nummer 85 maart 2011 Clubblad van de Westfriese Golfclub

More documents

Recommendations

Info

24Gezond & snel eten na19 slopende holesTekst en foto: Koos RuijgrokTagliatelle met zalm, garnalenen spinazie à la crèmeEen aantal jaren geleden ben ik dezerubriek begonnen en nog steedsgaat de pollepel rond. Ik kreegvan Gerda het verzoek of ikniet een stukje met een lekkerrecept wilde schrijven voorin Dimples, dus voor mijis de cirkel rond zullen wemaar zeggen.Het hele idee is om recepten uitte wisselen die het mogelijk makenom na een wedstrijd en een gezelligenazit te voorkomen dat het een“Chineesje” wordt. Dus snelle gezonderecepten die toch het idee geven datiemand uren in de keuken heeft gestaan.Welnu, het volgende recept doet het bij iedereengoed.BoodschappenMoot zalmVerse Hollandse garnalenPak spinazie à la crème (blokjes)Pot Boursin cuisineVerse peperScheutje cognac (voor de liefhebbers)Eier tagliatelle (Deen)BereidingKook de tagliatelleSnijd de zalm in blokjesVerwarm de Boursin cuisine in een hapjespanVoeg de blokjes spinazie à la crème toe enroer deze om tot ze zijn gesmoltenVoeg de zalm en de garnalen toe en maak hetaf met een klein!!! scheutje cognacLaat een en ander 2 tot 3 minuten doorpruttelen.Voeg nu de afgegoten tagiatelli toe en serveerhet netjes op een bordBeetje zwarte gemalen peper en smullen maarWijnsuggestieWitte Kleine Zalze (Chardonnay), vooral niette koud drinken dat geeft zoveel meer smaakaan de wijn.
Seniorenochtend kerstwedstrijd 2010Tekst: Hans SiedersOp donderdagochtend 16 december was hetweer tijd voor de jaarlijkse seniorenochtendkerstwedstrijd. De weergoden waren ons zeerongunstig gestemd, hetgeen ook buienradarbevestigde. Wat een regen! Voordat de wedstrijdbegon werden wij ontvangen met koffieen een heerlijk plak kerstbrood in hetclubhuis.Toen de regenjassen aan en de baan in. Dezekeer was de wedstrijdvorm “Cross Country”.Mijn flightgenoten waren Henny (Honig), Ton(Kuppens).Vol goede moed begonnen we aan de wedstrijd.Toch wel enigszins zenuwachtig, wantzou de Kerstman ons dit jaar wel komenbezoeken?Wij hesen de zeilen en golfden ons een wegover de kletsnatte drassige baan en, ja hoor,gelukkig was de Kerstman er ook! In deschuilhut bij hole 18 voorzag hij ons van eendrankje waardoor wij weer moed kregen omverder te spelen. Dit deed ons goed en hoeharder het ging regenen, hoe beter wij gingenspelen.Na 9 holes was de wedstrijd ten einde, de regenechter niet, de baan werd gesloten.Na een warme douche en een glas glühweinbij de haard in het clubhuis kwamen we weerhelemaal bij. De gezelligheid voerde de boventoonen niemand dacht meer aan ‘buiten’.De tafels waren sfeervol gedekt en we kregeneen heerlijk kerstdiner geserveerd.Voordat we gingen eten hield de voorzittervan de seniorencommissie een kersttoespraaken we namen een minuut stilte in acht voorde twee seniorenleden die ons het afgelopenjaar helaas ontvallen zijn.Namens het winnende team willen wij bijdeze restaurant Off Course en de seniorencommissiehartelijk danken voor het heerlijkediner en de goede organisatie.Graag wilden wij de lezers van Dimples, diedit jaar niet mee konden spelen, deelgenootmaken van de senioren kerstwedstrijd 2010,en tevens uitnodigen mee te spelen met dewedstrijd van 2011.Uiteraard bent u ook elke donderdagochtendwelkom. Het is altijd reuze gezellig.25
Page 3 and 4: InhoudpaginaVan het bestuur 3Van de
Page 5: Van de wedstrijdcommissieTekst: Rem
Page 9: Sponsorcommissie;stand van zaken na
Page 13 and 14: Gaan we voor guts or glory?Tekst: T
Page 15 and 16: handicap is 17.9. Mevrouw Knipschee
Page 17: 9 holes lópen, ’n wondertjeTekst
Page 20 and 21: 20Woensdag Winter WaanzinTekst en f
Page 22 and 23: 22Statige Sint en vrolijke PietTeks
Page 26 and 27: 26ColofonWist u dat......ook de gre
Page 28: Zittend 19 - 1617 KS Westwoud

nummer 85 maart 2011 Clubblad van de Westfriese Golfclub

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?