You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
DORDRECHT HELMOND HILVERSUM UDEN
VOORWOORD<br />
DE KRAAN<br />
DIE ALLES KAN<br />
NU OOK KOEL BRUISEND<br />
EN GEFILTERD<br />
Voor u ligt het <strong>ASWA</strong> magazine met een veelheid aan topmerken. In dit magazine gaan we u<br />
een goed beeld te geven van de sfeer die uw keuken kan krijgen en de diversiteit aan keuzes<br />
die wij voor u hebben. Door de zoektocht naar de juiste samenstelling van onderwerpen en<br />
mogelijkheden voor dit magazine, beleven wij eens temeer met welk gevoel u op zoek gaat<br />
naar uw persoonlijke samenstelling en smaak van uw keuken. Een ruimte die steeds centraler<br />
komt te staan in het huis. Waar we in de drukte van het leven een ontmoetingsplaats hebben<br />
gevonden waar alles gebeurt. Er wordt uiteraard gekookt, u leest er ’s ochtends de krant, de<br />
kinderen schuiven er aan met het huiswerk, u zit er aan uw laptop en tijdens het bereiden van<br />
de maaltijd wordt de dag doorgenomen.<br />
Met de nieuwe Quooker CUBE haal je nu ook<br />
koel bruisend en gefilterd water uit de Quookerkraan.<br />
In een handomdraai geniet je van een<br />
glas tintelend fris water of maak je de lekkerste<br />
limonades en cocktails. De CUBE komt onderin<br />
het keukenkastje naast het Quooker-reservoir<br />
te staan. Zo haal je alles uit één kraan:<br />
kokend, warm, koud, bruisend en gefilterd water.<br />
Kijk op quooker.nl voor meer informatie.<br />
Ruim 40 jaar ervaring die we als familiebedrijf hebben, in combinatie met de succesvolle<br />
samenwerking met topkoks, zorgt voor de juiste basis om u van een goed advies te voorzien.<br />
Bovenstaande ingrediënten dragen samen met de modernste technieken bij, om de vele<br />
keuzes samen te laten smelten tot een functionele maar ook mooie keuken.<br />
Toch begint de aanschaf van een keuken met een gevoel, een droom. Met dit magazine<br />
hopen wij een begin hiervan op te wekken. Bent u nieuwsgierig geworden? Wij wel. Wij zijn<br />
benieuwd hoe uw droom eruit ziet en willen hem graag samen met u<br />
waarmaken. Mogen wij u verwelkomen?<br />
Veel leesplezier!<br />
Robbert Leemans<br />
<strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong><br />
3
1. Autodos vaatwasser<br />
De Autodos-vaatwasser van Miele ademt<br />
technologische innovatie. Centraal in dit<br />
concept staat Autodos: ‘s werelds eerste<br />
automatische dosering met geïntegreerde<br />
PowerDisk. U plaatst een PowerDisk in de<br />
vaatwasser en bent voor 20 wasbeurten klaar.<br />
INNOVATIE NIEUWS<br />
2. Sous-vide koken<br />
Hét recept voor de beste steak. Met de<br />
vacumeerlade en stoomoven van Miele kunt<br />
u thuis nu ook Sous-Vide koken. Vacumeer<br />
bijvoorbeeld vlees, om dit vervolgens op een<br />
exacte, lage temperatuur te garen, voor een<br />
fantastische smaakervaring.<br />
1. 2.<br />
3. Koffie voor fijnproevers<br />
Deze keuzevrijheid biedt een verrassende geur-<br />
en smaakbeleving: de drie reservoirs van Miele<br />
CoffeeSelect bieden ruimte voor verschillende<br />
bonen. Zo kunt u koffie op maat bereiden,<br />
afgestemd op de individuele voorkeuren van<br />
5.<br />
uw gasten, direct en met minimale moeite<br />
door de vaste verswateraansluiting.<br />
5. Beheer uw apparaten, waar en wanneer u maar wilt.<br />
4. Revolutionair gaarprocedé<br />
De mogelijkheden met de Miele Dialog oven<br />
zijn ongekend. Voor de allereerste keer slaagt<br />
technologie erin om via elektromagnetische<br />
golven op een intelligente manier te<br />
communiceren met de textuur van voedsel.<br />
Het resultaat: perfect gegaarde vis in een<br />
ijsblok, zonder dat het ijs smelt.<br />
3.<br />
4.<br />
Geen zorgen: Je hoeft je niet meer af te vragen “Heb ik de oven aan laten staan?” nooit meer – vraag het gewoon aan jouw<br />
Home Connect app. De kinderen zijn al thuis van school, de lasagne staat al in de oven maar je staat in de file. Je kunt gemakkelijk<br />
de oven op afstand inschakelen, tegen de tijd dat je thuis bent is alles klaar en hoeven jouw kinderen niet hongerig te wachten op<br />
hun avondeten. Je kunt ook de huidige programma’s wijzigen, bereidingstijden in de gaten houden en een melding ontvangen<br />
wanneer een programma is afgerond. Raak geïnspireerd door het brede scala aan recepten in de app en stuur alle details door<br />
naar jouw oven. Dankzij het uitgebreide scala aan Home Connect partners, kun je naast de functies voor Home Connect<br />
apparaten talloze andere toepassingen ontdekken.<br />
4<br />
5
DE KRACHT VAN EEN FAMILIEBEDRIJF<br />
<strong>Keukens</strong> in alle soorten en maten, dat is <strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong>. Een<br />
of eet u veel groenten? Afhankelijk daarvan worden de keuzes gemaakt.<br />
gerenommeerde keukenspeciaalzaak en tevens een echt familiebedrijf dat<br />
Workshops in onze showroom helpen daarnaast om een bewuste afweging<br />
ruim 40 jaar bestaat. Een kijkje in de keuken bij vader en zoon Leemans,<br />
te maken én om ook echt te kunnen zien of de apparatuur doet wat een klant<br />
oprichter en directeur van <strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong>.<br />
er van verwacht. Niet altijd hoeft een keuken helemaal vervangen te worden.<br />
Soms zijn enkele aanpassingen voldoende om de keuken weer een fris en nieuw<br />
“Ik weet het nog goed, de eerste opdracht. We mochten een keuken leveren in<br />
uiterlijk te geven. Door bijvoorbeeld een magnetron te vervangen door een<br />
Maarheeze. Op de eerste verdieping van onze woning, in de slaapkamer, stond<br />
stoomoven of het keukenblad te vernieuwen.<br />
een keukenopstelling en lagen de monsters”, vertelt vader René Leemans.<br />
Dat is nu wel anders. Wie op dit moment een showroom binnenstapt bij één<br />
<strong>Keukens</strong> om in te leven<br />
van de vier vestigingen wordt aangenaam verrast door de met zorg ingerichte<br />
“De keuken is meer en meer onderdeel geworden van ons dagelijks leven.<br />
ruimtes. De opstellingen zijn sfeervol gedecoreerd en voorzien van mooie<br />
Het is niet langer het vertrek waar louter de maaltijden worden bereid en<br />
verlichting. “We streven naar een huiselijke sfeer en creëren echte leefruimtes”,<br />
de producten worden gekoeld. De keuken is de laatste jaren uitgegroeid<br />
aldus Robbert. “In de showrooms staan keukens in verschillende stijlen en<br />
tot de plek in huis waar het gezin samenkomt. Het zijn door de tijd heen<br />
prijsklassen. Deze vormen echt ons visitekaartje. Onze medewerkers geven<br />
comfortabele, maar vooral ook gezellige woonruimtes geworden. De keukens<br />
iedere klant persoonlijke aandacht. Dit is van groot belang omdat klanten<br />
zijn zo prachtig en comfortabel dat mensen er veel meer uren doorbrengen dan<br />
uiteindelijk een weloverwogen keuze moeten maken”, vervolgt hij. “We hebben<br />
voorheen”, vertelt Robbert.<br />
ons programma samengesteld met keukens van verschillende gerenommeerde<br />
merken. Daarnaast vervaardigen we in onze eigen werkplaats keukens<br />
Afspraak is afspraak<br />
waardoor maatwerk tot de mogelijkheden behoort.”<br />
“Inmiddels doen we met een groot aantal van onze leveranciers ruim 40 jaar<br />
zaken en kunnen we spreken van een betrouwbare relatie”, vult René aan.<br />
Kwaliteit en advies<br />
Ook heeft <strong>ASWA</strong> een eigen montage- en installatieafdeling. We merken<br />
“Kiezen voor kwaliteit is belangrijk, ongeacht het budget. Onze keukens<br />
dat we hierdoor sneller kunnen schakelen. Daardoor zijn we in staat om<br />
worden met zorg geadviseerd”, legt Robbert uit. Het gaat om de juiste<br />
samenstelling van keukenmeubelen, maar zeker ook om de keuze van de juiste<br />
apparatuur, passend bij het gebruik. Kookt u graag, werkt u onregelmatig,<br />
onze afspraken goed na te komen. Dat maakt ons denk ik ook anders dan<br />
andere keukenbedrijven. En juist deze betrokkenheid en de mogelijkheid om<br />
maatwerk te leveren, is de kracht van dit familiebedrijf.”<br />
<br />
“DE KEUKEN IS DE LAATSTE JAREN UITGEGROEID TOT<br />
DE PLEK IN HUIS WAAR HET GEZIN SAMENKOMT”<br />
6<br />
7
Lifestyle Pure<br />
In 1960 presenteerde SieMatic de eerste greeploze keuken ter wereld.<br />
Tot op heden speelt dit revolutionaire concept een glansrol in hun ontwerpen.<br />
In de PURE-stijlcollectie wordt benadrukt wat echt telt. Minimalistisch, tijdloos en elegant.<br />
In het middelpunt van het nieuwe greeploze design van SieMatic staat de volledig verzonken greep.<br />
De individueel gestuurde LED-verlichting is subtiel geïntegreerd in de greeplijsten.<br />
Van buiten pure eenvoud, van binnen een complexe interactie van technisch vernuft,<br />
vakmanschap en de beste materialen.<br />
9
““EEN KLEIN<br />
DETAIL, MAAR<br />
GETUIGT VAN<br />
GOEDE NAZORG<br />
EN SERVICE!”<br />
GASTVRIJ ONTVANGEN IN HELMOND<br />
Familie Suer-Linssen - Eindhoven<br />
Hoe bent u bij <strong>ASWA</strong> Helmond terecht gekomen?<br />
Hadden jullie je vooraf verdiept in de apparatuur?<br />
“Via een vriend van ons. We zijn ook op meerdere plekken gaan kijken maar<br />
“Nee niet echt. We wisten dat we op gas wilden gaan koken. De vier pitten<br />
hebben uiteindelijk toch voor <strong>ASWA</strong> gekozen. De showroom is echt heel mooi. Er op een rij zijn nieuw voor ons maar bevallen heel goed. De wijnklimaatkasten<br />
staan veel opstellingen maar elke keuken krijgt zoveel ruimte, dat je het gevoel zo symmetrisch geplaatst vonden we meteen een heel mooi idee. Huib,<br />
krijgt echt in een keuken van een huis te staan. De kastjes en meubels waarmee onze keukenadviseur bij <strong>ASWA</strong>, heeft ook nog even de mogelijkheid van een<br />
het geheel aangekleed is, maken het helemaal af.”<br />
stoomoven besproken maar daar hebben we niet voor gekozen.”<br />
Is de verbouwing helemaal volgens plan verlopen?<br />
“Nou dat niet helemaal… Maar dat ging al mis ver voordat de keuken erin zou<br />
komen. Onze badkamer en keuken zijn gelijktijdig verbouwd. Dat was echt<br />
even behelpen. Doordat het een oud huis is, moesten leidingen en afvoeren<br />
vervangen en verlegd worden daar waar nodig was. We zijn een tijdje, elke dag na<br />
het eten met een teiltje naar de badkamer gegaan om daar samen af te wassen.<br />
Heel romantisch… maar voor korte duur. Door een foutje met de kozijnen<br />
liep de bouw een flinke vertraging op en werd de montage van de keuken<br />
doorgeschoven. Gelukkig was dit voor <strong>ASWA</strong> geen probleem.”<br />
Is de keuken helemaal geworden zoals jullie verwacht hadden?<br />
“Zeker. Ons geduld is op de proef gesteld maar het was het waard. Na de<br />
montage hebben we meteen foto’s naar Huib gestuurd. Hij zag dat de<br />
wijnklimaatkasten en de oven niet gemonteerd waren volgens zijn idee. Ons was<br />
het nog niet opgevallen. Tijdens zijn vakantie heeft hij achter de schermen alles<br />
in gang gezet om dit te veranderen. Een klein detail maar getuigt van goede<br />
service!”<br />
10<br />
11
PASSIE VOOR KOKEN<br />
<strong>ASWA</strong> in gesprek met Dick Middelweerd<br />
Dick Middelweerd van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre<br />
behoort tot het selecte groepje restaurateurs in Nederland die twee<br />
sterren mag voeren. Dat is iedere dag op top niveau presteren en elke<br />
dag opnieuw gaan voor de beste kwaliteit. Zijn handelsmerk: verrassende<br />
effecten.<br />
Kwaliteit en vakmanschap<br />
Middelweerd komt uit een ondernemersgezin. Met koken had hij niet zoveel.<br />
“Destijds was muziek mijn leven, vertelt de enthousiaste chef. Ik wilde liever<br />
bij de radio, platen draaien, maar bakker of kok? Dat zat niet in mijn planning.<br />
Totdat ik een beroepskeuzetest deed en er werd geadviseerd de school voor<br />
consumptieve beroepen te gaan doen. Ik specialiseerde me als kok en het<br />
bracht iets in mij los. Tijdens mijn stages werkte ik met mensen die echte<br />
passie voor het vak hadden. Hierdoor werd ik meegetrokken in het gevoel<br />
voor pure smaken, kwaliteit en echt vakmanschap.”<br />
Op niveau denken en presteren<br />
“Mijn eerste werk als chef vond ik in Laren bij sterrenrestaurant La Provence.<br />
Bevlogen mensen en echte smaakmakers leerden me in rap tempo op hoog<br />
niveau te denken en presteren, ingrediënten met elkaar te combineren en<br />
echt na te denken over eten. Bij de Hoefslag in Bosch en Duin heb ik daarna<br />
mijn diploma als meesterchef behaald. Daarna werkte ik nog een tijd bij Ciel<br />
Blue in het Okura in Amsterdam. Hier leerde ik wat gedisciplineerd werken is.<br />
Alles was afgebakend en er heerste hiërarchie.”<br />
Gastronomische top!<br />
“In 1991 nam ik samen met mijn vrouw De Treeswijkhoeve van haar ouders<br />
over. Zij als gastvrouw, ik als chef. We hadden grote ambities, maar wisten<br />
destijds nog niet goed hoe we de goede weg moesten bewandelen. Totdat<br />
Alliance Gastronomique ons benaderde en we hiervan lid werden. Een jaar<br />
later ontvingen we onze eerste Michelinster. Natuurlijk een enorme prestatie,<br />
maar aan de andere kant ook een druk. De verwachting van gasten ligt<br />
hierdoor altijd hoger. Toen we in 2012 onze tweede ster ontvingen, had ik dat<br />
ook niet helemaal zien aankomen. Maar uiteraard waren we echt super blij en<br />
vereerd.”<br />
Kwaliteit<br />
“Inmiddels vorm ik samen met mijn team een geoliede machine. Ik observeer<br />
vaak, leer de jongens, met wie ik werk, zich te concentreren en te focussen.<br />
Scherpte, initiatief nemen en mensen ervan bewust maken dat ze zich in een<br />
team verantwoordelijk moeten gedragen, zijn hierbij van belang. Daarom<br />
werk ik ook graag samen met <strong>ASWA</strong>. Want ook <strong>ASWA</strong> is een bedrijf dat zorgt<br />
voor maatwerk en kwaliteit en is bovenal servicegericht.<br />
13
“DE KEUKEN MOET PRAKTISCH INGERICHT ZIJN. DIT GELDT NIET<br />
ALLEEN VOOR EEN PROFESSIONELE KEUKEN, MAAR OOK VOOR<br />
KEUKENS THUIS”<br />
Een keuken moet vooral praktisch zijn<br />
“De keuken is voor mij niet meer dan een functionele ruimte waar het moet<br />
gebeuren. Een ruimte waar men zich prettig moet kunnen bewegen en waar<br />
alles praktisch ingedeeld is. Dit geldt niet alleen voor een professionele keuken,<br />
maar ook voor keukens thuis. De grootte maakt daarbij niets uit. De keuken die<br />
wij als gezin privé gebruiken is klein, maar dankzij goed advies van <strong>ASWA</strong> wel<br />
ontzettend handig in gebruik. Mede dankzij de gekozen apparatuur.<br />
Belangrijke elementen zoals een fijn fornuis, een grote koelkast en een goede<br />
oven zijn hierbij onmisbaar.<br />
Als ik thuis kook wil ik met het nodige comfort, de kwaliteit van mijn<br />
professionele keuken benaderen. Goed advies over indeling en de juiste<br />
apparatuur is daarom wat mij betreft van groot belang.”<br />
14
Arabescato gepolijst marmer<br />
Technische perfectie en tijdloze elegantie. Dat is waar Eggersmann voor staat. Al meer dan honderd jaar<br />
worden bij Eggersmann individuele maatproducten voor luxueuze keukens ontwikkeld.<br />
Maatwerk waarbij uitzonderlijke materialen centraal staan. Zo hier marmer Arabescato gepolijst.<br />
In deze keuken zijn alle fronten, zijdelen, plinten, maar ook de greep-elementen en de<br />
werkoppervlakken van één en hetzelfde materiaal vervaardigd.<br />
17
Edelstaal warmgewalst SilverTouch<br />
Door de uitsluitend order-gerelateerde productie kan Eggersmann naast het zeer uitgebreide<br />
assortiment ook aan speciale individuele behoeften voldoen. De focus van hun productontwikkeling is<br />
gericht op hedendaags en modern design. Alleen componenten van de beste kwaliteit worden geïnstalleerd,<br />
waarbij er voor elke toepassing de best mogelijke technische oplossing wordt gezocht. Kenmerkend zijn<br />
de geraffineerde details, zoals het naadloos verwerken van werkblad en zijpanelen. In een uitzonderlijk<br />
materiaal zoals in deze keuken gebruikt: edelstaal warmgewalst Silver Touch.<br />
18
Generatie 7000<br />
De nieuwe lijn keukenapparatuur van Miele biedt talloze innovaties met een variëteit<br />
aan mogelijkheden. Het design en de kleurstellingen sluiten perfect aan bij elk<br />
keukenontwerp. Gemaakt van de mooiste materialen met een tijdloze uitstraling.<br />
Aan elk detail is gedacht.<br />
21
Een zijdezacht icoon<br />
WELK WERKBLAD PAST BIJ U?<br />
BETON<br />
KERAMIEK<br />
GRANIET<br />
COMPOSIET<br />
Corian® is duurzaam en zeer hygiënisch.<br />
Het is een zeer veelzijdig materiaal dat naadloos<br />
Robuust en massief<br />
Werkblad van de toekomst<br />
Onverwoestbaar en tijdloos<br />
Kras- en stootvast<br />
kan worden verwerkt in ieder gewenst formaat.<br />
Beton is sterk en duurzaam en<br />
Keramiek is een industrieel vervaardigd<br />
Een granieten keukenblad is<br />
Het materiaal is een compositie<br />
Zo kan Corian worden gebruikt voor diverse<br />
heeft een massieve uitstraling. Omdat<br />
product, gebaseerd op klei, dat onder<br />
puur natuur. Graniet is zeer hard<br />
van gerecycled graniet, kwarts<br />
toepassingen zoals een werkblad, bar, spoelbak,<br />
beton in een mal wordt gegoten zijn<br />
extreem hoge temperaturen wordt<br />
en is daarom uitstekend geschikt<br />
en harsen. Doordat het technisch<br />
achterwand of zelfs uw gehele keuken.<br />
de mogelijkheden eindeloos en is<br />
gebakken. Het materiaal is relatief licht<br />
als keukenwerkblad. Graniet is,<br />
vervaardigd wordt, is het leverbaar<br />
Corian is verkrijgbaar in veel kleuren en patronen.<br />
ieder product uniek.<br />
van gewicht en is praktisch in gebruik<br />
op diamant na, het hardste<br />
in vele modieuze kleuren.<br />
Zoals te zien op de foto sluit het Corian werkblad<br />
en onderhoud.<br />
materiaal ter wereld.<br />
perfect aan bij de zijwanden en spoelbak.<br />
Krasbestendigheid +++<br />
Krasbestendigheid ++++<br />
Krasbestendigheid +++++<br />
Krasbestendigheid ++++<br />
Krasbestendigheid +++<br />
Hittebestendigheid ++<br />
Hittebestendigheid +++<br />
Hittebestendigheid +++++<br />
Hittebestendigheid ++++<br />
Hittebestendigheid +++<br />
Vlekbestendigheid +++++<br />
Vlekbestendigheid +<br />
Vlekbestendigheid +++++<br />
Vlekbestendigheid +++<br />
Vlekbestendigheid ++++<br />
Stootbestendig ++++<br />
Stootbestendig ++<br />
Stootbestendig +<br />
Stootbestendig +++<br />
Stootbestendig ++++<br />
22<br />
23
WELK WERKBLAD PAST BIJ U?<br />
Fenix NTM Night Blue<br />
Combi-stoomoven BS470<br />
FENIX NTM<br />
Design met strakke afwerking<br />
Een innovatief keukenblad. Met zijn onderscheidende<br />
toplaag vormt Fenix NTM een uniek keukenwerkblad.<br />
Een revolutionair nieuw materiaal dat eindeloze<br />
KUNSTOF LAMINAAT<br />
Vele variaties en onderhoudsvriendelijk<br />
RVS BY FRANKE<br />
Industrieel design<br />
DECORTOP<br />
Innovatief en gebruiksvriendelijk<br />
mogelijkheden biedt voor uw keuken.<br />
Niet alleen mooi maar ook met praktische eigenschappen.<br />
De ‘slimme’ bovenlaag zorgt ervoor dat het oppervlak<br />
zijdezacht aanvoelt en een matte uitstraling heeft.<br />
Door de nanotechcoating blijven er nooit vingerafdrukken<br />
Kunststof, ook wel bekend als multiplex<br />
Een werkblad van roestvrijstaal geeft<br />
Het oppervlak van een DecorTopblad<br />
achter; ideaal voor een donker blad.<br />
keukenblad, heeft uitstekende fysieke<br />
een extra dimensie aan uw keuken.<br />
heeft een voelbare diepe, grove<br />
eigenschappen voor een betaalbare prijs.<br />
Spoelbakken en kookplaten kunnen<br />
structuur. Het blad is verkrijgbaar in<br />
De Lanesto Urban spoelbak en de Selsiuz<br />
U kunt uit meer dan honderd verschillende<br />
ingelast worden waardoor er<br />
exclusieve dessins van beton tot leisteen<br />
kokendwaterkraan van Dekker<br />
kleuren en patronen kiezen. Zo is er altijd een<br />
één geheel ontstaat.<br />
en van warmhout tot verroest staal, en<br />
zijn leverbaar in de kleuren<br />
design dat bij uw interieur past.<br />
geeft een luxe uitstraling aan je keuken.<br />
Gun Metal, Gold, Copper en RVS.<br />
Krasbestendigheid ++++<br />
Krasbestendigheid ++<br />
Krasbestendigheid +++<br />
Krasbestendigheid +++<br />
Hittebestendigheid ++<br />
Hittebestendigheid +++++<br />
Hittebestendigheid ++<br />
Hittebestendigheid ++<br />
Vlekbestendigheid +++++<br />
Vlekbestendigheid +++++<br />
Vlekbestendigheid +++++<br />
Vlekbestendigheid +++++<br />
Stootbestendig ++++<br />
Stootbestendig +++++<br />
Stootbestendig ++++<br />
Stootbestendig +++++<br />
24
““DE APPARATUUR<br />
BEVALT ONS<br />
HEEL GOED,<br />
SOMS GEBRUIK<br />
IK ZE ‘MULTI-<br />
FUNCTIONEEL’<br />
GASTVRIJ ONTVANGEN IN DORDRECHT<br />
Familie Revier - Ridderkerk<br />
Hoe bent u bij <strong>ASWA</strong> Dordrecht terecht gekomen?<br />
Welke indruk heeft de showroom achtergelaten?<br />
Hadden jullie al een duidelijk beeld van jullie keuken toen je bij <strong>ASWA</strong> kwam?<br />
De apparatuur bevalt ons ook heel goed. Soms gebruik ik ze ‘multifunctioneel’.<br />
“Door mijn werk kom ik regelmatig in contact met <strong>ASWA</strong>. Toen we wisten dat we<br />
“Het is een hele complete showroom en alles staat mooi ruim opgesteld en<br />
“Niet alleen van de keuken… Het hele huis; architectuur, indeling, ligging enz.<br />
Zo vind ik het prettig om het fruit in de wijnklimaatkast te leggen.”<br />
gingen verhuizen hebben we al snel de showroom bezocht.”<br />
sfeervol ingericht. Het was al heel mooi, maar na de verbouwing is het helemaal<br />
hadden we in ons hoofd. Door mijn werk ben ik dicht betrokken geweest bij de<br />
bijzonder geworden.”<br />
ontwikkeling van dit project. Een project ontwikkelen is altijd mooi werk, maar nu<br />
Hoe is het plaatsen van de keuken verlopen?<br />
we er zelf van kunnen genieten is het heel bijzonder. Evert heeft ons geholpen,<br />
“Prima! Twee gezellige mannen hebben de keuken in een vlot tempo gezet. Er<br />
een goed contact en alle puntjes op de i gezet.<br />
bleek iets te ontbreken voor de koffiecorner. Ik weet niet eens meer precies wat,<br />
want de oplossing die bedacht is, bevalt eigenlijk alleen maar beter.”<br />
26<br />
27
“DE JUISTE<br />
TEMPERATUUR<br />
VAN WIJN IS VAN<br />
ESSENTIEEL<br />
BELANG“<br />
<strong>ASWA</strong> in gesprek met<br />
CHEF SOMMELIER ADRIAN ZARZO<br />
Zarzo is te vinden aan de rand van het Eindhovense centrum, aan de Dommel. Het modern ingerichte restaurant<br />
heeft een eetgedeelte met een open keuken en zicht op een schitterende klimaatruimte met prachtige wijnen. En<br />
niet zomaar wijnen… Want naast de furore die Adrian Zarzo met zijn menu’s maakt, is hij een creatieve en zeer<br />
gewaardeerde sommelier. Reden voor <strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong> om eens met hem in gesprek te gaan over wijn.<br />
Típico Zarzo<br />
De transparante keuken openbaart de dynamiek van de ambacht en bovendien<br />
de extreme drive waarmee deze professie bestierd wordt. Zarzo’s kennis is groot<br />
en breed.<br />
Spaanse twist<br />
Adrian is half Spaans en vond alles wat met koken, wijnen en sfeer te maken had<br />
als kind al belangrijk. Toen hij ongeveer 16 jaar was, zag hij een documentaire op<br />
televisie over wijnen. Vanaf die tijd raakte Adrian geïnteresseerd en kocht hij via<br />
veilingsites zoals Sylvie’s in Antwerpen al bijzondere wijnen op.<br />
Op de koksopleiding kwam hij er snel achter dat hij op zijn plaats zat en ooit<br />
bij de top van Nederland wilde horen. Maar de keuze voor de witte of zwarte<br />
brigade was hem nog niet duidelijk. Helder was wel dat hij alles tot in de puntjes<br />
wilde leren.<br />
In de voorhoede<br />
Bij restaurant De Librije, onder leiding van Jonnie en Thérèse Boer, liet Adrian<br />
zijn kennis van wijnen zien. Hier besloot hij de keuken even te verlaten en werd<br />
sommelier. Met succes. Adrian behaalde vele prijzen. De kunst om nauwkeurig<br />
smaken te herleiden en herkennen had hij in zijn vingers en dit vertaalde hij in zijn<br />
vak sommelier.<br />
28<br />
29
“TE WARME BUBBELS OF TE KOUDE WITTE WIJN,<br />
DAT KOMT NOG TE VAAK VOOR”<br />
WIJNKLIMAATKAST<br />
Ideaal voor de liefhebber<br />
In 2010 maakte hij de overstap van Zwolle naar Rotterdam en ging bij François Geurds van<br />
restaurant Ivy als hoofdsommelier aan het werk. Een kroon op zijn werk was de titel Meest<br />
€€€<br />
€€<br />
€€€€<br />
Talentvolle Sommelier van 2011, uitgegeven door restaurantgids GaultMillau.<br />
Proeven, proeven en nogmaals proeven<br />
Met restaurant Zarzo ging zijn droom om een eigen restaurant te bestieren in vervulling. En<br />
met succes. Hij weet prachtige wijn- en spijscombinaties met pure passie samen te stellen.<br />
Persoonlijk ligt zijn voorkeur bij witte en rode Bourgognes. Maar ook Spaanse wijnen,<br />
Sherry of Port, ofwel versterkte wijnen, vindt hij te gek. Als Adrian een wijn interessant<br />
vindt, volgt hij deze. Het komt hierbij voor dat hij een gerecht samenstelt dat de specifieke<br />
wijn aankan. Er is in zijn ogen dan ook geen enkele wijn-spijscombinatie verkeerd, maar<br />
er moet over nagedacht zijn. Wanneer er is gedacht over de keuze van ingrediënten in<br />
combinatie met de wijn en wanneer men weet waarom smaken het beste samenkomen dan<br />
MIELE<br />
LIEBHERR<br />
kun je het hier wel of niet mee eens zijn.<br />
Het belang van de goede temperatuur<br />
€€€<br />
€<br />
Wat er volgens Adrian vaak mis gaat bij het schenken van wijnen heeft meer te maken<br />
met de temperatuur van de geschonken wijn. Denk aan bubbels zonder mousse, te koude<br />
witte wijn of te warme rode wijnen. Dit gebeurt helaas nog te vaak in restaurants, maar<br />
ook bij mensen thuis. Het heeft niets te maken met de prijs van een fles. Het verandert de<br />
aroma’s en de identiteit van de wijn. Dat is jammer. Bij Zarzo zien we dan naast de grote<br />
klimaatruimte ook een aantal wijnklimaatkasten staan. Een wijnkelder of een speciale<br />
klimaatruimte past niet in elke woning, in tegenstelling tot de wijnklimaatkast. Deze<br />
wijnklimaatkasten hebben vaak meerdere temperatuurzones waardoor verschillende wijnen<br />
op de juiste temperatuur bewaard kunnen worden. De perfecte oplossing voor thuis!<br />
GAGGENAU BORETTI SUB-ZERO<br />
30<br />
31
Grenzeloze huiscollectie<br />
Een keuken om in te leven. Optimaal kook- en wooncomfort in één.<br />
Het front in mat zwarte oppervlak met een anti fingerprint eigenschap gecombineerd met<br />
de uitstraling van een exclusief marmer met de gunstige eigenschappen van composiet.<br />
De apparatuur is subtiel in het eiland verwerkt. SilverLine is ons eigen merk, kwalitatief<br />
hoogwaardig en betaalbaar. Een veelvoud aan materialen en kleuren is hier mogelijk.<br />
Ook leverbaar in een tijdloos design of een landelijke stijl.<br />
33
Grenzeloos koken<br />
OVERZICHTELIJK<br />
Tegenwoordig kunnen de indelingen van de keukenlades en kasten volledig worden afgestemd<br />
op de wens van de gebruiker. De nieuwe SieMatic laden zien er net zo perfect uit als ze<br />
functioneren. Strak design met een maximum aan gebruiksgemak én opbergruimte, dat zijn de<br />
sleutelwoorden voor de moderne leefkeukens van SieMatic.<br />
Het unieke van deze ultra strakke donkergrijze kookplaat<br />
van Gaggenau is dat hij uit één kookzone bestaat. Uiterst<br />
secuur en handig. Pannen worden verhit waar u ze neerzet.<br />
En als u een pan verplaatst om ruimte te maken,<br />
onthoudt de plaat de instellingen en neemt ze over<br />
op de nieuw gekozen plek.<br />
34<br />
35
“DOOR EEN<br />
CREATIEVE<br />
OPLOSSING<br />
IS ONZE<br />
KEUKENWENS<br />
TOCH<br />
UITGEKOMEN”<br />
GASTVRIJ ONTVANGEN IN UDEN<br />
Familie Ritzen - Veghel<br />
Hoe is de aankoop van jullie keuken begonnen?<br />
Uiteindelijk hebben we ander huis gekocht waar ook de keuken vervangen moest<br />
De materialen hebben we ook aangepast. De eerste keuze was heel licht, nu<br />
Is de keuken helemaal geworden zoals jullie verwacht hadden?<br />
“Nou, dat is al even geleden. Om een lang verhaal kort te houden, twee jaar<br />
worden.”<br />
hebben we voor hout gekozen met een Corian keukenblad.”<br />
“We zijn heel tevreden en vinden hem echt mooi geworden. Als we een klein<br />
geleden kochten we een huis waar we een nieuwe keuken voor zochten. We<br />
dingetje zouden moeten noemen denk ik dat we in plaats van alleen de Quooker,<br />
hadden onze keuze gemaakt en toen ging op de dag van de sleuteloverdracht de<br />
En zijn jullie bij de eerste keuze gebleven?<br />
Hoe bevalt de kookveldafzuiging?<br />
nu ook voor een koud water functie op onze kraan zouden kiezen.”<br />
aankoop van het huis niet door. De verkopende partij trok zich terug. We baalden<br />
“En zijn jullie bij de eerste keuze gebleven? Niet helemaal. We wilden heel graag<br />
“Het werkt heel goed. En met het eiland is het ook veel rustiger in de ruimte dan<br />
enorm. We konden even helemaal niets. Het huis kregen we niet, maar we<br />
een kookeiland. De ruimte was daar eigenlijk te klein voor, maar door een muur<br />
een grote afzuigkap aan het plafond. We zijn dus erg blij met onze keuze voor de<br />
konden totdat alles weer geregeld was ook niet naar een ander huis gaan kijken.<br />
door te breken en wat extra aan te bouwen is deze wens toch in vervulling gegaan.<br />
Siemens inductionAir kookplaat met afzuiging.”<br />
36<br />
37
Lifestyle Urban<br />
Stedelijk design typeert SieMatic URBAN, de nieuwe stijlgroep waarmee SieMatic<br />
zich richt tot liefhebbers van het levendige, onverwachte en inspirerende leven in de stad.<br />
In deze designwereld komen karaktervolle elementen bij elkaar en creëren ze een nieuw intuïtief<br />
geheelvol contrasten. Spannend maar ook rustig, innovatief en vertrouwd, gedurfd en bescheiden.<br />
Want of je nu in New York, Londen, Berlijn, Barcelona of Amsterdam woont, in een loft,<br />
gerenoveerd appartement of charmant rijhuis, het leven in de stad<br />
is in beweging en verrast voortdurend.<br />
39
De zuinigste energieklasse A+++<br />
OOK VOOR HET MILIEU: ‘T LIEFST EEN SIEMATIC<br />
DUURZAAMHEID<br />
We worden ons steeds bewuster van de noodzaak van duurzaamheid.<br />
Of het nu gaat om de verantwoorde productie van hout of om de zuinige<br />
apparatuur waarmee u ook direct bespaart in de kosten. <strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong><br />
werkt samen met vele leveranciers die hier veel aandacht aan besteden.<br />
Zo heeft SieMatic het FSC-keurmerk voor enkele van haar producten. Het<br />
FSC-systeem zorgt er onder andere voor dat de bossen op onze wereld<br />
door middel van verantwoord bosbeheer behouden kunnen blijven.<br />
Liebherr biedt het breedste aanbod ter wereld van<br />
koelkasten en vriezers in de hoogste energieklassen.<br />
De uitstekend presterende modellen zijn praktisch, stijlvol en<br />
eenvoudig te gebruiken. Liebherr bewijst dat u energie kunt<br />
besparen zonder concessies te doen aan het gebruiksgemak.<br />
Het Energielabel A+++ is de hoogst haalbare klasse van<br />
het label en bekrachtigt de ambitie van Liebherr op het<br />
gebied van duurzaam ondernemen.
“JE KUNT ZIEN<br />
DAT DEZE<br />
MONTEURS<br />
LIEFDE VOOR<br />
HET VAK<br />
HEBBEN“<br />
GASTVRIJ ONTVANGEN IN HILVERSUM<br />
Familie Weijers - Hilversum<br />
Hoe bent u bij <strong>ASWA</strong> Hilversum terecht gekomen?<br />
Hoe zijn de ideeën voor de keuken ontstaan?<br />
“In ons geval is dat een heel verhaal. We besloten te stoppen met werken en<br />
“Onze zoon had dit idee, een lange keuken- kastenwand die de verschillende<br />
wilden liever niet meer in onze oude werkomgeving blijven wonen. Zo zijn we<br />
ruimtes verbind, eens in een blad gezien. Dit idee deelden we met onze<br />
een zoektocht naar een nieuwe woonplek gestart. Toen we dit project online<br />
interieurarchitect Marcel Klever. Hij is daarmee aan de slag gegaan en zie het<br />
tegenkwamen waren we meteen enthousiast. De grote lijnen waren uitgezet<br />
resultaat.”<br />
voor het wooncomplex, maar verder was nog alles mogelijk.”<br />
Hoe zijn jullie te werk gegaan met het kiezen van de apparatuur?<br />
“Daar hebben we verschillende merken voor onderzocht. Zo kwamen we terecht<br />
bij het Miele Experience Center. Een mooie omgeving om tot een keuze te<br />
komen en bovendien een hele fijne uitleg. Ook daar kenden ze <strong>ASWA</strong>, en waren<br />
daar erg positief over. De fronten van de apparaten die we gekozen hebben, zijn<br />
in verschillende kleuren leverbaar. Dit geeft een rustig beeld in de ruimte.”<br />
Hoe is het proces verder gelopen?<br />
“Alle ideeën en details zijn door een nauwe samenwerking van Marcel en<br />
Ralph van <strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong> Hilversum met de tijd verder verfijnd. Geen<br />
vuiltje aan de lucht… totdat de keuken geplaatst werd. Er was tijdens het<br />
drogen van de verschillende laklagen een klein kleurverschil ontstaan.<br />
Nauwelijks waarneembaar, maar doordat alle deuren op elkaar aansluiten zag je<br />
het verschil. Gelukkig vonden ook hier alle partijen zich weer. Ook het kleinste<br />
detail moest hier kloppen. Alle deuren werden opgehaald, in een weekend dat wij<br />
er niet waren om de overlast te beperken, en werden opnieuw gespoten.”<br />
Als jullie advies mogen geven aan aspirant keukenkopers…?<br />
“Mmm… moeilijk te zeggen… wij zouden het precies weer zo doen. Oja! Een tip;<br />
geen ‘kliksysteem’ aan de achterzijde van het kookeiland. Het is vaak te gezellig<br />
aan het kookeiland, waardoor onze gasten zich aan het eind van de avond<br />
rondom het eiland scharen. Met een glaasje wijn hang je dan een beetje tegen de<br />
kasten aan en springen deze open…”<br />
42<br />
43
BORA BLIJFT INNOVEREN<br />
Revolutionaire ventilatietechniek<br />
“Het einde van de afzuigkap is het begin van meer vrijheid,<br />
schoonheid, functionaliteit en efficiëntie zonder enig compromis.”<br />
– oprichter Willi Bruckbauer<br />
BORA CLASSIC 2.0<br />
Highlights<br />
BORA PROFESSIONAL 2.0<br />
Highlights<br />
BORA PURE<br />
Highlights<br />
- Intuïtieve sControl+-bediening<br />
- Flexibele indeling<br />
- Uiterst stil<br />
- Eenvoudige reiniging<br />
- Minimalistisch design<br />
- Modulair systeem<br />
- Automatische regeling van de afzuiging<br />
- Exacte temperatuurregeling<br />
- Externe moter<br />
- Intelligente bedieningsknoppen<br />
- Automatische afsluitklep<br />
- Uiterst stil<br />
- Modulair systeem<br />
- Exacte temperatuurregeling<br />
- Variabele warmhoudfunctie<br />
- Automatische regeling van de afzuiging<br />
- Externe en interne moter<br />
- Verkrijgbaar in All Black Edition<br />
- Extra groot kookoppervlak<br />
- Intuïtieve sControl+-bediening<br />
- eSwap<br />
- Uiterst stil<br />
- Eenvoudige reiniging<br />
- Minimalistisch design<br />
- Maximale opbergruimte<br />
- Automatische regeling van de afzuiging<br />
- Interne moter<br />
- Instroomsproeier in diverse kleuren<br />
44<br />
45<br />
45
Maatwerk keukens<br />
<strong>ASWA</strong> Atelier<br />
Bij het kiezen van de juiste keuken is het belangrijk om rekening te houden met de beschikbare<br />
keukenruimte, de logistiek in uw keuken, uw budget, leefgewoontes, gewenste sfeer en ga zo maar verder.<br />
Er zijn dus veel keuzes te maken in een keuken. We maken samen met onze interieurbouwer uw keuken<br />
geheel op maat. Afgestemd op uw persoonlijke wensen.<br />
47
TIPS & TRUCS<br />
KLANTWAARDERING<br />
Italiaanse schoonheid<br />
1.<br />
Vaatwasser: open of juist dicht?<br />
Selectie uit online beoordelingen<br />
Is uw vaatwasser klaar? Zet het apparaat uit en laat de deur minimaal een<br />
kwartier dicht zitten. De overtollige condens blijft zo in de vaatwasser en<br />
dat is beter voor uw keuken.<br />
Onze persoonlijke wensen worden gehoord en gecombineerd<br />
met een mooi, verrassend en praktisch ontwerp.<br />
Familie van der Linden<br />
2. Hoe onderhoud ik mijn werkblad?<br />
Eigenschappen kunnen verschillen per materiaalsoort en per oppervlakte<br />
(gepolijst, gezoet, satin, gevlamd). Ben altijd voorzichtig met het gebruik<br />
van schuurmiddel, zeker bij gepolijste (glanzende) materialen en verwijder<br />
sterke vervuiling liefst zo spoedig mogelijk.<br />
Zeer goed advies en meer dan goede<br />
prijs kwaliteit verhouding<br />
Suzanne Bekker<br />
Alles in de keuken klopt!<br />
Het is Luxe, effectief en alles behalve standaard!<br />
Kathy Cabrera<br />
3.<br />
Wel of geen stoomoven?<br />
Steeds meer mensen ontdekken het gemak van een stoomoven. En dat<br />
snappen wij wel! Het is ook erg gezond. Niet alleen blijft de smaak puur,<br />
maar ook voedingsstoffen, vitamines en mineralen blijven behouden.<br />
MEER TIPS?<br />
Professioneel bedrijf met mooie showroom met daarin<br />
vele keukenopstellingen van verschillende merken met<br />
hoogwaardige apparatuur.<br />
Arthur<br />
Goed advies, mooi ontwerp en vakkundige monteurs.<br />
Prettig contact en after sales.<br />
G.P de Ruijer<br />
In de grote oven bereidt u een lasagna al forno, zoals de<br />
Italianen deze zelf ook maken. De kleinere oven bakt<br />
meringues gaar voor het dessert. En terwijl dit alles in de<br />
oven staat, bereidt u op het fornuis een minestronesoep<br />
voor het voorgerecht. Buon Appetito!<br />
48<br />
Voor meer informatie kunt u terecht bij één van onze verkoopadviseurs in<br />
de showroom of kijk op onze website of Facebook pagina.<br />
www.aswakeukens.nl<br />
Geweldige service ook nog na een paar jaar.<br />
Chapeau, ga zo door!<br />
Henny van Gerven<br />
Italy
VESTIGINGEN<br />
COLOFON<br />
Uitgever<br />
<strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong><br />
Realisatie<br />
Stephanie Berger<br />
Fotografie<br />
Ine Leemans<br />
Contactgegevens<br />
<strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong> Algemeen<br />
088-5481800<br />
<strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong> Service<br />
088-5481850<br />
Website<br />
Dordrecht<br />
Hilversum<br />
www.aswakeukens.nl<br />
Mijlweg 53c<br />
2e Loswal 3<br />
3316 BE Dordrecht<br />
1216 BC Hilversum<br />
078-6321280<br />
035-6211575<br />
dordrecht@aswakeukens.nl<br />
hilversum@aswakeukens.nl<br />
Helmond<br />
Uden<br />
Uitgave van <strong>ASWA</strong> <strong>Keukens</strong>.<br />
Zuiddijk 18<br />
Rondweg 101<br />
5705 CS Helmond<br />
0492-548186<br />
helmond@aswakeukens.nl<br />
5406 NK Uden<br />
0413-241595<br />
uden@aswakeukens.nl<br />
HERKEN UW LIFESTYLE<br />
Uw keuken moet geen eiland worden in uw huis maar onderdeel zijn van uw<br />
totale woonbeleving. Daarom ziet u bij ons keukens in compleet ingerichte stijlkamers die aansluiten<br />
bij uw persoonlijke lifestyle. U wordt geadviseerd door speciaal opgeleide SieMatic adviseurs.<br />
Samen met u creëren zij keukens en woonruimtes die meer zijn dan mooi en praktisch.<br />
Tijdloze elegantie van SieMatic. Bekijk alvast voorbeelden op<br />
www.siematic.nl<br />
Ervaar de verademing<br />
PERSOONLIJK INTERIEURDESIGN
KEUKENS<br />
OM IN TE LEVEN