De ZakenMarkt FoodValley regio nr. 2

WFC
World Food Center begint zich te vullen
70 nieuwe ‘bewoners’ voor creatieve agrofood hub
Cees van der Knaap bezegelde het welkom door het luiden van de Foodservice succesbel
Het World Food Center in Ede vult zich meer en meer. Op 1 juni
hebben Food Inspiration, Shoot My Food Communication, Foodservice
Network, Fan Factory, Foodstep, PS in foodservice en SJIFT
hun intrek genomen in de voormalige Frisokazerne op het terrein
van het World Food Center.
Dit rijksmonument, waar vroeger het 11e Regiment Infanterie was
gelegerd, is hiermee hard op weg om een creatieve hub te worden
voor een reeks agrofoodbedrijven.
Zij werden officieel welkom geheten door de Burgemeester van
Ede, Cees van der Knaap: “Als ik één organisatie zou moeten
noemen die qua inhoud, ambities en dynamiek optimaal aansluit bij
de doelstellingen en de omgeving van het World Food Center, dan
is het wel Food Inspiration en het Foodservice Network. Voor hun
jaarlijkse Food Unplugged event mochten we ze al eerder op het
WFC terrein verwelkomen en daarom ben ik extra blij dat ze hier nu
permanent hun intrek nemen.”
“Wij geloven in WAT: Working Apart Together”, zegt Arjan de Boer,
directeur Food Inspiration, Shoot My Food Communication en
Foodservice Network. “Wij werken met een cluster van bedrijven al
jaren samen binnen de foodservicesector, in wat wij noemen een
WAT-omgeving. Zelfstandig werken voor slagkracht en ondernemerszin,
en samenwerken om kennis, inzicht en inspiratie te delen.
Nu zien wij kans om die kruisbestuiving verder te vergroten door
ons te vestigen in een creatieve hub voor bedrijven in (agri)food in
een nog bredere en inspirerende setting.”
Ede bouwt als een van de leidende foodregio’s van Nederland hard
aan de toekomst. Met de komst van het nieuw te bouwen ultramoderne
World Food Center, zal het kazerneterrein in de toekomst
jaarlijks honderdduizenden bezoekers trekken. “Wij voelen ons nu
al thuis in die dynamische omgeving. Ons nieuwe kantoor is ook
enorm goed bereikbaar. Je loopt zo vanaf het station bij ons naar
binnen”, vervolgt De Boer.
Nicole Kleuskens directeur van PS foodservice verheugt zich vooral
op de extra flexplekken waardoor ook mensen van buiten hier
makkelijk kunnen komen werken. Mark Michies, business director
Foodstep, bevestigt dit: “Door de nieuwe indeling van het pand komen
de bedrijven en daarmee ook de mensen veel dichter bij elkaar
te zitten. Dit gaat zeker een positief effect hebben op kennisdeling,
samenwerking en inspiratie.”
“Van een advocatenkantoor-omgeving naar een sfeervolle factoryuitstraling.
Dat kán alleen maar een broedplaats voor inspiratie en
vernieuwing worden”, vindt ook Erik Bemelmans van Fan Factory.
Het aantal bewoners van het WFC neemt hiermee in een keer toe
met 70 nieuwe bewoners, op 880m2. Eerder dit jaar vestigde Bionext
zich al in het WFC, met 15 mensen op 340m2. Bionext streeft
naar een duurzame voedselvoorziening op basis van biologische
landbouw en voeding, en ziet in het WFC de juiste omgeving en
partners om dit succesvol uit te bouwen.
Eind vorig jaar gaven WFC Development B.V., Wageningen University
& Research, het bedrijfsleven en de overheid groen licht voor de
uitwerking van de WFC Experience. In deze belevingswereld, die
ook op deze locatie wordt gerealiseerd, komen bezoekers op een
inspirerende manier alles te weten over food.
Het World Food Center is een initiatief van WFC Development
B.V. (een samenwerking tussen Green Real Estate B.V. en Van
Wijnen Groep N.V.), gemeente Ede, Wageningen University &
Research en Stichting World Food Centers.
14 FOOD VALLEY regio