CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

1948In de periode februari 1948 tot januari 1950 werd te Venray de melk verwerkt van deveehouders te Meerlo in verband met de stillegging van de fabriek te Broekhuizenvorst.Peel en Maas, 01-01-1948; p. 1/4TWEE VRAGEN EN... de beantwoording!Aan verschillende inwoners van onze gemeente hebben wij twee vragen gesteld, n.l.:Wat waren volgens U de belangrijkste gebeurtenissen van het afgelopen jaar voor onze gemeenteen wat zijn Uw verwachtingen voor 1948!Diverse antwoorden kregen - wij binnen, waaruit hieronder een bloemlezing volgt, die de indrukkenvan het afgelopen jaar en de wensen voor 1948 wel heel duidelijk vastleggen..............H. J. Mulder, directeur Coöp. Zuivelfabriek VenrayHet jaar 1947 heeft in zuivelkringen niet geheel aan de verwachtingen, die in het voorjaar gekoesterdwerden beantwoord. Dit is vooral te wijten aan de abnormale droogte van deze zomer,waardoor de melkproductie, vooral in deze streken, ver beneden de verwachtingen is gebleven.Aan de fabriek te Venray werd in 1947 ongeveer 8 miljoen kg melk aangevoerd. (De fabrieken teOostrum en Venray samen verwerkten voor de oorlog ongeveer. 10 miljoen kg).In het voorjaar 1947 bestond er zelfs gegronde hoop, dat de melk bonvrij zou mogen worden verkocht.Achteraf bezien is het gelukkig niet doorgevoerd, omdat het C.D.K. zelfs tot verlaging derrantsoenen moest besluiten. Daar bovendien sinds nov. aan de veehouders kalvermeel toe te wijzen,waardoor deze minder ondermelk terug ontvangen en er dus meer voor consumptie beschikbaarblijft, hoopt men deze winter door te komen zonder nogmaals tot een verlaging der rantsoenente moeten overgaan.Een betrekkelijk korte periode is er van de overtollige melk volop melkpoeder gemaakt. Door deplotseling invallende droogte was spoedig de melk weer rechtstreeks nodig voor consumptiedoeleinden.Andere bijproducten werden slechts in geringe hoeveelheden vervaardigd, omdat voor aldeze producten nog slechts matige hoeveelheden grondstoffen werden toegewezen.Door de droogte kwam ook de vet positie danig in het gedrang. Het is ook niet te verwachten, datbinnen afzienbare tijd de boter zonder bon zal mogen worden afgeleverd.Door de prijzen- en loonpolitiek der Regering bleven de consumentenprijzen voor melk en melkproductennog steeds ver beneden de kostprijs der melk, hetgeen met de meeste andere artikelen▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl168© Peel en Maas