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1 Introdução
A criação de galinhas nos sistemas de produção extensivos e semiintensivos
de aves de capoeira representa mais de 75% de toda a criação
de aves de capoeira no Sul. A nível mundial estas aves são criadas
por pequenos produtores familiares nas áreas rurais, fornecendo segurança
alimentar e rendimentos familiares e desempenhando um papel
importante em eventos socioculturais. As galinhas são uma importante
espécie da exploração agrícola em muitas áreas de quase todos os países
no mundo.
Figura 1: Um criador de galinhas tem que reflectir sobre muitos
assuntos
6
Criação de galinhas em pequena escala