criação de galinhas em pequena escala

comeriam) do que no caso das aves para produção de ovos suficientes.
O melhor conselho para qualquer criador de raças modernas de frangos
de carne é de seguir o conselho do fornecedor dos pintainhos.
6.4 Composição das rações
Embora o avicultor não decida sobre a composição da ração que ele
compra para as suas galinhas, poderá controlar se contém todos os
nutrientes que as galinhas necessitam, nas proporções correctas. Na
tabela 17, no Apêndice 2 é apresentado um sumário geral das necessidades
em nutrientes.
As rações alimentares representam 60 - 70% do custo de produção de
galinhas poedeiras ou de frangos para carne. Desta maneira se se pouparem
os custos da alimentação, tal ajudará muito a manter baixos os
custos de produção. É por isso que é importante utilizar a comida mais
barata disponível, na razão corecta e saber quais os alimentos que se
podem obter e como devem ser usados.
No capítulo 5 já tratámos das fontes dos nutrientes essenciais. Para
fins de cálculo da dieta e da rações, classificamos os alimentos para as
dietas das aves de capoeira em cinco classes amplas:
? cereais ou subprodutos dos cereais, principalmente para o amido e
proteína
? outros alimentos energéticos como sejam raízes ou oleaginosas
? alimentos vegetais ricos em proteínas
? proteínas animais
? suplementos minerais.
Quadrado de Pearson
As dietas das galinhas podem ser calculadas através do chamado quadrado
de Pearson (figura 26). O quadro 7 mostra o cálculo da dieta
para uma galinha poedeira, utilizando 4 alimentos diferentes para criar
uma mistura contendo 16,5% de proteína.
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