CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

Dat had mede tot oorzaak, dat Venrays fabriek van de 55 bij de Zuivelbond te Roermond aangeslotenfabrieken, de 7e plaats kreeg.De kwaliteit van de melkpoeder was zeer goed. Bij de volle melkpoeder was 73 pct van extrakwaliteit (landelijk percentage 13,6 pct.) Bij de magere melkpoeder was er 70 pct. extra kwaliteit,tegenover een landel. gemid. van 23 pct.De poederfabricage is leder jaar belangrijk groter geworden. In1951 werden ruim 1 mill. kg melktot poeder verwerkt, in 1952 3,5 . en in 1953 4,5 mill. kg.Door de uitbreiding en verbetering van de fabriek, o.a. door grotere kantoren, betere laboratoria,uitbreiding van tankruimten, betere melkontvangst en verbeterde werkplaatsen, hoopt men naasteen verbeterde productie capaciteit nog hogere kwaliteit der producten te verkrijgen.De teruglevering van ondermelk loopt terug. In 1950 was het nog 38 pct van de volle melk welkewerd teruggeleverd. In 1951was dit 23, in 1952 16 en in 1953 19 pct.Aan deze kleine stijging zal de prijs wel debet zijn, die van 7,3 ct . in 1952 zakte op 6,1 ct. in1953.Van de 690.000 kg karnemelk, welke door de fabriek werd afgeleverd, werd alleen door de ledenreeds 420.000 kg gevraagd.Mededelingen werden gedaan over de uitbetalingen naar kwaliteit, waaruit nog bleek, dat het onderzoeknaar bacteriën (reductaxproef) de bussen inspectie en de steekproeven strenger wordenen dat zure melk onherroepelijk wordt teruggezonden.MELKERSCURSUSSENVoor de verbetering van de kwaliteit, zorgt de Zuivelfabriek nog op andere wijzen. Zo geeft zemelkerscursussen, veeverplegingswedstrijden, zorg voor runderhorzelbestrijding, veescheren ent.b.c., - abortus bang -en mond-en klauwzeerbestrijding.In 1953 werden melkerscursussen georganiseerd in Leunen, Veulen, Overloon, Ysselsteyn enWanssum, waardoor 121 gediplomeerden het corps melkers en melksters kwamen vermeerderen.Nu zijn er sinds 1948 423 diploma's uitgereikt.Veeverplegingswedstrijden zijner dit jaar niet geweest, wat betreurd wordt, omdat wel blijkt, datde jongeren uit eigen beweging hiertoe niet overgaan. De fabriek zal de organisatie hiervan weerop zich nemen.RUNDERHORZELBESTRIJDING.De Runderhorzel-bestrijding wordt nog door te weinigen toegepast. Slechts 327 leden vroegenom poeder. Dat is te weinig en een dringend beroep werd op de leden gedaan om hieraan meeraandacht te schenken.Het scheren van het vee loopt heel goed. Toen in 1948 hiermee begonnen werd, werden 668 stuksvee geschoren. In het laatste jaar waren het er 4641. Aangedrongen werd op het wassen van hetvee, voordat er geschoren wordt, om tijd en messen te sparen.▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl207© Peel en Maas