CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

More documents

Recommendations

Info

MELK-LEVERANTIES.In 1953 werd bijna 13.5 millioen kg. melk aangevoerd, bijna 2 pct meer als in 1952.Het gemiddelde vetgehalte is gestegen van 3.57 tot 3.631.De Limburgse en landelijke percenten over 1953 waren resp. 3.53 en 3.67, zodat de Venrayse fabrieklang geen slecht figuur slaat.Van deze overvloed van melk werd o.a. gemaakt boter, volle melk, gestandariseerde en ondermelk,melkpoeder, slagroom, karnemelk, karnemelkse- en havermoutpap, yoghurt, vanille- enchocolade vla, koffiemelk, kindervoeding en chocolade-melk.Wat de gemeente Venray daarvan consumeert, hiervan geeft onderstaand lijstje een overzicht Inkilogrammen:Boter 16.546Slagroom 15.126 flessen 4.376Gestand. melk los 2.101.324Gepast. Flessenmelk 89.724Gesteril. Flessenmelk 187.892Karnemelk los 55.633Karnemelk fles 30.895Karnemelkse pap fles 186.532Havermoutpap fles 19.415Yoghurt fles 28.145Vanillevla 5.021Chocoladevla 7.496Koffiemelk 3.719Kindervoeding 1.110Toch bedroeg dit slechts 20 pct van de totale verwerking. 33 pct werd verpoederd, 28 pct verkochtaan de Zuivelbond en 19 pct terug geleverd aan de leden.Werd er dit jaar 200.000 kg melk meer verwerkt, de onkosten daalden echter en dat terwijl de lonenen de melkaanvoerkosten belangrijk gestegen zijn.Ondanks het feit, dat er 60.000 kg. meer is verkocht in Venray, is het verbruik van de bevolkingeerder af- dan toegenomen.De productie-cijfers voor boter en melkpoeder waren:Boter 1953 324.224 kg f 1.175.000,, 1952 299.127 kg f l.278.000Melkpoeder 1953 4.565.300 kg,, 1952 3.586.416 kgKWALITEITDe kwaliteit van de Venrayse melk is goed. Er wordt zindelijk gemolken en goed gekoeld. Doordater het vorig jaar weinig herfstvoer was, bleef de reuk eveneens goed en zodoende kon eenzeer goed product worden gemaakt.▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl206© Peel en Maas
Dat had mede tot oorzaak, dat Venrays fabriek van de 55 bij de Zuivelbond te Roermond aangeslotenfabrieken, de 7e plaats kreeg.De kwaliteit van de melkpoeder was zeer goed. Bij de volle melkpoeder was 73 pct van extrakwaliteit (landelijk percentage 13,6 pct.) Bij de magere melkpoeder was er 70 pct. extra kwaliteit,tegenover een landel. gemid. van 23 pct.De poederfabricage is leder jaar belangrijk groter geworden. In1951 werden ruim 1 mill. kg melktot poeder verwerkt, in 1952 3,5 . en in 1953 4,5 mill. kg.Door de uitbreiding en verbetering van de fabriek, o.a. door grotere kantoren, betere laboratoria,uitbreiding van tankruimten, betere melkontvangst en verbeterde werkplaatsen, hoopt men naasteen verbeterde productie capaciteit nog hogere kwaliteit der producten te verkrijgen.De teruglevering van ondermelk loopt terug. In 1950 was het nog 38 pct van de volle melk welkewerd teruggeleverd. In 1951was dit 23, in 1952 16 en in 1953 19 pct.Aan deze kleine stijging zal de prijs wel debet zijn, die van 7,3 ct . in 1952 zakte op 6,1 ct. in1953.Van de 690.000 kg karnemelk, welke door de fabriek werd afgeleverd, werd alleen door de ledenreeds 420.000 kg gevraagd.Mededelingen werden gedaan over de uitbetalingen naar kwaliteit, waaruit nog bleek, dat het onderzoeknaar bacteriën (reductaxproef) de bussen inspectie en de steekproeven strenger wordenen dat zure melk onherroepelijk wordt teruggezonden.MELKERSCURSUSSENVoor de verbetering van de kwaliteit, zorgt de Zuivelfabriek nog op andere wijzen. Zo geeft zemelkerscursussen, veeverplegingswedstrijden, zorg voor runderhorzelbestrijding, veescheren ent.b.c., - abortus bang -en mond-en klauwzeerbestrijding.In 1953 werden melkerscursussen georganiseerd in Leunen, Veulen, Overloon, Ysselsteyn enWanssum, waardoor 121 gediplomeerden het corps melkers en melksters kwamen vermeerderen.Nu zijn er sinds 1948 423 diploma's uitgereikt.Veeverplegingswedstrijden zijner dit jaar niet geweest, wat betreurd wordt, omdat wel blijkt, datde jongeren uit eigen beweging hiertoe niet overgaan. De fabriek zal de organisatie hiervan weerop zich nemen.RUNDERHORZELBESTRIJDING.De Runderhorzel-bestrijding wordt nog door te weinigen toegepast. Slechts 327 leden vroegenom poeder. Dat is te weinig en een dringend beroep werd op de leden gedaan om hieraan meeraandacht te schenken.Het scheren van het vee loopt heel goed. Toen in 1948 hiermee begonnen werd, werden 668 stuksvee geschoren. In het laatste jaar waren het er 4641. Aangedrongen werd op het wassen van hetvee, voordat er geschoren wordt, om tijd en messen te sparen.▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl207© Peel en Maas
Page 3:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
Page 6 and 7:
Digitaal archief Peel en MaasVanaf
Page 8 and 9:
1899▲ Heruitgave zuivelhistoriene
Page 10 and 11:
Page 12 and 13:
Niet alleen voor de boeren; maar oo
Page 14 and 15:
VENRAYSE HANDKRACHTFABRIEKJES De vo
Page 16 and 17:
Het bestuur van de fabriek was als
Page 18 and 19:
Page 20 and 21:
Page 22 and 23:
Leunen een nieuwe coöperatieve bot
Page 24 and 25:
(De aanwezige besturen van 5 fabrie
Page 26 and 27:
Peel en Maas, 30-01-1904; p. 7/4De
Page 28 and 29:
Page 30 and 31:
Peel en Maas, 02-04-1904; p. 2/4Opr
Page 32 and 33:
Page 34 and 35:
Voortaan zullen wij dan ook in de g
Page 36 and 37:
Page 38 and 39:
Boter terugnemen door leden.Iederee
Page 40 and 41:
Page 42 and 43:
1906Peel en Maas, 28-04-1906; p. 2/
Page 44 and 45:
1907Einde 1907 bedroeg de totale sc
Page 46 and 47:
1909Peel en Maas, 19-06-1909; p. 2/
Page 48 and 49:
Page 50 and 51:
1911d.w.z. nog niet alle handkracht
Page 52 and 53:
19141914Op 4 augustus en 11 augustu
Page 54 and 55:
Het aantal nieuwe leden bedroeg dit
Page 56 and 57:
De heer Hub. Janssen bedankte daaro
Page 58 and 59:
Voor de melk is uitbetaald f 353.36
Page 60 and 61:
1920Uit het jaarverslag van de Zuid
Page 62 and 63:
Enige leden maken er aanmerking op
Page 64 and 65:
1921In de vergadering van 11 juni 1
Page 66 and 67:
De heer Stoot leest het betreffende
Page 68 and 69:
1922Peel en Maas, 24-06-1922; p. 1/
Page 70 and 71:
Een zending melk zaterdags geweiger
Page 72 and 73:
We hebben hier vele cursussen gehad
Page 74 and 75:
1924Peel en Maas, 28-06-1924; p.5/8
Page 76 and 77:
De voorzitter deelde mee, dat door
Page 78 and 79:
zelven”. Spreker wilde dan ook in
Page 80 and 81:
fatsoenlijke, christelijke mensen s
Page 82 and 83:
1925Peel en Maas, 27-06-1925; p. 1/
Page 84 and 85:
Wijl verder niemand meer het woord
Page 86 and 87:
1926In 1926 werd besloten de gasver
Page 88 and 89:
worden geleverd hetgeen ongeveer 0.
Page 90 and 91:
Op de Boerenleenbank is een tegoed
Page 92 and 93:
De directeur bespreekt nu de kwesti
Page 94 and 95:
1928Peel en Maas, 11-02-1928; p. 7/
Page 96 and 97:
De heer Thijssen is het met het voo
Page 98 and 99:
Peel en Maas, 23-06-1928; p. 7/10Ve
Page 100 and 101:
gissing. Spreker weet zeker, dat Go
Page 102 and 103:
Wij weten wel, aan dat alles denken
Page 104 and 105:
Peel en Maas, 29-06-1929; p. 8/10Ve
Page 106 and 107:
niet zwaar drukken. Ik ben er van o
Page 108 and 109:
19301930Op 10 juli 1930 werd het 25
Page 110 and 111:
Voor geleverde melk werd in totaal
Page 112 and 113:
Nadat deze bijeenkomst met gebed wa
Page 114 and 115:
Voor geleverde melk werd aan de led
Page 116 and 117:
Page 118 and 119:
f 2.125,- plus ongeveer f 800,- pro
Page 120 and 121:
1933Peel en Maas, 22-04-1933; p. 7-
Page 122 and 123:
de beste dieren, maar die ook bevor
Page 124 and 125:
Tot Bestuursleden werden herbenoemd
Page 126 and 127:
Aanvankelijk werd het ijs vooral ve
Page 128 and 129:
De heer F. Verkley overleed in nov.
Page 130 and 131:
De Voorzitter antwoordt, dat de sal
Page 132 and 133:
Page 134 and 135:
Onder applaus ging de vergadering h
Page 136 and 137:
Peel en Maas, 14-09-1935; p. 6/12Bi
Page 138 and 139:
Page 140 and 141:
1937In 1937 heerste er een ernstige
Page 142 and 143:
19381938Entreegeld voor nieuwe lede
Page 144 and 145:
Met voldoening kon Spreker gewagen
Page 146 and 147:
Deze twee Venraysche Stoomzuivelfab
Page 148 and 149:
1940WOIIIn de jaren van Wereldoorlo
Page 150 and 151:
De H.E. Heer Deken Berden als Geest
Page 152 and 153:
drachtig voort te gaan op de ingesl
Page 154 and 155:
De meesten der aanwezigen zijn echt
Page 156 and 157: De heer Hellegers vraagt of de lede
Page 158 and 159: 1942Een vergadering van Bestuur en
Page 160 and 161: 1944Op 16 december 1944 werd voor h
Page 162 and 163: 1946Met ingang van 21 december 1946
Page 164 and 165: echter veel geld heeft gekost. De e
Page 166 and 167: Peel en Maas, 01-06-1946; p. 1/2 -
Page 168 and 169: 1948In de periode februari 1948 tot
Page 170 and 171: Peel en Maas, 24-04-1948; p. 2/4Zui
Page 172 and 173: 1949In 1949 werd besloten de kortin
Page 174 and 175: Nederland moet kwaliteitsproducten
Page 176 and 177: De riolering aan de fabriek kwam oo
Page 178 and 179: Peel en Maas, 03-12-1949; p. 1/ 4On
Page 180 and 181: In 1910 waren in het gebied van de
Page 182 and 183: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
Page 184 and 185: Spreker onderstreepte nog eens het
Page 186 and 187: Het voorstel van het bestuur was nu
Page 188 and 189: 1951CZ. Venray - Bussen lossen 1951
Page 190 and 191: Peel en Maas, 21-04-1951; p, 2/8Bij
Page 192 and 193: De boterproductie bleef als vorig j
Page 194 and 195: Op de komende melkafrekening zal ec
Page 196 and 197: Peel en Maas, 30-08-1952; p. 5/6Jaa
Page 198 and 199: Zo ook de Zuivelfabriek Venray. Teg
Page 200 and 201: 1953Op de Algemene Vergadering van
Page 202 and 203: GUNSTIG JAAR !Zoals al uit bovensta
Page 208 and 209: ZIEKTEN-BESTRIJDING.Met 1 April 195
Page 210 and 211: worden. Trouwens in de nieuwe wasma
Page 212 and 213: Het werd tenslotte een spits, doch
Page 214 and 215: De kwaliteit van de gemaakte boter
Page 216 and 217: Dat de vergadering daarvan ook over
Page 218 and 219: 1956Op de Algemene Vergadering in 1
Page 220 and 221: Peel en Maas, 27-10-1956; p. 1/10Ja
Page 222 and 223: De K.I. is er beter gekomen. Daar h
Page 224 and 225: Wat de toekomst brengen zal is moei
Page 228 and 229: Peel en Maas, 04-05-1957; p. 1/10KE
Page 230 and 231: de dit buitenkansje niet laten schi
Page 232 and 233: tbc., bestrijdíng, dat honderden d
Page 234 and 235: Sprekend over de zuivelfabriek moes
Page 236 and 237: Met trots memoreerde spreker de cen
Page 238 and 239: 1958Peel en Maas, 01-03-1958; p. 1/
Page 240 and 241: Peel en Maas, 05-04-1958; p.1/10Bot
Page 242 and 243: Over de kwaliteit der producten war
Page 244 and 245: Peel en Maas, 1958-10-31De zuivelsi
Page 246 and 247: Ook zou het al zeer gewenst zijn in
Page 248 and 249: 1959Peel en Maas, 21-02-1959; p. 4/
Page 250 and 251: Peel en Maas, 15-08-1959; p. 1/8Uit
Page 252 and 253: Dat was dan het einde van deze warm
Page 254 and 255: Daarnaast blijkt ook de K.I. nog ee
Page 256 and 257:
WAARHEEN MET HET OVERSCHOT?Dat was
Page 258 and 259:
Tevreden was hij allerminst over de
Page 260 and 261:
GegevensJaarMelkkg.Vet%MelkgeldBote
show all

CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?