Villa d'Arte edition 3 - 2022

keukennieuws
Gerecyclede
koekenpannen
Het Nederlandse kookmerk COMBEKK, dat zich onderscheidt
door het gebruik van zo veel mogelijk gerecyclede materialen
van zeer hoge kwaliteit en oer-Hollands design, introduceert
met SUS-Y Ceramic PRO de nieuwste collectie koekenpannen
gemaakt van 100% gerecycled roestvrijstaal en voorzien
van een duurzame keramische coating (ILAG). Het bedrijf
startte zes jaar geleden met de productie van de allereerste
gerecyclede Dutch Oven, gemaakt in Nederland van
afgedankte fietsen en treinrails, en heeft tot dusver ieder jaar
een nieuw soort gerecycled materiaal toe kunnen voegen
aan het assortiment. De nieuwste editie SUS-Y Ceramic PRO
is geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie, oven en
zelfs open vuur. De gietijzeren pannen van COMBEKK zijn heel
geschikt voor koken op de barbecue of in de buitenkeuken.
Vanaf € 69 (20 cm)
Ruimte om stoom
af te blazen
berbel introduceert dit jaar een panoramakookplaat
(900 x 400 mm). Omdat
koken en luchtafvoer hand-in-hand
gaan, is de berbel BKF 90 iPP voorzien
van een geïntegreerde afzuigkapbediening.
De kookplaat en de afzuigkap
staan met elkaar in verbinding en
werken optimaal samen in drie modi.
De langwerpige vorm met naast elkaar
liggende kookzones biedt de gebruiker
meer ruimte en comfort bij het koken -
er hoeft niet meer gebogen te worden
over hete, dampende pannen. Door
de SCHOTT-beschermlaag glijden de
potten en pannen stil en moeiteloos
over de plaat. De vier royale kookzones
worden bediend via de intuïtieve
sensor-touchbediening met sliderfunctie.
Het menuveld biedt naast het
verwarmen talrijke extra kookfuncties.
De vijfde slider is voor de afzuigkapbediening.
De kookplaat kan vlak
geïntegreerd worden in het keukenblad
of verhoogd.
€ 2.089
Drie revolutionaire
producten in één
De STEEL Mistral is het eerste fornuis
ter wereld waarin een oven, inductiekookplaat
en kookveldafzuiging gecombineerd
wordt. De borstelloze
high-performance motor heeft een
afzuigcapaciteit van 700 m 3 per uur,
verdeeld over vier standen, met een
maximaal geluidsniveau van slechts 63
dB. Hierdoor worden kookluchten zeer
effectief en geruisloos afgezogen. De
FLEXzone inductietechniek is te bedienen
via massief stalen bedieningsknoppen
aan de voorzijde van het fornuis. De
multifunctionele heteluchtoven heeft
een nettocapaciteit van 91 liter en is
uitgerust met de nieuwe en gepatenteerde
INNVENT-ventilatietechniek, die
zorgt voor de perfecte heteluchtverdeling
over de gehele oppervlakte op alle
niveaus. De oven met soft-close deurscharnieren
heeft een maximaal temperatuurbereik
van 315°C. Het full-colour
TFT-scherm is elektronisch instelbaar en
geeft indien gewenst de kerntemperatuur
van het gerecht weer. De Mistral is
standaard voorzien van koolstoffilters,
geschikt voor plasmatechniek en luchtafvoer
rechtstreeks naar buiten.
P.o.a.
156