CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

De boterproductie bleef als vorig jaar, bijna 419.000 kg., terwijl de melkpoederproductie terugliepvan. 218.000 kg, tot 156.350 kg.Over de kwaliteit van de melk was de directeur zeer tevreden, en door de uitbetaling naar kwaliteit,waarmee men op 1 Januari 1950 was begonnen, was hierin een grote vooruitgang te bespeuren.Spreker drong aan vooral de kwaliteit op te voeren en zoveel mogelijk 1e klas melk te leveren.In dit verband wees spreker ook op de afwijkende reuk, die een voersmaak bij boter kan veroorzakenen hij drong aan vooral in de stalperiode, hierop te letten.Over de gang van zaken in de fabriek was de directeur ook zeer tevreden. Door de bouw van ketelhuisen remise was er meer plaats gekomen, terwijl de nieuwe stoomketel en de oliestookinstallatiezeer goed voldeden. Het rollend materiaal kreeg zijn dringend nodige uitbreiding met eennieuwe bestelwagen en 3 ijscobakken, terwijl verdere nieuwe ijskoelkasten de ijsbereiding vergemakkelijken.Verschillende actieswerden ondernomen om de kwaliteit der melk op te voeren.Zo werden in 1950 melkcursussen gegeven in Geijsteren, Blitterswswijk en Castenray, waarbij44 cursisten slaagden, 300 van de 1000 leden namen slechts deel aan de Runderhorzelbestrijdingen dit aantal moest zeker in het belang der boeren zelf worden uitgebreid.Verder werden in Geijsteren en Blitterswijk, in samenwerking met de Jonge Boeren veeverplegingswedstrijdengehouden, waarbij 13 prijzen konden worden toegekend.De tbc-bestrijding is dit jaar verplichtend geworden, maar reeds vorig werden 8151 dieren onderzocht,waarvan16,5 pct. reageerden. Dit percentage was in 1949 23,5Pct.Dus van deze geheel vrijwillige actie is reeds een belangrijke verbetering te bespeuren.Het scheren van melk- en jongvee gaat ook vooruit, tegenover 668 en 1634 dieren die resp. in ‘48en ‘49 werden geschoren, waren er in 1950 2900 stuks.Over de melkcontrole was spreker zeer tevreden, gezien de resultaten, maar hij betreurde het, datslechts 35 pct. van de beesten hierbij waren aangesloten. Hier ligt Venray 15 pct onder het landelijkgemiddelde.Over de Kunstmatige inseminatie kon de Directeur kort zijn. Op 2 nov. was men gestart en de resultatenwaren zeer bevredigend.De Stierhouderij bezat nu 5 K.I. stieren en 15 voor natuurlijke dekking. In 1950 waren er 6 bijgekocht,terwijl er 9 waren afgeslacht. 3400 koeien waren hierbij aangesloten. Nu staat een nieuweopgave open en men vertrouwde, dat de leden hiervan zo groot mogelijk gebruik zouden maken,waardoor op enkele plaatsen de stieren konden verdwijnen.De financiële positie van de fabriek is goed, maar van alle kanten dringt men aan op zelfvoorzieningwat geld betreft. Daarom stelt men ook voor de winst van dit jaar weer bij te schrijven ophet ledenkapitaal, omdat ze niet naar de reserve kan worden overgebracht, wegens de te hoge belastingen.▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl192© Peel en Maas