Villa d'Arte edition 3

Luxury lifestyle - Interior - Traveling - Art & Music - Food - Beauty Luxury lifestyle - Interior - Traveling - Art & Music - Food - Beauty

04.08.2021 Views

De kraan die alles kan100 °C KOKEND, GEKOELD EN BRUISENDMet een Quooker kun je de heerlijkste gerechten bereiden, verfrissende drankjes maken of snel een eitje koken.Je hebt altijd direct 100 °C kokend, gekoeld en bruisend water bij de hand. Wil je zien welke Quooker-kraanhet beste past in jouw keuken? Scan de QR code en plaats door middel van augmented reality eenvirtuele Quooker-kraan op jouw aanrecht. Met een Quooker maak je jouw keuken compleet.

voorproevenPARWANAVERHALENDE FAMILIERECEPTENUIT AFGHANISTANJe hoeft echt niet ver te reizen om te genietenvan andere culturen en hun unieke smaken.Met Parwana waan je je meteen in een Afghaansekeuken thuis. Niet alleen door de heerlijke recepten,maar ook door de verhalen van de familieAyubi lijkt het alsof je zo aanschuift aan hun keukentafel.De rode draad in dit kookboek van dehand van Durkhanai Ayubi is de geschiedenis vanhaar familie, die in hun restaurant Parwana in hetAustralische Adelaide haar gasten de Afghaansekooktradities voorschotelt. In dit boek delenze hun favoriete familierecepten en traditionelegerechten voor allerlei gelegenheden. Zoals mahi,dat traditioneel gegeten wordt tijdens het Perzischnieuwjaarsfeest, of kabuli palaw, dat bij bepaaldeceremonies geserveerd wordt. Schijfster DurkhanaiAyubi maakt het liefst bolani - naanbroden metverschillende vullingen - voor de iftarmaaltijdengedurende de Ramadan. Maar ook doordeweeksegerechten ontbreken niet. In Villa d’Arte alvasteen voorproefje.Fotografie Alicia TaylorUitgeverij Becht9789023016663€ 27,99133

voorproeven

PARWANA

VERHALENDE FAMILIERECEPTEN

UIT AFGHANISTAN

Je hoeft echt niet ver te reizen om te genieten

van andere culturen en hun unieke smaken.

Met Parwana waan je je meteen in een Afghaanse

keuken thuis. Niet alleen door de heerlijke recepten,

maar ook door de verhalen van de familie

Ayubi lijkt het alsof je zo aanschuift aan hun keukentafel.

De rode draad in dit kookboek van de

hand van Durkhanai Ayubi is de geschiedenis van

haar familie, die in hun restaurant Parwana in het

Australische Adelaide haar gasten de Afghaanse

kooktradities voorschotelt. In dit boek delen

ze hun favoriete familierecepten en traditionele

gerechten voor allerlei gelegenheden. Zoals mahi,

dat traditioneel gegeten wordt tijdens het Perzisch

nieuwjaarsfeest, of kabuli palaw, dat bij bepaalde

ceremonies geserveerd wordt. Schijfster Durkhanai

Ayubi maakt het liefst bolani - naanbroden met

verschillende vullingen - voor de iftarmaaltijden

gedurende de Ramadan. Maar ook doordeweekse

gerechten ontbreken niet. In Villa d’Arte alvast

een voorproefje.

Fotografie Alicia Taylor

Uitgeverij Becht

9789023016663

€ 27,99

133

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!