Villa d'Arte edition 3

Boven
Halverwege het pad
richting strand, verstopt
onder de schaduw van
overhangende bomen,
ligt het terras met stoelen
van Moroccan Warehouse.
Dit is dé perfecte plek om
te vertoeven tijdens echt
warme dagen
74
tuinieren gestort en met hun grote stuk land, dat
zich uitstrekt tot aan het strand, hebben ze meer
dan genoeg omhanden. ‘Het is behoorlijk ruig,’
aldus Justin, die wijst naar het kiezelpad richting
zee. Halverwege hebben ze nog een terras
gebouwd, dat volledig verscholen ligt onder een
boompartij, waarin flink is geïnvesteerd om die
te kunnen behouden. Hiervandaan heb je eersterangs
zicht op de golven. ‘Het is alsof je opgeslokt
wordt door de bergen,’ zegt Cameron, terwijl Justin
vertelt over de plannen om hier een jacuzzi aan
te leggen. ‘Wanneer je op dit verborgen plekje zit,
met alleen de oceaan en het fynbos op je netvlies,
vergeet je vanzelf de rest van de wereld.’ Dit idyllische
plekje vormt een tegenhanger van de ijskoude
Atlantische Oceaan, waar het stel momenteel leert
surfen. Cameron: ‘We zijn eigenlijk vaker op het
water dan op het strand te vinden. En we maken
heel graag wandelingen met onze honden door de
bergen hier langs de kust.’
Maar ongeacht wat ze die dag ook gedaan hebben,
met tal van populaire eetgelegenheden in
hun portfolio zal het niet verbazen dat de dag altijd
eindigt in de keuken, waar ze nieuwe gerechten
uitproberen, die vervolgens worden getest op
een groepje intimi. ‘Het huis is klein, maar zodra
de deuren en ramen opengaan geven het terras en
de balkons, waar iedere slaapkamer over beschikt,
een enorm gevoel van lucht en ruimte, ongeacht
hoeveel mensen er te gast zijn.’ Vooral de zondagse
brunch, waarvoor verse producten worden
gehaald op de markt of bij Foragers Deli in het
naastgelegen plaatsje Scarborough, is een geliefde
traditie geworden wanneer Justin en Cameron in
Misty Cliffs verblijven.
‘Het zijn juist de kleine dingen die dit huis tot
leven doen komen: het vuur aansteken, loungen in
de zon, rommelen in de tuin… We zitten hier in een
heerlijk bubbel.’