Villa d'Arte edition 3 - 2022

reizen
om zijn landschap van steile wijngaarden,
rotspartijen, kastelen,
vakwerkdorpen én het geneeskrachtige
water. Tevens is dit het
noordelijkst gelegen wijngebied
en een prominent gebied voor
hoogwaardige wijnen. Helaas
heeft dit rodewijngebied bij uitstek
nog steeds te duchten van de
gevolgen van overstromingsramp
in juli 2021. Desalniettemin is
een bezoek zeker mogelijk en zijn
bezoekers ook uiterst welkom.
Hou er echter wel rekening mee
dat een groot deel van de wandelen
fietspaden in het Ahrdal nog
steeds onbegaanbaar of in slechte
staat is. Op de website ahrtal.de/
fuer-sie-da (alleen in het Duits)
geeft Ahrtal-Tourismus Bad
Neuenahr-Ahrweiler e.V. informatie
over welke belevenissen
er momenteel in de regio mogelijk
zijn en welke restaurants, wijnhuizen
en winkels gasten kunnen
verwelkomen.
Niet alleen in de thermen in het
Ahrdal, die helaas nog gesloten
zijn, kun je kuren, maar ook in de
zuidelijk gelegen wijnregio’s, bijvoorbeeld
in Hessische Bergstraße.
Het Kneipp Heilbad Grasellenbach
ligt midden in het natuurgebied
Bergstrasse-Odenwald. In de zomer
kun je er wandelen, in de winter
langlaufen en skiën. Het voorjaar
valt hier al vroeg en de magnolia’s,
amandel- en fruitbomen veranderen
de Hessische Bergstrasse in een
zee van bloesem. Waar in de zomer
vijgen, perziken en abrikozen voortreffelijk
rijpen, zijn ook wijnen met
bijzonder fijne aroma’s te vinden.
Geïsoleerde wijngaarden zijn te
vinden rond Gross-Umstadt en ten
zuiden van Darmstadt. Hier begint
de Bergsträsser Weinlagenweg,
dwars door wijngaarden, boomgaarden
en bos.
Baden in wijn
Van de kleintjes maken we een
sprong naar de grootste wijnregio:
met 400 kilometer doorsnee is dat
Baden. Dankzij de uiteenlopende
bodemsamenstellingen kom je hier
veel verschillende druivenrassen
tegen en kenmerken de wijnen
zich door een enorme verscheidenheid
in karakter en stijl. Uit de
kelders van de Badische wijnmakers
komen creaties die een sterk
eigen signatuur dragen, niet alleen
wat betreft de Badische Spätburgunders.
De witte wijnen van de
easy-going silvaner druif - met veel
gerechten te combineren - zijn
sterk in opmars, terwijl in het
zuiden de Müller-Thurgau heerlijk
bloemige, frisse wijnen oplevert.
Probeer ook de Badische Rotgold,
een lichtrode, fruitige, fristintelende
rosé gemaakt van Grau- en
Spätburgunder.
Romantiek en historie
Johannisberg is legendarisch
onder de Duitse wijndorpen.
De ‘parel van de Rheingau’ is
de 18 e -eeuwse bakermat van het
procedé om Spätlese en Auslese te
produceren. Van hieruit verbreidde
zich de roem van de edelste
van alle witte wijnen, de Riesling.
161