THUIS editie 's-Hertogenbosch juli 2017
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TYPISCH 11<br />
Gulzig<br />
De Neanderthalers die lang geleden in Europa rondsjokten, hadden geen<br />
ANWB-campinggids. Maar wel een neus voor paradijselijke plekken. Zo<br />
vonden ze de locatie die nu Den Bosch heet. Ze keken rond, glimlachten en<br />
besloten om nooit meer te vertrekken. Lijkt de Bosschenaar van nu op zijn<br />
voorouders van 35.000 jaar geleden?<br />
Eric Alink is journalist<br />
en stadschroniqueur van<br />
Den Bosch. In ieder nummer<br />
van <strong>THUIS</strong> gaat hij in op<br />
een typisch Bossche plek,<br />
gebouw of gebruik. Net wat<br />
opvalt. En wat Den Bosch<br />
tot Den Bosch maakt.<br />
Ja, als twee druppels bier. Enkele opvallende gelijkenissen: ook Bosschenaren<br />
verklaren hun eigen grond heilig, hebben een grôôt hart en spreken bij voorkeur in<br />
onsamenhangende klanken.<br />
Waar ze het over hebben? Volgens taalkundigen praten Bosschenaren bij voorkeur<br />
over eten en drinken. Dat is niet zo gek. Volgens een internist van het JBZ zijn<br />
de mond, keel en maag van een Bosschenaar gemiddeld 37 procent groter dan bij<br />
andere Nederlanders.<br />
Honger stillen en dorst lessen zijn onze belangrijkste bezigheden. Dat verklaart<br />
ook waarom veel Bossche scheldwoorden naar eten verwijzen: koekwaus, kiepôôg,<br />
braoierd en sèpnek. Voor wie de lokale taal niet beheerst: sèp is drop. De gulzigheid<br />
van de Bosschenaar – wie zich daarvoor schaamt, spreekt liever van ‘Bourgondisch’<br />
– vind je ook terug in het grote aantal horecagelegenheden: 75 cafés en 65<br />
restaurants. Op één plek vind je er zelfs 17 op rij. Waar? In de Lange Putstraat,<br />
het maagdarmkanaal van de stad.<br />
Ook veel straatnaambordjes verwijzen naar voedsel en drank. Een kleine greep:<br />
Martinipad, Vismarkt, Brouwerijstraat, Koestraat, Stoofstraat, Pensmarkt,<br />
Smirnoffstraat en Achter het Wild Varken. Te veel glazen op? Maak een frisse<br />
wandeling naar het einde van de Vughterstraat. Daar ligt het Katerstraatje,<br />
twaalf doosjes paracematol breed.<br />
In deze stad kun je zelfs wonen in eten, bewijzen de vijftig Bossche bolwoningen<br />
in Noord. De slagroomwitte appartementen zijn van BrabantWonen.Toch is er<br />
één etenswoord dat onze vraatzucht tegenspreekt: bietje. Want een ‘bietje’ is een<br />
beetje – toch niet echt een Bossche maateenheid. Dit is de stad van veul en lekker.<br />
Gelukkig maar. Smakelijk wonen!
Change language