criação de galinhas em pequena escala

9 Melhoramento das raças locais
As galinhas locais normalmente não são animais de raça pura (bem
definida), mas sim o produto de anos de cruzamentos. Devido a um
longo processo de adaptação, são mais resistentes a temperaturas altas
e, provavelmente, também se encontram mais adaptadas a circunstâncias
mais difíceis. No entanto, as galinhas nas regiões tropicais têm
um peso de corpo baixo e por isso põem ovos mais pequenos. E a sua
produção também é pequena: cerca de 50 ovos por dia. É por isso que
muitas das pequenas explorações avícolas usam a maioria dos ovos
para manter a população de galináceos.
A produção de galinhas de raças locais pode ser melhorada de duas
maneiras:
? substituindo os galos de raça local por galos de raças mais produtivas
? seleccionando, muitas vezes por meio de abate, as aves improdutivas.
Tais medidas devem ser tomadas a par de outras medidas visando o
melhoramento das condições da criação.
9.1 Programas de troca de galos
Os programas de troca de galos têm sido realizados com sucesso em
vários países. Em tais programas todos os galos de raças locais são
trocados por outros. Estas substituições podem ser com galos de uma
raça estrangeira, como seja a Rhode Island Vermelha ou galos híbridos.
Em alguns lugares em que se realiza um programa de cruzamentos,
podem encontrar-se galos de raça pura. Normalmente um tal programa
tenta disseminar os pintainhos híbridos para as pequenas explorações
que se dedicam à criação de galinhas. Dependendo da gestão da
exploração avícola, a primeira geração de galinhas, imediatamente
depois de se fazer a troca dos galos, produzirá mais. Deve-se repetir
um tal programa de troca de galos de tempos a tempos, p. ex. cada
cinco anos. Durante este período também é aconselhável trocar os
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