Barneveld Magazine 4e jaargang nummer 4

Geniet in het proeflokaal
van Choco & Zo
In het proeflokaal van Choco & Zo maak je te midden van de
chocoladekunstwerken kennis met het assortiment van de beste
foodspecialiteitenwinkel van Nederland 2017, terwijl je geniet van een
goed kopje koffie of verse thee. “We willen mensen laten proeven van
het lekkers dat we hebben.”
Nu de feestdagen in het verschiet liggen,
breken de hoogtijdagen aan voor Choco
& Zo. Alle chocolade maken ze zelf. “We
maken veel chocola op maat,” vertelt
Marc Lagerwerf, “en zijn er goed in om
de vertaalslag te maken van een bedrijf
naar chocolade. Omdat we alles in eigen
keuken maken, hoef je niet meteen grote
hoeveelheden te bestellen. Één is ook al een
bestelling.” Choco & Zo onderscheidt zich
door anders te zijn dan de gevestigde orde.
“Wij bepalen alles zelf en doen waarin we
goed zijn. Dit jaar is dat bekroond en zijn
we de beste van Nederland geworden. Dat is
echt heel bijzonder.”
In het proeflokaal kun je heerlijk zitten met
een goede kop koffie of verse thee. “Elke
klant krijgt een plankje met lekkers uit de
winkel om te proeven. Mensen genieten
meer van koffie en thee”, vertelt Christa
Lagerwerf, die is opgeleid tot barista. “We
hebben een koffiekar en als Barista Christa
kun je ons inhuren voor bijvoorbeeld
personeelsfeesten, bruiloften en winterfairs.
Met Candlelight gaan we ook naar buiten
met de kar om lekkere koffie te maken.”
> Choco & Zo
Langstraat 19, Barneveld
Tel. 0342 – 40 00 26
info@choco-en-zo.nl
www.choco-en-zo.nl
44 Barneveld Magazine