Activiteitenverslag 2007 van het FAVV

Inspecties in de sector horeca en gemeenschapskeukensInfrastructuur, inrichting enhygiëne in de horecaInfrastructuur, inrichtingen hygiëne in de gemeenschapskeukensInspectiesGunstigGunstig metopmerkingenNiet gunstig9.454 19,4 % 58,8 % 21,7 %1.193 18,2 % 65,8 % 16,0 %Autocontrole 1.466 25,6 % 30,2 % 44,3 %Meldingsplicht 1.535 51,4 % 27,2 % 21,4 %Traceerbaarheid 1.629 56,5 % 25,3 % 18,2 %Er werden 3.359 waarschuwingen gegeven en 466 PV’s opgesteld.Inspecties in de sector groot- en kleinhandelInfrastructuur, inrichting enhygiëne in de groothandelInfrastructuur, inrichting enhygiëne in de kleinhandelInspectiesGunstigGunstig metopmerkingenNiet gunstig151 21,2 % 53,6 % 25,2 %4.112 20,5 % 54,6 % 25,0 %Autocontrole 1.076 38,9 % 22,7 % 38,4 %Meldingsplicht 1.367 57,0 % 28,0 % 15,0 %Traceerbaarheid 1.193 56,7 % 25,8 % 17,5 %Traceerbaarheid rundvlees invleeswinkels538 45,7 % 26,6 % 27,7 %95Er werden 1.308 waarschuwingen gegeven en 310 PV’s opgesteld.Bovendien werden 382 zendingen uitgevoerd bij 324 operatoren.Infrastructuur, inrichtingen hygiëneInspectiesGunstigGunstig metopmerkingenNiet gunstig382 82,5 % 10,7 % 6,8 %Er werden 15 waarschuwingen gegeven en 11 PV’s opgesteld.