Omslag 14-2.qxd - Historische Vereniging de Brielse Maasmond!

24Coöperatieve Stoomzuivelfabriek ‘De Eersteling’H. VegterInleidingEind negentiende, begin twintigste eeuw was er sprake van eenopmerkelijke groei van verschillende takken van handel ennijverheid in Brielle. Opvallend genoeg vond die groei voor eenbelangrijk deel plaats aan het Slagveld, dat tot die tijd vooral eengroen karakter had, bestaande uit voornamelijk moestuinen enboomgaarden met hier en daar een zoutkeet en turfschuur. In 1879werd hier een nieuwe machinale touwslagerij gebouwd door defirma Hofland. In 1896 ontstonden er twee nieuwe bedrijven: nabijde Zevenhuizen de kalkbranderij, weldra uitgebreid met een kalkzandsteenfabriek,en aan het Scharloo de stoomzuivelfabriek ‘DeEersteling’. In 1905 werd nabij de Kaaistraat de CoöperatieveGroentenveiling opgericht en in 1908 werd een gasfabriek aan hetSlagveld opgestart, ter vervanging van de fabriek aan de Dijkstraat.Tot slot werd in 1918 een houthandel gesticht met de naam ‘DeEilanden’. In dit opstel beperken we ons tot de Stoomzuivelfabriek.De CoperatieMelkveehouders uit diverse plaatsen op Voorne kwamen op 27 april1896 bij elkaar in Brielle om te besluiten tot de oprichting van eencoöperatie voor de verwerking van melk tot roomboter. Totnogtoegebeurde dat veelal op de boerderij. De leden van de coöperatiewaren niet allemaal grote veehouders. Wat te denken van C. de Snayeruit Vierpolders met één koe in de winter en drie in de zomer? De startwas voortvarend; in mei waren de statuten en een huishoudelijkreglement klaar en in juli werd het eerste bestuur officieel gekozen.