Almanak Gezelschap Leeghwater 2018-2019

Olifant Jenever
Olifant Jonge Graanjenever, binnen de vereniging ook wel Fant genoemd, is
al sinds jaar en dag het drankje van Leeghwater. Voorheen traditioneel
geschonken door de penningmeester tijdens de vergaderingen, als
een commissielid weer eens te laat is of omdat het gewoon erg
lekker is. Sinds dit is het echter helaas niet meer mogelijk op het op
kantoor te drinken, maar dat maakt de borrels of andere activiteiten
weer extra speciaal als de glaasjes weer mooi bol komen te staan.
Sinds 1841 wordt dit drankje ontwikkeld door de familie Melchers.
In het begin was dit vooral voor de export naar Afrika. In die tijd
was de olifant op de vaten het symbool voor jonge graanjenever.
Na Afrika te hebben veroverd begonnen ze in Nederland in 1933
ook kennis te maken met Fant. In de jaren vijftig is het een van
de bekendste jenevers van Nederland en zijn de reclames overal
te zien. Bij het 175 jarig bestaan in 2016 wordt de gloednieuwe fles
die we nu kennen ontwikkeld, maar met natuurlijk nog steeds
dezelfde jenever van authentieke receptuur.
Wist je dat Olifant vroeger ook oude graanjenever maakte? Hier
zijn ze helaas mee gestopt, maar als je goed zoekt zijn er nog wel
winkels te vinden waar ze het nog verkopen. Deze jenever is een
jaar gerijpt in eikenhouten vaten voor een nog zachtere smaak.
Een mooi drankje voor de meer ervaren en speciale Olifanten.
46