CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

Peel en Maas, 14-09-1935; p. 6/12Bij het gouden jubileum van de Firma V. Pijls te VenrayTegelijk met de 2e Noord-Limburgsche Land- en Tuinbouwtentoonstelling te Venray op 15, 16en 17 september 1935 te houden, viert de alom bekende zaak in Manufacturen en Modes van deheer V. Pyls haar gouden bestaansfeest.In onzen tijd met zijn vlugge en grote veranderingen een merkwaardig feest, dat zeker de aandachtverdient.Dat echter de tijd ook deze zaak niet ongemoeid gelaten heeft, zal uit dit overzicht ook blijken.In 1885 begon de Heer P. Camps-Delhougne in het van den Heer H. Trynes gekochte herenhuis,in de Grote Straat te Venray, een winkel in Manufacturen, Koloniale waren en een handel inKrachtvoer.Het winkelbedrijf en deze handel waren in dien tijd van een geheel ander karakter dan in onze dagenen was meer een „ruil” dan een verkoophandel, zodat de thans zo gunstig gerenommeerdezaak V. Pyls, oorspronkelijk is opgezet als een bijbedrijf voor de dames.In de oprichtingsdagen van dit „bijbedrijf” brachten de boerinnen tot ver uit de omtrek in grotemarktkorven de zelfgekarnde boter en ook de eieren hunner kippen naar de winkel en namenvoor de overeengekomen prijs ellenwaar of winkelwaar terug.Naast deze Winkelhandel bestond er onder het oude Raadhuis een zogenaamde Eier- en Botermijn.Hier kwamen de boerinnen met de zwaar beladen korven aan de arm, of met de buurtkarvol korven, en werden de aangevoerde eieren en boter gekeurd en onder politietoezicht gemijnd,waarbij de gladde koopmanschap in vele opzichten opgeld deed.De prijs der eieren en boter was immers niet alleen afhankelijk van kwaliteit of dikte, maar ookvan de gegoedheid en kooplust der boerinnen, terwijl ook voor hoge feesten, als Paasfeest, Pinksterfeest,Kermis en Kerstmis, de omstandigheid van een op handen zijnde bruiloft hun invloedop de te behalen prijzen deden gelden.De boterkluiten werden met kaas- of boterdoekjes omslagen en in de zomer vanwege de warmtenog extra met vochtige koolbladeren bedekt, verpakt in grote manden gewoonlijk door de opkopersnaar Luik gezonden, terwijl de eieren verpakt in manden met hooi (waardoor er vele braken)op een of andere naburige stadsmarkt geveild werden. Het kruien van eieren naar de weekmarktte Nijmegen is hier, vooral onder de ouderen, genoegzaam bekend.In dien tijd bestonden onze tegenwoordige Coöperatie Vereenigingen nog niet en ging de HeerCamps-Delhougne er toe over om in de Schoolstraat een kleine boterfabriek te exploiteren.Eenige tijd later stond echter Pater v.d. Elzen, de Boerenapostel op, en op diens woorden werdenallerwegen door de boeren Coöperaties op verschillend gebied in het leven geroepen, die onvermijdelijkhun uitwerking hadden op de ouderwetse gang van zaken, die ten slotte geheel gewij-▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl136© Peel en Maas