiten die hier worden
aangeboden. Ben je eenmaal met
deze regio bekend, dan is de kans
groot dat je nooit meer ergens
anders naar toe wilt.
Sankt Lambrecht –
Grebenzen Lodges
We eindigen dit artikel met een
heel bijzonder plekje in het ‘groene
hart’ van Oostenrijk. De deelstaat
Steiermark is sterk in opkomst.
Hubers: “De Steiermark biedt jou
als koper duidelijk meer mogelijkheden
dan de bekende deelstaten.
Zo is het hier nog relatief eenvoudig
om een vrijstaand chalet
te kopen, liggen de vierkante
meterprijzen duidelijk lager, zijn
de verhuurverplichtingen minder
streng en is er zelfs nog Zweitwohnsitz
mogelijk.”
Paradepaardje in het actuele
aanbod van Alpendreams is een
nieuw project in de vakantieregio
Murau. In het supergezellige dorp
Sankt Lambrecht wordt direct aan
de piste een schitterend project
met verschillende vrijstaande en
geschakelde chalettypes gerealiseerd.
Hubers: “Je investeert
hier echt in een groeiregio en een
dorp met een toekomstvisie. Het
skigebied wordt momenteel flink
gemoderniseerd met de bouw van
een moderne gondelbaan en enkele
nieuwe pistes. Het is dan ook
heel bijzonder dat wij hier chalets
met een Zweitwohnsitz-bestemming
mogen aanbieden. Verhuur
mag, maar is géén verplichting. En
dat is iets wat je eigenlijk nergens
anders in Oostenrijk nog vindt.”
Waarschijnlijk heb je nog niet
eerder van Sankt Lambrecht
gehoord. Niet heel vreemd, want
Sankt Lambrecht is echt nog zo’n
verborgen parel in de Oostenrijkse
bergen. Het is hier nog allemaal
heel gemoedelijk en precies dat
spreekt de eerste kopers van dit
project enorm aan. Tel daarbij op
de prachtige natuur, het karakteristieke
dorp en de vele sportieve
mogelijkheden in zomer en winter
en je weet dat je hier iets bijzonders
bent tegengekomen. Hubers:
“De burgemeester heeft niet voor
niets aangeboden iedereen graag
persoonlijk te ontmoeten. Hier
ben je nog echt welkom!”
Meer informatie:
alpendreams.eu
160
onder redactie van linda brands | hotels
Rust in de bergen
Mont Cervin Palace, Zermatt, Oostenrijk
Geen auto’s, alleen rust, schone lucht en idyllische bergen, dat
is Zermatt. Vanaf Mont Cervin Palace leidt een korte wandeling
door de oude dorpskern naar het buitenleven, aan de voet van
de Matterhorn. Wie van lekker eten en variatie houdt, kiest voor
het Wine & Dine-concept, voor ontbijt en diner in een van de
vijftien restaurants en bars in Zermatt. Kies uit traditionele Zwitserse
specialiteiten, heerlijke mediterrane gerechten of exquise
Japanse specialiteiten. Na een dag in de buitenlucht ontspan je
in Spa Nescens, met binnen- en buitenbad, twee jacuzzi’s met
bergzicht en een kinderbad. Revitaliseer vermoeide ledematen
in de Finse sauna, biosauna, stoombad of voetenbaden.
Vanaf € 544 p.n.
montcervinpalace.ch
Eco-hotel in de
Dolomieten
Residenzhotel Hirben, Alta Pusteria, Zuid-Tirol, Italië
Het kleinschalige eco-hotel Hirben is volledig duurzaam gebouwd
met lokaal hout en in de winter verwarmd met houtsnippers.
Hier kom je helemaal tot rust in het prachtige landschap.
Na een lange dag buiten kun je genieten van de wellnessfaciliteiten,
eten in het restaurant waar gekookt wordt met enkel
lokale producten of tot rust komen in je privé-appartement. Bij
Hotel Hirben in het hart van de Dolomieten deel je je vakantie
namelijk helemaal in zoals jij het wilt. De appartementen zijn
geschikt voor 2 tot 6 personen en zelfs de hond is welkom!
Vanaf € 100 p.n.
hirben.it
Helende botanie
Vigilius Mountain Resort, Lana, Zuid-Tirol, Italië
Met onovertroffen uitzicht op de Dolomieten en het beste uit de
Alpen op het bord, is Vigilius Mountain Resort - lid van Design
Hotels - een perfect startpunt voor avonturen in de bergen. In de
buurt van dit eco-friendly hotel liggen talloze fiets- en wandelroutes
door bossen en langs houten boerderijen, waaronder
de Tappeinerweg, een 19 e -eeuws botanisch pad met ruim 400
soorten planten. Het gebouw weerspiegelt de omgeving door
de organische architectuur van Matteo Thun, met natuurlijke
vormen en veel hout. De spabehandelingen leggen verbanden
tussen de schatten van de Zuid-Tiroolse bergen en de geneeskunst
uit het Verre Oosten; zo is de wellnessretraite in Vigilius
Mountain Resort een unieke plek voor helende lichaamsrituelen.
Vanaf € 450 p.n.
vigilius.it
161
special
Wintersport
volgens
Scandinavisch
design
SKIËN OP NIVEAU
IN HET HART VAN
SCANDINAVIË
Boven
OffPiste Trysil
© Ola Matsson
Scandinavisch design is enorm populair en iedereen heeft thuis wel iets van
Noordse origine in huis staan. Maar helemaal nu in de post-Covid-periode lijkt
het wel alsof de ‘Scandinavian way of life’ enorme aantrekkingskracht op ons
heeft. We beseffen dat er naast onze dagelijkse routines en drukke levens meer
is, en we willen meer… Noren en Zweden hebben ruimte en staan dichter bij de
natuur dan wij dat over het algemeen doen of kunnen. Men is trots op tradities
en houdt deze dan ook in stand. Ook familie speelt een belangrijke rol en er
wordt gezorgd voor quality time.
162
Links
Vemdalen
Huskytocht
Naast de skisporten zijn er tal van
mogelijkheden om actief van de
winter te genieten. Er zijn tochten
te maken op sneeuwschoenen of
met de hondenslee. Waar we in
Nederland soms jaren wachten
om weer te kunnen schaatsen op
natuurijs, is het hier jaarlijkse prik.
In de Zweedse provincie Dalarna,
maar ook bij de winterstad Östersund,
zijn er legio schaatsmogelijkheden.
Adrenalinejunkies maken
een trip op sneeuwscooters of
sneeuwquads. Zo is de afwisseling
tijdens een wintersportvakantie
hier ongeëvenaard.
Lek i snøen - Spelen in de sneeuw
In dit winterse jaargetijde worden
Scandinavische kinderen opgevoed
door spelenderwijs om te
gaan met de ijzige toestand van
de natuur en dit leren ze nooit
mee af. Al op de crèche gaan
kinderen hier dagelijks naar buiten
om te spelen in de sneeuw en de
natuur in wintertijd te ontdekken.
Op school worden de gymlessen
gegeven op latten en schaatsen.
Er ontstaat een drang en honger
om ook in wintertijd naar buiten te
gaan, want er is geleerd dat er een
boel leuks te doen is in de sneeuw.
Een sneeuwhut bouwen, worstjes
grillen langs de loipe of piste; niet
alleen, maar met elkaar. Hele
gezinnen trekken erop uit om een
tocht op langlauf- of tourski’s te
maken en vakanties worden veelal
special
in eigen land doorgebracht, in
de bergen, zodat er kan worden
geskied. Soms, vaak ten tijde van
de Olympische Winterspelen,
wordt er gegrapt dat Noren en
Zweden met ski’s aan worden
geboren; in feite hebben ze van
generatie op generatie ‘leren’
spelen in de sneeuw.
Van moderne lodges tot
warme blokhutten
De noordelijke winterbestemmingen
kenmerken zich door
uitstekende vakantieverblijven
in allerlei gradaties. Het aanbod
aan accommodaties dat aan
loipes en op of vlakbij skipistes
ligt is erg groot. In de hotels en
lodges heerst een gemoedelijke en
sportieve sfeer. Moderne lodges,
zoals Skistar Lodge Hundfjallet
in Sälen of het Radisson Resort
in Trysil, zijn voorzien van alle
gemakken en faciliteiten, zoals
een spa en wellnesscentrum en
een fraai zwembad. Skiverhuur is
vaak inpandig, want alles is hier
gericht op comfort en gemak
tijdens de skivakantie. Maar er
zijn ook traditierijke en sfeervolle
plekken zoals Fjällgarden Hotel in
Åre of het Gammelgarden Hotel
in Högfjället (Sälen) te vinden.
Hier verblijft men in een warm en
traditierijk decor, met knappende
haarden zoals we dat van Scandinavië
kennen. Helemaal uniek
is het verblijven in een blokhut of
Kulpen Spa
In het noorden van Europa is
de winter nog als vanouds, met
sneeuw en ijs in overvloed. Van de
donkere dagen voor kerst tot de
heldere winterluchten in maart,
soms zelfs april, is het landschap
omgetoverd tot een winterwonderland.
In uitgestrekte bossen
dragen dennen de last van een
zwaar pak sneeuw. Meren zijn diep
bevroren en bij donker toont het
magische Noorderlicht zich soms
als een natuurlijke lichtshow.
Steeds vaker wordt Scandinavië
gekozen als bestemming voor een
wintervakantie. Skiresorts zoals
Trysil in Noorwegen of Sälen en
Åre in Zweden hebben fantastische
faciliteiten voor alpine skiërs
en snowboarders, en worden nu
ook door Nederlanders ontdekt.
Voor langlaufers zijn deze landen,
met duizenden kilometers aan
loipes door de prachtige natuur,
een walhalla en al decennialang
een geliefde reisbestemming.
Salen privé hutten
163
special
‘ Alles is hier gericht
op comfort en gemak
tijdens de skivakantie’
chalet op of bij de pistes, zoals in
Trysil. Met je eigen gezin of reisgezelschap
huur je een privéchalet,
zodat je naar gelang de wensen
beschikbaarheid hebt over eigen
sauna, meerdere slaapkamers
en open haard. Ze worden in
allerlei prijsklassen aangeboden,
afhankelijk van afmeting, ligging
en comfortniveau.
Koselig/mysigt - gezellig
Nederlanders staan bekend om
‘gezelligheid’, maar ook in Scandinavië
kent men deze zucht. Kos
of hygge (uitgesproken ‘koes’ en
‘huge’) heet dat in Noorwegen,
mysigt in Zweden. Voor een Noor
is het ontsteken van de haard
thuis dagelijkse kost, maar is
dat tijdens een weekend- of
vakantietrip in hun blokhut in de
bergen, dan wordt het koselig
(gezellig). Gezamenlijk lekker
eten, een borrel drinken of een
spelletje doen. In Zweden is dat
niet veel anders. Heb je in Zweden
koffie, bijvoorbeeld tijdens
een tocht op langlaufski’s of met
husky’s, dan heet dat een ‘fika’.
En de fika is nooit zonder een
snack of koekje, vrijwel altijd een
kaneelbol. Het in rust bij elkaar
zijn, even bij kletsen en samen
iets nuttigen...
Après-ski Scandinavian style
Als je aan de pistes in een droomhut
zit of bij de haard in een
comfortabel appartement, dan
krijgt afterski, zoals de Scandinaviërs
het zelf noemen, een andere
betekenis. Een knappende haard,
een uitnodigende sauna - met
natuurlijk de mogelijkheid om in
adamskostuum sneeuwengelen
te maken voor de deur - en heerlijke
geuren vanuit de keuken.
Een goed glas wijn en een pak
kaarten op tafel; en de avond
is niet voorbij voordat er onder
een adembenemende sterrenhemel
een wandeling is gemaakt.
Natuurlijk kun je ook gewoon een
borrel halen aan de pistes na het
skiën, maar het Scandinavische
gevoel van “thuis” spreekt velen
in deze tijden erg aan.
Kerst is heilig
Nergens is kerst belangrijker dan
hier in het noorden; het is echte
hoogtij. Niet zozeer religieus feest,
maar als familiefeest. Chris Rea’s
‘Driving Home for Christmas’
wordt hier jaarlijks in de praktijk
gebracht, want families verzamelen
zich vanuit het hele land,
meestal in het ouderlijk huis,
om samen de kerstdagen door
te brengen in familiare sfeer en
kerstcadeaus uit te wisselen. Op
julaften/julafton (kerstavond)
eet men gezamenlijk de traditionele
kerstmaaltijd uit de streek
vanwaar men afkomstig is, om
vervolgens om de kerstboom te
dansen en samen kerstliedjes te
zingen. Elk gezin houdt er zo zijn
eigen tradities op na, maar het
samenzijn is gemeenschappelijk
gebruik.
Scandinavische quality time
voor het gezin
Waar het jachtige leven en dagelijkse
beslommeringen de tijd die
we voor onze kinderen hebben
beperken, kán het heel anders
tijdens de skivakantie. Voor gezinnen
met jonge kinderen is een
wintersport ‘Scandinavian Style’
ultieme quality-time. Geen hele
dagen skiles of dagopvang voor
de kids. Néé, dat kan heel anders!
Laat de kinderen ’s ochtends een
skiles volgen - zodat je zelf een
paar vlotte afdalingen kan doen -
en ga vervolgens samen eten en
’s middags de berg op om samen
te genieten. Dit vergt bij de allerkleinsten
wat meer inspanning
dan bij de iets oudere kinderen,
maar samen met je kroost door
een van de funparken crossen
of de bospaadjes net buiten de
pistes verkennen is leuk!
TIP
In de periode 9-31 januari gelden
er in Trysil, Åre, Vemdalen en
Sälen speciale winterweken. Boek
je accommodatie en de skipas
voor de ouders, dan is de skihuur
en skiles voor kinderen t/m 6 jaar
gratis! Kinderen t/m 6 betalen ook
geen skipas (alleen de keycard).
Dit aanbod is te boeken tot midden
oktober 2022.
Vliegen zonder overstap
Vanaf 24 december 2022 vliegt
BBI Travel wekelijks met Transavia
vanaf Schiphol en Groningen Airport
naar Scandinavian Mountains
Airport en Östersund/Åre Airport.
Boek je een van de arrangementen
bij BBI Travel, dan is je de bagage
inclusief en is ook een skiset (bij
boeking door te geven) gratis
mee te nemen. Bij vertrek vanaf
Groningen Airport is ook het parkeren
gratis. Kijk voor reizen van
december tot en met maart op
bbi-travel.nl of skiscandinavie.nl.
VLUCHTSCHEMA ZAT 24
DECEMBER 2022 T/M 18
MAART 2023
Vanaf Amsterdam
Östersund (Åre en Vemdalen)
Heen 07:20u - 09:40u
Terug 17:50u - 21:40u
Scandinavian Mountains
(Trysil, Sälen, Stöten
Kläppen)
Heen 07:20u - 11:30u
Terug 19:40u - 21:40u
Vanaf Groningen
Östersund (Åre en Vemdalen)
Heen 15:00u - 17:00u
Terug terug 10:30u - 14:05u
Scandinavian Mountains
(Trysil, Sälen, Stöten
Kläppen)
Heen 15:00u - 18:50u
Terug 12:20u - 14:05u
164
reizen wintersport
DUURZAMER
WINTERSPORTEN
ZACHT TOERISME IN DE ALPEN
Uitzicht vanaf de Rohrkopfhütte
© Hotel Das Rübezahl
De Alpen trekken elk jaar
100 miljoen toeristen en die
laten hun sporen na. Willen
we in de toekomst ook nog
met volle teugen kunnen
genieten van de bergen, dan
is een oplossing nodig. Green
Pearls® verenigt duurzame
hotels, bestemmingen
en restaurants die in het
Alpengebied het voortouw
nemen op het gebied van
zacht toerisme.
tekst en fotografie met dank aan green pearls
We hoeven deze zomer maar naar
het waterpeil in de rivieren te
kijken om te zien wat klimaatverandering
betekent voor gletsjers.
Helaas heeft het gevoelige alpine
ecosysteem niet alleen te duchten
van de opwarming van de aarde,
maar ook van de eigen populariteit.
Kortere skiseizoenen, meer kunstmatige
sneeuwproductie en dunne
sneeuwbedekking maken skiën
een enorme belasting voor het ecosysteem.
Maar ook ‘s zomers zorgt
de toestroom van toeristen voor
ecologische uitdagingen. Zacht
toerisme zou uitkomst kunnen
bieden.
Zacht toerisme
Het uiteindelijke doel van rustig
of zacht toerisme is het minimaliseren
of elimineren van negatieve
milieu- en sociale effecten. Naast
milieubeschermingsprojecten en
de uitbreiding van het openbaar
vervoer omvat dit ook het onder-
steunen van lokale gemeenschappen
en de lokale bevolking. Reizigers
kunnen zelf gerichte keuzes
maken voor het milieu en duurzamere
alternatieven. Ze nemen
bijvoorbeeld meer tijd om naar een
regio te reizen en verkennen het
gebied langzamer en bewuster met
milieuvriendelijke vervoermiddelen,
zoals bus en trein, per fiets of
te voet. Aan de andere kant hebben
bedrijven in de toeristische sector
een grote invloed op het ontwerp
van zacht Alpentoerisme. Hotels
schakelen over op hulpbronnenbesparende
processen, kopen
steeds vaker producten van regionale
boeren en ondersteunen zo de
lokale economie. Ook het inhuren
van lokale mensen in plaats van seizoenswerkers
levert een positieve
bijdrage. Zowel de toerist als de
host en de lokale producent hebben
baat bij zacht toerisme, maar
bovenal beschermt het de unieke
omgeving waar het allemaal om
165
Boven
Panoramaloft
in Klosterhof -
Alpine Hideaway
& Spa
draait. Het Duitse Green Pearls®
verenigt toeristische bedrijven die
milieubescherming ondersteunen
en blijk geven van maatschappelijke
betrokkenheid. Voor de Green
Pearls®-partners in het Alpengebied
zijn duurzaam handelen en
een vriendelijke omgang met de
natuur vanzelfsprekend. Hieronder
enkele van de hotels die op dit
vlak in de Alpen een voortrekkersrol
vervullen.
Hotel Das Rübezahl
Allgäu, Duitsland
Met uitzicht op het beroemde Slot
Neuschwanstein en Slot Hohenschwangau,
een moderne spa en
drie restaurants beschikt dit superior
viersterrenhotel over sterke
troeven. Duurzaamheid is daar
ook één van. Tijdens het boeken
van een verblijf kun je al je ecologische
voetafdruk compenseren.
Daarnaast werkt Das Rübezahl
er continu aan om deze footprint
zo klein mogelijk te houden. 90
procent van de benodigde energie
Klosterhof - Alpine Hideaway
& Spa, Bad Reichenhall,
Bayerisch Gmain, Duitsland
Het luxueuze viersterrenhotel Klosterhof
- Alpine Hideaway & Spa ligt
in Bayerisch Gmain, aan de voet
van de Reichenhaller, op slechts 15
minuten rijden van Salzburg. In de
nabije omgeving liggen onder meer
het Lattengebergte, de Unterberg
en de Hochstaufen. De historische
details zijn behouden, zoals de
kloostertaveerne met origineel
metselwerk en gewelfde plafonds.
Klosterhof combineert dit alles in
een familiale sfeer, met een stijlvol
interieur, te midden van de unieke
schoonheid van de bergen van
Opper-Beieren. Alle kamers en luxe
suites beschikken over een balkon
met prachtig uitzicht op de bergen.
Wellness, culinaire hoogstandjes en
zeer speciale verwenprogramma’s
revitaliseren lichaam en geest.
De Artemacur Spa biedt 1500 m²
aan wellness, en het bekroonde
panoramarestaurant GenussArt
serveert regionale specialiteiten van
hoog niveau. De gehele hotelvloot
is elektrisch; er zijn oplaadpunten
voor auto’s en fietsen en gasten
kunnen e-Smarts lenen voor
dagtochten. Het Berchtesgadener
Land beschikt over een goed busopgewekt
via de eigen fotovoltaïsche
installatie en de moderne
warmtekrachtkoppeling. Het
zwembad en de whirlpool worden
verwarmd via warmteterugwinning
uit de koelcellen. Het hotel
ondersteunt ook milieuvriendelijk
reizen met het openbaar vervoer.
Wie arriveert per trein wordt
opgehaald op het station en over
het algemeen kunnen hotelgasten
gratis gebruikmaken van het
openbaar vervoer. Daarnaast
zijn huurfietsen gratis en e-bikes
tegen een kleine vergoeding beschikbaar.
Zin om te touren? Boek
het Porsche Experience-arrangement,
waarbij je erop uit kunt
met de Porsche Taycan 4S van het
hotel. Liever met de benenwagen?
Het hotel biedt tochten in de bergen
aan met een gids, waarbij je
onderweg veel over lokale kruiden
en planten leert terwijl je van de
omgeving geniet.
Vanaf € 321 p.n.
hotelruebezahl.de
© Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa
Waldhotel Fletschhorn
Saas-Fee, Zwitserland
Waldhotel Fletschhorn is ver
buiten de grenzen van Saas-Fee
vermaard om zijn uitstekende restaurant
met regionale ingrediënten
en seizoensgebonden gerechten.
Maar niet alleen in de keuken richt
het Waldhotel zich op een zachte
en duurzame aanpak. Midden in
een sparrenbos is de natuur van
de Alpen hier heel direct voelbaar.
Om het gevoelige ecosysteem niet
te verstoren, worden geen bestrijdingsmiddelen
gebruikt. Ook de
uitstoot van vervuilende stoffen en
de afvalproductie worden zo laag
mogelijk gehouden. Voor de gasten
is een gastenkaart onderdeel van
hun verblijf, waarmee ze in de
zomer gebruik kunnen maken van
de bergbanen. In de winter beveelt
het team van Waldhotel zachte
alternatieven voor het klassieke
skitoerisme aan, zoals sneeuwschoenwandelen
of skitochten.
166
© Klosterhof Alpine Hideaway & Spa
en treinnetwerk, dus een auto is
geen must voor een bezoek. Gasten
worden met de e-bus de laatste kilometers
naar het hotel gebracht. Dit
jaar werd het Klosterhof, als eerste
hotel in Duitsland, gecertificeerd
met het EU Eco-Label voor zijn
continu evoluerende en effectieve
duurzaamheidsconcept.
Vanaf € 348 p.n.
klosterhof.de
Naturhotel Outside
Matrei, Oost-Tirol, Oostenrijk
Alpen, kristalheldere meren, edele
lariksbossen, ruisende bergbeekjes
en bloeiende weiden - in Tirol is
de natuur onweerstaanbaar en het
met een ecolabel bekroonde hotel
Outside ligt in het hart van het gebied.
Het door een familie gerunde
wandelhotel in wintersport- en
wandelparadijs Nationaal Park
Hohe Tauern onderscheidt zich
door enthousiasme en passie voor
de simpele dingen: lekker eten,
goed slapen en een fantastisch
uitzicht op imposante bergtoppen.
De nieuwe Nature Suites zijn allergievrij
en ingericht met houten
meubels, natuurlijke materialen
en hoogwaardige apparatuur.
Het biologische ontbijtbuffet en
de gezonde dinermenu’s bestaan
uit huisgemaakte lekkernijen met
verse ingrediënten uit de regio.
In de Nature SPA, met onder
meer een sauna, binnenzwembad,
tuin met natuurlijke zwemvijver,
Kneipp-pad, zonnebaden en
Reviderm-behandelingen, komt
het lichaam diep tot rust. Elektrische
fietsen, rugzakken, nordic
walking-stokken, wandelstokken
en sneeuwschoenen zijn te huur.
Vanaf € 241 p.n.
hotel-outside.com
Aufatmen, Seefeld,
Tirol, Oostenrijk
Midden in het Leutaschdal in
Tirol vind je Naturhotel Aufatmen
en dat is precies wat je hier doet:
op adem komen. In dit hotel, dat
zich inzet voor biodiversiteit in
de regio, kun je de luxe ervaren
van minder. De aandacht ligt
op de essentie: de kracht van de
natuur, het lichaam en de geest.
Begin de dag met een yogasessie
en sluit hem af met een massage.
De warmte wordt gereflecteerd in
aardse kleurcomposities, gebruik
van lokale materialen en een
ingetogen design. De chalets met
directe toegang tot de biologische
zwemvijver zijn zeer royaal. De
keuken biedt pure vegetarische en
veganistische hoogstandjes.
Appartement Fichtenest
vanaf € 65 p.p.
Garten-Chalets v.a. € 125 p.p.
aufatmen.at
Boven
Wandelen door
de bergen van
Opper-Beieren
met Klosterhof
Alpine Hideaway
& Spa
Onder
Natuurhotel
Outside
© Nathurhotel Aufatmen
167
special
Duijvestein
Winterstore
HIER BEGINT DE WINTERSPORT
Wie zich in Nederland klaarmaakt voor een wintersportvakantie, komt al snel bij
Duijvestein Winterstore terecht. Met meerdere uitnodigende filialen door het hele
land is de winkelketen - die zich al ruim 65 jaar specialiseert in ski’s, snowboards en
wintersportkleding - dé plek om de reis naar de sneeuw te beginnen.
Boven
De ski- en snowboardafdeling
in de kelderverdieping
van de
winkel in Den
Haag
Rechtsonder
De ‘bootmasters’
maken skischoenen
op maat door
de binnen- en/of
buitenschoen
aan te passen
naar de vorm
van de voet
De eerste winkel
In 1955 opende de allereerste
Duijvestein Winterstore de deuren
aan de Valeriusstraat in Den Haag.
Waar de winkel begon als sportwarenhuis,
merkte oprichter Adri
Duijvestein dat er een groeiende
vraag naar wintersportartikelen
ontstond. Hij besloot zich hierin
te specialiseren. Al snel wisten
skiërs uit het hele land de winkel
te vinden. De huidige eigenaren,
Philip Hoobroeckx en Edwin Stulemeijer,
vinden het belangrijk om
de bijzondere geschiedenis en de
jarenlange kennis in acht te houden,
maar blijven het merk ook
ontwikkelen en moderniseren.
Klaar voor de toekomst
Inmiddels is Duijvestein Winterstore
uitgegroeid tot een populaire
winkelketen, met filialen van
Zoetermeer tot Landgraaf. Ook de
oorspronkelijke winkel in Den Haag
bestaat nog en is na een gigantische
verbouwing in 2021 meer
dan ooit het bezoeken waard. Het
pand, dat barst van de geschiedenis,
is in een vernieuwd (én
vernieuwend) jasje gestoken. De
authentieke bakstenen en stalen
balken vormen een mooi contrast
met de strak gestucte muren en
moderne inrichting. Het grote
verrassingselement is de kelder -
al is kelder eigenlijk geen eerlijke
omschrijving voor deze ruimte van
1000 m 2 , die voorzien is van een
receptie/bar, sfeervolle loungehoek,
een interactieve ‘Story Room’
en natuurlijk de kleding-, ski- en
snowboardcollectie. Daarnaast
is de winkel, net als de overige
filialen, uitgerust met de nieuwste
technologieën op het gebied van
wintersportartikelen en service,
waaronder een 3D-voetscan.
168
special
‘ Een warm
welkom
en uitgebreid
advies van
experts,
daar staat
Duijvestein
voor’
Op de kledingafdeling zijn zowel bekende topmerken
als nieuwe en exclusieve merken te vinden
Persoonlijke service en advies
De adviseurs in de Duijvestein
Winterstores zijn zelf allemaal
enthousiaste skiërs en snowboarders,
die graag op de hoogte
blijven van de ontwikkelingen
binnen hun vakgebied. Ze kunnen
als geen ander meedenken en
adviseren bij het uitzoeken van
nieuwe wintersportmaterialen.
Een warm welkom en uitgebreid
advies van experts, daar staat
Duijvestein voor.
Om ervoor te zorgen dat iedere
bezoeker zo’n prettige winkelervaring
heeft, zijn alle filialen voorzien
van een digitaal reserveringssysteem.
Via de website van Duijvestein
Winterstore kan de bezoeker
een dag, een tijdvak, een filiaal
en een afdeling selecteren, zodat
er bij het bezoeken van de winkel
direct een adviseur klaarstaat die
alle tijd heeft om uitgebreid te
helpen. Een fijne service, die zorgt
dat iedere bezoeker de aandacht
krijgt die hij verdient.
3D-voetscan en bootfitting
Skischoenen die niet goed zitten
vormen een ongemak dat het plezier
van een wintersportvakantie
behoorlijk kan bederven. Bij Duijvestein
Winterstore weten ze dat;
daarom specialiseren zij zich al
ruim 65 jaar in het op maat maken
van schoenen. Drie jaar geleden
heeft Duijvestein de allernieuwste
technologie op het gebied van
‘bootfitting’ in de winkels geïntroduceerd:
de 3D-voetscan. Dit
geavanceerde apparaat maakt
een uitgebreide analyse van de
voeten, waarmee vervolgens
wordt bepaald welke schoen het
beste bij de voetvorm past. Mocht
de standaardvorm van de best
passende schoen nog niet genoeg
aansluiten, dan kunnen zowel de
binnenschoen als de buitenschaal
in de winkel direct aan iedere
persoonlijke wens aangepast worden.
Dit maakt het vinden van de
perfecte ski- of snowboardschoen
een stuk makkelijker en preciezer.
Ski’s en snowboards testen
op echte sneeuw
Het kiezen van het juiste paar ski’s
of snowboard kan een flinke opgave
zijn. De specificaties van de
materialen kunnen een behoorlijk
idee van de prestaties en kwaliteit
geven, maar of een specifiek product
echt aan alle eisen voldoet,
wordt pas duidelijk tijdens gebruik
in de sneeuw. Daarom heeft
Duijvestein Winterstore testcentrums
opgezet in de winkels die
gevestigd zijn in de panden van
SnowWorld. Hier is een uitgebreid
test-assortiment samengesteld
van ski’s en snowboards uit de
nieuwste collecties. Bezoekers
kunnen deze materialen testen op
de pistes van SnowWorld, om zo
zelf te ontdekken welk artikel het
beste bij hen past. Niet alleen heel
handig, maar ook ontzettend leuk
om te doen.
Het onderhoud van
ski’s en snowboards
Om zo lang mogelijk plezier te
beleven van ski’s en snowboards,
is het van belang om ze goed te
onderhouden. Na een week in de
sneeuw is een uitgebreide wax- of
slijpbeurt zeker geen overbodige
luxe. De wax zorgt ervoor dat de
ski’s vloeiend over de sneeuw
glijden en het slijpen maakt
ze weer scherp; zo behouden
de ski’s optimale houvast en
sturing. Duijvestein Winterstore
verkoopt de juiste materialen
om dit onderhoud zelf mee uit te
voeren, maar begrijpt ook dat veel
wintersporters er tegenop zien
om zelf hun ski’s of snowboard te
waxen en slijpen. Daarom wordt in
alle filialen een onderhoudsservice
aangeboden. Hier kunnen zowel
169
‘ De collectie is 365
dagen per jaar gericht
op de wintersport’
Rechts
In het testcentrum
mogen de
ski’s, voor er
een aankoop
gedaan wordt,
getest worden
op de echte
sneeuw van
SnowWorld
Onder
De vernieuwde
winkel van
Duijvestein
Winterstore in
Den Haag
ski’s als snowboards afgegeven
worden om door een professional
gewaxt en/of geslepen te worden.
Na ongeveer een week kunnen ze
weer opgehaald worden - zo goed
als nieuw en klaar voor de volgende
wintersportvakantie.
Uitgebreid assortiment
Naast alle unieke extra services
die te vinden zijn in de winkels, is
de samenstelling van de productcollectie
natuurlijk enorm belangrijk.
Ook daarmee zit het helemaal
goed bij Duijvestein Winterstore.
De collectie, die 365 dagen per
jaar gericht is op de wintersport,
bestaat uit een uitgebreid assortiment
kleding, ski’s en snowboards
van topmerken. Gevestigde
merken zoals Toni Sailer, Bogner,
Atomic en Salomon, én nieuwe en
exclusieve merken, waaronder het
luxe dameskledingmerk Goldbergh
van Nederlandse bodem,
zijn in de winkels en webshop te
vinden. Van modieus en trendy
tot sportief en klassiek - bij
Duijvestein Winterstore kan iedere
wintersporter terecht voor een
passende nieuwe uitrusting.
Vertrouwd vernieuwd
Talloze moderne ontwikkelingen
dus, op het gebied van service
en technologie. Maar ondanks de
vooruitstrevende veranderingen
is één ding sinds 1955 hetzelfde
gebleven: de warme sfeer. In
ieder filiaal is het alsof je al even
op vakantie bent; dankzij de
uitnodigende ambiance, gezellige
loungehoekjes en de oprechte
aandacht van de gepassioneerde
adviseurs, voel je je direct op je
gemak als je bij Duijvestein Winterstore
binnenstapt. De passie
voor sneeuw spat ervan af - hier
begint de wintersport!
Meer informatie:
duijvestein-winterstore.nl
PRAKTISCHE INFO
Duijvestein Winterstore Den Haag
Adres: Valeriusstraat 63, 2517 HN Den Haag
Services: Bootfitting, 3D-voetscan, onderhoudsservice,
shoppen op afspraak
Duijvestein Winterstore Landgraaf
Adres: Witte Wereld 1 (in SnowWorld),
6372 VG Landgraaf
Services: Bootfitting, 3D-voetscan,
testcentrum, onderhoudsservice,
shoppen op afspraak
Duijvestein Winterstore Zoetermeer
Adres: Buytenparklaan 30 (in SnowWorld),
2717 AX Zoetermeer
Services: Bootfitting, 3D-voetscan,
testcentrum, onderhoudsservice,
shoppen op afspraak
Mount by Duijvestein Amsterdam
Adres: Heuvelweg 6-8 (in SnowWorld),
1981 LV Velsen-Zuid
Mount by Duijvestein Rucphen
Adres: Baanvelden 13 (in SnowWorld),
4715 RH Rucphen
Mount by Duijvestein Terneuzen
Adres: Zeelandlaan 3 (in SnowWorld),
4538 CA Terneuzen
170
Luxury is our Language
MAKELAARS IN EXCLUSIEF WONEN
The Netherlands: Amsterdam - Haarlem - Alkmaar - Leeuwarden - The Hague - Rotterdam - Dordrecht - Gooi & Vechtstreek - Utrecht - Apeldoorn
- Arnhem - Nijmegen - Eindhoven - Tilburg - Breda - Weert - Roermond - Maastricht Belgium: Antwerp France: St. Tropez - Sainte Maxime - Frejus
- Juan les Pins - Antibes - Cagnes-sur-Mer - Cannes - Nice - Cap Ferrat - Monaco - Menton - Courchevel - Meribel - Megeve - Val d’Isere Greece:
Argolida - Attica - Porto Heli - Italy: Piemonte - Valle d’Aosta - Le Marche - Dolomiti - Toscana - Lago Maggiore - Lago di Garda - Liguria - Lago di
Como - Sardinia - Amalfi - Sorento - Capri Luxembourg: Luxembourg - Mauritius: Grand Bay - Pointe aux Canonniers Portugal: Algarve - Quinta
do Lago - Vale do Lobo - Lisboa - Cascais - Porto - Spain: Barcelona - Ibiza - Palma de Mallorca - Andratx - Soller - Ses Salines - Javea - Denia -
Moraira - Malaga - Marbella Switzerland: Brienz - Genève - Lausanne - Vevey - Verbier United Arab Emirates: Dubai
WWW.BAERZ.COM
Bon
bon vivant
Vivant
Paus van de jetset, godfather van de society, media-goeroe
en nachtburgemeester, maar boven alles de Bon Vivant. François-
Léon Van der Velden neemt voor Villa d’Arte een kijkje op
besloten feesten en exclusieve bijeenkomsten.
Door François-Léon Van der Velden | Illustrator: Ellen-Claire Boomsma | Fotografie: Chantalle Laurent, Remy Sapuletej,
Het Amsterdam Diner, Roy Beusker, Milagro Elstak, Daniël Sars, Sandra Reeb-Gruber, Reza Golestani, PhotoWay
173
Kaviaarbabe Nina Kireyeva (r) verruilde
haar staart voor een stel benen en
voelde zich met Belinda Plieger als een
vis in het water, of was het gin?
Let the fun be-gin! RTL-ster Suus de Brock
nam haar geneesheer Marijn Ligthart mee.
Hier met Juliette Geesink.
Diner met
wereldmissie
Wat: Het Amsterdam Diner
Waar: AFAS Live
Wie: 1100 gasten, waaronder
een gros BN’ers en politiek- en
business-Nederland
In 1992 is het Amsterdam Diner ontstaan;
inmiddels is het uitgegroeid tot
het grootste liefdadigheidsgala van
Nederland. De wetenschap heeft het
potentieel om AIDS te beëindigen, maar
de HIV-problematiek is inmiddels een
mensenrechtenkwestie geworden. Door
discriminatie, ongelijkheid en onrechtvaardigheid
aan te pakken kan deze
ziekte voor altijd de wereld uit gewerkt
worden. Burgemeester Femke Halsema
opende een avond vol optredens van
Songfestivalwinnaars Duncan Laurence
en de Oekraïense band Kalush Orchestra,
afgewisseld met toespraken van onder
andere prinses Mabel van Oranje. De opbrengst
van de avond: 1,27 miljoen euro.
Op naar die AIDS-vrije wereld!
Fotografie: Remy Sapuletej en
Het Amsterdam Diner
Hoera voor onze gin-lord Graeme
Scott - die tevens het Schotse nationale
hockeyelftal dient - met fans etiquettekoningin
Anne-Marie van Leggelo en
Mister Cocktail Albert van Beek Calkoen
Van der Valk-telg Jessica Wohrmann, Andaz
Amsterdam-marketingdirecteur Nienke Badia en
gallery-manager Suus Farkas hadden er gin in!
Schrijfster Ginny Ranu deed haar naam wel heel
erg eer aan, samen met Sophie Hoozemans
Traditie wedergekeerd
Wat: Lancering A.M.O Dry Gin
Waar: Bram Reijnders Gallery
Wie: (G)internationale fijnproevers
Vanaf deze zomer zijn we een Nederlandse
gin rijker: A.M.O Dry Gin. Eeuwen
geleden uitgevonden in Engeland - in the
beginning, there was gin - stellen Britten
harde eisen aan ‘hun’ sterke drank; ze
verwachten de hoogste kwaliteit en niet
al te veel tierelantijnen. Niet verrassend
hebben de jonge ondernemers achter
het merk, Alex Bhullar en Graeme Scott,
deels ook een Engelse achtergrond.
Afgestudeerd in Amsterdam, zijn ze
vastbesloten hier te blijven om traditie
terug te brengen op de Nederlandse
gin-markt: een volgens klassiek procedé
vervaardigde drank met een eigentijdse
smaak zonder toegevoegde geur-, kleurof
smaakstoffen. Puur genieten!
Fotografie: Chantalle Laurent
Muziek begint daar waar woorden stoppen
Ondernemer Anna Nooshin
zorgde voor de glamour
Bestuur met een missie: directeur Brandon
O’Dell, vicevoorzitter Frederieke Leeflang,
Amsterdam Diner-awardwinnaar Humberto
Tan en voorzitter Roel Veltmeijer
Sieradenmakers gezusters Vedder
zorgden voor de glitter
Prinses Margarita wist kunsthandelaars
Philip van Zwieten en Tertius van Oosthuyzen
te strikken
De sterren van de avond
Bij model Gia Bab valt er wel
een mouw aan te passen
Voor acteurs-stel Holly Mae Brood en
Soy Kroon kwam het voor de bakker
Toekomstmuziek
Actrice Elise Schaap vlak voorbij de
Dam, al snel volgden meerderen
Tussen Kunst
en Kostuum
Wat: Vernissage Tussen
Kunst en Kostuum
Waar: The Boardroom Amsterdam
Wie: Modeminnend Nederland met
een liefde voor kunst
Mode wordt verbonden met kunst,
waardoor de langgekoesterde wens van
The Boardroom eigenaren Menno Born
en Melvin Keijzer in vervulling gaat. Zij
bieden hun herenmodeboetiek aan als
podium voor onbereisde talenten in
Nederland die zich uit de naad werken.
Ditmaal de sculpturen en schilderingen
van Henriette van der Does. Het
menselijke figuur, beweging en emotie
zijn de hoofdthema’s in haar werk. De
eens witte muren van The Boardroom
zijn als een schildersdoek gevuld,
net als onze Sir Dam-cocktailglazen
tijdens de bruisende vernissage. Voor
vele aanwezigen voelt de naam van de
boutique als thuiskomen.
Fotografie: Daniël Sars
Couturier Edwin Oudshoorn deed veel stof
opwaaien; hier met actrice Hanna Verboom
Mastercard-marketingdirectrice Roxanne
Pinckers liet zich niet in de kaart(en) kijken.
Hier met masters Alex Bhullar, Tom Meulders,
Bram Kaplan en Graeme Scott
Wat: International Young Patrons Gala
Waar: Nationale Opera & Ballet
Wie: Opera- en ballet-yuppen
Het is tijd voor de vierde editie van
het International Young Patrons Gala.
Cultuuraanbiddende veertig-minners
komen samen en vieren de kunstvormen
van Nationale Opera & Ballet. Dit jaar is
het thema ‘Dear Future’. Met klassiekers
uit het verleden in een nieuw jasje
en een frisse blik vooruit, weten ze
een liefdesbrief aan de toekomst te
schrijven en een podium te bieden aan
jong talent. De aanwezige leden van de
Young Patrons Circle hoeven zelf geen
muzikaal talent te hebben of lichtvoetig
te zijn; liefde voor opera en ballet en een
filantropische toewijding zijn genoeg
voor de selectie. Op de dansvloer
maak ik nog een pirouetje, zang zal
ik eenieder besparen.
Fotografie: Roy Beusker en
Milagro Elstak
Vodkabroeders Johannes Kagan Han en
Laurens Baran Han van Sir Dam bleven
niet bij de pakken neerzitten
Eigenaren Menno Born en Melvin
Keijzer spanden de kroon
Maatjes(pakken)! DJ Lucas Lan met Hollands
Next Top Model Montell van Leijen en
cosmetica-ondernemer Sep Daniël Graf
Ook het jazzduo,
keurig in de maat!
Knappe wereldprimeur
Verslaggever Sietske Atsma en
actrice Maria Kooistra, bewonderaars
vanaf het eerste moment
Liefde overwint
Met vlag en wimpel en zonder rimpel
opende mediapersoonlijkheid Leco van
Zadelhoff het moment suprême
Zie hier de trotse geschiedenisschrijvers! Besturend
artsen drs. Maarten Façee Schaeffer, drs. Marguerite
van Randwijck-Jacobze en drs. Diederik van Imhoff
Wat: Lancering Cosmedici
Waar: Hilton Amsterdam
Wie: Baanbrekende knappe koppen
Tijd voor een beeldschone Nederlandse
innovatie. In de strijd tegen de wildgroei
aan botox- en fillerbehandelingen door
onbevoegden en daarmee een toename
aan complicaties, heeft de Nederlandse
Vereniging Cosmetische Geneeskunde
het digitale platform Cosmedici geïntroduceerd.
Hierop zijn alle cosmetisch
artsen KNMG te vinden - het keurmerk
voor Nederlandse cosmetisch artsen -
samen met betrouwbare informatie over
de artsen en behandelingen. Ook kan je
vragen stellen, complicaties melden en
een afspraak inplannen. Hiermee is ons
cosmetisch geneeskundig landschap
met één klik een stuk transparanter
en veiliger geworden. Dit verdient wel
degelijk een schoonheidsprijs!
Fotografie: Sandra Reeb-Gruber
Wat: Pride Parade
Waar: Vijfsterrenhotel Andaz
Amsterdam Prinsengracht
Wie: Eersteklas paradepaardjes
Amsterdam is na twee jaar weer
omgedoopt tot kleurrijke hotspot waar
miljoenen bezoekers vrijheid vieren
tijdens Pride. Vanaf het exclusieve VIPdeck
van het eigenzinnige Andaz Amsterdam
Prinsengracht wuiven we naar de 80
versierde boten en andere flamboyante
passanten. Met een glas champagne in
de ene hand en een confettikanon in de
andere dansen we op de tonen van DJ
Trizza, befaamd van zijn vaste aanstellingen
bij D&G, Milan Fashion Week en
het Venice Filmfestival. De Andaz-hotelkamers,
ontworpen door Marcel
Wanders, huisvesten de Nederlandse
Gouden Eeuw. Het ongeëvenaarde
VIP-deck zorgt voor een nieuwe
gouden periode in ons bestaan.
Fotografie: Reza Golestani & PhotoWay
DJ Trizza werd uit Italië
ingevlogen, terwijl lifestyleexpert
Amanda Rijff er
vleugels van kreeg
Dreamteam: Floriane Malignon (Hyatt-marketingdirecteur
West-Europa), Gözde Eren (GM), Nienke Badia
(marketingdirecteur), Katrin Melle (Hyatt Regional VP
Diversity, Equity, Inclusion & Talent, EAME/SWA) en
Jacques Kichian (marketingmanager)
In naam van de liefde bruisten
we tot laat en gelukkig
Proud! Oriol Pamies (oprichter Queer Destinations) en
Alejandro Quesada (creative director Queer Destinations)
At your service!
Uw Bon Vivant
met Thibault de
Maignas (juridisch
adviseur Europese
Commissie)
Dat is andere koek!
Het eerste Andaz Hotel ter wereld dat - zodra ook het laatste deel van
de werknemers de speciale training heeft gevolgd - de onderscheiding
voor veilig, inclusief hotel krijgt van Queer Destinations
COVER_2022_02 SR.indd SR.indd 1 1 25-04-2022 25-04-2022 22:35 22:35
COVER_2022_03.indd 1 1 27-06-2022 27-06-2022 18:30 18:30
COVER_2022_04.indd 1 1 29-08-2022 29-08-2022 21:06 21:06
Genieten voor gevorderden
Inspiratie voor levensgenieters
ABOPAGINA
Lifestylemagazine Villa d’Arte biedt zes keer per jaar inspiratie voor levensgenieters.
Met de mooiste interieurs, bijzondere reisbestemmingen en andere hotspots
in binnen- en buitenland, plus een uitgebreide cultuuragenda. Daarnaast brengt
Villa d’Arte de laatste trends en nouveautés op het gebied van wellness, design,
audio, auto’s, gadgets, culinair, beauty enzovoort, geselecteerd door welingelichte
insiders en toonaangevende smaakmakers.
nr. 2 | mei / juni 2022 jaargang 25
nr. 2 | mei / juni 2022 jaargang 25
Villa
d’Arte
issue
Nr. Nr. 2 2
REIZEN
DOMINICA
Het Het geheim van van de de
CARAÏBEN
• •
MEXICO
Mayatempels, Mariachi & meer & meer
BP BP
Nr. 2 Nr. | mei 2 | mei / juni / juni 2022 2022
Prijs: Prijs: € 5,95 € 5,95
WONEN
Binnenkijkers
& & BUITENHUIZEN
• •
TIJD TIJD VOOR SELFNESS
Beauty & &
WELLNESS
nr. 3 | juli / augustus 2022 jaargang 25
nr. 3 | juli / augustus 2022 jaargang 25
Villa
d’Arte
issue
Nr. Nr. 3 3
REIZEN
Tel Tel Aviv, Aviv, Haifa & &
HET HET MEER VAN VAN GALILEA
• •
CULINAIR
Wijnwandelen in in Duitsland
BP BP
Nr. 3 Nr. | juli 3 | / juli augustus / augustus 2022 2022
Prijs: Prijs: € 5,95 € 5,95
37 37 PAGINA’S
BADKAMERSPECIAL
• •
BINNENKIJKER
Fabulous villa villa in in de de
HOLLYWOOD HILLS
nr. 4 | september / oktober 2022 jaargang 25
nr. 4 | september / oktober 2022 jaargang 25
Villa
d’Arte
issue
Nr. Nr. 44
ALLES OVER OVER KEUKENS
Trends, toebehoren & &
DE DE NIEUWSTE APPARATUUR
• •
INTERVIEWS
Jimmy Nelson & &
CASPER FAASSEN
BP BP
Nr. 4 Nr. | 4 | september / oktober / oktober 2022 2022
Prijs: Prijs: € 5,95 € 5,95
CULINAIR
CARPATI, DE DE KEUKEN
van van Oost-Europa
• •
WINTERSPORTSPECIAL
VAN VAN TIGNES TOT TOT TIROL
de de mooiste bestemmingen
Last but not least:
Villa d’Arte-abonnees
profiteren het hele jaar
door van kortingen en
weggeefacties!
Ja! Ik geef mij op als nieuwe
abonnee en profiteer van
de speciale aanbieding
voor slechts € 27,50 i.p.v.
€ 35,70 voor 6 nummers.
Ga snel naar:
villadarte.nl/aanbieding
U kunt deze kaart uitknippen en in een ongefrankeerde enveloppe versturen naar:
Argo Special Media B.V. | Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H)
Antwoordkaart
Deze bon kunt u ongefrankeerd versturen naar:
Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H)
Het abonnement geldt tot wederopzegging. Cadeau-abonnementen stoppen automatisch.
JA! IK GEEF MIJ OP ALS NIEUWE VILLA-ABONNEE EN PROFITEER NU VAN DE
SPECIALE AANBIEDING VAN SLECHTS € 27,50 I.P.V. € 35,70 VOOR 6 NUMMERS
€ 27,50 voor 6 nummers (i.p.v. € 35,70)
Naam: Dhr. Mevr.
Adres:
Postcode + woonplaats:
Telefoonnummer:
E-mail:
Ik geef het hierboven aangekruiste abonnement graag cadeau aan:
Naam: Dhr. Mevr.
Adres:
Postcode + woonplaats:
Telefoonnummer:
E-mail:
Graag ontvang ik een acceptgirokaart (+ 2 euro administratiekosten)
Ik machtig Villa d’Arte het abonnementsgeld van mijn Nederlandse rekening af te schrijven
Handtekening voor machtiging:
IBAN-rekeningnummer:
Datum:
WAAROM
ABONNEREN?
• Exclusieve toegang
tot tailor-made
experiences
• Exclusieve toegang tot
unieke kortingen
• Exclusieve toegang
tot waanzinnige
weggeefacties
EN OOK:
• Besparen op de
winkelprijs
• Nooit een uitgave
missen
• Bezorging thuis
op de mat
• Snel en makkelijk
op te zeggen of te
verlengen
177
BORETTI CARRARA
A MODERN PIECE
OF ART
Breng karakter en moderne elegantie terug
in het kloppend hart van iedere woning:
la cucina. Vakmanschap, premium
functionaliteit en modern design. Dat is
waarmee deze fornuizenlijn van Boretti elke
keuken verrijkt. Elementen uit de fornuizen
zijn afgeleid van iconische ontwerpen uit de
meubelindustrie en Italiaanse sportwagens
uit de jaren ‘50.
Collezione Carrara wordt daardoor
niet alleen gezien als hoogwaardig
keukenapparatuur, maar ook als ware
kunststukken die de mooiste gesprekken
en verhalen op gang brengen.
visit boretti.com
interieur
È BELLA
AAN HET LAGO MAGGIORE
interieur
De idyllische villa van Giovanni Triberti en Stefano Paini
Angera bevindt zich in een van de meest exclusieve dorpen
aan het Lago Maggiore, op een steenworp afstand van een
van de weinige nog ongerepte stranden aan het meer.
tekst giovanni triberti | fotografie davide lovatti/living inside
Links
Gebouwd door een
ingenieur, heeft de villa
een ijzersterke structuur
Rechtsboven
Al fresco lunches zijn hier
aan de orde van de dag
Rechtsonder
Het huis wordt omgeven
voor een privépark van
anderhalve hectare
Rechterpagina
De tuinkamer is een van
de favoriete plekjes van
de bewoners
Het pand grenst aan het Rocca Borromeo-park
met een van de oudste en beter bewaarde middeleeuwse
kastelen in Italië. Voor de eigenaars, die
veel tijd doorbrengen in Kaapstad en de hele
wereld over reizen, is dit hun toevluchtsoord en
de enige plek waar ze zich echt thuisvoelen. En
ook hun gevederde huisgenoten, waaronder een
kaketoe, een geelvleugelkitta en acht flamingo’s,
zijn hier aardig genesteld.
Toen Giovanni Triberti en Stefano Paini Angera
de villa voor het eerst zagen, besloten ze ter plekke
het te kopen: ‘We hadden al eindeloos veel woningen
aan het meer gezien en dit was na al die
bezichtigingen voor ons beiden eindelijk liefde
op het eerste gezicht.’ En zoals dat wel vaker gaat
met verliefdheid deden de “kleine” onvolkomenheden
er niet toe: voor hen was het perfect! Ook
al nam de renovatie bijna twee jaar in beslag. Er
was één geluk: de eerste eigenaar, die het huis ook
gebouwd had, was een ingenieur. Hij had gezorgd
voor een ijzersterke structuur.
182
183
184
De ornamenten in het
pleisterwerk, de houten
vloer, de kozijnen en de
schouw zijn origineel
interieur
Niet alleen bijzondere
vogels in de volière,
ook op de wand in de
woonkamer nemen ze
een prominente plek in
185
interieur
186
‘ Het voornaamste uitgangspunt
was om alle originele kenmerken en
details van het huis te behouden’
Boven
De keuken is een eigen
ontwerp. In plaats van
betegeling is gekozen voor
spiegels als achterwand
Rechts
Espresso en ontspanning
op het terras met uitzicht
over het meer
Linkerpagina
Giovanni en Stefano zijn
dol op moderne kunst, die
een mooi contrast vormt
met de monumentale
details van het huis
Giovanni: ‘We hebben het dak volledig opnieuw
opgebouwd, net als alle elektrische en sanitaire
voorzieningen, waarbij we enkele van de originele
vloeren hebben verwijderd en vervangen. We
wilden echter wel de indruk wekken dat er niets
wezenlijks veranderd was. Het voornaamste uitgangspunt
was om alle originele kenmerken en
details van het huis te behouden en waar mogelijk
in ere te herstellen, terwijl we ondertussen alle
nieuwe badkamers moderniseerden met behulp
van klassiek Romeins travertijn, met moderne kranen
en sanitair. Alle kranen zijn van Bellagio van
Zucchetti, ontworpen door Matteo Thun, terwijl
de sanitaire voorzieningen van Globo en Duravit
zijn. We hebben de keuken zelf ontworpen met
Visionnaire-handgrepen en -poten, ontworpen
door Samuele Mazza.’
187
Inpandig zwembad
Het huis heeft drie verdiepingen en meet in totaal
350 m 2 . Op de begane grond bevindt zich een kleine
badkamer in travertijnmarmer met douches en
toilet, met daarnaast een 12 meter lang verwarmd
binnenzwembad. Het zwembadgedeelte is verbonden
met de tuin en kan volledig worden geopend.
Op hetzelfde niveau liggen een wasruimte, de centrale
verwarmingsinstallatie en de wijnkelder. Op
de eerste verdieping liggen de keuken, eetkamer,
woonkamer en gastentoilet. Er is een wintertuin
met uitzicht op het park, ideaal om te lezen en te
ontspannen, bereikbaar vanuit de woonkamer. Op
de tweede verdieping bevinden zich twee slaapkamers
met en-suite badkamers, een grote inloopkast
en een logeerkamer met badkamer.
Boven
Op de begane grond realiseerden
de eigenaars een
wellness met de allure van
een vijfsterrenhotel, met
een verwarmd binnenzwembad
van 12 meter
Linksonder
Travertijnmarmer op de
vloeren en wanden geeft
de badkamer een luxe
uitstraling
Rechterpagina
Door pompeuze antieke
stukken te mixen met
kleurrijke moderne kunst
ontstaat een eclectisch
interieur met een knipoog
Er is een gastenverblijf met uitzicht op de tuin. Dit
onafhankelijke bijgebouw van 50 m 2 heeft twee
verdiepingen en bevat een tweepersoonsslaapkamer,
studeerkamer, kitchenette en badkamer
met douche. Het huis wordt omgeven door een opnieuw
ingericht privépark van anderhalve hectare
met monumentale oude parkbomen, een muur
van palmbomen en talloze rododendrons, azalea’s
en camelia’s. Er moest weliswaar veel gebeuren in
de tuin - een groot gedeelte was namelijk overwoekerd
door braamstruiken - maar vanuit het huis is
er nu een prachtig uitzicht gerealiseerd.
188
189
‘ Ik verzamel graag kunst,
zowel moderne, hedendaagse
als antieke kunst’
Linksboven
De woonkamer bevindt
zich op de eerste verdieping
en biedt rondom
fantastisch uitzicht
Rechtsboven
Klaterende fonteinen,
rododendrons, azalea's
en palmen: de tuin is een
ware lusthof
Rechtsonder
Onder de beschutting van
de metershoge bomen in
de tuin staan de volières,
die worden bevolkt door
gevederde huisdieren
Meer ironisch dan iconisch
Het idee achter het interieurontwerp was om de
essentie van het historische huis te behouden en
het eigentijds te maken met ‘meer ironisch dan
iconisch’ meubilair. De versierde plafonds, de
houten en terracotta vloeren, de deuren en de
glas-in-loodramen zijn bewaard gebleven. Ironie is
overal in huis te vinden, bijvoorbeeld in de kunstwerken.
Giovanni: ‘Ik verzamel graag kunst, zowel
moderne, hedendaagse als antieke kunst. We hebben
veel meubels van Marcel Wanders voor Moooi,
het Nederlandse designmerk, zoals de levensgrote
zwarte paardenlampenkap, de zwarte varkenstafel
bij het zwembad en de tafel met de kroonluchter in
de eetkamer. We vonden ook mooie vintage stukken
in antiekwinkels en straatmarkten, meestal in
Italië. We houden van mixen!’ Dit idyllische plaatje
wordt gecompleteerd door de bijzondere huisdieren:
Rosa de roze kaketoe, Blue de geelvleugelkitta,
de acht flamingo’s en alle vogels in de Victoriaanse
volière, die hier vrij kunnen rondvliegen.
190
villa selectie
Hudson Valley
Lighting Group
“Prachtige armaturen voor mensen die kwaliteit
voorop stellen en hierop niet willen inleveren”
Als one-stop-shop voor de meest
uitgebreide selectie verlichting, wil de
Hudson Valley Lighting Group (HVL
Group) Interior Designers en retailers
inspireren en ondersteunen in hun
streven om een woning te realiseren
die perfect aansluit bij de wensen van
hun klanten. Hudson Valley Lighting
Group hanteert een designervoorwaartse
benadering van het
aankoopproces van verlichting,
waardoor de ervaring meer inspiratie
biedt en uitnodigt.
Bij Hudson Valley Lighting Group
geloven we dat geweldige verlichting
niet alleen de kracht heeft om elke
ruimte te verbeteren, maar ook om het
leven van mensen te verrijken - en het
is die leidende filosofie die onze familie
van merken met elkaar verbindt.
Meer informatie: intl.hvlgroup.com
Bayside
De koepel en ronding weerspiegelen elkaar en geven de
familie Bayside een gevoel van eenheid. Elementen van
modernisme en futurisme vinden een koele, zelfverzekerde
uitdrukking in een reeks boeiende accentstukken.
Product code:
L1512-AGB-CE
Prijs: € 875,-
Josie
Door de metalen plaat in de vorm van een overhemd
manchet te buigen, word de Josie’s een sieraad in de
kamer, dit word versterkt door het gebruik van met de hand
aangebracht bladgoud. Deze glamoureuze touch voegt niet
alleen een geweldige visuele textuur toe, het reflecteert het
licht wat word omhult in een elegante omhelzing.
Product code: H315102-GL/BK-CE
Prijs: € 465,-
Everley
Geïnspireerd door een parel die ooit
toebehoorde aan Elizabeth Taylor,
straalt de Everley moderne eenvoud en
een gevoel van luxe uit. Everley is zowel
elegant als tijdloos, zoals de stijl van de
persoon die de parel sierde.
Product code: 273-42-CE
Prijs: € 1505,-
191
villa selectie
Stoves Richmond
Deluxe Colour
Boutique
Naast de zwarte en crème Stoves-fornuizen zijn deze ook
leverbaar in acht andere kleuren, waaronder deze prachtige
Thunder Blue. Dit fornuis heeft vier complete ovens met meer
dan 13 ovenfuncties. Uiteraard is dit model ook leverbaar in
gas en in 90, 100 of 110 cm breed.
Stoves Richmond antraciet
De Richmond Deluxe is verkrijgbaar in chique mat antraciet. Optioneel kunnen er
mat antraciet gepoedercoate grepen bijbesteld worden. Een meer dan compleet
fornuis waar je middels een splitter van drie ovens vier ovens kan creëren.
Leverbaar in 90, 100 of 110 cm breed.
Retro Breeze
koelvriescombinatie
Met de keuze voor een Stoves-fornuis mag je keuken gezien
worden. Het getuigt van goede smaak en liefde voor lekker
eten. Met de Stoves Breeze Retro koelvriescombinatie maak
je het plaatje compleet. Door het handige No Frost-systeem
hoef je nooit meer te ontdooien. Leverbaar in rood, zwart
en crème.
Medoc
Onderbouw
wijnklimaatkast
De onderbouw wijnklimaatkast van
Stoves is uitgevoerd met 2 aparte
instelbare temperatuurzones met
ruimte voor 46 flessen á 0,75 liter. Dit
model is voorzien van 5 houten plateaus
en een glasdeur met RVS handgreep
die de kast een luxe uitstraling geven.
Optioneel kan deze door een zwarte
greep worden vervangen. De deur is
rechtsdraaiend maar kan eenvoudig
omgezet worden naar linksdraaiend.
Meer informatie: glendimplex.eu
192
Thalen & Thalen: 'Dejeuner'
Tentoonstelling Brut,
Zilvermuseum Schoonhoven
(zie pagina 196).
Kunst
Gids
Opvallende exposities, beurzen en concerten
vanaf september 2022
DOOR RENÉ SEGHERS
Column
FEEST!
Waar moet het heen met de wereld?
Van Russen, Chinezen, Japanners,
Mexicaanse bendes, Arabieren en
Hollandse boeren tot en met vissers
wordt de wereld alsmaar gewelddadiger
en intoleranter. Voetbalcoaches gaan
om een gelijkspel met elkaar op de vuist
en zelfs de koele Noren hebben hun
flinterdunne vernislaagje beschaving
afgeworpen door het vriendelijke
walrusje Freya in koelen bloede van
staatswege te vermoorden. Het was
kennelijk te lastig of te duur voor de in
olie zwemmende Noren om vijf bewakers
vrij te maken om het publiek op een
afstandje te houden.
Net toen ik dacht dat het niet erger kon
kwam er een persbericht uit Friesland.
De aanhef luidde dat die provincie
zich vroeger uitstrekte van het huidige
Friesland tot aan de Wezer in het Duitse
Ostfriesland. Paniek beving mij: was
dit het begin van een Fries plan om
het verloren terrein te heroveren? Nee,
natuurlijk niet. Want sinds de Friezen
onder de Hollandse knoet zitten, is ook
daar de handelsgeest doorgedrongen.
Het bleek te gaan om een tentoonstelling
annex biercampagne van
het Fries Museum en Grutte Pier
Brouwerij. Een campagne voor écht
Fries bier gemaakt van gruit in plaats
van het Duitse hop. Gruit blijkt van
oorsprong een explosief mengsel van
graansoorten en kruiden te zijn geweest,
waar in de late middeleeuwen hele
pro-gruit-, anti-hop-, importheffingsen
belastingoorlogen over zijn
uitgevochten. Je kunt dus letterlijk
vrijwel niets bedenken zonder dat
het tot strijd voert. Boek geschreven?
Mes in je nek. Schilderij: het mes erin.
Schilderijen lijken tegenwoordig, van
Rembrandt tot Goya, zelfs voor de lol
te worden beklad, al dan niet door
verwarde personen. Om van Ocean’s
Eleven-achtige kunstroofjes maar
te zwijgen.
Het Fries Museum is overigens niet
het enige museum dat op de gedachte
kwam kunst met eet- en drinkcultuur
te combineren. Keramiekmuseum
Princessehof vroeg bijna vijftig koks
zich te laten inspireren door evenzoveel
voorwerpen uit de museumcollectie.
Dat maakt hongerig. Helaas heeft het
museum geen restaurant waar je die
gerechten kunt bestellen. Er is wel
een theesalon met theesommelier
en een tentoonstelling over feest- en
eetcultuur, van Carnaval tot Keti Koti
en van Suikerfeest tot bruiloft. Zo blijkt
alle geweld in de wereld uiteindelijk te
eindigen in feestgedruis (zie ook het
omslagbeeld van deze kunstgids).
René Seghers
Lieven Hendriks
MIRAGES IN CODA
MUSEUM APELDOORN
194
Lieven Hendriks (1970, Arnhem) is een
eigentijdse trompe l’oeil-schilder: de
kogelgaten in zijn doeken lijken echt, de
condens op spiegels waarin een vinger staat
afgedrukt lijkt nog aan het verdampen en
een schilderij oogt als een gekreukeld gordijn
of een kartoncollage van een striptekenaar.
Hendriks’ schilderijen zijn allemaal even
dwingend als speels, met een knipoog naar
popart en fluxus. Onder de titel Mirages
brengt CODA Museum in Apeldoorn van
2 oktober t/m 15 januari de eerste museale
overzichtstentoonstelling van werk dat
Hendriks in de afgelopen twintig jaar maakte.
close-up
‘ Een schilderij is goed wanneer de uitvoering
van het idee bovenop het idee is komen te liggen
en het schilderij daardoor klopt als een bus’
- Lieven Hendriks, Mirages
verrassen of op het verkeerde been
te zetten. Het is een belangrijke,
constante factor in het werk van
Lieven Hendriks, maar nooit een
doel op zich. Hij gebruikt het om
de kijker aan het denken te zetten
of te confronteren met wat we zien
en denken te zien. Zijn schilderijen
verwijzen niet naar een bestaande
werkelijkheid, maar naar een idee
dat in de werkelijkheid besloten
ligt. In zijn atelier vertaalt hij deze
ideeën naar nieuwe, op zichzelf
staande beelden. Zijn onderwerpen
roepen een spanningsveld op met
het traditionele idee van schilderkunst.
Het fascineert Hendriks
hoe een beeld of een gebeurtenis
zonder direct aanwijsbare reden op
zijn plek kan vallen en persoonlijke
betekenis kan krijgen.
Onder
Mirage #14
(Prism series),
acryl op linnen,
collectie
AkzoNobel Art
Foundation
Systematisch
Alles in en om hem heen kan hem
inspireren, maar bij het uitwerken
Boven
Zonder titel,
2017, acryl op
linnen
Linkerpagina
Mirage, 2021,
acryl op linen
Spijkers in de muur, een beslagen
spiegel of een stoffige auto waar
iemand schijnbaar achteloos zijn
vinger over heeft gehaald. Beeldend
kunstenaar Lieven Hendriks neemt
alledaagse zaken als onderwerp
en uitgangspunt van zijn werk. Zijn
technische virtuositeit dient om
de kijker te laten nadenken over
de manier waarop wij gewend zijn
naar schilderijen te kijken. Hoewel
zijn beelden in eerste instantie
glashelder lijken, brengen ze ons al
snel aan het twijfelen vanwege het
gebrek aan eenduidigheid.
Trompe-l’oeil
‘De grondgedachte van mijn werk
gaat over de vooringenomenheid
van het kijken. Over de relatie tussen
wat we zien en wat we denken
te zien; hoe perceptie volledig kan
veranderen door context, ervaring
of kennis. Ik ben geïnteresseerd in
de kanteling van de blik.’ (Lieven
Hendriks, We Like Art)
Trompe-l’oeil is de kunsthistorische
term voor gezichtsbedrog en het
3D-effect dat kunstenaars al eeuwenlang
gebruiken om de kijker te
195
close-up
‘ Iets zichtbaar
maken door het juist
niet te schilderen…
de ultieme illusie!’
vreugde van de verrassing.’
(Lieven Hendriks, We Like Art)
De schilderijen van Hendriks
balanceren tussen tijdelijkheid en
eeuwigheid, tussen aanwezigheid
en afwezigheid, tussen waarheid en
bedrog. Zoals bij zijn uitgesneden
gedachtenwolkjes die we uit
cartoons kennen - alleen is in
Hendriks’ ballonnetje het tekstvlak
weggesneden. De inhoud moet
door de kijker zelf worden ingevuld.
Het fascineert Hendriks om dingen
te schilderen die er niet meer zijn:
“Iets zichtbaar maken door het
juist niet te schilderen… de
ultieme illusie!”
Rechterpagina
Boven
Transit, 2005,
acryl op linnen
Onder
HQ, 2019, acryl
op polyester
canvas
Schilderijen van stukken muur met
spijkers voeren vrij letterlijk terug op
de vraag wat er nu precies achter
een schilderij zit. Toen Hendriks
eens eigen werk bij een verzamelaar
ophaalde voor een tentoonstelling,
kwam er vanachter dat
schilderij namelijk een gehavend
stuk muur tevoorschijn vol gaten
en afbrokkeling. Kennelijk was er bij
het ophangen iets misgegaan. Voor
Hendriks had dat iets tragikomisch.
Boven
Ruffled Gold,
2014, acryl
op linnen
Rechts
Hearsay, 2018,
acryl op polyester
canvas,
particuliere
collectie
van zijn ideeën gaat Hendriks
verbluffend systematisch te werk.
Hij maakt doorgaans een plan,
een draaiboek om een schilderij te
maken. Omdat zijn acrylschilderijen
uit vele lagen zijn opgebouwd,
werkt hij in zijn atelier aan meerdere
doeken tegelijk. Het sneldrogende
acryl zorgt daarbij voor een eigen
dynamiek. Het vraagt om een to
the point-benadering. Daarnaast
werkt hij vaak seriematig om zijn
onderwerp uit te kunnen diepen in
meerdere schilderijen.
Het eeuwige-tijdelijke en de
ware leugen
‘Een werk is voltooid en geslaagd
wanneer de uitvoering van het idee
volledig samenvalt met het idee zelf
en het er toch anders uitziet dan
ik had bedacht. Het samenvallen
van het feest der herkenning en de
196
exposities close-up
Hij bedacht zich dat degene die in
al zijn onhandigheid zoveel moeite
had gedaan om het schilderij op
te hangen in bepaalde opzichten
door zijn onhandigheid gehinderd
moest worden in zijn leven. Dat
sloot weer goed aan bij zijn fascinatie
voor ongelukjes en uitglijders
door onhandigheid: “Dingen raken
onherstelbaar beschadigd en die
beschadigingen worden vervolgens
onderdeel van het object.”
Mirages
In zijn recente werken zijn mirages
het uitgangspunt: luchtspiegelingen.
De manipulatie en werking
van licht speelden altijd al een
grote rol in het werk van Hendriks,
maar in deze serie wordt dat naar
een maximum geleid: het schilderij
moet zelf een luchtspiegeling zijn!
In stripboeken staat de luchtspiegeling
vaak symbool voor het diepe
verlangen naar het vinden van
water in de woestijn; een ultieme
vorm van menselijke verbeelding
die tegelijkertijd wetenschappelijk
verklaarbaar is. Hendriks’ mirages
geven dergelijke abstracties een
tastbare vorm.
Museaal overzicht
De tentoonstelling in CODA Museum
laat de veelzijdigheid zien van
het werk van Lieven Hendriks, met
een groot aantal schilderijen uit
museale en particuliere collecties.
Zijn werk maakt deel uit van
museumcollecties in binnen- en
buitenland, waaronder die van
Museum Voorlinden, ESMoA Los
Angeles en het Centraal Museum in
Utrecht. Zijn werk was al te zien in
verschillende solo- en groepstentoonstellingen
in binnen- en buitenland,
maar nog niet eerder werd
een museaal overzicht gemaakt.
Naast nieuw werk dat Handriks
speciaal voor Mirages maakte, verschijnt
er bij de tentoonstelling ook
een prachtig boek over het werk
van Hendriks.
2 oktober 2022 t/m 15 januari 2023
CODA Museum
Vosselmanstraat 299,
Apeldoorn
Info en tickets:
coda-apeldoorn.nl/mirages
197
De Middeleeuwen
IN HET NOORDEN
exposities
Via de thema’s Vrijheid, Vetes en
Vagevuur toont De Middeleeuwen
in het Noorden nieuwe wetenschappelijke
inzichten over de
samenleving van het noorden in de
middeleeuwen. Het Friesland van
toen (Tota Frisia) strekte zich uit
van de huidige provincie Friesland
tot aan de Wezer in het Duitse
Ostfriesland. Frisia was autonoom
met een eigen taal en kenmerkende
kledingstijl. Aan de hand van de
rijke archeologische collectie
middeleeuwse voorwerpen van
het Fries Museum, aangevuld
met (inter)nationale bruiklenen,
komt de eigenzinnige, verdwenen
wereld van Friesland tussen
1067-1567 tot leven. Speciaal
voor de tentoonstelling brouwde
bierproeverij door Grutte Pier
Brouwerij een oorspronkelijk
middeleeuws Fries bier na, dat
toen met gruit werd gemaakt in
plaats van hop.
T/m 7 mei 2023
friesmuseum.nl
Feest, koken, eten
en… keramiek!
Keramiekmuseum Princessehof
vroeg bijna vijftig koks uit binnen- en
buitenland zich te laten inspireren
door herkomst, vormen en decoraties
van evenzoveel voorwerpen
uit de museumcollectie. Bezoekers
kunnen daardoor voortaan een
unieke culinaire route volgen door
de vaste presentatie Van Oost en
West in het Princessehof langs de
objecten uit het kookboek. Bij twaalf
voorwerpen is een minidocumentaire
te zien, waarin de achtergronden
van het object en de totstandkoming
van het gerecht worden
belicht. Op 15 oktober opent bovendien
Feest!, een tentoonstelling over
feest- en eetcultuur. Aan de hand
van twaalf uiteenlopende feesten
- van Carnaval tot Keti Koti en van
Eid al-Fitr tot bruiloften - wordt
onderzocht wat er zoal in Nederland
gevierd wordt, met wie en hoe.
Centraal staat daarbij het tafelen,
want feest en eten - en daarmee
ook keramiek - zijn onlosmakelijk
met elkaar verbonden.
T/m 20 augustus 2023
princessehof.nl
Private Paradise
Stefan Peters’ Private Paradise
refereert aan utopische landschappen
die openstaan voor persoonlijke
benadering en interpretatie.
De Vistas zijn imaginaire vergezichten
met kleurverlopen die een
illusionair wijds landschap creëren.
Peters schildert hier op houten
panelen die zo gladgestreken zijn
dat er een volmaakt kleurverloop
ontstaat. In de landschappen ziet
men bergen, heuvels, vlaktes en
bossen, er hangt een dichte mist,
de eerste zonnestralen lijken de
kruinen te strelen en je hoopt er
al dan niet sporen van menselijke
aanwezigheid te zien. Je gaat erin
op. Peters’ landschappen worden
het private paradijs van de beschouwer
en bieden ruimte
tot contemplatie.
T/m 8 oktober
rogerkatwijk.com
199
exposities
De Nieuwe
Vrouw
In De Nieuwe Vrouw staat de veranderende
maatschappelijke positie
van vrouwen in de Nederlandse
kunst vanaf het eind van de 19 e
eeuw centraal. Zij werden destijds
voornamelijk door mannelijke
schilders afgebeeld en de weg naar
emancipatie wordt in de tentoonstelling
letterlijk ‘geschilderd’. Het
zwaartepunt ligt op de kunst van
1880-1950, aangevuld met hedendaagse
kunst die uitnodigt tot
reflectie. De getoonde schilderijen
en tekeningen getuigen van vrouwelijke
kracht, talent, doorzettingsvermogen
én schoonheid. Want
aan de vooravond van de 20 e eeuw
heerst er onrust in de samenleving!
Vrouwen komen in opstand tegen
hun achtergestelde positie. Ze willen
kiesrecht en een betaalde baan.
We zien vrouwen die de barricades
op gaan, nieuwe werkvelden betreden,
meesterwerken scheppen,
collecties aanleggen, een sigaret
opsteken, met hun korte coupe
flaneren of op de fiets springen. We
volgen de ontwikkeling van voorstanders
van het vrouwenkiesrecht
rond 1900 tot voorvechters van de
seksuele bevrijding van de vrouw
in de jaren 1970 en van de eerste
vrouwelijke verplegers tot vroege
kunstverzamelaressen en zelfs
museumdirectrices.
T/m 8 januari
singerlaren.nl
Een ode
AAN DE ROODBRUINE BAKSTEEN
Léon Bonvin
DICHTER VAN DE WERKELIJKHEID
Hollandser kan het niet: baksteen!
Muren, stations en Hollandse paleizen
zijn ervan gemaakt, ze liggen
in straten en pleinen. BAKSTEEN
brengt een ode aan het materiaal
met werk van meer dan vijftig kunstenaars,
architecten en ontwerpers
uit binnen- en buitenland. In
nieuw en bestaand werk tonen zij
de schoonheid en zeggingskracht
van gebakken steen. Fotograaf
Caroline Heinecke zet de baksteen
letterlijk op een sokkel. Suzie van
Staaveren focust op de kracht
van herhaling. De geschilderde
baksteen komt aan bod in werk
van Florens Kool en Lisa Couwenbergh.
Bart Lunenburg onderzocht
in Buitenplaats Doornburgh de relatie
tussen gemetselde baksteen
en de techniek van het weven. In
de symboliek van het ‘Washhouse’
van Makkink & Bey geeft de baksteen
een gevoel van veiligheid.
Curator Judith van Meeuwen: ‘De
aantrekkingskracht van bakstenen
muren zit verankerd in duizenden
variaties in grootte, vorm, kleur,
textuur en herhaling. […] Dezelfde
baksteen die iemand het gevoel
van veiligheid geeft kan als wapen
dienen bij een opstand.’
T/m 8 januari 2023
kunsthalkade.nl
Veertig jaar na de enige
overzichtstentoonstelling die ooit
aan Léon Bonvin (1834-1866) is
gewijd, organiseert Fondation
Custodia in Parijs een expositie
over een kunstenaar wiens
werk tegenwoordig gezocht
is door musea. Léon Bonvin
genoot weliswaar bij leven niet
dezelfde bekendheid als zijn
halfbroer François, maar daar
is gaandeweg een kentering in
gekomen. Over Léons leven is
weinig bekend. Gedwongen om
zijn dagen door te brengen met
werken in de familieherberg in
Vaugirard, schilderde hij zijn
aquarellen ver van het Parijse
artistieke en culturele milieu.
Hij liet zich inspireren door zijn
directe omgeving: boeketten met
veldbloemen, stillevens, gezichten
op de door boeren en arbeiders
bevolkte vlakte van Vaugirard.
De oprechtheid waarmee hij de
realiteit van zijn dagelijks leven
weergaf leidde tot een een eigen
poëzie. Met slechts 155 bewaarde
werken is zijn oeuvre onder
verzamelaars van laat-19 e -eeuwse
Franse schilderkust een eigen
status gaan krijgen.
8 oktober 2022 t/m 8 januari 2023
fondationcustodia.fr
200
exposities
Nieuwkomers
DIE DE HAARLEMSE KUNST VERANDERDEN,
VLAAMSE KUNSTENAARS IN HAARLEM 1580-1630
Gerrit Berckhede, De Grote Markt te
Haarlem met de St. Bavokerk, 1696
Frans Hals, Kinderen uit de familie Van
Campen met een bokkenwagen, 1623-1625
Het Frans Hals Museum in Haarlem brengt met Nieuwkomers een boeiende tentoonstelling
over Vlaamse kunstenaars die tussen 1580 en 1630 de kunst in Haarlem tot bloei brachten.
Dat gebeurt aan de hand van het werk en leven van zes bekende kunstenaars, met topstukken
van onder anderen Frans Hals, Karel van Mander en Esaias van de Velde. Zij veranderden
zowel de kunst als de stad blijvend. Bijzonder zijn de bruiklenen van een aantal schilderijen
van Frans Hals, die lang geleden of nooit eerder in Nederland te zien zijn geweest.
Tussen 1580 en 1630 verhuisden
veel mensen uit de Zuidelijke
Nederlanden naar Haarlem.
Rond 1620 was tenminste de helft
van de inwoners van Haarlem
nieuwkomer. Wat bracht hen in
beweging en wat maakte Haarlem
zo aantrekkelijk? Ambachtslieden,
handelaren en kunstenaars brachten
kennis, kapitaal én talent mee
naar een stad die ze niet kenden.
Norbert Middelkoop, conservator
van de tentoonstelling: ‘Deze
nieuwkomers bevorderden ook
de vraag naar luxegoederen zoals
schilderijen, damast en aardewerk.
Zo stimuleerden zij de bloei
van zowel de economie als de
kunsten in Haarlem. Dit gaf een
enorme impuls aan de kunst en
de stad.’
De Vlaamse bron
Frans Hals, Lieven de Key, Karel
van Mander, Esaias van de Velde,
Adriaen Brouwer en Pieter Claesz
waren heel verschillende kunstenaars
met eenzelfde achtergrond:
hun wortels lagen in de gebied dat
we nu Vlaanderen noemen. De
invloed van deze kunstenaars op
de ontwikkeling van de kunsten in
Haarlem is onmiskenbaar. Mede
door de ideeën van kunstenaar en
schrijver Karel van Mander als spil
van de Haarlemse kunstwereld
ontwikkelde Haarlem zich tot een
broedplaats van artistieke vernieuwingen.
Zonder nieuwkomers
als Esaias van de Velde, Adriaen
Brouwer en Pieter Claesz hadden
we misschien geen Hollandse landschappen,
boerentaferelen, vrolijke
gezelschappen en ontbijtstillevens.
Zij hebben het beeld van Haarlem
sterk bepaald. Lieven de Keys gebouwen
bepalen nog altijd het aanzien
van de stad. De Grote Markt
is niet meer voor te stellen zonder
de prachtige gevel van de Vleeshal
vol sierlijke Vlaamse ornamenten
of zonder de Keys beeldbepalende
aanbouw van het stadhuis.
Bijzondere objecten
In de tentoonstelling zijn ook
bijzondere objecten te zien zoals
Karel van Manders Schilder-boeck
(1604) en het model van de Nieuwe
Kerkstoren. Topstukken uit de vaste
collectiepresentatie zijn onder meer
Hals’ Portret van Jacobus Zaffius,
Van Manders kleurrijke ‘Dans om
het gouden kalf’, Claesz’ ‘Ontbijtstilleven’
(1625) en het innemende
‘Portret van een jonge vrouw’ door
Judith Leyster (1635).
30 september 2022 t/m
8 januari 2023
Nieuwkomers. Vlaamse kunstenaars
in Haarlem 1580-1630
Locatie HOF van het Frans Hals
Museum, Haarlem
Info: franshalsmuseum.nl/
nieuwkomers
201
exposities
Festival
SCHILDERIJEN EN TEKENINGEN
VAN LOTTI VAN DER GAAG
der liefde
Rechterpagina
Onder
Lotti van der
Gaag, Zonder
titel, 1972,
schenking de
heer en mevrouw
G. A. Verweij-de
Graaff. © Bob
Goedewaagen
Lotti van der Gaag (1923-1999) werd
vooral bekend als beeldhouwer vanwege
haar betrokkenheid bij de Cobrabeweging
rond 1950. Minder bekend zijn
de kleurrijke schilderijen die ze na 1960
maakte. De tentoonstelling in Stedelijk
Museum Schiedam bevat tientallen
schilderijen, tekeningen en sculpturen,
veel daarvan uit de persoonlijke
nalatenschap van de kunstenaar.
Boven: Lotti van der Gaag, Attente Suprême, 1970,
schenking de heer H. Tepe. © Tom Haartsen
202
Van der Gaag volgde in de late
jaren veertig lessen aan de Vrije
Academie in Den Haag. Haar leraar
Livinus van de Bundt bracht haar in
contact met het werk van de Parijse
beeldhouwer Ossip Zadkine, waarop
ze besloot naar Parijs te gaan om
lessen van hem te volgen. Ze vond
er in 1950 een onderkomen in de
Rue Santeuil, het beroemde atelier
waar ook de kunstenaars Karel
Appel en Corneille in die jaren werkten.
Hoewel ze een atelier deelden,
heeft Van der Gaag nooit formeel
deel van de beweging uitgemaakt
en nooit met hen geëxposeerd.
Er is wel zo veel verwantschap en
wederzijdse beïnvloeding dat men
haar later toch als Cobra-kunstenaar
is gaan zien.
Zadkine en de Franse
expressionisten
In Parijs richtte Van der Gaag zich
met name op kunstenaars als Zadkine
en de Franse expressionisten
van de Art Brut en Art Informel. Dat
is terug te zien in haar sculpturen.
Als zij rond 1960 gaat schilderen,
springt de verwantschap met Jean
Dubuffet in het oog. De doeken
uit deze tijd zijn donker van kleur
en grof geschilderd. Deze zouden
kunnen worden beschouwd als
vertalingen van haar robuuste
beeldhouwkunst naar het platte
vlak, maar al snel is er een ontwikkeling
naar kleur en expressiviteit
te zien.
Fantasie, kleur en energie
De schilderijen van Van der Gaag
zijn fantasierijk en energiek. Ze
schildert in een kleurrijke beeldtaal,
met onderwerpen die in haar
beeldhouwwerken ook vaak terugkeren:
dieren, fantasiefiguren, (oer)
mensen. Inspiratie ontleent ze aan
haar belangstelling voor de natuur.
Kenmerkend is de ruwe materiaalbehandeling.
De in eenvoudige en
grove lijnen neergezette fantasiewezens
sluiten aan bij kindertekeningen
en uitingen van primitieven.
De tekeningen zijn het resultaat
van een spontane handeling,
waarbij de materie zelf een actieve
en scheppende rol speelt. Het
Stedelijk Museum Schiedam begint
bij haar vroege werken met een
donker kleurenpalet, gevolgd door
exposities
‘ Men is haar
later toch als
Cobra-kunstenaar
gaan zien’
Rechts
Lotti van der
Gaag, Bosgod,
1966, schenking
de heer
en mevrouw P.
Sanders. © Bob
Goedewaagen
latere schilderijen met uitbundige
kleuren zoals ‘Attente Supreme’
(1970) of ‘Festival d’Amour’ uit 1967.
Drie menselijke figuren kijken ons
daarin aan, een paar voeten vliegt
door de lucht, alles lijkt in beweging
gevangen. Bijzonder is dat Van
der Gaag diverse knoopjes op het
doek aanbracht. Het op speelse
wijze toevoegen van verschillende
materialen aan het doek is een
handelsmerk in haar werk.
Tekeningen
Van der Gaag was vanaf het prille
begin een fanatiek tekenaar. In de
tentoonstelling zijn onder meer
bijzondere houtskooltekeningen uit
de vroege jaren ‘50 opgenomen,
toen ze vooral als beeldhouwer
in haar Parijse atelier werkte. In
de tekeningen herkennen we de
fantasiewezens waarmee ze als
beeldhouwer zo bekend werd.
Met de lepel getekend
Mensen spelen de hoofdrol in het
werk van Van de Gaag. Hun gevoelens
en onderlinge relaties voeren
de boventoon, soms complex,
soms vrolijk, soms gespannen.
Opvallend zijn de grote hoofden en
de vaak dubbele paren ogen die
de beschouwer recht aankijken. Er
lijken zich kleine verhaaltjes af te
spelen in spontane composities die
zijn opgetrokken uit golvende lijnen
die met grove penseelstreken zijn
aangebracht. Soms gebruikt ze de
achterkant van een lepel om strepen
in de dikke verf te schrapen,
zoals in ‘Bosgod’ (1966). Om die
reden werd ze in Frankijk, waar ze
vanaf 1950 woonde en werkte, ook
wel ‘peintre à la cuière’ genoemd:
‘lepelschilder’.
Vroege vogels in Schiedam
Het Stedelijk Museum Schiedam
constateert dat veel vrouwen uit de
kunstgeschiedenis van die tijd lijken
weggegomd. Inderdaad is er op dat
punt nog steeds een grote inhaalslag
te maken, maar niemand kan
in dezen naar het Stedelijk Museum
Schiedam wijzen: als conservator
Daan Schwagermann in 1954 als
een van de eersten begint met het
aankopen van Cobra-kunst, is Van
der Gaag direct in beeld. Schwager-
mann ondernam in 1955 zelfs een
directe poging ‘Bosgod’ van haar
te kopen:
Geachte mevrouw Van der Gaag,
Een dezer dagen vergadert de
commissie van ons museum en
ik had hen willen voorstellen Uw
“Bosgod” aan te kopen. Zoals ik U
reeds zei, zijn wij een klein en arm
museum, maar zouden liefst jonge
kunst kopen en daarmee de jonge
kunstenaars steunen. Zoudt U ons
dit beeldje voor fl. 300,-- kunnen
en willen afstaan? Misschien
worden wij in de toekomst rijker en
kunnen wij in gezamenlijk overleg
eens over het in brons gieten van
één van Uw plastieken spreken.
Ik denk dat de gieter Stöxen in
Leiden ons daarmee wel zal willen
helpen. Mag ik per omgaande even
een antwoordje van U? Ingesloten
een enveloppe welke U zonder te
frankeren hiervoor kunt gebruiken.
Inmiddels met vriendelijke groten
en veel succes met het werk.
Van der Gaag wees het bod in de
meest vriendelijke bewoordingen
af als te laag. De in Schwagermans
brief uitgesproken hoop op betere
tijden voor het museum braken gelukkig
al snel aan, waardoor in 1963
haar bronzen beeld ‘De Denker’
kon worden aangeschaft. Met de
prachtige tentoonstelling van haar
schilderijen, enkele tekeningen en
beeldhouwwerken is de cirkel rond.
Festival der liefde
Schilderijen en tekeningen van
Lotti van der Gaag
1 oktober 2022 t/m 15 januari 2023
Stedelijk Museum Schiedam
203
exposities
Brut
THALEN & THALEN IN HET ZILVERMUSEUM
Zilversmeden Rob en Jaap Thalen presenteren onder de titel Brut een
overzichtstentoonstelling van hun toonaangevende werk. Brut brengt nieuw, oud of
klassiek werk in formaten van klein tot zeer groot, zoals bijvoorbeeld Frozen Morning
Light. Thalen & Thalen over de titel van de tentoonstelling: ‘Net als de beroemde
champagne is puur zilver (999) een zeer fijn materiaal waar je prachtige dingen van kan
maken. Tegelijk vraagt het om een intens proces om het te bewerken. In deze vluchtige
wereld proberen wij objecten te maken die van blijvende waarde zijn. Dingen die
mensen een leven lang bij zich willen houden, waarbij het zilver een belevenis is.’
204
exposities
‘ Een zoektocht naar
de grenzen van de
zilversmeedkunst’
Rob Thalen heeft een verleden
als bronsgieter. Jaap studeerde
architectuur op het moment dat
Rob door rugklachten het zware
bronsgieten vaarwel moest zeggen.
Toen Jaap concludeerde dat architectuur
niet bij hem paste, stortten
vader en zoon zich gezamenlijk op
de zilversmeedkunst. Ze kochten
een stuk grond in de Ardennen
en bouwden een huis en atelier.
Daar begon de zoektocht naar de
grenzen van de zilversmeedkunst.
Rob: ‘Een bijzonder ontwerp is de
zilvertafel geïnspireerd op Manets
beroemde schilderij Dejeuner sur
l‘herbe. Wat ik mooi vind is dat ik
hiermee iets heb gemaakt waarmee
mensen iets kunnen delen. Je
schept een basis voor toekomstige
herinneringen. Het inspireert ook.
Zo bracht de tafel een chefkok in
Amerika op creatieve ideeën voor
bij de tafel passende gerechten. Zo
wordt het creatief proces doorgegeven.
Net zoals het bij de schilderijen
van Manet en Monet is gegaan. Hun
werk inspireert nog steeds!’
Zilver
Vader en zoon werken met puur
zilver omdat ze dat het mooiste
en zuiverste materiaal vinden: ‘Als
het donkerder wordt, wordt het
eigenlijk alleen maar mooier. Het
is zelfs geschikt als tafelzilver, want
het geeft geen smaak af, in tegenstelling
tot sterling zilver (925). Bij
het maken van het bestek is de
kunst om goed te luisteren naar de
hamerslagen, want door het slaan
verhardt het materiaal. Een slag te
veel en de tand ligt eraf, een slag te
weinig en het is te zacht om mee te
eten. Maar het mooie is dat je het
zo kunt maken dat het precies in de
hand past. Ook oxideert puur zilver
heel mooi, dat geeft het object
een heel eigen karakter. Doordat
er geen legering in zit gaat het niet
vlekken, maar krijg je een matachtige
gloed. Daar maken we gebruik
van in ons werk. We combineren
zilver ook vaak met andere materialen,
zoals titanium.’
Linksboven
Frozen Morning
Light detail
© Christopher
Roxs
Rechtsboven
Gedekte tafel
© Zilver museum/
Ingeborg Dijkman
Links
Boatshape
Linkerpagina
Rob en Jaap
Thalen
© Christopher
Roxs
Zilverdromen
Vader en zoon dromen in zilver.
Zo heeft Jaap een speciale lastechniek
ontwikkeld om zilveren
objecten te maken in formaten die
onmogelijk lijken: ‘Die lassen zijn
onzichtbaar. Dat geeft de mogelijkheid
veel groter te werken, want dit
soort platen kun je niet kopen.’ Rob
is gefascineerd door nieuwe technieken.
Op dit moment onderzoek
ik of je met een 3D-printer zilver
kunt printen. Dan kun je weer heel
andere dingen maken.’
Rob en Jaap werken vrij en in
opdracht. Hun werk is te vinden in
galeries van Milaan tot Shanghai.
Eind 2022 komt het boek Brut uit
met een overzicht van recent werk.
Brut
13 oktober 2022 t/m 5 juni 2023
Kazerneplein 4, Schoonhoven
zilvermuseum.com
205
exposities
Neo Rauch
IN HET DRENTS MUSEUM
Het Drents Museum Assen zet
van 9 oktober 2022 tot en met 26
maart 2023 de spotlights op het
werk van de wereldberoemde
Duitse kunstenaar Neo Rauch. In
de overzichtstentoonstelling Neo
Rauch - Wegzehr ligt de focus
op zijn werk op papier, met zo’n
honderd tekeningen die voor
het grootste deel nooit eerder in
Nederland te zien waren.
Rechts
Neo Rauch, Die
Wegzehr, 2015,
olieverf op papier,
204 x 160,5 cm,
Courtesy Galerie
EIGEN+ART,
Leipzig/Berlijn
en David Zwirner
© Neo Rauch,
VG Bild-Kunst,
Bonn. Foto: Uwe
Walter, Berlin
206
Toen Neo Rauch (1960) nog maar
vijf weken oud was, kwamen zijn
ouders om het leven bij een treinongeluk.
Vader Hanno en moeder
Helga studeerden op dat moment
aan de kunstacademie in Leipzig,
de Hochschule für Grafik und
Buchkunst. Rauch groeide op bij
zijn grootouders in het provinciale
stadje Aschersleben, net als Leipzig
op dat moment onderdeel van de
DDR. Hij studeerde aan dezelfde
kunstacademie als zijn ouders. Daar
werd hij meesterstudent onder de
befaamde schilder Arno Rink en gaf
er zelf later les. In de schilderkunst
van Rauch vind je sporen terug van
zijn omgeving. Invloeden van magie,
terugkerende motieven als fabrieksschoorstenen
en kerktorens,
en komische figuren komen samen
in de wereld van de kunstenaar.
Droomwerelden
Zijn kleurrijke schilderijen en tekeningen
voelen aan als droomwerelden
die geleidelijk aan
verontrusting teweegbrengen. In
zijn werk combineert Rauch zijn
bewogen persoonlijke en politieke
geschiedenis. Indrukwekkend zijn
de grote kleurrijke voorstellingen
in olieverf op papier die van hem
in Assen te zien zijn. Ook is er
aandacht voor de bijzondere
kleinere werken op papier. Het gaat
om litho’s en potlood-, pen- en
viltstifttekeningen die een intiemere
blik op het werkproces van de
Meistermaler bieden.
Schilder/tekenaar
‘Op mijn eigen manier adem ik de
wereld om me heen in. Het stroomt
in het penseel en verschijnt dan
weer, getransformeerd.’
(Neo Rauch, 2006)
Rauch ziet zichzelf niet als een
‘tekenaar’, omdat tekenen voor hem
een volkomen natuurlijk proces
is: ‘Ik laat ideeën door mijn hand
naar mijn potlood stromen en denk
daar nooit bij na. Er is ook niet echt
exposities
verschil tussen de manier waarop
ik teken en schilder. Ik herinner me
dat ik twee jaar oud was toen ik een
specht tekende. Dat ging vanzelf en
dat gaat het nog steeds. Ik heb ook
nooit een plan. Er zijn invloeden van
dingen waar ik affiniteit mee heb,
cartoons bijvoorbeeld. Cartoons en
strips worden onderschat.’
Esthetisch Realisme
‘Een schilderij zou intelligenter
moeten zijn dan de kunstenaar.’
(Neo Rauch, 2019)
De rode draad in Rauchs werk is
wellicht dat zijn tekenen en schilderen
altijd figuratief is geweest, op
een korte periode na waarin hij met
abstractie experimenteerde. Het
werd een worsteling waarvan een
bedevaart naar Giotto’s fresco’s in
Assisi hem redde. Giotto bracht hem
op slag terug naar de figuratieve
schilderkunst. Van sociaal-realisme
is echter geen sprake, aldus Rauch,
die benadrukt dat esthetiek aan de
Hochschule in Leipzig de boventoon
voerde. Het vermijden van communistische
invloeden was zelfs een
officieel uitgangspunt. Wel voelt en
ziet ook Rauch de beperkingen van
zijn eigen leven en die van de wereld
om hem heen: ‘Hopelijk ben ik in
staat om de emoties die het leven
oproept om te zetten in een mooie
kleurencompositie.’
Wereldwijd in collecties
In 2009 was Neo Rauch al te zien in
het Drents Museum als onderdeel
van de tentoonstelling Realisme uit
Leipzig. Daarin kwamen destijds
drie generaties Leipziger Schule
aan bod. Deze eerste museale
tentoonstelling van Leipziger kunst
in Nederland krijgt in de huidige
Rauch-tentoonstelling een indrin-
‘ Ik laat ideeën door
mijn hand naar mijn
potlood stromen en
Van Nellefabriek © Eva van der Craats
denk daar nooit bij na’
gend vervolg. Rauchs werk is verder
onder meer te zien in de collecties
van het Metropolitan Museum en
het Guggenheim Museum in New
York en de Goetz Collection in
München.
9 oktober 2022 t/m 26 maart 2023
Abdijkerk van het Drents Museum
Info en tickets:
drentsmuseum.nl
Links
Neo Rauch, Der
Stammbaum,
2017, olieverf
op papier, 168,3
x 206,7 cm,
Courtesy Galerie
EIGEN+ART,
Leipzig/Berlijn
en David Zwirner
© Neo Rauch,
VG Bild-Kunst,
Bonn. Foto: Uwe
Walter, Berlin
Onder
Neo Rauch, Der
Gleiter, 2017,
inkt op papier,
22,8 x 30,9 cm,
Courtesy Galerie
EIGEN+ART,
Leipzig/Berlijn
en David Zwirner
© Neo Rauch,
VG Bild-Kunst,
Bonn. Foto: Uwe
Walter, Berlin
Publicatie: Bij de tentoonstelling
verschijnt het
publieksboek Neo Rauch -
Wegzehr. Werken op papier.
Uitgever: Waanders.
Prijs: € 28,50
Verkrijgbaar in de
museumshop of via:
dutchmuseumgiftshop.nl
207
fotografie
Jochen Lempert
NATURAL SOURCES
De poëtische zwart-witfoto’s van de
Duitse fotograaf Jochen Lempert
(1958, Moers, Duitsland) zijn
geïnspireerd door zijn wetenschappelijke
achtergrond in biologie en
tonen de natuurlijke wereld in zijn
meest uiteenlopende vormen.
Natural Sources is de eerste grote
solopresentatie van Lemperts werk
in Nederland. Binnen de biologie
is Lempert een libellenspecialist.
De systematische manier waarop
hij zijn observaties van de vele
verschijningsvormen van flora
en fauna vastlegt verraadt zijn
wetenschappelijk achtergrond. Met
een poëtische benadering van zijn
onderwerpen nodigt Lempert de
toeschouwer tegelijkertijd uit om op
een andere, empathische manier
naar de natuur te kijken. De steeds
veranderende relatie tussen mens
en natuur is daar onderdeel van.
Lempert benadert dieren, planten
en micro-organismen vanuit een
gelijkwaardig gezichtspunt en
nodigt de toeschouwer uit om op
zoek te gaan naar hun gedeelde
herkomst. De tentoonstelling bevat
een doorsnede uit zijn werk vanaf
1997 tot heden.
T/m 4 december
huismarseille.nl
Tim Walker
WONDERFUL THINGS
Blessings
FROM MOUSGANISTAN
Modefotograaf Tim Walkers
Wonderful Things brengt surrealistische
sets die de sprookjesachtige
wereld van de modefotografie
uitvergroten en in zekere zin ook
parodiëren. Het is een groteske
wisselwerking tussen beroemde
modellen en de kunstschatten
van het Victoria & Albert Museum.
Schitterende glas-in-loodramen,
levendige Indiase miniatuurschilderijen,
snuifdozen met juwelen,
erotische illustraties, gouden
schoenen en een 65 meter lange
foto van het Tapijt van Bayeux
uit de collectie van het Victoria &
Albert zijn in 150 werken verwerkt
als decor of inspiratiebron. Daarbinnen
zetten Tilda Swinton, Grace
Jones, Grayson Perry en vele andere
muzen en modellen Rotterdam
op zijn kop. Ook nostalgische
herinneringen en liefde voor de
natuur zijn belangrijke thema’s.
T/m 29 januari 2023
kunsthal.nl
Hoop en schoonheid staan centraal
in het werk van fotograaf
Mous Lamrabat (Marokko, 1983).
Zijn foto’s zijn surrealistisch,
soms subtiel provocerend, maar
altijd kleurrijk en speels. Het
werk van Lamrabat laat een confronterende
samensmelting zien
van de verschillende werelden
waarin hij opgroeide. Hij combineert
esthetiek met humor om
zo krachtige, nieuwe verhalen te
creëren rondom gevoelige onderwerpen
als racisme en religie.
‘Blessings from Mous ganistan’
verkondigt een boodschap van
liefde door middel van een kleurrijke
visuele utopie. Hij vraagt en
dwingt zelfs soms de bezoeker
om anders naar de beelden te
kijken, zoals de superimposed
of vacuümgetrokken portretten
rond een Nike-logo en de
McDonalds M. Door deze bekende
symbolen te vervormen,
deconstrueert Lamrabat het
idee van wat normaal is.
T/m 16 oktober
foam.org
208
A NEW SENSE OF TIME
QLOCKTWO ® LARGE CREATOR‘S EDITION GLINTSCAPE. ARTWORK AND DESIGN ICON.
QLOCKTWO is een prachtige samensmelting van vakmanschap, kunst en een uurwerk.
Bekijk de tijd in een typografische weergave terwijl u een uniek kunstwerk bewondert.
De collectie is verkrijgbaar in verschillende maten, kleuren en materialen en is
bekroond met talrijke designprijzen. Made in Germany.
www.qlocktwo.com
Official Distributor for Benelux and Scandinavia:
HourLux | Leemansweg 19-1 | 6827 BX Arnhem | Netherlands
+ 31 85 4019533 | info@hourlux.com | www.hourlux.com
exposities
20 jaar Casper
Faassen en
Kunsthuizen
Onder
150 x 75, lijst
Rodin
recollected
De Leidse kunstenaar Casper Faassen
viert zijn 20-jarig jubileum als autonoom
kunstenaar samen met Bart en Henk Jan
Mulder van de Kunsthuizen, die in 2002 voor
het eerst de deuren van hun galerie in Leiden
openden - ook toen met werk van Faassen:
‘Ik heb in die twintig jaar mijn vleugels
uitgeslagen, maar nu hebben we elkaar
weer gevonden met een expositie in de
Hooglandse Kerk en het tegenovergelegen
Kunsthuis Leiden.’
Thema’s als het verstrijken van
de tijd, schoonheid, verschijnenverdwijnen
en herzamelen worden
in Faassens foto’s verwerkt met een
kenmerkend verstild handschrift.
Door middel van verschillende
transparante fotografische en schilderkunstige
lagen componeert hij
zijn beeld. De werken zijn gedimd
en ingetogen, maar tegelijkertijd
rijk aan materialen en detail.
We herkennen zijn geschilderde
portretten aan de heldere krijtachtige
lijnen. Maar er is meer, legt
Faassen uit: ‘Mijn werk ontwikkelt
zich via verschillende media. Het
begon met schilderen, dat liep over
in fotografie. Nu krijgt dat ook een
sculpturaal element.’
Herzamelen
Toch is er ook een constante aan
te wijzen in het ‘herzamelen’. Dat
begon ooit met het naschilderen
van de Nachtwacht: ‘Dat grote
doek met al die verhalen maakt
enorme indruk op me. Daar komt
bij dat ik ook uit Leiden kom, waar
Rembrandt is geboren; als ik over
straat liep had ik het gevoel dat
hij daar rondwaarde. Het was een
onweerstaanbare romantiek. Ik
heb de Nachtwacht toen op mijn
kinderkamer nageschilderd, daar
is het vlammetje gaan branden. Al
snel volgden popsterren, honkballers
en de meisjes uit de O’Neillagenda.
Via het tekenen van de
dingen die indruk op mij maakten,
gaf ik het een plek. Na een periode
van experimenten en kijken naar
anderen kreeg mijn kunst iets
eigens in portretten, vrouwelijk
naakt en op Jan van Goyen
geïnspireerde stadsgezichten.
Na het zien van Igone de Jongh,
eerst op tv en later in het theater,
groeide mijn interesse voor dans.
Een fantastische uitingsvorm die
in combinatie met mijn beeldtaal
het verhaal van verschijnen en
verdwijnen mooi vertelt.’
210
exposities
‘ De werken
zijn gedimd
en ingetogen,
maar
tegelijkertijd
rijk aan
materialen
en detail’
Ongrijpbare herinneringen
Faassens dansers zweven in het
ongrijpbare niemandsland tussen
verleden, heden en eeuwigheid.
In zijn foto’s bevriest de tijd. Faassen:
‘Ik benadruk dat door een
laag craquelé toe te voegen. De
opbouw met transparante lagen
versterkt het gevoel van een herinnering,
iets dat je wilt bewaren.
Dat wordt uitdrukkelijker in mijn
ReCollection-serie: het herzamelen
van objecten. Objecten die
eerder verzameld zijn door andere
kunstenaars, zoals bijvoorbeeld
een vaasje van Morandi. Wat is
daar de waarde van, zo’n vaasje
waar hij misschien zijn yoghurt
uit heeft gegeten of dat hij op de
rommelmarkt vond en daarna
schilderde? Door het te verwerken
in mijn beeldtaal heb ik het ook
aan mijn verzameling toegevoegd.’
Van beeldenstorm naar nieuwe
beelden in de Hooglandse Kerk
Voor de zustertentoonstelling in de
Hooglandse Kerk verdiepte Faassen
zich in functie en geschiedenis van
het gebouw: ‘Het is een protestantse
kerk die tijdens de beeldenstorm
ontdaan is van beeltenis. Nu
breng ik daar beelden terug. Dat op
zich is een mooi gegeven. Ik heb bijvoorbeeld
ook de Pietà van Michelangelo
herzameld. Die staat straks
op ware grootte midden in een
protestantse kerk. Wat is de kracht
van dat beeld? Wat is de symboliek
en waarom hoort dat er nu wel
of niet? Deels is dat een intuïtief
proces omdat ik het een van de
mooiste sculpturen vind die ik ken,
deels ook analytisch. Die kerk is nog
steeds in functie; dat respecteer ik,
ook al geloof ik niet in een god. Ik
ben wel gelovig, of misschien meer
spiritueel, en probeer het meer
universele advies ‘ken uzelve’ te integreren
in mijn handelen. De liturgie
staat vol levenslessen; eigenlijk
gaat het over het vormen van een
moreel kompas. Nog even los van
de institutionele misstanden en het
vormen van regels in een veranderende
maatschappij. Er komt
ook een drieluik naar aanleiding
van het Laatste Oordeel van Lucas
van Leiden. In het origineel vindt
het oordeel in het midden plaats,
rechts is de hel, links de hemel.
Daarboven wijst Jezus wie waar
naartoe gaat. De dominee deed dat
Boven
‘Pièta Re-
Collected’, 2022,
300 x 180 x 100
cm. UV kleuren
witprint op
sheets in een
cortenstalen bak
211
exposities
Links
Veiled virgin
recollected
Onder
‘Chloe tryptich’,
2021
helemaal uit de lucht vallen. Ook
al gingen beiden hun eigen weg
in de tussenliggende jaren, in het
begin was er een goede klik, lacht
Faassen: ‘Ik ben twintig jaar geleden
met mijn prille werk naar Henk-Jan
gegaan en hij vond dat interessant.
Maar omdat alle begin moeilijk is,
bood hij mij ook een bijbaan aan;
stond ik op zaterdag in de galerie te
schilderen en mensen te ontvangen.
De opbrengst van de eventuele
verkopen brachten we naar de
naastgelegen kroeg. Zo hebben we
elkaar natuurlijk goed leren kennen.’
Het heilige vuur
De vraag naar het grote doel werd
hierboven al aangestipt. Hoe kijkt
Faassen naar zijn inmiddels soms
zelfs in driedimensionale bakken
gevangen, levensgrote foto’s die
als beeldhouwwerken in de ruimte
staan? Faassen, met ontwapenende
eerlijkheid: ‘Tja, ik ben geen politiek
kunstenaar. Ik maak me grote
zorgen over veel dingen, maar of ik
daar als kunstenaar een verschil in
kan maken betwijfel ik. Soms kan
ik een klein statement maken zoals
de ‘ReCollected’ gouden helm die
deel uitmaakt van de Krim-collectie
die onlangs door Russen uit een
Oekraïens museum is gestolen. Dat
paste goed binnen mijn werk. Maar
een hoger nut? Nee, die illusie heb
ik niet. Ik heb plezier in het maken
van mijn werk en voor sommige
mensen is het een lichtpuntje.
‘Mijn grootste drijfveer is mezelf
iedere dag te verrassen met de
‘ Het verlangen om een
tentoonstelling te maken
waarin ik mijn eigen
verhaal kon vertellen
speelde al langer’
als er dienst was om je duidelijk te
maken wat er gebeurde als je niet
gehoorzaamde. Ik onderzocht voor
mijn variant het wegvallen van religie
in het heden en vroeg mij af wat
dat in zo’n werk verandert. Vroeger
gingen die vleugels alleen open
als er dienst was, maar nu hebben
die vleugels geen functie meer. Ik
heb het drieluik daarom van glas
gemaakt, waardoor de hemel en hel
en ook de censurerende capaciteit
vervalt, want het is transparant. In
het midden is een mat spiegelend
oppervlak, waardoor het oordeel in
jezelf komt te liggen.
‘Het verlangen om een tentoonstelling
te maken waarin ik mijn eigen
verhaal kon vertellen speelde al
langer. Het kwam met het jubileum
van de Kunsthuizen mooi bij elkaar.
Kijk, op een beurs of in een galerie
zijn de muren kostbaar. Vaak kun je
maar één werk laten zien, maar niet
een beweging van tien werken die
op elkaar betrokken zijn. Dat kan in
de Hooglandse Kerk wel.’
Bijklussen
Dat Henk-Jan Mulder Faassen carte
blanche gaf voor de tentoonstelling
in de Hooglandse Kerk kwam niet
212
exposities
ontwikkeling van mijn werk. Dat
gaat gelukkig grotendeels vanzelf.
Ik ben nu met luchten bezig. Als
er mooie luchten zijn, dan word ik
onrustig. Dat is dan op individueel
intuïtief niveau het heilige vuur. Dat
het overbodig is, probeer ik los te
laten. Ik zoek geen applaus, ik hoef
niemand te raken. Het is gewoon
wat ik doe. Die luchten passen overigens
in een bredere meer recente
ontwikkeling. Mijn werk is transparant.
Het gaat over negatieve
ruimte en weglaten. Je ziet steeds
meer leegte in mijn werk. Het wordt
steeds minder beeldend en ik denk
dat dat in de tentoonstelling goed
naar voren komt.’
Links
Nuage III,
180 x 120 and
150 x 100 insta
Onder
Casper Faassen
DE KUNSTHUIZEN
De Kunsthuizen zijn in 2002 ontstaan vanuit een passie voor
kunst van Bart en Henk Jan Mulder. Het was hun wens om kunst
toegankelijk te maken voor een zo breed mogelijk publiek. Met
vestigingen in Leiden, Amsterdam en Breda wordt inmiddels
een groot deel van Nederland bestreken. Naast werk van grote
internationale namen is er binnen de collectie altijd aandacht
geweest voor het werk van jong talent, zoals ooit ook Casper
Faassen dat was. Mulder: ‘Speciaal voor het openingsweekend
hebben we de tegenovergelegen Hooglandse Kerk betrokken. Dit
biedt de mogelijkheid tot het tonen van een volledig beeld van het
werk van Faassen. De in Kunsthuis Leiden getoonde schilderijen
en fotografie vullen het sculpturale en fotografische werk in de
Hooglandse Kerk prachtig aan.’ Daarnaast is er een prachtig boek
verschenen met een overzicht van Faassens werk: Casper Faassen |
Photographic works (€ 59,90, uitgever Terra).
TENTOONSTELLINGSDATA
Hooglandse Kerk
24 en 25 september 2022
Kunsthuis Leiden
24 september - 23 oktober 2022
Kunsthuis Leiden
Nieuwstraat 35, Leiden
Hooglandse Kerk
Nieuwstraat 20, Leiden
info@kunsthuizen.nl
kunsthuizen.nl
213
On view from 9 September until 31 December 2022
Pablo Castañeda
Border Autoficitons
Beatriz Santiago Muñoz
The Navel of the Dream
Sam Samiee
A Garden of Clouds
Rotterdam Cultural Histories
#22: Hortus Botanicus
exposities
Voor de tweeëntwintigste
editie van Rotterdam Cultural
Histories presenteert
Kunstinstituut Melly nieuw
teruggevonden documenten
en kaarten van de Rotterdamse
Hortus Botanicus. Onder
het materiaal bevindt zich
een plantencatalogus die
werd bijgehouden door de
toenmalige hortolanus Carsten
Witte. In dit boekje zijn de
planten van de botanische tuin
uitgebreid gedocumenteerd
aan de hand van sterren en
planetaire markeerpunten,
zoals de zon, Mars, Jupiter
en Saturnus. In het boek zijn
ook gedroogde bladeren en
bloemen opgenomen, die
naar alle waarschijnlijkheid
afkomstig zijn uit de historische
botanische tuin.
ROTTERDAM CULTURAL HISTORIES #22:
Hortus
Botanicus
‘ Het instituut staat op de
oorspronkelijke locatie
van de negentiendeeeuwse
Hortus Botanicus’
Het onderzoek naar de Rotterdamse
Hortus Botanicus is gedaan
in samenwerking met het Stadsarchief
Rotterdam. Schilder Sam
Samiee heeft in opdracht een
artistieke presentatie bij het thema
gemaakt op de tweede verdieping
van Melly. Gefascineerd door zowel
tuinen als psychoanalyse, richt
hij zijn blik in Een tuin van wolken
op de zijstraat van het gebouw,
die ooit de omtrek van de Hortus
Botanicus markeerde.
Zowel deze editie van Rotterdam
Cultural Histories als Sam Samiee’s
Een tuin van wolken maken deel uit
van de Anchored-projectreeks van
Kunstinstituut Melly. Anchored
verkent de geschiedenis van het
Melly gebouw, de straat en de
buren. Het instituut staat op de
oorspronkelijke locatie van de
negentiende-eeuwse Hortus Botanicus
van de stad. Deze botanische
tuin, die van 1826 tot 1870 op
deze plek was gevestigd, had een
educatieve functie, maar werd in
1870 gesloopt om nieuwe wegen
aan te leggen en nieuwe wijken te
realiseren volgens het stadsplan
van Willem Nicolaas Rose.
t/m 31 december
Rotterdam Cultural Histories #22:
Hortus Botanicus
Kunstinstituut Melly
Witte de Withstraat 50, Rotterdam
kunstinstituutmelly.nl
215
muziek
Onbegrensd in het Mondriaanhuis
Binnen de expositie Onbegrensd
hebben zeven duo’s van beeldend
kunstenaars en componisten nieuw
werk gemaakt, waarin beeld en
geluid per duo een wisselwerking
met elkaar aangaan. Zo vonden
beeldend kunstenaar Art van Triest
en componist Henry Kelder elkaar
in een concept van afbraak en aantasting.
Het resultaat is een werk
in drie delen, waarbij een strakke,
Mondriaanachtige ordening wordt
verstoord en leidt tot een nieuwe
staat van zijn, zowel in beeld als
geluid. Het werk van Ronald Nijhof
en filmcomponist Daan van den
Hurk onderzoekt de grenzen tussen
abstract en figuratief, realiteit en illusie,
geluid en muziek. Op zaterdag
15 oktober zullen alle composities
live worden uitgevoerd in Amersfoort
door het Keuris Ensemble.
Tentoonstelling t/m 5 maart 2023
15 oktober: Live uitvoering van alle
composities
mondriaanhuis.nl
Audiovisueel
spektakel
‘VAN GOGH IN ME’
‘Van Gogh in Me’ is een audiovisueel
spektakel van het Nederlands
Kamerkoor waarin kunstwerken
van Van Gogh en Gustav Klimt tot
leven komen op muziek van Camille
Saint-Saëns, Claude Debussy, Erik
Satie, Alma en Gustav Mahler,
Richard Strauss en Arnold Schönberg.
Rondom de vraag ‘Wat doet
Van Gogh met jou?’ creëert het
Nederlands Kamerkoor live een
audiovisuele omgeving via speciaal
ontwikkelde algoritmes die leerden
van de schildermethodiek van Van
Gogh en Klimt. Zij laten de kunstwerken
live reageren op de klanken
van het Nederlands Kamerkoor in
muziek van genoemde componisten.
Maar de algoritmes reageren
óók op de emotionele beleving van
zangers en publiek! Het resultaat is
een voorstelling waarin de grenzen
tussen muziek, beeld, artiest en
publiek vervagen.
11 november t/m 3 december
Speellijst:
nederlandskamerkoor.nl
216
buitenland exposities
Het Loo
ontmoet
ONLINE LEZINGENREEKS PALEIS HET LOO
Links
Oranjebomen in
de Koninginnetuin.
Prent
uitgegeven
door Justus
Danckerts, 1697
Wie waren de bouwers van
Paleis Het Loo en waarom
kozen ze voor deze plek?
Hoe beleefden de vorstelijke
bewoners en het personeel dit
zomerverblijf? Met welke andere
paleizen concurreerde Paleis
Het Loo? Welke rol speelden de
vernieuwers, in welke tijd dan
ook? Deze en nog meer vragen
komen aan bod in de online
lezingenreeks die verleden
en heden van Paleis Het Loo
verbindt. Aanleiding voor de
eerste serie is de publicatie van
het boek Paleis Het Loo - Een
koninklijk huis.
In de lezingen komen (kunst-)
historici, schrijvers en kenners
over Paleis Het Loo aan het woord.
Het programma wordt geleid door
Eveline van Rijswijk, theatermaker,
presentator en historicus. Elke
aflevering begint met een spoken
word-kunstenaar.
12 oktober: de makers
In de eerste aflevering staat het
ontstaan van Paleis Het Loo centraal.
Conservator Johan de Haan
gaat in gesprek met onderzoeker
Doris Hattink over de bouw en bouwers
van het paleis, met een focus
op architect Daniël Marot.
19 oktober: de vernieuwers
Paleis Het Loo veranderde door de
eeuwen heen met de tijd en zijn bewoners
mee. Conservator George
Sanders en landschapsarchitect
Sander Rombout gaan in gesprek
over zaken uiteenlopend van de
invloed van Lodewijk Napoleontot
de groene vernieuwing in het
buitengebied.
26 oktober: de liefhebbers
van groen
Conservator Renske Ek en tuingeschiedkundige
Lenneke Berkhout
vertellen over tuinen als (status-)
symbool en de mensen die het
groen met kennis en passie
onderhielden.
2 november: de bewoners
Conservator Paul Rem gaat in
gesprek met Wyke Sybesma
(conservator kunstnijverheid en
wooncultuur bij Huis Van Gijn) over
de invloed van de bewoners op het
interieur, en hoe dat was voor
het personeel.
9 november: De concurrenten
Conservator Hanna Klarenbeek
gaat in gesprek met historicus
Luc Panhuysen over koninklijk
vertoon in Frankrijk en Engeland:
hoe concurreerde Paleis Het Loo
in Europa?
12 oktober t/m 9 november
Info & tickets: paleishetloo.nl
Boven
Paleis Het Loo
Vroeg ochtendlicht
217
muziek
Kim Wilde
GREATEST HITS-TOUR
Kim Wilde kwam in november 1982
voor het eerst naar Utrecht en keert
daar op 19 november aanstaande
terug voor de uitgestelde Greatest
Hits-tour ter gelegenheid van haar
60 e verjaardag. Het feest met Europese
tournee, een megalomane
5-CD en 2-DVD-box (zie recensies)
én een lijvige biografie van de
hand van Nederlander Marcel Rijs
viel twee jaar geleden namelijk in
het bekende corona-water. Nu is
het dan zo ver. Liefst acht locaties
worden in Nederland aangedaan,
waaronder Utrecht, Eindhoven en
Haarlem. Zo’n Greatest Hits-tour is
natuurlijk één brok nostalgie, maar
in dit geval zullen de hits deels
verrassen, want Wilde heeft er geen
vijf maar wel vijftig gehad in een
variëteit aan landen. Midden jaren
tachtig onderging ze een imagowissel
en werd een uiterst succesvolle
clubdance-artiest in het Kylie
Minogue-genre. Daarna werd ze
achtereenvolgens musicalster,
binnenhuisarchitecte en plantenspecialist
en tenslotte maakte ze
een enorme comeback in Duitsland
in 2003. Daarna ontdekte ze nog
muzikaal buitenaards leven in ‘Here
Come the Aliens’. Het verrassende
aan Wilde is dat ze door de
decennia heen in technisch opzicht
steeds beter is gaan zingen. De ijle
klankkleur is nog exact hetzelfde,
maar ze blijft tegenwoordig ook
in akoestische sessies zonder de
familie-gestuurde wall of sound
overeind. Nummers als ‘Kids in
America’, ‘Chequered Love’, ‘View
from a Bridge’, Water on Glass’ en
‘Cambodia’ zijn verder tijdloos.
16, 17, 19 november
Tourschema:
kimwilde.com/tour-dates
November Music
Voor de 30 e editie pakt November
Music groots uit in ‘s-Hertogenbosch.
Maar liefst 100 concerten
met daarin 21 compositieopdrachten
zetten de Brabantse stad van
3 t/m 13 november muzikaal op
zijn kop.
Festivalcomponist Joey Roukens
schrijft het Bosch Requiem, dat
wordt uitgevoerd door het Nederlands
Kamerkoor en Amsterdam
Sinfonietta. Uit Nederland treden
onder meer Asko|Schönberg,
Cello Octet Amsterdam, Ragazze
Quartet, De Ereprijs en Hannes
Minnaar op. Ensemble Resonanz uit
Hamburg wijdt een programma aan
Bryce Dessner. Ensemble Adapter
uit Berlijn speelt werk van de
Nederlandse componisten Bianca
Bongers en Bart de Vrees. Met
zoveel namen zou je niet zeggen dat
de focus ligt op… Afrikaanse muziek.
Uniek daarbinnen zijn Dhafer
Yousef en Anouar Brahem, twee van
‘s werelds allerbeste ud-spelers. De
ud speelt ook een prominente rol
in de compositieopdracht van Tijn
Wybenga. Verder zijn er optredens
van zangeres Eefje de Visser
en elektronicapionier Jameszoo.
Harpist Remy van Kesteren laat
zijn veelzijdigheid zien en horen in
diverse samenwerkingen. Er is jong
talent en als klap op de vuurpijl
wordt Philip Glass’ beroemde opera
Einstein on the Beach uitgevoerd
in een concertante versie en informele
setting.
3 t/m 13 november
Programma & tickets:
novembermusic.net
218
muziekrecensies door rené seghers
Lucie Horsch | Origins
Ons eigen fluitekind Lucie Horsch op het
chique Decca-label streelt het vaderlandslievende
muziekhart. Horsch kwam snel, bleek
covergeniek én kon spelen. Die mix is moeilijk
te verslaan. Het diverse en bijzonder originele
repertoire op Origins spreekt nog meer in haar
voordeel. Van Charlie Parker via Piazzolla naar
Maxwell Davies en vandaar naar Bartók, Stravinsky,
Debussy en allerhande traditionals -
ik wist niet dat er zoveel muziek op één CD
paste! Het klinkt waanzinnig. Internationaal.
Glamoureus. En haar beheersing van deze
veelvoud aan stijlen, fluitregisters en klanken,
in al die schitterende arrangementen gespeeld
door absolute topmuzikanten, is spectaculair.
Ooit was ik sceptisch, nu ben ik fan!
Label: Decca
Beyoncé | Renaissance
Voor inspirerende en poëtische teksten moet
je niet bij dit nieuwe album van Beyonce zijn,
maar zingen kan ze. En kijk je voorbij de lyrics
en het toch wat krampachtige vasthouden
aan de illusie van een eeuwige jeugd, dán
is Renaissance een sensationele hiphopreggeatonplaat.
De invloed van Rihanna op
de business groeit hoorbaar nog steeds en
deze miljoenen kostende productie klinkt als
een wervelstorm. De beats en samples vallen
in adembenemend tempo over de luisteraar
heen. Letterlijk ieder nummer is een ultieme
oorwurm op deze verbijsterend overgeproduceerde,
maar geweldige plaat.
Label: Parkwood-Columbia
Kim Wilde | Pop Don’t Stop
Omdat Kim Wilde naar Nederland komt voor
een Greatest Hits-tour ter gelegenheid van
haar door corona uitgestelde 60 e verjaardag,
gaf haar label Cherry Pop een doos uit met
vijf CD’s vol hits, remixes en rariteiten én twee
DVD’s met alle clips. Dit verpletterende overzicht
maakt duidelijk dat ze nooit echt weg is
geweest en tot op heden altijd wel ergens een
hitje had. In de UK heeft ze de hitlijsten zelfs 30
keer gehaald! Ook tussen het minder bekende
werk zitten prachtige singles, met die markante,
ijle, naar anijs dampende stem. Titels
noemen is onbegonnen werk, maar vooruit,
‘Schoolgirl’, ‘Born to be Wilde’, ‘Dancing in the
Dark’ of een B-kantje als ‘Watching for Shapes’
zijn tijdloos.
Label: Cherry Pop
Lenneke Ruiten | Strauss Lieder
Lenneke Ruiten komt uit Velsen. Normaal zingt
ze met grafietgestaalde stem heftig operarepertoire,
maar nu heeft ze een recital met
Richard Strauß-liederen opgenomen. Voor
de fan is zo’n buitenbeentje een traktatie en
met pianobegeleiding komt de stem heel puur
binnen. Vooral in het middenregister komen
de melodische gluiperds van Strauß hier
lekker aan de rol. Een lied als ‘Im Abendrot’ of
‘Morgen’ wiegt je bijkans in slaap van weldaad
en vocale slagroom. Nog leuker voor de
liefhebber is dat er ook veel minder bekende
Strauß-bonbons tussen zitten. Niet alles pakt
echter even goed uit in zo’n budgetproductie.
De micro heeft het zwaar met aangezette hoge
noten en de akoestiek is beperkt, maar voor
de fan is dit een klassiek hebbeding.
Label: Lenneke Ruiten Records
Kathy Ingraham | Everlasting Cool
Het Kathy Ingraham-geluid als jazz afdoen
doet haar tekort. Ja, ze neuzelt, maar met
meer volume dan een Aretha Franklin: het is
een énorm geluid. Er zit show in, Broadway,
swing en de sfeer van rokerige clubs in jaren
zeventig-gangsterfilms. Het is enorm uitbundig.
Net als Beyoncé’s plaat is Everlasting Cool
volkomen over the top geproduceerd met
een Rolls Royce aan geluid en even subtiele
als overdreven arrangementen van Clifford
Carter, tevens de pianist. Inclusief de hoes is
alles aan deze plaat in het kwadraat. Ingraham
deinst niet terug voor nummers van meer dan
zes minuten, zoals ‘Angel Eyes’. Het zijn veelal
bekende nummers die nooit eerder zo goed
klonken als in deze fantastische line-up. Dit
genre krijgt met Ingraham een enorme impuls.
Label: Ingraham records
Jesse Garland | de mi corazón
We nemen afscheid van een zomer om nooit
meer te vergeten met een plaat om nooit meer
te vergeten: Jesse Garlands de mi corazón.
Texas born & bred doet Garland met latin wat
Ingraham doet met jazz en Horsch met de fluit:
een orkaan van enthousiasme en talent over
de nietsvermoedende luisteraar uitstorten,
die verbijsterd achterblijft. ‘Productie’ is met
genoemde drie dames écht een nieuwe fase
ingegaan. Toch is geen van hen een product
van producenten. Het talent, de virtuositeit
en de warmbloedigheid spatten eraf. Het zijn
dominante platen. Mooi, warm én perfect. Zes
recensies waarvan ik bij vier CD’s denk dat het
nooit meer beter zal worden. Het woord ‘latin’
behoeft verder geen toelichting. Het vleugje
jazz ook niet. Zet Spotify maar aan!
Label: 4 On the Floor
219
koffietafelboeken | onder redactie van claudia koopman
Uit de kunst koken
Wat gebeurt er als je toonaangevende
chef-koks, culinair
schrijvers, bakkers en andere
bevlogen foodies vraagt een
gerecht te bedenken voor museaal
serviesgoed en dat gerecht ook
nog eens écht opdient op die
kostbare, vaak eeuwenoude
stukken? Keramiekmuseum
Princessehof vroeg bijna vijftig
koks uit binnen- en buitenland
zich te laten leiden door herkomst,
vormen en decoraties van evenzoveel
voorwerpen uit de rijke
museumcollectie. Het resultaat is
een uniek kook-, lees- en kijkboek
met recepten uit alle windstreken,
van soepen en salades tot vlees, vis
en vegan, van voorafjes tot taart,
koekjes en desserts. Meewerkende
chef-koks zijn onder anderen Jean
Beddington, die tevens als culinair
expert verbonden is aan dit project,
Yotam Ottolenghi, Claudia Roden,
Vanja van der Leeden, Dick Soek
en Cees Holtkamp. Het levert een
bijzonder boek op dat vol staat met
heerlijke gerechten en prachtige
foto’s van een unieke collectie
keramiek. Kunst en koken wordt
op 23 september gepresenteerd
bij Keramiekmuseum Princessehof
in Leeuwarden. Gelijktijdig kunnen
bezoekers een culinaire route
volgen langs de objecten uit het
kookboek in de vaste presentatie
Van Oost en West.
Teksten Karin Gaillard, Eline van
den Berg, Teuntje Klinkenberg
Fotografie Erik en Petra Hesmerg
Vormgeving: Beukers Scholma
Bereiding gerechten Jean
Beddington | Verschijnt 23
september bij Noordboek | HL
Books i.s.m. Keramiekmuseum
Princessehof | Ook verkrijgbaar
als Art and Cooking
Het leven van de straat
Vivan Maier (New York, 1926 -
2009) was een Amerikaanse
straatfotograaf wier indrukwekkende
oeuvre pas tegen het
einde van haar leven werd ontdekt
en direct een wereldwijde sensatie
veroorzaakte. Geboren in New
York, bracht ze een groot deel van
haar jeugd in Frankrijk door. Na
haar terugkeer naar de Verenigde
Staten werkte Maier eerst in New
York, maar vanaf 1956 gedurende
veertig jaar voornamelijk in
Chicago als nanny. In haar vrije
tijd documenteerde ze het leven
in grote Amerikaanse steden zoals
New York en Chicago, zonder dat
iemand uit haar directe omgeving
ooit het resultaat hiervan zag.
Toen het archief van Vivian Maier
in 2007 in Chicago werd ontdekt -
een indrukwekkend oeuvre van
150.000 negatieven - kreeg de
fotografiegemeenschap een
beeld van een immens en uniek
talent, dat zich kan meten met
beroemde tijdgenoten als Joel
Sternfeld, Joel Meyerowitz, Elliot
Erwitt en Garry Winogrand. Maier
leefde tot haar dood in 2009 in
relatieve onbekendheid, maar
is nu het onderwerp van films
en boeken en wordt erkend als
een van de grote Amerikaanse
fotografen van de 20 e eeuw.
Naast foto’s maakte ze op straat
talloze film- en geluidsopnames.
Vivian Maier Retrospective is een
compendium in één deel van haar
meest blijvende beelden.
Teksten Anne Morin, Ann Marks,
Christa Blümlinger
Thames & Hudson
9780500025703
Engelstalig
Verkrijgbaar bij MENDO
Amsterdam | € 56
Schoonheid vs verval
Schoonheid staat in de kunstwerken
van beeldend kunstenaar
Casper Faassen centraal. Het
verstilde, eeuwige en mooie wordt
getoond tegen een achtergrond
van verval. De wortels van
Casper Faassen als schilder
komen duidelijk naar voren in
zijn fotografisch werk. Naast
schilderkunstige onderwerpen
en composities gebruikt Faassen
220
meerdere transparante lagen die
de toeschouwer niet alleen een
gevoel van afstand geven, maar
ook het geheugen en de associatie
stimuleren. Als laatste craquelé
brengt hij gouden olieverf aan,
verwijzend naar de schoonheid
van tijd en verval. Zijn werken
zijn gedimd en ingetogen maar
tegelijkertijd rijk aan materialen
en detail.
Casper Faassen Photographic
Works bevat verschillende
series: van zijn samenwerkingen
met dansers, schilderkunstige
stillevens die hij ReCollections
noemt, portretten en naakten tot
landschappen en wolken.
Casper Faassen | Terra
9789089898890
€ 59,50
onder redactie van claudia koopman | boekrecensies
Bis!
Met haar indringende debuutroman
Een heel gewoon leven
neemt Imogen Crimp ons mee in de
wereld van de 24-jarige Anna, een
jonge, ambitieuze operazangeres
in opleiding. In de hotelbar waar ze
’s avonds optreedt om haar huur
bij elkaar te schrapen, ontmoet ze
de net gescheiden Max, veertien
jaar ouder en bankier. Terwijl de
geldzorgen en concurrentie met
haar medestudenten, die allemaal
over een onuitputtelijke hoeveelheid
culturele bagage en financiële
middelen lijken te beschikken, Anna
steeds verder in een neerwaartse
spiraal brengen, krijgt ook haar
relatie met Max een steeds duisterder
tintje. Anna zal keuzes moeten
maken die grote invloed hebben op
haar toekomst. Als Carrie Bradshaw
en Bridget Jones een zusje
hadden gehad zonder het geluk en
de designeroutfits, was het Anna
geweest. Pijnlijk, pakkend
en actueel.
Cargo
9789403110011
€ 21,99
Literair experiment
Twyla en Roberta zijn even oud en
leerden elkaar kennen toen ze als
achtjarigen vier maanden in een
daklozenopvang woonden. Jaren
later treffen de toenmalige hartsvriendinnen
elkaar opnieuw. Ook al
lijkt van de gedeelde smart weinig
over en ontaarden hun ontmoetingen
telkens in slaande ruzie, er
bestaat tussen hen een onverbrekelijke
band. Toni Morrison (1931-
2019) schreef Recitatief in 1983. Het
is zowel een puzzel als een spel;
Morrison zelf noemde het een literair
experiment. In het enige korte
verhaal dat ze schreef - waarbij de
lezer weet dat de meisjes verschillen
van huidskleur, maar niet wie
van de twee wit of zwart is - biedt
een van de meest vooraanstaande
auteurs van onze tijd een wezenlijke
kijk op alles wat ons bindt, en alles
wat ons van elkaar vandaan houdt.
De Bezige Bij
9789403187617
€ 19,99
Melancholie & moorden
In De brandende zon maken we
kennis met vader en zoon Jorgensson
door de ogen van een
schrijver die in 2019, op zoek naar
een verhaal, terugkeert naar zijn
geboortedorp Tiarp. Vader en zoon
zijn politieagent en hun beider
levens zijn getekend door één zaak.
Een gruwelijke moord in 1986, op
de avond dat Olof Palme wordt
vermoord, en een moordenaar die
laat weten dit nogmaals te zullen
doen. Dit is de opmaat voor Svens
levenslange obsessie met de ‘Tiarpman’
en de voedingsbodem voor
grote frustraties van zijn tienerzoon
Vidar. De auteur, afgestudeerd
criminoloog Christoffer Carlsson,
geldt als een van de grote thrillertalenten
van nu. Naast een spannende
whodunnit is dit een boek
over menselijke tekortkomingen,
twijfels en onmacht. Het leest niet
snel, maar wel lekker weg.
Cargo
9789403169910
€ 22,90
Ongecompliceerd smullen
In de autobiografische terugblik
De kunst van het loslaten biecht
Maarten Spanjer enkele van
de meest bizarre, hilarische en
ongemakkelijke avonturen uit zijn
veelbewogen leven op. Daarin
ontziet Spanjer zichzelf niet. Van
een onheuse collecte in zijn vlegeljaren
tot die keer dat hij tijdens een
BN’ers-reisje door de Braziliaanse
jungle de ervaren gids op een
dwaalspoor wist te brengen, tot een
bezoek aan een louche parenclub
en een optreden in het tv- programma
WAKU WAKU, waarbij hij de
presentator tot wanhoop dreef. Ook
blikt hij terug op dierbare momenten
met Jules Deelder, Kees van
Kooten en Rijk de Gooyer, maar ook
SPETTERS en ROXY MUSIC passeren
zijn bespiegelingen. Deze heerlijke
verhalenbundel is een verkwikkende
reis door het oergeestige brein
van deze aimabele branieschopper
en de Nederlandse film- en
televisiewereld van de jaren tachtig
en negentig. Er mag gelachen
worden en dat doe je hardop!
Argo Special Media
9789090362069
€ 18,50
221
Volgend
nummer
Villa d’Arte #5 verschijnt
op 3 november 2022
© Cristobal Valdes, paulagutierrez.com
VERKOOPINFORMATIE
Alysi: alysi.it
&Tradition: via misterdesign.nl en flinders.nl.
Meer info: andtradition.com
Alka ® Fruit Thee: alka.nl
Another Label: in de winkels en via
another-label.com
Balmain Hair Couture: via de Balmain Hair
Couture e-boutique balmainhair.com en bij
geselecteerde salons en luxe retailers
Bigli: via schaapcitroen.nl en bigli.net
BN Walls: bnwalls.com
Buff Coolnet UV: bij de betere outdoor- en
sportwinkels en via webshops. Meer info:
technolyt.nl
Breitling: via gassan.com en breitling.com
Cartier: cartier.com
Catrice: de Limited Edition musthaves is
verkrijgbaar bij Kruidvat van half oktober t/m
eind november 2022
Coach Dreams Sunset: bij de luxe
parfumeries
Compagnie de Provence: via Babassu
(babassu.com)
Chopard: chopard.com
Christian Wijnants: christianwijnants.com
Davines: bij Davines-salons
Dr. Jackson’s: bij retreat.nl
DiorAlps: via dior.com
Dior Haute Horlogerie: via dior.com
Ethnicraft: onder meer via misterdesign.nl
en flinders.nl. Meer info: ethnicraft.com
Esprit: in de winkels en online via esprit.nl
Estrid: estrid.com
222
FRENKEN Fashion: frenkenfashion.com
Fritz Hansen: fritzhansen.com
G-Shock: bij geselecteerde G-SHOCK
PRO-dealers en casio.nl
GreenPan: greenpan.nl
Gucci: bij alle geautoriseerde Gucci Beauty
(online) parfumerieën en (online) warenhuizen
Grisport: grisport.nl
Hanskin: bij speciaal geselecteerde
Douglas-winkels, Douglas online en
specialty stores
hej:pure: onder meer verkrijgbaar via
parfumania.nl. Meer info: m-w.de
Horl: horl.com
Humanoid: shophumanoid.com
Ilia: via the C of Cosmetics
(thecofcosmetics.com)
IWC: via IWC-boetieks, geautoriseerde
verkooppartners en iwc.com
Landrover Classics Defender Works V8
Trophy II Watch: elliotbrownwatches.com
Maison Caron: via Skins Cosmetics (skins.nl)
Maison dinh: dihnvan.com
Maliparmi: maliparmi.com
Marcel Wolterinck: wolterinck.com
Missoni Home Collection:
via Amara (amara.com)
Natan: natan.be
Next125: next125.com
NOMOS Glashütte: nomosglashuette.com
OOF Wear: oofwear.com
Oribe: via skins.nl
Pascaud: pascaud.com
Pasquale Bruni: via gassan.com en
pasqualebruni.com
Pawness: via shop-pawness.nl
Pestle & Mortar: via the C of Cosmetics
(thecofcosmetics.com)
Philip B: via the C of Cosmetics
(thecofcosmetics.com)
Prada Paradoxe: bij Ici Paris XL, Douglas en
de Bijenkorf
Psophia: via Pauw Amsterdam (pauw.com)
Sage: sageappliances.nl en bij
geselecteerde retailers
Shabbies Amsterdam:
shabbiesamsterdam.com
Superga: superga.nl
SieMatic: siematic.com
Simone Andreoli: Skins Cosmetics (skins.nl)
TENZING: bij Albert Heijn, Jumbo en Gorillas.
Meer info: tenzingnaturalenergy.com
TAG Heuer Carrera Porsche Chronograph
Special Edition: tagheuer.com
Tod’s Eyewear: via Marcolin (marcolin.com)
Tom Ford Eyewear: via Marcolin
(marcolin.com)
Trinny London: trinnylondon.com
TROPHY by GASSAN: trophybygassan.com
en gassan.com
Vans: bij Vans-winkels en via vans.eu/surf
V-Zug: vzug.com
Vidaglow: via the C of Cosmetics
(thecofcosmetics.com)
WEDZE: decathlon.nl
WEB Eyewear: web-eyewear.com
You need
imaginatioN to
create something
great.
www.gbi.nl
KLAAR VOOR HET KOUDE WEER
Met de herfst in aantocht, worden de dagen kouder. Daarom
heeft MR MARVIS een collectie broeken voor het najaar,
waaronder de stretchy Easies, de veelzijdige Coolerdays
en de stijlvolle Flannels. Van casual tot gekleed: kies de
stijl die bij jou past en maak je klaar voor het koude weer
met MR MARVIS.
H A N D G E M A A K T
I N
P O R T U G A L
E L A S T
I S C H E
B R O E K B A N D
B R O E K Z A K
M E T
I T S
R
G R A T
I S
I N G
V E R Z E N D
BESTEL NU OP
MRMARVIS.NL