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médio e provenientes de galinhas boas poedeiras.
? Recolher os ovos regularmente, p.ex. três vezes ao dia. Deixe os
ovos arrefecerem o mais rapidamente possível.
? Caso necessário os ovos poderão ser guardados durante alguns dias,
mas nunca por um período superior a uma semana. No caso de se
guardarem os ovos durante uma semana, devem ser armazenados a
uma temperatura entre os 14 e os 16 °C. Não é aconselhável armazenar
os ovos a uma temperatura inferior a 12 – 14 °C. Se não for
possível manter as temperaturas recomendadas, então será necessário
um período de armazenagem mais curto. A uma temperatura de
20°C os ovos só se conservam durante três dias. Escreva no ovo, a
lápis, a data em que foi recolhido. Assim saberá, exactamente,
quanto tempo poderá ser guardado.
Se a galinha manifestar durante dois dias um comportamento de choco,
poderá ser usada para incubação. As galinhas chocas devem ser
saudáveis e não ser demasiado pequenas. Uma galinha choca pode ser
reconhecida através dos seguintes sinais:
? produção de um som característico de choco
? uma crista enrugada
? recusa em abandonar o ninho
? tentativa de acumular o maior número possível de ovos no seu ninho.
Antes que a galinha comece a incubar os ovos é bom tratá-la com um
insecticida contra moscas e piolhos. Se os insectos não forem eliminados,
repita o tratamento 10 dias mais tarde. No início o choco é irregular
até que possa cobrir de 6 a 12 ovos. É melhor que não cubra ovos
seleccionados durante este período. Somente quando o choco for regular
os ovos podem ser substituídos por ovos seleccionados. As galinhas
grandes podem chocar até 14 ovos, mas às galinhas mais pequenas,
de raças locais, não se lhes deve dar mais de 8 ovos para chocar.
Para a incubação dos ovos utilize uma caixa/cesta limpa e desinfectada.
A caixa deve ter, aproximadamente, 35 x 35 cm, por 40 cm de altura.
O ninho deve ser feito de palha, feno ou folhas secas e ter cerca de
25 cm de largura (diâmetro). Para estimular o processo de incubação,
Incubação e criação dos pintos 67