CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

Spreker gaf daarna een gedetailleerd overzicht van de opbrengst van het melkkarretje in het boekjaar1923 waaraan wij het volgende ontlenen:Voor 162.726 K.G. volle melk werd ontvangen f 20.741,84. Indien deze 162.726 K.G. volle melkdoor de fabriek zelf verwerkt waren zouden ze hebben opgebracht als volgt:162.726 K.G. melk met een gemiddeld vetgehalte van 3,1 pct. geven 5.427 K.G. boter tegen eengemiddelde prijs van f 2,01 is f 10.908,27. 80 pct ondermelk is 130.180 K.G. á 3 ct. f 4.905,40.8 pct. karnemelk is 13.018 K.G. à 4 ct. f 520,72. Totaal f 16.331,39, dus bedroeg de bruto winstop dat kwantum f 4.407,45. De onkosten bedroegen als volgt: Melkventer 52 weken á f 21 isf 1.092. Voeder paard 365 dagen á f l is f 365. Onderhoud paard en wagen f 100. Afschrijvingpaard en wagen f 100, blijft f 1657.Zuivere winst dus op volle melkverkoop f 2.750,45. Voor karnemelk werd ontvangen f 7197,31en maakt dit bij toevoeging van 1 L. water op 5 Liter karnemelk een winst van 1/5 of f 1439,46.De boterverkoop bracht op gemiddeld 20 K.G. per dag á 10 ct. is f 2 per dag of f 600 per jaar.We krijgen dus in totaal voor extra opbrengst van het melkkarretje :Winst boter f 600. Overschotkarnemelk f 1439,46 Overschot vollemelk f 2750,45. Totaal f 4789,91.De heer Poels deelde verder nog mee, dat hij heden op een vergadering te Roermond nog gesprokenhad met de heer Amant, die hier toch ook wel enigszins van op de hoogte is en had deze sprekermedegedeeld, dat op 4 L. karnemelk 1 L. water was en wij hebben bij onze berekening nogmaar 1 L. water op de 5 L. karnemelk genomen. Het melkkarretje heeft dus in het boekjaar 1923een netto-winst opgebracht van f 4789,91 en dit is geen berekening om een begroting op te maken,maar die is zuiver opgemaakt volgens de boeken; de heer Strijbos is tweemaal uitgenodigdom daarbij tegenwoordig te zijn, maar deze is niet gekomen. De heer Crooymans uit Overloon iseens daar geweest en toen had hij gezegd, wat de voorzitter, de heer G. Willems u wel even zalzeggen.De heer Willems zei daarop, dat de heer Crooymanz hem verklaard had, dat hij thans geen- vergaderingdaarover meer verlangde.De heer Poels zei verder, dat eenieder gerust voor zijn mening mocht uitkomen en als er misstandenwaren, dan moest getracht worden die te verbeteren, maar als het melkkarretje ons f 4.789, 91opbrengt en daarmee tevens nog arme mensen worden geholpen, staat het dan zo mooi, vroegspreker, om dan aanstonds maar te zeggen, wij laten die winst vallen, maar wij willen ook niethebben, dat de mensen karnemelk bekomen. Ik geef u de verzekering, aldus spreker, dat er binnentwee dagen een ander zal rijden, als ons melkkarretje niet gehandhaafd wordt.Spreker zou dan de voorzitter en de vergadering in overweging willen geven om, hoewel de statutenover zaken mondelinge stemming voorschrijven, daarvan in dit geval af te wijken en schriftelijkestemming toe te staan. Bij het bestuur was geen enkel lid er voor om het melkkarretje op tedoeken en was eenieder vrij te stemmen zoals hij verkoos, maar spreker geloofde niet, dat iemand,die zijn gezond verstand gebruikte, voor afschaffing zou stemmen, wijl daarmee zulk eenwinst gemaakt werd. De heer Poels vermeende zijn plicht gedaan te hebben met op een en anderte wijzen en zou willen voorstellen om tot schriftelijke stemming over te gaan. Als allen dan als▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl79© Peel en Maas