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caso das galinhas serem tratadas com medicamentos, pode ser que,
durante algum tempo, possam ser encontrados resíduos destes medicamentos
na carne e/ou nos ovos. Não consuma estes produtos.
7.2 Higiene e biosegurança
O objectivo da higiene e da biosegurança é prevenir as doenças infecciosas
e a mortalidade e perdas financeiras por elas causadas. Para tal
deve-se:
? Reduzir o número de micróbios nos galinheiros e nos espaços livres
onde as galinhas deambulam e em seu redor, limpando e desinfectando
bem os galinheiros e o seu equipamento;
? Tomar medidas de biosegurança para manter os agentes patogénicos
afastados das criações de galinhas e dos galinheiros e dos espaços
para as galinhas.
Quantas mais aves possuir, tanto mais atenção deverá prestar à higiene
e biosegurança, visto que as perdas por doenças infecciosas podem ser
muito elevadas. De notar que, embora a maioria dos micróbios possa
ser morta/eliminada com desinfectantes, como sejam pintura de cal ou
virkon, estas substâncias não se destinam a ser utilizadas em animais,
quer externa, quer internamente.
Ver figura 31: higiene, observação dos animais, informação sobre as
doenças e manter-se em contacto com o veterinário são os elementos
principais de uma biosegurança prudente na sua exploração avícola!
Como evitar que os agentes patogénicos produzam efeito?
As seguintes medidas podem ser aplicadas, tanto por avicultores comerciais
como por pequenos criadores de galinhas no quintal.
Quando se inicia uma criação de aves de capoeira, mantenha uma certa
distância de outras criações/aviários ou de galinheiros. Observe de
que direcção vem o vento. Tenha cuidado com as aves compradas em
mercados/feiras e mantenha sempre as aves recém adquiridas separadas
do seu bando durante 2 semanas, para estar seguro que não são
portadoras de doenças. Mantenha as galinhas ou patos criados em li-
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Criação de galinhas em pequena escala