3. SAMENSTELLING VAN HET WETENSCHAPPELIJK COMITÉVoorzitter:Prof. Em. Dr. Ir. André Huyghebaert, Universiteit Gent, Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, Vakgroep voorLevensmiddelentechnologie en Voeding, GentOndervoorzitter:Dr. Ir. Luc Pussemier, Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid Voedselketen en Leefmilieu,Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie, Departement Kwaliteit en veiligheid, TervurenLeden:Dr. Ir. Vincent Baeten, Centre Wallon de Recherches Agronomiques, CRA-W, GemblouxProf. Dr. Ir. Dirk Berkvens, Instituut voor Tropische Geneeskunde, DepartementDiergeneeskunde, Eenheid Epidemiologie en Toegepaste Statistiek, AntwerpenProf. Dr. Claude Bragard, Université catholique de Louvain, Faculté des Sciences agronomiques, Louvain-La-Neuve212Prof. Em. Dr. Paul Daenens, Katholieke Universiteit Leuven, Faculteit Farmaceutische Wetenschappen, Laboratoriumvoor Toxicologie en Bromatologie, LeuvenProf. Dr. Georges Daube, Université de Liège, Faculté de Médecine vétérinaire, Département des Sciences des Denréesalimentaires d’origine animale, Laboratoire de microbiologie, LiègeProf. Dr. Ir. Johan Debevere, Universiteit Gent, Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, Vakgroep voorLevensmiddelentechnologie en Voeding, Laboratorium voor Levensmiddelenmicrobiologie en –conservering, GentDr. Lic. Philippe Delahaut, Centre d’Economie Rurale de Marloie, Laboratoire d’Hormonologie, MarloieDr. Katelijne Dierick, Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid Voedselketen en Leefmilieu,Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid, Departement Farmaco-Bromatologie, BrusselProf. Dr. Rik Ducatelle, Universiteit Gent, Faculteit Diergeneeskunde, Vakgroep Pathologie, Bacteriologie enPluimveeziekten, Laboratorium voor pathologie <strong>van</strong> de huisdieren, MerelbekeDr. Lieve Herman, Ministerie <strong>van</strong> de Vlaamse Gemeenschap, Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek,Departement Kwaliteit <strong>van</strong> Dierlijke Producten en Transformatietechnologie, MelleDr. Hein Imberechts, Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid Voedselketen en Leefmilieu,Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie, Laboratorium Algemene Bacteriologie, BrusselProf. Dr. Ir. Bruno Schiffers, Faculté universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux, Laboratoire dePhytopharmacie, GemblouxProf. Dr. Etienne Thiry, Université de Liège, Faculté de Médecine vétérinaire, Département des Maladies infectieuseset parasitaires, Laboratoire de virologie-épidémiologie, LiègeProf. Em. Dr. Jan Van Hoof, Universiteit Gent, Faculteit Diergeneeskunde, Vakgroep Veterinaire Volksgezondheiden Voedselveiligheid, MerelbekeProf. Dr. Carlos Van Peteghem, Universiteit Gent, Faculteit Farmaceutische Wetenschappen,Laboratorium voor Bromatologie, Gent
4. ADVIEZEN VAN HET WETENSCHAPPELIJK COMITÉ IN <strong>2007</strong>Advies nr.Onderwerp01-<strong>2007</strong>Ontwerp <strong>van</strong> koninklijk besluit tot wijziging <strong>van</strong> <strong>het</strong> koninklijk besluit <strong>van</strong> 21 februari 2006 tot vaststelling <strong>van</strong> devoorwaarden inzake erkenning en toelating <strong>van</strong> inrichtingen in de diervoedersector. (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/01)02-<strong>2007</strong>Wetenschappelijke evaluatie <strong>van</strong> de “Gids voor de invoering <strong>van</strong> een autocontrolesysteem in de sector <strong>van</strong> devoedingssupplementen” (dossier Sci Com 2006/49)Evaluatie <strong>van</strong> de risico’s i.v.m. de verschillende modaliteiten tot versoepeling <strong>van</strong> <strong>het</strong> actieve03-<strong>2007</strong> bewakingsprogramma in <strong>het</strong> kader <strong>van</strong> de bestrijding <strong>van</strong> boviene spongiforme encefalopathie (BSE)(dossier Sci Com 2006/08ter)04-<strong>2007</strong>Ontwerp koninklijk besluit tot wijziging <strong>van</strong> <strong>het</strong> koninklijk besluit <strong>van</strong> 14 november 2003 betreffendeautocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid in de voedselketen (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/11)05-<strong>2007</strong>Evaluatie <strong>van</strong> voorstellen voor maatregelen ter bestrijding <strong>van</strong> blauwtongziekte (Bluetongue) met behulp <strong>van</strong>insecticiden (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/05)Evaluatie <strong>van</strong> de risico’s die samenhangen met de herziening <strong>van</strong> <strong>het</strong> opruimingsbeleid in geval <strong>van</strong>06-<strong>2007</strong> overdraagbare spongiforme encefalopathieën (OSE, TSE) bij kleine herkauwers waarin is voorzien in <strong>het</strong> kader<strong>van</strong> <strong>het</strong> OSE Stappen Plan (TSE Road Map) (dossier Sci Com 2006/08quater)Evaluatie <strong>van</strong> de kans dat de blauwtongziekte (bluetongue, BT) opnieuw opduikt in <strong>het</strong> voorjaar <strong>van</strong> <strong>2007</strong>,07-<strong>2007</strong> evaluatie <strong>van</strong> voorstellen voor maatregelen ter preventie en ter bestrijding <strong>van</strong> deze ziekte, met name vaccinatie,en vaststelling <strong>van</strong> een bewakingsniveau voor in <strong>het</strong> wild levende dieren (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/05)Ontwerp <strong>van</strong> koninklijk besluit tot wijziging <strong>van</strong> <strong>het</strong> koninklijk besluit <strong>van</strong> 16 januari 2006 tot vaststelling <strong>van</strong>08-<strong>2007</strong> de nadere regels <strong>van</strong> de erkenningen, toelatingen en voorafgaande registraties afgeleverd door <strong>het</strong> FederaalAgentschap voor de Veiligheid <strong>van</strong> de Voedselketen (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/15)09-<strong>2007</strong>Medisch attest voor personen die betrokken zijn bij de productie, de be- en verwerking en <strong>het</strong> hanteren <strong>van</strong>levensmiddelen (dossier Sci Com 2006/37; dossier HGR 8207)10-<strong>2007</strong>Evaluatie <strong>van</strong> <strong>het</strong> risico voor de voedselveiligheid verbonden aan de contaminatie <strong>van</strong> <strong>het</strong> kopvlees door weefsel<strong>van</strong> <strong>het</strong> centrale zenuwstelsel bij runderen (in verband met BSE) (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/02)11-<strong>2007</strong> Autocontrolegids voor de sector <strong>van</strong> de grootkeukens en verzorgingsinstellingen (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/06)12-<strong>2007</strong> Autocontrolegids primaire dierlijke productie (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/04)Ontwerp <strong>van</strong> koninklijk besluit betreffende <strong>het</strong> in de handel brengen en <strong>het</strong> gebruik <strong>van</strong> meststoffen,13-<strong>2007</strong>bodemverbeterende middelen en teeltsubstraten, tot opheffing en ver<strong>van</strong>ging <strong>van</strong> <strong>het</strong> koninklijk besluit <strong>van</strong> 7januari 1998 betreffende de handel in meststoffen, bodemverbeterende middelen en teeltsubstraten(dossier Sci Com <strong>2007</strong>/18)Ontwerp <strong>van</strong> koninklijk besluit betreffende de bescherming <strong>van</strong> landbouwhuisdieren tijdens <strong>het</strong> vervoer en14-<strong>2007</strong> de voorwaarden voor toelating of erkenning <strong>van</strong> vervoerders, handelaars, controleposten en verzamelcentra(dossier Sci Com <strong>2007</strong>/20)15-<strong>2007</strong>Wetenschappelijke evaluatie <strong>van</strong> de autocontrolegids in de sector <strong>van</strong> de productie en de distributie <strong>van</strong>minerale meststoffen voor beroepsmatig gebruik in de land- en tuinbouw – G-035 (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/14)16-<strong>2007</strong>Wetenschappelijke evaluatie <strong>van</strong> de sectorgids autocontrole voor de aannemers <strong>van</strong> land- en tuinbouwwerkenvoor de primaire plantaardige productie – G-033 (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/21)17-<strong>2007</strong> Studie <strong>van</strong> de bronnen <strong>van</strong> verontreiniging <strong>van</strong> HCl door dioxinen (dossier Sci Com 2006/17)18-<strong>2007</strong>Melding <strong>van</strong> gegevens in <strong>het</strong> kader <strong>van</strong> de voedselketeninformatie door de varkenshouder aan <strong>het</strong> slachthuis(dossier Sci Com <strong>2007</strong>/17)19-<strong>2007</strong> Actielimieten voor microbiologische contaminanten (dossier Sci Com 2006/25bis)20-<strong>2007</strong>Mogelijke bronnen <strong>van</strong> verontreiniging <strong>van</strong> rundveebedrijven in Stabroek en in Hoevenen met dioxinen endioxineachtige PCB’s (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/34)*21-<strong>2007</strong> Vermindering <strong>van</strong> de dioxine- en PCB-concentraties in besmette runderen *(dossier Sci Com <strong>2007</strong>/33) *22-<strong>2007</strong> Aanwezigheid <strong>van</strong> malachietgroen en leucomalachietgroen in gekweekte vis (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/31)23-<strong>2007</strong>Wetenschappelijke evaluatie <strong>van</strong> bijlagen bij de gids voor autocontrole en traceerbaarheid : Vleesproducten– kant-en-klaarmaaltijden – Salades – Natuurdarmen (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/23)24-<strong>2007</strong> Gids voor goede bijenteeltpraktijken - G-030 (dossier Sci Com <strong>2007</strong>/19)25-<strong>2007</strong>Inventaris acties en actiegrenzen en voorstellen voor harmonisering – Chemische verontreinigingen,residuen en additieven” (dossier Sci Com 2006/30)213
- Page 3 and 4:
activiteitenverslag 2007
- Page 5:
Beste lezer,In dit activiteitenvers
- Page 8 and 9:
De organisatie 151. Organisatie 161
- Page 10:
Controleactiviteiten 751. Inspectie
- Page 18 and 19:
1. OrganisatieHet FAVV is opgebouwd
- Page 20 and 21:
Gedelegeerd BestuurderRaadgevend Co
- Page 22 and 23:
2. Personeel2.1. EffectievenNaast d
- Page 24 and 25:
222.2. Opleidingen2.2.1. Gecertific
- Page 26 and 27:
3. Financiering van het Agentschap2
- Page 28 and 29:
3.2.2. UitgavenLangs uitgavenzijde
- Page 31 and 32:
Horizontale29activiteiten 2
- Page 33 and 34:
Belangrijkste thema’s in de vrage
- Page 35 and 36:
2.1. Contacten met de persen persbe
- Page 37 and 38:
2.6. Bederf je zomer niet !Bederf j
- Page 39 and 40:
Y. Chow, Staatssecretaris (Hong Kon
- Page 42 and 43:
40Tijdens de economische zending va
- Page 44 and 45:
In 2007 ontving het FAVV inspecties
- Page 46 and 47:
4. Raadgevend comité44Het raadgeve
- Page 48 and 49:
4.2. Markant in 2007Op 18 januari 2
- Page 50 and 51:
Op 31/12/2007 goedgekeurde sectorgi
- Page 52 and 53:
6. OmbudsdienstDe ombudsdienst werd
- Page 54 and 55:
Verdeling van de klachten per secto
- Page 56 and 57:
7.1. Wetenschappelijke adviezenHet
- Page 58 and 59:
8. Interne audit56Als moderne overh
- Page 60:
9. KwaliteitHet FAVV streeft naar e
- Page 64 and 65:
62Het Agentschap waakt er steeds ov
- Page 67 and 68:
3. Coördinatie van de controle-een
- Page 69 and 70:
4.1. ChecklistsVoor de inspecties m
- Page 71 and 72:
Redenen voor inspecties, monsternem
- Page 73 and 74:
Inrichtingen met belangrijke tekort
- Page 75:
6. VeebeslagenTen opzichte van 2006
- Page 78 and 79:
1. Inspecties1.1. Plantaardige prod
- Page 80 and 81:
Inspecties op het gebruik van bestr
- Page 82 and 83:
1.3.1.1. Identificatie en registrat
- Page 84 and 85:
1.3.1.4. Inspecties bij de pluimvee
- Page 86 and 87:
1.3.2.2. Inspecties in slachthuizen
- Page 88 and 89:
Ook vrij wild moet aan een gezondhe
- Page 90 and 91:
Inspecties in de uitsnijderijen (in
- Page 92 and 93:
Bij de inspectie van de infrastruct
- Page 94 and 95:
1.3.5. Visserijproducten1.3.5.1. Vi
- Page 96 and 97:
1.4.2. Distributie, handel, horeca,
- Page 98 and 99:
961.5. Dierlijke bijproductenDierli
- Page 100 and 101:
98PSTVd en aardappelenEen viroïde
- Page 102 and 103:
2.2. DierziektesBlauwtong en hondsd
- Page 104 and 105:
2.2.4. TuberculoseBelgië is offici
- Page 106 and 107:
1042.2.9. HondsdolheidIn 2007 heeft
- Page 108 and 109:
3. Controle van de producten3.1. Kw
- Page 110 and 111:
3.1.3. Diervoeders3.1.3.1. Document
- Page 112 and 113:
3.1.3.3. Substantiële kwaliteit va
- Page 114 and 115:
3.2. Residuen en contaminanten3.2.1
- Page 116 and 117:
3.2.1.3. Zware metalenZware metalen
- Page 118 and 119:
3.2.1.7. Andere verboden of ongewen
- Page 120 and 121:
In 2007 werden 50 monsters van graa
- Page 122 and 123:
3.2.3.4. Lood en cadmiumDe aanwezig
- Page 124 and 125:
Zware metalen, PCB’s, dioxines en
- Page 126 and 127:
Dioxines, dioxineachtige PCB’s en
- Page 128 and 129:
1263.2.7.2. HistamineHistaminevormi
- Page 130 and 131:
3.2.8.2. MycotoxinesMycotoxines zij
- Page 132 and 133:
3.2.8.3. Dioxines en PCB’sAls gev
- Page 134 and 135:
1323.2.8.5. Zout in broodZout geeft
- Page 136 and 137:
134Het feit dat kruiscontaminatie n
- Page 138 and 139:
3.2.10. Water voor de bereiding van
- Page 140 and 141:
3.3.2. Levende dieren3.3.2.1. Salmo
- Page 142 and 143:
3.3.2.5. Salmonellabestrijding bij
- Page 144 and 145:
3.3.4. VleesVoor karkassen en vlees
- Page 146 and 147:
3.3.4.2. Enterohemorragische E. col
- Page 148 and 149:
Microbiologische analyses in de ver
- Page 150 and 151:
1483.3.8.1. Filet américain in de
- Page 152 and 153:
Microbiologische analyses in de hor
- Page 154 and 155:
1523.4. Genetisch gemodificeerdeorg
- Page 156 and 157:
GGO analyses in levensmiddelen bemo
- Page 158 and 159:
4. Controles voor andere overheden1
- Page 160 and 161:
4.3. CITESDe handel in bedreigde di
- Page 162 and 163:
In 2007 zijn 32.994 zendingen vertr
- Page 164 and 165: 6.1.2 Dierlijke producten voor mens
- Page 166 and 167: Controles van zendingen van levensm
- Page 168 and 169: 1666.1.6 Planten en productenvan pl
- Page 170 and 171: 7. Notificaties7.1 RASFFHet FAVV he
- Page 172 and 173: 8. Administratieve boetesHet konink
- Page 174 and 175: 172
- Page 176 and 177: 174In het kader van de fraudebestri
- Page 178 and 179: 3. Strijd tegen illegale groeibevor
- Page 180 and 181: Verdachte monsternemingen op landbo
- Page 182 and 183: Van de niet-conforme resultaten van
- Page 184 and 185: 1825.2 Actie pootgoedaardappelenIng
- Page 186 and 187: 184
- Page 188 and 189: 1. Vogelgriep186Het H5N1 vogelgriep
- Page 190 and 191: gevoelige natuurgebieden. Deze dali
- Page 192 and 193: 2. Incident met uit het milieu afko
- Page 194 and 195: 4. Blauwtong192BlauwtongBlauwtong (
- Page 196 and 197: Aantal dieren door blauwtong seroty
- Page 198 and 199: 196
- Page 200 and 201: 1. Het laboratoriumnetwerk van het
- Page 202 and 203: Lijst en werkgebied van de national
- Page 204 and 205: 3. De laboratoria van het FAVVGloba
- Page 206 and 207: Aantallen analyses en monsters in d
- Page 208 and 209: 206
- Page 210 and 211: 1. EFFECTIEVE LEDEN VAN HET RAADGEV
- Page 212 and 213: 2 PLAATSVERVANGENDE LEDENVAN HET RA
- Page 216 and 217: 26-2007 Wetenschappelijke evaluatie
- Page 218 and 219: 6. AFKORTINGEN216AQSIQARSIABeltrace
- Page 220 and 221: 218
- Page 222 and 223: 220
- Page 224 and 225: 222
- Page 226: 224