criação de galinhas em pequena escala

Os vários alimentos são classificados em dois grupos: ricos em proteína
e pobres em proteína. Dentro de cada grupo eles podem substituirse
um ao outro de modo que o preço decidirá qual o que será mais utilizado.
Desta maneira poderá calcular-se as médias para cada grupo de
acordo com as quantidades de cada ingrediente usado.
Quadro 7: Cálculo da dieta proteica duma poedeira
Alimento Teor de proteína bruta (%)
Milho 8
Mapira/sorgo 10
Farinha de grãos de soja 44
Farinha de peixe 65
Supondo que o milho é mais barato e mais abundante que a mapira
(sorgo) e que a farinha de soja é mais barata que a farinha de peixe, se
os 4 ingredientes forem incluídos fará que o alimento seja mais fiável,
na medida em que os ingredientes se complementam. Numa ração de
mistura uma composição de 5 – 8 ingredientes pode ser óptima. No
nosso exemplo pode-se fazer uma mistura de cereais com duas partes
de milho (8% de proteína bruta) e uma parte de mapira/sorgo (10% de
proteína bruta) dum grupo a ser combinada com uma mistura rica em
proteínas de 3 partes de farinha de soja (44% de proteína bruta) e uma
parte de farinha de peixe (65% de proteína bruta):
Cereais – média ponderada
* milho 2 x 8% = 16%
* mapira (sorgo) 1 x 10% = 10%
Média ponderada para os cereais 26% / 3 = 8,7% proteína
Alimentos proteicos – média ponderada:
* farinha de soja 3 x 44% = 132%
* farinha de peixe 1 x 65% = 65%
Média ponderada para os alimentos proteicos 197 % / 4 = 49,3% proteína
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