CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

Werden in 1951 ruim 1 miljoen kg melk verpoederd, in 1952 was dat ruim 3,5 miljoen kg melk,waaruit 388.384 kg poeder verkregen werd.Over de melkopbrengst was de heer Kroon tevreden. Terwijl in het gehele land de melkopbrengstmet 7 pct was teruggelopen, was ze in Venray 1 pct hoger geworden.Ook het vetgehalte ligt goed. Als men rekent, dat het landelijke gemiddelde 3,65 pct bedraagt enhet Limburgse gemiddelde 3.51 pct, dan slaat Venray met een gemiddeld vetgehalte van 3,57 pctgeen slecht figuur.Met inbegrip van het onverdeelde melkgeld komt de gemiddelde prijs die het vorig jaar de boervoor zijn melk kreeg dan ook neer op f 6,31 4 per kg vet of f 22,53 9 per 100 kg melk.De ondermelkprijzen zijn hoog, omdat de melkprijzen zeer hoog waren in 1952. De terugleveringvan ondermelk naar de leden liep dan ook vorig jaar terug.In 1950 was het 38 pct in 1951 23 pct. en in 1952 16 pct Men moet er echter aan denken, dat voorde varkensmesterij, ondermelk onontbeerlijk is.MelkverbeteringDe straatprijs voor melk in 1952 was nog steeds gebonden, maar in april van dit jaar verkreegmen eindelijk na 12 jaren de vrijheid.Maar met de vrijheid alleen is men er niet. Dat blijkt wel uit de grote aankopen, die de Regeringdit jaar moet doen bij boter, kaas en melkpoeder, waardoor o.a. 1953 wel eens niet zo gunstig zalzijn als het afgelopen jaar.Men moet dus zo rationeel mogelijk boeren. De zuivelfabriek helpt daarin met verschillende melkerscursussen.In 1952 werden in Oirlo, Merselo, Venray en Maashees, 68 kandidaten getest ophun kennis van het melken.Onder toezicht van de Rijkszuivelconsulent zijn er veeverplegingswedstrijden gehouden in Maasheesen in het Broek.De runderhorzelbesirijding is een ander punt op haar programma, waaraan jammer genoeg nogmaar 330 van de 1000 leden aan deelnemen. Het scheren van melk- en jongvee gaat beter vooruit.Werden in 1948 668 dieren geschoren, in 1952 waren het er 1276.T.B.C-bestrijdingDoor de provinciale Gezondheidsdienst is voorgesteld, in plaats van over drie jaren, reeds dit jaarte komen tot een t.b.c-vrij maken van dit gebied.Op 25 juni j.l. waren hier in Venray nog 9 bedrijven met 29 reageerders. In het Noord-Brabantsegedeelte, wat hoort onder Venray, nog 26 bedrijven met 75 reageerders.De mogelijkheid is dus wel aanwezig. Bovendien zal voor het Limburgse gedeelte door de fabrieknog een extra premie van f 30 of f 40 worden gegeven. De mogelijkheid zal onderzochtworden of de Brabantse leden ook van deze extra premie kunnen profiteren.Het ligt verder in het voornemen, na de t.b.c.-bestrijding te komen tot een algehele bestrijdingvan de abortus bang, het besmettelijk verwerpen. Dit zal waarschijnlijk ook landelijk of regionaalgebeuren. De inenting voor mond- en klauwzeer zal praktisch wettelijk verplicht worden. De betalingvan de enting loopt over de fabriek. De fabriek geeft voor iedere melkkoe f 1,- subsidie.▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl201© Peel en Maas