2007-36 - Voetvanoudheusden.nl

Verval begin jaren ’40.deren voor nodig. De drie kinderen die dat werk doen kunnen nu naarschool. Kijk, dat zet zoden aan de dijk.Tot 1914 gebeurt er niets opmerkelijks met ons gebouw.1914-1918 Eerste Wereldoorlog In de Eerste Wereldoorlog bleef Nederland dan wel neutraal, maartegen het einde van die oorlog werd voedsel schaars omdat de importstil lag. Door een initiatief van de toenmalige burgemeester D.F.J. vanWalsem werd dit opgelost, door in het gebouw een Centrale Keuken inte richten onder toezicht van de heer H.W. van Hoytema. De ingrediëntenvoor die keuken werden gekeurd door apotheker J.W. de Waal enveearts P.J. de Jong. Je kon er voor 15 cent een portie van een liter kopenen er was zelfs keuze uit verschillende menu’s. Ook met de VastenenOnthoudingsdagen van de katholieken werd rekening gehouden.Op 11 november 1918 is de Eerste Wereldoorlog voorbij, op 28 novemberbidt heel Nederland om betere tijden.20 culemborgse voetnoten 2007-36Voetnoot_36.3.indd 20 05-11-2007 09:06:15