MOE20143_KRT_Diner_NL_LR

MOEKE.NL

MOEKE.NL

FAVORIETEN
MOEKE’S LIEVELINGSGERECHTEN
VOOR
CARPACCIO VAN WAARDS RUND
Met Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix
SALADE CAPRESE
Tomaat, verse mozzarella, balsamico en basilicum
ROSBIEF VAN TONIJN
Kort aangebakken tonijn in sesam met wakame,
wasabicrème, gember en Oosterse saus
HOOFD
MOEKE’S BOTERMALSE BIEFSTUK
Lekker met pepersaus of stroganoff
MOEKE’S BURGER
Hamburger met Heinz tomatenketchup, Franse mosterd, kropsla, tomaat,
augurk, Cheddar, uitgebakken spek en een spiegelei
ZEEBAARS EN GAMBA’S
Met kreeftensaus en gnocchi
DESSERT
GEMARINEERDE APPEL
Met stroopwafelijs, slagroom en crumble
MOEKE SOES
Een soes met slagroom, vanille-ijs en chocolade
TAARTJE VAN IZAN
2 kleuren brownie met slagroom en bananenijs
MOEKE.NL

IK ZIT
EVEN BIJ
MOEKE
MOEKE.NL

VOORAF
BROOD
WARM BROOD MET SMEERSELS
Aioli, kruidenboter en truffelmayonaise 5.90
WARM BROOD KRUIDENBOTER 5.50
VIS
Gerookte zalm, tonijn, garnalen, tonijnsalade
en cocktailsaus 13.50
MOEKE
Gewokte gamba’s en ossenhaaspuntjes 13.90
CLASSIC CAESAR MET KIP OF GARNALEN
Romeinse sla met Caesardressing, croutons, ansjovis,
Grana Padano, spekjes en een hardgekookt ei 10.90
CAESAR MET FALAFEL
Romeinse sla met Caesardressing, croutons,
Grana Padano en een hardgekookt ei 10.90
OM TE DELEN
MOEKE’S DEELPLANK
Gevuld met gedroogde ham, worst, brood
en smeersels 10.50
FLAMMKUCHEN SERRANOHAM EN BRIE
Met honing 11.00
FLAMMKUCHEN CARPACCIO
Van Waards rund met Grana Padano,
truffelmayonaise, kappertjes
en geroosterde pittenmix 14.50
FLAMMKUCHEN GEITENKAAS
Met walnoten en balsamicostroop 11.50
FLAMMKUCHEN ORIGINEEL
Met Emmentaler kaas, zure room, spek en
dun gesneden prei 10.80
FLAMMKUCHEN NUTELLA
Met chocoladesaus 9.50
SALADES
Maak van je salade een hoofdgerecht
Moeke maakt je salade extra groot en je krijgt
er friet of brood bij voor 6.00
OOSTERSE KIP
Gebakken kippendijen, taugé,
champignons, paprika en Kewpie dressing 12.50
GEITENKAAS
Warme geitenkaas op geroosterd krentenbrood,
walnoten en balsamicostroop 12.50
VOORGERECHTEN
GARNALEN IN LOOK
In een pannetje met brood 10.20
KAASKROKETTEN
Op toast met mosterdmayonaise 9.50
GARNALENKROKETTEN
Op toast met kruidenmayonaise 9.90
ROSBIEF VAN TONIJN
Kort aangebakken tonijn in sesam met wakame,
wasabicrème, gember en Oosterse saus 12.50
CARPACCIO VAN WAARDS RUND
Met Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes
en geroosterde pittenmix 12.50
VIS PROEVERIJ
Met gerookte paling, zalm, tonijn, bisque
en een garnalen bitterbal 14.10
MOEKE’S PROEFWERKJE
Een wisselend voorgerecht bedacht door Moeke 11.50
SOEP
WAT DE POT SCHAFT
Dagverse soep van de chef 5.50
MOEKE’S TOMATENSOEP
Met Provençaalse kruiden 5.50
KREEFTENSOEP
Met gamba’s 7.00
GROVE MOSTERDSOEP
Met spekjes 5.90
Heb je een allergie? Laat het ons weten,
Moeke houdt er graag rekening mee
CAPRESE
Tomaat, verse mozzarella, balsamico en
basilicum 11.50
MOEKE.NL

MOEKE
ZIET JE
GRAAG
MOEKE.NL

HOOFD
VIS
ZEEBAARS EN GAMBA’S
Met kreeftensaus en gnocchi 17.90
ZALMFILET
Op de huid gebakken zalmfilet met
bearnaisesaus 18.50
VLEES
MOEKE’S BOTERMALSE BIEFSTUK 250 GR 27.50
160 GR 20.90
SAUS & GARNITUUR KEUZES
Pepersaus / champignonsaus /
gebakken knoflookchampignons / chimichurri /
stroganoff / bearnaise
BURGERS
Al onze burgers worden geserveerd met friet en sauzen
MOEKE’S BURGER
Hamburger met uitgebakken spek, spiegelei,
kropsla, tomaat, augurk, Cheddar, Heinz ketchup
en Franse mosterd 16.80
BURGERTIP
Moeke vertelt je graag wat de tip is 15.80
CHEESEBURGER
Hamburger met Cheddar en Goudse kaas, kropsla,
tomaat, augurk, Heinz ketchup en Franse mosterd 15.80
BBQ BURGER
Hamburger met smokey BBQ-saus, kropsla,
tomaat, augurk, uitgebakken spek en gebakken
uienringen 15.80
AUBERGINE BURGER
Burger van aubergine en kikkererwten met
Muhammara ketchup en krokante uienringen 15.90
MOVING MOUNTAINS BURGER ®
Plantaardige burger (vleesvervangend) met krokante
uienringen en truffelmayonaise 15.90
Al onze burgers worden gemaakt van Waards rundvlees
CHEF’S SPECIAL
Moeke vertelt je graag wat de chef vandaag als
special heeft gemaakt 17.50
SATÉ VAN KIPPENDIJ 17.50
GESTOOFDE LAMSBOUT
Met zoete aardappel puree en
Provençaalse uiensaus 17.90
SPARERIBS
Met koolsalade en dipsauzen 18.50
KIPROLLADE
Met dragonjus 17.20
VEEL TE GROTE SCHNITZEL
Met preiselbeeren en saus naar keuze,
Moeke’s tip: stroganoff 17.90
RUNDERBAVETTE
Met chimichurri (marinade op basis van verse
kruiden en knoflook) 17.80
Al onze gerechten worden geserveerd met
Moeke’s beroemde frieten en mayonaise
VEGA
GNOCCHI
Spinazie, geitenkaas, champignons
en knoflook 15.60
MASSAMAN CURRY
Kokos, bruine rijst, witte bonen, zoetzure rode kool,
aardappel en groente 16.00
PITA FALAFEL
Met knoflook yoghurt, hummus en gebakken
groente 15.20
HACHEE VAN PADDENSTOELEN
Met groene asperges en zoete aardappel
stamppot 15.90
MOEKE.NL

BIJ MOEKE
MAG
ALLES
MOEKE.NL

DESSERT
ZOET
GEMARINEERDE APPEL
Met stroopwafelijs, slagroom en crumble 6.90
WITTE CHOCOLADE
Cheesecake van witte chocolade met bosvruchtensaus 7.20
TAARTJE VAN IZAN
2 kleuren brownie met slagroom en bananenijs 7.50
VAN ALLES WAT
Een proeverij van verschillende nagerechten 11.50
CRÈME BRÛLÉE
Knapperig gekarameliseerd met vanille-ijs en slagroom 6.70
FLAMMKUCHEN NUTELLA
Met chocoladesaus 9.50
ESPRESSO MARTINI
42 Below Vodka, espresso, koffielikeur 8.50
MOEKE SOES
Een soes met slagroom, vanille-ijs en chocolade 7.20
KOFFIE VERWENNERIJ
MOEKE’S MOMENTJE
Cappuccino met pure chocolade
en slagroom 4.50
MOEKE’S KLETSKOFFIE
Met karamelsiroop, slagroom
en stukjes kletskop 4.50
MOEKE’S KOFFIE
Koffie en een glaasje likeur naar keuze,
cantuccini koekjes en een bonbon 6.90
MOEKE’S FAVORIETE THEE
Verse thee met sinaasappel, munt,
kaneel en honing 4.50
SPECIALE KOFFIE
IERSE KOFFIE
Met Jameson, basterdsuiker en slagroom 6.90
ITALIAANSE KOFFIE
Met Amaretto Disaronno en slagroom 6.90
SPAANSE KOFFIE
Met Licor 43 en slagroom 6.90
MOEKE’S FAVORIETE KOFFIE
Zoete gedurfde koffie verrassing 7.50
MOEKE’S CALYPSO
Met Bacardi 8 Años, Tia Maria, basterdsuiker,
slagroom en kaneelpoeder 7.50
CHAI LATTE
Zoete kruidige thee met melk 4.00
MOEKE.NL

DE KAART
IS ALTIJD
GROENER BIJ
MOEKE
MOEKE.NL

VEGA
OM TE DELEN
FLAMMKUCHEN GEITENKAAS
Met walnoten en balsamicostroop 11.50
SOEP
MOEKE’S TOMATENSOEP
Met Provençaalse kruiden 5.50
SALADE
SALADE GEITENKAAS
Warme geitenkaas op geroosterd krentenbrood, walnoten en
balsamicostroop 12.50
SALADE CAPRESE
Tomaat, verse mozzarella, balsamico en basilicum 11.50
SALADE CAESAR MET FALAFEL
Romeinse sla met Caesardressing, croutons,
Grana Padano en een hardgekookt ei 10.90
VOOR
KAASKROKETTEN
Op toast met mosterdmayonaise 9.50
HOOFD
MOVING MOUNTAINS BURGER ®
Plantaardige burger (vleesvervangend) met
krokante uienringen en truffelmayonaise 15.90
AUBERGINE BURGER
Burger van aubergine en kikkererwten met Muhammara ketchup en
krokante uienringen 15.90
GNOCCHI
Spinazie, geitenkaas, champignons en knoflook 15.60
MASSAMAN CURRY
Kokos, bruine rijst, witte bonen, zoetzure rode kool, aardappel en groente 16.00
PITA FALAFEL
Met knoflook yoghurt, hummus en gebakken groente 15.20
HACHEE VAN PADDENSTOELEN
Met groene asperges en zoete aardappel stamppot 15.90
MOEKE.NL

MOEKE.NL