criação de galinhas em pequena escala

Sementes de oleaginosas e seus subprodutos
Semente de girassol
A semente de girassol contém cerca de 25 % de óleo, de maneira que
o seu uso como alimentação para aves de capoeira é limitado. O teor
de óleo é responsável pelo seu valor de energia metabolizável ser excepcionalmente
elevado.
Farinha de óleo de girassol
Depois de se obter o óleo das sementes (por prensagem ou por extracção
que resultará, respectivamente, em bagaço de óleo ou em farinha
de óleo), o que resta é um alimento com um teor elevado e proteína. A
quantidade de fibra bruta depende se as sementes de girassol são descascadas.
Se elas não estão descascadas, o teor de fibra limita o seu
uso para as galinhas aproximadamente até um máximo de 10 % .
Bagaço de semente de algodão
Outras sementes de oleaginosas, tal como a semente do algodão, podem
ser usadas como boas fontes de proteínas para as aves de capoeira,
mas as sementes de algodão contêm uma substância química chamada
“gossipol” que dará uma cor azulada à gema dos ovos. Por esta
razão não se deve incluir nas rações mais de 5 % .
Farinha de sementes de linhaça (sementes de flax)
A proteína que se encontra na farinha de semente de linhaça (flax) não
suplementa eficazmente a proteína que se encontra no milho ou em
outros grãos, não sendo, desse modo, adequada como componente
principal das rações de aves de capoeira. A semente de linhaça tem um
teor razoável de cálcio, com uma média de 0,37 % e é rica em fósforo
(em média 0,86 %.)
Alimentos proteicos de origem animal
De um modo geral, as proteínas animais são mais digeríveis e têm
uma melhor composição de aminoácidos do que a proteína vegetal, à
excepção da farinha de penas de galinha.
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