Villa d'Arte edition 3 - 2022
Luxury lifestyle - Interior - Traveling - Food - Fashion & Beauty - Art & Culture! Luxury lifestyle - Interior - Traveling - Food - Fashion & Beauty - Art & Culture!
keukennieuwsGerecycledekoekenpannenHet Nederlandse kookmerk COMBEKK, dat zich onderscheidtdoor het gebruik van zo veel mogelijk gerecyclede materialenvan zeer hoge kwaliteit en oer-Hollands design, introduceertmet SUS-Y Ceramic PRO de nieuwste collectie koekenpannengemaakt van 100% gerecycled roestvrijstaal en voorzienvan een duurzame keramische coating (ILAG). Het bedrijfstartte zes jaar geleden met de productie van de allereerstegerecyclede Dutch Oven, gemaakt in Nederland vanafgedankte fietsen en treinrails, en heeft tot dusver ieder jaareen nieuw soort gerecycled materiaal toe kunnen voegenaan het assortiment. De nieuwste editie SUS-Y Ceramic PROis geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie, oven enzelfs open vuur. De gietijzeren pannen van COMBEKK zijn heelgeschikt voor koken op de barbecue of in de buitenkeuken.Vanaf € 69 (20 cm)Ruimte om stoomaf te blazenberbel introduceert dit jaar een panoramakookplaat(900 x 400 mm). Omdatkoken en luchtafvoer hand-in-handgaan, is de berbel BKF 90 iPP voorzienvan een geïntegreerde afzuigkapbediening.De kookplaat en de afzuigkapstaan met elkaar in verbinding enwerken optimaal samen in drie modi.De langwerpige vorm met naast elkaarliggende kookzones biedt de gebruikermeer ruimte en comfort bij het koken -er hoeft niet meer gebogen te wordenover hete, dampende pannen. Doorde SCHOTT-beschermlaag glijden depotten en pannen stil en moeiteloosover de plaat. De vier royale kookzonesworden bediend via de intuïtievesensor-touchbediening met sliderfunctie.Het menuveld biedt naast hetverwarmen talrijke extra kookfuncties.De vijfde slider is voor de afzuigkapbediening.De kookplaat kan vlakgeïntegreerd worden in het keukenbladof verhoogd.€ 2.089Drie revolutionaireproducten in éénDe STEEL Mistral is het eerste fornuister wereld waarin een oven, inductiekookplaaten kookveldafzuiging gecombineerdwordt. De borstellozehigh-performance motor heeft eenafzuigcapaciteit van 700 m 3 per uur,verdeeld over vier standen, met eenmaximaal geluidsniveau van slechts 63dB. Hierdoor worden kookluchten zeereffectief en geruisloos afgezogen. DeFLEXzone inductietechniek is te bedienenvia massief stalen bedieningsknoppenaan de voorzijde van het fornuis. Demultifunctionele heteluchtoven heefteen nettocapaciteit van 91 liter en isuitgerust met de nieuwe en gepatenteerdeINNVENT-ventilatietechniek, diezorgt voor de perfecte heteluchtverdelingover de gehele oppervlakte op alleniveaus. De oven met soft-close deurscharnierenheeft een maximaal temperatuurbereikvan 315°C. Het full-colourTFT-scherm is elektronisch instelbaar engeeft indien gewenst de kerntemperatuurvan het gerecht weer. De Mistral isstandaard voorzien van koolstoffilters,geschikt voor plasmatechniek en luchtafvoerrechtstreeks naar buiten.P.o.a.156
onder redactie van linda brands | kookboekenWe cheffenhet met AndyDe titel De chef die je wilt zijn lijkt misschienwat pretentieus, maar wie AndyBaraghani’s debuut als kookboekauteureenmaal heeft doorgebladerden vervolgens is gaan zitten om de circa120 gerechten beter te bestuderen,oortjes heeft gemaakt bij de meesteervan en toen een pen heeft gepaktom maar vast een boodschappenlijstjete maken, begrijpt dat hij klopt alseen bus. Want hierna willen we niet zomaareen chef worden, we willen Andyworden. En je bent in goed gezelschapwant zelfs Yotam Ottolenghi raaktgeïnspireerd door dit boek! Met behulpvan Andy’s verrassende techniekenen dito recepten worden je zelfbereidesnacks, eieren, salades, pasta’sen gerechten met groenten, granen,peulvruchten, vis, vlees én desserts,sowieso beter dan ooit.Carrera | 9789048865291 | € 35Oostenrijk opzijn puurstWie aan de Oostenrijkse keuken denktkomt misschien niet veel verder danWiener Schnitzel (niet Oostenrijksoverigens), Sacher Torte en Kaiserschmarrn.Maar met ruim 25% biologischelandbouw loopt Oostenrijk vooropin de Europese Unie, en het heeft in veleopzichten een op de natuur gebaseerdekeuken waarin lokale specialiteitencentraal staan. Producenten en chefsbewerken deze producten tot traditionele,maar tegenwoordig ook modernegerechten. Voor Natuurlijk Oostenrijksprong culinair journalist Laura deGrave op haar elektrische motor om deregionale diversiteit in de negen deelstatente proeven. Tijdens haar roadtripontdekte ze de verrassende rijkdomvan de Oostenrijkse keuken, van boertot bord.Uitgeverij Brandt | 9789493095793€ 30Sla je slagChefs die geobsedeerd zijn doorsalades, daar heb je er niet zo gek veelvan. Chefs die anderen net zo enthousiastweten te krijgen over salades zijnzo mogelijk nog zeldzamer. Maar JessDamuck, die jaren kookte voor MarthaStewart, is zo’n chef. Deze zelfverklaardeSalade freak neemt in haar gelijknamigeboek geen blad voor de mondals het haar liefde voor knisperendebladgroentes, blozende tomaten enontroerend mooie kolen betreft. En datis maar goed ook, want de mindfulnesswaarmee Damuck deze (voor velen)side-dish tot een magische main courseweet te verheffen klinkt niet alleen alsmuziek in de oren, het is het ook letterlijk:een playlist is bij de aanlokkelijkereceptuur inbegrepen. Sla je slag enkoop dit boek.Good Cook9789461432773€ 27,50Ontdek het culinaire hartvan Zuidoost-AziëWie ooit in Maleisië geweest is, weetdat eten - of liever gezegd goed etenen praten over (goed) eten - hier eenzeer serieuze aangelegenheid is. Denationale hobby misschien wel. Over deMaleisische keuken valt dan ook veel tezeggen: dat hij met invloeden uit ondermeer China, Indonesië, Indië en ookPortugal en Engeland, een van de meestgevarieerde keukens van Azië is bijvoorbeeld.En dat hij een perfecte balanstussen zoet, zuur, zout en spicy met eenhint van bitter is. Maar beter nog is datzelf ervaren! Sambal Shiok, het Maleisischekookboek van Mandy Yin, is jeperfecte metgezel tijdens een verrukkelijkefoodcrawl dwars door het kloppendeculinaire hart van Zuidoost-Azië. Vanal dit lekkers trek gekregen in het echtewerk? Als bonus geeft Mandy de leuksteen lekkerste adresjes van Penang, KualaLumpur en Malakka prijs.Good Cook | 9789461432681 | € 27,50157
- Page 106 and 107: villa selectieAquaClean douchewcmet
- Page 108 and 109: villa selectieMooistewarmteInstamat
- Page 110 and 111: advertorialBinnenkijkenBIJ EEN HOTE
- Page 112 and 113: villa selectieMaatwerk productenDe
- Page 114 and 115: specialKranen endouchesVAN AXORJe h
- Page 116 and 117: special‘ De AXOROne Showerpipeis
- Page 118 and 119: beauty | onder redactie van claudia
- Page 120: beauty1231) De houtachtige zeebries
- Page 123: onder redactie van linda brands | w
- Page 127 and 128: Keramische wand- en vloertegelszijn
- Page 129 and 130: interieur
- Page 131 and 132: interieur‘We vonden dit huis na 9
- Page 133 and 134: LinksOok de hardhouten vloerin de k
- Page 135 and 136: Reflections Copenhagen | Agent voor
- Page 138 and 139: nieuwsModulairmeubelprogrammaIn een
- Page 140 and 141: nieuwsMéér sfeerBadkamerontwerp
- Page 142: villa selectieLuxe mag gerustwat la
- Page 145 and 146: special‘ Deze luxe outdoorkitchen
- Page 147 and 148: voorproevenKOOKBOEKRUSTIEK BOURGOND
- Page 149 and 150: voorproevenHuzarensaladeHuzaren war
- Page 151 and 152: voorproevenKabeljauwmet mosselenKab
- Page 153 and 154: voorproevenVacherin met roodfruit e
- Page 155: DE EXCLUSIEVE BUITENKEUKENborrle.co
- Page 159 and 160: reizenEen vakantie op een paar uur
- Page 161 and 162: reizenom zijn landschap van steile
- Page 163 and 164: onder redactie van joost de laat |
- Page 165 and 166: drankenWijnSpijsWijnSpijs.nl is een
- Page 167 and 168: kookboekenDe BuitenkeukenVERHALEN,
- Page 169 and 170: Bonbon vivantVivantPaus van de jets
- Page 171 and 172: Vastgoedgeheimen worden onthuld bij
- Page 173 and 174: André van Tuin en zijn ploegRozen
- Page 175 and 176: Image Production, Major VisualBezoe
- Page 177 and 178: onder redactie van linda brands | n
- Page 179 and 180: DENVER TUINSET €1934 €1599BAMBO
- Page 181 and 182: interieurElizabeth Taylor, Katharin
- Page 183 and 184: ‘ Inbouwen in een heuvel isniet m
- Page 185 and 186: BovenBijenwas-tegels van CleTile, E
- Page 187 and 188: Het huis heeft wit stucwerk met een
- Page 189 and 190: “De acceptatie van glas in het in
- Page 191 and 192: UFO - Unidentified Fluid Othernxtmu
- Page 193 and 194: ‘ Nieuw en zeldengetoond werkkomt
- Page 195 and 196: expositiesGrace SpiegelHoewel haar
- Page 197 and 198: Sylvia van Opstallb a s - r e l i
- Page 199 and 200: buitenland expositiesDesign &KONINK
- Page 201 and 202: ‘ Het positief bijdragenaan een n
- Page 203 and 204: exposities‘ Er is veel sfeer enbe
- Page 205 and 206: exposities muziekFrits Muusse & Ard
keukennieuws
Gerecyclede
koekenpannen
Het Nederlandse kookmerk COMBEKK, dat zich onderscheidt
door het gebruik van zo veel mogelijk gerecyclede materialen
van zeer hoge kwaliteit en oer-Hollands design, introduceert
met SUS-Y Ceramic PRO de nieuwste collectie koekenpannen
gemaakt van 100% gerecycled roestvrijstaal en voorzien
van een duurzame keramische coating (ILAG). Het bedrijf
startte zes jaar geleden met de productie van de allereerste
gerecyclede Dutch Oven, gemaakt in Nederland van
afgedankte fietsen en treinrails, en heeft tot dusver ieder jaar
een nieuw soort gerecycled materiaal toe kunnen voegen
aan het assortiment. De nieuwste editie SUS-Y Ceramic PRO
is geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie, oven en
zelfs open vuur. De gietijzeren pannen van COMBEKK zijn heel
geschikt voor koken op de barbecue of in de buitenkeuken.
Vanaf € 69 (20 cm)
Ruimte om stoom
af te blazen
berbel introduceert dit jaar een panoramakookplaat
(900 x 400 mm). Omdat
koken en luchtafvoer hand-in-hand
gaan, is de berbel BKF 90 iPP voorzien
van een geïntegreerde afzuigkapbediening.
De kookplaat en de afzuigkap
staan met elkaar in verbinding en
werken optimaal samen in drie modi.
De langwerpige vorm met naast elkaar
liggende kookzones biedt de gebruiker
meer ruimte en comfort bij het koken -
er hoeft niet meer gebogen te worden
over hete, dampende pannen. Door
de SCHOTT-beschermlaag glijden de
potten en pannen stil en moeiteloos
over de plaat. De vier royale kookzones
worden bediend via de intuïtieve
sensor-touchbediening met sliderfunctie.
Het menuveld biedt naast het
verwarmen talrijke extra kookfuncties.
De vijfde slider is voor de afzuigkapbediening.
De kookplaat kan vlak
geïntegreerd worden in het keukenblad
of verhoogd.
€ 2.089
Drie revolutionaire
producten in één
De STEEL Mistral is het eerste fornuis
ter wereld waarin een oven, inductiekookplaat
en kookveldafzuiging gecombineerd
wordt. De borstelloze
high-performance motor heeft een
afzuigcapaciteit van 700 m 3 per uur,
verdeeld over vier standen, met een
maximaal geluidsniveau van slechts 63
dB. Hierdoor worden kookluchten zeer
effectief en geruisloos afgezogen. De
FLEXzone inductietechniek is te bedienen
via massief stalen bedieningsknoppen
aan de voorzijde van het fornuis. De
multifunctionele heteluchtoven heeft
een nettocapaciteit van 91 liter en is
uitgerust met de nieuwe en gepatenteerde
INNVENT-ventilatietechniek, die
zorgt voor de perfecte heteluchtverdeling
over de gehele oppervlakte op alle
niveaus. De oven met soft-close deurscharnieren
heeft een maximaal temperatuurbereik
van 315°C. Het full-colour
TFT-scherm is elektronisch instelbaar en
geeft indien gewenst de kerntemperatuur
van het gerecht weer. De Mistral is
standaard voorzien van koolstoffilters,
geschikt voor plasmatechniek en luchtafvoer
rechtstreeks naar buiten.
P.o.a.
156