criação de galinhas em pequena escala

Quadro 4: Nutrientes essenciais na dieta das galinhas
Figura 24 Categoria de Possível fonte do nutriente
nutrientes
Em cima água água da chuva, água canalizada, água proveniente de nascentes
naturais
a energia amido dos cereais ou tubérculos, gordura das sementes
b proteína grãos de soja, peixe, insectos
c minerais cinza de ossos, conchas, calcário
d vitaminas fruta, legumes verdes, produtos animais
5.1 Água
O corpo de uma ave é constituído por 70% de água e os ovos são
compostos aproximadamente de 65% de água. Os galináceos devem
ter um abastecimento constante de água fresca e limpa, de modo a que
os nutrientes possam ser absorvidos e os materiais tóxicos eliminados
do corpo. Tal é especialmente importante no caso dos pintainhos. Uma
falta de água reduzirá a ingestão/consumo alimentar, provocando um
grave retardamento do crescimento e comprometendo a produção de
ovos. Tal se aplica principalmente aos climas quentes em que a sua
privação pode conduzir rapidamente à morte.
A água também é essencial para as aves controlarem a temperatura
dos seus corpos nos climas quentes. As aves necessitam muito mais
água com temperaturas elevadas que com temperaturas baixas. E a
falta de água leva rapidamente a morte devido a sobreaquecimento.
Não se deve restringir a quantidade de água tomada pela ave, particularmente
nas regiões tropicais. Até mesmo uma restrição de 10% na
quantidade de água disponível pode reduzir a taxa de crescimento e a
eficiência da conversão alimentar (quantidade de alimentação necessária
por kg de crescimento) dos frangos para carne. Com as poedeiras o
efeito ainda é mais devastador. Períodos curtos de privação podem
resultar em muda das penas e na cessação da produção de ovos.
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