Villa d'Arte 4 -2021
Luxury lifestyele - interior - traveling - food - art & music - beauty & fashion Luxury lifestyele - interior - traveling - food - art & music - beauty & fashion
voorproevenCake noiringrediënten3 eieren225 g suiker120 ml room50 g droppoeder of salmiakzest van 1 citroen, fijngehakt2 takjes rozemarijn, fijngehaktsnuf zout170 g bloem1 tl bakpoeder100 g boter, gesmoltengezouten karamelcrème fraîche, om te serverenbakpapierBereidingVerwarm de oven voor op 160 °C.Klop met een mixer de eieren met de suiker in 3minuten romig. Voeg de room toe en klop nog 2minuten. Voeg de droppoeder, citroenzest, rozemarijnen het zout toe.Zeef er de bloem en de bakpoeder boven en meng.Voeg op het laatst de boter toe en klop tot eenglad beslag.Vet een cakevorm van 25 centimeter in en bekleedmet bakpapier. Verdeel het beslag over de cakevormen bak de cake in 60 minuten gaar. Prik meteen satéprikker in het midden van de cake om tekijken of hij gaar is. De prikker moet er schoonuitkomen. Laat de cake afkoelen en serveer met degezouten karamel en crème fraîche in quenelles.71
- Page 19 and 20: horloges & sieradenGEBOORTESTEEN AU
- Page 21 and 22: BovenMeisterSingernu de Stratoscope
- Page 23 and 24: auto’sOp allesvoorbereidVoor wie
- Page 25 and 26: www.zooadventure.nl
- Page 27 and 28: villa selectieCarey - softblushEen
- Page 29 and 30: modeBiologischafbreekbarebrillenDby
- Page 31: villa selectie‘ Ontdek de nieuwe,
- Page 34 and 35: beauty | onder redactie van claudia
- Page 36 and 37: specialSmartHomeDiffuserACQUA DI PA
- Page 38 and 39: Ze delen een passieDe diffuser is v
- Page 40 and 41: interieurEEN HUISMET EEN ZIELTijden
- Page 42 and 43: ‘ Ik heb er altijd vangedroomd om
- Page 44 and 45: De lage houten tafels,hangende riet
- Page 46 and 47: RechterpaginaDominique's kantoorbes
- Page 48 and 49: RechtsAHeerlijk al fresco dinerenen
- Page 50 and 51: specialTopdesignUW SPECIALIST VOORE
- Page 52 and 53: specialHightechslaapcomfortVOOR DE
- Page 54 and 55: interieurUITBLINKENIN MIAMISUBTROPI
- Page 56 and 57: 56
- Page 58 and 59: BovenDoor het hele huis ligt eenRom
- Page 60 and 61: BuitenKettal Studio Cala-collectied
- Page 62 and 63: ÉÉNICONISCHEVORM,DRESSOIRONEINDIG
- Page 64 and 65: De kraan die alles kan100°C KOKEND
- Page 67: voorproevenSoufflé fromageGeen roc
- Page 72 and 73: nieuwsTailored to tastePiet Boon Ki
- Page 74 and 75: theK I T C H E NA R C H I T E C T S
- Page 76 and 77: specialSteelSteel is een Italiaans
- Page 78 and 79: kookboeken | onder redactie van cla
- Page 80 and 81: specialExcellentebereidingenMET BEH
- Page 82 and 83: inspiratieDe keukenals hart vanhet
- Page 84 and 85: ‘ Het keukenblokalscentraalelemen
- Page 86 and 87: specialThuis dineren opsterrennivea
- Page 88 and 89: specialZeeduivel “Bloody Mary”D
- Page 90 and 91: WIJ INTRODUCERENDE PERFECTEBIJKEUKE
- Page 92 and 93: nieuws | onder redactie van linda b
- Page 94 and 95: specialRestaurantAan de ZwethCULINA
- Page 96 and 97: specialMarloeskes, kreeft en zwarte
- Page 98 and 99: interviewHetKoetshuisTOPGASTRONOMIE
- Page 100 and 101: interviewEen gastronomische idylle
- Page 102 and 103: interviewOosKesbeke‘IK WIL NIET B
- Page 104 and 105: FRISKNAPPERIGPUUR NATUURLEKKERTAFEL
- Page 106 and 107: specialUltieme luxeTRADITIE EN VAKM
- Page 108: villa selectieChocolade pralinesDe
- Page 111 and 112: onder redactie van linda brands | f
- Page 113 and 114: ‘ De geur en smaak vaneen witte B
- Page 115 and 116: onder redactie van jurgen van teijn
- Page 117 and 118: onder redactie van jurgen van teijn
- Page 119 and 120: specialEigenzinniglekker’‘Elfst
voorproeven
Cake noir
ingrediënten
3 eieren
225 g suiker
120 ml room
50 g droppoeder of salmiak
zest van 1 citroen, fijngehakt
2 takjes rozemarijn, fijngehakt
snuf zout
170 g bloem
1 tl bakpoeder
100 g boter, gesmolten
gezouten karamel
crème fraîche, om te serveren
bakpapier
Bereiding
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Klop met een mixer de eieren met de suiker in 3
minuten romig. Voeg de room toe en klop nog 2
minuten. Voeg de droppoeder, citroenzest, rozemarijn
en het zout toe.
Zeef er de bloem en de bakpoeder boven en meng.
Voeg op het laatst de boter toe en klop tot een
glad beslag.
Vet een cakevorm van 25 centimeter in en bekleed
met bakpapier. Verdeel het beslag over de cakevorm
en bak de cake in 60 minuten gaar. Prik met
een satéprikker in het midden van de cake om te
kijken of hij gaar is. De prikker moet er schoon
uitkomen. Laat de cake afkoelen en serveer met de
gezouten karamel en crème fraîche in quenelles.
71
Change language