15.03.2022 Views

KIJK editie 4 - 2022 - Inkijkexemplaar

Hoe werkt het brein? Neurowetenschappers zitten met de handen in het haar: onze hersenen zitten zo ingewikkeld in elkaar dat het ze maar niet lukt om het helemaal te ontrafelen. Wat nu? Je leest het in deze editie va KIJK!

Hoe werkt het brein? Neurowetenschappers zitten met de handen in het haar: onze hersenen zitten zo ingewikkeld in elkaar dat het ze maar niet lukt om het helemaal te ontrafelen. Wat nu? Je leest het in deze editie va KIJK!

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Wat was het eerste echte militaire vliegtuig?<br />

Zoals bekend maakten de Amerikaanse fietsenmakers<br />

AK<br />

Orville en Wilbur Wright in 1903 de eerste gemotoriseerde<br />

vlucht in hun Wright Flyer. Minder bekend is dat ze ook het eerste<br />

militaire vliegtuig bouwden, waar <strong>KIJK</strong>-lezer Bert Herkens naar vraagt.<br />

Vrij snel na de eerste historische vlucht bij het dorp Kitty Hawk in<br />

North-Carolina zag het Amerikaanse leger de voordelen van zo’n<br />

vliegende machine. Nog niet zozeer om er bommen mee te droppen,<br />

maar om ermee op het slagveld de bewegingen van de vijand te kunnen<br />

observeren; een taak die daarvoor werd uitgevoerd vanuit nogal<br />

kwetsbare ballonnen.<br />

In 1908 schreef het U.S. Army Signal Corps dan ook een aanbesteding<br />

uit voor een observatievliegtuig met twee zitplaatsen. Die werd in de<br />

wacht gesleept door de twee beroemde broers. Ze kregen daar 25.000<br />

dollar voor (dik 630.000 euro nu), plus een bonus van 2500 dollar voor<br />

elke mijl die het toestel boven de 40 mijl per uur (74,4 kilometer per<br />

uur) uit zou komen.<br />

Ze bouwden het uit hout en doek opgetrokken vliegtuig, de Model A, en<br />

dat werd een ‘toestel van eersten’. Op 17 september 1908 nam Orville<br />

tijdens een testvlucht de 26-jarige legerwaarnemer Thomas E. Selfridge<br />

als passagier mee. Een paar minuten na de start brak een van de propellerbladen<br />

af. Die sneed een van de spandraden van de vleugels door,<br />

waarna het toestel onbestuurbaar werd en crashte. Orville overleefde<br />

met zware verwondingen, maar Selfridge kwam om het leven. Daarmee<br />

schreef hij ongewild een nieuwe first op zijn naam: de eerste dode in een<br />

gemotoriseerd vliegtuig. De crash weerhield het leger er uiteindelijk niet<br />

van om de Model A aan te kopen. En dus werd op 2 augustus 1909 het<br />

eerste militaire vliegtuig ooit aan de ‘verbindelaars’ van het Amerikaanse<br />

leger geleverd. Daarna werd het ook nog het eerste in serie gebouwde<br />

militaire vliegtuig. De gebroeders sleutelden er zelf zeven in elkaar,<br />

maar verkochten ook licenties in onder meer Europa. Zo werden er in<br />

Duitsland door Flugmaschine Wright GmbH maar liefst zestig Model A’s<br />

gebouwd.<br />

NATIONAL ARCHIVES<br />

Waarom jeukt een muggenbeet?<br />

JAMES CATHANY/CDC<br />

Muggen hebben geen bloed nodig om te overleven; ze voeden zich met<br />

NV<br />

nectar. Een vrouwtjesmug krijgt pas dracula-achtige neigingen wanneer<br />

ze is bevrucht en eiwitten nodig heeft voor de ontwikkeling van haar eitjes. Deze<br />

eiwitten haalt ze uit het bloed van mensen en dieren.<br />

Wanneer ze haar zuigsnuit in je huid prikt, spuit ze een antistollingsmiddel in zodat<br />

ze voldoende tijd heeft om het bloed op te zuigen. Ons immuunsysteem reageert op<br />

dit goedje door histamine vrij te maken, met als gevolg een rode bult en veel jeuk.<br />

Hierdoor weten we dat we gestoken zijn en grijpen we al snel naar de krant om jacht<br />

te maken op het beestje. Niet zo slim dus om zichzelf op deze manier te verraden,<br />

merkt <strong>KIJK</strong>-lezer Philip Bosma op. Hij vraagt zich dan ook af of een mug evolutionair<br />

voordeel heeft van de jeuk die ze bij ons veroorzaakt. Het korte antwoord: nee. Voor<br />

een bloedzuigende parasiet is het inderdaad niet wenselijk om zich bij zijn gastheer te<br />

verlinken. Daarom scheiden teken stofjes uit om de werking van histamine te blokkeren,<br />

zodat het dier nog dagen aan je vast kan zitten om bloed te drinken. Maar deze<br />

tijd heeft een mug helemaal niet nodig: na gemiddeld vier minuutjes zit ze vol en<br />

vliegt ze weer weg – ruim voordat we de jeuk opmerken.<br />

Waarom walgen sommige kinderen zo van spruitjes?<br />

Tja, spruitjes: veel kinderen moeten<br />

JN<br />

er niets van hebben. En dat heeft<br />

alles te maken met hun orale microbioom, oftewel de<br />

bacteriën in hun mond, zo ontdekten Australische<br />

onderzoekers.<br />

Spruitjes bevatten relatief veel bittere stofjes en dat is<br />

niet voor niets. Omdat planten niet kunnen vluchten,<br />

hebben ze allerlei trucjes om roofdieren, zoals insecten<br />

en zoogdieren, op afstand te houden. Denk aan de<br />

nare stekels van de sleedoorn, het zuur van brandnetels<br />

of bittere – en vaak giftige – stoffen van de<br />

buxus of vingerhoedskruid. Spruitjes, bloemkool,<br />

broccoli en andere koolsoorten van het Brassicageslacht<br />

produceren S-methyl-L-cysteïne-sulfoxide.<br />

Bij vraat, maar ook bij snijden of koken, komen enzymen<br />

vrij die deze stof snel afbreken tot vieze, rotte,<br />

zwavelhoudende gassen. Dat stoot belagers wel af. En<br />

daardoor stinkt je keuken zo na het eten van bloemkool<br />

of spruitjes.<br />

Maar bacteriën in ons speeksel produceren deze<br />

enzymen ook, bij de een meer dan bij de ander. Uit de<br />

nieuwe studie, verschenen in het Journal of Agricultural<br />

and Food Chemistry, blijkt dat hoe meer enzymen<br />

kinderen van nature in hun mond hebben, hoe<br />

groter hun afkeur van spruitjes en bloemkool. Interessant<br />

genoeg was de stinkgas productie van de kinderen<br />

vergelijkbaar met die van hun ouders, terwijl<br />

de ouders meestal geen grote afkeur voor deze groenten<br />

hadden. Dat komt deels doordat het aantal en de<br />

kwaliteit van onze smaak papillen afneemt naarmate<br />

we ouder worden en deels doordat we de zwavelgassen<br />

leren waarderen, of tolereren.<br />

4/<strong>2022</strong> 77

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!