vakken\Toegepaste economie-2000-009.wpd - VVKSO - ICT ...

9 MINIMALE MATERIELE VEREISTENDe minimale software voor voorraadbeheer en boekhouding:Informaticalokaal om deze pakketten aan te leren.De leerlingen dienen minimaal toegang te hebben tot een aantal gespecialiseerde tijdschriften en/of kunnengebruikmaken van het Internet om actuele gegevens op te zoeken.Er zal veelvuldig gebruik worden gemaakt van actueel documentatiemateriaal dat door de leraar en de leerlingenzelf kan worden verzameld.10 BIBLIOGRAFIENaar specifieke studierichtingen toe, zijn er wellicht reeds een aantal handboeken voorhanden die de noodzakelijkeleerinhouden bevatten. Hiervoor verwijzen we naar de catalogi van de betrokken uitgeverijen. Verder wensenwij de aandacht te vestigen op een aantal publicaties en tijdschriften die uitgegeven worden door het NCMV,NCMV-jongeren en de financiële instellingen, omtrent deze materie. Ook in kranten (o.a. weekendedities) verschijnengeregeld artikels die de leraar informatie kan verschaffen over de te ziene leerstof.In de Mededelingen van het VVKSO zijn recent nog artikels verschenen betreffende softwarelicenties enauteursrechten.Beroepsverenigingen en consumentenverenigingen verspreiden in hun tijdschriften regelmatig artikels die deleraar als documentatiemateriaal kan gebruiken.10.1 BasiswerkenBAL, F.J., RIJNDERS, A., Marketing en Slagerij, SVO opleiding voor de vleessector, Utrecht, 1995.BEN BON, SCHRADERS, H., Detaillisten en marketing, Samson, Alphen aan de Rijn, 1986.DILLEMANS, R., DE MOOR, A., Wegwijs recht, Davidsfonds, Leuven.Landsbond der Beenhouwers en Spekslagers van België, Handleiding voor Beenhouwer en vleeswarenbereider,MIM.MASSCHELEIN, H., e.a., Praktijkboek voor zelfstandigen en KMO, Recht en wet, Instituut voor EconomischePromotie (IEP), Spastraat 8, Brussel, 1992.NCMV Bedrijfsgidsen (in boekvorm en op diskette), NCMV, Spastraat 8,1040 Brussel.NCMV Jonge Ondernemers Startercursus, Spastraat 8, 1040 Brussel.ROMBOUTS, G., VERBERCKT, F., Vademecum voor Handels- en economische wetenschappen, De Sikkel,1995.Sociale berichten NCMV, Spastraat 8, 1040 Brussel.VAN DER STER, W., VAN WISSEN, P., Marketing en detailhandel (Testboek, werkboek en docentenhandleiding),Wolters-Noordhof, Groningen, Nederland.Boeken handelsrecht, sociale wetgeving, fiscale wetgeving bij uitgeverijen zoals MIM, De Standaard ...Specifieke werken voor slagerij, zie ook bij de uitgeverij SVO (Stichting Vennootschap Onderwijs), Pompelaan8, Utrecht, Nederland.Toegepaste economie 52 Slagerij en verkoopklare gerechten - 3de graad BSOD/2000/0279/009Slagerij en vleeswarenbereiding - 3de graad TSO