Biologisch Voor Beginners magazine

Vers en gevarieerd:
Veel groente en fruit zijn de basis
van een gezonde leefstijl
Hoe ziet gezonde voeding eruit?
“Het voedingsadvies voor pasgeboren baby’s is om de
eerste 6 maanden borstvoeding te geven. Vanaf de leeftijd
van 4 maanden kun je oefenhapjes met groenten en fruit
geven. Aanbevolen wordt om met groenten te beginnen.
Vindt je baby een bepaalde groente niet lekker, bied die dan
juist herhaaldelijk aan. Soms is het nodig dit tien tot vijftien
keer te herhalen, voordat je baby de smaak waardeert.”
FEIT: Voor een gezond opgroeiend kind is de rol van ouders
van groot belang.
Wat voor advies zou u (aankomende) ouders willen meegeven?
“De rol van de ouders is enorm belangrijk. Goede voorlichting
is daarom essentieel. Ouders moeten handvatten krijgen over
gezonde voeding in combinatie met een gezonde leefstijl.”
FEIT: In de eerste levensjaren ontwikkelen de hersenen zich nog
steeds en in hoog tempo. Op de leeftijd van 3 is het brein al bijna
net zo groot (1.200 gram) als dat van een volwassene (1.400 gram).
WIST JE DIT
Momenteel heeft 1 op de 7 kinderen overgewicht, maar is
er ook een aanzienlijke groep kinderen met ondergewicht.
De maatschappij biedt te veel ongezonde verleidingen en
veel ouders weten niet eens meer wat de norm van gezonde
voeding is.
Met de huidige kennis over pesticiden in ons voedsel
en de link met hersen gerelateerde ziekten, zou u
dan voor zowel zwangeren als voor het zelfgemaakte
groente- en fruithapje biologische voeding aanraden?
“Voor zowel zwangeren als jonge kinderen is het van belang
zo veel mogelijk gevarieerd en vers te eten. Of het eten
van biologische voeding in de zwangerschap of bij jonge
kinderen beter is, is nog niet wetenschappelijk bewezen.
Een interessante nieuwe ontwikkeling is onderzoek naar de
microscopische biodiversiteit van biologische groenten en
fruit. Een rijker microbioom staat in relatie met de
menselijke gezondheid. Meer studies moeten hier in de toekomst
duidelijkheid over geven.”
Welk advies zou u onze lezers willen geven?
“Vraag jezelf vooral af wat jij onder gezonde voeding verstaat en hoe
je dat op jezelf en jouw kind betrekt. Zo ontwikkel je een voedingspatroon
waarbij jullie je het allerbest voelen.”
rechtstreeks uit vruchtbare aarde
I Live Green 24 I Live Green 25