CZ. Venray-1 1905-1959 - Zuivelhistorie Nederland

Peel en Maas, 29-06-1929; p. 8/10Vergadering Stoomzuivelfabriek „Venray”.Vrijdag 21 juni, in het Patronaat.Als oudste lid van het College van Commissarissen; opende de heer Stoot deze vergadering metde Christ. groet en memoreerde de overleden Voorzitter van dit College de heer Hub. Janssen enhet Bestuurslid G. v. Dijck, Merselo, die beiden wegens hun werken in het belang der fabriek ender boeren in gezegend aandenken zullen blijven.Na voorlezing werden de notulen der vorige vergadering goedgekeurd, waarna de Directeur hetvolgende verslag uitbracht, waarna de meeste cijfers der winst- en verliesrekening zijn verwerkt.Geachte vergadering.Moest ik het vorig jaar in het verslag zeggen dat de aanvoer van melk was achteruitgegaan, ditjaar is dat anders en zijn we met bijna 300.000 Kg. vooruit gegaan wat een goed teken is. Hoegroter de aanvoer, hoe voordeliger werken.Niettegenstaande het ongunstig jaar waarin we hebben gewerkt en de verschillende buitengewoneonkosten die op de exploitatierekening drukken, is het ingehouden bedrag niet hoger, ja zelfs lagerals ‘t vorig jaar, terwijl het saldo ruim de helft groter is; wel een bewijs dat ik niet teveel hebgezegd toen ik het vorig jaar vóór de verbouwing zei, dat de onkosten rekening daardoor niet zoustijgen. In het verslag zal ik u dat verder duidelijk maken.Er zijn dit jaar aangevoerd 7.245.180 Kg, melk, dit is 289.258 Kg. meer als vorig jaar, zoet verkocht200.948 L. of 207.378 Kg. volle melk, tot boter verwerkt 7.037.802 Kg , daaruit zijn gekarnd267.280 Kg. boter, nodig voor 1 Kg. boter 26,33 Kg, melk, vorig jaar ongeveer 26 Kg., zodatwe op 1 Kg boter ongeveer ½ Kg. melk meer hebben nodig gehad, gerekend á 7,12 per Kg. isdat een bedrag van f 9.500.Gemiddeld uitbetaald vetgehalte was ruim 3,20 pCt. ‘t vorig jaar 3,25 pCt.De boter verkocht als volgt:Aan de Mijn 99.700 Kg., diversen en kooplieden 167.217 Kg., voorraad 4362 Kg., te samen271.280 Kg., af voorraad ‘t vorig jaar 4000 Kg, blijft 267.280 Kg.Totaal netto opgebracht f 559.870,94 en f 2.232,25 verkoopkosten Mijn is f 562,106,19, ruimf 2,10 per Kg, ‘t vorig jaar f 2,06.Voor 200.948 L. volle melk is ontvangen f 26.128,36. Entreegeld f 136 ijs f 739,50, karnemelkf 4.571,95, te samen f 591.446,75.Voor de melk is betaald f 515.988,67 is f 7,12 per 100 Kg., ‘t vorig jaar f 7,10.De exploitatiekosten zijn verdeeld als volgt: transportkosten f 29.536,19 is 40 cts. per 100 Kg.melk, ‘t vorig jaar 45 cts. Brandstoffen f 3.582,35 is 4,90, ‘t vorig jaar 5½ cts, Lonen en salarissenf 12.583,63 is 17 cts., ‘t vorig jaar 18 cts. Boterverpakking f 5.942,20 is 8 cts, vorig jaar ‘tzelfde. Onderhoud f 7.703,50 is 10½ cts. ‘t vorig jaar 9 cts. ‘t Saldo f 6.970,95 is 9½ cts▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl104© Peel en Maas