CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

Peel en Maas, 27-10-1956; p. 1/10Jaarverslag coöperatieve zuivelfabriek „Venray”.UittrekselHet jaarverslag van de Coöp. - Zuivelfabriek „Venray, een onzer grootste industrieën, heeft ditjaar lang op zich laten wachten. De vraag mag gesteld worden, of een zo late behandeling, bijnaop het einde van het lopende jaar, nog wel zijn nut heeft.Maar afgezien daarvan staat in het jongste jaarverslag weer menig cijfer, dat ons niet alleen eengoed beeld geeft van het reilen en zeilen dezer fabriek, maar ook van de boeren-huishouding, eenomstreden punt, o.a. in de landspolitiek.Allereerst blijkt uit dit verslag, dat het aantal leden is gegroeid tot 1024, die tesamen meer dan4200 koeien hebben.MELK.Er werden in 1955 12.350.000 kg. 15 melk aangevoerd. Dit betekent een daling van bijna 6.3 pct.tegenover 1954 en we gaan hier ver boven de landelijke daling van 1 pct. en de provinciale dalingvan 2.3 pct. (In Noord-Brabant steeg echter de melkaanvoer met 2.5 pct.)Behalve deze melk werd bovendien nog bijna 1 half miljoen kg. melk aangekocht, zodat de fabriekin 1955 ruim 12¾ miljoen melk heeft verwerkt.Hiervan werden 4 miljoen kg. verpoederd, 2.5 miljoen kg. verkocht in Venray en omgeving; 4.8milj. kg. aan de Zuivelbond verkocht en 1.5 milj. kg. terug geleverd aan de veehouders, die minderterugnamen zowel aan karnemelk als melkpoeder dan in 1954.Het vetgehalte der melk is van 3.676 in 1954 gedaald op 3.646 pct., tegen een landelijk gemiddeldevan 3.718 pct.De producten, welke werden gefabriceerd als boter, magere melkpoeder en andere producten warenook in het afgelopen jaar, blijkens de officiële keuringsuitslagen weer goed, tot zeer goed.MELK-GELD.Voor de geleverde melk werd netto uitbetaald vanaf boerderij f 2.531.693,85.Omgeschakeld bedraagt dit per kg. vet gemiddeld f 5.62, per 100 kg vet gemiddeld f 20,50.Met inbegrip van het onverdeeld melkgeld, komt de gemiddelde prijs per 1 kg. vet f 5.87, per 100kg. melk f 21,40.Rekening houdende met de overboeking naar reserve (f 21.620,10) extra afschrijvingen(f 50.016,59) kosten veeverbetering (f 25.348,95) bedroeg de prestatieprijs f 6.08 per 1 kg. vet.Dit is per 100 kg. melk met gemiddeld vetgehalte van 3.64 pct. f 22,19.De veehouders ontvingen via de P.B.H.-kantoren en het Bedrijfschap voor Zuivel nog een bedragvan f 1,10 per 100 kg. melk met een vetgehalte van 3,70 pct.15 Staat in knipsel 15,.... wat niet klopt met andere gegevens!▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl220© Peel en Maas