Villa d'Arte edition 3

eten en drinken | onder redactie van linda brands
Très sympa!
Bij Brasserie De Canette in Heemstede
waan je je even in Parijs. De keuken -
onder leiding van chef-kok Abel
Pepping - voorziet gasten de gehele dag
door van een gevarieerd assortiment
Frans georiënteerde gerechten met een
eigenzinnig randje, Van knisperende
croissants voor het ontbijt tot garnalenkroketjes
of een plateau fruits de
mer bij de borrel, en van bouillabaisse
tot een côte de boeuf met pommes
duchesse, bospeen en beurre de Paris
voor een uitgebreid diner. De sfeer is
ontspannen en de natuurlijke tinten en
materialen, die worden afgewisseld met
donkergroen, zorgen voor een warm
en toegankelijk geheel. De Canette
heeft zitgelegenheden aan de bar, mooi
gedekte tafels, diverse borreltafels en
een groot zonnig terras waarop het
ook bij minder weer goed vertoeven is.
Geopend van maandag t/m donderdag
van 09.00 tot 23.00 uur, op vrijdag en
zaterdag van 09.00 t/m 00.00 uur en
op zondag van 09.00 t/m 23.00 uur.
Binnenweg 110
brasseriedecanette.nl
Leven in de Stadshaven
Brouwerij
In het Rotterdam Makers District aan de
Merwehaven is een craftbierbrouwerij
die zijn weerga niet kent verrezen: de
Stadshaven Brouwerij. In een 100 jaar
oude, volledig gerestaureerde fruitloods
van ruim 5.000 m 2 wordt 20.000 hectoliter
craftbier per jaar gebrouwen en
afgevuld in fles, blik en fust. Er worden
ook rondleidingen verzorgd door de
brouwerij, waarna de bieren geproefd
kunnen worden aan de taptafel of met
een bijpassend gerecht in de in hetzelfde
pand gevestigde Stadshaven
Brouwerij Gastropub met binnen plaats
voor 350 gasten. Op het 750 m² grote
De wereld rond in
Scheveningen
terras aan de kade, dat vanaf 1 augustus
volledig geopend zal zijn, kunnen nog
eens 300 personen plaatsnemen. De
vlees-, vis- en vegan gerechten op de
kaart worden bereid op een van de barbecues
of in de smoker of steenovens.
De Stadshaven Brouwerij focust zich
op toegankelijke en innovatieve bier-,
food- en fruitcombinaties, gebaseerd op
eerlijke en duurzame (streek)producten.
Voorlopig elke donderdag t/m zondag
geopend van 12.00 tot 23.00 uur.
Galileistraat 24
stadshavenbrouwerij.nl
Zon- en strandaanbiddende foodies
kunnen hun hart nu ophalen bij de
Foodhall Scheveningen. Op de vernieuwde
Noordboulevard vind je zeventien
wereldkeukens onder één dak. Naast bekende
concepten als De Ballenbar, Jabugo,
The Sushibar, La Catrina, Churros &
more, Pad Thai en Gyros Express, vind je
er stands van lokale lievelingen als Pazze
e Pizze, Diego’s Burgers, Amier, W.T.F.
(World Tempting Flavors) en de Resident,
maar ook spannende nieuwkomers
als de Scheveningse Oesterbar, Meat on
a Stick, Saigon Streetfood, Frozen Sweets
en Dim Sum bij Wan Tsam. Er is genoeg
ruimte om volgens de RIVM-richtlijnen
een gerecht te bestellen. Bovendien
zorgt het ventilatiesysteem met honderd
procent buitenlucht voor een continue
toevoer van frisse lucht. Iets lekkers uitgekozen?
Zoek binnen een plekje of strijk
neer op het ruime terras en geniet in de
zon van het uitzicht op zee.
Strandweg 161
foodhallenscheveningen.nl
148