SVH on Tour

More documents

Recommendations

Info

28 Financieel overzicht Omzet (in j 1.000) 2010 (in j) (in %) 2009 (in j) (in %) Marktactiviteiten 3.925 39 4.230 38 Opdrachten Sociale Partners 5.817 57 6.240 56 Opdrachten derden 452 4 708 6 Totaal 10.194 100 11.178 100
Vooruitblik op 2011 Werk aan de winkel Het wordt stiller op de horecawerkvloer. Dat blijkt onder andere uit de arbeidsmarktanalyse 2010 van de Raad voor Werk en Inkomen. De belangrijkste conclusie van het rapport: door vergrijzing ontstaan zorgwekkende tekorten op de arbeidsmarkt. Misschien geen verrassend nieuws, maar wel urgent. Vanaf 2012 zullen ook Nederlandse horecaondernemers steeds vaker tevergeefs naar personeel zoeken. Vooral naar jong personeel. De belangstelling bij jongeren om in de horeca te gaan werken is nog steeds groot, maar groeit niet meer. Tegelijkertijd zijn er ook gewoon minder jongeren beschikbaar en gaan er, aan de andere kant van de arbeidsmarkt, grote aantallen werknemers van hun pensioen genieten. <strong>SVH</strong> ziet het als een van haar belangrijkste taken om dit probleem op te lossen. Ook de afgelopen periode hebben wij al vol ingezet op werven en binden van jongeren, bijvoorbeeld met de Roadshow. We gaan bekijken of dit inderdaad nog steeds het beste middel is. Ik vind dat wij moeten onderzoeken hoe wij de sociale media moeten gebruiken om meer jongeren te bereiken. Tegelijkertijd moeten we zorgen dat werknemers langer in de horeca blijven werken. Momenteel is tachtig procent van het personeel jonger dan veertig jaar. Oudere werknemers haken af omdat ze het werk te zwaar vinden of te lastig te combineren met hun privéleven. We hebben daar al oplossingen voor bedacht, zoals de Horecaplanner. Maar we moeten ook zoeken naar oplossingen in de vorm van duurzame flexibiliteit. Flexibele inzet die rekening houdt met de behoefte van de onderneming én van de werknemer. Ook betere ontwikkelingsmogelijkheden – in de vorm van gerichte opleidingen - kunnen werken in de horeca aantrekkelijker maken. Er is de komende jaren dus heel wat werk aan de winkel. Maar of het nu gaat om leren, werken, of ondernemen, we blijven komen met oplossingen, instrumenten en campagnes waar de horeca iets aan heeft. Ben Francooy, voorzitter <strong>SVH</strong> 29
Page 1 and 2: SVH on Tour Jaarve
Page 3 and 4: Inhoudsopgave Terugblik ...........
Page 5 and 6: Er is ook goed nieuws: overal waar
Page 7 and 8: In de Da Costastraat in Amsterdam w
Page 9 and 10: met een reëel toekomstperspectief.
Page 11 and 12: Passie voor Horeca Passie voor Hore
Page 13 and 14: De horecawinnaars 2010 zijn: NK lee
Page 15 and 16: Naast Bob Schut en SVH</str
Page 17 and 18: SVH Werken 30 jaar
Page 19 and 20: De Eventgame is bedoeld voor ervare
Page 21 and 22: Party- en conferentiecentrum Lommer
Page 23 and 24: SVH Ondernemen <st
Page 25 and 26: Ambitie, passie en enthousiasme Een
Page 27: Bestuur en medewerkers Bestuur (per

SVH on Tour

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?